Торт "Наполеон".Быстрое слоёное тесто и заварной крем.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Рецепт теста:
400 гр масла или маргарина,
600 гр муки,
0,5 ч.ложки соли,
150 мл воды,
1 яйцо,
1 ст.ложка уксуса 9 %,
Рецепт крема:
1 л молока,
4 яйца,
350 гр сахара,
4 ст ложки муки (80 гр.)
150 гр сливочного масла,
ванилин.
Из этих продуктов получается торт:
диаметром 21 см.
высотой 8 см.
вес торта 2,1 кг.
Я не выстаиваю торт в теплом месте, сразу выношу в холод. Торт не так быстро пропитывается и дольше остаётся хрустящим.
Я в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Пікірлер: 1 700
Как хорошо, что есть интернет , что можно прочитать рецепты блюд, выпечки. Очень много блогеров, таких как Галина, единицы, объясняет понятно, предупреждает заранее не совершить каких-либо ошибок. Сама владеет тем, какой рецепт показывает. Вы хозяйка с доброй душой и сердцем. Ваши рецепты востребованы и молодыми, и такими взрослыми как я. Удачи, здоровья вам🙏❤️
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо, Людмила за приятный комментарий. Удачи Вам .👋👋👋
@user-mm3vo9eu6u
Жыл бұрын
Сколько продуктов ложить ?
@user-dq5kj7uj8x
Жыл бұрын
@@user-mm3vo9eu6u Рецепт теста: 400 гр масла или маргарина, 600 гр муки, 0,5 ч.ложки соли, 150 мл воды, 1 яйцо, 1 ст.ложка уксуса 9 %, Рецепт крема: 1 л молока, 4 яйца, 350 гр сахара, 4 ст ложки муки (80 гр.) 150 гр сливочного масла, ванилин. Из этих продуктов получается торт: диаметром 21 см. высотой 8 см. вес торта 2,1 кг.
@user-rn3yc9vx3c
6 ай бұрын
Доверяю только вашим рецептам... Пеку только Наполеон по вашему рецепту!!!! Это самый вкусный рецепт!!!!! А вам большое спасибо, что доносите всю информацию чётко и ясно!!!! Желаю вам всего самого наилучшего .... 🙏
@user-se2vn5ff3w
5 ай бұрын
Спасибо, Галина, за Ваши рецепты. Завтра у меня день рождения, решила испечь торт Наполеон по вашему рецепту. До этого пекла наполеон по другим рецептам. По этому рецепту буду печь впервые, но не сомневаюсь, что результат будет отличным. Ранее по вашим рецептам пекла булочки, дети их очень любят. Спасибо вам за Вашу щедрость души.
Лучше вас нет кулинарного блогера на ютубе. Спасибо.
Огромная благодарность Галине за её рецепты. Так подробно и просто рассказывает! В моей семье "Наполеон" как священная корова. Муж обожает этот торт. На дни рождения домочадцев всегда готовлю его по вашему рецепту. Я всегда любуюсь вашими руками, тесто их слушается как заколдованное. А ваш голос настолько приятный, что вы уже как родной человек! Мира вам и вашей стране!
@user-rw7sk1li6q
5 ай бұрын
Спасибо огромное за такой приятный и тёплый комментарий. Всего Вам самого доброго. 🙏🌹💕
Галина, не хватает слов благодарности, смотрю многие рецепты, но возвращаюсь к вашим, спасибо вам
@user-qj7xy5fr9n
Жыл бұрын
Почему нет подробного рецепта ингредиентов?
@user-mv6hr3bg4s
Жыл бұрын
@@user-qj7xy5fr9n В правом углу, где название торта, галочка, нажмите на нее и там все расписано в колличестве для торта.
@user-dq5kj7uj8x
Жыл бұрын
@@user-qj7xy5fr9n Рецепт теста: 400 гр масла или маргарина, 600 гр муки, 0,5 ч.ложки соли, 150 мл воды, 1 яйцо, 1 ст.ложка уксуса 9 %, Рецепт крема: 1 л молока, 4 яйца, 350 гр сахара, 4 ст ложки муки (80 гр.) 150 гр сливочного масла, ванилин. Из этих продуктов получается торт: диаметром 21 см. высотой 8 см. вес торта 2,1 кг.
Я просто в восторге от вашей педантичности , четкости , чувствуется профессионал и удивительная скромность , сдержанность , здоровья вам и побольше ваших рецептов , спасибо !!!!!
Спасибо огромное! Все просто, доступно. Без лишнего пафоса, дурацкой музыки и прочей ерунды. Крепкого здоровья вам и вашим близким.
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо.
@rayakrupnik967
Жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q щ
После вашей подачи рецепта даже у самой неумелой хозяйки торт получится. Я пеку этот торт уже несколько лет, по случаю, но вас с удовольствием послушала. Не лишне вспомнить подробности, завтра у дочи ДР, а это её любимый торт, буду печь, как вы советуете. Спасибо вам большое.
Галина, вы не просто великолепный кулинар, вы отличный педагог! Всегда с огромным трепетом жду ваши передачи, спасибо большое! Вы лучшая!!!
Как же раньше вас не встретила,вроде все умею все знаю, но есть такие моменты о которых не пишут и не учат....сейчас так не учат... Спасибо вам....
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
И Вам спасибо за приятный комментарий.
@user-ig2ck7fi9u
3 жыл бұрын
Лет 30 ищу такой рецепт Наполеона. Спасибо!
@user-vn2jz8gl1l
3 жыл бұрын
Да, это точно, сейчас сдушой никто не обьясняет и не учит. Яочень рада, что вышла на Ваш канал. Мне нравятся все рецепты.
Великолепно,он так нежно хрустел при нарезке!!!Вы гений выпечки!!! Столько пересмотрела рецептов,остановилась на нём!!! Спасибо Вам огромное!!!⭐⭐⭐⭐⭐
Просто умница ! Первый раз слышу такое чёткое и ясное объяснение ! Ну конечно сомнений нет , что торт просто воздушный !
Это бомбезный наполеон. Приготовила зятю на день рождения,все были в восторге. Огромное спасибо,Галина❤❤❤
Галя ,как я с любовью смотрю ваши видео.Вы просто находка для нас.Вы така прекрасная,вы прекрасная хозяюшка.У вас золотые руки.
@user-rw7sk1li6q
4 жыл бұрын
Спасибо.🌷
@user-px7pw2xb1o
3 жыл бұрын
Сйййййййййййййййййййййй
Вы просто находка в этом мире паутины. Спасибо за Ваши рецепты. Как всегда лайк.
@user-px9mb4lg3q
5 жыл бұрын
Пак точно сказано, КЛАСС!🎂👍
@haykanushnersisyan2613
3 жыл бұрын
Ĺ
@user-dk9yl3sr6s
3 жыл бұрын
Дякую за рецепт.
Как хорошо что вы у меня есть !!! Миллионы оваций и слов благодарности .
Вы очень подробно объясняете каждый шаг и каждую важную мелочь; и при этом вас хочется слушать и учиться у вас. Большое спасибо за видео!
@user-rw7sk1li6q
4 жыл бұрын
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием.
@user-mv2vm6yq6e
2 жыл бұрын
Спасибо чётко понятно красиво
@user-xs8vu6zt5s
Жыл бұрын
Очень хороший рецепт все просто спасибо будьте здоровы
@user-vz8pk9cr5w
Жыл бұрын
Я взяла маргарин есть пупырешки почему?маргарин сливочный Вилкой проколола
Одно удовольствие слушать Ваш спокойный голос и наблюдать за нежными проворными руками. Прямо медитация. Непревзойденная, милая, мира вам
Вчора напекла коржі, а сьогодні, зробила крем і... скуштували Наполеон. Нарешті, я знайшла справжній класичний рецепт, дякуючи пані Галині.. Вчора бискотти, а сьогодні торт... Це, якась "залежність" від ваших рецептів і професійного пояснення.. "Боюсь" заходити на ваш канал, бо не втримаюсь і ще, щось приготую. 😅... Але, домашні, не скаржаться, вже всі знають, від кого, ці рецепти... Дякую, пані Галина, бажаю вашому каналу міліони підписників, ви заслуговуєте, по справжньому!
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Пані Люка, щиро дякую за відгук після приготування. Радію тому що мої рецепти Вам і Вашій сім'ї подобаються, а якщо ще не готували пісочний " Київський " торт, то обов'язково приготуйте, він дуже смачний kzread.info/dash/bejne/jGyFucZ_g5m_oqg.html 💙💛💕💕💕
Сразу видно, что мастер с большим стажем. Вас приятно и слушать и смотреть как вы работаете.))))
@user-jh9pt7fd6i
2 жыл бұрын
Наполеон сразу в холодильник ставить или в на кухне оставлять настаиваться
@user-mw7tv8hf5e
Жыл бұрын
В холод ,особенно на ночь.
Сколько просмотрела рецептов, но как всегда возвращаюсь к Вам, все четко, ясно, обоснованно. Спасибо Вам ❤❤❤
Спасибо за отлично сохранённый рецепт. И очень доступное объяснение. Мне 70 лет, в своём детстве моя бабушка готовила его. Из этого теста, я детям часто рогалики с мармеладом пекла. В записи есть рецепт. Но теперь этот рецепт передам внукам. Вот точь в точь так бабулечка готовила. Всех вам Благ и процветания🍓🥰💐🌹🌸🌞
@user-ck1hd1pp3i
2 жыл бұрын
Спасииибо за Угощение... Чудесно.
@user-dg3zp2hz1c
2 жыл бұрын
Наверное очччень жирный торт? кажется надо положить масла поменьше.
@user-jf7cy2tc7n
2 жыл бұрын
@@user-dg3zp2hz1c нет. Проверено. Масла в самый раз!
Ну невозможно оторваться от Вас, Галина!Можно и смотреть , и слушать бесконечно!
ВОСХИТИТЕЛЬНО, ВЫ ПРЕЛЕСТЬ !!! Я ВАС ОБОЖАЮ!💖💖💖💕
Тортик по вашему рецепту получился очень вкусным: нежный, слоистый, несладкий. Он напомнил мне настоящий наполеон, который делали мои мама и бабушка в моем далеком детстве. Большое спасибо за науку.
Пані Галина! Я сама кулінар і кондитер, і мені 61 рік, але скільки нового, практичного я пізнаю з Ваших відео! Спокійна інтелігентна мова, професіналізм- все тут присутнє! Щастя Вам і здоров'я! Бажає Вам Леся з Орландо! 🌹
@user-rw7sk1li6q
3 жыл бұрын
Дякую, Леся,. Дуже приємно читати такі відгуки.
Галина Ивановна , большое спасибо за ваше видео. Вообще впервые сама пекла торт, по вашему рецепту получился наивкуснейший Наполеон !!! Домашние в восторге! До этого момента и мама и бабушка когда-то пробовали готовить Наполеон , но, увы, неудачно. Поэтому у нас в семье Наполеон считается очень сложным в исполнении. Все в шоке , что я с первого раза ( ! ) приготовила такой непростой торт. Самой до сих пор не верится !))) Очень рады и Вам благодарны! У вас очень редкий талант - объяснять , обучать! Желаю здоровья вашим рукам! ❤❤❤ P.S. Муж несколько раз готовил выпечку по вашим видео, ни разу не разочаровались. Всегда выпечка удается на славу! Большое спасибо!
Наконец-то нашла рецепт ,,Наполеона" Спасибо большое за рецепт.Умничка ,всегда смотрю новые Ваши рецепты.👍👍👍
Галина, спасибо за рецепт, за разъяснения. Желаю Вам крепкого здоровья!
Галочка, спасибо что Вы есть, спасибо, что делитесь с нами своими знаниями. От души желаю здоровья, мира, добра всей Вашей семье.
Галина, такой наполеон --это моя мечта. Наконец-то на 65-ом году жизни спеку НАСТОЯЩИЙ торт НАПОЛЕОН !!!!!
СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ ЧУДЕСНЫЕ ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ .ВСЕГО ВАМ ВСЕГО ХОРОШЕГО. ♥️
Здравствуйте)я мужу приготовила на день рождения этот торт,все остались очень довольны) спасибо вам за рецепт,все понятно и легко)
Вчера сделала Наполеон по вашему рецепту. Тесто супер,бе заморочек. А какой вкусный тортик. Спасибо вам огромное. Очень рада,что подписана на ваш канал
Лучшая выпечка! Благодарю! Уважение!
Прекрасный торт, прекрасный мастер!!! Очень нравится смотреть!!! Здоровья вам и счастья вашему дому!!!
Этот приятный хруст при разрезании),Спасибо вам за рецепт!!!
Спасибо за такой подробнейший мастер класс!! Столько нюансов Вроде все известно давно, но тем не менее.
Сегодня испекла,напалеон, точно как у вас получилось огромное спасибо вам за рецепт дай бог вам здоровья.. 👍👍👍👏👏👏
Спасибо за рецепт. Очень просто и выглядит апетитно 👍😊удачи!
Замечательный рецепт!!! Делаю большой, на три нормы!!! Замораживать порциями И едим до самого Крещения!!!! Не надоедает!!! Спасибо вам за чудесные вкусняшки!!!!!!!!!!! С наступающим Новым 2024 годом!!! Всем мира и благоденствия!!!
@svetlanaionova8709
5 ай бұрын
Добрый день! Скажите пожалуйста, вы замораживаете уже готовый торт, с кремом? Спасибо
@user-gg5xs2oe7l
5 ай бұрын
Да,с кремом,полностью готовый@@svetlanaionova8709
спасибо за то, что делитесь важными мелочами
Спасибо вам большое 😘❤️ здоровья Вам и успехов. Радуйте нас вашими рецептами и тонкостям для достижения нужного результата 😘😘
Спасибо Вам за рецепты! Жду их с нетерпением! Здоровья Вам и благополучия!
Больше человеческое спасибо. Мой первый Наполеон. Получилось идеально. Все подробно. Доступно. Много времени занимает выпечка коржей. Но это того стоит.
Бесподобный торт. СПАСИБО. Очень редко пекла, т.к.коржи всегда резиновые были. НО Ваш торт это нечто! Только этот рецепт . Уже в тетрадке. Спасибо
Спасибо огромное !!Испекла торт получился просто вкусняшка!!!👍👍👍👏👏👏
Один голос,что значит,не говоря уже о мастерстве и таланте!!! Благодарю Господа за Вас!!!!
Галя, вы моя теска, как я рада, что нашла вас на просторах интернета! Я в полном восторге от вас и ваших рецептах
Какая чудесгая вы Галина. Вы золотая, и руки у вас золотые!
Спасибо Вам за такой рецепт тортика Мой любимый.Как же Вас приятно слушать и смотреть как Вы готовите.Здоровья Вам.
Спасибо Вам, дорогая Галина! Учусь у Вас каждый день. Всё понятно и хочется готовить .
Пожалуй этот самый лучший наполеон, каких я только не видела, но этот все же лучший, спасибо Вам и будьте здоровы.
Сегодня утром приготовила😊получилось очень вкусно 😋спасибо большое за такой хороший рецепт ❤️
Как я долго ждала эти Советские рецепты, огромное вам спасибо!
Спасибо большое за ваш профессионализм и замечательные рецепты. Все всегда вкусно и получается с первого раза. Делитесь рецептами так подробно, что нет сомнений, что все получится. С Наступающим новым годом. 🎄🎄🎄 Здоровья и всего хорошего.
Вы большая умница. Вас хочется слушать и слушать. Уверена что рецепты все просто классные, спасибо вам
Ой, забыла ж написать, готовлю сейчас «Наполеон» по этому МК ! Выпекаю коржи, завтра собирать буду! Урааа! 👍👏👏👏
Какой тортик красивый! Обожаю "Наполеон "!
Спасибо,вам Галина вы не подражаемы.Ваш профессионализм вызывает чувство огромного уважения к вам.
Большое спасибо за такой простой и хороший рецепт торта "Наполеон".
Как мне понравился хруст когда вы его резали . Супер.
УВАЖАЕМАЯ ГАЛИНА! Я В ВОСТОРГЕ! НАКОНЕЦ ТО НАШЛА ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ "НАПОЛЕОНА". ЭТО ЛЮБИМЫЙ ДЕЛИКАТЕС МОЕЙ СЕМЬИ!!! БЛАГОДАРНА ВАМ ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!! ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕХ БЛАГ!!!
Спасибо огромное,Галочка. Торт очень вкусный .Спасибо за ваши прекрасные рецепты за душу которую Вы вкладываете объясняя нам. Здоровья Вам и Вашим родным.
Очень понравился Ваш рецепт!! Спасибо большое!👍👍
Отличный рецепт, мне понравилось, буду обязательно сегодня печь с Вашего рецепта. Спасибо. С наступающим новым годом !
Торт великолепный! Слышно похрустывание. Сейчас пеку в духовке, надесь получится. Спасибо за труд. Лт души поздравляю Вас с днем 8 марта!Будьте счастливы!
это мой любимый рецепт, которым я пользуюсь уже более 30 лет! Всегда гости довольны и я тоже, так как готовится легко и недолго👍
@user-xy4pb3dh8t
2 жыл бұрын
Вы укажите если знаете сколько муки ,масло и сахара в крем надо
@irynavesth-hansen5263
2 жыл бұрын
@@user-xy4pb3dh8t Рецепт крема под видео есть, теперь ним пользуюсь, а раньше на глаз масло ложила, правда, взбивала его перед тем, как соединять с кремом
Просто Супер!!!Благодарю!!! Умничка!!! Так всё понятно!!!👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Галина! Спасибо за рецепт. Очень много ваших рецептов опробовала - все вкуснейшие. Этот "Наполеон" вчера опробовала - моя семья очень одобрила.❤️
Сколько радости вы несёте людям!!!
Благодарю за все нюансы выпечки! Не всем повезло научиться этому от мам и бабушек!!
Огромное большое спасибо, за ваш рецепт я довольна своим результатом по вашему рецепту. Очень, очень понравился.
Всё видео терпела но все же при нарезке, захлебнулась слюной, какой же он хрустящий!!что-то детство напомнило!
@user-rw7sk1li6q
3 жыл бұрын
👋👋👋🙂🙂🙂👍👍👍 Светлана, приготовьте на Новый Год, торт очень вкусный.
Какой замечательный мастер и замечательный человек! Галочка вы лучшая!!!
Какая же Вы молодец , благодарю за прекрасный рецепт , описание , приготовление , Вы супер !
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Спасибо, Елена. Очень рада что Вам нравятся мои рецепты.🍦 Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.
Очень Вам благодарна за пошаговое объяснение ! Рецепт действительно замечательный, тесто очень вкусное и легко раскатывается.Вкусный крем..именно такой как вдетстве готовила мама! Спасибо огромное за рецепт. У меня получился с первого раза...сразу сделала две порции на два торта.
Спасибо за такой быстрый рецепт моего любимого торта!!! 👍👍👍👍👍👍
Счастья Вам и здоровья !!!!! Огромное спасибо !!!!!
Спасибо!Спасибо! Спасибо! Вы неповторимая! Одно удовольствие смотреть и слушать Вас! Храни вас Господь!🤗😋👏👏👏❤
Приятно вас слушать и готовить по вашим рецептам ! С наступающим 2019 годом ! Всех вам благ !!!
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Спасибо. И Вас тоже с наступающими праздниками.
Как я люблю смотреть Ваши видео. Всё понятно и просто объясняете, хочется бежать на кухню и повторить за Вами. Не сомневаюсь что вкусноты необыкновенной получается тортик.🍰🎂
@user-rw7sk1li6q
6 жыл бұрын
Евгения Внчв Вы правы ,торт ОЧЕНЬ вкусный, отличный крем и хорошо подходит к этому тесту, как говорится - не дать не взять, золотая середина.
@rozaelyasova3483
5 жыл бұрын
+Выпечка и кулинария. уксус обязательно а без него никак
@user-zx3pv9mu2b
4 жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6ql
Всякие Наполеоны я готовила,но такого рецепта не встречала, обязательно приготовлю- Ваши рецепты-гарантия вкуса! Это факт!! Благодарю Вас!
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Спасибо за такое доверие.
Обязательно испеку эту вкусноту !👍😊
Здравствуйте, большое Вам спасибо за рецепт,торт получился очень вкусный!
Великолепный торт! Отличная работа!!!😊👍👍🌼🌼🌼🌼🌼
Огромное спасибо за ваше умение и за то,что делитесь своими знаниями.Все рецепты идеальные 👍
Спасибо за вкусный рецепт наполеона мне очень понравилось обезательно попробую сделать по Вашему рецепту Вам крепкого здоровья иновых рецептов !!!!!!!
Искала канал с простыми, не слишком быстро и на пальцах показанными рецептами, нашла ваш. После просмотра нескольких видео решилась попробовать сделать заварной крем - давно облизывалась сварить целую кастрюлю, но боязно было xD Несмотря на то, что я никогда не делала крема, все получилось с первого раза, крем великолепный и безумно вкусный. Спасибо вам огромное! В следующий раз попробую испечь коржи, - с вашими замечательными объяснениями всё наверняка получится :)
Какая вы умничка, дай вам бог здоровья,
У Вас самый вкусный рецепт Наполеона.Спасибо огромное.
Здравствуйте Галина, испекла сегодня это тесто « ВКУС ДЕТСТВА « спасибо большое ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ.
Благодарю за рецепт.информации везде много но ваш рецепт очень простой и вкусный.хорошо объясняете. Буду пробовать другие ваши рецепты.удачи вам.
один из лучших рецептов торта наполеон спасибо за труд
Галюся! Чудо тортик. Попробовала ваш рецепт. Замечательно всё получилось. Спасибо огромное. И дай Бог здоровья вам и вашей семье. 💐
Спасибо за рецепт, он классный!
Спасибо, Вам за рецепт, это мой первый в жизни тортик,и он получился, очень всё понятно и как оказалось не сложно, огромное спасибо 🌹🌹🌹🎂
Спасибо за рецепты!!! Очень нравится печь все вкусняшки которые вы показываете!!! Всё просто супер!!!!!
Отличнейшая призентация! Без накрашенных ногтей и золотых колец с перстнями. Голос очень приятный, спокойный, уверенный. Без соплей и туфтологии! От меня, лайк и подписка!
Супер! Как все грамотно и деликатно!!!! Теперь смотрю только вас и учусь!
@user-rw7sk1li6q
4 жыл бұрын
Спасибо за доверие. Готовьте с удовольствием.
Торт вкуснючий, велика вдячність Вам!!!!