En nuestra clase presencial de galletas estilo new york en Santiago (ñuñoa), se enseñará todo desde cero. Aprenderás más de 6 SABORES de galletas, verás teoría sobre los ingredientes que utilizaremos en las preparaciones, sus funciones y cómo influyen en el resultado de dichas recetas. Luego de la clase podrás preparar galletas Ny perfectas y únicas.
NO NECESITAS TENER NINGUN TIPO DE EXPERIENCIA
EN LA CLASE APRENDERAS:
• GALLETA CHOCO CHIP NUTS (Con almendras y nueces)
•Galleta De triple chocolate
• Galleta de red velvet BLISS
• Galleta cookies&creme y chocolate
• Relleno de cheesecake para las NY
• masa neutra para Que puedas hacer Variaciones de galletas como: ferrero rocher, red velvet con cheesecake marmoleado con nutella, manjarnuez, carré de avellanas, cookies&creme y nutella, kinder bueno y muchos otros sabores y rellenos que puedes hacer con nuestras masas
•Tips de horneados, ingredientes que debes utilizar, conservacion, pre produccion y producción en masa, para que puedas emprender con la ayuda de estas galletas! Y mucho más!
CLASE PRESENCIAL EN ÑUÑOA, SANTIAGO DE CHILE.
Capacidad:nuestras clases Demostrativas se hacen con un mínimo de 8 participantes y un máximo de 12 personas.
Modalidad: Presencial- Teórico- Demostrativo - 40% Práctico (la instructora elabora y explica el paso a paso de la mayoría de las preparaciones en clase, en donde todos tienen la posibilidad de ver desde muy cerca cada uno de los procesos y van a poder participar en una parte de la clase)
Duración:4hrs y 30 min.
Incluye:
• Todos los materiales e ingredientes que se necesitan para las preparaciones.
• Refrigerio completo para todos los participantes, Deliciosos snacks dulces, salados, fríos y calientes, que podrán tomar en el break especifico de la clase, y una Estación de hidratación con Aguas, jugo, café y té caliente que podrán disfrutar desde el momento de su llegada a la clase.
• Recetario Impreso y anillado con todas las receta sy procedimientos que se elaboran en la clase
.• Libreta personalizada de Repostilandia con plumón a juego para que hagan sus anotaciones en clase.
• Material de Apoyo: Nuestra GUÍA DIGITAL DE MARCAS E INGREDIENTES RECOMENDADOS para que tengan a mano la información necesarias obre los ingredientes y marcas utilizadas en clase. (se envía al correo electrónico)
para mas informacion escríbenos a nuestro whatsapp +56951367560
o ingresa a nuestra pagina web www.repostilandia.cl (instagram @repostilandia)