Не понимаю, почему так мало подписчиков у такого Професионала🤔 огромное спасибо за прекрасные кулинарные курсы и замечательные рецепты! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🕊💐😍

Блиин, есть же кондитеры которым жалко выставлять и показывать рецепты, но а вы.. спасибо, обязательно буду готовить по вашим видео♥️

Торт нежный, аппетитный. Нравится такое оформление, когда нет ничего сложного, но смотрится очень красиво.

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

как обычно супер! вот сколько раз смотрю столько раз не понимаю дизлайки!палец ,что ли от умиления соскальзывает!

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

@iryna4969

3 жыл бұрын

Да Бог с ними с этими дизлайками! Здесь Чудо рождается!!

С благодарностью ! За удовольствие уже о просмотра!

Красота!!! Спасибо за идею.

Как всегда! Красота!

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Как вкусно! Спасибо за рецепт! обязательно приготовлю!

Очень люблю смотреть ваши ролики.

Идея очень понравилась, необычно, беру на заметку.Спасибо, Марико.

Большое спасибо , за рецепт?🎉👍😋🌷🕊️🌏

Приготовила ооо фирменный торт спасибо зашла ещё раз чтоб ещё раз приготовить😍😍😍

Классно!Спасибо.🍇🍓🍍🍎🍒

Необычно, красиво, класс!!!👍👍👍👌🌹❤

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Спасибо Маша

Не торт а Шедевр!!! Спасибо за рецепт!!!

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Шикарный ТОРТИК 🤩 Браво 👏🏼

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Он потрясающ!!!👏👏👏😍😍😍👍🏻👍🏻

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Вау! Красиво, оригинально и , наверное, очень вкусно!!

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Дуже дякую за ідеальний рецепт торта. Зробила все так само як ви. Шикарно

Спасибо большое за рецепт, приготовила, с первого раза все получилось и все остались в восторге!

Великолепно!!! Ваши тортики - шедевр. И красиво, и вкусно.

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Какая красота и вкуснота!!! Какая Вы умничка!

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Це дуже смачно. Робила таке. До смородини додавала малину

Шедеврально! Золотые ручки! Все четко и понятно! Супер !

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Спасибо)

Очень красивый, нежный торт. 👍🏻👍🏻👍🏻🌺🌹♥️

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Просто чудесный тортик!😍💗😍💗😍💗

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Приготовила этот восхитительный торт! Очень и очень вкусно. Спасибо за рецепт 🌸

@MarikoKitchen

2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Красивый торт и хорошее сочетание ингредиентов. Благородный и изысканный в общем, тортик. Спасибо за ваш труд и старания.

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Вчера испекла , обалденный торт, спа сибо за рецепт.

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Благодарю за рецепт! Торт получился нежным, тающим во рту и очень вкусным ☺

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Жду когда начнётся сбор смородины ,и тогда меня из кухни не оттащить. ваш тортик испеку обязательно - первым , а дальше готовлю всё что успею из этой замечательной ягоды .Наливка из неё - просто СУПЕР !!! СПАСИБО за чудесное видео !!!

Как всегда шедеврально,спасибо за рецепт😋😋😋👍👍👍

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

@user-qh2lf1uz6j

3 жыл бұрын

Спасибо вам за рецепт . Буду готовить сыну на др

Вот здорово, что напомнили о чёрной смородины. Сочетание кислого и сладкого, что может быть лучше... И оригинальные коржи. Смородиной сюрприз будет моим тортом на праздничном столе 9 мая. Всех с наступающим праздником Победы. Мира, добра и здоровья. 🎆🎆🎆

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Чудеса🤗

Спасибо, сегодня приготовила тортик по вашему рецепту, надеюсь семье понравится. Всё таки использовала обычный крахмал. И черную смородину заменила на красную. Ещё раз спасибо)))

Браво👍💐

Марико, как всегда ШЕДЕВРАЛЬНО!!!! Тортик чудо, обязательно буду печь.

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Боже,какой торт чудесный получился!!!!Так и захотелось откусить хоть небольшой кусочек вкусного торта!😅😅😋😋😋Торт во!!!!!!👍👍👍Рецепт торта взяла!!!!

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Super Thank you

Ничего подобного не видела. Я в восторге от Ваших тортов! Очень красиво, уверена, что вкусно 😉. И отличный МК, без лишней болтовни и постоянных восхищений собственным "Я". Благодарю и желаю успехов. 👍🌺🌺🌺

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Спасибо большое)

👌👌👌👍🙌💕класс

Вкусный торт. Только сделала с чизом на сливках. Очень нежный,не приторный,как магазинные торты. И эффектный разрез обеспечен.)

Испекла ваш тортик, получился нежнейший и очень вкусный, смородину заменила на персики и бисквит немного пропитала сиропом от персиков, вкуснотища!🙂👍👍👍 Спасибо вам!💐

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

класс

Вау , класс

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Какая красота 😍 Скажите, пожалуйста, можно для этого торта взять уже готовое домашнее смородиновое варенье?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо! Можно)

Спасибо за рецептик)))) попробую, смотрите и мои рецепты)))

😋😋😋👍👍👍👌😘

Как же красиво все. Я вами восхищаюсь Marico. Кстати, вы есть в инстаграмме?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо) Ссылка на инстаграм instagram.com/mariko_kitchen_/

🤤🤤😋

*ВЫ ПРЯМО МЕНЯ СТАВИТЕ ПЕРЕД ВЫБЛРОМ* !!! ЧТО ВЫБРАТЬ ТОРТ ИЛИ ДИЕТУ *ПОДСКАЖИТЕ* 😁

Вау 👍👍👍👍👍

Место смородина что можно заменить? У вас золотые руки Марико

@tatianaermac9341

4 жыл бұрын

Любые фрукты или ягоды. Малина,вишня,клубника подойдут.

Как всегда превосходно.Марико,подскажите,а каким кремом можно заменить,без сливок.Очень хочется сделать такой торт,но нет возможни на сливки.

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо) Можете использовать крем "Муслин" готовится на основе заварного крема с добавлением сливочного масла, рецепт можете посмотреть в этом видео kzread.info/dash/bejne/eWaVua2CcpnQiZc.html

@user-fc9vg6kl6i

4 жыл бұрын

@@MarikoKitchen Большое спасибо.Всех Благ и наступающим ВЕЛИКИМ праздником ПОБЕДЫ.🔥🔥🔥

👍🏽👍🏽

Оригинальная выпечка.Спасибо за идею.Подскажите,пожалуйста,какой номер насадки у Вас?и если можно,покажите сверху,как она выглядит?

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Спасибо) Вот такую кондитерскую насадку я использовала aliexpress.ru/item/4000330354083.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.4311b403qIsaDp&algo_pvid=e7878eab-2640-47d3-b1ae-644d28e97941&algo_expid=e7878eab-2640-47d3-b1ae-644d28e97941-11&btsid=0b8b036316080514323947405ec3b1&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_&sku_id=10000001352949920

А можно яйца взбить не отделяя белки от желтков?

Очень красиво)) Я хотела спросить, может быть ты сможешь подсказать в чем разница между мукой для тортов (cake flour) и обычной мукой (all- propose flower). И будет ли разница, если использовать 2ую муку вместо 1ой

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

All-purpose flour - это мука общего назначения, аналог российской муки высшего сорта, содержание белка в такой муке обычно 10-13%. Мука с высоким содержанием белка поглощает больше воды, чем мука с низким содержанием белка, при смешивании с таким же количеством воды из универсальной муки получится более жесткое тесто. Cake flour - производится из мягких сортов пшеницы, содержит 8-9% белка, с ней изделия получаются более нежными.

@cherrypie73

4 жыл бұрын

@@MarikoKitchen , можно ли заменить cake flour чем-нибудь? Не смогла во всем городе найти ее

@cveto4ek_alenkii

4 жыл бұрын

@@cherrypie73 к простой муке добавьте крахмал (кукурузный или картофельный)в примерно 20-30%

@Ladyonce7777

4 жыл бұрын

возьмите стандартную меру - чашка или стакан на 250 мл, наполните мукой. Отнимите 2 ст. л. муки, добавьте 2 ст. л. кукурузного крахмала = cake flour. Нужно просеять 3-4 раза.

Скажите пожалуйста, а смородины через сито не надо перетирать? Там же косточки

Здорово, спасибо, скажите пожалуйста можно заменить кукурузный крахмал на обычный?

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Желательно использовать кукурузный крахмал. Вы конечно можете заменить кукурузный крахмал на картофельный, но степень загущения у них разная. Картофельный крахмал дает гораздо большую степень загустения, поэтому его нужно меньше.

@vakal4ik

3 жыл бұрын

Спасибо большое))

Подскажите, пожааалуйста. ДР в субботу, А такой торт можно приготовить не накануне в пятницу, а в четверг вечером? Или плохо будет?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Лучше приготовить торт в пятницу, срок годности торта 72 часа.

Спасибо за ваш труд! Смотрю каждое видел практически не дыша.... Подскажите пожалуйста как примерно разделить крем на коржи, выравнивание и сколько уйдет на цветочки сверху. Заранее благодарна.

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо! Примерно 40% крема распределяю по коржам, 50% крема оставляю для покрытия торта и 10% для украшения.

@user-nz1mj9wy3p

4 жыл бұрын

@@MarikoKitchen спасибо, буду пробовать.. как раз маме к празднику..

Можно ли сделать заготовки бисквита и заморозить ??

@MarikoKitchen

2 жыл бұрын

Да, готовый бисквит можете заморозить. В морозильной камере хранить бисквит можно около 2 месяцев.

Порция крема рассчитана на выравнивание, как показано на видео? Или вы дополнительно ещё готовили для выравнивания?

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Да, данного количества крема хватает и на выравнивание торта.

Здравствуйте! А если ягоду заменить на чернику, меняется ли от этого количество крахмала ?

@MarikoKitchen

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Для черники количество крахмала не меняется.

можете сказать, в чем вы взбивате все - это прозрачный пластмасс или стекло? очень хочу такое приобрести

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Взбиваю в стеклянной миске

Подскажите можно ли сделать этот тортик не вертикальный , а обычный ?

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Да, можно)

Скажите , а как брать ингредиенты , если делать торт например диаметром 26 см, есть какой нибудь расчет?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Для торта диаметром 26 см, понадобится двойная порция ингредиентов.

Здравствуйте. Маскарпоне из холодильника?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Да, из холодильника.

@Yanina2604

4 жыл бұрын

@@MarikoKitchen Благодарю Вас

Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, а можно ли этот тортик замусить, заморозить и покрывать зеркальный глазурью?) Заранее спасибо за ответ 🤗

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Можно)

@iribu_smm

4 жыл бұрын

@@MarikoKitchen с ним нечего не будет после разморозки ?) Спасибо)

Делала все на один лист, коржи не тонкие и не рвутся, все получилось

A gde etot account owner, bolshe ne publikuyet?

Если только одна такая форма,тесто может постоять?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Бисквитное тесто нужно выпекать сразу после приготовления.

А если нет двух форм,тесто может постаять пока одна порция печется?

@orangejuice108

4 жыл бұрын

Нет, оно бисквитное

@user-rs1kp5ms6z

4 жыл бұрын

В этом случае наверное лучше будет разделить ингредиенты на 2 части, и замешивать каждый корж отдельно)) я так и буду делать 🤗

@user-qj9zx3du7b

4 ай бұрын

Я так делал, духовка с двумя не справляется. В первый раз с двумя переставлял верх-низ Промучился. Сразу замесил тесто на ещё один торт и сделал по одному. Разделил на две састи тесто и распределилна два протвиня. Один испëк и сразу второй за ним. Результат стабильнее на двух коржах печëных отдельно в моей слабенькой духовке. Из второго собрал второй торт через 2 дня из холодильника(точнее из первых коржей, с сомнениями) Коржи пропитал из пульверизатора ликером с травками-так коржи внутри торта сочнее и вкуснее ☺ Да, как пишут, крем , когда дело доходит до верха-рыхлый, подседает. Думал, температура (провозился согрел),втрой торт остатки крема на украшение держал в холодильнике 2ое, соотношение сливки -маскарпоне (много сливок) не знаю. Посмотрел другие видео и думаю, банально-перевзбил в обоих тортах 🙂. Для меня сородиновой начинки оказалось в первый раз мало сверху и в торой взял 350 смородины, пересчитал крахмал и сахар-отлично, Сверху появился слой смородины На обмазку в обоих случаях 200гр готлвого кофитюра. Пробовал это рецепт из-за 2 тонкик бисквитов, т. к. снйчас обычный в моей духовке сложно испечь для начинающего.

Какой примерно вес торта и высота?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Вес торта - 1400 гр, высота 9 см.

Очень вкусный торт. Но у нас трудно найти хорошие сливки для взбивания. Процент жирности 30-33 не соответствует заявленному на упаковке, они менее жирные. Тогда необходимо к к нему добавлять желатин. Но какое колличество? Может кто подскажет?

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Спасибо) Для данного количества крема вам понадобится 5 г желатина.

@user-he5ls6zf6v

3 жыл бұрын

@@MarikoKitchen спасибо.

Hokeyyyyyyyyy

Готовила строго по рецепту (граммы взвешивала). Коржи получились очень тонкими и рвались при скручивании в рулет. Пришлось как-то исправлять положение и сделать не торт, а пирожные. Джем перебивает вкус бисквита. Возможно рецепт хороший, но он у меня не получился.

ХЛЕБ ПООСТО БОМБА kzread.info/dash/bejne/o6Co25N9mb3Vh8o.html

Здравствуйте, спасибо за рецепт, тортик очень красивый. Но уже во второй раз готовлю по этому рецепту во первых коржи очень тоненькие а во вторых крем не взбивается до твёрдых пиков. Не знаю в чём причина, так как по другим рецептам всё получается. Всё равно говорю вам спасибо и уж точно не поставлю дизлайк