This is how pork belly is prepared in a five-star hotel. A special kind of recipe!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Immerse yourself in the world of haute cuisine with our latest video, in which we masterfully demonstrate the art of preparing pork belly as it is served in the best five-star hotels! This recipe will delight your taste buds with the most exquisite flavors while surprising you with its simplicity.
Our chef will guide you through every step of the process, from carefully selecting the pork belly to finding the perfect seasoning and cooking time. You will also learn valuable tips and techniques to refine the taste even further.
Prepare to take your cooking skills to the next level with this recipe. Whether you are a seasoned chef or a beginner in the kitchen, this video is sure to inspire you and teach you new skills. With our detailed instructions and expert tips, you can prepare an incredibly juicy and crispy pork belly that will delight any palate.
Don't miss this chance to discover the secrets of fine dining! Check out the video, share it with your friends and don't forget to subscribe to our channel to stay up to date.
👉 Become a channel member and get exclusive benefits:
/ @fleisch-rezepte
Ingredients:
Meat:
1 kg pork belly (2 lb 3¼ oz )
Salt
black pepper
4 cloves of garlic
1 tsp allspice
1 tsp black pepper whole
rosemary
Sauce:
olive oil
1 shallot
3 cloves of garlic
Handful of dried plums
100 g plum jam (⅓ cup)
2 tablespoons balsamic vinegar cream
200 ml water (¾ cup + 1 tbsp)
1 tsp cayenne pepper
Pinch of cinnamon
lemon juice
Vegetables:
2 carrots
2 parsley root
1 onion
celery root
olive oil
Salt
black pepper
Salad:
1 fennel
1 shallot
lemon juice
lettuce
olive oil
Salt
black pepper
Garnish:
baguette
olive oil
Bake: 200°C / 392°F 60 minutes on top/bottom heat
#Meat_recipes #Pork Belly #FiveStarRecipes #GourmetKitchen #Cooking Instructions #Top Cuisine #Food Lovers #Yummy #GourmetRecipes #Learn to Cook #Kitchen Tips #Kitchen Hacks #Recipe Video #EasyRecipes #CookingAtHome #Preparing Food #Food
Пікірлер: 101
Das Rezept muss man unbedingt ausprobieren! Danke. ❤
Vrlo lepo kombinovano meso koje je masnije lagani prilog od korenastog povrca. Sve u svemu, fantasticno jelo, verujem i jako.ukusno. Srdacan pozdrav iz Beograda.👍💜👍❤👍
@mariagrecu4672
6 ай бұрын
Tradu si in Romana ce ingrediente folosesti în rest cred ca e okk
Выглядит потрясающи вкусно. Спасибо. В воду при варке можно кинуть 2 листьев лаврушки.
@user-ni6tw1cz7p
8 ай бұрын
Без лаврушки
@user-no1do2qd6f
8 ай бұрын
Можно было и воду посолить и поперчить. Какой смысл отдельно посолить и в воду варить положить?
Wyglada pięknie, a pewnie jeszcze lepiej smakuje.przepis wypróbuje jutro. Dziekuje😊
Looks absolutely amazing. Thank you for sharing 😊❤
Ну это уже отварная свинина думаю очень вкусно,👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Danke :)
СПАСИБО РОДНАЯ 😘
Loved the knife!!!!!
Que rico, se ve delicioso, gracias por compartir👏
Super dobro,za pohvalu !👌🍀🥂🍾
@radojkamimic8779
8 ай бұрын
❤❤👌
Beautiful work
What a lovely meal you've put together. I am sure your cameraman was having a hard time not salivating over this one. Beautifully done! Brava!!! 💖💖💖
@Fleisch-Rezepte
8 ай бұрын
hank you so much for your kind words! 😊💕 You're absolutely right, our cameraman had quite the challenge keeping those taste buds in check while filming this delicious dish. 🎥
@user-wy5dx4jn4i
8 ай бұрын
БравО!!!
Bravo pofta buna!!!!!!!
superbe !
Se ve delicioso 🤤, saludos desde México 🇲🇽🤗👍🌹
Gosh! Looks delicious and I've got watery mouth already.🇵🇬
Идея хорошая, но надо же следить, если в духовку поставила... Верх сгорел...
Fantastica ricetta COMPLIMENTI ❤
Beautiful ❤❤🎉
It seems very good...!
Nice way of cooking. Nice Damascus knife too.
Merci pour cette recette, bonne journée
@MirjanaMatolic-id6oz
8 ай бұрын
DE RIEN 🤣🤣🤣👍🌿🌻🥰
the food is really delicious
Congratulações.
Спасибо огромное за чудесный рецепт , очень Аппетитно выглядит !!! Приятного аппетита !!!
@sergeyuspensky8748
8 ай бұрын
особенно чудесно смотрится подголелая корка сверху на грудинке, которую надо срочно покрыть свежей подливкой.
Delicious recipe I liked it 😊 I'm from India
Cameraman can't wait.....😅 I can't wait to buy the pork belly
Siempre que cocinamos pasa asi , toda la casa queda con olor a cebolla , pero es sabrosa jaaa
СПАСИБО, очень интересно и красиво❤❤❤ .Москва
Nunca comi barriga de porco, essa vou fazer, excelente
Wow, food you cooked looks so delicious, my mouth watering 😪😪😪!!! Thanks for sharing this video with people ❤!
Altísimo nivel!!!
Очень красивая подача рецепта и, впоследствии,самого блюда. Спасибо, но не приготовлю, т.к. заморота с некоторыми ингредиентами. Процветания Вашему каналу
Выглядит очень апетитно приятного апетита❤
@Life-zq8fv
8 ай бұрын
Не понравилось😊
@user-yy5ys8xx6l
8 ай бұрын
Боже...какая возня....и готовить все это не захочешь🧐
@user-xy7gp2yz7r
8 ай бұрын
Зато как.это вкусно! Просто бесподобно!
Very interesting flavor combinations ❤️
@Natalie-ee4ii
10 ай бұрын
Почему все наоборот,варится в солёной воде со специями и так далее,иногда смотришь,и задаёшь вопрос,это рецепт для идиотов?
@viktorwagner4721
10 ай бұрын
Если бы мне вот такое принесли бы, то я отдалбы назад. Внимательно смотрел,это переворачивает весь смысл кулинарии.Вопервых:рёбра солили,перчили а потом в воду поместили и варят.Бульон возьмёт всё то,что делали вперёд,т.е.соль,перец.Мясо останется и не довольны, и не доперчённым. Вовторых: зачем намазывать рёбра приправой если она будет гореть в духовке??? Намазывать надо за10-12 минут до готовности и при желании после. Что это за пятизвёздный ресторан??? Где он находится??? Это просто испортили рёбрышки.
@DimOK-Boroda
9 ай бұрын
@@viktorwagner4721 Точно! и кастрюля у неё 300-400$...я уже злой-)))
thank
Wow what a dish. Yummy ❤
Me gusta la receta,pero algunos ingredientes los tendría sustituir por otros,en mi caso.👏👏👏👍👍👏
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
Congratulations
I want to be your cameraman too!!! 🙂
The damask knife, the cutting board with the damask designs overshadowed your beautiful food.
Beograd Srbija lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️ bravo ❤️
Teşekkürler
น่าอร่อย
hola,tiene muy buena pinta. Saludos desde España
The best 😂😂
Parádní recept! Stoprocentně musím udělat :-)
Yum❤
Si vede che e una brava cuoca complimenti io niente mi piace guardare ma non cucinare ciao a tutti😊😊👏👏👏👏
fabulous
Nammmmm 🇫🇮👏👏🤗
❤❤❤ good 🤝🇰🇭🙏
Красиво, наверное, и вкусно ❤
Amazing
Mmmm
Stunning meal!
😊
Super hvala
Viss tik garšīgs.😊
👏🌸🌺👏
Que. Delícia. Está. Salada. Muito bom. Gosto. Mais. Da. Salada. Do. Que. Do. Resto!!!!
❤❤❤❤😂😂
Minunat
👍💯💯💯
😊⭐️👍🇦🇲Fr Lyon
@ yummy
Nit parsley root no it is parsnip in english. 😊
Greats??😮😮😮😮😮😮😊😅😅😅
A few whole tiny mini tomatoes would go well in the salad. They’re so small (and cute) smaller than your smallest finger nail and come in different colours. That little burst of juice is yum.
I've never seen pork belly come with the bone on. Will have to talk to my butcher about this. Looks good.
@valtereliasalvespinto1906
8 ай бұрын
Isso é costela
@veronicamiller37
8 ай бұрын
pork belly with bone is wen u want ribs & without bone is wen u want pork belly roast only..pork rib is delicious..❤❤
@noeldockery6125
8 ай бұрын
😊
@romanmokrzycki6324
8 ай бұрын
@@veronicamiller37 e
Tantos ingredientes estranhos kkkkkk
Ça a l'air très bon, mais arrête ton barratin, impossible que cela soit servi dans un 5⭐. Ou peut-être dans tes rêves
Was ist Schweinebauch ohne knusprige Schwarte... 😞
@cidaandrade9877
8 ай бұрын
Excelente!!!
@user-gq3eq9mt8z
8 ай бұрын
Как замарочено!
@zagorskastranka6835
8 ай бұрын
😊
@juansimon8089
8 ай бұрын
@@cidaandrade9877😊
Was für ein Unsinn!
Прям буду знать, что в 5 звездочном отеле подают горелое мясо
@user-xw4nn3yo5z
9 ай бұрын
Мясо не горелое. Это заправка из чернослива и сливового варенья даёт такой цвет. Эти компоненты тёмного цвета. Смотри внимательней!
@tatycrazy5369
8 ай бұрын
@@user-xw4nn3yo5zможет и так, но значит надо было позже намазывать это тёмнокоричневое месиво. Выглядит отвратительно, как горело.