TI INSEGNO A FARE L'ARROSTO PERFETTO 🍖

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Ragazzi oggi andiamo a vedere come fare l'arrosto perfetto, vi dirò tutti i miei trucchetti per una carne succosa e super saporita!
Me lo avete chiesto tantissime volte, e quale modo migliore per insegnarvelo se non con un bel video dettagliato?
In questo caso sto usando la punta di petto che a me personalmente fa impazzire, ma potete sfruttare i trucchetti anche con altri tipi di carne.
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bo...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
600gr punta di petto di vitella
500gr patate
200ml vino bianco
1 testa di aglio
Sale qb
Pepe qb
Olio evo qb
Rosmarino qb
Salvia qb
Timo limonato qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋
#chefruben #cucinaconruben #scorzadilimone #chetevoimagna

Пікірлер: 91

  • @antoniettaimperati1552
    @antoniettaimperati1552Ай бұрын

    Ti auguro sempre piu successo,sei fantastico,spieghi in maniera simpatica e lineare.Sei un vero esempio.Saluti nonna Emma ,sono la sua cassiera❤

  • @giadjos08
    @giadjos08Ай бұрын

    Da provare, grazie 😋👏👏👏

  • @Gaiasemplicementegaia
    @GaiasemplicementegaiaАй бұрын

    Grande Ruben ❤ sembra squisita 😋😋😋

  • @eliosax4353
    @eliosax4353Ай бұрын

    Sei il numero 1!❤

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240Ай бұрын

    Ciao Ruben, hai fatto un arrosto favoloso !!! Complimenti Chef ! Mi piacerebbe vedere l'arrosto con la punta di manzo o con il petto di tacchino...😍😍😍

  • @francescofrancesco6613
    @francescofrancesco6613Ай бұрын

    Ciao Ruben! Ha un aspetto meraviglioso e sicuramente il gusto sarà sublime. Pure io sostanzialmente seguo la tua stessa tecnica, solo che le patate non le sbollento cinque minuti, ma le porto quasi a cottura, poi le aggiungo quando giro la carne, calcolando ovviamente i tempi. Vengono morbidissime dentro e con una favolosa crosticina.

  • @aleale8038
    @aleale8038Ай бұрын

    Madooooooo, che spettacolo...

  • @isabellapoggi1367
    @isabellapoggi1367Ай бұрын

    Grazie Ruben,

  • @patriziaoldani4706
    @patriziaoldani4706Ай бұрын

    Ciao Ruben se trovo il pezzo lo cucino di sicuro bravo come sempre e simpatico come sempre😅❤🎉

  • @cristinamartinello8138
    @cristinamartinello8138Ай бұрын

    ...Bravissimo e simpaticissimo !!! Per cortesia, come faresti tu frittelle dolci di zucchine ? Dajeee, provaci ! Grazie .

  • @carlaporretta6149
    @carlaporretta6149Ай бұрын

    Ti adoro Ruben e da romana ancora di piu !!

  • @nazarenolecis
    @nazarenolecisАй бұрын

    Giorgione ti ha cambiato la vita. Da quando lo hai incontrato hai aumentato le dosi di olio 😂

  • @andreaharkonnen6514
    @andreaharkonnen6514Ай бұрын

    Grande ...bona sta ricetta

  • @cristinaparnetti596
    @cristinaparnetti596Ай бұрын

    Bello questo rispetto per il cibo, tutto...che sia grasso magro ma sempre coperto ed avvolto da mille attenzioni..la passione è il condimento prevalente, e questo non si impara ma si ha per familiarità ed impegno.ricetta che conosco che faceva anche mia madre e che davvero è sontuosa e fantastica in un pranzo con un buon rosso..che gusto! Bravo

  • @ilariaginefra9735
    @ilariaginefra9735Ай бұрын

    Ciao Ruben ,sei fantastico! Adoro questo pezzo di carne! E le patate? Sono deliziose...mi hai fatto venire fame. Che invidia vederti mangiare 😂😂❤

  • @fabiomartucci8191
    @fabiomartucci8191Ай бұрын

    Bona,avanti cosi sei un fenomeno,la faro' sicuramente

  • @nuvolanet
    @nuvolanetАй бұрын

    Complimenti Ruben. Per come sono io, avrei assaggiato prima le patate 😂😂😂😂 Dajeeeee "Che te voi magnà?" Ma un serie di track food ? Se lanci il franchising ... CHIAMAME !!!!

  • @cucinaconruben

    @cucinaconruben

    Ай бұрын

    Me ce manca 😂

  • @antoniocarola7463
    @antoniocarola7463Ай бұрын

    Grande Ruben 😂😂😂

  • @marisolfiore9712
    @marisolfiore9712Ай бұрын

    Ciao Ruben,sei mitico..Roma nel ❤...Non mangio carne 🤦

  • @glaufer
    @glauferАй бұрын

    Where did you get those glasses? Fantastico

  • @mariagraziadeangelis9503
    @mariagraziadeangelis9503Ай бұрын

    Bravoooo, anche se non mangio più spesso carne come una volta, con questa ricetta mi riporti indietro come la cucinava nonna e io preferivo i "carnicchi" cioè le parti cartilaginose 😋

  • @andreamancini6447
    @andreamancini6447Ай бұрын

    Gli occhialiiiii 😂 .Annamaria

  • @Svarbard
    @SvarbardАй бұрын

    L'ironia di Joshua non è compresa

  • @shinedom
    @shinedomАй бұрын

    Adoro l'arrosto! Chef, ho una cara amica di origine venezuelana, che fa delle harepas ottime con formaggio e carne... secondo me si potrebbe proporre... daje!

  • @marcoroscioni4610
    @marcoroscioni4610Ай бұрын

    Complimenti ma il top e il Piatto bellissimo

  • @patriziaiannuzzi6831
    @patriziaiannuzzi6831Ай бұрын

    A mi madre le patate vengono bone senza lessarle . A me neanche se le lesso prima .voglio riprovare come hai fatto tu. Sei bravo e simpatico , 🤩

  • @vincenzoaluia5596
    @vincenzoaluia5596Ай бұрын

    Madonna tanta roba azzzz

  • @provaassemblea8063
    @provaassemblea8063Ай бұрын

    a prescindere (ma proprio a prescindere) il petto alla fornara è probabilmente il mio arrosto preferito.. e pure io preferisco la parte "grassetta" che altro posso dire?

  • @mattiatiangeli23
    @mattiatiangeli23Ай бұрын

    Grande Ruben !! Che fame !! Prossimo volta gnocchi alla romana .. e coda alla vaccinara

  • @fatherofchickens7951
    @fatherofchickens7951Ай бұрын

    Could you add English subtitles?😊

  • @luisacastellini4747
    @luisacastellini4747Ай бұрын

    Haihaihai sei accecato come me.........ciao Ruben sei molto forte.........anche oggi ricetta da leccarsi i baffi, io però preferirei un arrosto un po' più magro, che pezzo mi suggeriresti? SEI UN GRANDE❤

  • @francescofrancesco6613

    @francescofrancesco6613

    Ай бұрын

    Lo so che il grasso non è molto apprezzato, ma un buon arrosto deve avere la sua generosa percentuale di grasso, altrimenti poi la carne risulterebbe troppo asciutta e duretta. È la mia personalissima opinione.

  • @cucinaconruben

    @cucinaconruben

    Ай бұрын

    Sbordone👌🏽

  • @francescofrancesco6613

    @francescofrancesco6613

    Ай бұрын

    @@cucinaconruben Fuori bordo...🤣🤣

  • @manulele2020
    @manulele2020Ай бұрын

    Le lenti a contatto 🤣🤣🤣

  • @angeloexcalibur
    @angeloexcaliburАй бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍💪

  • @lorenzoalberoazzurro9094
    @lorenzoalberoazzurro9094Ай бұрын

    ciaopapaà ruben

  • @massimilianotaliento1978
    @massimilianotaliento1978Ай бұрын

    Ma già hai cacciato via Linda.......😂

  • @argoargonauta4947
    @argoargonauta4947Ай бұрын

    Mi manca un passaggio. 200° ma come? Co sti forni novi. Statico, ventilato, sopra, sotto, dietro. Visto che non l hai precisato penso statico da sotto. Grande chef. 👏👏👏👏

  • @cucinaconruben

    @cucinaconruben

    Ай бұрын

    statico sopra sotto caro

  • @aleale8038
    @aleale8038Ай бұрын

    Adesso che ti vedo più "ccecato" di me, ti adoro ancor di più 🤓

  • @cucinaconruben

    @cucinaconruben

    Ай бұрын

    Grazie 😂

  • @massimofaleri
    @massimofaleriАй бұрын

    La lavatrice è Whirlpool?

  • @massimofaleri
    @massimofaleriАй бұрын

    Non l' ho mai mangiato questo tipo di carne, all' occhio mi spira !!!!

  • @cucinaconruben

    @cucinaconruben

    Ай бұрын

    È bona fidate

  • @massimofaleri

    @massimofaleri

    Ай бұрын

    Di te sicuramente si ❤ @@cucinaconruben

  • @massimofaleri

    @massimofaleri

    Ай бұрын

    Sei mai stato a Siena? Io sono di Siena !!!! Ti piace?

  • @Ironcladracer15
    @Ironcladracer15Ай бұрын

    ciao chef Ruben ho notato gli occhiali sono belli quasi come i miei

  • @tetsuyatsurugi1977
    @tetsuyatsurugi1977Ай бұрын

    Tutto bello, tutto buono, ma lo chef ha dimenticato la regola madre delle patate arrosto: sono sempre troppo poche!!!😂

  • @massimofaleri
    @massimofaleriАй бұрын

    L' occhiali?

  • @lorenzoalberoazzurro9094
    @lorenzoalberoazzurro9094Ай бұрын

    laprosmaricettasare li 6 luglio prosno torta ciolatofarole prostri fare il video sabato grazie

  • @antonio-_
    @antonio-_Ай бұрын

    Belli sti occhiali..😅

  • @nicolofranza4487
    @nicolofranza4487Ай бұрын

    Ma sti fondi di bottiglia Ru...?!😂

  • @cucinaconruben

    @cucinaconruben

    Ай бұрын

    Pensa che Joshua non aveva capito

  • @nicolofranza4487

    @nicolofranza4487

    Ай бұрын

    @@cucinaconruben ahahahahahahahah ma davvero ?! 😂

  • @user-nx9lb2iu6t
    @user-nx9lb2iu6tАй бұрын

    Gaiardo!!!

  • @simabrokerfrancavilla4951
    @simabrokerfrancavilla4951Ай бұрын

    buonissimo, ma carne alforno perchè chiamarlo arrosto :D

  • @Elena-ke9yp
    @Elena-ke9ypАй бұрын

    "Questa è una ricetta per chi ama il grasso" Io che cambio video 🫣

  • @cucinaconruben

    @cucinaconruben

    Ай бұрын

    🤨

  • @user-yz5ej2xr9g
    @user-yz5ej2xr9gАй бұрын

    Ochiali

  • @fedelecrusco9108
    @fedelecrusco9108Ай бұрын

    A rù.....e la scorza di limone?

  • @user-qq3fe8kd3h
    @user-qq3fe8kd3hАй бұрын

    Gli occhiali azzurri

  • @enzamontoleone9153
    @enzamontoleone9153Ай бұрын

    Gli occhiali

  • @pablobicchielli3788
    @pablobicchielli3788Ай бұрын

    Joshua se non hai visto gli occhiali nuovi di Ruben, DORMIVI !

  • @giulianomamane897
    @giulianomamane897Ай бұрын

    Stracotta

  • @pirimpallopirimpalli4932
    @pirimpallopirimpalli4932Ай бұрын

    Ruben, nel thumbnail sei più scuro della carne. Ma che sei stato al mare? Già?

  • @user-yz5ej2xr9g
    @user-yz5ej2xr9gАй бұрын

    E,limone,sei grave non lo metti,che ridere

  • @cucinaconruben

    @cucinaconruben

    Ай бұрын

    🤣

  • @peter4422

    @peter4422

    Ай бұрын

    ha messo il timo limonato 😀

  • @VincenzoCondello-yn4uk
    @VincenzoCondello-yn4ukАй бұрын

    Ricette Cucina ricette Ricette Cucina ricette

  • @giampaologallone7779
    @giampaologallone7779Ай бұрын

    Ma come single 😲

  • @giorgiovalsecchi5114
    @giorgiovalsecchi5114Ай бұрын

    Patate crude in forno, vengono ben cotte e croccanti..pero tocca stargli dietro un'oretta quasi

  • @VincenzoCondello-yn4uk
    @VincenzoCondello-yn4ukАй бұрын

    L]]]]])llll)l)ĺ

  • @emmal2907
    @emmal2907Ай бұрын

    .....so' vegane!!!?😂😂😂

  • @rosariocarusone6216
    @rosariocarusone6216Ай бұрын

    Punta non è pancia bro! O l'una o l'altra...

  • @stefanotrenta7134
    @stefanotrenta7134Ай бұрын

    La carne magra non ha sapore,da argentino,ti dico che la carne senza grasso non ha sapore😂,hrande chef

  • @shootern9174
    @shootern9174Ай бұрын

    Il primo like è mio che si sappia

  • @gianfrancorisso201
    @gianfrancorisso201Ай бұрын

    Mi Vuoi Sposare???!!🐖😄🤡🤬😡😈💜

  • @claudiadangelo1768
    @claudiadangelo1768Ай бұрын

    Porti gli occhiali

  • @eugeniostanzione8154
    @eugeniostanzione8154Ай бұрын

    Ma la polenta nn ti piace per niente???? E gli gnocchi alla romana li hai mai fatti???bello e buono questo arrosto!!!

  • @RossRoss-uw6mg

    @RossRoss-uw6mg

    Ай бұрын

    Gli gnocchi alla romana si fanno con il semolino

  • @attilacanarinis5244
    @attilacanarinis5244Ай бұрын

    Nooo questi occhiali nooo, sei più figo senza! Cambiali

  • @massimilianofrascone2634
    @massimilianofrascone2634Ай бұрын

    Occhiali stile Aronne Piperno....

  • @robertoplebani9502
    @robertoplebani9502Ай бұрын

    Vi insegno...ti stai montando un po troppo la testa...ci sono chef che t danno 10 giri e nn si permettono di aprire un video così...sti social...

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