Обожаю когда готовят чисто , не разводя грязь и беспорядок. Сама так готовлю, подтираю и подмываю в процессе. И рассказчик без лишней воды, все по делу без самолюбования. Спасибо

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Благодарю.🔔🔔🔔☺️☺️

Как я Вам благодарна,Женя!!!!я искала именно такую пиццу,чтоб было мало дрожжей,хрустящую и тонкую!!! БЛАГОДАРЮ!!!!!

Чистая красивая посуда, чайник шикарный, тоже такой хочу теперь, новые милые полотенчики, стильный фартук на пуговке, шикарный рецепт( надеюсь у меня наконец-то получится настоящая пицца, как в пиццериях) Ну и очень милый толковый парень!

Ребята вы супер! Это так вкусно, даже слюнки потекли 😋!!! Приготовлю обязательно👌🏻После прямого эфира, влюбилась в вас ещё больше, т.к. узнала, что вы не профи!😁🤗 Талантливые люди- талантливы во всём!💕

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Спасибо за добрые слова, за то, что нас смотрите. Здоровья вам.

@user-nu6ek4oy8u

Жыл бұрын

Вы серьезно?Не профи?Ну это тогда дар от бога.

Какой приятный молодой человек. Беру Ваши рецепты на вооружение. Спасибо!

Очень много ваших рецептов повторяла, и взяла на вооружение. Этот точно тоже повторю)!. Спасибо)!. Вы чудесно готовите))

Евгений ваши рецепты блюди всегда получается великолепно, очень приятно смотреть ваши ролики удачи вам, а пицца знайте получилось как в печи делают и выглядит вкусно и опетитно остальными тестами тоже мог бы ещё пиццу приготовить разними начинками 👍👌

И дааа, очень хотелось бы увидеть хлеб на этой закваске. Это сейчас необычайно актуальная тема.

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Вот на этой как раз его легко приготовить.

Отличная вкуснятина! Конечно м.б. долговато, но с такой любовью работал с тестом). И ещё очень понравилось слово хлопушки)) и интонация это что-то 😃🤗

Класс! Никогда не получались бортики у пиццы, спасибо что все подробно объясняете, рецепт приготовления понятный и доступный.

Евгений, очень вдохновляет - настоящее священнодействие! Спасибо! И ещё! Специальная благодарность автору ролика - очень деликатная работа! И тайминг!!! Вы м о л о д ц ы!!!

👋👋👋Евгений, смотреть вас одно удовольствие 🤗... Ваши действия безупречны 👍👍👏👏!! Вы безусловно самый лучший коуч 💪.

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Благодарю.

Классно! С резинкой- интересная мысль

Я делала пиццу по его рецепту !!! Это божественно !!! Тесто получается супер !!

Вау!!! Вот это пицца получилась😋 Люблю тесто холодной расстойки, когда есть время, достал из холодильника и испёк 👍

Это шедевр! И отдельный респект за закваску))

Оооййй, прям ощутила вкус этой пиццы, слюнки текут. Весь процесс приготовления от Евгения-это какая-то магия! А дегустация, ЧАЙНИК-вообще экстаз!!!

@user-ne3mo9xw4t

2 жыл бұрын

Шшшшшш и

@user-li3fo8sj4e

Жыл бұрын

Ага, магия На животные инстинкты человека... Крутейшая "магия"...

@user-hy8cn8pn5p

Жыл бұрын

@@user-li3fo8sj4e это к чему вообще? При чём тут животные инстинкты к процессу приготовления?

☺️Спасибо за рецепт опары - очень интересно, надо попробовать! Пицца у вас красивейшая да с чаем - наш вариант!😋

Все конечно правильно,по высшему разряду,но пока я это делать буду,мне ее перехочется.

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Ну тут зависит от того, любите вы пиццу так, как люблю её я))) у меня не бывает так, что мне пиццу не хочется)

@user-ff8nz8gw5c

2 жыл бұрын

За то время , что вы потратили на приготовление пиццы , я сварю -- бешбармак !!!))) Казахстан .

@TakVkusno

2 жыл бұрын

А что бешбармак лучше пиццы?)

@jj_i113

2 жыл бұрын

@@TakVkusno сложный вопрос 😂

@user-mf1bo7gq8s

Жыл бұрын

​@@user-ff8nz8gw5c 😂😂😂👍

Спасибо, Вам за рецепт пиццы! У Вас, волшебные руки!

Благодарю за классные рецепты и Ваш труд. Все великолепно. 👍

Гениальный рецепт.И ты,Женя, сомневался делиться ли ? Обязательно повторю. Как и все рецепты- очень классный.

Какой крутой фартук 😎

Вкусно просто ароматно великолепно шикарно класс спасибо за ваши золотые руки Евгений и за ваш рецепт

Евгений, как все доступно и подробно Вы рассказали. Рецепт бомба, главное набраться терпения пока готовится тесто. А как Вы аппетитно пробуете пиццу, даже есть захотелось. Обязательно попробую приготовить.

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Спасибо, Даша. Можно три дня не терпеть, хватит одной ночи)

Чуть слюной не подавилась, так аппетитно выглядит... И это на сытый желудок. Спасибо, Женечка, всё отлично! Хороший канал, с удовольствием смотрю. Конечно "лайк".👍❤

Класс! Как всегда все чётко и понятно! Спасибо за ваши старания ❤

Какая аккуратность, во всём!

Боже, прямо магия😂... Прозрачные миски, действие завораживает. Золотые руки у парня, обожаю смотреть и многое пробовала готовить. Пицца супер, можно заранее к выходным приготовить тесто, потом всё быстро❤. Женя, ну как так-не профи... Если не работали, то уж наверняка учились, как так можно приготовить любое блюдо с таким мастерством... В общем-респект и уважуха❤❤❤

Евгений, как всегда спасибо! Такие полезные лайфхаки! Воспользуюсь! И конечно рецепт повторю! Лайк не глядя и сохраняю видео!

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Лайк лучше всего ставить в конце, так он будет оценён самим ютубом)

@user-fe2hx9pm7f

2 жыл бұрын

@@TakVkusno Хорошо, ставим лайки после просмотра!

Не выдержала! Готовила предыдущую пиццу! Дети брали в школу, дочь на работу, хотя печенное не ест! Говорит- мама! Пицца идеальная! Не первый год. Пеку, все довольны, но эта особенно понравилась!

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Это особенная пицца!

Обязательно попробую приготовить, потому что это выглядит прекрасно!

Спасибо, первый раз приготовила такое тесто, для тех у кого есть терпение, оно того стоит

Отличный вариант теста. Спасибо. И за закваску спасибо.

Миллионы Вам подписчиков ребята! Крутрй процесс приготовления, ну а то, как Вы Женя лопаете всё, что готовите, побуждает меня готовить по Вашим рецептам.

@user-sw7ut7tl1c

2 жыл бұрын

супер,самый классный рецепт пиццы

Спасибо, спасибо, спасибо!!! За Ваш труд!!! Вы восхитительны!!!

Спасибо вам, Евгений за видео ! Как всегда очень вкусно !

Рахмет !!!. " Так вкусно " !!!. Желаю, замечательному повару , всегда иметь больших подписчиков и поклонников вашего канала. Так просто и доступно, а ещё так вкусно.

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Благодарю!)

Благодарю вас, Евгений, из ваших таких вкусных рецептов я подсмотрела массу полезностей для себя. Например, как с пользой и со вкусом можно использовать манку)))

Спасибо огромное! Получила удовольствие от просмотра и огромное желание испечь Ваш рецепт пиццы!

Понравился фокус-киноляп с колбаской: ломтик улетел, а при вытаскивании пиццы - о-па! он на месте! 😁 Приятного аппетита) 🍕🤗

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Чтобы ролики не были затянутыми мы кое-что вырезаем. И так получилось кино на 22 минуты

@user-pv6zx7nu2h

2 жыл бұрын

Да тоже ждала, что же вытащит , а опа вся колбаса на месте

Оливковое масло в соус обязательно, но если его нет то не обязательно 😂 вы такой юморист , смотрю ваши видео просто для поднятия настроения) как художественный фильм)

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Ага аге))) ну это правда) если есть то и ладно, а если нет, то и фиг с ним))))

Тесто шикарно! Обязательно приготовлю с моей любимой начинкой: сметана+соус песто+соль, оливки,перец чили, помидоры черри, кусочки свежего лосося, моцарелла, сверху либо листочки шпината, либо базилик для украшения.Попробуйте,может вам тоже понравится)

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Очень интересная начинка, надо обязательно её попробовать

Спасибо за чудесный и понятный рецепт.

Как я рада видеть Вас, и ваш чудный рецепт!СПАСИБО вам Большое! ЗДОРОВЬЯ!

@TakVkusno

2 жыл бұрын

И Вам!☺️☺️☺️

Как красиво Вы готовите!!!

Женя, спасибо за рецепт пиццы. Вчера готовили и сегодня из оставшихся ингредиентов ещё одну пиццу забабахали. Удачи Вам и процветания Вашему каналу.

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Благодарю!

Всегда так аппетитно кушаете 😁

8 часов, 12 часов ...это какое же терпение нужно и время. Это - для гурманов.

Классный рецепт!!!Спасибо!!!

Как круто!!!! Спасибо огромное! 🤩🤝

Здравствуйте,Евгений! Недавно нашла Ваш канал по рекомендации KZread. С тех пор использую Ваши рецепты, и теперь очень хочу и буду пробовать делать эту пиццу. Спасибо Вам за рецепты. Успехов Вам, финансового процветания Вашему каналу и долгой творческой энергии!

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо вам большое. А вам я желаю много здоровья, чтобы можно было кушать много вкусняшек)

@user-qs4wo5pf6o

2 жыл бұрын

@@TakVkusno Спасибо большое)

Господи как я хочу эту пиццу....

Очень красиво и аккуратно

Мужчина,класс,ВАУ как и его рецепт

Крутая пицца! Я делаю хлеб на закваске Левито Мадре - вкуснющий. А вот тесто для пиццы на закваске не получается крутым, выходит дубовенькое. Что-то делаю не так.. но нам и хлеба хватает!

Спасибо огромное за рецепт пиццы! Уже поставила опару. С большим удовольствием смотрю все Ваши видео!

Отличный эксперимент с опарой. Можно ли её отнести к разряду -вечная закваска? Томатики я бы проварила с травками до загустения), люблю погуще и побольше.))

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Да, ее можно так подкармливать бесконечно. Можно заморозить кусочек, разморозить и так же через подкормку восстановить. Мы в семье не едим столько хлеба, чтобы было целесообразно её всё время держать, поэтому я время от времени готовлю вот так, через опару и долгое холодное брожение

Спасибо за ваш труд🥰

Женя, спасибо за такой подробный рецепт пиццы, обязательно приготовлю! Только одна поправка: когда ты говоришь, что можно использовать оливковое или растительное масло, то это по сути одно и то же, ведь оливковое масло это тоже растительное.) Просто ты наверное имел ввиду подсолнечное, но ошибся.) Спасибо!

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Да я имел ввиду подсолнечное или оливковое

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Растительное - это не только оливковое или подсолнечное , ещё может быть кукурузное, виноградной косточки, авокадо и тд Их тоже можнл

Очень классный рецепт 👍

Ням-ням)) Ну очень вкусно!

Про то,что опара может подниматься даже в холодильнике, слышу впервые.Обычно рекомендуют ставить в тёплое место.Спасибо за новый рецепт.И за лайфхак с резинкой.

@TakVkusno

2 жыл бұрын

В тепло её ставят, чтобы процесс шёл быстрее, а если вы хотите ферментированное тесто, то дрожжи/закваску лучше не торопить и даже замедлить, на сколько возможно

@gubogbbg5375

2 жыл бұрын

@@TakVkusno А для какой выпечки, кроме пиццы, тесто нужно ферментировать?Наверное, ещё много будет видео с такими рецептами или уже есть и я просто невнимательно смотрю.

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Я вообще люблю ферментированное тесто. Тут значит у меня было тесто, экспериментальное, которое лежало в морозилке, из неё оно переехало в чащу и в холодильник, а потом места стало нахватать, так как чаща большая, я перенёс на балкон, там сейчас температура +4 как в холодильнике. И лежало это тесто там, спокойно размораживалось, ферментировалось и поднималось. Потом я сделал из него пиццу и у ней был такой обалденный вкус, от теста был особый, приятный, тонкий аромат. Выдерживать тесто это также круто как готовить сыр или хамон. Чувствуете сравнение да?) вооьщем из этого тесте можно ещё делать хлеб, он будет вкусный, ароматный и воздушный!

@user-Nata2804

Жыл бұрын

​@@gubogbbg5375хлеб хороший и полезный получается на закваске из ферментированного теста

Рецепт супер.Приготовлю.

Евгений, лайфхак с резинкой это ваше прилумка! Так неожиданно простой способ контроля подьема! Благодарю за него! В каждом рецепте узнаю и запоминаю❗️что то новое от вас. Спасибо, так рада!

@TakVkusno

Жыл бұрын

Благодарю!! Это тоже не я придумала, так делают пекари, которые делают хлеб на закваске, я у одного блогера подсмотрел

Умница, так аппетитно кушаете хруст стоит. А время 23 прийдётся что поесть так как слюна бежит, а поздно. Очень люблю ваш канал, позитив источаете, так ✋

@TakVkusno

2 жыл бұрын

А я съел только что кусок свежеиспеченного хлеба, с моим сыром маскарпоне и оливкой... это так вкусноооо капец! И мне так стыдно что я приготовил этот хлеб ночью((((

Отличная подача!

все на отлично и рецепты и подача и видео! спасибо за идеи и мастерство!

Офигеть... Такие ньюансы и так всё чётко , классно, чешутся руки и хочется всё сделать сразу!!

👍👏👏Спасибо.

Интересно. Можно заморочиться в начале недели, чтобы к пятнице сделать пиццу. Я сегодня поставила тесто на пиццу по вашему традиционному рецепту, с утра буду печь. Всем мира!

Женя, спасибо за рецепт, за подробные нюансы в рецептах, настроение поднимается когда смотрю ваши видео!!! ? Я только не поняла зачем тесто на 3 дня в холодильник поставил? Для ферментации? Читала что процесс ферментации зависит от содержания белка в муке...

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Это был эксперимент, в конце видео я сказал, что не заметил разницы между 3е суток и 1 сутками

Евгений,ну наконец-то! Спасибо большое

Классно получилось спасибо

Спасибо спасибо спасибо большое вам 👍

Во время дегустации слышен приятный хруст теста-значит всё удалось!😉👍

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Тесто супер) но по скольку у меня в холодильнике холодно) Оно так не поднялось) надо было дать наруже ему подняться)

@user-yk1re7cr9r

2 жыл бұрын

@@TakVkusno Т.е. всё-таки рекомендуете сутки при комнатной температуре держать?

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Типа оставить ночь в холодильнике и дать подняться при комнатной) достаточно будет)

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Сутки при комнатной перебродит все.

@user-yk1re7cr9r

2 жыл бұрын

@@TakVkusno Хорошо, спасибо, а то трое суток ждать совсем не хочется.

Результат стоит того! Но три дня!... Разве что как заготовку. Но выглядит ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо

Вы просто супер Сколько смотрю ваши ролики и учусь у вас Все готовлю по вашим рецептом 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Шедеврально!!!👍🏼

Спасибо за видео и способ приготовления пиццы .

ОЧЕНЬ ВКУСНО ВЫГЛЯДИТ

Понравился ваш рецепт. Но очень уж не хочется тратить столько времени на тесто. Но я нашла способ ускорить это дело. Думаю на своей левито-мадре получится немного быстрее. Очень уж люблю пиццу. Спасибо большое, взяла в копилочку. 😊

@TakVkusno

Жыл бұрын

На закваске можно всё сделать быстрее, она уже несёт в себе этот хлебный вкус

Да, такую пиццу я вижу первый раз, Женя , Вы маг- волшебник. Эта пицца стоит того, чтобы ей уделятб столько внимания😃Да и очень понравилась упаковка с плёнкой, где брали😁?

@TakVkusno

9 ай бұрын

На Яндексе, давно не видел их в продаже

Спасибо за рецепт

Люблю ,но не делаю из за не хватки времени,покупаю выпечку,но нужно сделать помидоры ещё продаются,спасибо Евгений за ваши,лёгкие и вкусные рецепты.💫🌹🌄🆗

@TakVkusno

Жыл бұрын

А я из покупной выпечки теперь только хлеб иногда беру. Мне покупные булочки не вкусными кажутся 🤷‍♂️

Лбязательно сделаю такую опару, приятный молодой человек!

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Благодарю!

Очень нравится ваш канал.

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Благодарю!

это супер рецепт а у меня ещё бастурма есть из оленятины место колбасы.

Большое спасибо за рецепт

Слюнки текут....хоть огород поливай.... Женя, Наташа, как всегда супер!

Как же у вас всё уютно, гармонично и красиво! Особенно впечатляет ручной замес 😍

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Да) я люблю замешивать руками это тесто)

Я где-то ела блинчики дрожжевые с кислого теста. Очень понравилось ,хотела бы знать как такое тесто делается

Приятного аппетита, Евгений и Наташа. Супер пицца 🍕🍕🍕.

Евгений😋а что это за мёд у Вас такой темный!? Никогда такой не встречался мне!🤔🤓😁Пицца шикарная!!!😻😋❤️‍🔥

@TakVkusno

2 жыл бұрын

Я его покупаю в магазине здорового питания, верю, что в этом магазине весь мёд настоящий (не сахарный сироп). Так как мёд мне нужен в основном для готовки беру гречишный или самый дешевый. На этой баночке написано «лесной». Производитель medovik-altay.ru

Фантастика!!! Вкуснее не пробовала!!!

Евгений, рецепт супер, возьму на вооружение. Попробуйте испечь пиццу на камне для духовки.

@TakVkusno

2 жыл бұрын

У меня камень

захлебнулась прям)) и прийдется сегодня испечь ))

Как преподаватель ВУЗа рассказываете, все дотошно объясняется, молодец, удачи!

Евгений-вы лучший! Благо дарю...

Хороший человек,понятные рецепты.Смотрю ваши видео по несколько раз.Пицца просто БОМБА.готовила.