Здравствуйте! Мне понравилось как вы делаете медовуху.Все правильно. Согласен.У меня тоже пчелы. Тоже ставлю медовуху.Что хотел сказать. Один мой знакомый старик рассказал как отец его поставил медовуху и его в 41м забрали на фронт. В 45м пришел с войны , а медовуха во фляге стояла в подполе.Отец с мужиками пили эту медовуху и были, говорит, очень довольны. Вообщем, я тоже решил поставить медовуху на долгое время. Стало интересно. Как и вы положил всё во флягу. Ждал когда закончится брожение. Потом разлил по бутылям по 20 литров , процедив конечно, и отнес в омшанник. Он у меня полуподземный, там прохладно .Так вот, это я отнёс в 2015 году. Прошло 8 лет!! Да, забыл сказать, у меня было 2 фляги. Одну я сделал с дрожжами , а другую без дрожжей. Вот на прошлой неделе , в выходные, я слил из этих бутылей по поллитровой банке. Запах был у них хороший, вкус тоже. Я переживал как бы не превратились в уксус. Так немного пригубили и всё т.к мне надо было ехать на машине в райцентр и поэтому убрал эти банки до след.выходных. То что было без дрожжей , мне больше понравился, а то что с дрожжами, жена тоже пригубила и сказала , что это чистое вино. Вообщем, вот так. Сегодня 25 июля 2023 года, завтра у меня короткий рабочий день, если поеду в деревню, то обязательно попробую по пол бокалу. И какое у меня будет впечатление от медовухи 8 летней выдержки, я вам напишу. Башкирия.г.Янаул.Янаульский район.

@apiaryforswarms1137

10 ай бұрын

Спасибо, 👍

@user-zs3hw2vh6n

10 ай бұрын

Вчера ездил в деревню. Попробовал свою медовуху 8 летней выдержки. Как открыл банку сразу вышел запах крепкой медовухи. На вкус чуть-чуть сладковатый. Не хотелось конечно чтобы была даже чуть чуть-чуть сладковатость . Выпил немного меньше полбокала. Ну, где-то гр.80. Пить было приятно. Ударило немного в голову. Часа через 2 прошло. Уксуса нет.Блин а как избавиться от сладости? Или медовуха и должна быть чуть сладковатой? Вторая бутыль я делал с дрожжами, эта медовуха не имеет сладости. Но не пил. Просто попробовал. Измерить бы конечно крепость. Но как, может кто кто-нибудь подскажет как сделать попроще.

@user-hr5eq5fm3o

3 ай бұрын

Понятно, значит с дрожжами не сладкая. Не буду делать на дрожжах тогда сделаю на забрусе. На фиг этот уксус пить, я и брют не люблю изжога потом..

Хороший рецепт Артём,не пробовал.Я не употреляю,но для интереса попробую.+8

Здорова Артём!Не приходилось пробовать медовуху,но надеюсь когда не будь попробую!

Тоже люблю это дело. Дружеский лайк.

Привет Артём.Классный рецептик вкусный. 85лк.

опробовал такое же, но в Виноградом немного, спелым и хмеля довалял-понравилось👍

Привет Артëм, не употребляю а,,накатить,, захотелось 😁😁😁

Артём здарова 👋, короче через 1.5 месяца можно пробовать 😁?

ВЫ умница!!Спасибо.

Ждём дегустации! 😉

Супер👍👍👍

Привет, проще не бывает, спасибо

отличный рецепт.

Будем ждать:)👋🏼

@user-or8qb9hw8u

Ай бұрын

Дождались? Я не нашел...

@user-pj7nk4oh5x

Ай бұрын

😅😅😅​@@user-or8qb9hw8u

@user-pj7nk4oh5x

Ай бұрын

​@@user-or8qb9hw8u😅😅😅

Спасибо

Ставленная медовуха на перге имеет непредсказуемый результат по брожению...в этом ее отрицательный момент. Может получиться👍..может ппосто квасок😱...а может пидется и просто вылить в землю😲

Цікавий рецепт👍👍👍

Ого !!! Как Всё Просто !!! 👍👍👍 !!!

@vovikvolik9150

Жыл бұрын

Элементарно Ватсон))

Здравствуйте, благодарю за опыт ! Сами откуда?С уважением,Илья. Ессентуки.

@apiaryforswarms1137

3 жыл бұрын

Около Майкопа

Это видео хорошо для глухонемых

я уже хмелею от твоей медовухе молодец

Соты с медом+кипиченая вода на глаз+дрожжи на хмели отменная медовуха голова соображает поддатенький руки ноги не слушается как хороший коньяк

5 ти литровая пластик . Налить теплой воды 4 л. Выжать пол лимона туда и добавить мед 400 гр. Добавить ржаного хлеба кусок и горсть изюма... Через 5 дней процедить и разлить по бутылкам и в холодильник на сутки. И опа готова.

@user-is7hf3uw4p

Жыл бұрын

Попробую

@apiaryforswarms1137

Жыл бұрын

Это будет квас.

@lesnoykot4281

Жыл бұрын

Гадость 🤮

@user-ww3we8pz8p

Жыл бұрын

​@@apiaryforswarms1137 отменный медовый квас👍👏❤

@user-go7sd7qh4f

9 ай бұрын

Это будет обычный квас

Здравствуйте, стояла у меня 2-ух литровая банка с мёдом в перемешку с сотами, в общем как у вас на видео, то из чего вы делаете, я забыл про неё, где то на месяцев 8, там всё застыло в камень😁, сегодня обнаружил эту банку и решил поставить медовуху, нашёл ваше видео, посмотрел. Поставил в горячую воду банку с содержимым, что бы расстаяло, не особо помогло, долго всё это выковыривал, разложил в две 3-х литровые банки и залил тёплой водой, размешать путём не получилось, даже когда залил банки тёплой водой, слишком уж он застыл, поэтому решил добавить чуть-чуть дрожжей, для лучшего заброду. Банки закрыл резиновыми перчатками, поставил в тёмное и тёплое место, около батареи. Сегодня 27.10.23г., расчитываю к Новому Году снять пробу😁. Единственное переживаю, что не смог размешать, очень густо и всё просто на дне осталось. Будем посмотреть, в общем😁

@apiaryforswarms1137

7 ай бұрын

В процессе мёд раскиснет и перемешаете.

@Zakat79

7 ай бұрын

@@apiaryforswarms1137 т.е. в процессе можно вскрывать и перемешивать, кислород ведь попадёт? У меня и дед и батя держали пчёл, но когда они ставили, я был юный и не особо интересовался, батя рано умер, не успел научиться.

@apiaryforswarms1137

7 ай бұрын

С дрожами можно

Спасибо., Но больше пол- ролика вынимали соты, а потом на какое количество разводить водой, а если солнца нет....прощай медовуха?

@user-uc9hs5fv4m

Жыл бұрын

😅 можно было занести флягу и сразу в нее сложить мёд не пришлось бы стол с ведром марать.

Я не пил и не пью спиртное, уже пьяный 🤭🍯

Зачем рамки светлые портить.... Срезал забруси в воду через двое суток мёд выходит сам а после на просушку и рамки целы и медовуха та жес тёмных рамок можно срезать пергу. И ставить надо на солнце пока не заиграет, а после в подвал на тихое брожение.... Обидеть не хотел.

Ничего не понял но очень интересно

Как долгго хранится медовуха и при какой температуре.Спасибо

@apiaryforswarms1137

Жыл бұрын

У меня долго хранить не получается, но лучше в холодильник.

Здравствуйте подскажите почему ставил примерно по вашему рецепту и получается кислая только единственное делал водяной замок?

@apiaryforswarms1137

3 жыл бұрын

Может застыла, кислинка присутствует почти всегда.

@user-hn8kg8jn8m

Жыл бұрын

Много перги дал . Она даёт брожение и кислоту

@user-mf5eu1tp7u

Жыл бұрын

Мёда больше надо было.

@user-fe6bl4pm1y

2 ай бұрын

Надо кипячении воду, если вода сырая пойдёт в кислоту

доброго утра! А флягу не раздувает при брожении?

@apiaryforswarms1137

3 жыл бұрын

Нет. Там брожение будет слабое, крышка широкая найдёт место где выйти.

@user-16184

3 жыл бұрын

я понял,благодарю! а если перги мало,то может какой нибудь заменитель её положить. или простых кондитерских дрожей щепотку бросить?

@apiaryforswarms1137

3 жыл бұрын

Изюма пару жмень можно добавить.

@user-16184

3 жыл бұрын

@@apiaryforswarms1137 благодарю👍 на днях поставлю 🧉

@user-fe6bl4pm1y

2 ай бұрын

Нет

я ставлю только на забрусе и хорошо очень вкусно

@apiaryforswarms1137

2 жыл бұрын

Я делал тоже делал на забрус.

@astektek5

Жыл бұрын

Если большая пасека то и забруса хватает, а мед переводить не стоит ))

А якщо не літом а зараз то біля чогось теплого класти

Кто еще раз взорвет интернет, приду и ремня дам...

Ну, так что там с медовухой? Как процесс идёт?)

@apiaryforswarms1137

2 жыл бұрын

Надеюсь на днях открою. Всё не когда.

@you_markov

2 жыл бұрын

@@apiaryforswarms1137 Спасибо, буду ждать).

Я ставлю в стекле, в бидоне сильно окисляется и пленка образуется

@user-fe6bl4pm1y

2 ай бұрын

Алюминиевая фляга, это пищевой алюминь

В алюминии делать нельзя.

Водою кип'яченою заливаєте?

@apiaryforswarms1137

9 ай бұрын

Нет, сырой.

Так подскажите, а нужно через самогон ный аппарат переганять эту жижу? Или так потом употреблять? Никогда не делал. Спасибо.

@apiaryforswarms1137

Жыл бұрын

Так потом употреблять.

плотность мёда на медовуху определяют сырым яйцом всплыло 3 копп (ссср) норм 5 копп послаще сильно много перги будет кислая лучше кинуть пыльцы иногда перга стартануть не может сама надо помочь иногда медовухо ломается в уксус

@apiaryforswarms1137

Жыл бұрын

Благодарю.

@user-uh4lv7ch8f

Жыл бұрын

Что такое КОПП-3 (5)

@apiaryforswarms1137

Жыл бұрын

Яйцо утонула а сверху осталось на 3 копейки .

@user-kv2ck6pp6i

Жыл бұрын

@@user-uh4lv7ch8f это копейки ссср 3-5 копеек размер всплытия яйца (плотность

@user-uh4lv7ch8f

Жыл бұрын

@@user-kv2ck6pp6i , спасибо.

Подскажите пожалуйста поставила медовуху в сентябре хорошо бродило но очень сладкая что делать?

@apiaryforswarms1137

Жыл бұрын

Думаю нечего.

@Galinasarbai

Жыл бұрын

Я где слышала, добавить лимонную кислоту

@user-fe6bl4pm1y

2 ай бұрын

Разделите на 2 ёмкости добавьте кипячения воды

Не взорвется бочка?)) Обычно гидрозатвор ставят, чтобы уклекислый газ выходил

@apiaryforswarms1137

3 жыл бұрын

Нет. Найдёт место воздух где выйти.

@user-up2kl8ri3c

Жыл бұрын

Такой же вопрос, не взорвётся?

@user-up2kl8ri3c

Жыл бұрын

Или все-таки лучше сделать гидрозптвор

@user-fi6gm6md8z

8 ай бұрын

Крышка фляги ведь на пружине

Так где результаты ?

Должна ли быть сладкой медовуха?

@apiaryforswarms1137

2 жыл бұрын

Это на любителя. Мне не понравилась.

@user-no2mp5sy3e

2 жыл бұрын

@@apiaryforswarms1137 меня загрели "угостили а она сладкая и вроде бродит вот я и интересуюсь

@apiaryforswarms1137

2 жыл бұрын

Бродить может долго и если было много мёда может и сладкой остаться.

@user-no2mp5sy3e

2 жыл бұрын

@@apiaryforswarms1137 понятно! Спс

Посуда не походящая, нержавейка должна быть. Кислота в меде то есть, химию никто не отменял

@user-sv6zw3fm1l

2 жыл бұрын

А лучше стекло, я в 20 литровых бутылях ставлю, найти их особых проблем не возникает.

через 14 дней готово

Простой до УЖАСА. глаза болят от такого заголовка

делал зимой по подобному рецепту, получилась приторно-сладкая, причем сладость уже никак не перерабатывается - дрожжи не стартуют и крепость есть. как ее преобразовать в удобную для употребления ? у меня 60 литров получилось

@apiaryforswarms1137

3 жыл бұрын

Если сладкая много меда положили. Если честно не разу не пил чтоб медовуха была вкусной. Или кислит или сладкая или горчит.А вашу не много наберите в банку и добавьте кипеченой воды. 🤷‍♂️

@user-ik6wy4ze9d

2 жыл бұрын

много лет делаю так- беру ареометр для тосола и электролита, делаю раствор мёда и воды что бы на ареометре была отметка в 1000 максимум 1100 и всё получается. Бродит правда долго.

@user-gw7bg4qs6j

2 жыл бұрын

Плотность сахара не должна превышать 20%. Тогда отлично отъиграет и не будет сладкой.

@nikolaygaysenok743

Жыл бұрын

на флягу добавляю 25 грамм сырых дрожжей для старта и медовуха работает хорошо. можно сделать закваску на винограде. на одной перге сложно сделать. может и в уксус пойти и работать перестанет и будет сладкая невыбродившаяся

да уж. вы бы громкость музыки то настроили... мы чуть в штаны не наложили от перепада громкости

Присутствие перги в этом сусле крайне нежелательно т к перга это белок и он угнетает развитие дрожжей тем самым есть большой риск превращения медовухи в уксус или вообще скисание продукта

@user-is7hf3uw4p

Жыл бұрын

Незнал,

@pasekablagomed

Жыл бұрын

Без доступа кислорода уксус не получится

Я бы не советовал использовать старые соты, в которых выводились бджолы, для медовухи. Старые соты нехороший привкус дают. Я когда то был вынужден перегнать на самогон..

@apiaryforswarms1137

2 жыл бұрын

Один раз это не старые соты, а вот 6 раз это уже старые соты

@user-ge7dd1so9b

Жыл бұрын

Согласен, даже самогон из браги с пергой получается плохой (тяжёлый), может перга ядовитая попала...

У меня уже , как шесть лет в бутыли стоит уже слитая , не пробовал , но знаю что убойная получилась штука .

Дрожжи обязательно 1кг на флягу меда 7кг месить не надо через неделю готова а без дрожжей кислый компот

@apiaryforswarms1137

3 жыл бұрын

На дрожжах делаю брагу на самогон.

@user-vh7fe8wx9e

3 жыл бұрын

А там врде, как она отбродит, она и не будет сладкая, мед ещё потом добавляют

@user-hm5wf7up9d

2 жыл бұрын

Я виноград забродивший вместо дрожжей, работала как на карбите

😱 а вы в курсе что мед впитывает в себя все! И так же всю химию из алюминия.

@Galinasarbai

Жыл бұрын

Но сколько я себя знаю, мёд всегда в алюминиевых флягах держат

@user-uc9hs5fv4m

Жыл бұрын

@@Galinasarbai вообще то в оцинковке, любая промышленная пасека так работает 👍

Через какое время працежевать

@apiaryforswarms1137

2 жыл бұрын

У меня фляга стоит почти 3 месяца.

@apiaryforswarms1137

2 жыл бұрын

Как готова, так и процежевать. И заморозить чтоб не бродила

А где продолжение то?

А затвор гидро не нужен разве???она так в уксус не превратиться????

@apiaryforswarms1137

Жыл бұрын

Хочешь сделай, я думаю хуже не будет.

@user-tu7ik9gf6t

Жыл бұрын

@@apiaryforswarms1137 у меня по такому способу начала превращаться в уксус,что делать,показивает только два градуса спирта

А потом через месяц ещё на месяцев с 40 литров!!

Перевёл добро на говно.

Вы обозначили дату 10-е июня, а позднее сказали, что мед разный, в т. ч. подсолнечник.. В это время разве подсолнух цветет? Где правда?

@apiaryforswarms1137

Жыл бұрын

Это старая рамка с подсолнухом.

@apiaryforswarms1137

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/ZJ9o0dKTmtmdmKg.html

Рецепт хороший!!!!!!!!!!!!! Исполнение - неуд! Даже деревенская старуха никогда не накладывает кислую капусту в оцинкованное ведро. Перга - есть результат молочно - кислого брожения пыльцы...Да и мёд имеет кислую реакцию.Что происходит в результате окисления цинка вам уже не расскажут многие покойники...

@apiaryforswarms1137

3 жыл бұрын

Многие покойники не рассказывали что были медогонки оцинкованые.

@user-sy1si7ds8x

Жыл бұрын

👍👍👍

@deniskochetkov6827

Жыл бұрын

@@apiaryforswarms1137 да и сейчас продаются.

@user-kc7pn4nc3t

Жыл бұрын

В 90-х годах приходилось видеть в продаже медогонки из оцинковки.

@user-hl2jp3zi5l

Жыл бұрын

А где тут цинк🤔алюминиевая фляга

А где вторая часть?

@apiaryforswarms1137

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/p5mK06qFeKa9grQ.html

Мало сладости кислая будет

Зря время перевёл на просмотр. Очередное вирусное видео ради набора просмотров.

Где результат?

Как долго и нудно

Добрый день флягу не парвет от газов

@apiaryforswarms1137

2 жыл бұрын

Стоит нормально. Скоро будем пробовать.

@user-nn7ln3qy2c

2 жыл бұрын

Тоже паставил а через какое время всё процежевать

@apiaryforswarms1137

2 жыл бұрын

Я подожду как похолодает. Потом открою и буду замораживать, что не было брожение. Если есть тёплое место то можно пол года ждать.

@user-nn7ln3qy2c

2 жыл бұрын

Ясно а бродит долго она

@user-nn7ln3qy2c

2 жыл бұрын

@@apiaryforswarms1137 д

а потом его жена его за клеенку вые*** )))))))

В бидон нет

Санта Барбара 👎

Я так понял что ничего не получилось, раз продолжения не было.

@apiaryforswarms1137

8 ай бұрын

Есть.

Я через сутки перемешиваю и потом через месяц, но ставлю без перги, а на дрожжах м05

@alexandr1114

9 ай бұрын

И сколько она бродит у тебя? Например фляга

На вкус и цвет, товарищей нет.

В бидон нет