🍓Tortenfüllung mit frischen Erdbeeren - schnell und einfach
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REZEPT FRISCHKÄSE CREME ERDBEER
100g Butter
300g Frischkäse (Doppelrahm)
20g Zucker
5g Vanillezucker
Vanillepaste
300g Erdbeeren
25g Speisestärke
VIDEO ORIGINAL FRISCHKÄSE CREME
• 😍Frischkäse Creme Reze...
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Amelie
Пікірлер: 39
Liebe Amelie, ich bin absolut begeistert von Deinem KZread-Kanal! Deine Torten sind nicht nur wahre Kunstwerke, sondern auch ein echter Genuss für das Auge. Die Art und Weise, wie Du Deinen Zuschauern das Backen beibringst, ist wirklich einzigartig. Du machst selbst die kompliziertesten Rezepte verständlich und nachmachbar. Danke für Deine tollen Videos und die Leidenschaft, die Du in jeden einzelnen Beitrag steckst. Weiter so! Hättest Du vielleicht auch Tipps für Eistorten? Es wäre fantastisch, wenn Du ein Video über eine hohe, schöne Eistorte machen könntest. Ich bin sicher, dass viele Deiner Zuschauer genauso begeistert davon wären wie ich.
Mein Lieblingskanal zu Konditorei.
@ameliestortendesign
Ай бұрын
☺️☺️☺️
Vielen lieben Dank Amelie❣️❣️Genauso eine Tortenfüllung habe ich gesucht.👍👍👍😘💐
@ameliestortendesign
Ай бұрын
Toll gern geschehen ☺️❤️
Wird bei der nächsten Torte getestet, danke Amelie ❤️
Super, danke für das Rezept die Creme werde ich jetzt am Wochenende ausprobieren 👍, Gislinde
Ich probiere sie aus ( in den nächsten tagen) und kommentiere nochmal. Danke für das Rezept ❤️
🥰😍😍😍Danke 🙏
Deine Videos sind absolut genial. Toll erklärt und es macht so richtig Spaß dir zuzuschauen. Ich werde mich demnächst an einer Torte versuchen. Vielen Dank für deinen Mühe.
@ameliestortendesign
Ай бұрын
Ganz lieben Dank ☺️
Klingt sehr lecker, vielen Dank ❣️ Wird ausprobiert. LG U
Wow, sehr lecker 😋 😋 😋
Hört sich lecker an, Danke ❤
Muss für eine Freundin eine Hochzeitstorte machen und denke ich werde in eine der drei diese Creme machen. Werde sie nächste Woche aber erst für uns testen, geschmacklich und wie sie von der Konsistenz ist. Vielen Dank für das toll erklärte Rezept.
Dankeschön ❤
👍
Super. Sag mal sanapart oder Sahnesteif muss nicht rein? Ist sie trotzdem fest genug für Mitivtorten. Danke für deine Info.
Danke! In welchem Verhältnis wiegst du die Stärke dazu? ☺️
Gibt es eine Mengenangabe?
Mhmmm ❤
@ameliestortendesign
Ай бұрын
❤️
Danke für das Rezept :) Kann man auch als Fruchtkomponente einfach Marmelade verwenden anstatt püriertes Obst mit Stärke aufzukochen?
@ameliestortendesign
Ай бұрын
Ja auf jeden Fall ☺️ aber lass dann den Zucker am besten komplett weg, sonst wird es zu süß 😌
@thanhthaotran8791
18 күн бұрын
Danke für die Antwort 🤗
Kann ich auch Tk Erdbeeren benutzen?
@ameliestortendesign
12 күн бұрын
Ja ich denke schon, aber die Erdbeeren sollten zimmerwarm sein, nicht kalt ☺️
Ich möchte diese Creme für eine Hochzeitstorte nehmen mache sie aber Morgen brauch die Torte aber erst Samstag. Kann man sie dann bis Samstag im Kühlschrank aufheben? Und kann ich da noch Erdbeere Stücke mit rein machen ?Und reicht die Creme für eine 21cm Torte mit 3 Böden ? LG
@marievie8753
Ай бұрын
Erdbeeren werden frisch schnell matschig aber kann man machen. Ich würde einfach die ganze Torte fertig machen. Die Füllung muss ja eh über Nacht im Kühlschrank stehen wenn sie gefüllt ist.
@marievie8753
Ай бұрын
Und schätzungsweise würde ich wahrscheinlich eher die doppelte Menge machen für eine 21 je nachdem wie hoch du die buttercremeringe spritzt und ob du noch frische Erdbeeren rein machst
@christatrutschel9627
Ай бұрын
Dankeschön ich habe die creme für dieHochzeitstorte 1x gemacht und noch mit frischen Früchten belegt. Das hat gereicht und war sehr lecker
@ameliestortendesign
25 күн бұрын
Hallo Christa, entschuldige die späte Rückmeldung, ich habe dein Kommentar übersehen. Hoffentlich hat alles gut geklappt ☺️ Ich würde immer empfehlen die Creme frisch zu machen und noch zusätzlich frische Erdbeerstücke finde ich super 😍 Ich denke die Menge reicht gut für die 21cm Form. Liebe Grüße Amelie
@christatrutschel9627
25 күн бұрын
@@ameliestortendesign ja danke hat alles super geklappt und es ist von den Gästen sehr gelobt worden ☺️
sehr schade, dass so gut wie alle Erdbeersachen immer aufgekocht werden. Ich finde der Geschmack von frischen pürierten Erdbeeren zu aufgekocht schmeckt man deutlich. Zumindest wenn man drauf achtet. Was für Möglichkeiten würds denn geben die Erdbeeren nicht aufzukochen? bissle mehr Butter? bissle weiße Schokolade? bissle Instantgelatine?
@shrimps3122
Ай бұрын
Vielleicht etwas Chiasamen einrühren oder kleinschneiden und bei heißem Wetter ein Tag stehen lassen. Die Flüssigkeit verdunsten lassen. Überlege laut 😊🤔
Entschuldigung, habe ich gefunden. 😂
Bestimmt voll lecker aber finde sie sehr dünn die Creme...😊
@ameliestortendesign
Ай бұрын
Im Kühlschrank wird die Creme fester ☺️