本日もご視聴ありがとうございます😊今日ご紹介するのは、『🇹🇳Brickブリック🇹🇳』フランス料理でも良く使われるパートブリックもチュニジアなどのマグレブの国のお料理から来ました。小麦粉やセモリナ粉で作る薄い生地は春巻きの皮で代用出来ますよ！トロトロの卵がポイントです✌本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮

作って見たら、やはり形良く揚げるのが難しかったです。春巻きの皮二枚使わないとムリでした。家族は、美味しいと喜んでました。一味唐辛子で、食べました。具を変えてまた、作ろうと思います。

む……ムッシュ！ 頭にドラえもんが！！😂 とても美味しそうな一品です 鶏皮で包んだりも出来ますよね😋

懐かしい！チュニジア人の友人が作ってくれました。レシピがあれば心強いので、作ってみます♪

これは美味しい、似た感じのお料理を食べたことがありますが、シェフのようにエレガントなお料理ではなかったです。多分、やはりその差は、シェフの揚げの火加減が繊細さだと思いました。揚げずに、窪んだ鉄板の上で揚げ焼いたり生春巻き風にしたりしないところが、良いですね。シェフの揚げ方はいつもすごいです。

先生ありがとうございます！作ってみますね！ドラえもん、お似合い。

ブリック、めっちゃ美味しそうです。👨‍🍼🧑‍🍼👩‍🍼🤱👨‍🍼🧑‍🍼👩‍🍼🤱

チュニジアのブリック🥟何か巨大な揚餃子みたいですね🌝でも、とても美味しそうです🦔 中近東や南アジアのエスニックな料理好きなので是非作ってみたい一品です🐫

あ、これは凄く美味しそう。春巻きに限らず餃子の皮とかシュウマイの皮とかで何かを包んで揚げたりすると、本当に美味しいんですよね。 中身がジャガイモとツナとトロトロ卵。たまらないです。作ってみようと思います。

🥟今日もごちそうさまでした🥟さっそくチャレンジです🥟ありがとうございます🌿明日も楽しみです🍒🍷🐰

本日作りました〜。皮は破れ黄身が飛び出たり、油は奥さんにケチられて、パリパリにはできなかったけど、それでも美味しく頂きます〜笑

懐かしい、ブリック！チュニジアのハマメッドに行った時にランチで食べました。おいしかったー。結構ボリュームがあって、１個で十分満足でした。さっそく作ってみます。そして、今日もドラちゃん。

ホームパーティでもいつも喜ばれるし簡単だしブリック大好きです。ミクニ風ブリック、試してみます❣️

ミントとクミンで爽やかな味わいですね😄 トロリと卵が🥚美味しそう😋 今日もありがとうございました😊

ドラえもん可愛い

我が家の父の日メニューの候補にします。😆庭には、ミントもあります。🌿私だけ辛いの苦手なんで無しに。😁　 　今日は、エスニックなレシピを有り難う御座います。

シェフ👨‍🍳 素晴らしい❣️ 今度はシェフに似たトトロをつけて下さいませ🤗

ドラえもんの髪止め超かわいい❗ たまご大好き💓♥️❤️なのでツマミに作ってみま～す😃✌️

おいしそう！こんなに綺麗に作るのは難しそう😂

おいしそぉ〜なブリック！ 揚げ色が繊細で、見た目からもう美味しそう❤️ 作ります😋‼️

お好み焼のパイ包みのようなお料理ですね！

大阪にあったカルタゴキッチンと云うチュニジアレストラン🇹🇳があってスパイシーな料理が美味しかったけど閉店して残念です🫤 シェフのレシピで作ります🌶😋

美味しいだろうなぁ👍❤️💕

これは美味しそう、ミントが入るのが良いですね！

これは大好物の‼️私の住んでいるおパリ、オリエンタルエリアではこの具材をパンに挟んで売っていますよ。

世界にはいろんな料理があるなぁ ミントはなかなか抵抗があるなぁ と思ったらイタパセとかでもいいんですね

香辛料がなければツナコロッケの変型版のようで春巻きの皮で包みました。そんな１品ですね。

サモサに似てますですけどトロトロ卵入りなのが魅力的ですねぇ

@chef-MIKUNI

2 жыл бұрын

サモサ似てますね！ 👇シェフが餃子の皮でやってるので、こちらもぜひ！ kzread.info/dash/bejne/p4J1u8OCZNLecZc.html

ブリック！！

とても美味しそう 直ぐに揚げる これがコツなんですね 今日もヘアーピンかわいい どこで売っているのでしょうか？ ヘアーピンのコレクション まとめて見せて欲しいです

ブリック、春巻きの皮で簡単にできるのですね パリパリ皮と、とろ〜り卵が美味しそうです

テーマ曲かなんかあったよね？ ブリック ブリックぅ 僕はブリック 男の子～にぃ人気者♪

『ブリック』 一見 簡単そうに見えて、この揚げ方は難しそうですね。 低温からの高温…😅(卵の火入れ) 私、天ぷらは得意なんです…中温なので(笑) 春巻はよく作りますが、直ぐにﾍﾞﾁｬｯとなります😆 餡にしても、中の具材から水分が出てしまう?入れ過ぎ…🤔 この材料で、一度挑戦してみます。 作りたくなるお料理、嬉しいです🎶 (#360サモサ)世界の料理シリーズ、第一回目だったんですね(^^)。 (Chefの髪どめ いつも人気がありますﾈ! 私の一押しは やはりアンパンマン( ꈍᴗꈍ))

ドラえもんかわいい^_^

揚げ方がベトナムのエビせんに似ているのはおフランスの影響なんでしょうね。

美味しそ～♥ 家族4人分作るとき、一つずつ揚げると、はじめに揚げたブリックが冷めてしまいそうなので、大きめのフライパンで2つ揚げても大丈夫ですか？ 危険？

@chef-MIKUNI

2 жыл бұрын

春巻きの皮がくっつかなければ大丈夫だと思います！

@user-bk7gx3md3w

2 жыл бұрын

ありがとうございます(^o^) はじめにフライパンにブリックを1個入れて、様子を見てもう1個入れて揚げてみました。大きいフライパンでブリック同士が着かなければ大丈夫でした。でも、無理しないことですね。 それと、春巻きの皮2枚重ねて使うと中身出にくく、かつパリッと上がりました。パリッとを超えてバリバリ。歯ごたえ好きな方はどうぞ。

ドラえもん！！！一番好きな大好きです。 ええと、パイ生地みたいのにほうれん草やフェタチーズ、はたまたお肉なんかも包んじゃう、Boerek？（←これはフランス語の綴りでないけど）それが春巻きの皮で！！！！（また今日も）お肉が入ったものは、今日のランチでした！かぶるかぶる！毎日楽しみになってきました💓

ぼく三國もんです

ムズさ巣そうですね。卵包んで揚げるのは。😂天ぷらプライなど揚げ物系比較的得意、のつもりですが、挑戦してみたくなりました。