попробовал реально бомба

ЗДОРОВ ИНТЕРЕСНЫЙ КАНАЛ У ТЕБЯ ПОЛЕЗНЫЙ! ПРЕДЛАГАЮ ДРУЖБУ КАНАЛАМИ!!

@SAMSON15

5 жыл бұрын

Здравствуй, посмотрел твой канал. Мне понравилось, молодец. Я подписался.

@user-wd5vz6gp4m

5 жыл бұрын

@@SAMSON15 ПРИЯТНО СПАСИБО ДРУЖИМ!! ОЧЕНЬ ПРИЯТНО И ПОЛЕЗНО ОБЩАТЬСЯ С ТОЛКОВЫМИ ЛЮДЬМИ!!

Добрый день, а вы кипятком запариваете кору? Не отдает ли плинтусом напиток?

ответе пожалуйста если нет коры дуба а есть опилки дубовые их можно высыпать вместо коры

@SAMSON15

5 жыл бұрын

Опилки не рекомендую маленькая фракция

Я также делаю дёшево и сердито

после обжаривания щепы перед загрузкой в напиток вы её замачиваеете ?..

@SAMSON15

2 жыл бұрын

Нет

Скажи пожалуйста, какой домашний коньяк лучше на дубовых брусочках или на коре по вкусу?

@SAMSON15

2 жыл бұрын

Практически одинаково

@user-fu7nf6le4t

2 жыл бұрын

​@@SAMSON15 реально? Я делал на коре но вот есть ли принципиально разница

@SAMSON15

2 жыл бұрын

При жарке происходит карамелизация, как и для виски и коньяка обжигают бочки.

@user-fu7nf6le4t

2 жыл бұрын

@@SAMSON15 некоторые другие бесятся и уверяют что дуб это дуб это только щепа или кусочки а кора это воообще не дуб... Но я честно говоря не очень понимаю принципиальную разницу... Эффект схожий

@SAMSON15

2 жыл бұрын

Абсолютно согласен, все равно делают не по технологии, те кто критикуют.

Кто знает Зачем пищевую соду добовляют

Здраствуйте вы не подскажите а сколька нужно настаивать самаган на коре дуба?, и ищо а на водке или разведённом спирте настаивать можна или нет?.

@SAMSON15

6 жыл бұрын

Здравствуйте, на щепе можно настаивать от 2-недель и более года, на коре не более 2-х недель горчить будет. Настаивать можно на всем, но коньяк-дистиллят и поэтому лучше на 60* градусовом самогоне

@SAMSON15

6 жыл бұрын

Коля Новиков я настаиваю на 60-65 градусов и сразу добавляю сахар. Лучше до 40-45 градусов довести потом, когда будете фильтровать от коры дуба.

Советую вам, перед тем как обжаривать кору, залить её на 5 минут крутым кипятком, помешивая ложкой, а потом слить воду и сразу на сковороду. Эта процедура избавит вас от слишком насыщенного привкуса дуба, то есть не будет привкуса плинтуса. Вкус получается более мягкий. При том кора хоть и из аптеки, но пыль и грязь на ней присутствует. А с водой эта грязь уйдет.

@SAMSON15

6 жыл бұрын

Кстати я это тоже практикую. Спасибо за совет.

@alexknyaz1853

6 жыл бұрын

Игорь Акимов Делал точно также, только еще перед тем как помыть, просеивал через сетчатый дуршлаг. А когда сушил на сковороде добавлял ст.ложку сахара, до появления карамелизации. Это из расчета на 2 литра 50гр. дистилята.

@user-uk2uj1wp8p

6 жыл бұрын

Alex Knyaz я недавно на просторах ЮТУБА высмотрел рецепт коньячной эссенции, kzread.info/dash/bejne/ppOnyMWEZJmTYco.html&list=LLvocQTcbidRVCiPgkLFVeGg посмотрите, очень интересно и поучительно, а если эту эссенцию смешать пополам с карамельным колером, то получается вообще - сказка!!!

@user-xv7hm7bf6x

5 жыл бұрын

Не могу я его смотреть. Болтун. Я пошел к плите. Я погладил собаку. Я поднял левую руку. Я поднял правую ногу... Да чтоб ты треснул!

@frolosania

5 жыл бұрын

@@Leexeyl +++++

Главное дистилянт😂😂😂

@vladsedov4801

5 жыл бұрын

Видимо от слова Дистиллянция!!!))))

@VIP62052

4 жыл бұрын

ДИСТИЛЛЯТ!

Что конкретно дают дубильные вещества? Они опасны?

Просто что то случилось и я ни капли не пью, поэтому не дегустирую. Самогон гоню очень давно - хороший, крепкий, очищенный - 58 - 63 градуса. Вопрос в том, не горчит ли кора дуба? Я противник сувать туда корицу, перец и всякую ерунду. Думаю мед пережарить или брусочки, или щепу , или кору.

@SAMSON15

2 жыл бұрын

Поэтому, чтобы не горчило, 2 ст.л на 3х литровую банку, и настаивать 2 недели.

я пополам жареной и не жареной коры бросаю , больше оттенков вкуса

Сколько оно должно настаиваться в самогоне?

@SAMSON15

2 жыл бұрын

Я настаиваю две недели, а цвет дает уже через 2-4часа

Сэм 2 перегонки 50 гр. бросил чаги, шиповник сухой, чайный пакет колгана, чайный пакет грибы ли чи , ложку меда, мамухуану, щепу дуба и ложку бальзама, через неделю зашли друзья при них через ватный тампон прцеживал и угощались. Цвет темный коньяк, прзрачный как слеза, запах блогародный, вкус исключительный ,45 гр. Уговорили 2,5 литра все были довольны! С душой к процессу нужно подходить и эксперементировать и все получится.

@user-jg8ys2nm6p

Жыл бұрын

Стакан воды и хрен туды... 😁

@pefontiykabolef503

11 ай бұрын

​@@user-jg8ys2nm6p😂😂😂

"Дистилянт" - до слёз)))))))

Надо было вымочить в воде дубовую кору, а потом засыпать в банку. Но сахар! Это головная боль, глюкоза лучше( хотя можно без нее и без сахара), так как изюм даст и сахар и вкус! Спасибо, круто!

@user-kj6iz4ez5b

Жыл бұрын

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как вымачивать кору дуба перед настойкой?

@SAMSON15

Жыл бұрын

Здравствуйте, я запариваю кипятком буквально 5 минут.

@xozyain.

Жыл бұрын

Засыпаю в банку и заливаю водой, через 2-3часа меняю воду! Когда вода чистая, немного просушиваю и засыпаю в водку.

А уверены что это именно кора дуба

В описании один рецепт а на видео другой. Какой правильный?

@SAMSON15

4 жыл бұрын

В описании про латгарский коньяк, видео как делаю я. Как воспользоваться это ваше право, через видео или по описанию, удачи

@user-xr7ne1wz3e

4 жыл бұрын

@@SAMSON15 Спасибо за ответ. Сделал и так и так) Но в обоих случаях прожаривал на сковородке. Посмотрим что получится)

@SAMSON15

4 жыл бұрын

Да, запариваю в кипятке на 3-5 минут и сливаю воду

Интересно какая связь между дубовой бочкой и корой дуба? Сейчас этой щепы дубовой в любом специализированном магазине любой обжарки (по цвету "чипсов" определишь) как грязи весной. Или сделай проще - любое полено дубовое и от серцевины оного пару см отступи так же и до коры или до края его - наколи щепы ну а далее -ГуглВпомощь.

@victorzhdanov7114

4 жыл бұрын

какая связь? - возни больше и в разы дороже...

Вот это рецепт блин, 2 ложки сахара развести в воде - а в каком количестве воды то? Так то вода градус заберет

@SAMSON15

3 жыл бұрын

На пол-стакана, в трех литровую банку с 65-70 градусов

подскажи.а какая крепость должна быть?

@SAMSON15

6 жыл бұрын

60-65 градусов

@iraitmfedorets5397

5 жыл бұрын

Не нужно до такого цвета поджаривать правильно было сказано перед жаркой необходимо промыть хорошо тёплой водой

@dragonlord606

5 жыл бұрын

какую душа принимает 40-50%

Сколько времени должно настаиваться ?

@SAMSON15

5 жыл бұрын

Я настаиваю минимум 2 недели максимум 1.5 месяца

@user-fn9yy8qp8f

4 жыл бұрын

И за неделю норм если хочешь просто добиться цвета.

Попробую и ваш рецепт и фирменную щепу дуба. Посмотрим разницу.

@SAMSON15

3 жыл бұрын

Попробуйте, только не переложите.

Кору дуба не прожаривают!!!

А что , если кору добавить не жареной ?

@SAMSON15

4 жыл бұрын

Тоже можно, но вкус будет другой.

@user-zw8hq2bo2m

3 жыл бұрын

Не очень вкусно,жареная кора другой вкус даёт,больше похожий на коньяк

@user-fu7nf6le4t

2 жыл бұрын

​@@user-zw8hq2bo2m я вот не жареную не пробовал ещё

а корни дуба не пробовали....?

@northing69

5 жыл бұрын

На корнях получается охеунно !

@Alexandr_Nemts

5 жыл бұрын

@@northing69 где раздобыть на пробу?

@aleksolbi5603

5 жыл бұрын

Ну вы предлогаюте ему то ,чего нет у него,а в аптеках не продают корни дуба.На молодых побегах коней ещё лучше.

@user-zk5ib3tk8m

5 жыл бұрын

Если использовать корни дуба, можно превратиться в неблагодарную свинью. И не спрашивайте почему

@victorzhdanov7114

4 жыл бұрын

@@Alexandr_Nemts - у Sergey Ru и S Мак - они спецы!

скажите пожалуйста не горько получается

@SAMSON15

4 жыл бұрын

Нет, не горько, кто пил в полном восторге

@user-ov9ze5ks2v

4 жыл бұрын

спасибо

сегодня в магазине садовод в отделе мангалов увидел пакеты с щепой для копчения-дуба,яблони и бука.Купил дубовую . Щепа размером как из под бензопилы.Обжарил в духовке и сейчас вывариваю. Потом промою и еще раз в духовку на просушку. После этого засыплю в самогон и добавлю карамель .

@zloy_dobrya4ok

4 жыл бұрын

что получилось?)

@garyst9599

4 жыл бұрын

@@zloy_dobrya4ok если не ответил за 4 месяца , то всё понятно , всё получилось , только ответить некому )))

Сомневаюсь, что нужно промывать. Там ведь мельчайшие частицы той же самой коры, образовались при дроблении. Это не грязь с тротуара. Зачем удалять? Все эти частицы сами по себе выпадут в осадок. Ну, или профильтровать после всего.

Получается просто цвет вискаря вот и всё.

@user-vl1qs9xl2v

2 жыл бұрын

Не правда, я делал на дубовой щепе. Стояла четыре года. От вкуса конька не отличить. Запах приятный. На коре не пробовал, ищу речепты. Щепы пока нет. Давал друзьям, спрашивали где купил такой отличный коньяк. Мне 70, в свое время пробовал разный коньяк, покупал. После двух отравлений в магазе больше спиртное не покупаю.

То надо замочить и высушить, то поджарить. Что надо сделать то? Не поняла видео одно, описание другое.

@SAMSON15

2 жыл бұрын

Можно замачивать, можно нет. Я лично ленюсь замачивать сразу жарю

А написать по человечески состав под видео не судьба?

@user-lkjdfkhjhkjdf1sdql

5 жыл бұрын

И время настаивания.

@antonkeizer8051

4 жыл бұрын

Он написал, посмотри

Не дистилЯнт а дистиллят. Много слышал, что на коре вкуснее получается, чем на щепе. И вразы дешевле

@SAMSON15

6 жыл бұрын

Dan Il да я оговорился. Знаю что дистиллят.

@user-es4ft5yr2w

6 жыл бұрын

Dan Il щ

@IvanIvanov-gh7ch

4 жыл бұрын

Продолжу шутку:не вразы,а в разы.

@user-zi5hb7wo6n

2 жыл бұрын

Правильно товарищ учитель!

В таких случаях от коньяка остаётся только...фирменная бутылка... Остальное киндер-бальзам какой-то...Помните Рабинзона в исполнении Г.Буркова из к/ф ,,Жестокий романс"

"...Положите чернослив - это будет уже не коньяк, а настойка на черносливе..."(с) Ну а у тебя получается настойка на изюме.

@SAMSON15

4 жыл бұрын

Чернослив нужен без косточек, а найти не обработанный это уже проблема

@MrQQZ

4 жыл бұрын

@@SAMSON15 ничо не понял, без косточек - дефицыт?

@SAMSON15

4 жыл бұрын

@@MrQQZ без косточек есть, это не дефицит, найти чистый не обработанный вот это проблема

Я не жарю ее а так добавляю

@SAMSON15

6 жыл бұрын

А я еще минут на 5 в кипятке завариваю что бы горечь убрать

@user-wh8uu6ht5s

6 жыл бұрын

я не замачиваю , я добавляю не только кору дуба ещё гвоздику и мускатный орех и тд

@user-wh8uu6ht5s

6 жыл бұрын

И горечи не кокой нет

@tpiikca3086

5 жыл бұрын

@@SAMSON15 А потом? Заварку сливаете, кору в банку?

Пробовал и в бочонке настаивать (лишняя трата денег), и щепу. Ребята, чем меньше понтов, тем лучше. Пейте чистым, либо делайте вкусные настойки на ягодах и фруктах. Дерево оно и есть дерево. Кора то же самое. Короче дело каждого что пить. Я отказался от подобных понтов. Коньяк или коньячный напиток не получите,конечно, для любителей пряностей,чая и чернослива, может это и в кайф,по мне же лучше чистый,либо настойки.

@SAMSON15

5 жыл бұрын

Тоже правильно сказано.

@user-fl1dj4xi5v

5 жыл бұрын

Кому что нравится.

@user-zk5ib3tk8m

5 жыл бұрын

А еще вкуснее есть чистый сахар, не превращая его в спирт.

@user-px7zw4kd2e

5 жыл бұрын

ц

@victorzhdanov7114

4 жыл бұрын

@@user-zk5ib3tk8m ...запивая водой с разведенными в ней дрожжами...

Шикарно!!! Шесть минут показывал как шкрябает ложкой сковородку. И я попал в дураки посмотревшие ролик до конца.

Я очищаю чагой.

@SAMSON15

5 жыл бұрын

А рецепт можно?

@user-vx4zf9gs1g

5 жыл бұрын

@@SAMSON15 Чагу собираю сам.Беру только с берёзы которая не погибла.Сушу, и на трёх литровую банку продукта 25-30гр. чаги. Настаиваю десять двенадцать дней, процеживаю и всё.

@SAMSON15

5 жыл бұрын

Спасибо!

@x_RABOTYGA_x

3 жыл бұрын

@@user-vx4zf9gs1g чагу на водке настаивает? и как принимать? И от каких она болезней такой на той на водке

Когда даришь кору запах стоит незабываемый

Ездил на днях в деревню, в коморе нашёл! Целый ящик!!! Запечатанный!!! Открыл, и охуел!!! Маленькие фунфурики красненькие!!!, читаю на этикетках! Клей-БФ целёхонёк!!! От деда Петра остался!!!! Его по розсказам тоже вроде как пили!!!

Мужики у меня порядка 50 лет стажа по принятию алкоголя и я вам всем хочу не повторять моих ошибок.Проще не начинать чем потом остановится. Самое трудное. хотел с вами поделится, а ведь я уже опохмелился.

@user-tb7ly9uv8c

5 жыл бұрын

Нормально Григорий

@user-lkjdfkhjhkjdf1sdql

5 жыл бұрын

А какие ошибки не повторять?

@user-lm4uh3lc7e

4 жыл бұрын

Григорий Климов в

@propan88

2 жыл бұрын

Обещаем не повторять

@viktortajkin1340

Жыл бұрын

Не пи.ди, алкаши в интернете не сидят и комменты не пишут! Как умрёшь от цирроза печени, тогда напиши, что ты умер от водяры, тогда поверю!!!

все хорошо, все чудесно, все прекрасно, кроме слова коньяк , примененного к этой бодяге.

Ну с дубовой корой и обычным сэмом это так то тоже не коньяк нихуя .

@user-hi5rb3hj8m

3 жыл бұрын

С чачи самое оно

Причём тут коньяк?) коньяк это виноградный дистиллят выдержанный в бочке. Зачем кора?))) если уже нет бочки купи ты щепу дубовую. Вкус сковородки ))

А это прям коньяк будет. Настойка на жареной коре дуба. Настоящий коньяк имеет фруктовый характерный оттенок, приятный вкус ванили и лёгкий запах карамели. Гоняют его - при выдерживании, из одной бочки в другую минимум три года. В дубовые бочки - в которых бродит виноградное сырье для перегона, после обработки паром или кипятком, заливается дистилят для настаивания. Вкус будущего коньяка регулируют фруктовыми сиропами. Вначале надо попробовать настоящий коньяк из погребов, а потом раздавать советы. Бочки ( карамель и ваниль) это миф балбесы, красивая легенда. У коньяка дестилят сам по себе мягкий, виноградный, никакого трастникового и свекольного сахара. Щепа или кора в вашем случае нужна всего лишь для терпкости и цвета. Никаких запахов карамели и ванили - ни кора, ни дуб не дадут, а вот запах дерева можете поймать, поэтому не обманывайте ни себя, ни людей. В бражку из винограда кинь щепу, когда созреет, брагу перегонити, а щепу пропарь и обжарь, вот только тогда и получишь продукт похожий на коньяк, а щепа твоя выделит запах ванили и карамели.

@evgeniprivalov4801

2 жыл бұрын

Это так должно быть красиво как вы описали, но по факту то что в этом видео на много ближе к коньяку чем то что вы в магазине покупаете....

@user-yq7gx1fg3p

2 жыл бұрын

@@evgeniprivalov4801 Ну тае то оно так конечно.

@user-KHUT

2 жыл бұрын

Вы уж нас простите, мы в университетах не обучались. У нас нет виноградников и подвалов с дубовыми бочками. Мы уж как нибудь так, по простоте своей душевной. 😏

я еще 2 ложки изюма бросил

@SAMSON15

4 жыл бұрын

Тоже как вариант, для вкуса

а нальёшь самогон это коньяк, а положишь чернослив не коньяк ))) логика прям ....

Дубовая кора по своему составу очень сильно отличается от дубовой древесины, потому и её воздействие на организм будет другим, и вкус другой. А вообще, коньяк, это дистилат из виноградного вина определённых сортов и настоянный в бочках из определённых пород дуба. Все остальные подобные напитки, сделанные из других сортов винорада и настоянные в бочках из других пород дуба, называются бренди. Само название коньяк, это имя собственное и им нельзя называть все подобные напитки.А то что настояно на самогонке, это шмурдяк от поноса или для поноса, и никакого отношения к коньяку, кроме подобного цвета, не имеет. Потому слово коньяк в подобных случаях вообще не применимо. Правильно сказать "настойка". Если у меня рубашка цветом как у Президента, это не означает, что меня можно называть президентом.

@shenderuklubov6483

3 күн бұрын

А я бы за тебя проголосовал😂 этот уж слишком надоел😂

🤣😂🤣

средство от поноса

Хоть бы пыль просил,потом жарил

Дистилянт)))))))))

Вискарь вискарь , есть настойки лучше любого вискаря при чем не дешёвого

Сколько нелепого трепа

Коньяк с сахарной браги? Ну ну.

@user-dv9jc7lp4p

2 жыл бұрын

Все что произведено не в провинции Шаранта Франция не считается коньяком. Даже если сделано по всем правилам. Так что делайте его хоть из бренди виноградного все равно это бренди и останется

На коре дуба это совсем не коньяк получится. Может и хороший напиток будет, но точно не коньяк.

@user-ft4jz8vc5n

5 жыл бұрын

Так и на дубовых брусках или в дубовой бочке коньяк не получится. Коньяк - это винные спирты выдержанные в дубовых бочках. А если уж срвсем к словам цепляться то коньяки производят только во Франции и только в строго определённых провинциях а всё остальное сделанное по такой же технологии это бренди. Но автор показывает как в домашнмх условиях сделать хорошую реплику на популярный дорогой напиток и способ его вовсе не плох. Я бы чуть его дополнил только по своему но это был бы уже мой рецепт. С наступающим!

@smolny1564

5 жыл бұрын

Димон по такому рецепту прибалты делают Латгальский коньяк, это можно сказать их национальный напиток.

@user-xv7hm7bf6x

5 жыл бұрын

Правильно. Так оно и есть.

@andrej2525

5 жыл бұрын

@@smolny1564 Шикарная вещь. Два раза по 3 литра делал. В лет ушло. Оставшийся литр затерялся на 4 месяца. Так вкус стал намного лучше.

@smolny1564

5 жыл бұрын

@@andrej2525 не то слово, у меня всегда в подвале литров десять этого чудного напитка, он как палочка-выручалочка на случай внезапных гостей. Я это рецепт с латвийского форума брал forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4732.0

Да обжарка даёт цвет и всё. Аромат коры дуба улетучивается совсем, кроме того обжарка уничтожает запах специй напрочь к примеру гвоздики. Проще чай добавить для цвета, а кору дуба как есть без обжарки.

Кароче нелзя? Ато болтаеш без толку

ребята-россияне ! зачем нам этот коньяк ??? Вот кто побывал во Франции (лучше не один раз), не дадут мне соврать , что французы в основном хоть днём, хоть вечером пьют исключительно вино. А только наевшись и напившись вина, прогуляются до туалета. А потом переходят в бар, а там уже и пьют по грамм 50 коньяка, кофе. И стоит трёп на разные темы. А мы русские хотим за столом зачем то нашу распрекраснейшую водочку заменить коньяком. Зачем ? Мы идиоты ! Ну разве идёт? под коньяк? солёный рыжик ? или солёный груздь ? или икорка хоть черная, хоть красная. да просто кусок доброй селёдки с лучком ? Ну хочется иметь свой коньяк - налейте в дубовую бочку нашей водки и оставьте лет на 5-10. А потом откройте с друзьями (гоните в шею случайных в вашей компании французишек) и выпейте по рюмашке. А так всякий, кто пытается приблизиться к оригиналу, вляпается фэйсом об тэйбл ( мордой об стол). Если я не прав - плюньте мне в морду.

@user-lc6bm5cu4d

4 жыл бұрын

хорошо,однако.........

@Eli-Pili-Jili

4 жыл бұрын

Душевно и по Славянски написано

@user-hz4fe8wr1p

3 жыл бұрын

Современные французы не пьют коньяк, они курят траву, воруют сумки, кверху сраками висят на пальмах. Есть даже такое выражение: темно, как в жопе современного француза. Так что ниша коньяка не у дел во Франции. Можем забирать и изменять как нам удобно.

Покажи без покупок в аптеке!!! Сделай из натурального дуба, прям из леса

@user-zk5ib3tk8m

5 жыл бұрын

А еще сначала вырасти дуб из желудя

@tikhonov8187

4 жыл бұрын

У нас в Сибири не растёт.

Сам кору дуба собери и при фильтрации проблем не будет вытащил её и готово. А с этим порошком один геморой будет! Я её никогда так не размельчаю чтоб проблем при фильтрации не было. О обжечь её проще пареной репы. Нагрел на 150°С в духовке подождал чтобы цвет устраивал. И всё пучком

Мля, как долго!!! К черту ваше нытье!😠😠😠

Корой дуба- только десны лечить (полоскание). И все!!!

@user-df6hq9zi2k

5 ай бұрын

Вы продавец дубовой щепы и бочек?)