Товстолоб в Автоклаві. Смачні Консерви в Домашніх Умовах. Рецепт
Основна риба для консерви був товстолоб, але крім нього також була щука, плотва, окунь. Якщо виникнуть якість питання стосовно приготування, запитуйте в коментарях. Насправді рибу таким чином приготувати просто, правда потрібен час, щоб автоклав нагрівся, і потім щоб охолонув.
Користувався автоклавом
УТех-16 electro autoclav.com.ua/ua/avtoklavy/...
📌 Не забудьте підписатись :
✅ KZread - / @tarasdemediuk
✅ Instagram - / tarasdemediuk
✅ Facebook - profile.php?...
#риболовля #рибалка #рибалкавукраїні
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
● Щука в акваріумі - • ЩУКА В АКВАРІУМІ. Знай...
● Рибалка на Дністрі - • Горбаті ОКУНІ та ЩУКА....
● Подорож, туризм, збір грибів - • БІЛІ ГРИБИ В КАРПАТАХ....
● Огляд риболовних товарів - • Crazy Fish Aspen Stake...
● Рецепти проготування риби - • Білий Амур у Духовці. ... .
● Рибалка за кордоном - • Рибалка в Швеції. За т...
● Монтажі, та снасті своїми руками - • МОРМИШКИ З ЦВЯХІВ. Як ...
● Рибалка зимою - • Несподіваний Трофей Ма...
Пікірлер: 68
Дякую,Тарасе! Оце-хазяїн,оце -молодець !😊🎉
Аж слина тече🤤 так і уявив той смак😁 відео як завжди🔥👍👍
@TarasDemediuk
2 жыл бұрын
дякую🙂 риба дійсно смачна получилась
Лаврового листа достатньо і одного, інакше листок може дати гіркоту.
Дякуємо пане Тарасе! Обов'язково спробуємо так зробити, але трошки зробимо не так - рибку напевне "зловимо на базарі"...Дуже смачно на вигляд, дякуємо всього найкращого!
@TarasDemediuk
Жыл бұрын
Також варіант👍 смачного
Грубі кістки , навіть плавники ві голови всі мʼягкі і добрі
@Lowetiger
Ай бұрын
Навіть кістки розпадаються? Оце круть. Я б не проти таке скуштувати. І не тільки товстолоба, а й окуня чи карася/коропа
Щиро дякую за відео та рецепт. Чекаю відео з товстолобом. З повагою!
@TarasDemediuk
2 жыл бұрын
дякую🙂👍
Дружині повезло,що ви самі все готуєте,дякую я також готую таку консерву.😏
@TarasDemediuk
Жыл бұрын
Зловити, почистити і приготувати, це завжди на мені. Інші страви вже як получиться.🙂
Дякую за відео.Дуже корисне.
@TarasDemediuk
Жыл бұрын
👍👍👍
Файна концерва👍 Смачного 😋!
@TarasDemediuk
Жыл бұрын
Дякую👍
Привітик дякую за відео дякую за смакоту смачного 🙏🙏🙏❤❤❤💯
@TarasDemediuk
Жыл бұрын
Привіт! і вам дякую👍
Скористайся порадою, не пожалкуєш; рибу трішки обсмажити без муки, на баночку 0,5 чайку л. уксуса, 1 горошину духм"яного перцю, лаврушки 1 невеликий лист. Сіль так само, смажену цибулю з морквою якщо готую в томатному соусі, тоді уксус не потрібен. Смачного.
@user-nh3ei9sq5j
Жыл бұрын
З мукою рибка обсмажена смачніша.
Смачного!) Добра штука риба в автоклаві!👍
@TarasDemediuk
2 жыл бұрын
дякую👍 дійсно смачна🙂
@taras_rybakov
2 жыл бұрын
Тоже робив знаю що смачно!)
Смачного вам 😊
@TarasDemediuk
7 ай бұрын
дякую👍 взаємно👌
Смачного!!! Треба собі придбати такий автоклав .
@TarasDemediuk
2 жыл бұрын
дякую🍴🙂 взаємно👍
@Sergius_Maximus
2 жыл бұрын
Тільки будьте дуже уважні - автоклав не пробачає недогляд. У мого сусіда недавно розірвався на кухні - пошматувало всі стіни і стелю, добре хоч нікого в цей час там не було... Хоча інші знайомі користуються роками і все норм.
@TarasDemediuk
2 жыл бұрын
є різні моделі і виробники, тут сталь автоклава товста, думаю не реально щоб його розірвало, клапан полюбому перший не витримає і чтравить зайвий тиск
могу ошибаться, но на 112С делают обжаренную рыбу. а сырую на 115С. подрывной клапан лучше не трогать лишний раз, а давление стравливать ниппелем. вчера использовал такой автоклав на газу и на пару. сложно удержать температуру, постоянно убегает ) возможно на воде будет проще готовить.
Вишли попробувати . Це напевно дуже смачно
Доброго дня. Чи сильно поржавів всередині автоклав за час експлуатації? Як ви з цим боретесь? Чи не шкодуєте, що не купили з нержавіючої сталі? Дякую.
@TarasDemediuk
Жыл бұрын
Добрий день! наліт ржі в середині є, перед використанням мию. На процес консервування не впливає. На рахунок нержавійки нічого сказати не можу, не користувався. Але автоклав полюбому треба брати з теном та терморегулятором.
Хммм,цікаво
🤤🔥👍🐟
Гарне і смачне відео , автоклав 22го століття ! Чи буде відео про товстолоба ?
@TarasDemediuk
2 жыл бұрын
Дякую))) частково буде🙂
🤤👍🤝
Доброго вечора. Скажіть будь-ласка, температура 112 градусів у Вас трималася всі 35 хв. чи трохи падала і знову піднімалася до 112? Я купив такий автоклав як у Вас і також задав температуру 112 на свинину тушонку, і в мене температура під час стерилізації(40 хв.) опускалися до 107 і потім піднімалася до 112 і знову до 107 і знову до 112 . Чи це нормально?
@TarasDemediuk
Жыл бұрын
Добрий вечір! нічого страшного, коли готувати на вогні, (дрова, газ) там температура завжди трохи скаче, і все получається
@user-rl9fe7kf9j
Жыл бұрын
@@TarasDemediuk Дякую. І все-таки трималася температура у Вас 112 градусів чи скакала? Можливо мені попався не якісний терморегулятор. Мала-би стерелізація тривати 40 хв. при 112.
@TarasDemediuk
Жыл бұрын
та ні, все добре
🎣🎣🎣🎣
Доброго дня а скільки живої ваги було? На 16 банок
@TarasDemediuk
Жыл бұрын
Добрий день! орієнтовно іде 1 кг живої ваги на 0.5 літрову банку, якщо риба вагою від 2 кг. Хребет протушується, але краще вирізати.
@user-rg7cx1hj7z
Жыл бұрын
Дякую
Привіт бачив вас ранком в Коломиї
@TarasDemediuk
2 жыл бұрын
Привіт! так, було діло😉👍
Скажіть будь ласка, скільки часу така тушонка може триматися, рік,два, три?
@TarasDemediuk
Жыл бұрын
незнаю, більше року не тримав. але рік точно
Що з щукою в акваріумі?
@TarasDemediuk
2 жыл бұрын
щука прожила в акваріумі 9 місяців. випустив назад. Все збираюст зняти відео про повадки щуки які я спостерігав протягом цього часу.
Для тривалого зберігання треба 120градусів ,щоб не було отруєння від ботулізму і додавати оцет або лимонну кислоту,,, будьте обережні 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@user-md9mb3nh7d
9 ай бұрын
При 120' буде вата! Вже при 100 градусах бутулізма не буде...☝️
@user-ze8he1ei8m
6 ай бұрын
@@user-md9mb3nh7dбутулізм гине при 120
Привіт. Купити можна? 🤤🤤🤤
@TarasDemediuk
2 жыл бұрын
Привіт! ні, але якщо з Коломиї, або є модливість в Коломиї забрати, одну баночку можу презентувати
@grvital3645
2 жыл бұрын
Тоді бартер.@@TarasDemediuk
@TarasDemediuk
2 жыл бұрын
@@grvital3645 якщо з Коломиї, то можна
А листок ,,бiбковий,,
Не встидайся...на пательнi...
уха в банках получилась а не рыба
продай дві банки. Я тобі грошей на наступну рибалку на платниках підкину тільки в межах адекватних норм. Бо цей автоклав це дорого для мене.
@vaporizer1000
2 жыл бұрын
Я серйозно. Якщо є такі варіанти чекатиму відповідь тут в коментарях.
@TarasDemediuk
2 жыл бұрын
продати не можу, якщо з Коломиї, або району, можу пригостити банкою
@vaporizer1000
2 жыл бұрын
@@TarasDemediuk на нову пошту треба в київ, заплачу передплатою на карту. доставка за мій рахунок. Я розумію що є ці правила гостинності, але по іншому не виходить. Не можу ж я за ради цих двох банок прописку в коломиї оформлювати. банки в картон загорнути і скотчем обматати треба буде трохи 100 грн, за банку більше заплатити не зможу.
Скажіть будь ласка, якій це автоклав, назва і виробник????? Дякую!!!!!!!
@TarasDemediuk
Жыл бұрын
УТех-16 electro