Turkish lentil soup recipe that surprised me with its taste! Easy, Delicious and Healthy!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Turkish lentil soup recipe that surprised me with its taste! Easy, Delicious and Healthy!
وصفة شوربة عدس تركية فاجأتني بطعمها! سهلة ولذيذة وصحية!
Subtitles are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Subscribe to my channel to be updated with my latest recipes
اشترك في قناتي ليتم تحديثها بأحدث وصفاتي
/ @ouryemenikitchen
Ingredients and how to make the Turkish lentil soup
Wash two cups of red lentils and soak it in cold water for 20 minutes
In a pot add a little bit of olive oil
and cook the onions (150 grams) until they caramelize
Then, add the following ingredients:
Carrots (170 grams)
Potatoes (200 grams)
Three cloves of garlic (15 grams)
Tomatoes (220 grams)
Add the lentil
Salt to taste and one tsp of paprika, nad half a tsp each of black pepper and turmeric
Bay leaves
Cover with hot water
Cook the soup over medium heat for 30 minutes
Then remove the bay leaves
Blend the soup to a smooth consistency
In a separate pan melt the butter (45 grams) with one tsp of paprika for 2 minutes
Pour it over the soup when you serve it.
المكونات وطريقة عمل شوربة العدس التركي
اغسل كوبين من العدس الأحمر وانقعه في
ماء لمدة 20 دقيقة
أضف القليل من زيت الزيتون في وعاء
ويطهى البصل (150 جرام) حتى يتكرمل
ثم أضف المكونات التالية:
جزر (170 جرام)
بطاطس (200 جرام)
ثلاث فصوص ثوم (15 جرام).
الطماطم (220 جرام)
أضف العدس
ملح حسب الرغبة وملعقة صغيرة من البابريكا ، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكركم
أوراق الغار
غطها بالماء الساخن
اطبخ الحساء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
ثم قم بإزالة أوراق الغار
اخلط الحساء للحصول على قوام سلس
في مقلاة منفصلة نذوب الزبدة (45 جرام) مع ملعقة صغيرة من البابريكا لمدة دقيقتين
اسكبه فوق الحساء عند تقديمه.
#soup
#healthysoups
#turkishrecipes
#lentilsoup
Пікірлер: 1 900
Каждый раз, как готовлю по Вашему рецепту, это блюдо,пишу отзыв Вам.Вот так, угодили рецептом😂
Finally a video without music 👍
تسلم الايادي وربنا يبارك فيك وياليت باقي الناس اللي يقدمون الطبخ على اليوتيوب يتبعون نفس الطريقة ، صمت وعمل مضبوط ووضع المحتويات على الشاشة 👍👍❤️❤️
Looks delicious! As a Turkish native, I can tell that this soup is made very accurate to the original recipe. I also add some dried mint after stirring the vegetables/ before adding the lentils, it gives a great taste and is so healthy especially if you are sick. You can also add lemon's zest together with its juice. Sooooo yummy 🤗
@pragawa
Жыл бұрын
Sounds great! Thanks.
@Sibelcik
Жыл бұрын
Question: The Butter and Paprika mixture at the end: Is it sweet or hot Paprika..?
@selinb.8625
Жыл бұрын
@@SibelcikYou can use whichever you prefer. Most people do not even add it here in Turkey.
@user-jw4zy3ms1n
Жыл бұрын
Ый
@user-uf6fj7dq1n
Жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم
نظافه وابداع وادب وستر واحترام للنفس قبل الغير. اتمنى لك التوفيق فالدنيا والآخره
I love Turkey. Люблю эту замечательную страну. Турецкий суп с чечевицей очень вкусный. Спасибо за рецепт. Привет из Одессы.
@lazer-zm7pr5fh3v
Жыл бұрын
Обязательно сунуть слово одеса или куев
@yakupkeser248
Жыл бұрын
Я не говорю по-русски.Я перевел его из интереса.Позвольте мне рассказать вам об историческом событии. 220 лет назад русские снова приехали в нашу страну.Сначала их поселили на озере Бурдур.Им там не понравилось.Их поместили на озере Маньяс.Они основали свою церковь и начали жить.Затем они вернулись в Россию.Эти люди принесли бобы в карманах по дороге сюда.Они их вырастили.ПЕТУШИНЫЕ БОБЫ, которые вы сейчас видите на воскресеньях и рынках, на самом деле являются русскими бобами.Кроме того, русские депортировали пленных из Швейцарии в Карс.Среди них были и немцы.Они производили сыр в Карсе.В настоящее время немецкая семья живет в Карсе.Остальные вернулись в Россию.Но у Карса остался сыр Грюйер.AMI.Против тебя знаменитый сыр чеддер.Посмотрим, что от вас останется..
@Aqua_dest
2 ай бұрын
Главное - не Санкт мухосранск, и не усратов, и ни какой другой фа...шистский населенный пункт! Везде эти грё.. баные сруские свой вонючий нос засунут🤦@@lazer-zm7pr5fh3v
I love Turkish food, especially soups.
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد
Вот он- мой любимый турецкий суп!!! Нет самого основного ингредиента!!! В конце, когда в сковороде на масле обжариаешь паприку( кисло- сладкую, которая сушится с помидорами, она кусочками, а не порошок) обязательно добавить СУШЁНУЮ МЯТУ!!!! Так делают в турецких семьях. И часто без картофеля и моркови.
@lazer-zm7pr5fh3v
Жыл бұрын
А я добавляю базилик, мелко нарезанный или сушёный, попробуйте и вы.
@user-uv1dk8ub1b
Жыл бұрын
Крайность, в которую очень опасно впасть - стать так называемым веганом-торчком, который ест исключительно картофельные чипсы с соевым мясом и пьет содовую. И хотя мы тоже любим сою, нельзя забывать, что диета должна быть разнообразной, и регулярно есть свежие овощи. У веганов-торчков случаются те же проблемы со здоровьем, что у мясоедов и вегетарианцев, потому что их диета содержит слишком много жиров и переработанных углеводов.
@yakupkeser248
Жыл бұрын
Я не говорю по-русски.Я перевел его из интереса.Позвольте мне рассказать вам об историческом событии. 220 лет назад русские снова приехали в нашу страну.Сначала их поселили на озере Бурдур.Им там не понравилось.Их поместили на озере Маньяс.Они основали свою церковь и начали жить.Затем они вернулись в Россию.Эти люди принесли бобы в карманах по дороге сюда.Они их вырастили.ПЕТУШИНЫЕ БОБЫ, которые вы сейчас видите на воскресеньях и рынках, на самом деле являются русскими бобами.Кроме того, русские депортировали пленных из Швейцарии в Карс.Среди них были и немцы.Они производили сыр в Карсе.В настоящее время немецкая семья живет в Карсе.Остальные вернулись в Россию.Но у Карса остался сыр Грюйер.AMI.Против тебя знаменитый сыр чеддер.Посмотрим, что от вас останется..
@lazer-zm7pr5fh3v
Жыл бұрын
@@user-uv1dk8ub1b причём тут веганство, здесь показан рецепт супа-пюре. Мясо много есть тоже вредно.
@lazer-zm7pr5fh3v
Жыл бұрын
@@yakupkeser248 русских никуда не переселяли, а вот турков в СССР -да.
👍👍👍👍 احب الفيديوهات الهادئة التي تكتب المكونات على الشاشة
@reemelamine5645
Жыл бұрын
صباح الخير و انا كمان
@samirafra3785
Жыл бұрын
أي والله
@noorahmed6246
Жыл бұрын
نفقققلق
@douniabelghanem5234
6 ай бұрын
نفس الشيء و اكثر ما اكره روتيني اليومي
Turkish lentils soup is a must have favorite here to substitute any meal
@Mino1313-
2 ай бұрын
Match Allah 🤗🤗 Ramadan Karim 🤗🤗 miam miam 😋😋
What a lovely soup! Lentils are a blessed food in my opinion. And that garnish! Everyone the world over seems to like butter! I know I do.
Меня научили ещё проще готовить это суп Поделюсь В холодную воду кладём картофелину, морковь, луковицу, чеснок. Варим до готовности. Кладём промытую красную чечевицу, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец( можно турецкий масляный👍) и блендерим. Потом добавляем перетертую сухую мяту, прокипятить и кусочек в каждую тарелку сливочного масла. Приятного аппетита!
@funnyrealitys1967
Жыл бұрын
Сырая промытая чечевица? Не варить ее?
@Olla8
Жыл бұрын
@@funnyrealitys1967 Думается, все-же сварить надо😏
@taniavieira7493
Жыл бұрын
Parece deliciosa !!! Obrigada por compartilhar !
@nars2215
Жыл бұрын
@@funnyrealitys1967 точно сварить. Забыл написать
@snehasamel5661
Жыл бұрын
What is the Turkish name for this soup? What is it called
Обожаю такой суп,это очень вкусно)
صلوا على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا
@ummAbdurahman
2 ай бұрын
أمين❤
راحه نفسيه اليشاهدج. دائما ابقي هيك
أجمل شيء فيها هو التعبير بالصور ولغة الخضر والطبخ مع صمت الشاف، استمتع واتعلم بهدوء
@user-vd7ij9ml5s
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить! Это должно быть очень вкусно!
@mahasalman6448
Жыл бұрын
اطيب شوربه والشيف ساكت والفيديو يتكلم عاشت الايادي
@user-nt8cx8tf1y
Жыл бұрын
واللي مايعرف يقراء يخمن ويالف على كيفه 😂
@fatimaharel6648
9 ай бұрын
Je suis d'accord avec vous
@silence1116
9 ай бұрын
@@user-nt8cx8tf1y الي مابيعرف يقرأ له عينان يرى بهما كل شيء
We Indian’s called it Daal and we made it daily with different type of lentils and you can eat it with roti or you can eat it with bread and rice also😀👍🏻 Cook it in pressure cooker time saving ….
@harleyquinn7934
Жыл бұрын
Dal is different from soup BTW tastes entirely different but cooking in pressure cooker saves time truee
@jennim62
Жыл бұрын
Somethings like sambar
@traudlk.2125
6 ай бұрын
@@harleyquinn7934thats right, I prepare the soup in a Krups cook4me cooker in 15 minutes.
صلى الله عليه وسلم
ماشاءالله تبارك الرحمن ❤
Обожаю турецкую кухню! Спасибо за рецепт, доброго вам здоровья!
@family-gy4xj
Жыл бұрын
مرحباً عزيزتي ياريت تنوريني وتشرفيني في قناتي واكون شاكرة لحظرتك انا ام مي من العراق 😘🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶
@user-ro1tq4xy7b
Жыл бұрын
Благодарю за классный рецепт
@family-gy4xj
Жыл бұрын
مرحباً عزيزتي ياريت تنوريني وتشرفيني في قناتي واكون شاكرة لحظرتك 🌷❤️❤️❤️
تسلم الايادي جدا جدا رائعة ولذيذة شوربة العدس 👏👏
احلا شوربه عدس تركيه ❤
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
Надо приготовить,очень люблю чечевицу.Спасибо
تبارك الله 👍🏻اعتبر القناة مرجع للطبخ الناجح والمميز👌سبحان الله والحمد لله ولا إله الا الله والله اكبر 🌹ياذا الجلال والإكرام 🌹
@user-ri8gp6vk1g
Жыл бұрын
ولاحول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
@Omer_30
Жыл бұрын
تكبيييييييييير
@BedirhanDem
11 ай бұрын
Anlamıyorum. Yemek tarifinde bile din propagandası yapıyorsun.
@nickgorrell5600
11 ай бұрын
Fascinating comments (translated by Google) I respect that your comments are important to you, hopefully you respect that they seem odd to others such as myself who do not share the same World/spiritual view as you. Don’t stop being you though, the World needs a diversity of thinking and conversation. Nice looking recipe too, I will try this one, thanks for contributing.
عليه افضل الصلاة والسلام
الله اكبر. صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
Обожаем этот суп. Огромное спасибо за рецепт. 💓
Понравилась подача рецепта, быстро и без лишних подробностей (чистки и нарезки овощей и пр.) Суп тоже приготовлю. Турецкие мы не еще не ели, а свои уже надоели.
@family-gy4xj
Жыл бұрын
مرحباً عزيزتي ياريت تنوريني وتشتركي في قناتي واكون شاكرة لحظرتك انا ام مي من العراق 😘🇮🇶🇮🇶🇮🇶
@user-bd2tw7kd4c
Жыл бұрын
Очень понравилось, присоединяюсь. Приятно посмотреть . Замечательная подача рецепта. Попробую приготовить. Спасибо !
@user-uv1dk8ub1b
Жыл бұрын
Низкий показатель онкологических заболеваний в Индии может частично объясняться повсеместным добавлением специи в блюда, но может объясняться и самим качеством блюд. Индия - один из крупнейших мировых производителей овощей и фруктов, и всего 7 % взрослого населения едят мясо каждый день. В основном ежедневный рацион индийцев состоит из темно-зелёных овощей и бобовых‹‹20››, то есть фасоли, гороха, нута и чечевицы. А бобовые содержат много фитатов - это другой класс веществ, обладающих антираковыми свойствами.
@user-dd3sy6kj8b
Жыл бұрын
@@user-uv1dk8ub1b Да, я с вами согласна. У нас и овощи, которые покупают в магазине, выращены в теплице и состав имеют очень бедный микроэлементов и витаминов. То, что полезно - людям не вкусно, приучили суррогатом питаться, шаурма, чипсы, газировка, сладости. Это рацион моей взрослой внучки.
اللهم صلي على محمد وآل محمد
All you need for true Turkish lentil soup; Red Lentil, Onion, Potato, Carrot, Olive Oil, Butter, Salt, Black Pepper, Dried Peppermint, Red Chili Flakes, you can use chicken stock if you want, but keep the ratio 50-50 with regular water, and please strain everything (don't use a blender). NOTHING ELSE. I'm Turkish and a cook.
@MrMuhammed33
Жыл бұрын
thanks, biraz daha su ilave etmesi gerekir miydi sizce_
@emre05x
Жыл бұрын
@@MrMuhammed33 katilasirsa su eklenebilir. En basta fazla su eklenirse onu telafi etmek zor olur. Tipki tuz katinca da adim adim ve sürekli tadarak ölcebilirsiniz.
@maryrose4712
Жыл бұрын
What do you mean by strain everything? What are we supposed to strain??
@emre05x
Жыл бұрын
@@maryrose4712 use a strainer instead of a blender. Take a wooden spoon or something and strain everything. You have to cook for half an hour to 40mins so everything becomes soft and mushy. It‘s important for the texture of the soup. Good restaurants never use a blender for their soups. Just to make it less confusing, first cook everything for 30-40mins then put it through a strainer. Then cook the rest again for 10-15mins. I recommend following Arda‘s lentil soup (type „mercimek corbasi arda“ and activate subtitles) recipe on youtube if you need a reference.
@user-ei4in3bo6j
Жыл бұрын
هل لديك قناة باليوتيوب مترجمة بالعربي فأنا اعشق المطبخ التركي جيدا
Sounds delicious. Red lentil soup - we had them in Istanbul restaurants - is fantastic. The butter + paprika drizzle is new to me. Gotta try it!
ابدااااااااااااااع ماشاءالله تبارك الله
عليه افضل الصلاه والسلام
ماشاء الله أحلى شوربة 🍜 صحية ومغذية 🤤 تسلم أيدك👏🏻💐💯👍🏻🌺🌻🌹
Soup, glorious soup! Any and every one! Am I the only one who thinks it’s a sort of magic that red lentils are orange and turn to gold when they cook!
على حبيبنا أفضل الصلاة والسلام شكرا على المحتوى النافع و المختلف بارك الله فيك
Ма ша Аллах продолжайте в том же духе. Без музыки в тишине в спокойствии, в чистоте. То что хотела нашла в этом видео🌹🫱🏻🫲🏼
Спасибо за чудесный рецепт!🙏🏻🇷🇺
@DRWEisen
2 ай бұрын
Спасибо, что показали себя грязными фашистами, россиянами.
Amo esta crema!Gracias por compartir!!
Maa Shaa Allah
اللهم صل على محمد وال محمد وصحبه وسلم تسليما كثيرا
Беру на вооружение. Спасибо за рецепт! А я подобным образом готовлю из тыквы суп-пюре 😋😋😋
@lazer-zm7pr5fh3v
Жыл бұрын
Сливки добавляете или без?
I've never eaten lentils but this recipe makes me want to try. Looks awesome!
شكراً لكم ، راحة نفسية ووصفة طيبة❤
Looks so good, cant wait to make it! 🧡 Thanks for the recipe
Wow! Love lentils and your soup is making us hungry 😊 Have to try that asap 👌🏽
لأ آله إلا الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم
لا إله إلا الله، اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم. تبارك الرحمن اللهم بارك ، ربنا يحفظكم ويبارك فيكم جميعا
Looks so delicious! Thanks for sharing!!!😋😋😋😊😊😊😋😋😋
It looks really delicious and so simple to make. This is one I definitely will try. Thank you for posting.
عليه الصلاة والسلام .شوربة غنية ولذيذة شكرا باذن الله ساجربها
I love Turkish lentils soup 😋
Сварила этот суп,нам всем понравлся👍,буду готовить и летом хорошо.Спасибо
Как же я обожаю такой супчик из чечевицы. Стараюсь почаще готовить!!!!👍❤
Se ve extra deliciosa. Gracias por compartirnos la receta.
لا اله الا الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم
Очень вкусный суп! Спасибо за рецепт.
Yes 1 million times yes! I will make this right now because I have all the ingredients and it’s perfect for a cold rainy day! I might even add some heat.❤
يعطيك الصحة.... هدوء وفائدة كبيرة 😍
Masha Allah
من أمتع القنوات وأبركها صراحة..زادك الله بركة ونعمة
@user-uv2cu9yy2t
3 ай бұрын
Tesekkurler ederim Iyi gunler! Я из Тамбова очень люблю Турцию и ваш чечевичный суп ! Удачи вам и процветания на канале!👍🏽☕️💐💐💐
Thank you. You got me with this one, for sure. Love it when I already have all the ingredients. I think this beats my own version of lentil soup.
وصفه رائعه ماشاء الله كل مره اعملها
Спасибо, давно искала именно этот рецепт.
Looks delicious 😋 👍👍
وصفه شوربه العدس رائعه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
Looks delicious 😋
Very famous and delicious in Turkey, Mercimek çorbası.
@suzie55
Жыл бұрын
By Armenians. Stolen by turks
لا اله إلا الله محمد رسول الله
اللهم صلي على سيدنا محمد
Точно так можно делать гороховый суп... Действительно вкуснее, чем обычный.
Чиорт побери как вкусно звучит и выглядит😘спасибо! На неделе обязательно приготовлю!
مشاء الله
Best soup I've ever tasted. Easy to make.
This looks delicious and I love lentils! And I have red lentils and all the ingredients this recipe calls for. Can't wait to try this recipe for this Turkish soup.
Выглядит очень аппетитно! Спасибо!
الله على راحة ماكينة كاع قوة الهضرة وتعاويد الخاوي. دكشي مكتوب مختصر صراحة برافو ❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Qué rico!!!... Ideal para un día de invierno 😋
Delicioso y muy fácil. Gracias por compartir la receta
Часто готовлю чечевичный суп, но так никогда не пробовала. Красиво!
جميل جدا ومريح للمعده❤
Lentil soup 🍲 looks so delicious. Thanks for sharing 😇
Tiene que estar buenísimo.Nunca he probado la lenteja roja pero tengo que hacer esta receta.Gracias por compartirlo y saludos desde España, País Vasco 😋🙋♀️🍽
@user-bq2yo7ht9y
Жыл бұрын
Очень люблю этот суп всегда быввая в Стамбуле ела его с аппетитом
lentil soup looks Very very yummmy and delicious looks so tempting,😋mouth watering recipe .thanks for sharing stay connected dear💞
جميله ما شاء الله واللهم صل وسلم على سيدنا محمد
انا اعشق هذه الاكله جدا
Excelente, como sus novelas. Averiguaré si acá en Perú hay lenteja roja, no he visto. Me gustaría preparar esa sopa, se vé deliciosa. Saludos desde Lima Perú.
Только дело, никаких бла-бла-бла и музычек - божественно!!
Wow masha allah lajbab ❤❤
ما شاء الله ❤
Muy rica sopa, voy a comprar lentejas rojas y voy a preparar está rica receta, muchas gracias!!
Yummy 😋 دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😋❤️😘👍😋😋
@randaranda1841
Жыл бұрын
ههههههههههه لك لسا لهلأ عم تنافقي ههههههه طيب هلا هلا هلا والله هلا بلمنافقة هلا هلا هههه
Jazakallahu khayran!
تسلم الأيادي كتير طيبة عملتها اكتر من مرة
Приготовила сейчас - это оочень вкусно, если не добавлять сливочное масло в конце, то подходит для веганов и для поста 🧡 Благодарю!
@user-rb9js1ow2l
Жыл бұрын
Добавьте оливковое. Тоже вкусно.
Lentil purée and spinach purée are a wonderful combination in my meal
Отличное видео. Не пришлось сидеть и смотреть, как долго и мучительно режут то одни лвощи, то другие. Спасибо.Профессионально.