Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

@Maira-zk2hn5pl4n

2 жыл бұрын

Юля, извините, а почему вы не отвечаете на вопросы?

@alfiaholmyhamedova346

2 жыл бұрын

Здравствуйте, можно ли замораживать такие бисквитные заготовочки ,ну скажем недели за 2 до использования? И не поменяется ли структура бисквита при разморозки (размораживаем естественно при комнатной температуре ,без использования микроволновки)?

Какая прелесть! Какой красивый и вкусный торт, несомненно!!!♥️♥️♥️♥️♥️

Юлия вы большая умничка, обожаю ваш канал , тортик как всегда просто загляденье и уверенна что он очень очень вкусный♥️♥️♥️

Очень красиво!!!! Так просто и так празднично!!!! 😘😍😍😍

Торт просто сказочный,огромное спасибо за рецепт 💖💖💖💖💖👏👏👏

Здравствуйте, Юлия! Приготовила по Вашему рецепту Красный бархат, это просто бомба! Такие нежные, вкусные коржи! Торт обалденный!!! В тот же вечер весь торт смели! Красный бархат, отныне, буду готовить только по этому рецепту! Спасибо за то, что делитесь такими невероятно вкусными рецептами!🌹🌹🌹

Очень хороший рецепт... Ничего особенного нет,дома все есть. Спасибо,приготовлю маме на день рождение

Очень красивый цвет!!!И такие ровненькие получаются коржики!!! Спасибо!!!

Бесквит получился бесподобный ,спасибо за рецепт ❤

Юлечка, спасибо огромное за рецепт. Опробовали в прошлые выходные. Правда в крем никакую пасту не добавляла. А добавила желатин.

Вау. Просто супер! Красиво, ярко, уверенна, что вкусно и актуально к предстоящему празднику!

Очень очень понравилось. Супер. Грамотная речь. Все четко и быстро. Умница с золотыми рукамми.

Это бесподобно!!!! Других слов нет! Спасибо, Юлия!

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста)

Всем привет!!!!! Это снова я. Ну ,что я хочу сказать по поводу этого бисквита - Юля ,ну нельзя так, теперь у меня большая проблема - какой из бисквитов (ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ) печь. Девочки какой же ВКУСНЫЙ и КЛАССНЫЙ. Я только изменила крем на сметанный , но бисквит настолько самодостаточный продукт,я просто не могу подобрать слова , одни эмоции. Ряженка в нем просто особая песня. Короче , что скажу - я его проглотила и не поняла, он просто растаял, послевкусие не передать словами , его НАДО ПРИГОТОВИТЬ. ЮЛЯ, еще раз СПАСИБО !!!!!! Пойду еще схомячу кусочек. Вот ведь вкуснота.

@adultchild

3 жыл бұрын

Классный отзыв!!! А Вы пекли в круглой форме? Если да, то по сколько порций, диаметр форма и время выпекания?

Ура! Лайк, не глядя) Видела фотку в Инстаграме) оперативно на ютюбе👍

Бисквит обалденный и украшения торта тоже класс!

Спасибо большое,Юличка! Очень очень вкусный тортик.Бисквит божественный и крем обалденный.

Ура наша Юля ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🎁🎁🎁❤️❤️❤️

Юля, спасибо Вам 🧡 раньше не понимала почему так всем нравится «красный бархат», в кондитерских он не заходил, домашний вариант тоже не нравился. Оказывается я ждала именно этот рецепт) Безумно вкусный бисквит! фисташковый крем покорил! Очень рада что ютуб посоветовал это видео. Спасибо Вам за рецепт и за Вашу теплоту ☀️

Выглядит идеальным ! Спасибо огромное!

Cпасибо огромное Юлия! Красота ,,буду пробовать этот рецептик и очень Люблю Ваши рецептики !!!

Ура!! Я его так ждала!!! Спасибо!! Очень крутой торт!!!👍🌺

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста)

@elka1768

5 жыл бұрын

.

@svetlanasaifutdinova7091

5 жыл бұрын

И я ждала!!!Спасибо за рецепт)))

Юлия, здравствуйте! Хочу выразить Вам огромную благодарность за Ваше творчество! За то что вкладываете душу, подробно всё рассказываете и делитесь своими рецептами, что даёт возможность нам проявить себя в кулинарии и радовать своих близких!

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Здравствуйте. Пользуйтесь, готовьте, творите на радость себе и близким)

Спасибо, Юлия за такой рецепт бисквита. Очень заинтересовалась, попробую завтра. Торт должен быть ВЕЛИКОЛЕПНЫМ! ЛАЙК НЕ ГЛЯДЯ!!!

Юля, огромное спасибо ! Торт не то что вкусный.. он изумительный!!! Способо за рецепт!

Юля,вот уж правда совпадают.Только сегодня подумала ,а что если испечь бисквит и вырезать форму,и тут раз ,и ЮЛЯ как по заказу видео.

классный рецепт!!!!

Огромное спасибо за рецепты, Юлия ❤️ Вы как всегда прекрасны, восхищаюсь вами 🤗

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо)

Опробовала рецепт , супер 👏🏻!!! Спасибо большое!!!

Самая лучшая и вдохновляющая мастерица-кулинар. Спасибо)))

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста)

Как долго я его ждала! Спасибо! Буду пробовать

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста! Удачи)

Профессионал! Видно сразу! Какая грамотная речь! Ничего лишнего и обо всем! У таких учиться хочется ! Спасибо Юлия!

Как вы всё аккуратно сделали👍

У Вас всегда безумно красивые десерты)

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо большое)

Офигенный торт получился! Спасибо большое за видео-рецепт Юля❤️😘 очень ждала этого 🥰🥰🥰

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием)

@tinytiny120

4 жыл бұрын

Все пришит Офигенный, Бомба,Супер!.... а мне интересно хоть кто-то его готовил. Я не новичку в выпечке сразу скажу и крем у меня получился после 6-часовой выдержки жидковат и со слив.сыром он остался жидковат форму не держал. И тесто слишком мягкое.... ничего нереального в этом рецепте нету... куча моментов которые могут не получится, тем более кто новичек то вообще...

@user-ig9tj2hb6d

4 жыл бұрын

Здравствуйте. Если не трудно,можете написать ,какие коржи у Вас получились? Мягкие и влажные или?! Я др рецепт пробовала,даже два,но коржи как резина ,твердые ,жесткие...

@user-ql3od2cy2q

3 жыл бұрын

Tiny Tiny что-то не так сделали. Крем абсолютно нормальный. Довольно вкусный и не слишком лирный

@user-fr9sj9lj4m

2 жыл бұрын

@@tinytiny120 у меня коржи получились, всё хорошо, а крем тоже был жидкий, теперь я делаю чуть по другому если надо то я вам сброшу, или в инстаграм или одноклассники.

Спасибо вам большое!Очень красиво и вкусно!

Я тоже на ряженке давно делаю, очень нравится. Ещё на сыворотке хорошо получается.

ОБАЛДЕННО ШИКАРНЫЙ!!!!

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Благодарю)

Супер.... Все очень красиво и вкусно 😘😘😘😘

Какой вкусный и красивый торт ❤️спасибо!

Юля, это шедевр!!! Спасибо, что делитесь своими секретами!!! Многому у Вас учусь.💐

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста! Удачи и всего самого наилучшего)

Потрясающе! 👍👍👍🌹🌹🌹

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо)

Юлия, спасибо за рецепт! Торт получился вкуснейший! Теперь это один из самых любимых тортов в нашей семье.

@user-jm6gn7dk4n

2 жыл бұрын

У вас тоже такой же большой лист для духовки как и у Юлии? Или как вы его выпекаете?

@user-py3ks7ge9s

2 жыл бұрын

@@user-jm6gn7dk4n Здравствуйте! У меня противень не очень большой, поэтому я делила тесто на две части и выпекала два бисквита.

Спасибо огромное за такой замечательный рецепт! ☺️🌸

Рецепт просто супер! Спасибо 😍

Юлия, мой первый в жизни муссовый торт и самый удачный красный бархат был сделан благодаря Вам, спасибо большое что Вы есть и что делитесь всем с нами.)

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Всегда пожалуйста! Пусть все получается)

Вид торта просто потрясающий! Настолько ярко и аппетитно, что остаётся только купить продукты и срочно его повторить!

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Непременно! Удачи)

Не перестаю восхищаться вашими шедеврами!

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Благодарю)

Благодарю ,очень много новой информации. Вы супер😇

Очень вкусный и красивый!!!!

Поставлю лайк даже не смотря 👍не бойтесь экспериментировать ! с вами точно не страшно экспериментировать 👍

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо за доверие! Очень приятно)

Спасибо за идею, готовила с обычным крем-чизом, было вкусно!!!!

Божечки,какое же эстетическое удовольствие получаешь, просматривая ваши видео!Юлечка,вы такая молодец!👏💐💐💐

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо большое)

Снимите, пожалуйста, популярный последнее время торт «космос»... Вопрос в украшении больше, чем в начинке) Заранее благодарю! Надеюсь, этот торт интересен многим Вашим подписчикам...

Супер нет слов 😍😍😍😋

Как всегда всё коротко и понятно! Никаких отступлений на не нужные слова или шутки. Прекрасная всегда подача, замечательные рецепты и давно узнаваемый кра ивый голос. Удачи и здоровья

Шикарный рецепт!!! Готовила маме на ДР, покорил всех гостей, невероятный! А какой крем, просто бомба

С этого тортика начался мой путь кондитера)) Спасибо большое за рецепт! Тортик получается очень вкусным и красивым, дарила молодому человеку, он был в восторге.

@user-mq3yw8uu9c

3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, он хорошо пропитывается? Не сухой??

@ekaterinashilnikova87

2 жыл бұрын

@@user-mq3yw8uu9c вообще не сухой. не волнуйтесь)

Взяла этот крем для промазки бисквитных коржей. Крем плотный и не схватился с коржами. Когда режеш торт то он разваливается. На вкус фисташковой пасты не ощущается. Чувствуется только вкус сыра и шоколада. Это на заметку для таких как я.😉

@user-eb3rx2jn7r

Ай бұрын

Вот да, я в итоге, попробовав крем, увеличила долю шоколада и фисташковой пасты в 2 раза и получилось вкуснее. Фисташковую пасту сама делала, думала, может в этом проблема

Спасибо за рецепт! Чистюля и красоткой. Приятно посмотреть и вдохновиться

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо)

Торт просто шикарный,а на новом фоне смотрится просто потрясающе!!Браво,браво!!!!

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Супер! Спасибо)

@user-bx3sv8mu2i

3 жыл бұрын

@@YuliyaSmall подскажите, какаго диаметра форма подойдет на данное кол-во ингредиентов ?

О!супер! Благодарности мои..видела у вас в инесте...завтра аж 3порции сделаю)))🌷🌷🌷💝👍👍👍😀😄😄

@kristinaxan3938

5 жыл бұрын

Ольга,вы делали по этому рецепту??как получилось??

@margaritakalashnikova1510

3 жыл бұрын

@@kristinaxan3938 +

Вчера испекла этот тортик! Изумительный рецепт! Вкуснятина,сегодня уже дигустировали.Спасибо еще раз за рецепт.Раньше я пекла красный бархат по рецепту Энди шефа,но там ооочень много раст.масла.Буду готовить теперь только по этому рецепту!😘

@tahminakaramalieva3989

2 жыл бұрын

Здравствуйте Я вчера сготовила но мой корж горчит всё по рецепту, не знаю в чём дело?

Юля, как всегда превосходно! Спасибо вам.

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста)

Добрый вечер! Шикарно!

Ай-да Юлия, ай-да выдумщица! Тортик на вид изумительный, представляю какой он вкусный❤

@user-ej1sl1bu8o

4 жыл бұрын

Здравствуйте Юля! Честно скажу по рецепту Красного бархата, который есть у Вас на канале я не делала, а вот по этому рецепту решила ....я в восторге. Насколько я не любила этот торт, поймите правильно! Пробуя рецепт за рецептом - не ТО! А здесь! Я просто бисквит без крема чуть ли весь не съела, но нет...завтра буду делать торт! Ещё раз спс...с меня конечно лайк

Юлия ты очень талантливая! Ручки у тебя волшебные, муж должен их целовать весь день и всю ночь))

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

вот обязательно сегодня покажу ему ваш комментарий;)

@svetlanalanotte3804

5 жыл бұрын

@@YuliyaSmall а что не целует 😱😱 Убила бы😂

@user-uu4sz2yh9v

5 жыл бұрын

Людмила Балковая и не только ручки😊

@user-uu4sz2yh9v

5 жыл бұрын

Svetlana Lanotte 👍🤣

@user-wk2vm4tz8t

5 жыл бұрын

согласна полностью, готовлю только по вашим рецептам и домашние в восторге))

Обожаю твои видео Без лишних слов быстро понятно, без каких -либо длинных вступлений

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо)

Юлечка , торт шикарнейший. Красота , которую не описать словами . Спасибо за рецепт и видео.

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста)

Слюни потекли😅😊😋А форма сердечка какого размера у вас получилась?

Я каждый раз поражаюсь, ну как так можно, геометрически ровно испечь, отрезать, покрыть кремом... Это не просто опыт, это талант и любовь к своему хобби! Большая умница!!!🤗🤗🤗

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо большое! Мне очень приятно)

@user-fr9sj9lj4m

2 жыл бұрын

@@YuliyaSmall добрый вечер, вы есть в инстаграм, не могла вас найти.

@VyachshevShevchenko75

Жыл бұрын

@@user-fr9sj9lj4m

@solikhaakhmadzhonova4357

11 ай бұрын

Да я тоже поражена, я всё точно также делала, у меня всё развалилось, в итоги всё замазала кремом и посыпала крошкой😂

Юлечка,как всегда великолепно. Умничка-золотые ручки👐спасибо за очередной рецепт.

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Всегда пожалуйста)

Как всегда очень познавательно, приятно слушать и смотреть. Спасибо большое за Ваш труд!

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием)

Здравствуйте Юлия! Скажите пожалуйста, можно ли выпекать этот бисквит в двух разьемных формах, и если можно, то может ли тесто ждать своей очереди?

Юлечка, как же я благодарна за Ваш канал и Ваш труд. Вы изменили мою жизнь!!!!

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Я очень рада, что мои видео полезны! Удачи во всем)

Спасибо вам! Хороший рецепт и исполнение. Всё получилось)

Юлия здравствуйте! если использовать форму 24-26 см. хватит ли этого теста на 3 коржа ?

Я просто с ума схожу от этого бисквита! Пока я его делаю кайфую, а когда он уже испёкся, то это все, держите меня семеро, а то я его съем!!!!😂 после того, как он у меня полежит в холодильнике это просто песня, нееет, это шедевр!!! Готова бисквит один есть! Я все это к чему, Юля, преклоняюсь перед Вами! Вы моя любовь, но после бисквита этого😂😂😂😂

@adultchild

3 жыл бұрын

Скажите, пожалуйста, пекли ли Вы этот бисквит в круглой форме? Если да, то размер и какими порциями, а также по времени сколько?

@user-dh4px1hw6l

2 жыл бұрын

@@adultchild здравствуйте. Если для вас ещё актуально, то, сегодня испекла 5 коржей, в форме 18 см, по 210 гр. Очень нежные коржи. Вкусные! Пекла при температуре 160, 20 минут

@user-rm9ml9ef8y

2 жыл бұрын

@@user-dh4px1hw6l а Вы пекли все одним бисквитом?

Спасибо большое за такой подробный рецепт 😀! Попробую завтра приготовить!

Боооожееееее!!!!! Какая это красота!!!! Так просто и тааак красиво!!!! Сочетание цветов просто бомба!!! Юля, Вы просто умничка!!!!

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо большое)

Здравствуйте! Можно ли его выпекать в круглой форме и потом разрезать на коржи?

Я только ради детей научилась кондитерскому делу, в районе своей кухни 😁😊

@helenfamille2715

2 жыл бұрын

Я тоже)

Как всегда все идеально!!! С меня лайк!

Юля! Вы просто волшебница

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо большое)

Юленька,я ещё не досмотрела видео,но у меня сразу возникло сомнение по поводу какао.😊 Разве в 1ст.л. даже без горки будет 3 грамма какао?🤔

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

ага, можно взвесить и проверить;)

@user-bn1oi3fp1y

5 жыл бұрын

Маринка Калинка , он же оочень легкий!

@user-wv5nd4nd5v

5 жыл бұрын

@@YuliyaSmall вы заставили меня встать с постели и взвесить 😁😁 у меня получилось 8гр🙄 ну я согласна,что и какао разное и весы и те же ложки. Я без претензий,просто интересно стало🤗 и ещё я знаю,что многие говорят что какао можно заменить мукой в том или ином рецепте,тем же количеством. Я взвесила полную ложку с горкой,я бы даже сказала бы с горой😁 получилось 22грамма). Вообщем в в этом рецепте надо брать совсем совсем без горки. Я повторюсь,я не сомневаюсь в вас(иначе меня бы здесь не было,все рецепты ваши у меня получались хорошо)просто я для себя разобралась😉

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

8 гр - это столовая ложка с боооольшой горкой;) на муку какао заменить нельзя, тк не получите нужного цвета коржей

@user-bn1oi3fp1y

5 жыл бұрын

Маринка Калинка , так пойду ка и я проверю😁

Спасибо Юля за ваши рецепты.Все хороши.Но не хорошо с Вашей стороны не отвечать подписчикам на их вопросы,а только отвечать на хвалёные отзывы!!!А так спасибо.

О боже, как это красиво и конечно же вкусно💞👍Юля молодец, ручки у вас золотые, спасибо за рецепт🙏🌹🌹🌹

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста)

Супер! Как классно получилось!

Я не понимаю, кто ставит дизлайки! Люди,вы чего?

@Chow-Chow

Жыл бұрын

Конкуренты-кондитеры, которые и пользуются рецептами Юлии!)

Здравствуйте можно ли красный бархат крем заварной пломбир или какой нибудь другой заварной густой крем а-то сливки и сыр сливочное очень дорогой у нас в Казахстане как будет подскажите вы делали так не пробывали

@elenaglow417

5 жыл бұрын

с красным бархатом сочетается именно крем на основе сыра сливочного. Его можно делать самим из сметаны 25%, несладкого йогурта(я пару раз даже простоквашу добавляла за неимением йогурта. на результат это никак не повлияло ) и нескольких капель лимонного сока, Филадельфия называется. В интернете много рецептов. Я его делаю и в крем, и для бутербродов. Знаю, им также пользуются любители суши.

@user-zj6gx7nz6u

5 жыл бұрын

@@elenaglow417 спасибо вам буду делать

@user-xr9oo3iy3r

5 жыл бұрын

@@user-zj6gx7nz6u это такой же бисквит, как и все другие. Я делала и с пломбиром, и со сливками, эксперименты никто не запрещал. Сейчас все рецепты переделали. А сыр в КЗ не такой и дорогой, 400 гр стоит 1100 тенге.

@user-zj6gx7nz6u

5 жыл бұрын

@@user-xr9oo3iy3r сыр хороший стойт 2000- 500гр а сливки тоже 1-литр 2000 очень дорого хороший а сливочное масло стойт за кг 2800 город семипалинск дорого незнаю как у вас и где ваш город

@user-xr9oo3iy3r

5 жыл бұрын

@@user-zj6gx7nz6u ну тут вам к вашим поставщикам, я из Кустаная, у нас маскарпоне 400гр 1100т, креметте 2 кг 4000т, масло и за 1000 есть. А вместо сливок есть Шантипак есть, 700 тенге. Я ни имею ничего против растительных сливок. Я пробовала просто сливки для взбивания, поверьте они вообще не похожи на настоящие домашние сливки. Просто раскрученный бренд.

как же красиво,руки золотые,ЭТО ТАЛАНТ!!!!!!!!!!!!!приятно наблюдать и слушать)))))))

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо)

Спасибо, торт красивый и вкусный, порадовала мужа им)

Идею на Готовим дома взяли? :) kzread.info/dash/bejne/mqZ41pOrlrm4gpM.html

@user-mw6di9db3h

5 жыл бұрын

Ничего общего кроме формы "сердце". А это стандартная форма к 14 февраля.

@adelaaleda9787

5 жыл бұрын

Сейчас на всех каналах пекут в форме сердца. Но у Юлии самый удачный бархат и удачное ,красивое сердце. Согласитесь.

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо)

@TatianaBabkina

5 жыл бұрын

Идею можно взять где угодно, главное это зделать и поделиться с людьми. А идею можно взять и положить. 😊

Шикарно. Мастерица. Удачи вам во всем.

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Спасибо! Взаимно)

Получился очень вкусный торт , спасибо за рецепт)

Юля, спасибо вам, что вы есть! 😄

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста;) Спасибо, что ВЫ есть у меня!!!

даже внешний вид прекрасен

Потрясающе..спасибо..!!

Юоя- красотуля!!! Такую вкусняшку и красоту нам подарила!!! Спасибо!!!!❤

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Всегда пожалуйста)

Юля, здравствуйте. Спасибо огромное за Ваш красный бархат. Ваш рецепт лучший из всех что я перепробывала. Очень Вам благодарна!

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Мне очень приятно! Готовьте с удовольствием)