ТОРТ Клубника/ Бэйлис ☆ Потрясающий вкус!!!
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Рецепт классического бисквита • ИДЕАЛЬНЫЙ классический...
Шоколадный крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ для ВЫ...
Интернет- магазин Тортомастер tortomaster.ru/
КОД на скидку - summer2020
Натуральные красители tortomaster.ru/catalog/natura...
Раздвижное кольцо tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Ацетатная лента tortomaster.ru/catalog/instru...
Кондитерские мешки tortomaster.ru/catalog/meshki...
Подложка розовая tortomaster.ru/catalog/podloz...
Красители в спрее tortomaster.ru/catalog/blesty...
Желатин tortomaster.ru/catalog/prochi...
РЕЦЕПТ:
Бисквит 18 см
4 яйца
120 гр сахара
110 гр муки
18 гр кукурузного крахмала
Пропитка:
50 мл молока
50 мл ликера Бэйлис
Клубничный конфитюр:
100 гр клубничного пюре
1 ст л сахара
1 ч л с горкой кукурузного крахмала
Клубничный мусс:
150 гр клубничного пюре
50 гр сахара
8 гр желатина
150 гр сливок
Крем для сборки:
200 гр сливочного сыра chudozero.ru/
100 гр сливок chudozero.ru/
50 гр сахарной пудры
30 мл ликера Бэйлис
Крем для выравнивания:
300 гр сыра
100 гр масла
80 гр пудры
ваниль, ликер, шоколад по желанию
#торт #рецепт #клубника
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Пікірлер: 910
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
@user-yq5du7ot8h
3 жыл бұрын
Здравствуйте🌷. Очень хотела приготовить, и у меня вопрос, как пересчитать все ингредиенты на форму 24 см.? Большое спасибо!
@user-mw8qf4ue2v
2 жыл бұрын
Юлия спасибо за шикарный рецепт. Очень нравится этот тортик
@katerinaabramova8678
7 ай бұрын
@YuliyaSmall скажите, если заменю желатин на агар 900блюм, добавить 8грам или другой размер?
Я приготовила! Получилось очень вкусно!! Делала в форме 20 см. без пересчета ингредиентов. Вкус изысканный, клубника выражена, Бэйлис слышно слегка, но в целом углубляет вкус. Клубники для конфитюра лучше брать 150 гр., вместо 100 и добавить 2 гр. желатина для густоты.
@user-ny1kl9vn1z
2 жыл бұрын
А желатин какой силы использовали?
@nataliaarzhantseva4351
2 жыл бұрын
Очень рада за вас! скажите пожалуйста, желатин после замачивания (когда он набух в воде) вы потом распускали на водяной бане или же так клали, набухшим в той же воде? я никогда не делала ничего с желатином, немного его побаиваюсь:-)
@lovelygray9442
2 жыл бұрын
@@nataliaarzhantseva4351 В микроволновке растопила набухший желатин на режиме разморозки, чтобы не вскипятить его, а только растопить
@arinatsoy4506
2 жыл бұрын
Желатин вместо крахмала ? Или и то и другое?
@user-jf6hf9jr6u
2 жыл бұрын
У меня и без желатина густой конфитюр получился, проварила до желаемой густоты. Из торта не вытекал, прекрасная прослоечка получилась.
C 1 000 000 подписчиков!!! ❤️❤️❤️ Спасибо за рецепт прекрасного тортика!!!
Юлечка! Спасибо Вам за все рецепты!!!! 👍👍👍👍👍
Ваш канал просто находка!!! 💐 Спасибо огромное за рецепты 🙏🙏🙏🙏🙏
Юлия, с 1.000.000 Вас!!! Иду за Вашим примером!
Спасибо большое, всё чётко и ясно, без лишних эмоций и слов, профессионально!!
Большое спасибо за ваши рецепты! Обожаю 🥰 вас! Удачи и процветания вам и вашему каналу!
Ура! Нас уже миллион! Поздравляю Юлечка!
Очень интересный рецепт!!! Благодарю, Юлечка!!! Всех благ Вам 🤗😘💕
Юлечка , с миллионом подписчиков Вас !! Спасибо большое за прекрасный рецепт тортика. Очень красивый и аппетитный .
Юличка, огромное спасибо за рецепт, как всегда шикарно. 😀👍❤
Отличный рецепт! Спасибо, Юлия!👍🏻💖
Примите поздравления,Юля!!!!У вас прекрасный канал,отличные рецепты,многие рецепты пришлись моей семье по вкусу. Спасибо вам за ваш труд!!!
Поздравляю 🥳 Вы это заслужили 🌹
Юлечка с миллионом подписчиком,желаем впереди еще много миллионов,творите а мы с удовольствием будем у вас учиться и поддерживать. Вы супер
Он прекрасен.Респект мастеру.
Юля, спасибо большое за вкусные рецепты, прекрасную подачу и очаровательный голос. Пекла несколько тортов по Вашим рецептам
Шикарный тортик! Как всегда - Супер!🍀🌟💥
Юличка спасибо вам огромное за рецепт!❤ буду обезательно готовить
Юлечка, спасибо за рецепт! очень вкусный, нежный тортик
Какой у вас замечательный голос. Так приятно вас слушать. И подача рецептов отличная.Ничего лишнего. Все только по делу.Спасибо вам.
Приготовила торт на 8 марта, торт очень вкусный, делать легко, спасибо Юля за рецепт и подробное видео по приготовлению. С прошедшим праздником!!!
Поздравляю и торт ваш красавец👍👍👍
Юличка поздравляю вас с 1000000 подписчиков. Спасибо за ваши рецепты и за ваш труд. Как всегда великолепно.
Торт обалденный, только что сделала. Спасибо!
Конечно миллион подписчиков!!!а-Как иначе на самом шикарном кулинарном канале!!!торт -крутой!надо попытаться воспроизвести!
Юля спасибо за тортик, все идеально по рецепту, ничего лишнего.
Спасибо за ваш труд, за вашу подачу рецептов, класс🤩😍💖👍❗
Юлечка! Поздравляю. Вы действительно заслужили целый город подписчиков 🤗
Пекла несколько тортов по Вашим рецептам, включая и этот, всё отлично получилось! Ещё раз большое спасибо!
Испекла! Вкуснота! Благодарю!
И как всегда-БРАВО!!!
Прекрасный, красивый и очень вкусный торт, благодарю за видео, огромнейшее спасибо за ваш труд!❤️
Мега супер рецепты и подача ! Одно удовольствие ! Спасибо ,Юлечка !
Спасибо вам Юлечка, ваши торты замечательные! Бисквиты вкуснейшие! Спасибо за новый торт!!!
Обязательно испеку, спасибо за Ваши 🔥🔥🔥 рецепты, все, без исключения, попадают в мой блокнот с рецептами💯🏆
Юлечка,с миллионом подписчиков тебя!!!🎂🍾🥂
Юля, торт шедевр! У вас удивительное терпение делать такую красоту.
Торт получился очень вкусный!Спасибо за рецепт!
Здравствуйте, Юлия! Спасибо за Ваш труд! Торт оооочень вкусный и простой в приготовлений
Юлия очень хочется вас поблагодарить за ваш труд, за нужные и мега-вкусные рецепты, а как доступно и подробно объясняете! Я просто в восторге, что нашла Ваш блог! Кто бы мог подумать, что я смогу испечь торты. Я ведь с бисквитами никогда не дружила, а сейчас всё получается и всё благодаря Вам Юля! А завтра хочу приготовить торт " Панчо" по вашему рецепту к своему дню рождения!
Приготовила - ооочень вкусный и нежный😋👍 Спасибо за рецепт!
Спасибо за то что вы есть
Самое лучшее видео, что пришлось посмотреть в последнее время. Все просто, понятно, быстро, без лишней болтовни. Успехов вам!
Вот и этот тортик испекла. Очень вкусный, нежный! Сочетание клубники, сливочного вкуса и лёгкой нотки бейлиса дарит наслаждение! Благодарю за ваш труд и очень хорошие рецепты!
С первым 1000000, Юлечка!⚘🥳🥳🥳
Отличный тортик! 👍😋 Спасибо за рецепт!🤗💐
Спасибо огромное, такой нежный тортик у вас получился. Обязательно попробую!!!
Юлия! Спасибо Вам за ваши рецепты, все раскрытые нюансы! Вы лучший, на мой взгляд, канал по данной тематике! Все рецепты рабочие! Я учусь готовить десерты ТОЛЬКО по Вашим рецептам, и всегда получается! Спасибо Вам огромное! Теперь приготовление тортов и десертов-мое хобби! 👏👏👏👏👏❤🤗
Спасибо за рецепт, уже испекла 5 тортов по этому рецепту , для себя и клиентов. Никто не остался равнодушным. Очень вкусно. Одна девушка сказала, что даже плакала от счастья, так вкус торта ей понравился. ❤
@user-wx2jj2lu7i
4 күн бұрын
Подскажите пожалуйста на 2кг .торт какого диаметра делали?
@user-ry4ll5zf2x
4 күн бұрын
@@user-wx2jj2lu7i Я думаю, что у каждого свой вес получится. Я делала диаметр 18 см, но чуть больше конфитюра добавила, выравнивала тоже крем чизом на масле , но другое количество брала Сыра 570г, масла 190г, сахар или пудра 85г. Остальное по рецепту . Вышел торт ровно 2 кг. Делала этот же торт d 18см, но выравнивала ганашем, вес 1,7 кг. Начинку тоже могу убавить/ прибавить вес будет варьироваться.
@user-ry4ll5zf2x
4 күн бұрын
@@user-wx2jj2lu7i ориентируюсь на таблицу торт 1кг- диаметр 14см 1,5кг-16/18см 2кг- 18/20см 2,5 кг -21/22см 3кг-23/24кг 4кг-25/26см Но это всё условно. Нужно делать перерасчёт. И много зависит от начинки.
У меня всё получилось! Это очень вкусное сочетание, благодарю!
Юличка!Вы у нас теперь «миллионер»!!!!!!!!Поздравляю!!!!!Удачи и процветание каналу!!!!!!!Я очень за Вас рада!!!!!
Юлия, здравствуйте! Сегодня на своё день рождения приготовила тортик по вашему рецепту, но без ликера(чисто клубничный), это восторг! все остались довольны и я в том числе. Спасибо за этот чудесный рецепт🙏🏻💞
Спасибо огромное за рецепт. Вкус великолепен! После дегустации попросили сделать на заказ) Все легко и просто, хотя с тремя начинками ниразу торты не готовила, думала это тяжелый труд,но рецепт оказался настолько легким, что справилась. Такой торт даже без оформления стоит того чтобы его приготовить и удивить гостей.
Юленька!Какая Вы умничка!!!
Спасибо за рецепт ! Супер вышло
Дорогая Юлия! От души хочу поблагодарить Вас за первый мой в жизни торт. Приготовить торт для меня казалось верхом кулинарного искусства, но все оказалось намного проще. Спасибо Вам. Все получилось с первого раза, вот только конфитюр был не таким ярким как у вас.
Тортик балдёжный получился😍только все делала с малиной, вместо клубники, все довольны🥰
Юлия, спасибо большое за замечательный рецепт тортика)!!🍰👍🏻
привет Юлия супер молодец ваши рецепты очень полезный дай вам Бог крепкого здоровья ❤
Юля! Большое спасибо, за такой вкусный торт🌸🌸🌸👏👏👏
Большое спасибо! Это ооооочень вкусно! Ликер не добавляла, пропитывала молоком с клубникой😊
Спасибо большое за рецепт! Все получилось! Все нежно и вкусно!
Большое спасибо за классный рецепт! ❤️
На 8 марта надо будет сделать, очень вкусно выглядит ! Спасибо за рецепт
Господи, да ну какая же вкуснятина! Юленька, это просто супер! Но для страдалец, типа меня, молю, сними ещё ролики про низкоуглеводную пищу)) она у тебя просто вкуснейшая
Пробовала Юлины рецепты, от торта Прага я вообще в восторге. Спасибо за рецепты, ждëм новых рецептов
Какой крутой рецепт! Спасибо! Обязательно попробую😊
Торт, просто обалденный, спасибо за рецепт!
Супер супер, как всегда!!!!!!! 😍😍😍
Поздравляю с 1млн!🍋🍋🍋
Юличка ,поздравляю с 1000000!!!!💐💐💐💐💐
На днях приготовила этот торт ( правда без ликера). Получился очень вкусным. Просто не описать насколько. Очень нежный мусс внутри😍 Всем понравился 😍 Спасибо большое Вам за этот прекрасный рецепт ❤️ Здоровья и всех благ!
Поздравляю с 1000000 подписчиков!!!!!!!!!! ❤️❤️❤️💓❤️💓💓❤️❤️💓💓😘😘
@katiabobrovska
3 жыл бұрын
Тоже хочу😌
Классный торт. Классный рецепт. Очень вкусный, не оторваться. Спасибо. ❤️👍
я в восторге от ваших робот))))вы большая молодец,все безумно красиво)обожаю ваш канал
Отличный рецепт, что здесь сложного, мусс ,конфи , всё обычно , ничего сложного нет, классный тортик, спасибо!!!👍👍👍👌😍❤️
@user-si2pg8rw4r
4 жыл бұрын
Долгий рецепт. Много мелочей.
@scailtop6067
4 жыл бұрын
@@user-si2pg8rw4r это вы ещё долгих не встречали)
Ой, попала на премьеру!:)) Ням-ням, попробуем приготовить!
@weriperitak
Жыл бұрын
Попробовала! Без бейлиса вкус отменный 👍, представляю себе, КАК оно с бейлисом! Осенью на др мужу, сыну или себе сделаю С 😉. Делала с заварным бисквитом на молоке, это пока что мой фаворит. Форма 30 см, все составляющие удвоила, желатин в мусс чуть прибавила. Муссовая часть не вышла такой высокой,как у Юли на фото, но я на эту высоту ориентировалась при нарезке бисквита, вышло очень красиво 👍👍👍. Сделала ещё смородиново -малиново-клубничное кули для третьего слоя 👍
Спасибо за рецепт, очень интересное сочетание вкусов, выбор рецепта торта к 8 марта однозначно ваш вариант, успехов творческих .
Торт действительно очень вкусный! Спасибо за ваш труд
Торт отличный 👍🏻👌🏻🌹
oh~ so juicy and soft! It looks delicious! Thanks for sharing!
Юля, поздравляю с таким количеством подписчиков! ВЫ ПРОСТО АСС! Я ОБОЖАЮ ВАС, УЧУСЬ У ВАС, ОЧЕНТ МНОГО ПЕКУ ПО ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ!!!
Огромная благодарность за рецепт очень понравился тортик, вкусно!
Яночка у вас золотие ручки ви кондитер от бога , у вас очень все красиво и вкусна, а главное все чисто молодець очень люблю ваш канал
@user-qc2if5ls8i
3 ай бұрын
Вообще-то она Юлечка
Юля, спасибо вам за ваши труды! Все торты готовлю только по вашим рецептам. Всегда получается очень вкусно! Этот тортик тоже обязательно сделаю,уж очень аппетитно он выглядит!
@user-rg3sb3qe9p
4 жыл бұрын
Да, всё что готовила по её рецепту, всё всегда супер вкусно.
Классные рецепты,отличная подача все очень понятно👍ваш канал-один из моих любимых!ждем новенького с ДНЕМ ВЛЮБЛЕННЫХ!ЛЮБВИ,ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ❤❤❤
Юлия,спасибо за рецепт. Торт получился нежным,вкусным)
Поздравляю Вас🌼🌺🌺🌺🌹🌷 ура 1млн подписчиков
Что могу сказать ,этот торт проста бомба. Сегодня приготовила торт,только без ликёра.очень вкусноооо.большое спасибо за ваши рецепты,всегда все получается ♥️♥️♥️
@user-nh1vx7yp8b
3 жыл бұрын
А сколько получился по весу?)
Юля, большое спасибо за рецепт, как всегда всё получилось на пять с +!!! Гости довольны,!!! Счастья Вам и Вашим близким!!!! 💓💓💓
Ура наконец-то миллион. Вы полностью этого достойны. Каждый раз радуюсь новым видео
Приготовила торт на день рождения мужа, все гости были в восторге, конечно муж больше всех оценил) тортик получился лёгкий, мне особенно конфитюр понравился, спасибо огромное за рецепт, Юлия 😊😊😊 уже третий праздник подряд выбираю торты только по вашим рецептам 😊
@user-ei7jt7wc7d
6 ай бұрын
Была обнаружена взаимосвязь подсластителя аспартама с риском развития рака. Другие подсластители, применяемые для создания лёгких обезжиренных продуктов, используются также для откорма свиней, чтобы те быстрее набирали массу. Поэтому скепсис по отношению к сахарозаменителям небезоснователен.
Спасибо, торт получился вкусненьким, всем понравился !!! ❤️
@user-bz2wq1fs6k
3 жыл бұрын
Скажите какой вес выходит
Здравствуйте, приготовила этот торт фантастика ,сочетание просто восхитительно, я в восторге Спасибо за рецепты 😁
Приготовила такой торт для сестры на день рождения,все были просто в восторге. Спасибо вам!
Наверноее очень вкусный торт, спасибо за рецепт!!!!
@user-mw8qf4ue2v
2 жыл бұрын
Очень вкусный пробовала, готовила. Разрез шикарный
@user-us5re9py1u
2 жыл бұрын
@@user-mw8qf4ue2v как в торте ощущается ликёр? Детям такой нельзя наверное пробовать?
@user-mw8qf4ue2v
2 жыл бұрын
@@user-us5re9py1u я с ликёром не делала. Я пропитала бисквит молоком просто.
@user-mw8qf4ue2v
2 жыл бұрын
@@user-us5re9py1u торт вкусный очень. Просто тает во рту. Блаженство клубничное. Обязательно нужно мусс выливать в обернутое кольцо ацетатной плёнкой
@user-mw8qf4ue2v
2 жыл бұрын
@@user-us5re9py1u просто без ликёра, чисто клубничный вкус. Вот у дочки скоро день рождения и буду наверное снова его делать. Он лёгкий
спасибо за рецепт рецепт интересный и увлекательный я тоже задумался в сезон клубник я буду замараживать потому-что сейчас она дороже мяса но спасибо за рецепт обезательно приготовлю и выложуу видос у себя на канале🏃🏃🏃👍👍😀😀
Супер 👍, обязательно приготовлю). Спасибо большое за рецепт.