C'est un travail de passionné. Mon petit boulanger dans les années 70-80 dans le Morvan se levait à minuit faisait le pain. La boutique ouvrait à 7h et lui partait en tournée et rentrait à 16h ou 17h Un courage fou et du pain de folie. Des gros pains bien cuits, quel délice. Aujourd'hui je pleure.

@megannfox78

2 жыл бұрын

Incroyable heureusement aujourd'hui les boulangers peuvent avoir une vie familiale et social puisqu'il commence pour la plupart a 5h maintenant mais oui ça reste difficile pour le sommeil

voilà ce que j'appelle un travail de professionnel, un monsieur qui passe une partie de la nuit a préparer avec conscience tous ses produits, il ne craint pas le temps puisqu'il s'amuse a décorer sa viennoiserie pour qu'elle plaise a sa clientèle, et ça ça n'a pas de prix!! bravo monsieur Jean Louis Schneider, avec un peu de chance, je pourrais remonter jusque chez vous cet automne, je ne vous louperais pas car j'irais faire un tour en Alsace, beaucoup de vos viennoiseries partiront vers chez moi.

LE COURAGE PERSONNIFIE ET L' AMOUR DE SON METIER UN GRAND GRAND BRAVO !!!!!!!!!!!!

Enfin une vidéo sans musique !!!! Juste le son du métier, dans sa simplicité .

Very hard work and sacrifices made by bakers 🙌🏻👏🏻💕🙏

So much respect for this older man who has so much work ethic for something he is obviously passionate about! Beautiful work... hard work!

We have to respect how the bread and pastry made,hard life and timing. All the respect for the bakers.

Bravo Jean Louis merci pour ce partage On sent la passion entre tes mains tu peux être fier de ta carrière c'etait passionnant à découvrir bravo

Quelle classe ce boulanger ! ☺️ Miam miam ça donne vraiment envie ! Bravo pour vos chefs d'œuvre. Et le métier maîtrisé jusqu'à u bout des doigts ! Continuez ainsi 🌺🌺😘

Chapeaux messieurs pour votre courage vous aimez ce que vous faites beaucoup d'amour je vous admire 👌👌

Très courageux ce Monsieur chapeau pour votre courage vous êtes exemplaire tout ce que vous préparer avant l'arrivé des jeunes bonne continuation rester comme vous êtes.

Bravo monsieur pour votre travail vu votre age vous êtes un grand artisan .

Vous voyez notre travail c es une passion e t l amour du métier crée les artistes bravo chef une cheffine Nadia du maroc

Punaise la quantité de travail phénoménal !!

respect pour les boulangers de se lever de bonheur , ah oui un grand respect pour votre pain

@CzoTortilla

4 жыл бұрын

De "bonne heure" surement, de "bonheur" je ne suis pas certain (ou pas tous les jours).

love this work of the old man

Love videos like these just the real sounds of everything

This is why I love baking the peace of the morning just me and myself

I think it’s absolutely wonderful to watch young people learn a much loved and highly respected craft such as this from a Maitre Boulanger. Bravo! Thanks for posting!

J’ai 23 ans. Je suis boulanger pâtissier et c’est mon rêve d’avoir un jour une boulangerie pâtisserie comme celle là.

@Shadomossis

5 жыл бұрын

T'as pas beaucoup d'ambition dis moi

@MILHAN03

5 жыл бұрын

je crois que tu te rends pas compte réellement de ce que tu avance!

@musicnikko73

5 жыл бұрын

Moi ça fait 15 ans que je suis patissier et ce que je vois là ne me donne plus du tout envie ^^ . quand je vois comment le métier use les gens

merci chef ton pain et formidable que dieu te garde pour ta famille et lonque vie pour vous chef

OMG!!! Get me fresh bread NOW!!! Beautiful .

Really one of the most beautiful areas of culinary arts

Emocionante, es poesía ...es la vida misma Les saludo gratamente desde Argentina

Magnifique 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

I should have married a French baker's daughter, that would have been next to heaven. Imagine all my little baguettes running around.

@ainsleyradocaj3331

4 жыл бұрын

Thats funny

Amazing dedication

Bravo pour la cuisson ça devient rare tous mes compliments Jacky et Sylvie

Quel boulot ! Respect

Exceptionnel 😍😍😍😍😍😍

Je comprendrais jamais comment avec la qualité de nos artisans le pain industriel et de supermarchés ont autant de succès

@fourberyjones692

2 жыл бұрын

Question d'ordre pratique et/ou économique... il y a un public pour toute sorte de pain, du moins cher au plus élaboré.

Ca c est des gens qui meritent de gagner de l or Boycottez les faux artisans bordel

@romainrubion9344

4 жыл бұрын

On peux rien faire contre tout ça malheureusement...

@frederic.marquis7361

4 жыл бұрын

@@romainrubion9344 si il suffit d'acheter son pain dans des vraies boulangeries... Eviter les mie calines et autres Mc do ...

@fourberyjones692

3 жыл бұрын

@@frederic.marquis7361 Que penser des Banettes et autres Campailettes qui s'avoisinne a des chaines ? Dans la forme, ils ne sont que fournisseur mais dans le fond... entre la qualité des farines, les recettes écrites au dos des sacs et autres mixes prêt a l'emploi qui uniformise l'offre de manière générale... Ils ont beau mettre en avant les boulangers qui utilisent leurs farines, en demeure des méthodes qui se rapproche des chaines...

c'est le plus beau metier du monde

Hard work...great results!

Bonjour bravo 👍 pour la vidéo merci.

Belíssimo. Bravo, bravo

Vraiment chapeau mes respects messieurs dames

Je suis en larme , je donnerais tout se que j'ai même un membre de mes organes pour etre à la place de son apprentis . Je ne sais quoi faire pour intégré une tel boulangerie le bonheur c'est se que j'aime faire une passion de fou

@izaoraondoua2142

5 жыл бұрын

Sahel Hakim mais contacte le mR et là vs pourriez avoir une chance d’y intégrer

@sahelhakim9153

5 жыл бұрын

@@izaoraondoua2142 malheureusement mnt je suis engagé dans une multinationale BTP et le mr j'ai essayé de le contacter mais sans succès pas grave dans une autres vie

@miuutm5165

5 жыл бұрын

rafic1994 arrête je suis d’origine algérienne et j’ai fais deux boulangeries en tant qu’apprenti alors arrête de te chercher des excuses

@miuutm5165

5 жыл бұрын

rafic1994 ptdr tu m’étonne que personne ne te veux en boulanger si à chaque fois tu insulte quand tu as tort

@User-mg7nl

5 жыл бұрын

@@miuutm5165 grv

Love from constantine algeria

Machaa llah bittawfi9 inchaallah

Joli portrait !

Meravigliosa passione!

Fresh bread is so much better than factory made longer lasting bread

Bravo Jean-louis

Bravo Chef

mmmmh ca donne faim les artistes

Le monde du silence ! L'univers du beau et du bon.

Super se travaille 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️❤️❤️❤️

@dostiadosti8835

4 жыл бұрын

Karima Hakimi تدخلي شريك معاياونفتحو كوشة

@user-kq9iw8nt9q

4 жыл бұрын

@@dostiadosti8835 c qui stp

@dostiadosti8835

4 жыл бұрын

Karima Hakimi Abdou de Médéa et toi.?

@dostiadosti8835

4 жыл бұрын

Karima Hakimi عبدو من المدية....

@user-kq9iw8nt9q

4 жыл бұрын

@@dostiadosti8835 tu as un magasin pour faire se projet

Coucou des Hauts de France Notre petite fille Pauline vient de nous envoyer votre vidéo sur youtub

Parabéns

Мы тоже когда нибудь может до такого дойдем. 👍

Muy bueno

VERY GOOD CHEF

Nice

C'est mon métier 😍

@abdellahabbary2810

5 жыл бұрын

Toufik Kahlouche c’est mon metier too

Non mais attends, moi qui suis boulanger depuis 25 ans, j'peux vous assurez que la y'a beaucoup de coupures, le mec il fait un nombre de spéciaux monstre, sans parler de la pâtisserie, du snacking, brioche, croissant etc.... C'est 15h par jour minimum

@ishakfamilly7209

3 жыл бұрын

c est normale que c est couper la video dur 15min. tes con ou quoi. tes jaloux on dirait tu arriverai pas a abattre un boulot pareil alors tu l ouvre.

@hocus-pocus7545

3 жыл бұрын

@@ishakfamilly7209 t'es à côté de la plaque connard, apprend à lire débile ou ferme ta grande gueule 🖕

c est quoi ce feuilleté a la fin du reportage a 15.05 ? Ca a l'air bien délicieux!

@julienjulien5974

6 жыл бұрын

non pâté lorrain dsl !! et oui c'est super bon

J'aimerais bien faire un stage chez lui. Ca dit être enrichissant

Wonderful! But I thought it was about croissants.

Bn bgy

15min30 chocolatineeeeeeeuhhh😂 sinon super reportage l'apprentie à beaucoup de chance 🍀

@sylvaintheate1237

4 жыл бұрын

Vous nous les cassez avec les chocolatines ! D'ailleurs je voudrais bien savoir qui a inventé ce terme ? Ce mec devait s'ennuyer ferme dans sa tête 💫💫

👍👍👍👍👍

I thing its absolutly wonderful bakerry maitre i want to learn about it if some one have work for me pleas

J'aime ce métier J'adore manipulé la pâte From Sénégal 🇸🇳

I love to bake bread and pizza but I can't imagine doing day after day.

@johncspine2787

4 жыл бұрын

Yep..professional anything is different. I played a stressful Symphony position for twenty five years..ppl would say “oh, that must be so much fun!” and I’d want to strangle them..!

@waynehasch5978

4 жыл бұрын

@@johncspine2787 I'm curious as to what exactly was stressful. Was it the unfavorable economics surrounding symphonies, or maybe temperamental conductors??

Manda uma espátula para mim

А где это?

I like working with flour and the dry dough but when it's all wet and soggy it's rather unpleasant and so is the cleaning up afterwards...

Good jop

Grand mérite a vous bravo vous n'êtes pas comme certains boulanger qui achète des croissants tout prépare et ont appelle sa des artisans honte a eux quand c'est fait manuellement c'est quand même meilleur

@opslamdunkkingdom9716

3 жыл бұрын

Aucune honte arete de parler quand on ne connais pas les raison stp

👍🏽

Toujours aussi sympa les ambiances de fournils .Après on ne comprend pas pourquoi les jeunes ne veulent pas continuer le métier ?

@Naigusful

6 жыл бұрын

ça à toujours été l'un des seul truc que je trouve dommage dans ce métier, tout ces patrons qui ne veulent pas un bruit pendant le travail... ça enlève tellement l'envie d'aller travailler quand on se lève ...

@ericdu6499

6 жыл бұрын

Exact,quand tu maîtrises faut s'installer et se faire plaisir .

@mikunakano2790

6 жыл бұрын

Quand j'était en apprentissage boulanger pourtant nous on Metter la radio x)

@charlesleroy159

6 жыл бұрын

je suis boulanger perso et dans mon fournil j'ai mon telephone branché avec 2 enceintes ^^

@albertf.9770

6 жыл бұрын

@@Naigusful oui la bonne ambiance au boulot c'est important lol

Volovanes, me encantan, con rellenos dulces y salados yumnyy!!!Eclairs 🍪🍩🥧

comment appel t’on ce genre de reportage

@philippegaza

4 жыл бұрын

LE BONHEUR !!!!!!!!!!!!

Et il y a encore quelques bon boulanger

Titico cê não durmi?

بحث عن مقادير عجين الكروسان مأهى المقادير ألكروسان

@adnaneziad1336

5 жыл бұрын

Mrhba

Тяжкий труд,женщине было бы не по силам,золотые руки у вас!!!!

Salut Pouvez vous nous montre la Recette svp

يمي اريد قطعة💔🇮🇶♥️🙈

Era mejor si enviaba una receta .

The French always have fine,Food!

Not covering your mouth and coughing Dirty.

@maverickcuellar7737

5 жыл бұрын

It's the secret ingredient...!!!

@MrPhiphy

5 жыл бұрын

Says the person living in the dirtiest country in the world. Famous for their pollution and open defecation. But still dare to judge other people.. sad, but true..

Baz mw fl dj wi

Команда '- идеальна. Русскими и казахами я обьелась до аллергии. Англичане, вы же снобы. Итальянцы, вы же ничего в серьез не воспринимаете. Спасибо, мне Вас не надо. Лучше одной.

Cb mais il cache les produits

Waw ils travaillent toute la nuit ?? C'est quand kil dorment

@sylvaintheate1237

4 жыл бұрын

Dans la journée ! 😀

@pititasam6394

4 жыл бұрын

@@sylvaintheate1237 eh bin non puisque la journee ils sont devant la caisse

@sylvaintheate1237

4 жыл бұрын

Je dormais l'après midi quand j'étais boulanger ,pas évident 💫😁😁

@pititasam6394

4 жыл бұрын

@@sylvaintheate1237 ah ok mais pas sufisant merci pour la reponse

@sylvaintheate1237

4 жыл бұрын

@@pititasam6394 le plus dur a été de se réhabituer à dormir la nuit une fois la retraite arrivée ! Encore un des métiers difficiles en recherche de bras courageux ! Bonne soirée à toi 😁😁

Кончик носа✋🏿я шиш не делаю✋🏿христианин шиш не делаеит✋🏿бог шиш не делаеит✋🏿

Une vrai boulangerie , ça se voit car chez moi , il y en a qu une dans le village de 8000 habitants quand même , avant il y en avait 4 .Bien sur il y a en dehors du village prés des SUPER U et lidel , 2 boulangerie 1 moderne genre mr PAUL et une artisanale pain et pâtisseries , celle la est bien, mais faut prendre la voiture , pour y aller .Mais celle du village , est d une banalité déconcertante , sans pâtisserie tous est sur catalogue .Quand j allais dans l Aveyron , j avais une boulange dans le village , 1ere fois que je rentre , j ouvre les yeux une galerie de grosse miches , et une montagne , de pain de campagne . La baguette blanche , il y avait pas la bas , ont mange de la merde , donc j ai arrêter de manger du pain.Je vais acheter un robot pâtissier , et je vais m y mettre , à faire mon pain mes croissants , et mes pains au chocolats basta , les boulanger de pacotille

••• Mas que una panadería, perece una Morgue da miedo, espero que su pan sea sabroso.

i hope woke for them because i am really really interesting making bread

Le patron est meilleur...Je crois ils n'not pas le temps pour bavarder et c'est super. Ils n'ont pas le temps pour discuter les autres, c'est genial ce travail, juste travailler est-ce que quelque chose peut etre mieux que ca? Et c'est pas les chiffres avec tres logiques gens... Et c'est pas les dames tres exigeantes avec ses besoins d'etre plus belle que possible. Est-ce qu'elles peuvent etre contentes? Je ne pense pas...

On étend que lui respirer

J'ai l'imression que les gens sont bien dans cet endroit ...Moins le pays developpe - plus le gens sont cruels. N'est - ce pas?

ET DIRE QUIL Y EN A QUI GAGNE DES MILLIONS PAR AN POUR CHANTER DU RAP DE MERDE .....OU VA LA FRANCE ??!!!