В продолжение нашего цикла «Хлеб в мировых религиях» поговорили с раввином Шоломом Певзнером - преподавателем Торы, руководителем центра «Бейт-Мидраш» при Большой Хоральной Синагоге Петербурга и популярным лектором.
Раввин Певзнер рассказал, что такое хлеб в иудаизме, какой хлеб пекут на шаббат и какие продукты считаются кошерными. Ещё мы узнали, почему в еврейских домах две духовки, две плиты, две раковины, но один холодильник и можно ли есть мацу круглый год или это блюдо исключительно на праздник Песах? Обсудили и сладости, с которыми у евреев оказалось не густо.
Таймкоды:
00:00 Тизер
00:40 Кто такой раввин Шолом Певзнер
01:30 Роль хлеба иудаизме
05:30 Что такое хала?
06:53 Хлеб в шаббат
08:51 Маца
13:03 Кошерность продуктов
15:47 Какую муку можно есть евреям?
18:19 Что такое хлеб?
20:33 Можно ли выбрасывать хлеб?
22:00 Штамп «кошерно» - это знак качества?
25:48 ЗОЖ в иудаизме
30:12 Сладости в иудаизме
33:33 Поваренная книга еврея
34:29 Основная заповедь кашрута
38:00 Прощание
Выпуск «Хлеб в православии»
• Иоанн Бузин, священник...
Выпуск «Хлеб в исламе»
• Дамир Хусаинов, имам-м...
Делаем для отрасли сайт Ohlebe.ru ohlebe.ru/
и телеграм-канал «OHLEBE.ru - B2B-хлебопечение» t.me/ohlebe_ru
Главное отраслевое B2B-медиа хлебопекарной отрасли: ohlebe.ru/
💰 Поддержать работу редакции OHLEBE можно через сервис Boosty: boosty.to/ohlebe
#хлеб #еда #здоровье #религия #иудеи