Творожные КУЛИЧИ без дрожжей! Рецепт на скорую руку, быстро, просто и вкусно!
⚡Творожные куличи без дрожжей: рецепт на скорую руку, быстро, просто и вкусно (удобно когда нет времени делать дрожжевое тесто)!🕊
РЕЦЕПТ:
Творожные куличи без дрожжей ( 4 шт диаметром 9 см)
160 г сливочного масла
4 яйца С1
280 г творога 5-9%
400 г муки
щепотка соли
250...300 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
цедра 1 лимона
200 г изюма
Глазурь:
1 белок ( 30...35 г)
щепотка лимонной кислоты
80 г сахарной пудры
посыпка
Выпекать куличи нужно при 170°С - 1 час 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#кулич_без_дрожжей #пасхальный_кулич #кулич #творожный_кулич #пасхальная_выпечка #Шобутинская
Пікірлер: 216
🌟 Твой талант должен быть одним из чудес современного мира.
Пишу отзыв после пробы куличей! Это восхитительно. Буду готовить только по этому рецепту
Сказать, что вкусно- ничего не сказать! Прекрасный рецепт, все были в восторге от куличей! Спасибо !
Пекла 3 мая. Сегодня попробовала. Это просто пушка! Я больше никакие другие не хочу больше печь. Рецепт золото! Спасибо большое, Ольга🌸
Большое спасибо, Ольга, за рецепт вкуснейших куличей!!!!!❤ Мягкие, воздушные, несмотря на то ,что тесто достаточно тяжелое,( я добавила +5 гр разрыхлителя), но результат!!! Мммм! Для меня теперь этот рецепт номер один❤ вкуснейшие! Выполняла всё четко по видео инструкции.
Испекла - муж сказал ,что это самое вкусное что он пробовал из подобной выпечки. Благодарю за рецепт,сохраню на будущие праздники)
Милая моя девочка,это именно то,что буду печь в этом году. Прекрасный рецепт и без дрожжей. Я Вас обожаю,Олюшка. Будьте счастливы. Мира Вам и добра.❤❤❤
Да! Это очень вкусное тесто! Тем кто ест и в голову не приходит, что это не дрожжевые куличи. И цедра лимона огромную роль играет. Когда у меня есть время заморочиться с куличами на двое суток, то я так и делаю. Но вот случилось и по другому, надо было моментально и много. И менно этот рецепт и выручил меня, не ударила лицом в грязь. Пеките не сомневайтесь.
@user-pj7vu7xm5r
Ай бұрын
А на следующий день , куличи мягкие или уже черствеют?
@Helen-neleH
Ай бұрын
@@user-pj7vu7xm5r нет, они не черствеют и на следующий день они еще вкуснее, чем в первый.
@Lena-jc8ue
Ай бұрын
Асолютно согласна. Пекла эти куличи в прошлом году, съели первыми. Очень вкусные! Спасибо Олечке за рецепт!
@Tatiana_46
Ай бұрын
@@Lena-jc8ueкак Вы могли именно эти куличи печь в том году? Если Ольга рецепт выложила только вчера? 😮😮😮😮
@user-qv8pq5ow2e
Ай бұрын
@@user-pj7vu7xm5rЗдравствуйте,в прошлом году я делала по этому рецепту куличи. В свежем виде они мне показались очень сладкими,жирными и тяжёлыми,но когда простояли дней 8 в холодильнике,в полиэтиленовых пакетах. Не только не черствеют,а становятся просто супер вкусные и ароматные😊
Не перестаю восхищаться талантом и мастерством этой милой девушки! Выпечка по её рецептам просто бесподобная! Спасибо огромное за ваш труд и ваши чудесные рецепты! Здоровья вам и вашей семье! 🤗❤️🌷
@Olga_Shobytinskay
Ай бұрын
Спасибо❤️
Только что испекла эти замечательные куличики-кексики! Не могу не поделиться впечатлениями! Делала всё в точности по рецепту. Получились восхитительные куличи, мягкие, пышные, влажные, сладкие! При этом просто, быстро, доступно! Кто-то в комментариях писал, что тесто не поднялось, тяжёлое. Ничего подобного! Прекрасно поднялись, повторюсь пышные, мягкие, ароматные и творожные. Рекомендую!!!
@user-ln5vp6wu8m
24 күн бұрын
У меня тоже пышные, даже пышней чем на видео. Все строго по рецепту.
@user-oq2ds4qb7w
23 күн бұрын
Видимо от муки зависит. Разная,клейкость у муки. Поэтому её надо добавлять не всю сразу
Спасибо за рецепт. Очень вкусные куличи и просто.
Как удачно я попала на Ваш канал. Все по существу, без лишних слов и действий. Очень много рецептов сохранила в свою копилку. Спасибо Вам огромное за Ваш труд.
Испекла из половины порции теста 6 маленьких куличиков диаметром 6 см, эл.духовка-160градусов, 30 минут. Уже пекла творожный кекс по рецепту этого теста, но в куличах оно даже больше понравилось, Оля, спасибо!
@user-co4yr5mn8m
22 күн бұрын
Да, забыла добавить, творог был очень сухой пастообразный, поэтому добавила ложку чайную с горкой сметаны 20%, муки 200 грамм было в самый раз.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось!
Я пекла на пасху, такая вкуснятина. Рецепт в копилочку. Сьели сразу. Спасибо. Ольга.
В пятницу пекла куличи по вашему рецепту - очень понравились куличи. Сахара положила 250 грамм, добавила смесь: изюм, цукаты, вяленая клюква, курага в общей сложности 320 грамм. Вкусно!
Пекла на Паску, очень понравились, сегодня решила повторить. Спасибо, ваши рецепты не подводят
Милая Оленька спасибо огромное за рецепт! Вы просто волшебница! Куличи получились необыкновенно вкусными! ❤❤❤
Ну это просто творожные кексы в формах для куличей. Но вкусные, правда. Оля, как всегда благодарствую за рецепт.
Спасибо за рецепт , в последнее время плохо переношу дрожжевую выпечку, это находка для меня!!!!
Творожный кекс по ВАШЕМУ рецепту в нашем доме самый любимый!
Отличные куличи получились. Спасибо Вам за рецепт.
Испекла по этому рецепту куличи и осталась очень довольна. Вкусные, влажные внутри. В меру сахар. Очень вкусные. Буду печь.
Спасибо Оля, очень красивые куличи.👍👍
Мой любимый рецепт. Спасибо, Оля!
Надо попробовать, спасибо
Пекла куличи по этому рецепту на пробу. Получилось очень вкусно, пожалела, что сделала одну порцию. Спасибо, Оля!!!
Спасибо .за реццепт.
Спасибо за рецепт. Куличи получились идеальные.
Спасибо за простоту приготовления
Спасибо, вкусно и легко 👍💐👍💐👍💐
Оля, большое спасибо за рецепт!
Ольга,спасибо! Куличи получились изумительные!❤
Благодарю, Оля, вы умница! Супер!!! 🎉🎉🎉
Спасибо большое за рецепт, взяла на заметку!👍55
Спасибо за отличные рецепты на Пасху!Все получилось вкусно!
Ну, вообще неожиданно и в результате классно! На вид не отличить от дрожжевых. И россыпчатые! Отличная идея! Спасибо Оля!👌🤗
Олечка спасибо тебе❤
Оленька , благодарю за прекрасный рецепт !!!! Всех Вам Благ !!!❤❤❤
Очень классный рецепт👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо, хороший рецепт!🍃🌹🍃
Огромное Вам Спасибо за рецепт!!!!👍👍👍😍
Готовила, очень вкусные. Цедра лимона придаёт божественный вкус.
Олечка, большое Вам спасибо за отличный и вкусный рецепт! 😊❤
Благодарю вас за рецепт !!! Здоровья , мира и добра !!!🙏🙏🙏❤❤❤
Оля, здравствуйте. Попробую испечь на Пасху.Спасибо за рецепт.
Спасибо большое вам за рецепт творожных куличей! Получились замечательные, сладкие, упругие, с творожным вкусом 😊😊
Испекла на пробу куличи, просто вкуснятина. А на следующий день они ещё вкуснее. Единственное надо было положить поменьше цедры лимона, очень ощущается.
Оля,благодарю за хороший рецепт. Испекла двойную порцию. Вкусные,сладкие,сочные.
Олечка, спасибо, все просто и , как всегда бесподобно,❤.
Спасибо большое за рецепт, у Вас они всегда лучшие!
Спасибо обязательно испеку здоровья вам и вашим близким.❤
Очень аккуратные ( что редко у кого бывает), аппетитные Пасхальные КУЛИЧИ! Надо печь! Спасибо, что поделились с нами!
Ольга, спасибо за вашу работу, которую вы нам дарите. Очень красиво, аппетитно, празднично. Хочется повторить. Спасибо😊
Спасибоооо за рецепт,испекла уже,получились очень вкусными❤
Олечка,спасибо!!!!!всё,теперь знаю по каким рецептам буду печь!!!по вашим ,как уже не первый год!!!
Отлично!! Спасибо!
Спасибо Оленька Всё замечательно!😂
Олечка, кудесница, спасибо большое, обязательно воспользуюсь рецептом! Пеку только по Вашим рецептам, всегда все вкусно и идеально❤
Оленька, солнышко, как же я тебя люблю! Ты просто умничка!!! В прошлом году я пекла куличи по твоему рецепту, ну, а в этот раз воспользуюсь этим рецептом... Спасибо тебе, милая...
Спасибо за рецепт. Всегда все получается по вашим видео 👍🔥куличи влажные отлично поднялись🎉
Спасибо огромное!Идеальный рецепт.Делала в прошлом году первый раз,в этом году повторю.Все родные в восторге,другие рецепты даже и пробовать не буду.Поделилась вашим рецептом с подругой,она довольна.Еще раз большое спасибо!
Сегодня, как раз делала кекс по вашему рецепту ( уже не первый раз) очень вкусные! Спасибо Ольга за ваши знания и умения , и конечно же отдельно спасибо, что с нами делитесь !
Боже мой, ну очень классно! Очень к стати! Пекла недавно лимонный кекс, и подумала, что такие куличи будут вкусными! А тут вот как раз и Олечка с ними! Благодарю от всей души 😊
Классно❤❤
Ольга, еще раз спасибо Вам за этот рецепт! Буду печь по нему куличи уже 3 раз (а сколько я кексов по нему испекла, уже со счета сбилась). Спасибо❣
Ольга. спасибо за рецепт, попробую сделать на эту пасху. Что всегда делаю не так - изюм обваливаю в муке, только за тем добавляю его в тесто.
So appetising cake 🍰🍰🍰
Супер 👍
Олюшка,какая прелесть. Пекла в прошлом году куличи по Вашему рецепту,превосходные получились. Думала и в этом году буду готовить ьак же,а тут новый рецепт. Попробую так приготовить. Спасибо Вам. Вы умница. Всех Вам благ.
Спасибо , оля, здорово , что без особой возни.😊
Я доверяю только вам Олечка❤С вами познакомилась с кекса по госту😊 Все ,что делаю ,всё чудесно получаеося ! Вы чесный кулинар блогер❤Летом делала кетчуп по вашему рецепту 😊 Спасибо за ваше время ,что тратите на нас ! Очень надеюсь что ютюб вернет монетезацию.Вы достойная ! Привет вам из Минска❤
Оля спасибо за вкусный класный рецепт
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось! Сахара положила 250 г, 300 было бы многовато
Спасибо❤❤❤
Вчера испекла 2 порцию, жалею что мало, ооочень вкусные
Спасибо Оленька,ты Умничка 🎉Мира ,радости,счастья и здоровья тебе и твоим родным и близким 😊👩❤️💋👨😋💝🌺🌹🌺☮️
@Olga_Shobytinskay
Ай бұрын
Спасибо большое ❤️
Spasibo za retsept ❤️😊
Liebe Olenka vielen lieben Dank, schönen Sonntag 💋💓🫶🫂😋👌💯💐
Олинька ! Спасибо большое за рецепт, ❤️🙏раньше пекла на дрожжах , но в этом году решила воспользоваться этим рецептом , я в восторге ! Я вообще очень люблю и доверяю Вашим рецептам и часто с удовольствием применяю их . В этот раз , по этому рецепту , не скрою , , волновалась , получится ли , поднимутся ли при выпекании.. . Но получилось все замечательно : Сегодня опробовали с семьей 👍👍👍. Этот рецепт как находка , и как по времени приготовления и как по вкусовым предпочтениям 🙏❤️🤗 С праздником Светлой Пасхи !Здоровья, мира , добра!
Оленька спасибо большое !!!! все Ваши рецепты просто бомба !!!!!пекла куличи по Вашим трем рецептам и дрожжевые и этот творожный . они все супер невозможно сказать какой лучше , еще раз огромное спасибо за все , да торты по вашим рецептам тоже просто нереально вкусные . От всей души♥👋👋👋
@user-fo9kl2pp7r
25 күн бұрын
А если без цедры лимона ? Невкусные будут?
Испекла, получилось очень вкусно, вместо масла маргарин, вместо цедры лимона, апельсин. очень ВКУСНО, Спасибо за рецепт)
Девочка,умничка!Спасибо за такой рецепт❤
Даже ничего не взбивала, сами хорошо поднялись! Пеку каждый год, не люблю дрожжжи!
У меня получились ооочень плотные.....столько муки это много!!!да и по времени многовато конечно...минут 40-50 достаточно!!!!да и секретик, чтобы не трескался верх,на первые 20 минут закрываем верх куличей фальгой, потом открываем и допекаем!трещин не будет!!!!))))
@user-qr8jf1xh1w
24 күн бұрын
Да, у меня сильно растрескались, 😢
@irenivanych777
22 күн бұрын
Я накрывала фольгой, но один всё равно треснул и выпекала 50 минут, тесто получилось как у запеканки, а не воздушное
Читаю комментарии и диву даюсь. Видео только вчера вышло, вы уже многие испекли вчера успели 😂😂😂. То ли пишут, лишь бы написать хоть что-то. А вам Ольга спасибо за очередную вкусняшку. Обязательно попробую. Уверенна вкусно.
@Olga_Shobytinskay
Ай бұрын
Я это видео снимала ещё в прошлом году. Поэтому да, многие их уже пробовали)
@OLGAXMAO
Ай бұрын
@@Olga_Shobytinskay Ааа понятно.😊
Очень вкусные куличи получились! Даже не понятно, что они бездрожжевые и творог совсем не чувствуется)))
Куличтки получились хорошие, но хочу сразу предупредить у кого газовая духовка, куличи в размере 9х9 пеклись ровно 40 минут,никак не 1ч15мин,так,что будьте внимательнее, проверяйте чаще, а так не плохо, спасибо за рецепт❤❤❤
@user-dd1he6nt2y
25 күн бұрын
Может у вас такая плита! У меня газовая тоже, но пекла я даже чуть больше заявленного времени.
@user-rm9pn8ub5g
25 күн бұрын
@@user-dd1he6nt2y может быть, и плиты разные и Вы знаете, каждая хозяйка из одних и тех же продуктов приготовит одинаковые блюда по-разному
@user-dd1he6nt2y
25 күн бұрын
@@user-rm9pn8ub5g У меня белорусская Гефест.
@user-dd1he6nt2y
25 күн бұрын
@@user-rm9pn8ub5g И ещё, я пекла в формах размером как у Оли, они не маленькие по весу после выпечки - 360 гр.
@user-rm9pn8ub5g
25 күн бұрын
У меня тоже такие формочки 9х9,если были бы больше или меньше, я бы пометила, какая разница, я делала двойную порцию и мне не хватило маленьких формочек, пекла в средних и всё равно время ушло меньше. Что тут говорить, духовка у всех разная, а куличи вкусные всё равно❤
Вкусно, но для меня приторно. Буду следующий раз ложить меньше сахара
@user-oz8tx9of3h
Ай бұрын
Может класть?
@user-wc9qg4fh8l
24 күн бұрын
Да хоть вообще без сахара, это ваши проблемы
Ольга, на каком этапе приготовления теста добавлять соль
Ольга, скажите пожалуйста на каком режиме вы их выпекаете?
😊😊😊
Ммм обязательно приготовлю
Спасибо за рецепт Мне одной показалось что 200 г изюма это многовато? Добавила 150 и то не удалось утопить в тесто когда разравнивала
👍👍🎉
Можно ее повторно использовать?
Оля, подскажите как хранить эти куличи, можно в полиэтиленовых пакетах чтобы не черствели?
Скажите пожалуйста, а сахарную пудру можно место песка? За ранее спасибо!
Девочки,а я ещё добавила 1 ч.л куркумы. Куличики получились желтыми,как цыплятки😊 Рекомендую
подскажите пожалуйста какая у вас модель миксера?🙏