Pickled vegetables in vinegar. Packaged and sterilized, they last a long time in the jar.
Pickled vegetables in vinegar. Packaged and sterilized, they last a long time in the jar.
Hello today I teach you how to prepare pickled vegetables in vinegar, serve as an appetizer or accompanying a salad.
Thank you for subscribing and sharing this video with all your family and friends.
All the photography of the channel is thanks to the collaboration of Roberto Prato.
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Video of sterilization of jars: • Esterilizar frascos de...
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Pickled vegetables in vinegar.
Ingredients:
1 Cauliflower.
2 Carrots.
2 Cucumbers.
½ red and ½ green bell pepper.
2 celery stalks
3 cups of vinegar.
1 cup of water.
1 tablespoon sugar.
1 tablespoon of salt.
Spices: bay leaves, peppercorns.
Other options: small onions, green beans,
Preparation:
- Wash all the vegetables very well.
- The vegetables should be cut to a size that will fit in the jars where they will be packed.
- Peel the carrots and cut them into slices.
- The cucumber is not peeled and cut into slices as well.
- The cauliflower is divided into small florets.
- Bell pepper is cut into one-centimeter strips.
- Prepare the solution by adding the spoonful of sugar in a pot, wait until it melts and forms a caramel, add the water, vinegar and spices, leave it over low heat while the vegetables are cooking.
- Put a pot with water on the fire, add a large spoonful of salt, when it starts to boil add the vegetables, counting the time as follows:
Carrots: when it starts to boil, cook them for 5 minutes and remove them.
cauliflower: when it starts to boil, cook for 1 minute and remove them.
cucumber: when it starts to boil cook for 1 minute and remove them
peppers: when it starts to boil, cook for a few seconds and remove them.
- Then place them in the jars, alternating the colors in a decorative and colorful way.
- Fill the jars with the vinegar solution.
- The jars are sterilized following the known instructions.
Пікірлер: 649
Aquí te dejo un enlace donde verás, como me como estos mismos vegetales un año después de envasados... kzread.info/dash/bejne/dHpswcZvmbnbqNI.html
@soniajacquet997
Жыл бұрын
Me encanta.. una consulta, el azúcar puedo sustituí con otro ingrediente? No consumo azúcar.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
@@soniajacquet997 puedes eliminarlo completamente. Gracias por comentar, un saludo.
@edithgrajales7285
Жыл бұрын
Gracias por tu respuesta y tus videos 🙏
@neythanyyoel5755
Жыл бұрын
Cuanto tiempo, meses o año, puede durar la conserva así de esta manera sin refrigerar
@pequenanezuko-mr3zp
9 ай бұрын
Excelente
Soy de Irán (Persia) y actualmente vivo en España. Tus instrucciones fueron realmente completas e interesantes. Gracias.
Excelente explicación del tiempo de cocción de los vegetales. Todo muy didáctico.
Muchas gracias, los haré. Se ven deliciosos
Muy fácil gracias de Colombia
Espectacular video , muy bien explicado .
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por comentar, un saludo!
Muy bien excelente
Muchísimas gracias, creo que es muy importante seguir estos pasos para no correr el riesgo de enfermar a nadie aún sin querer, en el caso mío lo quiero para consumo personal y de la familia, excelente sus conocimientos muy profesionalmente nos enseña a hacer algo bien hecho...gracias!
@CaminaComeVive
11 ай бұрын
Me alegro que te haya sido útil la información, muchas gracias por comentar, un saludo!
Excelente muchas gracias. Siempre he querido elaborar estos vegetales de esta forma.
Muy linda su receta y muy buena la explicación. Gracias y feliz año.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Muy bueno me gustó la explicación!!!
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por comentar, un saludo!
Excelent tutorial, bien detallado , simple y claro⭐⭐⭐⭐⭐
@CaminaComeVive
6 ай бұрын
Me alegro mucho que te haya gustado, gracias, un saludo!
Recetas maravillosas, gracias.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Se ve riquísimo 😋 Lo haré!! Gracias muy bien explicado 😊
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Gracias saludos y bendiciones desde CUBA
Muy bien explicado! muchas gracias Mujer.
@CaminaComeVive
11 ай бұрын
Me alegro mucho que te haya gustado, gracias, un saludo!
Me encantó gracias por compartir
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias, un saludo.
Me encanto sus recetas gracias.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
maravillosa receta gracias
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Exelente video amiga.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por comentar, un saludo!
Bella muchas gracias valioso contenido
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Me alegro que te haya sido útil la información, un saludo!
Gracias, eres muy cuidadosa y responsable.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Me alegro que te haya sido útil la información, un gran saludo!
Se ve delicioso 😋😋👏. Gracias por enseñar 🙏🏼🤗
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por comentar, saludos!
Gracias por tan maravillosa receta ❤🙏♥️♥️
@CaminaComeVive
9 ай бұрын
Me alegro mucho que te haya gustado, un saludo!
Hola gracias x sus resetas estan muy rikas
@CaminaComeVive
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Muchas gracias estoy ansiosa por hacerlo.gracias
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
gracias por toda tu explicacion tan sencilla y ordenada
@CaminaComeVive
6 ай бұрын
Me alegro que te haya sido útil la información, un saludo!
Me encantó tu receta y tú explicas muy bien. Desde hoy te sigo quiero aprender de tí. Gracias!!
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por suscribirte al canal y por tan lindo comentario, un saludo cordial!
Muy buen video todo bien detallado
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
😊muchas gracias que buena receta
@CaminaComeVive
4 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
EXCELENTE LO QUE NOS ENSEÑA . GRACIAS
@CaminaComeVive
10 ай бұрын
Me alegro que te haya sido útil la información, un saludo!
Muy muy bueno 😃👌 gracias
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Maravillosa la informacion que enseñaa, voy hacerlps y comparto. Gracias!
@CaminaComeVive
10 ай бұрын
Me alegro que te haya sido útil la información, gracias, un saludo!
Gracias por la deliciosa receta. La probaré.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Hola muy buena explicacion gracias
@CaminaComeVive
4 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Excelente enseñanza
@CaminaComeVive
8 ай бұрын
Gracias por comentar, un saludo!
Que clarita tu explicación! La amé! +1 suscriptora! ❤
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por suscribirte al canal y comentar, un saludo cordial!
Buenos días me encanto justo lo que estaba buscando bendiciones
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Muchas gracias por compartir sus recetas y enseñanzas!🥰Graciela. Córdoba 🙋♀️🇦🇷🇦🇷
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Me alegro que te haya sido útil la informción, un saludo!
Encantada. Mañana la prepararé ❤ gracias 😊
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Excelente explicación!!
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Gracias por la receta. Saludos ❤😊
@CaminaComeVive
6 ай бұрын
Gracias por comentar, saludos!
Muy bien esplicado gracias
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por comentar, un saludo!
Se ve hermoso todo y delicioso también lo intentare
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Es de las mejores recetas que he visto, cuando acabe las que tengo, la probaré en breve
@CaminaComeVive
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Maravilloso !!!
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por comentar, un saludo!
Muy bueno....gracias.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias, un saludo.
Hola. Me encantó, voy hacerlo. Gracias. Saludos desde Colombia.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Me alegro mucho que te haya gustado, un saludo!
Gracias por la información
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por comentar, saludos!
Buena receta y bien explicado. Muy buena conductora y espero que, al prepararla, me quede bien. Gracias y feliz día.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Estoy segura que le quedará muy bien. Muchas gracias por su comentario, saludos!
se ven super rico, me encanta como das los pasos para la elaboración gracias por compartir tus conocimientos saludos desde venezeual
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Me alegro que te haya sido útil la informciónmuchas gracias por tu comentario, un saludo!
Muchas gracias, cuánto duran los vegetales encurtidos para el consumo
Gracias por compartir tus conocimientos un saludo desde Venezuela
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Me alegro que te haya sido útil la información, un saludo!
Se ve delicioso
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por comentar, saludos!
Excelente me encantó la manera tan impecable con la que trabaja le envió una lluvia de Bendiones
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por tan lindo comentario, un saludo!
Un saludo desde Madrid… de nuevo muchas gracias por sus vídeos… he preparado la receta sin complicación gracias a su excelente explicación!!
@CaminaComeVive
2 жыл бұрын
Para quien le gustan las cositas ácidas son ideales, gracias por compartir su experiencia.
Me gustó su receta ❤️🇻🇪♥️👍
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Me alegro que te haya sido útil la información, un saludo!
Muchas gracias me encantó la receta. Muy fácil, sencilla y sin omitir detalle. Se ve muy vistoso los colores y apetitoso en el envase. Me entusiasma hacerlo.
@CaminaComeVive
2 жыл бұрын
Anímate te quedaran deliciosos. muchas gracias por comentar, un saludo!
Buenas noches , días , tardes para todos . Felicitaciones por esta receta tan excelentemente explicada y organizada y por el tiempo dedicado . La voy a preparar mañana mismo . Bendiciones
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Muy interesante el.video.hermosa señora
@CaminaComeVive
9 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Saludos. . y Muy buena receta....
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Saludos desde San Juan, Puerto Rico y gracias por el excelente vídeo!
@CaminaComeVive
4 ай бұрын
Gracias, mi saludo va desde Madrid, España.
Muy buena tu receta gracias por tan buena esplicacion bendiciones de Argentina
@CaminaComeVive
11 ай бұрын
Me alegro que te haya sido útil la información, muchas gracias, un saludo!
I am so glad there are English subs, thank you.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
I'm glad it was useful to you, regards. Thank you.
Gracias por fin conseguí a alguien quien lo hace como yo mil gracias amiga❤
@CaminaComeVive
9 ай бұрын
Me alegro que te haya sido útil la información, un saludo!
Excelente explicación del proceso , clara , concisa y concreta sin hablar más de la cuenta , gracias.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Muchas Gracias,
@CaminaComeVive
2 жыл бұрын
Gracias por comentar, saludos!
Gracias por compartir ésta receta. Ya la hice, me encantó el proceso que seguiste. Escribo desde Córdoba -Argentina.
@CaminaComeVive
11 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Holaaaaaaa 👋 me gusta tu manera de preparar eso vejetales en i curtidos
@CaminaComeVive
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Expectacular que maravilla mami muchas gracias ❤❤❤quedan muy lindos
@mariadelosangelesmonterosa5257
4 ай бұрын
Muchas felicidades Dios te bendiga ❤❤❤❤❤
@CaminaComeVive
4 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Felicidades por tu video desde Granada. España ❤
@CaminaComeVive
7 ай бұрын
Gracias, mi saludo va desde Madrid.
Gracias me encantó muy clara la explicación, me suscribí, saludos desde Santiago de Chile
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por suscribirte al canal y comentar, un saludo cordial!
Gracias bendiciones ☺️
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Muchas gracias por compartir tu receta, espero pronto poder recrearla.
@CaminaComeVive
8 ай бұрын
Espero que te quede muy bien. Gracias por comentar, un saludo!
Que bello eso Dios muero por hacerlo 😊
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
HOLA MUCHAS GRACIAS POR SU RECETA LO VOY A PREPARAR SALUDOS DESDE VENEZUELA
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por comentar, saludos!
Muchas gracias
@CaminaComeVive
2 жыл бұрын
Gracias por comentar, saludos!
Hola, muy bien la explicación, muchas gracias por compartir sus conocimientos, los prepararé para la elaboración de mis hallacas navideñas. Desde Venezuela San Juan de los morros.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Me alegra muchísimo que la receta te sirva para tus hallacas, espero que te queden riquísimas, te mando un saludo y que pases una feliz navidad!
Gracias me dieron ganas de comer.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
😃Gracias por coemntar!
Hola hola soy nueva me gustó tu receta gracias la voy aser
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Que riquísimo me encantan frías ,voy a prepararlas un saludo desde Mazatlán
@CaminaComeVive
6 ай бұрын
Si, se pueden consumir frío o templado. Me alegro mucho que te haya gustado, un saludo!
Amiga... gracias. Perfecto.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Gracias por esta agradable receta, vivo en México, y me agrada comer sano, además con esa agradable y bella maestra un abrazote y bendiciones.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias Sr. Victor por su lindo comentario y sus bendiciones, un saludo!
@mariamurillo918
11 ай бұрын
Hola, megustn mucho sus recetas. Cuanto tiempo pueden durar en el fraco. Y que seles pone para ke dren un poco más en el mercado si es ke los vendo?
Gracias
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por comentar, un saludo!
Hola muy clara la explicacion de la receta felicitaciones yo le agrego ajo y cebolla 😁😗
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Perfecto Armando puedes adaptar la receta a tu gusto. Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Hola desde Argentina!! Lo hice para la feria sustentable del colegio. Gracias por explicarlo muy bien❤❤.. saludos
@CaminaComeVive
7 ай бұрын
Que maravilla, me alegro que te haya servido el video para tu trabajo en el colegio. Te mando un abrazo, gracias
Me gustó mucho tu receta y lo cuidadosa que eres para prepararla. Una consulta le puedo agregar camarones precocidos??
Me gustó el cortador
@CaminaComeVive
2 жыл бұрын
Gracias por comentar, saludos!
Deliciosos ,mil gracias
@CaminaComeVive
2 жыл бұрын
Gracias por comentar, saludos!
Gracias por su receta , asi podre hacer el curtido para pupusas alargo tiempo
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Me alegro mucho que te haya sido útil la receta, un saludo!
Gracias a la Antigua mesopotamia, Hoy son los paises de Irak, Iran turquia Siria Kuwait, estos son los paises de ORIGEN, del Encurtido de Vegetales y los comerciantes Chinos llevaron esta receta al Mundo, las miles de recetas de comidas y los ingredientes fueron traidos del continente Asiatico Africano Y Europeo al Continente Americano.
@mariaaltamirano1739
2 жыл бұрын
Que bueno ,y si son los antiguos de allá viene todo, a aprovechar la receta!
@aureliojaneiro
Жыл бұрын
¿Qué les pasó? Tan listos que dicen que eran y hoy son unos animales salvajes... ¡Ah! La religión los atrasó...
@maryluz8966
Жыл бұрын
Hola soy Mary maravillosos los en curtido
@cristinajuarez5522
Жыл бұрын
Hola buenas tardes tengo mucho miedo que se me parta el frasco en agua caliente será posible que se puede desinfectar de otra forma
@caminante3592
Жыл бұрын
@@cristinajuarez5522 hola Cristina, si los hervís desde el principio con el agua fría no se parten, los parte el cambio brusco de temperatura. Aún así, otro método es con una solución de alcohol y agua al 70% y 30% respectivamente. Yo con esto desinfecto las tapas.saludos!
La felicito, excelente video muy detallado sobre todo los tiempos de los vegetales, se ven muy rico, lo probaré ( podran durar un año ? Envasado) gracias por Compartir sus conocimientos !!!
@CaminaComeVive
9 ай бұрын
Si te duran un año, tienen que estar almacenados en un lugar fresco, seco y alejado de la luz del sol. Después de abierto hay que guardarlo en la nevera. Gracias por comentar, saludos!
Gracias por sus consejos , yo lo hice , esperando el tiempo que corresponde , lo vamos a probar.
@myriamtorres4912
2 жыл бұрын
Desde Chile se agradece
@CaminaComeVive
2 жыл бұрын
Me alegro que te haya sido útil. Gracias por comentar, saludos!
gracias
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias, un saludo.
Que mujer tan maravillosa y hermosa , recien la encontre y estoy enamorada d su trabajo😊😊😊😊
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Gracias por tan lindo comentario, un saludo!
excelente vide gracias me suscribi saludos desde israel🦋
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por suscribirte al canal y comentar, un saludo cordial desde Madrid!
@perlabublick8011
Жыл бұрын
graciad a tì🦋
💖me justa
@CaminaComeVive
10 ай бұрын
Gracias, un saludo.
7/10 bon
bonita mujer, gracias por la receta.
@CaminaComeVive
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
muy importante receta. Me gustaria saber receta combucha y sus usos y como incorporarla en la dieta de niños y adultos muchas graciás.😊❤ desde Tunja Boyaca Colombia