🔥 Приобрести сборник рецептов смесей специй и соусов со всего мира «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ»: ✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/magiya-vkusa-pryanyh-kombinaciy-smesi-speciy-pasty-sousy-chast-1/ ✔️ У нас со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru

@kirilltimchenko6934

Жыл бұрын

¹¹12

@Kraght

7 ай бұрын

Кстати немецкая капуста (ну то есть квашенная) в эпоху географических открытий спасла не одну сотню больных матросов. Точнее вернула их в рабочее состояние. А чем это обусловлено знаете?

@user-on7uk3bh7x

6 ай бұрын

Запечëнная свиная рулька холодного копчения, предварительно вымоченная в чесночном и горчичном соусе(pečené vepřové koleno) это и самое народное чешское блюдо.Или примерно так же приготовленные свиные рëбра(vepřová žebra). И именно чешское, а не германское пиво считается самым лучшим. Вот в колбасках, сосисках и сардельках германцы безусловно "впереди Европы всей"! Хотя и в Чехии колбас, сосисок и шпикачек разных сортов великое множество. И ещë одна не точность. И германцы и австрияки и теже чехи не совсем квасят капусту. Они все еë с уксусом делают и вкус скорее маринованный. Именно квасят и делают еë почти как в рашке словаки. Жена сама делала, чехам камрадам нрвилось и она их всех научила. А обзор хороший, точный и мне понравился. Просто чуть уточнил. Без обид. Спасибо! Удачи! 👍😊👍🤝

@user-wh3pl6lq2m

2 ай бұрын

❤😊

Как-то у знакомого немца мать попала в больницу по серьёзному. И вот ломал он себе голову, как облегчить матери жизнь по возвращению домой. В их маленьком саду в ту пору поспела малина, чёрная и красная смородина, крыжовник, поздняя клубника - всего понемножку. Собрала я весь этот урожай, налепила вареников и заморозила. Благо там была огромная морозилка. Ну и обычных пельменей тоже налепила. Потом приятно было слушать их отзывы. Пельмени очень понравились, но вареники с ягодами - неописуемый восторг. Просили научить. Я даже не ожидала такой бурной реакции.

@bigpet8219

3 ай бұрын

Надо было традиционную рускую кухню готовить - редьку с квасом и щи.

@lebedenkoanatoliy3964

2 ай бұрын

Uch ha. Ha. Ha

@user-ui3fs9re4o

16 күн бұрын

Куда же ослабленной матери варёное тесто? Чтобы кишечник забить? Ты диверсантка? Задание выполняешь? Вот так пусти мышебрата в огород

То что касается мясной продукции , немцы просто- чемпионы !

@user-on9vj3bx1v

4 ай бұрын

не смешите.кавказская кухня и кухня тюрских народов первосходит по мясу

@m26444

3 ай бұрын

мы-потомки тюрков.Точно написали.Мясо у нас лучше.Но мясо у немцев тоже-это еда их предков- кочевых степных племён@@user-on9vj3bx1v

@m26444

Ай бұрын

рулька у немцев- интересная.Я - за кухню тюрков

Всё натуральное как у людей🔥😋👍

Служил с немцем из Казахстана. Робертом гильдебрантом. Приезжали родители. Кормили нас котлетами, пюре, салом. Пива не наливали. Было вкусно.

@user-br8rp9dp1o

Жыл бұрын

Такая же фигня, служил с немцем поволжским

Шницель! Люблю. Вообще в Германии (до пандемии, во всяком случае) очень вкусная была уличная еда. А еда на Рождественской ярмарке - это что-то. Просто глаза разбегаются. И глинтвейн (понятно, не еда - напиток) - но хорош!

@m26444

3 ай бұрын

Рульку обожаю.Но варёную.Как у степных азиатов.Колбаски немцев люблю.А шницеля не очень люблю.Потому что они жареные

@An_Gold

3 ай бұрын

@@m26444 Колбаски тоже люблю. И шницель - да, жареный, так не каждый же день. Любить не значит есть каждый день.

@olgamarkovic8745

4 күн бұрын

Ой не могу! И что же там немецкого так вкусно?! У немцев очень ограничена кулинарная фантазия, почти как и у англичан… Слава Богу, иностранцы внесли разнообразие!!!

@anastasiakisler3318

20 сағат бұрын

@@olgamarkovic8745 Почти как и у русских. Вот только у русских своих блюд почти не осталось. Все у немцев переняли. Даже суп с фрикадельками. И пельмени если что пришли из Китая.

Эх да, вкусная у нас еда!!! Папа немец, мама украинка, с детства: борщи зимние, летние с щавелем, штрудели с подливой, штрудели сладкие,... бабушки с обеих сторон баловали своей кухней👌👌👌

@olegtartau7157

Жыл бұрын

А шо там с сибирью? Да это Китайская земля!

@user-ki6dn2li3b

Жыл бұрын

А у меня дед полунемец полуукраинец,бабуля полурусская полунемка))) кухня самая лучшая!!!

@VO1961

Жыл бұрын

@Oleg Tartau В твоих влажных мечтах. А вот окраину точно скоро раздербанят.

@user-ki6dn2li3b

Жыл бұрын

@@VO1961 мы же не говорим о политике? Зачем вы на всё так реагируете??

@dontstopbelievin5528

Жыл бұрын

@@user-ki6dn2li3b больные люди.

Я уже 30 лет живу в Германии и перепробовал все перечисленные блюда......но самое вкусное всё равно наш Борщ. Суп моего детства, делаю очень часто

@Mannheimmagdich

6 ай бұрын

😋

@nikolajrudi6483

4 ай бұрын

Борш 🤮🤮🤮🤮🤮

@elenamoch5730

3 ай бұрын

А я хаксу очень люблю,и конечно живя в Германии все перепробовала.Про мету ничего не сказали с луком и огурчиками и перцем посыпать вкуснота

@Bogdan-B

14 күн бұрын

Наш,это чей?

@user-gu3is3qu5d

5 күн бұрын

Борщ украинский

А я люблю селёдку Матьес/ Matjes с сливочно-яблочным соусом с луком. Это северно немецкое блюдо. В этом видео показывают бутерброд с матьесом.

Ну наконец-то,рассказали про айсбан,я уже испугался,а ведь это культовое блюдо,его ещё Штирлиц уважал.

Светлое пиво,рулька, шницель, колбаски и сливовый струдель мои любимые блюда. Также немцы обалденно тушат квашеную капусту.

@olgareichert9428

2 жыл бұрын

мы едим проуды

@pavelvahovskiy5574

2 жыл бұрын

Ну, почему же!? Вайс сорта пива тоже очень даже ничего! Хотя, конечно, кому-что нравится. Моим знакомым в Мюнхене очень нравится пиво среднего брожения в бочках из-под вина (кажется ламбик). А вот айсбан (ну, рулька) у них в некоторых ресторанах действительно изумительна. Причем они еще умудряются её нашпиговать разными вкусностями. Увы, точно не знаю какими. Смог по вкусу только понять, что есть разные сорта сыра, чеснок, какие-то очень ароматные грибы и что-то еще тающее во рту.

@goomergomez8516

Жыл бұрын

Они ее тушат так обалденно, что я всегда отправлял этот гарнир в помойку😂

@svetlanayanchenko170

Жыл бұрын

@@goomergomez8516 В хороших ресторанах вкусно. Конечно это не значит что везде отлично.

@goomergomez8516

Жыл бұрын

@@svetlanayanchenko170 , тут ,банально,просто «не моё»🤷‍♂️

Все мы люди...Многие традиции схожи!Когда уже поймем, все мы жители Земли!!!!!!!!!!!!!!Миру на планете Земля!!!!

@Lana-nb6yt

10 ай бұрын

Коли вже кацапи зрозуміють що вони не люди!

Я очень люблю покушать! Соответственно,я очень люблю готовить и мне очень понравился ваш канал! Столько блюд разных,о которых я даже не слышала! Найду рецепт и буду пробовать!

Штрудель -это вкус детства. Когда пробабушка,кстати немка была жива,она нас баловала национальными вкусняшками.

@user-nm6bq9qc5j

Жыл бұрын

Прабабушка

@paparazzonumber1

Жыл бұрын

и боршт))

@m26444

3 ай бұрын

я не немка,но штрудель люблю.Вкусный

@user-lm5gm9jr4z

4 сағат бұрын

Свекровь готовила ,вкусно!

Все ела. Все очень вкусно. Обожаю Германию!

@user-ru4uu6qz1n

Жыл бұрын

Расскажи нашим прадедам как любишь Германию

@stanislavzaremba3445

Жыл бұрын

@@user-ru4uu6qz1n О, а вот и мамкин патриот алеша хрюкает...

@luna181618

Жыл бұрын

@@user-ru4uu6qz1n прадед вспомнит, как он на войне в Германии колбаски воровал. 😀

@user-dt8et5dn5k

Жыл бұрын

@@user-ru4uu6qz1n Ну ты и дурень, алёша!

@elenaroshchupkina6500

Жыл бұрын

@@user-ru4uu6qz1n Вот вот. А ведь ничего не поменялось то....

Спасибо за обзор! Что бы любить немецкую кухню,нужно жить в Германии или быть истинным любителем немецкой кухни. Прохожим не понять ,а кто то специально пишет плохие слова о немецкой кухне,и понятно почему,в каждой национальной кухне есть свои знаменитые блюда и к каждой кухне нужно привыкнуть. Немецкая кухня разнообразная и много блюд,которые мы едим с судовольствием и сами готовим,а немцы,которых я знаю,очень любят борщ и пельмени,но готовить не хотят,говорят,очень нужно много тратить на это времени.

@pavelvahovskiy5574

2 жыл бұрын

Да ладно! У них только на приготовления хорошего айсбана столько времени уходит, что сожно сварить и борщ и пельменей налепить на всех гостей. Только поесть они любят вкусно и не быстро. Хотя, конечно фастфудом и не гнушаются.

@Netty1

Жыл бұрын

@@pavelvahovskiy5574 только не бан, а байн, eisbein.

@pavelvahovskiy5574

Жыл бұрын

@@Netty1 К чертупрононсэйшн! Эта вкуснятина просто во рту тает - высасыаать можно, смакуя! 🙂🙃😉

@Netty1

Жыл бұрын

@@pavelvahovskiy5574 согласна вполне)) и landbier туда же)))

@pavelvahovskiy5574

Жыл бұрын

@@Netty1 Сорри, у с немецким как-то не очень. Не совсем понял, что Вы имели в виду.

Яблочный пирог Кухен и штрудель(особенно со сливками в начинке) ☺️👍

Мечтаю попробовать немецкую кухню. Особенно хочу рульку и колбаски.

Прекрасно! Спасибо!

Я ничего из перечисленных блюд не пробовала,но кажется ,что я их все люблю😊 Надо ехать в Германию

@tatjanagolcman2084

2 жыл бұрын

Брецели не так и сложно дома сделать)))

@pavelvahovskiy5574

2 жыл бұрын

Зачем? Просто сходите здесь в какой-нибудь немецкий ресторанчик. Но только с друзьями. Айсбан в одиночку не каждый одолеть сможет. 🙂

@alexanderhesse4769

Жыл бұрын

@FREDDY BENCH а может - вас?

@user-fv1hk2bm4w

Жыл бұрын

если ты из росии то поздно.

@user-on7uk3bh7x

6 ай бұрын

​​@@pavelvahovskiy5574В Европе и в Германии и в Австрии и в Чехии и в Венгрии и в Словакии и в Болгарии и в Польше и в Сербии везде и порции в ресторанах огромные и готовят очень чисто и вкусно. И продукты только натуральные и свежайшие.Ещë и стоят на 20-30% дешевле, чем откровенное говно вместо продуктов в магазинах у нас в масквабаде. Это только те страны, где мы сами с женой именно жили по долгу с женой. У друзей или просто сами жили. Таких дрянных продуктов как у нас нет нигде.

Мне очень понравились штрудели с яблочным джемом.

Вот вы шикарное видео заделали!!!👍👍👍👍👍👍

Всё гениальное просто!!! Колбаски и рулька самый топ.

Вкусный ролик!👍😁

Как всегда хорошее видео. Но с двумя вещами не соглашусь. Штоллен готовят в основном к рождеству и он в Германии далеко не так популярен, как например штрудель в разнообразных вариациях) Ну и в топ 3 обязан быть дёнер сэндвич, так как его придумали именно в Германии в 70х и он продолжает быть одним из самых популярных блюд в Германии. А вообще, современные немцы больше любят интернациональную кухню (турецкую, итальянскую, азиатскую), чем свою. Живу тут уже более 20 лет и кроме колбасок, шнитцеля и брецелей в этом топе мало повседневных блюд, скорее праздничные)

@woozy_artem

29 күн бұрын

Живешь больше 20 лет в Германии, Сибирский тигр, так бы и написал Что иммигрантские блюда больше популярны-турецкие, азиатские

@user-lm5gm9jr4z

4 сағат бұрын

​Тебе чем Сибирь не угодила? Заколебал уже сибирским тигром. У нас тут многонациональность . И живём мы в Сибири дружно. И кухня у нас разнообразная и вкусная.

Вся слюной изошла. Знаю как это вкусно ,пробовала, мы жили в Германии.Главное , вкус у них разный и очень высокого качества.Наши поучились бы.Даже горчица очень вкусна и все подливы разные и все вкусные.Супер изделия мясные❤👍☺️

❤❤❤вау, спасибо большое за такой замечательный ролик. Я живу в этой потрясающей стране❤❤❤. Красота Альпов меня окружают. Хотелось бы посетить Берлин и ещё многие другие города. Пыталась повторить некоторые блюда, но они не так легки в приготовление. Процветания, благополучия и счастья тебе, дорогая и любимая моему сердцу Германия ❤❤❤

Потрясающе. 👍🤗

Очень интересный канал.Спасибо!

Блюда немецкой кухни хотелось бы попробовать все

Рулька, конечно же🥰, и рулетики с квашенной капустой😊

Спасибо большое вкусно

Очень интересно!!

Обожаю шницел,щолен,потом бретцел,рулади и колбаски .В магазин Лидл у нас часто предлагают белие колбаски .

@user-on7uk3bh7x

6 ай бұрын

Это не в рфии?Давно не осталось в масквабаде ни одного маркета Lidl, BILLA, Kaufland, Albert, Panny. Все нормальные магазины уехали домой на Родину из нищей убогой и отсталой недосраны шаломовской рфии.

Видео как всегда восхитительное🍻 Из 😌любимого:штолен,брецель,шницель,рулька,белие колбаски😋 Про рыбу у них мало знала😅

Как вкусно🤤🤤🤤

Конечно не все тут упоминалось, живу в Германии почти 30 лет, сосиски и пиво несравнимы ни какими другими! ХАксе, это просто офигенно вкусно! Горячий штрудель с мороженым👍 Короче...я сегодня на голодании, а тут то сосиски, то айнтОрф (это я ударения правильно ставлю) как теперь голодать то, до четверга.😁

@pavelvahovskiy5574

2 жыл бұрын

Да уж... На такой немецкой диете сильно и не поголодаешь! 🙂

@CAHEK1980

Жыл бұрын

По окончании видео хотелось спросить "а где же штрудель?!" И ожидаемо нашел его в первом же комментарии) З.Ы. В Германии не живу и не был...

@aeroniablog6546

Жыл бұрын

@@CAHEK1980 😆😆

@SVETLVASIL

Жыл бұрын

Я не голодаю, но на диете. Совершенно спокойно смотрю подобные видео, вообще никак не влияет. Скорее, даже наоборот - посмотрела и как бы поела 😀

@user-yq8xr4bo5q

Жыл бұрын

Хоть в Германии и едят штрудель, но штрудель относится к Австрийской кухне.

Gute Appetit meine Damen und Herren!

Спасибо за то, что прислушиваетесь к пожеланиям подписчиков🥰 Немецкая кухня и вправду великолепна, впрочем, как и все кухни мира)

@user-fv1hk2bm4w

Жыл бұрын

и фиджийская кухня с супом из летучей мыши?

@user-sp1te9mv7d

Жыл бұрын

@@user-fv1hk2bm4w, почему бы и нет? Если их едят, значит, они съедобны. Это не более чудовищно, чем суп с курицей или говядиной.

@user-on7uk3bh7x

6 ай бұрын

​@@user-sp1te9mv7dТочно, дело в национальной привычке. Как и суп из слюны ласточек. 😱👍🤝

@tatjana476

5 ай бұрын

Не на каждый желудок, к сожалению, немецкая кухня, жирновата и тяжеловата. Кто следит за своим питанием и его калорийностью, тот предпочитает итальянскую кухню.

Это просто бомба🎉

Во мне есть немецкая кровь, все блюда великолепны. Нужно пробовать❤

Ох уж и галушки 👍дедушка Немец бабушка попала к ним в семью после войны научилась готовить всё начиная от галушек по немецки до сладостей 🤩 как же мне нравиться их блюда 😋

@user-od7sw2ux6s

11 ай бұрын

Любят поесть как и мы

@nikolajrudi6483

10 ай бұрын

Галушка ето не Немецки ☝☝☝☝.ета украински ☝.

@user-om5sj9is4l

3 ай бұрын

​@@nikolajrudi6483в разных культурах есть галушки и вариации

@legoraptor

10 күн бұрын

​@@user-om5sj9is4l правильно

Капуста в Германии квасится по-другому, с винноуксусным, а не с молочнокислым брожением, как на родине. Сооветственно и вкус другой. Не хуже, и не лучше, но другой. С колбасками жареными сочетается неплохо, и в сегединский гуляш - самое то, но вот щи из квашеной капусты или бигос - уже не тот вкус. Да и собственно белокочанная капуста в Германии сильно отличается от той, к которой мы привыкли - немецкие кочаны ужасно плотные и тяжёлые, как ядра (хотя есть Spitzkohl - идеальна для голубцов).

@user-on7uk3bh7x

6 ай бұрын

В Чехии пркупайте капусту. Жена квасит, ну как наша в рашке пр вкусу. Всем камрадам нравится и всех научила.

виглядає дуже смачно! чудове відео))

Классно!

Потрясающе! Немецкие колбаски - самые лучшие!

@shakti5965

Жыл бұрын

Да что в них хорошего?или просто лишь бы что похвалить?живу в Германии,никогда их не беру

@hkf2382

Жыл бұрын

Возражаю. Польские ещё круче 😉

@user-kt8ux2ci5l

Жыл бұрын

Согласна! Кто бы что бы ни говорил! Они просто не знают.

@valentinareider1144

7 ай бұрын

Зачем так реагировать. Ведь у каждого народа есть хорошие.

@user-on7uk3bh7x

6 ай бұрын

​​@@valentinareider1144За то у нас есть старый путэн в бункере! И нам лучше всех! 😂😂

А я помню, как моя бабушка немка готовила самое мое любимое в детстве блюдо. В большой кастрюле долго тушила квашеную капусту со свининой, а потом над ними на пару варились боооольшие галушки. При подаче сначала на большое блюдо выкладывали галушки, сверху капуста с мясом. Не могу сама приготовить так как было у бабушки. Очень жалею, что не училась у нее готовить. Научите пожалуйста, кто готовит это блюдо.

@user-kz8ss4bw3y

10 ай бұрын

Штрудель это называется😊

@eleonorakremer7530

7 ай бұрын

Это блюдо называется Dampfnudeln (паровая лапша - дословно)мой папа часто это готовил.

@user-xi4kt4sn7f

7 ай бұрын

@@eleonorakremer7530 спасибо!

@eleonorakremer7530

7 ай бұрын

Я тоже готовлю,но по папиному рецепту,а его научила мама, Нужно потушить мясо с луком, почти до готовности,поперчить ,посолить,при-правы какие любите добавить,а потом добавить нарезаную картошку сверху мяса(некоторые добавляют ещё кислую капусту-но это по желанию)и немного воды,и сразу пока эта картошка не нагрелась,и вода не закипела,сверху кусочки дрожжевого теста(вода теплая+соль+мука+немного раст.масла)если положить когда картофель будет кипеть,то тесто сразу завариться и булочки не поднимутся. Лучше всего готовить в казане или глубокой сковороде,крышку прикрыть полотенцем, чтобы пар не выходил. Есть вариант с теми же ингредиентами,но пельменным тестом,тесто раскатать ,намазать растительное масло и распределить нарезанный репчатый лук, свернуть рулетиком,нарезать на брусочки и также распределить по верх мяса и картофеля,также накрыть крышкой и полотенцем.Тушить до готовности картофеля и теста на медленном огне.

@user-hg2hu5uy7d

6 ай бұрын

@@eleonorakremer7530 На сырой картофель нельзя класть кислую капусту.От кислой среды картошка твердеет и будет дубовая.Надо капусту тушить отдельно и добавлять,когда картошка станет мягкой.

Thank you very much

Не могу судить о всех блюдах немецкой кухни, но я в путешествии по Германии ( в Шпайере- гороед-побратиме Курска, в Дрездене, в Берлине и Мюнхене) я ела рульку, белые колбаски, брецель, капусту. Всё очень вкусно!

@tatjana476

5 ай бұрын

Ну, если не обращать внимания на калорийность и на полезность питания и если нет проблем с желудком, тогда ешьте да еще запивая пивом. Габариты бегемота наберёте быстро.

@bigpet8219

3 ай бұрын

​@@tatjana476жри молча редьку. К чему высралась своим коментом?

Очень хорошая подборка, спасибо! Не удержусь, пойду лопать, хотя уже двенадцатый час ночи. Только хочу заметить, что настоящие вайсвурст должны подаваться до 12-ти часов дня, считается, что дольше они не пролежат. Если хотите сделать настоящий баварский картофельный салат, то вареную картошку нужно нарезать, сбрызнуть бульоном и оставить постоять, чтобы она размякла почти в кашу. И зря не сказали о таком блюде, как грестль, лично я его люблю больше всех. Это вареная, запеченая картошка с луком, вареным мясом и кусочками ветчины. А поверх - глазунья из одного яйца.

@tatjana476

5 ай бұрын

Грестль- даже о таком не слышала, хотя живу в Германии около 30 лет в Хессене. Но по звучанию похоже, что это что-то южное, из Баварии или Баден-Вюнтерберга.

Класс!!!

Eintopf - вещь! Особенно с утра) Вечером Brud wurst c пенным...

@user-du6bd5od7l

4 ай бұрын

Именно так!

АйнтОпф - это не случайные ингредиенты. Это три вида мяса, три вида капусты/корнеплодов и три вида бобовых. В различных комбинациях и с различными дополнениями. Но - в основе идея!

@zurbagan5994

Жыл бұрын

ну да,типа нашей солянки или борща,чутка по другому,но принцип тотже!

@vikl.8753

Жыл бұрын

Да ну? Тут можно все подряд класть в суп густой, т это будет айнтопф.

@arght

Жыл бұрын

Какие три вида мяса? Айнтопф варят и с колбасками, и с мясом и даже без мяса совсем. Это просто густой суп, разнообразие и фантазия не ограничены

С детства помню квашенную капусту со свиными ребрышками, рулька и Зельц

Хотелось бы попробовать все блюда.

Super

Бывал в Мюнхене и Дрездене, кухня и правда очень вкусная и нажористая. Без пиваса никуда.

Квашеную капусту едят на юге Германии. На севере предпочитают красную капусту (Rotkohl). Она больше подходит к Руладен. Её тушат с яблоком и другими пряностями. И зимой любят, когда первый мороз пришёл, зелёную капусту (Grünkohl) с мясом и колбасками. Она очень вкусная. На севере Германии кухня многим отличается от кухни южной Германии. Мы живём на севере, и обожаем булочки с рыбой. У нас в Гамбурге есть рыбный рынок, там можно разные купить. Обожаю с селёдкой (Matjes) и луком.

@LA-live36

Жыл бұрын

На юге блаукраут( да-да, у нас она синяя)))) не менее популярна, чем кислая. С роладен, с уткой- кислую не встретите на юге, только блаукраут.

@vikl.8753

Жыл бұрын

Я тоже люблю булочки с рыбой, особенно с селёдкой и луком, и булочки подогретые!

@user-gx2dj2fl7b

Ай бұрын

Грюнкуль - очень вкусно.

Когда работал в Германии в городе Мюнхен, мне нравились бретсвель, мюнхенские колбаски

Странно смотрел ролик про болгарский кухни и был сто процентов согласен с вами а теперь смотреть про немская кухня и она мне как второй вариант болгарский по крайней мере то что ем

Конечно же рулька в разных вариантах! Пробовала в Германии и запеченную и отварную. Сама часто готовлю ее в разных видах. Но у меня нет единого рецепта. У себя на кухне просто импровизирую!

@swetlanaadam2847

Жыл бұрын

Вот Вам рецептик хороший: kzread.info/dash/bejne/gmR2zM6whLqfnKg.html

@m26444

3 ай бұрын

Варёная рулька вкуснее запечённой.В ней мяса больше и коллагена.Она мягче запечённой.

Пиво,колбаски,сосиски,рулька-супер вкусно. Штолены-бомба,а от капусты скулы сводит-такая кислая. Может мне не повезло. Это было на родине копченого пива.

@lindamargani7054

2 ай бұрын

В Германии в капусту добавляют уксус .Я тоже не люблю в Германии квашеную капусту.

интерессно всё рассказали и показали и это есть так, только не в каждом городке можно это всё выбрать по желанию и покушать.где-то это блюдо а в другом его нету,зато третье есть👍👍👍🤝🤝🤝😻😻🥰🥰

a tak vsö pravilno, ot regiona zavisit ✊✊✊👍👍👍

Какая аппетитная кухня😻😻😻

очень вкусная кухня, нр немецкую кухню нужно уметь готовить. продукты простые, но технологии продуманы и точны, поэтому мало просто прочитать состав ингридиентов, надо знать как их закладывают. к сожалению очень часто вижу, что это секреты)

Любое мясное блюдо 😋😋😋

Это так аппетитно и так понятно... и так вкусно. В целом похоже на вариации блюд русской кухни) Одна квашеная капуста уже о многом говорит)

@user-fg6py9ii1m

Жыл бұрын

Которую придумали немцы

@viktoriyakovganko7913

Жыл бұрын

В Германии квашеная капуста кислая и не вкусная.

@sum51100

Жыл бұрын

​@мое мнение какая разница? Один вид человечества. Белые

@user-on7uk3bh7x

6 ай бұрын

А вы не обратили внимание, что немцы, как и австрияки и чехи капусту квасят с уксусом. И на вкус она больше маринованная. Похоже на нашу квясят(солят) словаки.

@user-hg2hu5uy7d

6 ай бұрын

Как это интересно,что блюда путешествуют из страны в страну,видоизменяясь и обогащая другие кухни! Блюдам не мешают границы и языки.

Живу давно в Чехии , о гречке здесь понятия не имеют, варю суп с гречкой, удивляются 😊😅, не говоря уже о гарнире из гречки! В детстве Мама в Москву ездила, и по блату приобретала, мы и с молоком и сахаром кашей наслаждались , и с гуляшом😊

@nikolajrudi6483

10 ай бұрын

​@@maximkammerer.Даже свини не кушает 😂.

@tatjanagolcman2084

10 ай бұрын

Ну в магазине то её продают😂 значит кто то её и знает

@LiudmilaH17

7 ай бұрын

Согласна с Вами. И в Германии, хоть и продается, но никто (или редкий немец) готовит. Также и с пшенкой. Мой муж не сразу полюбил. Пшенную сливуху раньше, но у немцев такое стойкое представление о пшене, что это лишь бедные в Африке едят. Гречку мой муж не сразу принял, но позже на мой вопрс: что к рыбе? отвечал : Давай гречку!😊

@user-on7uk3bh7x

6 ай бұрын

Если уж нам с женой вдруг очень хотелось гречки ехали в украинский магазин в České Budějovice и покупали. Так же как пшëнку(я с тыквой еë на сгущëнке люблю) или перловку(для грибного супчика с белыми грибами). Поехали и купили. За час туда обратно. А вы где в Чехии живëте? Мы в Nova Bystrice okres Jindrichuv Hradec в 3 км. от Австрии.

@Angcats

6 ай бұрын

@@user-on7uk3bh7x Я живу в Карловарском крае, недалеко от границы с Германией, тоже туда ездим в Mix Markt за селёдочкой , салом, морской капустой, кабачковой баклажанной и красной икрой🤗👍 А перловку в рассольник и пшенку в рыбный супчик - это божественно🙏🙂

Халло ! Привет, друзья ! Не могла не написать ! Все супер , супер и Шедеврально ! .Бываю вот уже много лет в БАВАРИИ - ЭТО РАЙ В РАЮ ! . КАК У КАЖДОГО НАРОДА СВОЯ КУХНЯ ..У НЕМЦЕВ ОНА - МЯСНАЯ- ОВОЩНАЯ - КОЛБАСНО - ,СОСИСОЧНАЯ !!!! ПО ПРИНЦИПУ "ПЯТЬ МИНУТ НА ЯЗЫКЕ И ВСЮ ЖИЗНЬ НА ТАЛИИ " !!! ДА И ОНА НА ЛББИТЕЛЯ ! .ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ : БЕЛЫЕ СОСИСКИ И КАРИ , НО БЕЗ ТУШЕН КАПУСТЫ - В НЕЙ УКСУС ! ...РУЛЬКИ В ПИВЕ И С КАРТОФЕЛЕМ - ЭТО НЕЧТО НЯМ НЯМ ! КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ..ИХ ТАМ МНОГО..... . ПИВО ЭТО ВООБЩЕ НАЦИОНАЛ КАРТОЧКА НЕМЦЕВ - МНЕ ПО ДУШЕ ТЕМНОЕ ..И " РАДЛЕР " ..ГЛИНТВЕЙН К РОЖДЕСТВУ И .....ШТОЛЛЕНЫ С МАРЦИПАНОМ - И ....САМИ НЕМЦЫ - ПЕДАНТИЧНЫЕ ...ВОСПИТАННЫЕ И ОЧЕНЬ КЛЕВЫЕ ЛЮДИ !!! ПОЕЗЖАЙТЕ И ВСЕ ...ПОПРОБУЕТЕ И НАСЛАДИТЕСЬ ! БРАВО , ГЕРМАНИЯ !!!!

@alenapg3724

Жыл бұрын

Бавария - НЕ Германия!

@user-sb7wd5qp1l

Жыл бұрын

Неужели,????

@user-sb7wd5qp1l

Жыл бұрын

Шикарная ! Будет всегда !!!!

@alenapg3724

Жыл бұрын

@@user-sb7wd5qp1l фрайхай бундесланд Бавария. И баварцы не немцы, также как и австрийцы.

@zurbagan5994

Жыл бұрын

@@alenapg3724 а что означает"фрайхай"???!!и если Вы говорите что баварцы не немцы,то наверное Вы правы,так как говорят в Баварии,это точно не немецкий язык,это убожество,не один нормальный немец не понимает что они изрыгивают!!!а причём здесь австрияки??!!ну да они ещё более уёбещно квакают на немецком языке.если Вы живёте в Германии,то наверное Вы знаете где говорят на Hochdeutsch,если нет,то не пишити всякую дичь о том о чём Вы не имеете понятия.

Kartoffelsalat ! Я пробовал 😋

Так это наши самые любимые блюда

А мне очень понравился фламмкухен! Этим летом заказывали его в одном из ресторанчиков около замка в Баден-Вюртенберге. Пробовала повторить, но такое нежное и хрустящее тесто не получается. А ещё брецели с перцем и сладкие брецели.

Готовые картофельные салаты на любителя, но сама я дома очень часто делаю, вся семья его любит.

@elenamoch5730

3 ай бұрын

Конечно магазинные салаты картофельные не в какое сравнение не идут с домашними.

Как праздничная еда, очень даже👍👍👌 Но, что то тяжеловато

@SB1978s

Жыл бұрын

Ну такое каждый день и не готовят. Я жила в Казахстане в немецкой семье и теперь уже почти 30 лет в Германии и знаю не по наслышке все эти блюда. Когда перед зимой закалывали поросят и прочую живность то делали очень много колбас на всю зиму , плюс коптили целые окорока и всё это хранилось в холодной кладовке до самой весны. Так что немцы всегда умели вкусно и сытно готовить. Многие русские в нашей деревне перенимали многие блюда от немцев . По воскресеньям в любой немецкой семье была тушёная рулька с капустой и картофельным пюре , а так же праздничное блюдо штрудели с той же кислой тушёной капустой это не повторимое объедение, подавалось с горячим ячменным кофе . И много чего ещё но описывать очень долго. Жаль что в то время к немцам относились совсем по другому и не оценили прекрасных трудяг и не дали им осесть в россии потеряв особенную часть советского народа

Картофельный салат не простой... отварную картошку держат ночь в уксусе и только после этого она идет в салат. Правда вкусно. Вкусный суп со свежей спаржей с шариками из омлета. Сосиски. Хлебные и сладкие выпечки. Молодцы просто

Мне очень нравилось когда бабушка готовила краут унд прай)

@elvirareusch7042

Жыл бұрын

Kraut und Brei, готовили не все немцы . В Германии, к сожалению, местное население не имеет представление об этом прекрасном блюде. Обычно его готовили, когда резали свиней, тут же ставили тесто для Teigklöse. Подавали с тушеной капустой, пюре и Teigklöse. Очень вкусно

@vikl.8753

Жыл бұрын

А вы в Германии живёте?

@user-jz5vl4by7m

Жыл бұрын

@@vikl.8753пока к сожалению нет,но скоро будем переезжать)

Немцы мастера по шоколадам ещё. Штрудель бы ещё добавил

@jadwigapeiner5656

2 жыл бұрын

Да но самые вкусные блюда на октоберфест а его уже 2 года нету ... из-за короны вируса :(

Пост идёт, а мне такие рекомендации ❤

Видео, как всегда, на высоте 💯 Штрудель - любовь номер 1 в немецкой кухне 😋🤤

@user-on7uk3bh7x

6 ай бұрын

Именно штрудель скорее австро-чешское его название. 👍🤝

Простая кухня бедняков, почти все как и у нас! Про пельмешки и картофельные аладушки особенно интересно!

@portport1862

10 ай бұрын

Как же рускому хочется стать таким же 😂😂😂😂. Но жигуль и Мерседес не сравнить никогда

@MrRevalle

10 ай бұрын

@@portport1862 Таким же как ты мудаком? Нет, не хочется =)

@tatjana476

5 ай бұрын

​@@portport1862только хохлы придумали "своё" правописание русский с одним "с". Ну, надо же, хоть, как-то лишний раз селюкам "попустозвонить"😅

Все блюда ,самые любимые,хоть я их и никогда не пробовал,потому что я верю людям,раз говорят,жаль что я не живу в Германии ,я её видел по телевизору, очень красивая и чистая!!!

@tatjana476

5 ай бұрын

На вкус и цвет товарищей н е т. Меньше верьте восторженным комментариям.Больше всего немцы налегают на свинину во все видах. Есть много мяса - что в этом хорошего.

О, Rinderrouladen с винным соусом от старых немецких хозяек - это просто сказка. Очень люблю есть, но не люблю готовить. Дешевле и проще в ресторан сходить 🤫

@vasya_chopay

Жыл бұрын

Очень люблю готовить но от безделья .но не ем .выбрасываю

@hkf2382

Жыл бұрын

@@vasya_chopay Мы были бы прекрасной парой. Не пугайтесь, это у меня юмор такой после недели бутербродов из киоска.

👍👏

Всем сердцем люблю Германию и её народ, у немцев очень вкусная, потресающая и разнообразная кухня 🇷🇺💖🇩🇪

@tatjana476

5 ай бұрын

Неужели? Прямо всем сердцем? Ну, если больше не с кем и не с чем сравнивать, тогда конечно. А немецкая практичность "до мозга костей", порой до тошноты или немецкая показушность и заносчивость вас тоже умиляют ?

@tatjana476

5 ай бұрын

И еще хорошо бы, как говорится, " всё познаётся в сравнение", так сравнить, к примеру, итальянскую или французскую кухни с немецкой, тогда легче будет вам понять, что такое, на самом деле, р а з н о о б р а з н а я кухня. А мясо во всех видах, картошка и капуста - чаще всего только эти три продукта в разных вариациях никак "не тянут" на разнообразие. Увы.

После более 20 лет жизни в Германии я уже и не могу назвать _самое_ любимое блюдо немецкой кухни. Всё зависит от обстоятельств. Например, в Андехском монастыре (Kloster Andechs) моё любимое блюдо - Хаксе под тёмное пиво, сваренное в том же монастыре. Если собираемся в местный биргартен, то там берём рёбрышки с пикантным соусом. Хорош мюнхенский шницель, который делается в панировке из сухарей и тёртого хрена. Если "дёшево и сердито" (и вкусно!), то кусок запечённой свинины с салатом из белокочанной капусты и картофельной клёцкой (Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat). С картофельной клёцкой, но уже с тушёной краснокочанной капустой очень вкусна утка. Из мучных десертов я бы посоветовал кайзершмарн (Kaiserschmarrn), а из пирогов-тортиков самым вкусным, на мой взгляд, является биненштих (Bienenstich), с которым не сравнится даже шварцвальдский (вишнёвый) торт. P.S. Некоторые из перечисленных блюд, возможно, будет сложно найти на севере Германии, т.к. я перечислял блюда, распространённые в _Баварии._

@americadeluxe

10 ай бұрын

Вы так вкусно описываете, это шедевр! Привет вам и всего самого лучшего из Лос Анджелеса!

@user-on7uk3bh7x

6 ай бұрын

Вот ты дал, я вспомнил и чуть слюной не захлебнулся! 😂👍👍👍🤝

@elenamoch5730

3 ай бұрын

Я с севера Германии и все это у нас есть,плюс немцы делают обалденный mtiessalat, u маринованную сельдь с вишней и вишнёвый соком пополам с йогуртом или майонезом.Звучит дико но вкусно.

Совсем не парюсь, делаю обыкновенное оливье, в семье это называется "картофельный салат по секретному маминому рецепту", и забыли шпецли, если их уметь сделать, то сьедаются вместе с тарелкой. Есть ещё пайшл, это не для всех)))

боквурст супер👍

Почему забыли шпаргель ?

Есть 2 блюда, которые в Германии очень популярны, они вроде как из Австрии, но между этими странами разницы практически нет, немцы их едят не меньше, чем рульки. 1. Тафельшпиц- это лучшее в мире блюдо. 2. Раклет- не то, чтобы блюдо, а способ приготовления, рецептов море. Мой топ 3 в Германии: тафельшпиц, роладен, рулька, как северная, так и баварский вариант- обе хороши. Ещё забыли про утку со сладкой синей капустой и кнедель, об отсутсвии кезешпецле или шпецле с соусом вообще удивилась- популярно, швайнебратен и каслер . Из сладкого- кайзершман, штрудель с ванильным соусом. Кто не знал про рыбные удовольствия, стоит попробовать блюда в любом футкорте в крупных торговых центрах есть ларьки Nordsee- самые вкусняшки там) или на севере в портах свежие морепродукты в в булочках 😋

@mysimplelife4383

Жыл бұрын

Точно!👍🏻😍 За меня написали!👍🏻😍

Шницел, колбаски, пироги😋😋😋

Живу уже 21 год в Германии, но я не всё пробовала из еды 🤣🙈

@m26444

3 ай бұрын

Я живу не в Германии,но рульку сама готовлю и капусту тушу.Мясной дискаунтер рядом недавно открылся.В России рулька недорогая.Потому что её здесь не очень берут.Здесь любят мякоть мясную брать.А рульку прекрасно готовила моя сестра.Потому что рулька лечит и колени и суставы.И просто вкусная.Я без сестры бы её не ела.Век живи- век учись

Ел я айсбайн в Дрездене, вкуснейшее блюдо (северо- германский вариант)

2:07. Когда общаюсь с немцами на английском, люблю в шутку упомянуть "brother potato", так воспринимается русскоговорящим Bratkartoffeln :)

Сам лично знаком с многими перечисленными немецкими блюдами и посоветую всем мировым мясным гурманам испробовать эти немецкие вкусняшки!!!

Сделай видео про Беларусскую кухню

@samalaimukhametova7290

Жыл бұрын

Я кроме драников ничего не слышала, может есть, но думаю у славянских народов общая еда

Моё самое любимое "блюдо" немецкой кухни - это конечно же пиво!

@Kit-jus

2 жыл бұрын

В Карловых варах особенно.

@sandwich_mood_channel

2 жыл бұрын

@@Kit-jus в Карловых варах лучше пробовать местное, чешское пиво)) а вот немецкое - на родине, в Германии.

Суп айнтопф готовила моя бабушка..Теперь понял..Для чушки..Все в кучу,и чушке нравилось..

Про гречку только не говорите! Где? В какой земле? Я на многих немцах проверяла. Только мой муж привык к ней и полюбил.

Все эти блюда может и были вкусные, лет тысяч ( тьсят ) назад, но сейчас одна химия вообще всё не вкусное. Конечно кушать можно, но если очень голодно . Но лучше дома приготовить хоть кашу малашу, то будет намного аппетитно и без вредно . Конечно не всё так печально, всегда есть исключение из правил, но всё равно каждому своё ,на вкус и цвет товарища нет.