#nataliyamashika #блиныназакваске #закваска #блины Друзья, привет! :)Вы часто спрашиваете о том, что можно приготовить из остатков закваски, которые остаются после подкормки. Я подкармливаю закваску 1 раз в неделю и храню ее в холодильнике. Для обычного среднего размера хлеба нужно 30-50 г закваски.То, что остается, использую для блинов и оладьей вместо дрожжей и соды. Получаются замечательные, очень вкусные кружевные блины. Готовить их совсем просто. Попробуйте! kzread.info/dash/bejne/omSamrmblpjUf6Q.html Рецепт: 250 г пшеничной закваски 250 мл воды комнатной температуры 250 г муки 300 мл молока комнатной температуры 3 яйца комнатной температуры 3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли (НЕПОЛНАЯ) 3 ст.л. растительного масла Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

@user-rt8sv1ru4p

4 жыл бұрын

Nataliya Mashika Наталья,доброго дня!!! У меня все получилось🙏🏻спасибо за рецепты) мои домашние очень довольными вкусностям по вашим рецептам. Благодарим вас за ваш бесценный труд!!!! Хотелось бы от вас, рецепты ржаного хлебушка. Ну конечно по возможности.

@user-cb8mj2dw5t

4 жыл бұрын

Наташа а как вы делаете саму закваску ? Я новичок и ничего ещё не понимаю в этом ! Мне нужна помощь ( для чайников ) 🙏😰🥰 Спасибо !

@user-ri5sj9wh2w

3 жыл бұрын

Можно ведь и на ржаной закваске ,правда? Спасибо

@user-st3xx5mz2w

3 жыл бұрын

К

Наконец-то нашла идеальный вкус блинов на закваске. Спасибо огромное!

Больше спасибо за рецепт! Очень вкусные блины получились! Готовить буду теперь только так.

Спасибо,Наташа.Пекла блинчики.Получились чудесные,кружевные.

Прекрасный рецепт, блины получились вкусными, тонкими, воздушными. Большое спасибо.

Спасибо,Наташа!!!Вот и отличный рецепт и способ утилизировать излишки закваски!

Очень понравился рецепт блинчиков .....СПАСИБО Наташа....

Наталья, рецепт просто замечательный! А какие вкусные блинчики получились! Спасибо Вам большое-пребольшое! Поздравляю Вас с праздником Весны и началом Масленицы!🌹🌹🌹😊

Спасибо,Наташа,рецепт хороший,блины получаются вкуснейшие.

Спасибо Вам за этот рецепт! Сохранила его и часто использую. Результат мне нравится!

Оооочень вкусные блины!!! Спасибо за рецепт!

Очень удачный рецепт-на нем теперь и делаю, спасибо огромное!

Боже, рецепт просто супер, спасибо огромное, Наташа

Ой какая красота вкуснота!!!🤗🤗🤗💞 Обязательно приготовлю такие блинчики на закваске по вашему рецепту!👍🏻

Вкусные блины получились,в дырочку,красивые,спасибо!

Благодарю! 🙏Испекла, получились очень вкусные блины, вкуснее я ещё не пекла 😋

Сегодня попробовала сделать, очень понравились блинчики, спасибо ))

Сегодня поставила блины по вашему рецепту, буду печь. Спасибо за ваши рецепты.

Делала такие блины и оладьи.. из остатков.. просто супер вкус.. чем то похож на блинчики с припеком на вкус, спасибо за рецепт

Интересный рецепт блинчиков! Попробуем и на закваске)

Наташенька, спасибо за простой и классный рецепт ! Стоит пшеничная опара и выбросить жаль и...Смотрела другие рецепты блинов, но такая заморочка "сделайте закваску, оставьте на 12 час". А у вас так просто. Все, пошла ставить блины!

Дуже приємний та мотивуючий матеріал! Дякую❤️

Даже у меня получилось. А я всегда блины сжигаю, или комом. А эти очень вкусные и легко переворачивать. Спасибо большое за рецепт, Наталья!

Огромная благодарность Наташа за прекрасный рецепт блинчиков,я сегодня первый раз испекла на закваске.Семья очень довольна .Рада,что накопившуюся закваску в холодильнике можно пускать в дело,а не выбрасывать.. Ещё раз Благо Дарю!!!

Отличный рецепт, спасибо, сделали по Вашему мк, сахара положили меньше. Получились очень тонкие, вкусные блины.

Благодарю за рецепт. Блинчики получились очень вкусные и кружевные. Очень быстро закончились))

Спасибо Наташенька, я один раз попробовала, но у меня что-то плохо получилось, ну больше не пыталась. Попробую ваш рецепт. Спасибо.

Огромное спасибо за рецепт.блинчики получились чудесные.Пеку уже второй раз .но очень вкусно!!!

Спасибо) приготовила впервые блины на закваске. Очень понравились! Вкус новый, но очень приятный, хлебный!

Очень вкусные блины получились. Муж тоже оценил. Теперь часто буду печь такие блины на закваске.

Отличные вышли блины! Спасибо!

Получились с кислинкой, но нам нравится.👍Спасибо за рецепт! 👏✌

Вкусный рецепт,спасибо❣☘

Суперские блины получились! Спасибо 🌹🌹🌹

Спасибо за рецепт👍. Готовила блины, получились очень вкусные с лёгкой кислинкой, никакую соду добавлять не нужно.

Очень круто👍, спасибо!

Наташа, с масленицей всю вашу семью!

Очень вкусные блины получились по вашему рецепту.

Спасибо большое, очень вкусные блины получились 👍🏻и закваску по рецепту сделала и хлеб по вашему рецепту и блины 😍так рада что нашла ваш канал, блины очень необычного вкуса, никакой кислинки😍только вот опару я оставляла на ночь , так как у нас холодильник ооочень сильно морозит и закваска была очень холодная

Спасибо за рецепт, блины получились очень вкусные!

@ABCcookingwithNataliyaMashika

3 жыл бұрын

Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)

Сегодня испекла блины по данному рецепту! Блины получились ну просто изумительные👌! Вкус немножко отличается от классических но в этом и изюминка. Из данных ингредиентов у меня получилось 18 блинчиков. Единственное я взяла 4 яйца и 330 мл молока. Съели с топленым маслом и мёдом. Объедение! Спасибо 🙏 Вам за простой и рабочий рецепт!

Спасибо за рецепт,очень вкусные блины получились,как в " русской печи" в детстве!))))

Хочу поблагодарить за рецепт блинчиков! Всю жизнь пеку блины на молоке, на кефире . Но « на глазок». Получались то хуже, то лучше, но эти блины просто супер! Теперь только по этому рецепту!!!👍

Спасибо вам за рецепт. Вчера пекла блины. Так вкусно получилось слов нету. Теперь знаю куда можно ещё закваску использовать.

@riatier8785

3 жыл бұрын

А у меня не вышли. Вообще дырочек не было. Возможно дело в моей ржаной закваске.

Очень интересно хочу тоже попробовать . спасибо.

Рецепт супер!С наступающим Новым годом вас 🤗✨🎄🎁

Спасибо богиня 🙏🏽🥳❤️

Спасибо, Наташенька, сегодня буду печь ,опару постааила, спасибо за рецепт!

Очень вкусные Спасибо 💐

Супер блины👍👍

Пробую! Благодарю за рецепт

@oksanamatsydon624

2 жыл бұрын

Вчера испекла,Просто супер!!!! Благодарю

Только что приготовила блинчики! Ммммммм!!!

Спасибо, Наташа, что делитесь рецептами, которые получаются на Ура! Скажите, плз, можно ли заменять в рецепте молоко на кефир или на другие молочные продукты? Благодарю.

Спасибо, очень вкусно

У Вас самый правильный рецепт блинов на закваске! Не понимаю как другие делают с содой и разрыхлителем, это уже не то...Так что спасибо Вам!

@raoullduke8728

3 жыл бұрын

Молоко 👎👎👎 рецепт ВРЕДНЫЙ!!!

@Marichka775

3 жыл бұрын

@@user-lu7ne2lx4c Молоко действительно вредно. Телевизор можно не смотреть, а книжки читать надо. Казеин серьезный аллерген, он также коллерируется раком молочной железы у женщин и простаты у мужчин.

@Marichka775

3 жыл бұрын

Соду добавляют для нейтрализации кислоты. Кому как нравится.

@AstraVegas7

2 жыл бұрын

@@raoullduke8728 для меня тут вредные яйца! Неприятно есть куриные яйцеклетки. ))

@user-ot6vn2vy1n

Жыл бұрын

@@raoullduke8728 с закваской всё полезно, даже молоко )) Используйте кефир, чё ж

ООО спасибо нашла что искала!!!

Обязательно попробую. Ещё не оставалось лишней закваски.

Умничка! Спасибо!

Наталя, дякую! Думала куди діти залишки закваски. :) Буду зараз робити твої налисники))

ЛАЙК , ЛАЙК , ЛАЙК ! ЖАДЬ , ЧТО МОЖНО СТАВИТЬ ТОЛЬКО ОДИН . ХЛЕБУШЕК ШИКАРНЫЙ КАК ВСЕГДА . А КОТИК , СКАЗОЧНО КРАСИВ .💖💖💖💕

@gayne_galina56

3 жыл бұрын

Вообще то блины были

Супер!!!!

Блины вышли чумовые!!! Спасибо за рецепт! Делала на ржаной закваске:)

@user-cw1wx5uu5u

2 жыл бұрын

У меня тоже ржаная, думала, можно ли на ней блины сделать, спа ибо, что написали, теперь сделаю 👌👍

@user-ep4nn7vq6y

Жыл бұрын

Если ржаная сколько в граммах.так же как пшеничной?

1like yummy 😋 always creative god give you health and wellness 😍thanks for the best chef in the world 😍thanks for all recipes 😘😍❤️❤️👍👍

Очень хороший рецепт,причем на кефире,йогурте или разведенной сгущенке получаются немного другими на вкус,но такими же замечательные и толстенькими.По семейной традиции использую сливочное масло вместо подсолнечного в мучной болтушке и жарю на маргарине очень хорошего качества.Единственное,при жаркой погоде время ферментации стоит уменьшить,дабы едоки не жаловались на излишнюю кислинку,хотя по-мне,варенье очень помогает в этом случае.

Самый идеальный и полезный порядок замеса теста. Завтра посмотрим, что у нас получится.

Только что отпекла блины. Блины - великолепные. Закваска у меня была двое суток, как обновлена/подкормлена. Молоко использовала безлактозное, 1,5% жирности. Но я молока чуть больше добавляла, буквально на пару столовых ложек, когда уже вмешала молоко с яйцами в опару: вероятно мука была более влагоемкая и тесто показалось мне густоватым. Блины получились очень вкусными, ажурными. Без всяких привкусов. Спасибо большое за рецепт. Буду использовать его и в дальнейшем.😊

Спасибо Вам за идею и замечательные рецепты ! :) Вот интересно, а вареники на пару получаться на закваске?

Приготовила , весьма недурственно!) Спасибо, Вам!))

Спасибо!

Наташа а можно показать ,как вы делаете ржаную закваску от а до я или другую муку без глютена.Спасибо

Крутой канал,крутые рецепты,крутые подписчики😄👍🏻

Завтра испеку!!!❤😊

Коментар для підтримки, пані Наталю. Тезка, і рецепти чудові, і україночка, наша.

Вони неперевершені, дуже смачні.

Сейчас только сделала опард на блинчики по вашему рецепту, вечером напишу каким был результат, у нас сейчас время 14:00 в Германии.

@annastein3079

3 жыл бұрын

Опару

Наташа, спасибо за рецепт!🌅 Как ві считаете, можно ли использовать уже существующую в холоде закваску для приготовления блинов из овсяной или другой безглютеновой муки? 🌅🌅🌅

Здравствуйте! Можно ли использовать такое же количество ржаной закваски? Спасибо!

Добрый вечер! Можно ли приготовить это тесто с вечера? Чтобы утром уже было можно печь блинчики?

Кому не нравятся блины с кислинкой,надо добавить соду.

Спасибо.

Наташенька, а Вы не хотите сделать отдельный плейлист "Готовим из остатков заквасок "? У Вас вероятно есть много рецептов!!!

Спасибо

Скажите, а на безглютеновой муке не пробовали,получатся?

Спасибо за рецепт.не станет кислым?

🔥🔥🔥👌

Блины понравились, можно с этой закваской испечь хлеб в хлебопечке, подскажите рецепт

Здравствуйте) соду не надо добавлять?

Извините, вопрос: можно ли использовать без глютен муку?

Спасибо за рецепт Скажите можно ли тесто поставить на ночь в холодильник ,чтобы с утра печь?

@arinamilk8715

2 жыл бұрын

Замесила тесто вечером,поставила в холодильник,утром постояло при комнатной t,и блины получились шикарные

❤

Очень качественно сняли! Был бы рад дружить с вами!)

👌🏻😋👍🏻

Представляю какой аромат на кухне! Блины выглядят очень аппетитно. Начну кормить закваску обычной мукой. Думаю, цельноцерновая закваска для блинов не годится

Наташа, скажите пожалуйста можно ли поставить опару в холодильник, так как поздно замесила.

Как вы делаете пшеничную закваску? Можно рецепт?

Наташа,спасибо, очень хороший рецепт, чем подкармливаете закваску?

@ABCcookingwithNataliyaMashika

4 жыл бұрын

Подкармливаю закваску водой и мукой. Количество муки и воды должно быть равно весу закваски. Например, Если закваски 200 г , то для подкормки беру 100 мл воды и 100 г муки.

Дочка печет❤

Здравствуйте! У меня закваска50%, напишите пожалуйста сколько надо добавить в тесто?

На рисовой закваске получатся блины?

Спасибо, огромное, за этот рецепт. Просто супер. Я в восторге!!! Мы, то женщины , понимаем, что это очень вкусно, но вот для наших русских мужчин, нужно послаще. На закваске все равно есть небольшая кислинка. Может у вас есть рецепт без закваски, но и без дрожжей. Можете поделиться? Спасибо.

@user-nj9iw9hb1e

2 жыл бұрын

ДОБАВЬТЕ 0,5 Ч. Л. СОДЫ ПЕРЕД ВЫПЕЧКОЙ.Я ДЕЛАЛА ,НОРМАЛЬНО ВЫШЛО.