Тот самый КРАКОВСКИЙ СЫРНИК, КОТОРЫЙ ПРОСЯТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
Размер моей формы 30 на 20 см
Высота бортика 4 см
Вес сырника на выходе 1,6 кг
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА :
Мука пшеничная 300 гр (1,5 стакана)
Сахар 60 гр
Разрыхлитель 1,5 ч.л (8 гр)
Соль 1 щепотка
Масло сливочное холодное 150 гр
Яйцо 1 шт (55 гр без скорлупы)
Сметана 50 гр (1 ст.л)
ДЛЯ НАЧИНКИ :
Изюм 120 гр
Творог ( любой жирности) 500 гр
Яйца 3 шт ( желтки + белки)
Сахар 120 гр (6 ст.л без горки)
Молоко 60 мл
Кукурузный крахмал 60 гр ( 2 ст.л с горкой)
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 1 пакетик ( 10 гр)
ДЛЯ ГЛАЗУРИ :
Сахарная пудра 80 гр (4 ст.л)
Сметана 100 гр (2 ст.л)
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ.
Пікірлер: 2 600
9 минут пролетели, как 1 минута! Талант и грамотное пояснение рецепта в видео заслуживает благодарности и уважения хозяюшке!
@RECIPESNATALI
Жыл бұрын
Спасибо большое 😍 Готовьте с удовольствием 👌
@roza7300
Жыл бұрын
Браво, умничка молодчина 🎉❤
@annafetisov6748
11 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@user-rk8ud4ts7m
Ай бұрын
Спасибо за профессиональную подачу материала. Хочется бежать и готовить
Это не сырник. Это произведение искусства. Восхищена вашим мастерством.
Прекрасная хозяйка! Великолепная запись! Не приходится ждать, когда нарежут 1кг. помидоров, 2кг. перцев и 4кг.баклажанов!!!😂 Трудно дождаться результата! А здесь все последовательно, четко, быстро и вкусно!!! Умница Хозяйка!!!🌹
@user-qu6gq4mi5k
28 күн бұрын
Молодец !!!
Вот это работа. Все в дело, каждое слово соответствует действию, настоящее пособие для начинающих поваров. Умничка. Браво!!!.
@RECIPESNATALI
11 ай бұрын
Спасибо большое 😘
@user-sq3jz7oz1x
8 ай бұрын
Ещё не испекла..а посообщению и просмотру чувствую что это будет вкусовая радость благодарю Людмила
@user-hs1zm3vw9s
5 ай бұрын
Спасибо Наталья, по вашим рецептам я много чего готовила всем нравится, в краковский сырник я ещё добавила ,чуть чуть измельчив грецкие орехи вместе с изюмом, очень вкусно получилось . Я готовлю по вашим рецептам ,ещё есть кулинарный канал : Вкусная еда Хатидже: у неё булочки очень вкусные, у Оксаны из Америки канал : кухня без фанатизма: у неё блинчики с кабачками , рулетики с творогом мне очень нравится .Ольга Матвей у неё луковые пироги и луковый хлеб вкусные. Все выпечки по вашим и ихними рецептами выпекаю, я искренне благодарна вам всем, желаю вам всем всего наилучшего.
@user-iy3pu1jk1b
3 ай бұрын
Спасибо,, Наталья !
@user-nd8nr4nj3b
2 ай бұрын
Огромное спасибо!Вы чудесница! Обязательно испеку!После такого четкого грамотного разъяснения,такого приятного голоса и умелых ручек хочется тоже побаловать свою семью.У Вас золотые ручки! 🙏👍❤
Какое тщательное подробное описание...этот труд заслуживает и комментарии и лайки и сохранить и подписаться❤
@RECIPESNATALI
Жыл бұрын
Спасибо Вам большое 🙏 Готовьте с удовольствием 😍
@user-kr1ou6xw1vKsenia
Жыл бұрын
Спасибо,очень хороший и вкусный рецепт!Я люблю это готовить!😍
@user-zu1xk1xp8p
Жыл бұрын
Когда в творог 0,5 кг положит соду, да еще 1 ч ложку - вкус творога СОВСЕМ ТЕРЯЕТСЯ, ОСТАЕТСЯ ВКУС ЯИЦ! Когда такое предлагаете то это озвучивайте!
@RECIPESNATALI
Жыл бұрын
@@user-zu1xk1xp8p Какую соду? Вы о чём? В этом рецепте нет соды
@olgamazur6999
Жыл бұрын
@@RECIPESNATALI бн та
Это лучшее объяснение рецепта, выше всяких похвал. Для остальных кулинарных блогеров, этот ролик может использоваться, как учебный, показывающий, как надо работать.
@user-lc2dc6iz4h
Жыл бұрын
Здорово! большое-пр большое спасибо
@RECIPESNATALI
Жыл бұрын
Спасибо большое Оленька 😘
@user-st2ve1sl1k
Жыл бұрын
@@RECIPESNATALI Похвала объективно заслужена, молодец! Аналогов такого стиля изложения материала, не встречала, сочетание подробности изложения с лаконичностью, бесценны. Ещё раз спасибо, порадовали!
Засмотрелась и заслушалась! Это редко. У Вас талант. Так доходчиво, чётко, красиво. Спасибо большое. Удачи!
Так чётко всё поедоставлено, граммы в ложки, ложки в граммы...нет весов , ложки, нет ложек граммы или стаканы. Не захочешь , но приготовишь.❤
@nastyshokkzolotova3163
3 күн бұрын
Почему сырник ? Сыра нет.
Очень много слов, НО - НИ ОДНОГО ЛИШНЕГО!!! Каждое слово подтверждено действием, а результат - изумительный кулинарный шедевр!!! Благодарю Вас!!!
@user-xg6dk3gp7n
Жыл бұрын
Чётко ясно подробно Внликолпно
@user-nq4ue7dv7s
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, для внуков на завтрак шедеврально ...
@user-vy1we1nk9o
Жыл бұрын
А как можно заменить нужные слова, чтобы было их меньше? Меньше слов - значит меньше разъяснения, а значит меньше понимания, результат у зрителей может получиться неправильным! Молодец, что подробно объясняет!
@aleksandrapogorelova54
Жыл бұрын
Есть и лишние.Пж,голова заболела.Но рецепт хороший,только очень многословно
@user-py7jn2uf6b
Жыл бұрын
60г сахара в тесте + 120г в начинке + 120г сладчайшего изюма + 80г сахарной пудры в глазури. Это самоубийство
Да это не сырник, а самый настоящий торт! 😍❤️
@user-dq4th8ov5y
Жыл бұрын
Это и так не сырник.щдесь нет сыра,а,значит,это твороженник.вообще-то,по-украински творог-это сыр.а вы почему говорите на украинском.
@user-tt4jg3nu1n
Жыл бұрын
Точно
@user-jv7gm4kd4i
Жыл бұрын
@@user-dq4th8ov5y не придирайтесь к словам 😮это кухня а Не уроки литературы
@milamilado
Жыл бұрын
@@user-dq4th8ov5y , "...смешались в кучу кони и люди..."🤦♀️ Причём здесь творожник? Это совершенно разные блюда. Назвать сырник творожником, всё равно что назвать борщ щами.
@elensilina1399
Жыл бұрын
@@user-dq4th8ov5y по лингвистической семантике сырники и творожники считаются синонимами. То есть допустимо использовать в речи оба варианта, просто сырники употребляются гораздо чаще.
Какая грамотная, приятная речь Слушать одно удовольствие.
Миллион лайков за шикарное блюдо!это необыкновенный сырник!
Разве это сырник? Это шедевр кулинарного искусства. Выглядит роскошно. Представляю, какой волшебный вкус и аромат! Надо срочно готовить! 👍❤
@Dzilge
Жыл бұрын
Поляки любят вкусно поесть
@alenaash7105
Жыл бұрын
@@Dzilge все любят вкусно поесть 😁
@user-mt8yc6ng1l
Жыл бұрын
Спасибо.Это по польски.Вкусно,доступно и всё понятно,подробно рассказали.Удачи Вам.
@user-df1ti3kh7s
Жыл бұрын
@@Dzilge л
@victoriavelikanova5790
Жыл бұрын
Нет не Шедевр, Пирог- Да!..
Очень хорошо даёте описание ингридиентов.Не перепрыгиваете с одного на другое.Талантливо и замечательно!!!!!Огромное уважение и СПАСИБО!❤
@lidiawesner5654
Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт чудесный, умничка хозяюшка!
@verav4370
Жыл бұрын
50 МИН ЭТО ОЧЕНЬ ДОЛГО ИМНОГО ДЛЯ ТВОРОГА ОН БУДЕТ ОЧЕНЬ СУХОЙ ПРОВЕРЕНО 😢☝️☝️☝️☝️☝️
@shamammshecyan2554
Жыл бұрын
Gpasiba ozen kysno budet❤
@lidiauue7397
Жыл бұрын
@@lidiawesner5654з
Какое уважение к слушателям. Лайк.
Наталья выражаю вам свою благодарность за отличный рецепт! Вчера испекла его уже второй раз и всё получилось на отлично! Очень вкусно, красивый праздничный вид и точнейшие пропорции! Вы очень професионально рассказываете и выкладываете точные пропорции, уточняете где могут быть "подводные камни". Уважаю таких блогеров-кулинаров! Рецепт занесла в свой компьютерный блокнот.💙💛
@user-mc3zw7gx6w
8 ай бұрын
❤спасибо
ДРУЗЬЯ ПРИВЕТ. Сырник перед запеканием можно смазать небольшим количеством МОЛОКА, совсем немного. В видео ( по техническим причинам) этот момент не попал.
@user-mp4hg9je8g
Жыл бұрын
❤🎉😊
@user-ru7qs8lp9v
Жыл бұрын
❤Супер рецепт! Благодарю вас.!;
@Sergiusz-pq7bc
Жыл бұрын
Сырник это совершенно другое блюдо. Если хочется сделать акцент на то, что это польское блюдо - так и говорите по-польски "серник", либо назовите более понятным словом чизкейк.
@irsol3606
Жыл бұрын
😟 поздно про смазывание молоком прочитала (( мой сырник уже в духовке 😩 Но думаю, что вкусным он получится и без этого 🙂а в следующий раз уж обязательно смажу. Спасибо за рецепт 👍
@SmartTV-pz5ww
Жыл бұрын
@@Sergiusz-pq7bc Сырник - потому что в славянских языках сыром называется русский "творог". Новомодные заимствования из английского, вроде "чизкейка", здесь ни к чему. Как и "митболы" вместо фрикаделек
Это не рецепт, это сказка! Большущая благодарность вам🤗
Кратко, чётко, без лишних слов. УМНИЦА ❤🎉🎉🎉
После самоуверенных неумех так приятно смотреть на профессиональную работу. Все четко, просто, понятно. Сразу хочется приготовить. Спасибо от души!
Доброе утро! Уже очень хочется сделать эту красоту. Вам спасибо за то, что так понятно, с уточнения ми, с ложечками и граммами всё показываете. Кто-то любит взвешивать, кому-то удобно ложками и стаканами отмерять. На любой вкус. Вы молодец. Ваши видео хочется смотреть и готовить. Благодарю вас!
@RECIPESNATALI
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😍
@galinaritter8427
Жыл бұрын
Да....именно хочется смотреть видео и потом обязательно приготовить. И всегда всё, кстати, получается! Спасибо большое!
@user-ll7ge6gp7q
Жыл бұрын
99'
@luba2935
Жыл бұрын
😊@@RECIPESNATALIзлить j
Даже ещё гости не разошлись , уже пишу коментарий ... это самое вкусное с творогом что я ела в моей жизни . Спасибо большое ❤
@RECIPESNATALI
Жыл бұрын
Я ооочень рада, что Вам понравилось 👍 Приятного аппетита 👌 😍 🙏
@user-hq4iu7dd5g
Жыл бұрын
Умница, такая красота и вкуснота 👍👍👍❤❤❤👏👏👏
@user-ot8co2zh2t
Жыл бұрын
Это Вы ещё Львовский сырник не ели! Попробуйте!)))
@charliemix209
Жыл бұрын
@@user-ot8co2zh2t Нашла !!! Спасибо за совет !!!👍
@Alligator1989
Жыл бұрын
@@user-ot8co2zh2t можно пожалуйста проверенный рецепт
Приготовила по вашему рецепту. Превзошло все ожидания. Муж считает это лучшим рецептом. Пеку второй раз на бисс. Записала рецепт в свою тетрадь . Спасибо. Большое.
Вы- пример для подражания,как представлять свои рецепты! Никакой лишней болтовни,все лаконично,понятно , очень все разлтжпно ,,по полочкам",сколькт ложек,сколько граммов...Молодец,умничка! Спасибо за Прекрасный рецепт! Желаю Вам успехов,побольше подписчиков!
Умничка, с такой любовью объясняете!!! Пусть будет в жизни вам в двойне, за все те сладости, что нам несёте!!!
Вот так нужно показывать видио: быстро,понятно,доступно и голос приятный😊. Спасибо🌷😍
@RECIPESNATALI
Жыл бұрын
Спасибо большое 😍
@user-gx1fi4dy3u
Жыл бұрын
Вот это видео, чётко и ясно. А то расскажут и про детей и бабушек и дедушек
Precyzyjnie wykonujesz wszystko, czystość przy pracy, miły głos i przepyszny sernik z mojej Ojczyzny :) Uwielbiam serniki, moja rodzina też. Pozdrawiam Cię Natalio z Polski, mieszkam blisko Krakowa ❤❤❤
Да под всеми коментариями ставлю +. Шедеврально! Самое грамотно доходчивое обьяснение чего и сколько : и в ложках , и в граммах и в стаканах! Супер доходчиво! Натали - умница и очень все красиво! Если у Вас есть своя кондитерская , то там была бы очередь, я - первая!👍👍👍😍🤩🥰
Такое подробное, а главное - ненавязчивое объяснение заслуживает лайк. Мне уже хочется приготовить. Спасибо большое❤️
Вот он, талант! Об'яснению рецепта просто супер. Четко, ясно, без повторов и пустых слов. А рецепт -- сказка! Спасибо! И тысячу лайков.🌹
Шедеврально простой и вкусный рецепт. Рассказ вообще сказка. Спасибо.
Очень редко у блогеров можно услышать приятную и грамотную речь. Случайно попала на ваш канал и посмотрев видео, сразу подписалась. Спасибо вам за прекрасный рецепт.
@RECIPESNATALI
Жыл бұрын
Спасибо большое. Мне очень приятно, что Вам понравилось 🙏 Добро пожаловать 🤗
Наташа, спасибо за великолепный рецепт и за любовь с которой Вы подходите к своему творчеству. Удачи Вам во всём и здоровья ✨💫✨ С праздником 🌷
@goschadate4534
Жыл бұрын
Dziekuje
@user-hl9jm3fr2w
Жыл бұрын
Вот такого пирога я еще никогда не пекла.Творожок стекает,надо будет испечь.Спасибо за рецепти прекрасную подачу.Лайк и подписка.❤
Потрясающе! Очень приятная подача, великолепный рецепт, исполнение на высочайшем уровне!! Море лайков и конечно же подписка!🌺
😂Да это не сырник , а нас тоящий шедевр !!! Браво умничка !!!
Хватило " в аккурат", чтобы слюни потекли до груди...❤
Наташа огромное спасибо за рецепт , сегодня испекла , всё получилось , семья одобрила рецепт , тесто очень вкусное как и говорится в рецепте . Семья умяла этот чудо-сырник с привеликим удовольствием. Буду готовить.
Это не сырник, это просто кулинарный шедевр! Слюнки текут ... Обязательно испеку.
Спасибо за чёткое, граммотное описание процесса выпечки пирога. Вы умничка, ещё раз спасибо! Обязательно спеку.
Какой красивый и аппетитный пирог! Какая замечательная хозяйка! Так здорово все объясняет,большое спасибо!
Наташа, у вас такие подробные рецепты, только слепо-глухо-немой не поймёт, спасибо за хороший рецепт 👍
Как приятно слушать ПРОФЕССИОНАЛА!
@davidbeck7687
Жыл бұрын
AGA🤣🤣 OCOBENNO KOTOROGO BCE O CHEM TO PROCYAT😳
Могромная благодарность за чудесный и подробный рецепт!!!❤
Вы и Ваш пирог в полном симбиозе.Спасибо.
Это не сырник а целый торт!! 💖
Большая благодарность за пирог,это такая вкуснятина
Шедевр, а не сырник! Очень красиво и, уверена, вкусно.🔥
Ох, какая красота!! ⚠️❤️Обязательно приготовлю тоже! Благодарю за рецепт!! ☝️👍🌹
Благодарю Вас🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Вы - волшебница!
Смотрю и смотрю Ваши видео без остановки. Завораживающее зрелище! Спасибо за Ваш труд! Вы талантливая хозяйка и режиссёр! Браво!
Спасибо, что поделились! Счастья и благополучия Вашей семье.
Спасибо,Наташенька !Мира Вам и добра!🥰🙏
Обычно не выжерживаю смотреть больше трёх минут видео. Но у вас 9 минут пролетели даже не заметила. Очень классно разъясняет точно просто и пирог шикарный
@user-vr8op6dc2i
2 ай бұрын
Спасибо, будем готовить , рецепт на все 100 %.
Всем привет, а милой хозяйке браво, вы настоящий профессионал
Спасибо Вам. Каждый раз восхищаюсь вашими рецептами и тем, как вы делитесь ими с нами
Слушать и смотреть вас просто одно удовольствие.С благодарностью.
Спасибо огромное за такую прекрасную подачу рецепта! Слушать и смотреть огромное удовольствие, ни слова лишнего!
Очень хорошо комментируете за кадром. Ни его лишнего. Супер. Иду готовить!😊😊
Это просто чудо! Спасибо огромнейшее за такой бодробный мастер класс.Все без лишних слов, доступно.
Такого объяснения не было сердечно благодарю Вы умница.
Красиво,ловко,ни одного лишнего слова,вы волшебница!👍🌷🌷🌷
Обязательно сделаю, слюнки текут, как красиво и вкусно!
Огромное вам спасибо за рецепт и за такое подробное описание к рецепту ❤
Вас слушать, одно удовольствие,а за прекрасный сырник,огромное спасибо.
Супер!!! Как подробно объясняйте, ошибиться невозможно- спасибо! Красота !
Ни единого лишнего слова и движения, трижды Браво!
Ох, какая красота! Очень красиво и аппетитно! Спасибо за видео.
Спасибо за подробный рецепт! Очень аппетитно!!!👍
Великолепная выпечка. Спасибо!
Красиво. Эстетичная выпечка смотрится всегда празднично ! Спасибо за рецепт
Не единого лишнего слова, Браво, все чётко, ясно и понятно.
Просто шикарный сырник , спасибо за рецепт 👍
Как аппетитно и эстетично! Подача рецепта -просто песня! Спасибо большое! Восторг!
Спасибо за такое подробное описание рецепта ,обязательно приготовлю !❤
Спасибо за объяснение - внятное, спокойное, очень подробное, но и без лишних слов, это мне понравилось больше всего!
Красота и вкуснота как снаружи,так и внутри❤😊
Это безумно вкусно! Я пекла! Спасибо , Наталья за эстетику подачи!
@RECIPESNATALI
Жыл бұрын
Приятного аппетита 👌 😍 🙏
@user-dp2zk3qv5m
Жыл бұрын
Благодарю что нашла полезный мне коментарий
Приготовила! Потрясающий! Вкусный ! Нежный ! Спасибо 🙏
Вы просто умница! Все меры продуктов и в ложках, а это очень удобно! Спасибо вам!
Это что за кулинарная бооомммбаа 🥲💚🔥👍❤️🔥 благодарю шедевр 💚
Метод дедукции на ВЫСОТЕ👍👍👍 Чётко, последовательно🌟🌟🌟 И очень аппетитно💯
Всегда красиво с правильной грамотной речью и вкусно Спасибо
Это шедевр не только кулинарии,но и создания кулинарного ролика,всё по делу,ничего лишнего. Спасибо,здоровья Вам.
Огромное спасибо за рецепт такого красивого и очень вкусного пирога.
Очень хочу сделать и сделаю обязательно, всё чётко, ясно и понятно 🎉
Шикарный рецепт и красиво выглядит в нарезке кусочками... Об вкусе этого изделия, вообще нет слов... волшебный и праздничный подарок для души 😅
Как приятно смотреть и слушать такие видео.Все понятно и никакой лишней болтавни.Супер.Молодец.
Всем привет! Очень хочется приготовить такую вкуснятина. Спасибо за новый рецепт. Всех с праздником, всем здоровья и удачи!
Благодарю, за столь подробное обьяснение рецепта, чувствуется что готовите от души ))
Ни одного лишнего слова, все ясно и понятно. Большое спасибо автору!
Хочется сразу приготовить, какая красивая вкусняшка 😋 Спасибо большое за рецепт ❤️🙏
❤ Супер! Спасибо за подробное описание приготовления вкусняшки!
Потрясающе красивый сырник и уже понятно, что будет очень вкусно! Спасибо, что поделились!
@RECIPESNATALI
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😍
Отличная подача материала, а выпечка великолепно выглядит. Браво!!!
Умница! Приятно смотреть и слушать! Все четко, грамотно, без лишних слов!
Очень хорошая подача и чудесный рецепт! Благодарю!
Класс, красота, и я представляю как вкусно, люблю творожную продукцию. Благодарю ❤
Рецепт похож на "Королевскую ватрушку". Шикарно!!!! Возьму себе в копилку!!!! Спасибо!!!
Отличная подача рецепта! Благодарю! Все без лишних соплей!❤❤❤👍👍👍
Наташенька ,благодарю Вас за прекрасный рецепт .❤Счастья Вам и Вашей семье.❤️💖