Truffle oil pizza dough

The simplest and best homemade pizza dough recipe.
Dough:
Sifted flour - 1 kg
Live yeast - 12 grams
Water - 550 grams Salt - 16 grams
Truffle oil - 55 grams
Filling:
Dough - 300 g
Cream sauce - 60 grams
Mozzarella - 130 grams
Tomato - 50 grams
champignon mushrooms - 60 g
arugula - 15 g
Black truffle carpaccio - 10 g
Black truffle sauce - 10 g
truffle flavored olive oil - 5 g
Parmesan - 8 g
Bon appetit 😊
Tartufi website
tartufiua.com/catalog
Chef's Instagram)⬇️
aidinov_a?igshi...
Instagram Anatolich)⬇️
menzakmaksim?ig...
Instagram restaurant Good Chef⬇️
good__chef?igsh...

Пікірлер: 168

  • @user-iw9qj5cr9g
    @user-iw9qj5cr9g8 ай бұрын

    Ура! Наш Любимый Айдин и его ИНДИГРИЕНТЫ 😊❤

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-ir6qb7ju5x

    @user-ir6qb7ju5x

    8 ай бұрын

    Ага 👍 ура-а-а а-а-а-а-а!!!!!!! Мой любимый Айдин и его Индигриенты😊🥰🤗💋💋💋🌹🌹🌹🌿🌿🌿

  • @user-ir6qb7ju5x

    @user-ir6qb7ju5x

    8 ай бұрын

    Желаю тебе благополучия🎉 благодати и процветания. Передай привет пожалуйста 🥺 своей мамочке от Венеры из Костромы 🙏🙏🙏такой прекрасный человек и я думаю 🤔 ты очень любишь свою маму❤❤❤❤

  • @user-vi1hm1zr7v
    @user-vi1hm1zr7v8 ай бұрын

    Вы вернулись!!! Очень ждали! 🍕👍❤ Пицца супер!!!

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    спасибо

  • @kreynin
    @kreynin8 ай бұрын

    Очень ждал ваш дуэт и рад возвращению , особенно учитывая трудное для вас время. Мы с вами. И от себя просьба: хочется рецептов теста не только на белой муке а так же цельнозерновой и полбяной и всякие комбинации . Ещё раз респект

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    да уж времена нас тяжёлые спасибо

  • @user-ce7jr1hq5o
    @user-ce7jr1hq5o8 ай бұрын

    Очень рады видеть Вас и ваши рецепты. Вы идеальные люди с Анатоличем.

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Большое спасибо, очень приятно😁 Стараемся🙃

  • @user-yn5xp1ym7v
    @user-yn5xp1ym7v8 ай бұрын

    Очень рад Вас видеть!!! Соскучились по Вам!!! Огромный привет из Питера!!!

  • @pastrychef5022
    @pastrychef50228 ай бұрын

    ВЫ ТАКИЕ МОЛОДЦЫ ..СТОЛЬКО ЛЕТ ДРУЖБЫ И СОВМЕСТНОЙ РАБОТЫ ... Это трудно , респект 🎉🎉🎉🎉 Снимите выпуск про ваши семьи и вашу жизнь вне работы . Я с вами уже лет и лет....❤

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    спасибо большое

  • @user-qq7rz4pg8p
    @user-qq7rz4pg8p8 ай бұрын

    Как же рады видеть ❤ 😊 ваша пицца лучшая.

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-bb5yd8ec7k
    @user-bb5yd8ec7k7 ай бұрын

    Дуже рада вашому поверненню! !!!!!Ждемо нові відео! Дякую вам за ваші позитивні , неймовірно атмосферні відео! Ви чудові!

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    5 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @AllaDzantieva-ze5qr
    @AllaDzantieva-ze5qr8 ай бұрын

    Мы рады Вас видеть !!!❤ И ждём Мира и ещё раз Мира !!! ❤❤❤

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @irma.chixvaria.
    @irma.chixvaria.8 ай бұрын

    Как рада вас видеть ,👏жду всегда новые видео,❤🤗🥰мира нам всем, 🕊️🤗

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Очень приятно, спасибо большое, мира нам всем🕊

  • @lanaubert8407
    @lanaubert84072 ай бұрын

    Я очень рада вас видеть ,спасибо вам за вашу искренность ,доброту и прекрасное чувство юмора.У вас прекрасный тандем с вашим другом.Вы всегда заряжаете хорошим настроением и с вами не хочется расставаться❤

  • @user-po9xj8mw7n
    @user-po9xj8mw7n5 ай бұрын

    Смотрю вас и заряжаюсь позитивом,большое вам спасибо и всех благ

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    5 ай бұрын

    Спасибо 🙏

  • @irma.chixvaria.
    @irma.chixvaria.8 ай бұрын

    Пиццу я, готовлю по вашим рецептам, супер получается, спасибо, 🤗👍🥰

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @saidqalandarqalandarzoda5139
    @saidqalandarqalandarzoda51398 ай бұрын

    Рад вас снова видеть! )

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    😁

  • @ellikv4768
    @ellikv47683 ай бұрын

    Как вы мне нравитесь!!!!! Спасибо за видео!!!! Мира и добра нам всем Алла телэсэ!!!

  • @tatianakanishcheva1648
    @tatianakanishcheva16488 ай бұрын

    Уважаемые добрый вечер!!! Очень рада новому видео! Уверена пицца супер !!! Очень люблю ваш паштет из куриной печени В этом году сделала конфитюр из красного острого перца В сочетании с паштетом просто божественно !!!

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-nv6ef4qz5y
    @user-nv6ef4qz5y8 ай бұрын

    Вы классные, а за пиццу отдельно спосибо.

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Спасибо✌

  • @dimafrogg8086

    @dimafrogg8086

    5 ай бұрын

    ​@@AidinovAidinможно тесто хронить в морозилке?это для меня много.

  • @irinaarutinova426
    @irinaarutinova4268 ай бұрын

    Добрый день,очень рада видеть вас снова.Вы самые лучшие❤❤❤очень люблю ваши рецепты❤❤❤

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Добрый день, Спасибо огромное❤❤❤Стараемся для Вас❣

  • @svetaorbah9252
    @svetaorbah92523 ай бұрын

    Осень рада опять вас видеть❤молодцы ребята вы умеете поднимать настроение

  • @user-co4ej5zb3o
    @user-co4ej5zb3o7 ай бұрын

    Просто ШЕДЕВР 😊

  • @takdalii
    @takdalii8 ай бұрын

    Супер, спасибо! Приступил к замесу!

  • @user-jd3ed4et5t
    @user-jd3ed4et5t2 ай бұрын

    Какой вы хороший человек

  • @user-sw3db4mq1y
    @user-sw3db4mq1y8 ай бұрын

    Красивый мужчина красиво готовит.

  • @Sonicear
    @SonicearАй бұрын

    Он прелесть! Как вспомню его "наливаем стакан вина, ой, воды." , сразу улыбаюсь )))

  • @user-vr3ju2pm8v
    @user-vr3ju2pm8v8 ай бұрын

    Супер! Наконец-то видео! 🤩

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-ig3ge5uv7d
    @user-ig3ge5uv7d7 ай бұрын

    Рада бачити вас, дякую за ваші прекрасні рецепти!!!

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    5 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @user-fh1en3tu9s
    @user-fh1en3tu9s22 сағат бұрын

    Я шукала тісто для піцци,а довелось насолоджуватися Айдіном ☺Але піццу я таки зробила 👌

  • @user-ww6pr2yk3r
    @user-ww6pr2yk3r8 ай бұрын

    Спасибо вам!Привет из Москвы!!!

  • @user-po5ly4sq2v
    @user-po5ly4sq2v8 ай бұрын

    🖤 очередной шедевр!

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Благодарствую😊

  • @N0bodycare
    @N0bodycare8 ай бұрын

    от души, парни!

  • @user-kb4jb5hs9r
    @user-kb4jb5hs9r3 ай бұрын

    Спасибо большое за вашу работу

  • @BigBoss-hx3er
    @BigBoss-hx3er8 ай бұрын

    Спасибо за позитив

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Спасибо Вам)))

  • @user-mu5pw4fr6y
    @user-mu5pw4fr6y8 ай бұрын

    Довго вас не було хлопці раді що ви повернулися.Шеф треба знімати ввечорі коли є робітники ніхто не піде додому поки не допоможе шефу.Смакота.Чекаємо наступний ролік

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    так ми процювали

  • @user-gt6fl6nk8r
    @user-gt6fl6nk8r8 ай бұрын

    Круто, очень люблю ваши видео смотреть

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Классно, Спасибо

  • @user-yd2gz7fx3n
    @user-yd2gz7fx3n7 ай бұрын

    Çok güzel Türkçeniz var, Türkiyeye selamlar🤗

  • @user-er9hz8gc7d
    @user-er9hz8gc7d7 ай бұрын

    Супер! какие вы классные, рецепты выше всяких похвал. Случайно увидела вас в ленте, второй день смотрю, оторваться не могу. Всё хочу приготовить!!!❤

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    5 ай бұрын

    Привет спасибо большое

  • @user-xi3pq7dd9k
    @user-xi3pq7dd9k4 ай бұрын

    Выглядит шикарно, пожалуйста ещё рецепты пиццы, спасибо...

  • @rouzanna9478
    @rouzanna94788 ай бұрын

    Privet iz Franciii,ya Armyanka,lyublyu smotret Vashi recepi,miru mir🙏🙏🙏👍👍👍👍

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Вау Привет, очень приятно❤ Всем нам мир 🕊

  • @goodchef7738
    @goodchef77388 ай бұрын

    Класс👌

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    🤩

  • @user-rx4lf1nj9o
    @user-rx4lf1nj9o8 ай бұрын

    Пица класс, паштет бомба, а харизма ...зашкаливает! Хай Вам щастыть!!!

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    5 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @dimafrogg8086

    @dimafrogg8086

    5 ай бұрын

    Паштет супер! Спасибо за рецепт!

  • @neketa_konstantenovech
    @neketa_konstantenovech8 ай бұрын

    Как рад вас видеть , для меня трюфели это конфеты 😁

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @jessicalourdes7785
    @jessicalourdes77857 ай бұрын

    Молодцы

  • @Sonicear
    @SonicearАй бұрын

    Кансистрации ))) обожаю вас❤❤❤

  • @NikkiYummy
    @NikkiYummy8 ай бұрын

    Ура 😍😍

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-bt8cl1mr1r
    @user-bt8cl1mr1r8 ай бұрын

    🔥🔥🔥

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-tv4bg2lx6u
    @user-tv4bg2lx6u8 ай бұрын

    Клас! Чекаємо на нові відео)🎉

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Друже, дякую, вже робимо бомбовий матеріал💥💥💥

  • @user-zt7ln6zd8e
    @user-zt7ln6zd8e6 ай бұрын

    Светлейши человек... удачи тебе брат

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    5 ай бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-yf5mq7zk9j
    @user-yf5mq7zk9j3 ай бұрын

    Случайно увидела вас в ленте , залипла , подписалась 😊

  • @goodchef7738
    @goodchef77388 ай бұрын

    Рады вас видеть

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    И я Вас рад видеть🤩

  • @Tomiku284
    @Tomiku2844 ай бұрын

    У МЕНЯ ИМЕННО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПИЦА ПОЛУЧАЕТСЯ ШИКАРНО !!!!

  • @user-ez9ky4cr2z
    @user-ez9ky4cr2z25 күн бұрын

    Какой-же Айдин красивый.❤

  • @Vekshtein
    @VekshteinАй бұрын

    Вы молодцы

  • @user-uw2hj4yb2p
    @user-uw2hj4yb2p8 ай бұрын

    С вами я научилась делать піцу, вас абажаю

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    спасибо очень приятно

  • @irahepur9121
    @irahepur91216 ай бұрын

  • @user-pv2yn8fo8z
    @user-pv2yn8fo8z8 ай бұрын

    Добрый день шеф Айдин брат я очень люблю ваш канал, давайте ещё лучшие соуса показать

  • @user-pv2yn8fo8z

    @user-pv2yn8fo8z

    8 ай бұрын

    Благодарю

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Добрый день, Спасибо брат Готовим материал💥💥💥

  • @user-pv2yn8fo8z

    @user-pv2yn8fo8z

    8 ай бұрын

    Отлично, успехов вам ждём вас ещё

  • @user-nu2ex1bu1w
    @user-nu2ex1bu1w8 ай бұрын

    Горячий привет из Молдовы❤❤❤❤!!!

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    🤩❤❤❤

  • @user-ce4ym2gg1x
    @user-ce4ym2gg1x5 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @exitunsafe6879
    @exitunsafe68798 ай бұрын

    Здравствуйте, аокажите пожалуйста, свой производственный рецепт, если это с длительной, холодной ферментацией, то и дома ведь можно сделать .

  • @Vekshtein
    @VekshteinАй бұрын

    Откуда вы ребята ? Куда можно приехать покушать ваши шедевры ?)

  • @user-fw9vg4sw6w
    @user-fw9vg4sw6w4 ай бұрын

    Уа алейкум салам 😍

  • @lyudmilaaksan2232
    @lyudmilaaksan22328 ай бұрын

    🤗

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-nv6ef4qz5y
    @user-nv6ef4qz5y8 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-cv4te8kz4l
    @user-cv4te8kz4l8 ай бұрын

    Доброго. Яку муку ви використовуєте? За ваші відео дякую вам. ❤

  • @user-uw7kv9xg1j
    @user-uw7kv9xg1j7 ай бұрын

    Дякую за дружбу, Айдін! Їду назавжди в Німеччину, є робота, є житло. Завжди буду Вас пам'ятати❤ Міняю телефон, так треба для роботи.Взяла квіток на 3 жовтня.

  • @nataliasidorova7453
    @nataliasidorova74538 ай бұрын

    У нас в Хорватии и в Италии растут эти тартуфи.

  • @y7000a

    @y7000a

    8 ай бұрын

    Це в кого у вас?

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    🤗

  • @eneludmila8458
    @eneludmila84588 ай бұрын

    ❤❤😊

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-gj9tk8vv6e
    @user-gj9tk8vv6e8 ай бұрын

    Привет, радда вас видеть) А куда делся ваш торт Наполеон, так любила смотреть.....

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    🤩

  • @user-sy1wx7it9s
    @user-sy1wx7it9s6 ай бұрын

    С мужем были в Одинцово,там есть пиццерия пицца 24 экспресс,и нам понравилась пицца "трюфель",в нем есть соус сливочно-трюфельный

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    5 ай бұрын

  • @user-wn9cm8ie1s
    @user-wn9cm8ie1s8 ай бұрын

    Привіт з ДНІПРА бажаю вам усього найсмачнішого

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Привіт, дякую😉

  • @mariaphhd8
    @mariaphhd88 ай бұрын

    Ураааа🎉 балуйте нас рецептами, пожалуйста ❤

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-co7sx2cr1n
    @user-co7sx2cr1n6 ай бұрын

    Замечательный человек💙💛💙💛💙💛

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    5 ай бұрын

    Спасибо большое ☺️

  • @user-vu2zc8zm9x
    @user-vu2zc8zm9x2 ай бұрын

    Дрожжи вспухли !))))😂❤

  • @kaliopikaliopi
    @kaliopikaliopi8 ай бұрын

    Надо вам переименовать ресторан в - ‘’ «ИНДИГРИЕНТ’» 100% заинтересовывает название тех, кто с вами не знаком 🤗🤗🤗

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Спасибо большое😁

  • @aminagoll3007

    @aminagoll3007

    4 ай бұрын

    ​​@@AidinovAidinBrat po islamu, mozno vas popravit Ингридиет и концентрация будет правильно, не в обиду,, только если не это для юмора. А вообще вы молодцы и умельцы.

  • @oksanakoch.
    @oksanakoch.8 ай бұрын

    Секрет пиццы в профессиональной печи в кафе, которая готовит на офигенных градусах, коих нет в наших домашних духовках, и не так важно какое тесто и начинка….

  • @user-sy1wx7it9s
    @user-sy1wx7it9s6 ай бұрын

    Сколько жарится пицца

  • @user-pi3bl4tl5n
    @user-pi3bl4tl5n6 ай бұрын

    А 4 года назад выговорили, что соль в конце

  • @irinasolovyova4995
    @irinasolovyova49958 ай бұрын

    Это только мне кажется что трюфель иногда кислит отчего это зависит очень интересно

  • @iratretiakova4803
    @iratretiakova4803Ай бұрын

    Тартуфі -то трюфіль в перекладі

  • @pastrychef5022
    @pastrychef50228 ай бұрын

    Не реклама ! Но....Анатолич не забудь ссылку добавить *😅😅😅😅

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @pastrychef5022

    @pastrychef5022

    8 ай бұрын

    Тартуфі класні продукти , мій рекомендасьен- паста трюфеля

  • @user-bk7qf1lz1c
    @user-bk7qf1lz1cАй бұрын

    Добрый ! Подскажите почему обветривается тесто в холодильнике в пиццаболах? И сколько по времени вы выдерживаете готовые пицца шарики при комнатной температуре в боксах ? Или сразу убираете в холодильник ?

  • @goodchef7738
    @goodchef77388 ай бұрын

    Когда будет новый выпуск видео?

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Уже готовим бомбовый материал для Вас💥💥💥

  • @user-fv5qs5bj8y
    @user-fv5qs5bj8y8 ай бұрын

    Добрый день, подскажите что не так делаю? Оставляю тесто на 12 часов, контейнер в пленке, прсле 12 часов в контецнере конденсат и края заготовки покрываются корочкой, при раскатке корочка трескаетса и не формируется бортик.?????

  • @vvitaliy7450

    @vvitaliy7450

    6 ай бұрын

    Крышка должна быть,а не пленка

  • @goodchef7738
    @goodchef77388 ай бұрын

    Хотелось бы мясного чего-то

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    💥💥💥

  • @user-vw9wq1zv2g
    @user-vw9wq1zv2g8 ай бұрын

    Молодці, піца супер, привіт с України👍🇺🇦💙💛✌️✌️

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Привіт земляк, дуже вдячний💛💙

  • @Nurzhan_03_05
    @Nurzhan_03_054 ай бұрын

    Даже рекламу не заметил про трюфель😂

  • @El_am28
    @El_am288 ай бұрын

    Я тоже левша👍👍👍

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-wn9cm8ie1s
    @user-wn9cm8ie1s8 ай бұрын

    Хочу квам в ресторан.есть філіал в Днепрі

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    😉

  • @user-sy1wx7it9s
    @user-sy1wx7it9s6 ай бұрын

    Как готовить сливочно-трюфельный соус для пиццы?

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    5 ай бұрын

    🙈🙈🙈❤

  • @alevtinas8737
    @alevtinas87378 ай бұрын

    Извините, может не услышала ,диаметр теста 30см ?

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    да 30 см

  • @user-cp2pt2ed7c
    @user-cp2pt2ed7c8 ай бұрын

    А мы уже ничего и не ждём,по привычке,что ничего не выходит из видео

  • @ser3376
    @ser33768 ай бұрын

    Можно сомной поготовить 😂

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @user-cughg8uyghyt
    @user-cughg8uyghyt6 ай бұрын

    Привіт!

  • @tatyanaosinskaya5431
    @tatyanaosinskaya54318 ай бұрын

    Привіііііііт! 🇺🇦❤

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

  • @ludmilasigillo2574
    @ludmilasigillo25746 ай бұрын

    😂😂😂

  • @Mike-420
    @Mike-4208 ай бұрын

    Лисички варить не нодо кресло что👆

  • @ramid1960
    @ramid19608 ай бұрын

    Смотрела ваши видео может пол года назад год, и еще тогда по вашим словам у вас не было жены, так до сих пор и не нашли ? Шутки конечно у вас... Не расстраивайтесь, может повезет, хотя не назову в большинстве случаев это везением даже наоборот (для меня).

  • @sanitar1843
    @sanitar18438 ай бұрын

    Привіт

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    Привіт😁

  • @nataliasidorova7453
    @nataliasidorova74538 ай бұрын

    Эти грибы дорогие. Они растут в земле,их могут найти только собаки спец.обученные.

  • @AidinovAidin

    @AidinovAidin

    8 ай бұрын

    😇

  • @user-ie3sg6yj4g
    @user-ie3sg6yj4g8 ай бұрын

    Отписка Привiт, оказывается ты врядах бандеровских.А я себя уважаю

  • @dostovalov34
    @dostovalov34Ай бұрын

    Раскройте секреты, покажите нам состав и грамовки пицц которые висят у вас на доске

Келесі