ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" семейный рецепт! КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ

Скидка 25% по промокоду KITFORTSHOW на сайте ОнлайнТрейд clck.ru/35rdGe
Официальный сайт Китфорт clck.ru/35rdFp
Делюсь семейным рецептом торта "Графские развалины". Очень любила его в детстве!
Торт "Графские развалины" ( 1,3 кг)
Меренга:
6 яичных белков ( 190-210 г)
300 г сахара
щепотка соли
Крем Шарлотт:
6 желтков
200 г сахара
250 мл молока
450 г сливочного масла 82%
1 ст. л. какао - порошка
1/2 ст. л. коньяка или ваниль
+ 1 - 1,5 стакана грецких орехов
*крем Шарлотт можно приготовить на яйцах, рецепт: • Торт "Сказка": бисквит...
Сушить безе нужно при 110°С в режиме верх+низ+конвекция (вентилятор) - 4,5 часа. Время и температура будут зависеть от вашей духовки.
#торт #торт_графские_развалины #торт_королевский #меренговый_торт #шобутинская
Реклама ООО «АЭРО-ТРЕЙД» ИНН 7811451960 erid: LdtCKGP9Z

Пікірлер: 243

  • @user-mp5gy6qn9q
    @user-mp5gy6qn9q7 ай бұрын

    У меня нет слов...Случайно попала на ваш канал и пропала,целый день смотрю,облизываюсь😂😂😂

  • @valentinaliebrecht9685
    @valentinaliebrecht96857 ай бұрын

    Олюшка,долгое время не смотрела свои любимые группы.Пропустила поздравить вас с миллионным подписчиком....Вы,как никто заслужили уважения своих подписчиков .Как же прекрасны ваши рецепты и подача их.Всех благ вам,дорогая!!!

  • @user-wt1zc4bx8v
    @user-wt1zc4bx8v8 ай бұрын

    У нас Графские развалины, шоколадный бисквит кусочками в сметанном креме. Тоже ну очень вкусно!

  • @user-ti2nd7in5l
    @user-ti2nd7in5l8 ай бұрын

    Зачем я это посмотрела на ночь глядя 😂. Конечно для любителей безе, к которым я отношусь очень очень незабываемый десерт!❤❤❤

  • @Olga_Shobytinskay

    @Olga_Shobytinskay

    8 ай бұрын

    И я))

  • @user-ul4vx8if2u
    @user-ul4vx8if2u8 ай бұрын

    Олюшка,торт изумительный. Когда старая духовка пекла,дважды делала детям на дни рождения. Это один из любимейших тортов. Я любовалась Вашей работой. Спасибо. Здоровья Вам. Всех благ.❤

  • @marinal.9977

    @marinal.9977

    8 ай бұрын

    Мы тоже такой пекли! 45 лет назад. У нас он назывался Сенаторский. Только крем без какао. И духовка газовая. Никаких миксеров, даже ручных. Торт очень вкусный, праздничный!!!

  • @pockreshit4705
    @pockreshit47057 ай бұрын

    Сегодня приготовили этот торт, боже мой, это просто не передать как вкусноооо, именно по вашим рецептам готовлю 3 раз и именно ваши самые самые самые лучшие, именно впши получаются на все 100.

  • @user-gk1tj9kr4k
    @user-gk1tj9kr4k8 ай бұрын

    Чашка с блюдечком необыкновенные, очень красивые. В такой чашке чай еще вкуснее, а тортик слаще😃😃😃

  • @user-ib7gk3vr2o

    @user-ib7gk3vr2o

    8 ай бұрын

    Чайная пара Porland очень красивая, но дорогая до 4000 тыс. в некоторых магазинах

  • @user-gk1tj9kr4k

    @user-gk1tj9kr4k

    8 ай бұрын

    @@user-ib7gk3vr2o , вы написали бренд, я загуглила, это , оказывается, турецкая фирма. Но, вы знаете, на Озоне 1550 руб. за чашку с блюдцем. Может, в фирменных розничных магазинах такая высокая цена?

  • @user-gp8ki8ez6p
    @user-gp8ki8ez6p8 ай бұрын

    Ольга, это тоже мой семейный торт. И, конечно, чуточку отличается от вашего. Но, ваш вариант меня очень заинтересовал. Хочу особо отметить, что вы очень чётко и подробно всё рассказали. Моя оценка вашего видео - это высший балл. Огромное спасибо!!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤

  • @Maks9977
    @Maks99778 ай бұрын

    КАКАЯ УМНИЦА! И БЕЗЕ И крем ПРАВИЛЬНЫЙ !ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ У ВАС !СПАСИБО!

  • @user-cl8tw3xk5c
    @user-cl8tw3xk5c8 ай бұрын

    *Это самый интересный канал Тортов и выпечки*

  • @user-uq6kb4ph4s
    @user-uq6kb4ph4s8 ай бұрын

    Спасибо, какая красота, а что будет вкуснятина я не сомневаюсь. У вас Олечка вся выпечка на высшем уровне. Очень многие рецепты готовила все получается с первого раза

  • @user-to7ik9pt1u
    @user-to7ik9pt1u8 ай бұрын

    ОЛЬГА, спасибо Вам огромное, что поделились рецептом 👍

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l8 ай бұрын

    Олечка, спасибо за Ваш труд! Оператору респект за вкусное видео! Снято великолепно!

  • @user-oz7gi5er3l
    @user-oz7gi5er3l8 ай бұрын

    Обожаю ваши видео, спасибо за Ваш труд Олечка, сплошная медитация‼️‼️‼️❤️❤️❤️👍👍👍

  • @KlaraZaxarovna
    @KlaraZaxarovna8 ай бұрын

    Класс! такая вкуснятина 🤤Благодаря Вашим рецептам я научилась печь Наполеон и шоколадный торт с первого раза получился.Здорово, что Вы точно указываете пропорции ингредиентов и показываете, как именно нужно замешивать и выпекать изделия.🧡

  • @user-hb5gn1tv7x
    @user-hb5gn1tv7x8 ай бұрын

    Какая красота! Оля, спасибо, по вашим роликам выпечка получается всегда! Уже в «копилочке» целый список рецептов от вас! Очень хотелось бы видеть рецепты с небольшим содержанием сахара!❤❤❤

  • @user-wl5lt9kl7k
    @user-wl5lt9kl7k7 ай бұрын

    Торт моего детства, пожалуй единственный, где масляный крем мне всегда нравился в сочетании с безе. Спасибо. Сотворил мужу на день рождения. Все в восторге) 🎉

  • @user-lk4io7tr7s
    @user-lk4io7tr7s8 ай бұрын

    Очень люблю этот торт. Раньше пекла часто. В семье он всем нравился. Спасибо, Оленька, за напоминание.

  • @user-vx1vg5ux6o
    @user-vx1vg5ux6o8 ай бұрын

    Идеальное исполнение торта ❤

  • @mana8899
    @mana88998 ай бұрын

    Произведение искусства! Представляю как вкусно! Спасибо за рецепт!❤

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k8 ай бұрын

    Божественный торт.Спасибо Олюшка.❤❤❤

  • @user-nt5nz2wz8w
    @user-nt5nz2wz8w8 ай бұрын

    Моя мама точно такой же торт пекла, когда я была маленькая. Я его просто обожала. Особенно этот крем. Спасибо, Оля, за то, что напомнили этот рецепт.

  • @user-ty4wr6im3x
    @user-ty4wr6im3x8 ай бұрын

    Любимый торт, делаю только на бисквитной основе, очень вкусный и красивый.

  • @Natashulya

    @Natashulya

    8 ай бұрын

    Интересная идея про бисквитную основу🤔

  • @Dashulya800

    @Dashulya800

    8 ай бұрын

    Да, именно так и я пеку этот торт. Основа из бисквита,плюс бисквитные кубики в крем и укладываются с безешками и орехами. Горкой практически,на первый взгляд, бесформенной. Развалины,одним словом))) бисквитные кубики обмазываются кремом и благодаря этому безе не намокает. Очень вкусно

  • @user-kq1sc8dr2r
    @user-kq1sc8dr2r8 ай бұрын

    Оля,какая же иы кудесница,мужу повезло❤❤❤❤,удачи!!!

  • @ElenaGoncharova-kv4ew
    @ElenaGoncharova-kv4ew8 ай бұрын

    Олечка,как всегда очередной шедевр!!!!

  • @user-ke3ln7ev8o
    @user-ke3ln7ev8o8 ай бұрын

    Оленька, это просто чудо!!!!!!! Торт восхитителен!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-np2io4ly4i
    @user-np2io4ly4i8 ай бұрын

    Спасибо, Оля❤ Все ваши рецепты идеалити, вкусные, точные и просто обалденные ❤❤❤

  • @user-pg6bc3fi8f
    @user-pg6bc3fi8f8 ай бұрын

    Кондитерское великолепие!!!👍👍👍👋👋👋

  • @alletaN
    @alletaN8 ай бұрын

    Мой самый любимый тортик с детства! Только крем не шоколадный. 🤗😁♥😍

  • @user-fi4jo4zw2m
    @user-fi4jo4zw2m8 ай бұрын

    Спасибо, детка! Всех благ, за щедрость!

  • @user-oh7cy3td9u
    @user-oh7cy3td9u8 ай бұрын

    Оля, огромное спасибо!!! По Вашим рецептам всегда всё получается!!!! Очередной шедевр🌹

  • @dubkvno1092
    @dubkvno10927 ай бұрын

    Чтоб не возиться с меренгой-заменила безе.Отлично!

  • @user-jg9pw6ww5e
    @user-jg9pw6ww5e8 ай бұрын

    Оличка, добрый день тебе , какая ты умничка давно тебя смотрю. Дай Бог тебе здоровья. Крым.

  • @user-zt4xn5kz9p
    @user-zt4xn5kz9p8 ай бұрын

    Спасибо, Оля. Представляю, какой он вкусный, но оооочень жирный!

  • @user-lg4wh7ge1y
    @user-lg4wh7ge1y7 ай бұрын

    Красота!! Шедевр!! Такая работа, хочется только благодарить!! Профессионал!! Оленька!!

  • @Natashulya
    @Natashulya8 ай бұрын

    Не люблю безе с детства, но этот торт сделаю своим сладкоежкам) Легкий, красивый и, без сомнения, вкусный!) Спасибо, Оля, за рецепт! 🌹

  • @SafiyaAkhmetova
    @SafiyaAkhmetova7 ай бұрын

    Я представляю, какая это вкуснятина 😊

  • @user-je8jz1se8p
    @user-je8jz1se8p8 ай бұрын

    Спасибо, что Напомнили про этот торт‼️ Очень вкусный 😋

  • @user-ks5oc9rn1f
    @user-ks5oc9rn1f8 ай бұрын

    Спасибо Олюшка! Я в 70х годах выпекала торт « Фата невесты» точно такой, только крем был сгущенка с сахаром взбивалась и орехами пересыпала слоя и сверху! Очень вкусный , праздничный торт! Моя семья очень любила

  • @Olga_Shobytinskay

    @Olga_Shobytinskay

    8 ай бұрын

    Да, торт очень похож. Сгущёнка с маслом скорее всего, можно и этот крем

  • @user-lo6zu6gd9t

    @user-lo6zu6gd9t

    8 ай бұрын

    Да, тоже так подумала сгущёнка с маслом!!! 😊

  • @user-ks5oc9rn1f

    @user-ks5oc9rn1f

    8 ай бұрын

    Я ошиблась не с сахаром а с маслом взбивалась сгущенка👍

  • @sairzamiqsefai
    @sairzamiqsefai8 ай бұрын

    Молодец Оля, очень приятно.

  • @user-zz9vd5qk9u
    @user-zz9vd5qk9u8 ай бұрын

    Суперский торт ...только в моём варианте все безешки хоатично горкой укладываются на тонкий бисквитный корж.

  • @lulupuma5912
    @lulupuma59128 ай бұрын

    Я впервые познакомилась с "Графским развалинами" ещё в начале 90-х годов. Очень вкусно! Но, хочу заметить, дизайн этого торта, тоже должен соответствовать своему названию. Он всегда высокий и не ровный.... А тут прямой, как футбольное поле!

  • @user-rw3bm4ki9g

    @user-rw3bm4ki9g

    8 ай бұрын

    Можно украсить и собрать как будет угодно. У меня подруга делает сборку иначе: печет тонкие листы бисквита.нарезает полосами в 5-7 см срезает край полосы наискосрк.ими стоя вкладывает стену формы и внутри делает слоями бизе-крем ,крошка бисквита с кремом опять бизе крем крошка крем сверху бизе с кремом и орехами шоколадная паутина.украсить и собрать можно по разному.

  • @lulupuma5912

    @lulupuma5912

    8 ай бұрын

    @@user-rw3bm4ki9g Согласна! Интересный вариант сборки торта, вы предложили! Не сомневаюсь, это вкусно! Но опять же, торт ровненький, получается- это не похоже на Графские развалины! Он собирается на тонкий слой бисквита, в хаотическом порядке выкладываются безушки...

  • @user-mm4ki1ex5q
    @user-mm4ki1ex5q8 ай бұрын

    Необычное оформление,ни как у всех!Спасибо!

  • @nodiraabdullayeva759
    @nodiraabdullayeva7598 ай бұрын

    Оля спасибо вам большой. Очень понравилась торт Узбекистан г Бухара

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas8 ай бұрын

    Olya, spasibo za retsept 😋❤️

  • @user-re9un2pl8q
    @user-re9un2pl8q8 ай бұрын

    Оля спасибо вам большое, что поделились рецептом.

  • @user-dy8pt2bu5j
    @user-dy8pt2bu5j8 ай бұрын

    Оленька, спасибо, торт детства!

  • @user-kw7oj7zk4r
    @user-kw7oj7zk4r8 ай бұрын

    Все хорошо, но масло стало кусаться, у нас в Ейске 832р.,а из плохого не умеем! Только на праздник рецепт!! ❤❤❤

  • @Olga_Shobytinskay

    @Olga_Shobytinskay

    8 ай бұрын

    Да, торт большой, праздничный, красивый)

  • @user-oe6pe1oy2w
    @user-oe6pe1oy2w2 ай бұрын

    Он нереально вкусный такое оформление вижу впервые❤

  • @user-gg4kw6hn8o
    @user-gg4kw6hn8o8 ай бұрын

    О боже, какая вкуснятина ❤

  • @nadjabille5607
    @nadjabille56077 ай бұрын

    Это очень-очень вкусно. Спасибо большое за отличный рецепт. Всем советую. И готовиться не очень сложно. Единственное взбивать масло 15 минут оказалось долго и крем начал расслаиваться. С моим миксером десяти минут было бы вполне достаточно. Миксеры разных производителей отличаются по своим функциям. Этот торт просто божественный.

  • @user-nt9oi1vf1p
    @user-nt9oi1vf1p8 ай бұрын

    Потрясающий рецепт, благодарю вас!

  • @user-ve4ww6ji9g
    @user-ve4ww6ji9g8 ай бұрын

    Просто шедевр!!! Спасибо Вам.

  • @olenanaumova6748
    @olenanaumova67488 ай бұрын

    Спасибо за рецепт красивого тортика.Не сомневаюсь,что вкусный,хотя безе не люблю .👍👍👍

  • @kev1nj4nin4lol8
    @kev1nj4nin4lol88 ай бұрын

    Спасибо за рецепт.В разрезе выглядит красиво 🎉

  • @user-mh7et3zk9m
    @user-mh7et3zk9m8 ай бұрын

    Олечка, спасибо большое! Умница необыкновенная.

  • @user-bk2id7tz3q
    @user-bk2id7tz3q8 ай бұрын

    Благодарю за рецепт ооочень вкусного торта. Всех благ Вам и Вашим близким, Олечка.😋👍💓💐💐💐

  • @Inna-yx4es
    @Inna-yx4es8 ай бұрын

    Спасибо Вам Оля, за вкусный торт❤. Миксер качественный, облегчает роботу нашим ручкам 😊

  • @melahetabuzerova
    @melahetabuzerova8 ай бұрын

    Спасибо вам большое,привет Маше❤❤

  • @Olga_Shobytinskay

    @Olga_Shobytinskay

    8 ай бұрын

    Спасибо!

  • @kexbrsun
    @kexbrsun8 ай бұрын

    Оленька, спасибо за рецепт!🎉

  • @user-hz4ul7mv3o
    @user-hz4ul7mv3o8 ай бұрын

    С ума сойти!!!! Буду стараться повторить шедевр Ольги !❤

  • @dilbarmirsaidova6421
    @dilbarmirsaidova64217 ай бұрын

    Обожаю ваши рецепты! Спасибо вам ! Чрезмерно признательна!

  • @stellaismayilova9958
    @stellaismayilova99588 ай бұрын

    Какая красота вкус уверенна божественный ,обязательно попробую сделать,спасибо за рецепт🙏🌹

  • @user-yx6nm6rb6c
    @user-yx6nm6rb6c8 ай бұрын

    Олечка! Спасибо за ваши рецепты, они доступны !🥰

  • @user-yt4xu8lv9j
    @user-yt4xu8lv9j8 ай бұрын

    Оля, как только увижу ваши ролики, сразу слюни текут - условный рефлекс, как у собаки Павлова.

  • @user-sl9he1mo2k
    @user-sl9he1mo2k8 ай бұрын

    Милая гениально замечательный торт огромный спасибовам дорогая вам за всё

  • @valentinadyachenko7982
    @valentinadyachenko79827 ай бұрын

    Оля , очередной шедевр ! Спасибо дорогая ,за такие редкие и правильные , рецепты ! 💕

  • @mammajanat6071
    @mammajanat60718 ай бұрын

    Big like Nice sharing and good continuation 😘💖

  • @user-ys5qh8tq2c
    @user-ys5qh8tq2c4 ай бұрын

    Оля спасибо Вам. Все рецепты доступны и всегда получаются. Вы лучшая

  • @user-cl5xf5ue4b
    @user-cl5xf5ue4b8 ай бұрын

    У меня Китфорт, уже 6 лет мне служит.

  • @muhayoabdulloeva7646
    @muhayoabdulloeva76468 ай бұрын

    Супер! Очень понравилась торт! Благодарю!!

  • @user-ki3xf3fb2r
    @user-ki3xf3fb2r4 ай бұрын

    Очень интересный вариант сборки, получилось красиво, обожаю безе.

  • @user-xz7gh4jm3j
    @user-xz7gh4jm3j8 ай бұрын

    Представляю какой вкусный торт. Но очень масла надо много и трудоемкий да и миксера нет такого. ОЛЯ КАК ВСЕГДА КУДЕСНИЦА. 👍👍👍

  • @user-hh7cd7mw2v

    @user-hh7cd7mw2v

    8 ай бұрын

    Можете использовать заварной крем на сметане (только не кислой).На сливках очень дорогой, если только как праздничный вариант. Тогда масло по минимуму.

  • @user-xz7gh4jm3j

    @user-xz7gh4jm3j

    8 ай бұрын

    @@user-hh7cd7mw2v спасибо

  • @user-vs3yv1mw6l

    @user-vs3yv1mw6l

    8 ай бұрын

    ​@@user-hh7cd7mw2vБезе на сливках и сметане может "поплыть",поэтому тут нужен именно масляный крем

  • @sariko612
    @sariko6128 ай бұрын

    Давно искала рецепт Графских Развалин 🎉 Спасибо вам большое ❤

  • @svetlanalv6252
    @svetlanalv62528 ай бұрын

    Ах!!! Сразу лайк поставила!!! Даже не сомневаюсь- у Вас всегда всё очень вкусно ❤❤❤❤❤!!!!

  • @user-ek2ez1uc9y
    @user-ek2ez1uc9y6 ай бұрын

    А,я покупаю безешки и собираю.тоже отлично!!😊

  • @user-ek8gf4gs3s
    @user-ek8gf4gs3s8 ай бұрын

    Давно искала этот рецепт. Спасибо

  • @user-nw1rw2ip7v
    @user-nw1rw2ip7v8 ай бұрын

    Оленька, как всегда велтколепно! Супер, красиво, вкусно, аппетитно. Молодец, умница. У тебя золотые ручки. Успехов в твоем творчестве 👍❤❤❤

  • @natalijapeters5260
    @natalijapeters52608 ай бұрын

    Какая прелесть!!!!!!

  • @olgawirz5011
    @olgawirz50118 ай бұрын

    Красота и вкуснота

  • @valentino6949
    @valentino69495 ай бұрын

    Олечка,спасибо за рецепт!

  • @user-fl6sm3yn4z
    @user-fl6sm3yn4z8 ай бұрын

    ЭТО ВЕЛИКОЛЕПНО

  • @tatjanazhabinets1013
    @tatjanazhabinets10135 ай бұрын

    Любимый мой крем, спасибо Оля.

  • @user-vr2hk8ue9b
    @user-vr2hk8ue9b8 ай бұрын

    Мне такой миксер доча на юбилей подарила. Он классный.

  • @user-zi3pl2mp7j
    @user-zi3pl2mp7j8 ай бұрын

    Спасибо за рецепт 👍

  • @user-jv6uk5ry1r
    @user-jv6uk5ry1r6 ай бұрын

    Как всегда доступно, просто и точно получится, по вашим рецептам всё получается всегда❤

  • @user-wn9dm1fm7x
    @user-wn9dm1fm7x8 ай бұрын

    Вау! Спасибо за рецепт👍👍👍🔥

  • @Alhik70
    @Alhik702 ай бұрын

    Олечка, здравствуйте!! Я безэшница до мозга костей, обожаю такие торты. Теперь и Киевским можно не заморачиваться, этот испечь будет и легче и быстрее. Благодарю вас!!

  • @user-nt3st8fr9v
    @user-nt3st8fr9v6 ай бұрын

    Отличный рецепт. Всем гостям очень понравился.

  • @user-oh1sx1bo4z
    @user-oh1sx1bo4z8 ай бұрын

    Как же это вкуснооооо !❤❤❤

  • @ritamargarita3647
    @ritamargarita36477 ай бұрын

    Dobrogo vremeni sutok Ol'ga. Segodnya ya stolknylas s Vashim kanalom. I mogu s uverenost'yu skazat', chto otpisivayus ot vsex kanalov,kotorie kopila godami soxranyaya recepti.. prigotovila vpervie Zefir, po klassike. Poluchilos! Kak ni stranno ... a ved ya pokupala dva raza uroki po Zefiru.. platya ne malie dengi...vse tak opisivalos, i kakoi Zefir kapriznii' i kak opasno sdelat ne vernoe dvijenie i tak dalee.. Ochen tcenno ,kak Vi sozdaete video..oni po 5-7 minyt, bez lishnix razgovorov,i vse ooochen ponyatno..🤝. Iskrenne rada Vam.❤

  • @SusannaMelikyan75
    @SusannaMelikyan758 ай бұрын

    Атлични торт, спасибо Оля.👍👍

  • @vea-vea
    @vea-vea8 ай бұрын

    Это очень вкусно, но количество сливочного масла удручает. Спасибо

  • @irinamartynova2379
    @irinamartynova23798 ай бұрын

    Без рекламы- ну никак! А рецепт хороший!

  • @Natashulya

    @Natashulya

    8 ай бұрын

    Монетизации нет для наших блогеров, а канал содержать - не дешёвое удовольствие.

  • @user-yw2du4pl3i
    @user-yw2du4pl3i5 ай бұрын

    Готовлю этот торт на новый год уже 40 лет. Делаю в виде горы. Поэтому домашние называют его " горкой". А сверху поливаю шоколадной глазурью.

  • @ludmilaludmila1758
    @ludmilaludmila17588 ай бұрын

    ❤❤❤❤СУПЕР СПАСИБО за рецепт ❤🎉

  • @NatalMed31
    @NatalMed314 ай бұрын

    Такой торт пекла моя бабушка очень давно. И я его пеку. У нас он называется Горка. На круглом блюде складается высокой горкой. Масла меньше, 300г, сахара в крем тоже немного меньше. Торт очень вкусный.

  • @user-pe3ku7lt9k
    @user-pe3ku7lt9k8 ай бұрын

    С ваших ручек нужно делать слепки ❤❤❤❤

  • @user-sp2zc7yg4q
    @user-sp2zc7yg4q8 ай бұрын

    Торт шикарный❤

  • @user-pw2ob7tm2e
    @user-pw2ob7tm2e8 ай бұрын

    Шедевр!

Келесі