🔥 Приобрести сборник рецептов смесей специй и соусов со всего мира «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ»: ✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/magiya-vkusa-pryanyh-kombinaciy-smesi-speciy-pasty-sousy-chast-1/ ✔️ У нас со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru

@user-rw9fg9ot3z

Жыл бұрын

Мое любимое французкое блюдо - это лягушки под рыбном соусе..

@pro_play2881

7 ай бұрын

​@@user-rw9fg9ot3zтак это голос левита я понял😊

В моём детстве бабушка (Алтай) всегда готовила из молодой картошки слайсами со сливками на сковороде, оказывается это гратен по-французски

@point4894

Жыл бұрын

норм кухня в Россию в основном из Франции пришла через французских поваров и их учеников у зажиточных дворян... возможно, до бабушки дошёл рецепт

@user-hp1sv4eh8h

Жыл бұрын

...так и картофельное пюре с котлетами..французкие блюда ( так любимые в России)...

@An_Gold

Жыл бұрын

Ваша бабушка умница.

@An_Gold

Жыл бұрын

@@point4894 Да, очень много в России блюд пришло из Франции. История.

@rebbekathatcher9792

Жыл бұрын

А вино белое ваша бабушка добавляла?:) и травки прованские.

Зачем я посмотрела это видео ночью? . Придётся делать набег на холодильник, так как слюни потекли уже с первой секунды 🤣

@splittersplitter1217

Жыл бұрын

Да, я тоже. У меня час ночи, а холодильник зовёт 😜

@ninadmitrieva-po6rn

Жыл бұрын

Сейчас пошла и поела, час ночи.

@user-wt8uv7dk5w

Жыл бұрын

Пошла съела гречневой каши…

@Gqlina

8 күн бұрын

Мадам это не гротен

Кухня из обычных продуктов,а прелесть блюд в технологии приготовления. В этом искусство французской кухни. Спасибо.

@annab9994

Жыл бұрын

Качество продуктов и их сезонность решают всё. Французы не ленятся знать что, когда и с чем есть. И, если надо, проехать/пройти дополнительное расстояние за качественными ингредиентами.

@KsunyaKsu

Жыл бұрын

Как раз в качестаенных продуктах и дело))

Моё любимое французское блюдо, ХОЛОДЕЦ!!!

@user-gh7cv3zx5b

Жыл бұрын

Сало тоже неплохое французское блюдо! ))

@annab9994

Жыл бұрын

@@user-gh7cv3zx5b Сало во Франции есть, и на юго-западе, и в ряде северных регионов.

@annab9994

Жыл бұрын

Непосредственно холодна нет. Но яйца-шпик чём-то очень похожи 😉

@user-gh7cv3zx5b

Жыл бұрын

@@annab9994, наши люди! )))

@user-jz7we1zp2h

Жыл бұрын

а мое пельмени

Говядина по бургундски это наше коронное блюдо на новый год, интересный момент, чем дольше приготовленное блюдо стоит в холодильнике, тем вкуснее становится

@user-eu5ey2sq6f

Жыл бұрын

Да, и очень хорошо сочетается с гречкой 😊

@user-pe7yr2yd3n

6 ай бұрын

Мой любимый луковый суп я ела его в Париже и изумительные устрицы

@mansouritatiana3978

4 ай бұрын

Le plat mijoté est meilleur réchauffé

Французская кухня - это что-то непередаваемое. Это шедевр!!!

первое,что пришло в голову, это нереально вкусные десерты,тарталетки с ягодами, киш лорен, мули, устрицы, шампанское, вино, сыры😋

@yuliaroger7712

2 жыл бұрын

Мули 🤣🤣🤣 Зачем макаронизмами пишите. Есть русское слово мидии.

@Kraght

Жыл бұрын

А мне на ум приходит из французской кухни: салат табуле ( все арабы уже давно там), петух в вине, говядина бургильён, тарт татин, крок месье и крок мадам и что бы вы думали- прованское масло. Прованское масло это масло из оливок которые выросли в Провансе. Почти всеми поварами мира прованское масло признано самым лучшим из оливкового, но его днём со огнём не сыщешь так как это вам не испанские массовые оливки и масло из испанских оливок, а прованскиее оливки это супер пупер деликатесные оливки и масло из них соответственно. И ещё одна особенность Французской кухни пришла на ум. Почти во всех организациях обед Франции с 11.45 до 14.00 и это не обсуждается.

@pinkpig00

Жыл бұрын

А я и не знала, что мули - мидии:))) у нас в стране это маленькие блинчики с творогом, запечённые или тушёные в масле с медом

@Marina-TZ

Жыл бұрын

@@pinkpig00 О, дааа! Это очень вкусно 😍

@annabosnakyan277

Жыл бұрын

Сыры да,десерты,да а устрицы терпеть не могу

Ни в коем случае не умаляю достоинств французской кухни, но утиное конфи заставило написать коммент. Моя бабушка готовила утиное конфи. Получается. Рубили утей, жарили их в собственном жиру, потом консервировали. Очень вкусно было. Кстати, консоме. Обычный куриный супчик. Смотря как приготовить.

@cradle785

4 ай бұрын

Да ежу понятно что большинство блюд появилось за долго до всей их высокой кухни))) но они сильно повлияли на многие кухни мира, и на Русскую кухню в том числе)))

Спасибо! Интересно! Не зря французская кухня впереди планеты всей! Вы достойно представили ее. Great job!

Круто! Благодарю) Ваша подача прекрасна)) Ни какой воды и мути из умных фраз и глупых рож)

Замечательно. Обожаю французскую кухню

Все по факту,просто 10 блюд слишком мало для такой обширный темы

Спасибо за вкусное видео!👍

Моё любимое киш - Лорен, пирог из песочного теста

Очень аппетитное видео, спасибо автору💪✊

Да, есть что взять на заметку.

Как что нибудь попробую, сразу напишу, спасибо, хороший обзор получился.

Я повар из Франции (Версаль) и всё это готовлю и ем каждый день))

@user-vb2ig5fi5l

2 ай бұрын

В каком ресторане?

@davidteyn7295

2 ай бұрын

Около Vélizy 2

Спасибо за рецепт

Очень хочется всё это попробовать:)

Спасибо большое круто

Да кухня Франции очень интересная и разнообразная и это обуславливается местность страны

Невозможно удержаться, обязательно попробую приготовить говядину!

Ну наконец, спасибо большое)))))

Меня заинтересовала французская кухня из-за сериала кухня . Вот решил посмотреть что там у них

Я живу во Франции и французы говорят что они в их стране едят хорошо, а выбор в магазинах и на рынках завораживает.

@irinasmirnova2210

Жыл бұрын

Я живу в Испании и испанцы говорят тоже самое. По мне так надо брать лучшее и у тех и у других, раз нам предоставилась такая возможность. Как говорится: "свезло, так свезло!"))))

@skady4882

Жыл бұрын

Вот тут вранья ужас

@skady4882

Жыл бұрын

Беженки и беженцы пишут Вы там живете как на пороховой бочке а как им не понравится выкинут вас безосновательно

@irinasmirnova2210

Жыл бұрын

@@skady4882 представляете, как Вы будете счастливы, когда нас выкинут?

@skady4882

Жыл бұрын

@@irinasmirnova2210 да вы совсем приборзели смотрю за меня решаете уже, не зря вас что рашу что украину прут отовсюду 😝

Салат Нисуаз,фуа-гра,круассан,утка под апельсиновым соусом-это нечто!

Спасибо ❤

Великолепная кухня 😊❤

На каждый Новый год готовлю говядину по-бургундски. Очень вкусное блюдо!

@emilkurenkeev4365

Жыл бұрын

А почему не каждую неделю?

@sandwich_mood_channel

Жыл бұрын

@@emilkurenkeev4365 потому что хорошего должно быть помаленьку.

@emilkurenkeev4365

Жыл бұрын

Если бы я мог, я бы делал это блюдо каждую пятницу!

@MrBurtur

Жыл бұрын

@@emilkurenkeev4365 Потому что если начать готовить утром, то готово будет к вечеру

Видео слюнки текут. Вкуснотища. 🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤔🤔🤔🥰👍👍👍

Все вкусно. 👍👍👍👍👍👍

Классная Французская Кухня.

Талантливые люди талантливы во всём❤❤❤ Шарм и великолепие, пряность и изыск, кажется, вся моя кухня пропиталась этими манящими запахами.❤❤❤ Я мечтаю показать детям Париж❤❤❤ и мечтаю побывать в Марселе, где вечер лёгкий как Шанель ложиться тихо на этот прекрасный город. А так же ещё множество городов которые навсегда полюбились моему сердцу, которые я мечтаю посетить и полакомиться такими блюдами-шедеврами❤❤❤

Благодарю!

Только что осознала, что все эти изыски французской кухни ела и продолжаю есть!

Люблю луковый суп, часто готовлю, также люблю салат нисуаз с тунцом , вкуснятина

@Yakramercom

7 ай бұрын

Не впечатлило,может ресторан не такой был,но описали мне его как супер-шедевр,а по факту съел утку с интересным послевкусием

самое вкусное для меня луковый и крестьянский суп и обязательно улитки ,запечённые в масле с чесноком

Лично по мне, так у меня в любой кухне национальной есть любимые блюда🤔 Ем практически всё(на вес не влияет, худая)))) Французкие запеканки и луковый суп👌👌👌👌это нечто, готовлю частенько

@An_Gold

Жыл бұрын

Можете подсказать, где брали хороший рецепт лукового супа? Спасибо.

@helenafuchsberger322

Жыл бұрын

@@An_Gold брала в KZread))))не помню теперь уже, я смотрела на специи, есть любимые и есть не любимые.

@An_Gold

Жыл бұрын

@@helenafuchsberger322 Спасибо, буду искать.

@user-bc1kr1mu8g

Жыл бұрын

Много лет назад в молодости приготовила мужу луковый суп по кулинарной книге, так он плевался и смеялся, говорит лучше бы картошки нажарила !

@An_Gold

Жыл бұрын

@@user-bc1kr1mu8g Не, я для себя варить буду.

Super.

Парижские круассаны - не превзойдённые шедевры!

@svetashevchenko5370

Жыл бұрын

Да, этот вкус круасанов и текстура теста! Этот легкий сладковато- сливочный привкус!

Какая обалденная кухня

Самые вкусные блюда РУССКОЙ кухни: kzread.info/dash/bejne/loOnprSRdKWxk9o.html 🔥 Подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях: ✔️ Telegram-канал: t.me/foodtop10 ✔️ Наш Instagram: instagram.com/food_top_10 ✔️ Наша группа в ВКонтакте: vk.com/foodtop10

@user-wq7sg3he6i

2 жыл бұрын

3

Луковый суп - обожаю :)

Обожаю Киш и Рататуй 🌿🍅🍅🍅🌿

Все класс

Tarte flambée (Alsace), éclair, escargots de Bourgogne тоже очень любим

Луковый суп это нечто! Круассан бомба!

Меня бабушка в деревне такую картошку в печке готовила,, безо всяких французских рецептов

Супер 🙌 просто супер 🙌 шик

Классный видосик. Вызывает приятные воспоминания. Я бы еще лягушек, улиток, устриц в соусе "камамбер" и многочисленных ракообразных добавил.

Бургиньон - всем рекомендую попробовать.

Ваши видио нельзя смотреть на голодный желудок 😄, пойду макарошки с тушоночкой слопаю.

WOW MERCI 😋👍

Франзуские сыры с франзуским вином-очень вкусно. Суфле и луковый суп обожаю

@Elena-Prekpasnaya

11 ай бұрын

Я не фанат вина, больше пиво люблю, но французские сыры обожаю, особенно камамбер. Вот что я с ним готовлю, рецепт утащен мной из одной Пражской кафешки. Во Франции не была, а вот в Чехии была и попробовала вот такую вкусняшку и теперь готовлю дома. Обворачиваем сырную бомбочку камамбера сырокопченым беконом и обжариваем. Выкладываем на листья салата айсберг или романо, поливаем брусничным соусом или вареньем. Подаем со сладкими помидорами. Далее моя уже отсебятина этого рецепта., поскольку я люблю чеснок, мелко его нарезаю и втыкаю в бомбочку камамбера

Рататуй давно готовлю, не знала, что это из французской кухни. Нравится, что это овощное блюдо

1) Мясо говядина тушёная с картофелем. 2) Сыр. 3) Рыбный и луковый суп. 4) Помидоры с зеленью и яйцами жареными. 5) Мясо утиное жареное. 6) Баклажаны тушёные. 7) Тестный рогалик.. 8) Мясной говяжий стейк. 9) Яичный белок с сахаром печёный. 10) Картофель с сливками печёный.

Вот это я понимаю,влт это кухня!Шикарно,вкуснота!

Из топа готовил: гратен, рататуй (пффф), суфле (1 из 6), нисуаз (тогдашняя пассия была в восторге, я нет), утку конфи когда готовил мне родня три раза огонь вырубала, думали я плитку выключить забыл. Получилось просто бомба. Правда мало(((

🔥

Конфи очень вкусно😊

Круассан с шоколадом вкуснятина

@annab9994

Жыл бұрын

Традиционно во Франции круассаны не имеют начинок. С шоколадом или фруктами/ягодами есть другие виды сдобы.

Самое любимое луковый суп, я сам готовил!

Я люблю escargots: варёные улитки в чесночном масле и французский луковый суп.

4:17 рататуй это не только любимое блюдо сколько любимый мультфильм😊😊😊

Самая вкусная кухня 😍😍

@user-hp1sv4eh8h

Жыл бұрын

🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤...

@user-ig4cf9gq1y

11 ай бұрын

Однозначно! Самая вкусная и изысканная.

Мое любимое блюдо -хлеб- .вкусный хлеб -.научилась у французов . Из одного и того же теста я могу напечь разный хлеб .и .вкус зависит от формы !

Есть захотелось🍗

Особо впечатлил луковый СУП!!!! Вот могут же из фигни сделать ДЕНЬГи!!!

@annab9994

Жыл бұрын

Ну как из «фигни»? Сыр нужен хороший. Лук тоже не каждого сорта будет вкусен. Плюс время потомить в духовочке. Вот вам уже целое действо 😉

Картофеотный гратен (люблю картошку во всех её проявлениях), рататуй, бег бургиньон, на десерт круассаны с шоколадом или марципаном (т.е нетрадиционной ориентации 😁) или креп сюзетт. И самое любимое - КИШ 😍, только не классический, а с овощной начинкой. Из подборки перечный стейк выглядит очень соблазнительно, но не пробовала.

Блеск! Настоящая Франция!

Я люблю французскую кухню потому что там всё такое идеальное

Ну наконец-то про самую великую кухню видео 👍 Вин и коньяков не хватает, а также десертов и петуха в вине. А так в целом все круто (за исключением лукового супа, т.к. я не ем лук, но это мои проблемы :) )

@user-od3pv7md7j

2 жыл бұрын

Пардон, это французская-самая великая?... а итальянская?

@Zloy_Lao_Wai

2 жыл бұрын

Французская интереснее и изысканнее)

@ackjulia6949

Жыл бұрын

Итальянская кухня более деревенская, а французская очень богата традициями!

@skady4882

Жыл бұрын

Вина и коньяки это не для мусульман так что кушай и молись

@user-wk6vv3wl8f

Жыл бұрын

😃😃😃

...самая вкусная и ооочень разнообразная еда...

очень понравился буабез! ели его на Елисейских Полях

@annab9994

Жыл бұрын

Его нужно есть только на море! Ведь рыба, хотя во Франции и нет проблем с логистикой, должна быть как можно свежее, лучше утреннего улова (если вы едите в обед).

@anartleusheva8143

Жыл бұрын

@@annab9994 а, кстати, вот вы написали и я вспомнила! да, мы его ели на берегу моря в Ницце, а на Е.П. это был луковый суп! конечно, 12 лет прошло!

@annab9994

Жыл бұрын

@@anartleusheva8143 Тогда неудивительно, что он вам понравился 😉

вы не задавались вопросом вопросом: "Почему французы меньше всех других страдают от ожирения, хотя у них очень жирная кухня"? Если задавались то я вам отвечу. Во первых это качество продуктов, и второе это то, что за столом надо посидеть, поговорить, перекусить на бегу-нет. Почти во всех организациях обед с 11.45 до 14.00 и это не обсуждается. Заведения общественного питания во Франции не работают (почти не работают) в другое время.

@raya1741

Жыл бұрын

Французы не жрут, а наслаждаются едой, да и жизнью в общем Ну и вино, конечно.

@Kraght

Жыл бұрын

@@raya1741 но почти везде сливочное масло. Килограммы масла.

@raya1741

Жыл бұрын

@@Kraght это вкусно И французский парадокс- холестероль в норме

@annapa273

Жыл бұрын

Французы едят очень маленькими порциями.

@raya1741

Жыл бұрын

@@annapa273 смотря какие Мой шурин ест большими😀 И он не понаехавший, а рожденный там, в Лионе

Нисуаз,буябес😋😋👌

Самая вкусная французкая кухня ..и нет ей равных...,высокая кухня и очень и очень разнообразная ...

@annapa273

Жыл бұрын

Это знают все, вы правы!

Если бы вы только видели в каком количестве французы покупают багет...И про эклеры забыли, у французов много сортов

@annab9994

Жыл бұрын

И вообще хлеб. Всегда только свежий.

@tatp571

3 ай бұрын

И ведь не толстеют....

Позвольте, а где же Французкие паштеты. Ещё Пушкин описывал пирог не тленный,ну и фуагра.

Моё любимое блюдо пельмени.

Для меня круассаны самые лучший рецепт

Гратен и луковый суп- наши с мужем фавориты.Очень люблю французскую кухню.Сыры на любителя,мы не привыкли к таким вкусам.Дочка пыталась привезти нам из Парижа какой- то сыр,так и выкинула по дороге,сказала весь чемодан провонял.

@annab9994

Жыл бұрын

Надо было попросить упаковать сыр в вакуумную упаковку. А сыры во Франции есть абсолютно на любой вкус 😉

@annaborisova3374

Жыл бұрын

@@annab9994 всё,что могу сказать- поздно! С тех пор лет десять точно прошло!

Обычные французы едят утром хлеб с маслом и джемом который макают в кофе с молоком или какао, апельсиновый сок и чашечку кофе. В обед дежурное блюдо в кафешке, а на ужин суп пюре или макароны с томатной пастой, сыр, вино. Всё остальное или по великим праздникам или в ресторане раз в неделю или две. Ну и как вариант, если семья не чисто французская, то ежедневно преобладают блюда не французов.

@annab9994

Жыл бұрын

Всё давно гораздо разнообразней 😉 Да и горячий обед на работе это норма (в любой столовой будет выбор из нескольких закусок, блюд и десертов). А вот вечер зависит от конкретной семьи. Кому-то готовить лень (для них есть отличные полуфабрикаты), кому-то - нет, и тогда вовсе не нужно ждать праздников, чтобы вкусно поесть.

Обожаю Рататуй, но, честно говоря, не обжариваю овощи. Просто красиво их раскладываю и запекать в духовку. Луковый суп давно хотела приготовить и .... Настало это время. Муж отправлен за луком хД

@oxanaevans8522

3 ай бұрын

Давно свой первый Рататуй сготовила, в той же ёмкости после запекания картофеля с подсолнечным маслом, черным перцем и чесноком, полила Рататуй потом, ну очень и очень вкусно было.

👍👍👍👍👍👍👍👍

Посмотрела......Все!!!!!

Всем советую посмотреть фильм повар для президента .сколько там рецептов различных блюд французской кухни разных регионов

@user-hp1sv4eh8h

Жыл бұрын

🎉🎉🎉😊

👍🏻😋

Здравствуйте очень хорошо что у вас есть этот канал спасибо большое но хотелось бы спросить а есть у вас канал где уже учить готовить французский еду?

А как же устрицы, холодные и горячие? Мидии французы тоже очень любят.

Мечтаю попробовпть " буябез"😋😋😋

@lyubovyeremina6011

Жыл бұрын

Приготовьте. Нет ничего сложного. Рецепты есть в интернете.

@user-gq6om3rj3k

6 ай бұрын

Это просто уха

Все так аппетитно! Только вот утиное произведение вряд ли возьмусь тушить 24 часа....😮 Очень нравится луковый суп, готовлю иногда. Но самое любимое- жульен и фондю с сыром. Еще часто покупаю сыр бри. А видео сохраню, чтоб при желании найти рецепты, если конечно же они есть....

@user-wt8uv7dk5w

Жыл бұрын

А я как то отравилась была жаренным луком. С тех пор жаренный и тушеный ем осторожно.

@Elena-Prekpasnaya

11 ай бұрын

Жульен я тоже готовлю. с сушеными или замороженными грибами зимой, а летом, со свежими. Но увы, прошлый год был не грибной у нас в Московской области, да и в соседних с Подмосковьем областями (Рязанской, Тверской) тоже. Бри не очень люблю, а вот камамбер обожаю

@user-hg2hu5uy7d

6 ай бұрын

@@user-wt8uv7dk5w Глупости.Как можно отравиться луком? Возможно жирно было очень и печень или поджелудочная не приняла.Лук от сем недуг.

🙂👍🏻

Macarons очень популярны во Франции.

Интересно ,мясо по-французски это французская кухня.Недавно дочь дома делала,пальчики оближешь,такая вкуснятина.

@user-ig4cf9gq1y

11 ай бұрын

Это не французская кухня, а советская - на французский манер. Французы мясо с майонезом в духовке не запекают, а используют винные и другие соусы и маринады.

@EA-ck4so

29 күн бұрын

😂😂😂

Готовил я как-то coq au vin(петух в вине). Тут французская классика: на простой кусок курицы нужно добавить в 10 раз больше овощей, грибов, вина и прочее. Даже фламбе в коньяке делал, пока глазурировал курицу. Блюдо получилось с сильно измененным вкусом, то есть курица с совершенно другим вкусом. Впрочем, я не знаю, какой должен быть вкус. Конечно, прикольно, но это такой гемор...

Жюльен🙂🙂сыр Бри🙂тарталетки🙂👍

@user-ws4tq5xg1z

Жыл бұрын

нет у французов блюда жюльен!

@polinaoliinyk6555

Жыл бұрын

Во Франции никто не знает о таком блюде, как жюльен. Это вид нарезки овощей (соломкой).

картошка любимое блюдо семьи моей и круасан