Las Mejores Galletas de Mantequilla- 3 variedades una sola receta

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#cookies #galletas #mantequilla
Esta receta de galletas también se llama galletas de corte, especial para cortar con las formas deseadas y darle diferentes sabores. La cantidad de galletas que salen de esta receta depende del tamaño que las cortes. Tienen una duración a temperatura ambiente de 5 días o refrigeradas de 12 días. Guardar siempre tapadas, para evitar que les entre húmeda del ambiente y las dañe. 🍪🍪🍪🍪
PARA LAS GALLETAS
250 gramos de harina
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar pulverizada
1 huevo
Esencia de vainilla al gusto
PARA EL RELLENO DE CANELA
50 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar morena
1 cucharada de canela en polvo
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Пікірлер: 1 000

  • @julianapostres
    @julianapostres Жыл бұрын

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  • @MiguelRomero-os8xt

    @MiguelRomero-os8xt

    Жыл бұрын

    Hola la harina de las galletas s con leudante o todo uso

  • @julianapostres

    @julianapostres

    Жыл бұрын

    @@MiguelRomero-os8xt Hola!! Es Harina todo uso. Mil gracias.

  • @adrianaperdomo2148
    @adrianaperdomo21483 жыл бұрын

    Soy estudiante de gastronomía y créeme que muchas de tus recetas o tips me han servido mucho. Eres la mejor ❤️

  • @marianahernandezdiaz289

    @marianahernandezdiaz289

    3 жыл бұрын

    Hola oye una pregunta yo quiero estudiar gastronomía pero quiero saber que es lo que más te gusta y quiero saber si es fácil

  • @adrianaperdomo2148

    @adrianaperdomo2148

    3 жыл бұрын

    Para ser sincera, me gusta mucho las texturas, colores y sabores que le podemos otorgar a la comida. Además de la paciencia y dedicación que pones a cada platillo. Me gusta mucho ambas ramas, desde la cocina hasta los postres. Difícil no es si te gusta y te apasiona lo que haces. Si quieres aventurarte, házlo. Nunca nada es por así. Las cosas suceden y las oportunidades se dan. Si quieres hacerlo, anímate. Algo bueno puede resultar. ❤️

  • @marianahernandezdiaz289

    @marianahernandezdiaz289

    3 жыл бұрын

    A mi me gusta y es lo que quiero estudiar gracias

  • @adrianaperdomo2148

    @adrianaperdomo2148

    3 жыл бұрын

    @@marianahernandezdiaz289 entonces no tienes que dudar. Si sientes que algo no está bien o si no quedo como esperabas, sigue intentándolo hasta que te salga. De los errores y prácticas resulta. También te aconsejo que tengas paciencia. Siempre busca la manera de innovar o hacerlo a tu manera

  • @otiliaaracelymarquezzazuet5018

    @otiliaaracelymarquezzazuet5018

    3 жыл бұрын

    La neta a mi me fascinan ya empecé a vender alfajores, teniendo clientes satisfechos por el sabor tan rico, yo lo hago por hobby porque en si me dedico a otra cosa soy auditor de alimentos ya que soy ing en alimentos , pero me fascina todo lo que esté relacionado a los alimentos, y yo tengo rato que sigo a Juliana y siempre me sorprende porque todo está riquísimo

  • @zuleinymayora5821
    @zuleinymayora58213 жыл бұрын

    Son tantas recetas que quiero aprender y Emprender en la repostería. No había visto un chef que describa tan bien las recetas, preparaciones y consejos... De verdad la felicito.

  • @julianapostres

    @julianapostres

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias por tu apoyo. Saludos!

  • @mgrrgbr6630

    @mgrrgbr6630

    2 жыл бұрын

    Es muy buena , también te recomiendo bavette gastronomía

  • @vivianakinzler5856
    @vivianakinzler58563 жыл бұрын

    Sos una grande, realmente te admiro muchísimo! Dios te bendiga! 🥰

  • @pastelesvale5214
    @pastelesvale52143 жыл бұрын

    Saludos desde México, te admiro, y espero un día poder entrar a tus cursos, tengo 16 años y estoy empezando a vender mis pasteles, y tu eres mi gran ejemplo a seguir🥰.

  • @julianapostres

    @julianapostres

    3 жыл бұрын

    Que linda!! Muchísimas gracias por tu mensaje y apoyo! Un abrazo grande 🙏🏼🌟

  • @martaortiz6666

    @martaortiz6666

    3 жыл бұрын

    Juliana mi admiración y respeto infito por su talento, espero algún día tomar clases con usted . Mil bendiciones. Marta desde Villavicencio

  • @Eliasper051

    @Eliasper051

    3 жыл бұрын

    Hermoso como siempre Juli! Tu eres una genia 😗.

  • @julianapostres

    @julianapostres

    3 жыл бұрын

    @@lulu-gs1ck Hola! Muchísimas gracias por tu apoyo! Abrazos 🙏🏼🌟

  • @oscaralvaresss706

    @oscaralvaresss706

    3 жыл бұрын

    Yo también quiero entrar? pero se cobran?

  • @krystymartinez9878
    @krystymartinez98783 жыл бұрын

    Juli tus recetas son lo máximo, todas las personas que le guste la reposteria, deben de tomar curso con juli, son los mejores.

  • @julianapostres

    @julianapostres

    3 жыл бұрын

    Que bonito mensaje, gracias de corazón, me siento muy honrada! Saludos😊🙏🏻

  • @marthajudithricardopineros6308
    @marthajudithricardopineros63082 жыл бұрын

    Fantástico !!!!!! Deliciosas Muchas gracias

  • @yandyjihuallancaquiroz9220
    @yandyjihuallancaquiroz92203 жыл бұрын

    Se ven muy ricas y fáciles ❤️✨

  • @nieveocampo7628
    @nieveocampo76283 жыл бұрын

    Felicitaciones Juliana, excelentes preparaciones como siempre, somos privilegiados de poder recibir los vídeos que nos compartes.

  • @saracabrera5035
    @saracabrera50353 жыл бұрын

    Exquisiteces al más alto nivel!!!!!!!! Cariños desde Uruguay 😘😘😘🥧🍰❤️

  • @estherpenaloza3986
    @estherpenaloza39863 жыл бұрын

    Espectacular!!! Lo estaba deseando. Gracias Juliana, eres increíble ❤

  • @juanazavala7691
    @juanazavala7691 Жыл бұрын

    Maravillosas recetas!!!!

  • @yaza9841
    @yaza98413 жыл бұрын

    chef muchas gracias por sus recetas me encantaron !!!! ,😍😍😍Dios la bendiga siempre 🙏🌹

  • @mariselacontreras1869
    @mariselacontreras18693 жыл бұрын

    Muchas gracias 🌹 por seguir compartiendo tus conocimientos, y como siempre muy bien explicado 👌🏻 saludos desde México 🇲🇽

  • @rosynunez6454
    @rosynunez64543 жыл бұрын

    Gracias chef, muy hermosas y ricas galletas, excelente enseñanza.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.

  • @vivianaramirez7340
    @vivianaramirez73403 жыл бұрын

    Que lindas..muchas gracias por compartir...todo un amor.

  • @stefannyvelezescobar1131
    @stefannyvelezescobar11313 жыл бұрын

    Super... Que ricas quedan, muchas gracias por cada enseñanza, me encantan sus recetas y lo explícita que es 🙏😊

  • @linamariapaboncorrea169
    @linamariapaboncorrea1693 жыл бұрын

    Juliii OMG 😮 😍genial esta receta mil gracias y bendiciones 🙏 por siempre! Eres mi inspiración 😘🤗

  • @griselvh6136
    @griselvh61363 жыл бұрын

    Me encantaron, gracias

  • @mariellaortega8701
    @mariellaortega87013 жыл бұрын

    excelente receta , me encanto , gracias Juliana , bendiciones....

  • @Cavill105
    @Cavill1053 жыл бұрын

    Felicidades por ese don que te cargas !!! Dios te de mucha salud y exito siempre . Un saludo afectuoso desde México y claro que las voy a preparar .

  • @maryarredondo886
    @maryarredondo8863 жыл бұрын

    Gracias, gracias, Juliana, por compartir sus conocimientos, sus recetas me han ayudado mucho en mí emprendimiento, Dios bendiga tu talento, tu vida y tu familia 😍😍😍🙏🙏🙏

  • @exilarotta9792
    @exilarotta97923 ай бұрын

    Excelente gracias bendiciones

  • @antonio51943
    @antonio519433 жыл бұрын

    Que buena receta... Y que buenos tips... Gracias por compartirnos tu conocimiento

  • @aliciacarmona940
    @aliciacarmona9403 жыл бұрын

    Gracias ! Quería una receta de galletas. Me encanta la claridad de tus recetas y la calidad y profesionalismo. Saludos desde México

  • @jimenafuenzval570
    @jimenafuenzval5703 жыл бұрын

    Bravo!!!, bella como siempre te luces, con tus deliciosas recetas.Saludos desde mi lindo Chile 🇨🇱👍🤗👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sosa2911

    @sosa2911

    3 жыл бұрын

    Para mi eres la mejor eres excelenteDios te bendiga

  • @sosa2911

    @sosa2911

    3 жыл бұрын

    Juliana me encantó

  • @yolimaroa4043
    @yolimaroa40433 жыл бұрын

    Excelente, gracias Juliana, Dios te bendiga, me encantoooooooi

  • @angelicalioner9139
    @angelicalioner91393 жыл бұрын

    Excelentes!! Y la explicación magnifica!!

  • @livcisneros2922
    @livcisneros29223 жыл бұрын

    Omg!, Soy de México pero me voy a ir a vivir a Estados Unidos y eres mi mayor inspiración para vender postres!!!!!!!, Te amoooo te amo Juli eres grande!!!!, Te amo y soy tu fan #1 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @maurysalas2810

    @maurysalas2810

    3 жыл бұрын

    X2❤

  • @yanniim
    @yanniim3 жыл бұрын

    Geniales!!! Te cuento que en mi pais con esa masa tambien hacemos "pastafrola" no se si en el tuyo existe sino pruebala alguna vez 😋😋💛💛

  • @sandcasa6548
    @sandcasa65483 жыл бұрын

    Lindo. Gracias Juliana!!!😍🥰🥰🥰

  • @patriciaalvarado1723
    @patriciaalvarado17233 жыл бұрын

    Genial receta!!! Gracias por compartir tus conocimientos.

  • @kattycastro-1961.
    @kattycastro-1961.3 жыл бұрын

    Gracias a Ud aprendí hacer tortas, galletas, y más cosas, y así puedo hacer felices a mis nietecitos, muchas gracias, es una excelente profesora, Dios la bendiga

  • @elita5995

    @elita5995

    2 жыл бұрын

    .

  • @MariaJose-ds4uy
    @MariaJose-ds4uy3 жыл бұрын

    El truco para que todas las galletas salgan del mismo grosor, me encantó. Siempre que las hago me salen unas mas gorditas y otras mas delgadas.😂 Probaré, sin dudarlo, las galletas con canela.

  • @lucytangarifehernandez7761
    @lucytangarifehernandez77613 жыл бұрын

    Gracias super felicidades

  • @jacsydiaz767
    @jacsydiaz7673 жыл бұрын

    Me encantaaaaa!!!! Mil gracias .. justo lo que necesitaba

  • @rociosantamaria7229
    @rociosantamaria72293 жыл бұрын

    Me encanta, no solo por las recetas, sino por la actitud de Juliana, siempre bien sonriente

  • @mariaenedinahernandezmedin3520

    @mariaenedinahernandezmedin3520

    3 жыл бұрын

    Divina misericordia

  • @faustifrancomartinez2871
    @faustifrancomartinez28712 жыл бұрын

    Las hice y el resultado fue genial, eran mis primeras galletas en la vida

  • @wopdykj50

    @wopdykj50

    2 жыл бұрын

    Disculpa,¿Cuántas galletas te salieron?

  • @aliciavelazquez3037
    @aliciavelazquez30373 жыл бұрын

    Súper, gracias por compartir. Que Dios te bendiga

  • @dolymosquera2243
    @dolymosquera22432 жыл бұрын

    Me encantan todooos tus videos eres excelente,,,,muchisimas bendicioned

  • @mariamazzarellobarreraalma5295
    @mariamazzarellobarreraalma52953 жыл бұрын

    Juliana me encanta cada postre, Torta tarta que haces, eres maravillosa

  • @annaleonardi_5456
    @annaleonardi_54563 жыл бұрын

    Sei Grande!!!! Ti seguo sempre! Tanti cari saluti dall'Italia! Ciao! 😍😍😍😍😘😘😘😘😘💪💪💪💟💟💟👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @imeldasantana1652
    @imeldasantana16523 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir la receta, el paso a paso y todos los consejos 👏👏. Me encantan las galletas de mantequilla 😋.

  • @bsbmb5974
    @bsbmb59743 жыл бұрын

    Me encantó!! Gracias por compartir

  • @danielareyes4420
    @danielareyes44203 жыл бұрын

    Amo los viernes porque son de vídeos tuyos Juli, un abrazo enorme

  • @veronicaquintero9997
    @veronicaquintero99973 жыл бұрын

    Juli, genial como todo lo que haces, bendiciones

  • @t.rubizu1433
    @t.rubizu14333 жыл бұрын

    Me encantan tus recetaaaas, me gusta como das todos los tips, muy profesional ❤️❤️

  • @susana4147
    @susana41473 жыл бұрын

    Gracias hermosa, se ve delicioso, practicaremos.

  • @JuliGastel
    @JuliGastel3 жыл бұрын

    Juli la receta esta increíble, ya la hice y me encanto! Te tengo una pregunta, ¿se podían también hacer de chocolate? ¿Qué cantidad se debería agregar? Mil gracias!

  • @karensalag
    @karensalag3 жыл бұрын

    Hola! Me encanta esta receta, ya las he hecho varias veces, les dejo el dato : Esta cantidad de masa me alcanza para 11 galletas redondas de 9cm de diámetro ❤️

  • @abigailgalvan346

    @abigailgalvan346

    2 жыл бұрын

    Me encanta que en todas sus receta dice la durabilidad de los postres una vez hechos es una información que nadie brinda! Genia total Juliana !

  • @jenniffersemprun2388

    @jenniffersemprun2388

    2 жыл бұрын

    Gracias. Por tus recetas .. saludos desde. Vzla

  • @teregomez1000
    @teregomez10005 ай бұрын

    Muchas Gracias por Tus recetas ❤

  • @vanemonte9185
    @vanemonte91853 жыл бұрын

    Gracias!! Seguro las haré!! 😋👌💚

  • @lourdestorino
    @lourdestorino3 жыл бұрын

    Hice las galletas pero las de canela no tenía azúcar moreno y la reemplace por azúcar negro, no quedaron con esa forma como en el vídeo,se me separaron, se extendieron un poquito como tipo cuando algo de derrite, pero fue pq cuando hice el rollo no lo aplaste bien y no respete el "enrollarlo poco a poco" así q ya saben para los q quieren hacerlos. Jajaja de igual forma están riquísimas ❤️ me gustaron mucho las de canela y de vainilla también son ricas y suavecitas con ese toquesito dulce 😋

  • @puffle33
    @puffle333 жыл бұрын

    Se ven apetecibles, sin mas comentarios la mejor repostera de Colombia

  • @rosmaryramirez6469
    @rosmaryramirez64693 жыл бұрын

    Se ven deli y fáciles de preparar, gracias Juliana por compartir.

  • @silviagil9922
    @silviagil99223 жыл бұрын

    Gracias ... eres la mejor, Dios te bendiga.🌻

  • @mariajosebelenogutierrez3721
    @mariajosebelenogutierrez37213 жыл бұрын

    Hola juliana estaba esperando mucho esta receta, gracias por transmitir tus conocimientos con nosotros, un sueño estar en tus curso y si me contestas el mensaje 🙊🙊🙊❤️❤️❤️

  • @rosyrivera2744
    @rosyrivera27443 жыл бұрын

    Me agrada ver tus uñas limpias y cortadas como debe de ser las personas que manipulamos alimentos. Eso habla bien de ti ❤

  • @luzhelenawilchesdelgado554
    @luzhelenawilchesdelgado5542 жыл бұрын

    Maravilloso 👏👏👏👏👏👏

  • @user-vc7po3mw6e
    @user-vc7po3mw6e3 жыл бұрын

    Gracias juliana eres la mejor

  • @yaronlotta1126
    @yaronlotta11262 жыл бұрын

    Hola Juliana, me gustaría hacerte una pregunta y espero la puedas contestar. He hecho está receta 3 veces, de las cuales solo 1 vez me funcionó de maravilla, y fue la primera. El grosor, el color, la forma, todo quedó perfecto...pero las siguientes 2 veces no me han salido muy muy bien. Se me encoge la masa, y cuando la estoy estirando se empieza a poner gomosa, se estira y se empieza a recoger y no me permite llegar al grosor deseado. ¿Que está sucediendo?

  • @beatrizvelazquez8137

    @beatrizvelazquez8137

    2 жыл бұрын

    Posiblemente la bates demasiado al incorporar la harina y activas el gluten, será por eso que se encoje al momento de estirar. No soy experta pero puedes intentar eso no batirla de más cuando la está incorporando.

  • @livcisneros2922
    @livcisneros29223 жыл бұрын

    Deberías de hacer porciones de molde de mezcla pero de batidos livianos!!!! PORFAVOR

  • @julianapostres

    @julianapostres

    3 жыл бұрын

    Claro que sí, tendré en cuenta tu recomendación! 😉🌟

  • @katiaosorio3411
    @katiaosorio34113 жыл бұрын

    Que talentosa eres juli irradias una energia tan buena, inspiras

  • @marlenelopez480
    @marlenelopez4803 жыл бұрын

    Gracias mil serán mis favoritas estas navidades

  • @mauricioalarconromero2192
    @mauricioalarconromero21923 жыл бұрын

    Estimada chef, a buena hora te falta alludarnos con el ojaldre

  • @solzamora414
    @solzamora4143 жыл бұрын

    Tan hermosa Chef y sus recetas espectaculares.... 😋😋🙌

  • @irasemac.caballero8025
    @irasemac.caballero80253 жыл бұрын

    Gracias Juliana.. cómo todos tus videos fácil y sencillos. Para esta época genial tus recetas 👍🏼

  • @dorainemunoz1943
    @dorainemunoz19433 жыл бұрын

    Gracias por compartir tu conocimiento.

  • @solpiedad1
    @solpiedad13 жыл бұрын

    Gracias querida rico todo

  • @nanicastro1041
    @nanicastro10413 жыл бұрын

    Gracias ❤️✔️ Dios siga bendiciendo su vida grandemente 🙌

  • @margaritapalacio9632
    @margaritapalacio96323 жыл бұрын

    Me encanto, grqcias por todo lo que nos enseñas

  • @saraprincess7451
    @saraprincess74513 жыл бұрын

    Sencillamente espectacular

  • @ingridgarcia2613
    @ingridgarcia26133 жыл бұрын

    Que bien divinas sus creaciones sin dudas cada día aprendo más de ud. Felicitaciones y éxitos

  • @beatrizgutierrezmartin4682
    @beatrizgutierrezmartin46823 жыл бұрын

    Qué pinta más buena!! Estoy deseando hacerlas!! Muchas gracias Juliana 🥰

  • @marlenelopez480
    @marlenelopez4803 жыл бұрын

    Gracias por tan ricas recetas ! Como siempre geniales Dios te bendiga 😘😘😘

  • @taniamarquez5696
    @taniamarquez56963 жыл бұрын

    Eres la mejor gracias

  • @mailenpenaescobar6949
    @mailenpenaescobar69493 жыл бұрын

    Me encanta 😍😍 . Excelente receta . Felicidades

  • @roxanasolano5641
    @roxanasolano56413 жыл бұрын

    Muchisimas gracias por compartir se ven deliciosas .Dios te bendiga .

  • @patriciaeugeniaortizvasque7127
    @patriciaeugeniaortizvasque71273 жыл бұрын

    Gracias Juliana 👏 felicitaciones. Que deli 😋

  • @rosalbarojas3739
    @rosalbarojas37393 жыл бұрын

    Súper, súper, que belleza, se ven deliciosas, justo para ésta navidad, gracias Julianita, Dios te pague, eres la mejor 😘😘

  • @flormarinacorreaherrera8630
    @flormarinacorreaherrera86303 жыл бұрын

    Qe rico. Gracias. las voy hace.

  • @mariajosevasquezparra5600
    @mariajosevasquezparra56003 жыл бұрын

    Se ven deliiii Las horneare Muchas gracias como siempre 😘 Dios te bendiga 🙏

  • @eunicelopez1386
    @eunicelopez13863 жыл бұрын

    me encantan tus recetas y como lo explicas muuuy bien..... Gracias por compartir

  • @jaquelinefarronevado6835
    @jaquelinefarronevado68353 жыл бұрын

    Hermosas, delicadas, y súper deliciosas siempre son tus recetas July....saludos desde Perú 🤗

  • @sandrasolorzano1225
    @sandrasolorzano12253 жыл бұрын

    GRACIAS Juliana! Me encanta tu trabajo, muy creativo !

  • @merciflorin5416
    @merciflorin54162 жыл бұрын

    Muchas gracias se ven divinas...éxitos

  • @marianaguadarrama6762
    @marianaguadarrama67623 жыл бұрын

    Gracias mi chef preferida!!!! 💗😊🙏

  • @alejandragiraldo7075
    @alejandragiraldo70753 жыл бұрын

    Súper!!!! Como todas tus recetas😍

  • @alfonsosantiagoestudillo8955
    @alfonsosantiagoestudillo8955 Жыл бұрын

    Gracias por la receta

  • @jeanetvela4208
    @jeanetvela42083 жыл бұрын

    Muchas gracias se ven exquisitas Dios te bendiga, las prepararé y te contaré 🤗

  • @moraimasordo2399
    @moraimasordo23993 жыл бұрын

    Espectacular! Gracias por la receta. Bien explicada

  • @yolandaalarcon3750
    @yolandaalarcon37503 жыл бұрын

    Me encanta como siempre 🥰 gracias Juli

  • @mari-santi
    @mari-santi Жыл бұрын

    Me encanta juli!! todos los tips que nos das para que el resultado sea perfecto, Dios te bendiga....

  • @nancyelisabez9202
    @nancyelisabez92023 жыл бұрын

    Amén amén amén 🙏 para ti como persona y profesional. Eres FANTÁSTICA !!

  • @lisethreyes7027
    @lisethreyes70273 жыл бұрын

    Me encanto el video gracias

  • @rosamariaayala691
    @rosamariaayala691 Жыл бұрын

    GRACIAS POR TU RECETA HERMOSA JULIANA , LAS PREPARARÉ, BENDICIONES

  • @yolandarivera2621
    @yolandarivera26213 жыл бұрын

    Me encanta como nos enseñas tus recetas muchas gracias😘😊

  • @marianares3095
    @marianares30953 жыл бұрын

    Gracias siempre por compartir tus conocimientos sin secretos

  • @lindarodriguez293
    @lindarodriguez2933 жыл бұрын

    Maravilloso!!!

  • @marjoriecake6904
    @marjoriecake69043 жыл бұрын

    Gracias por esta receta un abrazo fuerto muchas gracias DIOS te bendiga y te siga capatisando