Наташенька, просто только хотела написать, а вы уже сказали про суп, я делала щи со свежей капустой. Сварила и разлила и стерлизоаала 110 град 20 минут, отличные щи получились !!! Капусту в щи добавила и только закипели сразу выключила,чуть остыли и разлила, побоялась горячими разливать))👍😇😄

Наташа,это находка,в первую очередь, для людей,у которых проблемы с зубами.А это преимущ.пожилые люди.Я думаю,собственников автоклавов единицы и то это вполне ещё трудоспособные люди.Старикам эти заготовки уже неподсилу.Можно немного на сковороде стушить,даже заморозить,запастись.Идея хорошая.У меня сырой фарш на сковороде комками схватывается сразу,я нервничаю.Правда, есть современные измельчители.Выручают.Спасибо!👍😋🌹

Добрый день! Спасибо, Наташенька! Я в банки закладывала сырой фарш, а теперь сделаю по-вашему рецепту! Делала перец фаршированный, голубцы в банках! Только открыть и подогреть! А сейчас овощной сезон, готовлю курицу с овощами, кусочки овощей целые , не развариваются ,а курицу обжариваю! С таким автоклавом мы все переживём!

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

👍🤝🤝🥰

Как же нравится после работы слушать вашу размеренную речь!спокойно,ровно и интересно!

Наташа, вы умничка! Благодарю вас за ваши старания! Реально, хороший рецепт! Будем пробовать!

Для диабетика эти два блюда прекрасны. Молодец, Наташа , это большое подспорье хозяйке. Спасибо за рецепт. Браво!

Я много заготовок делаю из овощей и добавляю в разные блюда: лагман в основном. Очень удобно

Здравствуйте Наталья! Огромное спасибо Вам за видео и за позитив!Обязательно приготовлю! С уважением Гульнара.

Здравствуйте Наталья! Я не так давно стала Вашей подписчицей и ещё как то не получалось поблагодарить за Ваш труд. ...но тут Миша с шашлыком в автоклаве меня просто покорил😁 , молодец, поддерживает Вас как может! А Ваш азарт на заготовки безграничен, я сама такая....мне всё нужно в промышленных масштабах и накормить всех....и угостить... Огромная благодарность за Ваш труд и здоровья!

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

А я ведь лет 10 ничего не готовила, но то, что делает автоклав ни с чем не сравнить...это другой вид заготовок. Спасибо, что написали.

Наташа, добрый вечер. Наташ, скажи пожалуйста, у меня плита электрическая стекло керамика. Можно ли на такой плите готовить в автоклаве или только на газовой? Спасибо.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Если плита греет постоянно, а не импульсно, то можно...у меня электрическая греет импульсно, поэтому и готовлю только на газу...там нагрев должен быть постоянным.

👍👍👍🥰спасибо Нет предела совершенству! Удачи ! Здоровья!

Наталья здравствуйте. Спасибо за рецепт.

У меня автоклав богатырь, надо сделать! Спасибо дорогая.

Здравствуйте, как всегда вкуснота!

Можно готовить 2/1 овощи и мясо, мои вообще балдеют от свинины с овощами. Очень вкусно, и не очень дорого получается. Мы складываем всё что есть, кабачки, баклажаны, перец, томат, лук, морковь, зелень. Только чеснок не нужно, привкус нехороший дает

@user-my5if2ov9o

2 жыл бұрын

Кабачки и баклажаны если не ошибаюсь не дружат с чесноком.

Классно. Когда же я куплю этот волшебный автоклав.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Я тоже очень долго запрягала 🤣...слава богу доросла ....теперь хочу электронный 🤔😄...запросы растут

Если есть морозильная камера, то супы можно готовыми замораживать в пакетах для заморозки продуктов.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Так я много лет этим и занималась...у меня три разновидности супа было всегда заморожено...но их всё равно надо разводить бульоном...т.е. варить. А в банках сразу открыл, в микро разогрел и ешь. 👍😄

Добрый вечер!Наташенька хорошая хозяйка и супер!спасибо

Добрый вечер Наталья умница здоровья счастья успехов приятно было пообщаться

Я довольна что у меня есть автоклав домашний стандарт я все делаю спасибо вам

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

👍🤝🥰

Здравствуйте. Можно спросить? У меня нет автоклава, но я думаю об этом. Но вопрос: в автоклав нужно заполнять именно полностью? Вы могли бы поставить в свой автоклав 5 банок например?

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Конечно, можно...хоть одну банку

Я делала каши с фаршем и овощами

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Я тоже про это думаю....а то с сырым мясом не очень вкусно...тушонкой пахнет 🙂. А мы с Ильгизом поняли, что тушонку оба не любим 😏

Наталья, в автоклав банки с прочно закрытыми крышками загружать уже или как

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Да, с плотно-закрытыми, чтобы, перевернув их, ничего не вытекало.

Наталья ,где хранить в холодильнике или можно как тушонку при комнатной температуре?

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

При комнатной температуре.kzread.info/dash/bejne/d5iIz6uzl6TTidI.html

Добрый вечер Наталья скажите сколько по времени вы нагреваете автоклав до температуры 114 градусов

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Примерно 40-50 минут

@user-se6ox1hm5n

2 жыл бұрын

Большое спасибо желаю больше интересных и вкусных рецептов

Супер хозяйка.

👍

Скажите, сколько у вас в магазине стоят крышки фирменные от ДС, твист- офф. Мне они очень понравились, а уже заканчиваюся, хоть садись и едь в Киров, я из Смоленской области, Рославль.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Ирина, эти крышки из Елабуги...ищите в своих магазинах этого производителя...у меня 90% крышек елабужские...очень хорошие...многоразовые.

@user-pb2bi3cf2h

2 жыл бұрын

Я знаю, что Елабуга, есть цветные, но только СКО, твиста нет, а хочу именно Елабугу, попробую им написать, можкт вышлют, я просто с автоклавом брала сразу 100 штук, они мне очень нравятся.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Есть и винтовые в магазинах производства Елабуга...я же покупаю. ДС тоже в Елабуге берёт, только свой лейбл делают.

@user-id4qp8xs4u

2 жыл бұрын

Крышки купить трудно у нас, я заказывала на сайте Дом. стандарт. А которые пришли с автоклав ом 100 шт. разошлись в миг!

Наталья, а при обжаривании масло растительное добавляли?

@MusinaDiabet

Жыл бұрын

Да, конечно

А если нет автоклава нужно стерилизовать банки?Спасибо.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Без автоклава я бы не стала делать...хотя люди всю жизнь сами делали тушенки и паштеты. Сейчас говорят, что ботулизм можно убить в мясе только при 120 градусах...а на плите такой температуры не достигнуть.

😊😋👍

Здравствуйте Наталья, вы молодец . А сколько стоит автоклав сейчас, где посмотреть.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Под видео есть ссылка на сайте этого автоклава

@user-xn3fe3uf9i

2 жыл бұрын

@@MusinaDiabet спасибо большое

❤🙏👍

Обязательно сделаю для своих студенток и для себя!

Наташа доброе утро! Без автоклава можно приготовить? Спасибо

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Можно, люди готовят дома тушенки....но я бы не советовала. В мясе убивается ботулизм только при 120 градусах...этого в духовке или на плите не добиться. Люди делают на свой страх и риск

@user-ux8rg9uy1z

2 жыл бұрын

А если нет автоклава где приготовить можно.

@user-ef7bh1bh8p

2 жыл бұрын

@@MusinaDiabet спасибо

@galinafilina5830

2 жыл бұрын

@@user-ux8rg9uy1z это тот же соус типа болоньезе,готовый разлить по пакетам для заморозки и в морозилку.

Запахи какие!Даже в Павлодаре чувствуется!

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

😄👍

❤🌹🌹🌹

Наташа, спасибо большое за рецепты! А вы готовите только по этой рецептурной книге? Я делала салаты и они у меня вскрылись. Меня интересует температурный режим и время приготовления. Если можно ответить, то буду признательна.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

У каждого продукта свой режим...я эти параметры беру только из книги...а рецепты создаю по своему вкусу.

А если автоклава нет,то в духовке электрической можно?

@MusinaDiabet

Жыл бұрын

Без автоклава я этим не занималась...не знаю можно или нет.

Вы открывашкой открыли крышку??????! Сами же показывали как надо открывать.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣...у меня сил не хватает...давно приспособилась открывашкой...и крышка не повреждается...так же пользуюсь вторично.

Добрый день, Наталья. Нравится смотреть Ваши рецепты, но никак не могу понять, почему тушенку готовить 75 минут, а почти готовый продукт ставите на 80?

@MusinaDiabet

Жыл бұрын

Такая рецептура в книге рецептов

А овощи которые с мясом, в размазня не превратились?

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

В автоклаве все овощи остаются в первоначальном виде...как ни странно.

А с какими овощами было мяса.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Скоро будет видео мясо с овощами в автоклаве

Как называется книга

@MusinaDiabet

Жыл бұрын

Книга идёт вместе с автоклавом

@superhoy

Жыл бұрын

можно купить на сайте Домашнего стандарта. 200 руб, вроде

Как сделать без автоклава

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Никак

А без автоклав а нельзя?

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Я не умею

Конечно, красота и вы сегодня такие нарядные,слюни текут и запах кажется у меня на кухне,такая вкуснота

У Вас кошка Мила! А я в фермершу решила на пенсии поиграть, купила тёлочку (без слёз смотреть нельзя было)) Так тоже Милкой назвала! Поэтому, приходится подписаться! 😙

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Ого, на пенсии будто второе дыхание открывается 🤭.....кажется можно весь мир обнять 😄

Ну может и вкусно, но автоклав у многих нет, а вы последнее время все делаете в автоклав. Уже не интересно.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Я не для интереса снимаю и показываю все видео...этими видео я пользуюсь в 100% сама...мне важно всё правильно сделать, попробовать и знать точно вкусно это или нет. А автоклавы скоро у многих будут...это дело времени ....как и хорошие сковороды...и силиконовые лопаточки 😄

@user-oy3rr7rl6j

2 жыл бұрын

Привет из Якутии. Вот как раз и интересно что в автоклаве. У кого он есть очень даже интересно когда показывают как правильно делать (это не то что в книжке прочитать) да ещё и пробуют и говорят вкусно или нет. Спасибо большое Наталья за ваши ролики. Вы большая умница. Всего вам хорошего.

@user-ju1sz4sf4b

2 жыл бұрын

То же самое можно сделать в духовке! А здесь ,потихоньку идеи тырим)))

@lalaseyidova5399

2 жыл бұрын

А можно это приготовить а потом на плите в кастрюле стерилизовать и закатовать?

@allaalla8437

2 жыл бұрын

@@lalaseyidova5399 нет. Температура не та. Наталья говорила. Вот в духовке делают тушенку, её заливают жиром, он держит температуру.