Посмотрите мои ролики про рак. Тоже логика, которая спасает жизни.

@wewaser6590

3 жыл бұрын

А что по этому поводу скажут армяне?

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

@@wewaser6590 Они нам на коре Ной делают с брежневских времён. А сейчас вообще на заменителе вкуса. Это откровенное дерьмо, если сравнивать с моим напитком.

@user-nl3kp6kb8v

3 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e Каждый кулик своё болото хвалит.

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

@@user-nl3kp6kb8v да. Просто платить за болото лишние деньги- это неправильно.

Очень познавательно , спасибо!

Люди пользовались дубовыми бочками по одной простой причине, дуб самый идеальный "выносливый" материал для изготовление бочек которые в старые времена перевозили по морям на кораблях, со временем люди привыкли на привкус дубильного вещество (и вправду очень приятный привкус) которая образовалась в самых последних не допитых бочках конце экспедиции, и стали специально облагораживать спиртных напитков в дубовых бочках, а не из-за того что там дуб полезно и т.д.

Всё правильно говоришь... Проверенно лично.

Спасибо за советы

Блин ту ты заставил меня задуматься

в духовке сколько держать по времени?хочу попробовать также.тооько начинающий дилетант

Молодец!👍👍👍

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

Спасибо. Если от души😀

Очень давно пользуюсь корой, в разы лучше эффект!!!

нормальная метода

Валентин...в подарок старый рецепт...тонкие вишнёвые ветки собери в веник и отбей киянкой на дубовой доске прополощи в холодной воде ..и на солнце высуши..не отбитое после сушки выбрось...то что осталось залей сэмом. С дозняками разберёшься сам...классная штука получается!! Удачи тебе!!!!

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

Спасибо

А самогон из чего?

Для чего используют бочку? Да потому что раньше не было других ёмкостей для хранения напитка, а все эти вкусы и запахи побочный эффект, которого можно добиться и без бочки.

бред какой то все смешано щепа кора шашлык явно тут самогонкой пахнет !! НЕ ЗАНИМАЙТЕСЬ ЕРУНДОЙ ХОТИТЕ КОНЬЯК ГОНИТЕ ТОЛЬКО ВИНОГРАДНЫЙ САМОГОН И ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТОЛЬКО ДУБОВЫЕ СВЕЖИЕ ДЕРЕВА !! ЭТО ЗАЛОГ УСПЕХА ДЕРЕВО ДОЛЖНО ПАХНУТЬ ПРИЯТНО ! ДЕЛАЮ УЖЕ МНОГО ЛЕТ И ПОВЕРЬТЕ Я ПРОБОВАЛ ДЕЛАТЬ С КОРЫ НО ЭТО СОВСЕМ НЕ ТО РЕБЯТ НЕ ЗАНИМАЙТЕСЬ ЕРУНДОЙ

Лохи-то бочки покупают,готовят их под заливку.А правильные пацаны, коры насыпали и хеннеси через две недели пьют.Вот оно что,Михалыч...А еще слух был,что Страдивари для правильных пацанов барабаны делал,а скрипки-это для лохов...

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

Не так. Это способ для тех, кто не может себе позволить собственный мини-завод...

@vladneva6089

4 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e бочка 3-х литровая стоит от двух тысяч.Можно конечно пить химию,и бояру из ларька.Но тот,у кого мозги есть,дерьмо не потребляет.

Попробую, в данный момент занимаюсь дистилляцией. Результат сообщу.

Я не могу спорить месяц как от теории перешел к практике. Сделал самогон из ферментированного солода, настоял на шепе заваренной в термосе, настоянным раствором разбавил СС до 40 гр, к вечеру был виски и по цвету и по запаху и по вкусу. Пробовали на НГ 5 человек, паркетом не пахла, но и не настаивался самогон ни дня на шепе. Правда я щепу кипятком и содой смягчил перед термосом и шепа конечно в подарок была))) Попробую на коре... прислушаюсь к опыту)

Смотрите! Походу это его сенсей!

Это разные напитки! Кому что нравится ,пусть сам решает!Зачем навязывать.

Дубовые бочки . Да просто не было в те (древние) времена , более прочной тары . Так что - варим на чем хотим , как хотим , настаиваем на чем душе угодно и ... пьем чего достойны ! Просто , самогонщик - без эпитетов и званий .

вкусовая разница на настойке с корой и щепой разительная. цвет разный, ощущения вкусовые разные. кора требует контроля при настаивании или разбавления в последствии. я не против настойки на коре, это дело вкуса. просто это разные напитки с одинаковым запахом кориандра ванили и т.д. я делал оба варианта, но лично мне красный оттенок и привкус микстуры на коре не понравился. может я долго настаивал, но даже разбавление не убрало вкус спиртовой настойки коры дуба для полоскания зубов :). на брусках в 20л бутыле за месяц выходит нормальный коньячный спирт.

@user-yk2wf3rx5o

6 жыл бұрын

TrotskyAV сколько смотрел видео,кора никому,не нравится

Полностью поддерживаю! Очень правильное видео 👍

Спасибо дружище.И за рецепт тоже. Поставлю на этой недельке как раз поспевает. Я готов поддержать.

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

И вам спасибо. Этот ролик я выложил для того, чтобы все поняли, что границ не существует. И любая догма является ограничением развития. Дёшево- не значит плохо. Иногда дёшево- это гениально. Посмотрите мои ролики про лечение рака. Это тоже просто.

Спасибо!

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

И вам спасибо. Всегда в жизни во всем есть 2 стороны. Я лишь показал небольшую грань. Посмотрите мои другие ролики про рак.

я совмещаю и эффект хороший

Здравствуйте! у меня один вопрос ,зачем покупать в Аптеке когда есть леса, вот я хотел от Вас, совета вот я набрал в лесу Кора Дуба немного не лучше свой чистый продукт который сам собрал знаешь что не на улице нашел, я прав или нет? МНЕ НАДО КОРУ ИЗМЕЛЬЧИТЬ ИЛИ ЦЕЛИКОМ ПОЛОЖИТЬ, МНЕ НАДО НА 3 -х ЛИТРОВЫЙ БАНОЧКУ ПРИГОТОВИТЬ КОКОЙ СОВЕТ ДАДИТЕ? ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ КОРУ НАДО ОДУ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ КАК Я ПОНЯЛ, ХОТЕЛ СОВЕТ ЦЕЛЫЙ ИЛИ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ, ОТМОЧИТЬ НАДО ИЛИ НЕТ СПАСИБО ЗАРАНЕЕ.

Для коньяка используют винные бочки. Предварительно отпаренные. Все новые бочки плинтусят. Бочки так же способствуют окислению спиртов и их состариванию. Спор ни о чём. Это как что лучше? Растворимый кофе или натуральный?

молодец, я тоже давно так делаю

Заморочки с промывкой и сушкой обязательны?

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

Нет. Это давление ютуба. Можно просто просеять от пыли. Но, зная как собирают и пакуют кору в стране- лучше помыть.

Можно попробовать

Надеюсь что ответ получу верный.

А может ты прав👍👍👍

Скажите, Валентин, а сушить долго в духовке???

@user-dg7vg3tu1e

2 жыл бұрын

В зависимости от количества. Ставьте температуру 200 и приоткройте немного крышку духовки. мешайте регулярно. Как высохнут, исчезнет пар и пойдет запах самой коры, в этот момент вынимайте. Иначе ароматов коры не будет потом. Все альдегиды сгорят. Можно досушивать на 100 град после 200. Так будет проще не сжечь кору.

@MrDeath1980

2 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e Спасибо Вам.

Согласен... Литр коры дуба на 100 грамм щепы... Скока это будет в деревянных, если промыть и просушить? Дешевле краснодарского чая после заварки. Уважаю...👍

я тоже не раз задавался вопросом подобным

Сам делаю на обычной коре, которую покупаю в аптеке, но про бочки с ним не согласен

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

Думаешь даже хоть хеннеси - его такими партиями на весь мир в дубовых бочках держут?) Да в мире дубов столько нету))

Дубовая бочка шикарно ! Но вот у меня она одна . Если я делаю зерновой самогон , то использую щепу , но так как я могу забыть вовремя отфильтровать напиток я делаю вот так : на литр 45 градусного беру половину столовой ложки щепы и добавляю для цвета одну чайную ложку коры , которую промываю, ошпариваю кяпяченой водой . Да в отличии от бочки щепа может дать эффект плинтуса и поэтому ее можно положить в два раза меньше , вкус ванили и дуба вы получите , кора дуба для цвета . Это лично мое предпочтение

@user-rh3qg8ih3f

Жыл бұрын

Прикольно надо пробовать

Я вообще сомневаюсь насчет той же Франции с ее коньяком.В наш урбанистический век вряд ли будут держать по технологии 15 лет пойло в бочках на широкую аудиторию.Так же ускоряют процесс всячески.Я поверю ,если сам поставлю боченок в погреб.

@karambatos4261

4 жыл бұрын

В Дагестане на коньячном заводе на палках настаивают коньяк. И еще у них есть концентрированный коньяк многолетней выдержки, который добавляют в свежий коньяк. Так же они подкармливают карамелью и добавляют ванили.

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

15 лет в бочках нуну) Его Ангелы выпьют полностью)

Тоже делаю на коре, немного обжариваю её в духовке в фольге, час 160-180° чудесный напиток получается.

💯

то биш история коньяка коту под хвост

@sergeysokolov20

6 жыл бұрын

Да не коту под хвост. вбочках удобнее хранить, вот и все. из коры то вы бочку не сделаете!

@weldermusk8860

5 жыл бұрын

Здесь речь про виски солодовое а не коньяк

Кора дуба лечить от ростройство желудка.Полезно и эфективно.Подскажите,в белое вино можно добавить,и сколько?Зарание благодарю.

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

Люблю приколы. Вопрос- чем кора дуба отличается от древесины дуба? Это не дуб? Кстати люди лечатся даже говном и мочой. Попробуйте добавить в белое вино.

Здравствуйте! Умно и грамотно! Что в ютубе редкость

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

Спасибо. Это просто попытка логически мыслить. Но дерьма на мою щепу вылито немало. 😂😂😂😂

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

Посмотрите мои ролики про рак на канале. Там много интересного.

Ярад вас приветствовать, я хотел уточнить рецепт коньячка, 4 сантиметра ванили и корицы?, допускаю, что там другая мера пропорций. Ответьте если вас не затруднит.

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

Алексей Селиванов Да. 1 см на литр. На 3 литровую банку 3-4 см ванили и столько же корицы, чайную ложку изюма, 3 зерна кардамона, 1 столовую ложу коры дуба. 10-14 дней настоять. До этого. До настаивания. очистить самогон активированным углём и перегнать повторно. Получается божественный напиток. Не охлаждать.

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

Кто любит запах дерева, можно добавить ложку щепы.

@Adgios

4 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e я так понял ваниль в стручках, т. е. 1 см стручках ванили?

@user-qd9lu6hr9l

4 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e выше, вы написали 1 стол. ложку дубовой щепы на 3 литра сэма.. Или всё таки 3 столовые ложки??

@user-qd9lu6hr9l

4 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e можете вкратце описать про подготовку аптечной дубовой щепы, перед её использованием??? Прямо сейчас у меня замачивается дубовая щепа.. Я на ней поставлю 1 л сэма, ради эксперимента.. Дубовая кора есть в наличии. Если подскажите ваш вариант подготовки щепы, то я сделаю на ней ещё 1 литр, настою по вашему рецепту и потом сравню. И скорее всего, по результатам сниму видос и залью на свой канал.

Вы щепу не вымачивайте, а отваривайте сразу в соде, а то иначе она напитается водой выделит запах дерева. Чем больше вымачивания, тем больше запаха дерева будет давать. Сухую щепу в кипяток минут на десять, промыть хорошо и сразу сушить в духовке или на сковородке. Ок? Три щепотки на трех литровую банку, настаиваем от недели до двух.

Мужик спасибо... Ты красава лаайк запилил

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

Спасибо. Рамки цивилизации кто то должен раздвигать. Инерция- это смерть. 😂😂😂

@x_RABOTYGA_x

3 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e правильно все в ролике сказал

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

@@x_RABOTYGA_x 🙏

кору дуба заливаю сортировкой.на 15 мин в ультрозвуковой очиститель.фильтрую концентат.заодно он насыщается кислородом и вношу в отдохнувший напиток.не нужно ждать месяцами

Я варила вишневый отвар из веточек, очень ароматно и цвет зависит от времени кипения. А ветки -- это дерево или кора, чего там больше?

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

Веточки с краю это больше кора. Старые ветки больше дерево. Никто кору с вишни не обдирает. Поэтому я тоже тонкие веточки Варю на чай. Попробуйте сварить полено. Поймёте разницу. А нам предлагают домашний коньяк из полена.

Чай на веточьках с запахом вишни и вкусом и я на веточьках настаивал водку 👍и веточьках просушивал в духовке 1час толщина веточек не более 4мм за три дня настой готов 👌👌👌

@user-dg7vg3tu1e

2 жыл бұрын

Да. Веточки вишни в чае и настройке это шедевр

Сколько рецептов и все - Как сделать из самогона коньяк!? Ну хоть бы один написал, как сделать из коньяка, из того же Хенесси отличный самогон? :)))

Уже перешёл. Многие производители коньяка давно так сделали.

Делал бурбон на каре как говорит автор результат отличный

Не понял, почему ингредиенты в сантиметрах измеряют

Автор руководствуется законами экономики. Быстро! Похоже! И цвет вроде коньячный! Вот и все. Эстетики употребления качественного алкоголя, хоть и домашнего, тут нет.

Здравствуйте моё почтение всё понял всё понравилось.Так неужели вываривать ничего не надо просто промыть и всё этого достаточно.

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

Конечно. Вывариваете и делаете слабонасыщенную кору, в которой в 5 раз например меньше танинов. Поэтому придётся в 5 раз дольше настаивать или в 5 раз больше класть коры по объёму. А смысл? Просто меньше кладите и все.

@user-gy9zm5ku9n

4 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e Спасибо.

Верно! С дубовыми чипсами возился, изощрялся, согласно рекомендациям знатоков и не мог избавиться от запаха и вкуса плинтуса, что огорчало, вынуждая думать, что где- то, что- то не уловил. А начинал с коры. Получал приличный результат, но, как всегда, был в поиске. Процесс растянулся во времени, потому что настаивал по 3 л при умеренном потреблении. Спасибо за утвердительный совет.

всегда настаиваю сэм на коре дуба из аптеки,даже не знала других методов вполне нравится

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

Попробуй кедровые орешки в кожуре, раздавить толкушкой для картошки-пюре и вот на них прям настоять, столовая ложка на трёхлитровку. Будет прямо ММММ! с капельками масла ядер кедрового ореха!

был у меня такой казус. по порядку. живу в поселке , топим дровами и углём.в один год ( лет 25 тому) привезли мне мужики дрова , метровки , дубовые. там была такая смачная кора что просто взял пару кусков и бросил в банку (10 литров) с самогоном. двойной перегон. не было тогда сухопарников и колонн. примерно через месяц попробовал и обалдел , там был коньяк. больше так не делал а посмотрев это видео я вспомнил тот случай. сейчас пользуюсь колонной , ректификат 96,6 % . и вот думаю попробовать кору. спасибо что напомнили. пока лайк дальше видно будет.

@user-xu2py4gl5u

2 жыл бұрын

@MrWhiteLive я всё таки попробую. один литр. если чё? перегоню. не проблема.

Хорошо настаивать на шелухе кедровых орешек.Столовая ложка на3литра и одна копчёная чернослив на👍👍

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

На давлёных цельных орешках ещё пизже. Прямо масло красное сверху пятнышками плавает, но такой напиток северный надо делать градусов 80, по крайней мере таким меня угощали. Это пиздец, господа 👍 .

Щепа дешевле коры( есть бубовая щепа в хоз.манащинах) , по деньгам одинаково выходит. Так что кто что дешевле нашел . Ещё видов дуба несколько.

Залеваите в дубови бочки, выдерживите 3, 4, 5, 7, 10 лет и всё будет хорошо.

Интересно?!!! Сколько уже пошуршало!!! В аптеку!, и в лес! Обгладывать дубы?!!!,

Здраствуйте вы не подскажите а сколька нужно настаивать самаган на коре дуба?, и ищо а на водке или разведённом спирте настаивать можна или нет?

@ivannovikov6816

7 ай бұрын

Самогон на коре дуба две недели. На спирте мне не понравился.😘

Поддержим бизнес на коре... 👍Пробовал на коре, очень вяжущий и горьковатый вкус. Наверно надо ошпарить кипятком разок... 🤔

@user-dg7vg3tu1e

Жыл бұрын

Кипятком пролить и не надо много коры. Чисто для цвета.

Понятно, спасибо!

если у вас не получается это не значит что все так плохо! ТОЛЬКО ДЕРЕВО!

@rimaabrahamyan6345

4 жыл бұрын

Korko

Здравствуйте! Скинте пожалуйста рецепт подготовки коры и рецепт самого коньяка.

@user-dg7vg3tu1e

5 жыл бұрын

После выгонки на 3 литра 40 градусного самогона высыпьте стакан активированного угля на 12 часов, перемешивайте раз в 2 часа и перегоните заново. Готовый продукт 3 литра 40 градусов- добавляете 3 см ванильного стручка, 5 см палочки корицы, столовую ложку изюма, 4 зерна кардамона, 2 столовые ложки коры дуба. Немного иногда добавляю щепу дуба. Тогда кидаю одну ложку коры. Кору готовлю так- беру 4 пачки коры аптечной, добавляю чайную ложку соды, заливаю кипятком, промываю потом холодной водой. Через дуршлаг. Укладываю на противень и сушу в духовке при 250 градусов до появления запаха и полного высушивания. Храню в пакете. Зачем сода? Чтобы снять кислотность коры. Через 10 дней коньяк готов. Больше виски чем коньяк, но вкус и запах бесподобен.

@user-uq9go8hi1x

5 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e спасибо большое!

Совершенно с тобой согласен более скажу что делаю экстракт из коры затем под давлением обогащаю кислородом для окисления и после нескольких таких циклов добавляю экстракт в сортировку и получаю прекрасную основы для коньяка

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

Можно просто с обратным холодильником рефлюксировать, а потом разбавить. И 10 дней ждать не надо) Промышленность так делает.

@sinagular

3 жыл бұрын

@@alexeyleontev7220 Можно более подробно рассказать этот процесс?

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

@@sinagular Можно. Берёшь колбу на шлифе и обратный холодильник к ней, кидаешь вымоченную заранее и отверенную в воде кору, заливаешь спирт и кипятишь. Разбавляешь по вкусу.

Попробую. Бочонок я загубил,щепу пробовал. Попробую кору. А ваще, лучше пить чистый самогон, без всякой краски и ароматизаторов. Исключение настойки, вишневая,имбирно-лимонная, кедровая,медово-перцовая. Дерево оно и есть дерево, ( кора не исключение).

Сколько в духовке держать?

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

Пока сухая не станет и запах коры не пойдёт.

Щепу сам делаю , почти бесплатно получается )

@user-xd1xb5ev2o

3 жыл бұрын

боролся с плинтусней до тех пор.пока не отказался от древесины.вкус дерева уходит .только вслучаи отказа от него

Запаривать кипятком надо?

Да весело. Деревянную щепу необходимо приготовить правильно. А не совать тупо в самогон. Кора это можно, но щепа лучше. Год выдержки на щепе, не отличить от коньяка. Это я проверил на практике. Делаю исключительно для себя. Надоело травиться водкой, которая сделана не пойми из чего.

@user-he1vm2ur4z

5 жыл бұрын

Ты прав Валера, полностью поддерживаю. Я дошёл к этому путем экспериментов, и не за один год. Удачи.

@user-vd8kn3cy8f

5 жыл бұрын

Валерий Виноградов Достаточно полгода.

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

@@user-vd8kn3cy8f можно настоять на щепе как автор, и пол-года держать в бутылке где половина воздуха. Будет то же самое, ага. Все промышленники ныне так делают, и даже на листве не только на коре ;)

Не понял, что это было лекция или демонстрация чего-то? Что использовать, можно было сказать в двух словах.

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

Убеждал...

спасибо за эту информацию - именно это нужно понять - в чем разница между корой и внутрен. частью дерева... у вас кора светло-шоколадного цвета а можно ли поджарить до цвета темнообжаренного кофе и есть ли в этом смысл ?..

@user-dg7vg3tu1e

2 жыл бұрын

Нет смысла. При обжарке выгорают природные масла в коре и обугленная кора или щепа ничего хорошего не дают напитку. Если хочется запах костра - сделайте как на природе с ухой - дымящуюся (не горящую) мелкую головешку опустить в напиток. Будьте осторожны. Может загореться. Держите наготове крышку от банки.

@elena-helenmeteleva7221

2 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e я спросила про "темную обжарку" потому что любители и знатоки самогоноварения ценят дубовую щепу именно темную ... запах костра хорош на печеной картошке , в ухе и шашлыке но никак не благородном напитке... купила щепу но паралельно хочу использовать и аптечн. кору - чтоб сравнить...

@user-dg7vg3tu1e

2 жыл бұрын

@@elena-helenmeteleva7221 Я это и имел ввиду. Обжарка даёт запах костра. Не имеет значения что обжаривать.

Сравнение дерева и мяса круто , а если металл или пластмас как быть 😃😃😃😃

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

Все живое по своему похоже. Хотя согласен, сравнение так себе. Мой первый ролик. Увы.

Я на трехлитровку кладу три чайных ложки вываренной и поджаренной щепы, считай столовую ложку. На три литра. А у вас коры столько, на литр. И держу я на щепе максимум месяц-полтора, далее процеживаю и просто в стекле стоит. За две-три недели, сэм из щепы возьмёт, что надо, а дальше уже процесс без древесины пойдёт.

Почитал это что говорит ,но наш народ что только не пил за бочки согласен может и есть напитки которые ценители понимают ,но это прививалось с молоком матери арестократы ,баяри,но все корни оборвались в 1917году .потом война ,разруха в Питере людей ели а вы о какой-то культуре питья .у нас сейчас пьют дорогое не потому что что-то понимают а потому чтоб статус показать .А тут чел поделился своим от души а вы на него гоните или Я может ошибаюсь есть арестократы в третьем колене,которым дед передовал вкусовые качества

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

С чего ты взял, что у аристократов биохомия вкуса отличалась? ;)

я то же так считаю

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

Спасибо. Голос разума есть в этой стране

@user-xd1xb5ev2o

3 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e эти 3 процента не изменят нашу жизнь к доброму

Класс только мера пропорций в сантиметрах мне не очень понятна. Это ж не х.....

@user-jh8te8qz1u

3 жыл бұрын

стручок это тот же х..й. и меряют его также. :))

Дубовые бочки и чипсы, это просто бизнес и разводилово. Пробовал на дереве и коре дуба, на коре лучше.

@user-dg7vg3tu1e

4 жыл бұрын

Ну вот! Логически мыслящий человек! Платить за щепку 5 долларов - лохотрон!

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

@@user-dg7vg3tu1e да я и в лесу могу ветку дуба отхватить, и неубраный недопил легко найти. Но теперь попробую кору, не после Вашего видео, а по странному совпадению. Правда, сначала на головно-хвостовых фракциях подержу на рефлюксе, потом промою водой, а потом уже выдержу тело. А голова+хвост пятизвездочного цвета и запаха пойдёт на омывайку в машину)))

А из дуба который растет в лесу можно самому кору собрать?

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

Да.

@user-zj3zq3hh3q

9 ай бұрын

нет.нужна кора особого дуба.очень секретной породы.

@ПетрухинДимон

9 ай бұрын

@@user-zj3zq3hh3q за 4 года я и сам догадался

@ivannovikov6816

7 ай бұрын

Кору дуба хорошо заготавливать в начале весны - хорошо отделяется. Желательно со скального дуба - но годится и с черешщатого дуба.

Я делал всегда на дубовых чипсах , и потом угостили меня на коре настойкой , кора превзошла . Ну я слышал что кора вредная . Не знаю правда это .

@user-yt8yy8hy5k

3 жыл бұрын

Конечно вредная и поэтому ее из-за вредности продают в аптеках.

молодца

Ток честно скажи перед съёмкой сколько самогона на ячменном солоде намахнул?не Лукавь!

@user-dg7vg3tu1e

2 жыл бұрын

Чуток. Для здоровья😂😂😂

Вот верно на видео кора рулит

Спасибо , что поделился опытом) Самогон начал гнать и задался целью коньяк сделать, но условие обязательно добавить перегородки от грецкого ореха, а то йода нехватка. Буду пробывать смешивать.

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

Может просто йод капнуть 20-50 мкл аптечной настойки?

Ну дубовая бочка дышит, испаряются в первую очередь лёгкие фракции, то бишь остатки голов. Выдерживание в бочке насыщает напиток кислородом, избавляет от вредных примесей не говоря уже о химических процессах. А ценность чипсов и коры нулевая. Обманка. Цвет и запах. Ну и еще можешь хапнуть избыточно дубильных веществ=) И про коньяк. Коньяк изготавливается из белых сортов винограда, на диких дрожжах, с последующей выдержкой коньячного спирта в дубовой бочке. А это не коньяк=))) Это самогон,скорее всего сахарный, на коре дуба. Потому как если бы был дистиллят на солодовом, крахмало содержащем или фруктовом сырье, то таких умозаключений о бочках не могло быть.

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

Сивушные МАСЛА - это по-твоему "лёгкие фракции"? Или диффудирующие легче этанола?) Вся промышленность десятки лет варит виски и коньяки на коре и опилках, принудительно аэрирует и кипячёный с корой на рефлюксе 5 часов продаёт вам как выдержанный 5 лет ;)))

все дело во времени настаивания 2 недели или 2 месяца. Конечно в бочке неплохо, но пить минимум через год. Мужик правильно мыслит

@user-iu4jb7oo8y

4 жыл бұрын

Настаиваение тут не причем, сделайте из щепы опилки тоже быстро настоится, это ферментация изменяется вкус, это как сравнить хамон и сушеное мясо.

Так вы про настойку коры дуба говорите. Ее точно не из чего другого не приготовишь. При поносе самое то))) хотя на вкус уже глубоко наплевать.

плинтусовка это хорошо...чем больше, тем лучше, потому что розрушаясь, через годы, из пинтусовки получаются вкусы и ороматы...

Послушайте! Человек ведь не утверждает что сделал коньяк! (можно подумать некоторые "снобы" на щепе делают коньяк) А почему его способ не имеет прав на существование? Я делал всё время на брусках от француза Витали Знакомым нравится Сейчас позвонил сыну попросил купить коры в аптеке Попробую Что за проблема? И мне начхать что это не коньяк! Близким и мне нравится - это главное!!!

@LevinK.

Жыл бұрын

Здравствуйте, ну и как по прошествии лет? Что лучше?

@user-cn3ti2kx5l

Жыл бұрын

@@LevinK. Здравствуйте! Вы знаете я в тот раз попробовал на коре Правда я не просеивал и не сушил как сказано в ролике Не добавлял ничего т.е. "технологию" не соблюдал Просто сыпанул в банку из коробочки и всё Торопился и получилось не очень Родня предпочла бруски Да и руку как говорится я брусками уже набил Но попробовать стоит

@LevinK.

Жыл бұрын

@@user-cn3ti2kx5l я на коре пробовал, мне не понравилось совсем, слишком явные нотки дуба. На брусках лучше. Я бруски сначала варю в соке виноградном (если Аля коньяк делать) потом сушу, обжигаю и настаиваю. Если хочется "типо кальвадос) то варю в яблочном соке, и использую бруски от яблони, от яблони мне больше нравится.

@user-cn3ti2kx5l

Жыл бұрын

@@LevinK. Ну вот и я заготовил пол-мешка брусков и луплю на них Варю 2 раза в сахарном сиропе и обжигаю Пробовал на магазинном соке - разницы не почувствовал Правда я особо и не гурман Мне главное после гос.изделий мой продукт идёт на "ура"! Ну а Бог даст доживу до пенсии тогда и поэксперементирую Ну а пока по накатанной как говорят

Мужик всё правильно объяснил!.. Почитал коменты, ужас,..! Диванные комментаторы и эксперты, сейчас под самым добрым и позитивным видео можно прочитать оскорбления в адрес автора!,,,, Мой личный опыт " в 3 литра банку примерно 2.5 литра водки или самогона, кора 100 летнего дуба,, не молотая,, такими большими брусками так чтобы уровень в банке поднялся до полного почти, закрываю металлической крышкой и на 2 года в погреб, Напиток получился волшебный с ярким ванильным запахом и каким-то фруктовый оттенком в запахе! А вот то что ставил на дубовой щепе покупной,, не обжареной не карамелезированной,, так-же 2 летней выдержки получился плинтус, отвратительный древесный запах и вкус. Ставил по 2 3х литровых банки, банки с корой фантастика обе,, с щепой говно обе,,.. Я думаю если взять щепу осины высушить её выварить в карамели вымочить в ванили и Т. Д. то можно и на осиновой щепе настаивать... Ещё прочитал в коментах, что танинов больше в древесине и там под коментом лайков понаставили, открываю Википедию и читаю,, так как голословным заявлениям не доверяю,, дубильных веществ - танинов больше содержится в коре именно поэтому кору счищают и используют для производства дубильных веществ..Конечно если вы используете зелёную кору молодого дуба или остролистного то у вас вряд ли получится что-то хорошее!

@barssochi1628

Жыл бұрын

В том то дело, что надо именно зелёную кору молодого дерева. Ветки толщиной с палец. Счищаете кору и сушите, лучше естественным способом. И сам ствол нарезаете в щепу и тоже сушите. Закладываете в ёмкость сначала щепу на пару недель, а затем кору. Щепа даёт запах и вкус, а кора цвет. И никаких замачиваний. Ну и дуб желательно не равнинный, а горный. И не забываем, что настойка скрадывает градус.

Автор тогда простой вопрос, почему элитные коньяки и т.д. держут годами в деревянной бочке а не бросают кору. Если все так просто?

@user-py1mp6gr4p

6 жыл бұрын

В точку. И еще - мало кто знает о том что такое терруарная сушка дуба, что такое микромицеты и для чего буржуи держат по 10 000 кубов клепки под открытым небом по 3 года, зато делать из сырого дуба и коры и все нравится.

@sergeysokolov20

6 жыл бұрын

Да по причине того. что из коры невозможно изготовить емкость для хранения, вот и все!!!

@falconknives2172

5 жыл бұрын

мне нравится запах дуба. и казявок там меньше чем в коре

@user-rq8fe4xj8i

5 жыл бұрын

Вы что, элитный коньяк на продажу во Франции делать собираетесь? Нет. Тогда зачем городить забор из дубовых клёпок? Ещё дедушка Брежнев говорил, что экономика должна быть экономной, а самогон дешёвым.

@falconknives2172

5 жыл бұрын

@@user-rq8fe4xj8i просто автор говорит что кора лучше чем дубовая бочка,там же мясо-козявки. шкурка апельсина лучше чем сам плод

Палочку ванили он кладет, так как из коры в отличии от дуба ваниль не выделяется. Сколько стоит ваниль (натуральная стручковая)? Ну не дешёвый рецепт

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

Йоу из любого лигнина выделяется, а в коре его дохуя. Учите химию.

Оговорки по Фрейду)

где купить настоящую ваниль? у нас нету

@arbitrazh8771

6 жыл бұрын

Алексей Савченко в интернете

Мне понравилось объяснение,почему использовались бочки.Кличко нервно курит.да в такой коньяк надо добавить мускат,кофе чай,душистый перец и т.д.увидив видио французские винокуры повесятся,сколько лет они занимались херней.тут за 10 дней и все готово.придумали мол бочка насыщает напиток кислородом тем самым происходят хим.процессы ит.д.-какой бред,да.щипотка коры и все!!!может из листвы попробывать, что бы дерево не травмировать или на жолудях.а вообще видит должно называется так:НАМ ВРАЛИ 1000 ЛЕТ!

@user-uc1zf2tv7s

5 жыл бұрын

На желудях😂🤣

@alekssidov5076

5 жыл бұрын

- видЕо (без вариантов) - попробОвать (В неопределённой форме и в прошедшем времени пишутся суффиксы -ова-/-ева-, если в 1-ом лице единственного числа настоящего или будущего времени глагол заканчивается на -ую/-юю, и суффиксы -ыва-/-ива-, если в указанных формах глагол заканчивается на -иваю/-иваю. - щЕпотка (слово «щепотка» исконно русское. Произошло от корня «щыть». Значение слова было близко к глаголу «щипать». Щепотка - это то, что отщипнули от целого предмета. В некоторых диалектах слов произносится с «ё». Именно эти формы помогают понять, почему пишется в корне «е»: щёпоть, щепоть. ) - жЕлудях (согласно правилам русского языка в корне слова после шипящих под ударением пишется буква “ё/е”) Правила пунктуации, прописных и прочую "мелочь" вообще не отмечаем. ... Садитесь, два, как говорится... А ведь наверняка в советской школе учились, господин хороший? Это я всё к тому, что прежде чем взяться поучать кого-либо...

@user-xh1ph5bd6k

5 жыл бұрын

Дмитрий Савинов оценил юмор, умыл ты аффтора по полной)) 1000 лет далбаебы настаивали в бочках, а кору выбрасывали , оказывается вот как можно было

@user-yb6he3dd5e

4 жыл бұрын

@@alekssidov5076 Когда в споре кончаются аргументы - начинается проверка орфографии ))) Настаивать на щепе тоже надо уметь.. кора, чай и пр. - это ускорение процесса... и раз добавляются дополнительные ингредиенты - это только для того, чтобы подвести под настоящий аромат... )

@alexeyleontev7220

3 жыл бұрын

А про листву - это ты ловко придумал. Только надо брать опавшую, коричневую ;)

Сравнения не коректные.

Хорошая у тебя кора из аптеки, - у меня труха одна. Попробую, поставлю сейчас литрушечку...

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

Все получится. Опытным путём дойдёте до прекрасного напитка.

@user-kc5ip9yp2y

3 жыл бұрын

брал кору в аптеке, тоже разные фракции. он говорит промывал и просушивал. я просто прожарил на прокалённой чугунной сковороде. не вижу смысла избавляться от мелких фракций, но как нибудь попробую.

@user-dg7vg3tu1e

3 жыл бұрын

@@user-kc5ip9yp2y согласен. Просто мелочь меня раздражала, так как переходил со щепы на кору. 😀😀😀