The tastiest Carrot Keto Cake on YouTube
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
📢 Turn on subtitles for videos in your language. On your mobile device, tap CC in the upper right corner of the video. On your computer, tap "⚙️" in the video settings and turn on translation!
------------------------------------------------------
In this video, I show you how to make everyone's famous spicy carrot cake, only the low-carb keto version. In my opinion, it tastes even better than its classic counterpart.
Time Codes
0:00 what I'm cooking
0:18 I'm making keto sponge cake
2:56 making keto cream
3:39 assembling keto cake
5:10 Cutting carrot keto cake
Calories per 100g: 313
Protein-7 Fat-30 Carbohydrates-4
Carrot cake sponge:
- Almond flour 140 g.
- Coconut flour 25g.
- Sweetener 8-10 grams (10 times sweeter than sugar)
- 10g. leavening agent.
- Cinnamon tsp.
- Ginger to taste
- 3 eggs
- Olive oil 140 ml.
- Carrots 250g (already lightly squeezed)
- zest of 1 orange
- Walnuts (or almonds) 50 gr.
Cream:
- Cottage cheese 400 g.
- Cream (30-35%) 150 ml.
* If cheese is not very thick, then 100g of soft butter
- 8g. sweetener (10 times sweeter than sugar)
- Vanillin 1.5g. (or extract to taste)
Syrup (to spare):
- Water 100 ml.
- Sweetener 4g (10 times sweeter than sugar)
- Vanillin
- Orange flavoring 1 drop. (Optional)
Form D - 16 cm.
Weight ~ 1250 g.
Bake at 180 °C (356 °F) for 60 minutes.
----------------------------------------
HOW TO MAKE CREAM OF MILK AND BUTTER:
- Quality 82% butter 70 g.
- Milk of any fat content 80 ml.
* The proportions are not very strict, you can independently adjust the desired fat content.
1) Heat the milk, but do not boil. Dissolve the butter in it. They will separate from each other.
2) Beat with a blender (not a mixer) so the two layers are completely combined for about 3-5 minutes.
3) Put in the fridge for a few hours.
4) Beat with a mixer.
Carrot Keto Cake
Пікірлер: 464
*В списке ингредиентов прикрепила ссылки (выделено синим) на покупку проверенных и наиболее выгодных "сложных" продуктов о которых у многих возникают вопросы: "Что это такое?", "А где купить?", "У нас такого не продают!"* ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит для торта: - Миндальная мука 140 г. ya.cc/m/z4hsYVs?erid=5jtCeReNx12oajmWcmD4NBA - Кокосовая мука 25 г. ya.cc/m/rxeagcg?erid=5jtCeReNx12oajmV816L5Gv - Подсластитель 8-10 г. (в 10 раз слаще сахара) ya.cc/m/mwUr4dc?erid=5jtCeReNx12oajmV87fJt3J - Разрыхлитель 10 г. - Корица ч.л. с горкой - Имбирь по вкусу - Яйца 3 шт. - Масло оливковое 140 мл. - Морковь 250 г. (уже слега отжатой) - Цедра 1 апельсина - Грецкие орехи (или миндаль) 50 г. Крем: - Творожный сыр 400 г. - Сливки (30-35%) 150 мл. * если сыр не очень плотный, то 100 г. мягкого сливочного масла - Подсластитель 8 г. (в 10 раз слаще сахара) - Ванилин 1 г. или экстракт по вкусу Сироп (с запасом): - Вода 100 мл. - Подсластитель 4 г. (в 10 раз слаще сахара) - Ванилин - Апельсиновый ароматизатор 1 капля. (по желанию) ya.cc/m/Vug5Spg?erid=5jtCeReNx12oajmVcmbSTnG Форма 16 см. ya.cc/m/GOovHSh?erid=5jtCeReNx12oajmVcYZNnwz Ацетатная (бордюрная) лента ya.cc/m/ywTWGDV?erid=5jtCeReNx12oajmVcYgki1n Вес ~ 1250 г. Ккал: 313 Б-7 Ж-30 У-4 _____________________________________________ Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему лайк и подписывайтесь на мой канал! _____________________________________________ Добавляйтесь в Телеграм или Дзен. Там я публикую рецепты, которых ещё нет на канале. Телеграм: t.me/ppbezsahara Яндекс Дзен: dzen.ru/tortbezsahara Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543
Юлия,) сделала мини Торт по этому рецепту! Стало очень интересно, что это за морковный торт. Смотрела шоу кондитер, а там только и слышно про морковный торт. Рискнула. И не проиграла! Торт очень вкусный! Коржи действительно можно есть отдельно, как кекс! Спасибо большое за КЕТО рецепт! А для «профессоров» которые строят из себя знатоков, таковыми не являющимися, Кето у каждого своё! У кого то строгое, и тогда любой торт табу, у кого то щадящее, и тогда порция тортика содержащая 40 грамм морковки точно не принесёт вреда, а польза будет) И заключается она в том, что можно годами вести такой образ жизни не чувствуя себя ущемлённым. Еда должна быть вкусной.
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Спасибо, только жаль, что комментарий для Елены )))
Очень вкусный торт! Просто восторг! Спасибо!
Шикарный рецепт! Спасибо большое, обязательно приготовлю 🤗🥰💝
Лайк, лайк, лайк!!!! Оооочень вкусный торт и простой в исполнении. Рекомендую!!! Спасибо огромное!!!
Справка за этот рецепт! Очень полезная информация! Лайк от меня 👌
Ты просто удивляешься меня каждый раз, чудо а не работа!!!
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибо большое !))
Спасибо!!! Торт великолепный!!!👍🌹🌹🌹
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
🤗
УРАААА, МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ😍😍😍😍
Умочка, спасибо, давно искала. Люблю тортики на праздники, но я за правильные тортики.
@medicusbert7712
3 жыл бұрын
как тортик может быть правильным?
Очень вкусно, спасибо за Ваши рецепты🙏🏻
Спасибо вам за рецепт я обязательно буду делать его ✌️👌👌
Спасибо, очень понравился, буду готовить💖💖💖💖
Прекрасный рецепт, спасибо, Юля!
Потрясающий рецепт, как впрочем, и все остальные ваши рецепты. Все отлично получилось. Спасибо вам огромное.
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Благодарю 🤗
Спасибо за Кето торт😋👍💖
@helgal3203
3 жыл бұрын
На кето морковь не допускається,слишком сладкая.....
Ну, без комментов можно??? Просто, шедеврально! Умница! Благодарю!!!💖💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯лайков!!!
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Можно, но с комментами всё таки приятнее🤗
@ilvira09
2 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free здравствуйте, подскажите, пожалуйста, оливковое масло рафинированное нужно? Или вообще можно заменить подсолнечным рафинированное маслом?
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
@@ilvira09 По идее можно, но с оливковым нерафинированным вкуснее )
Торт вкуснейший, готовится легко, видео очень доступное и понятное. Огромное спасибо!
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Благодарю за отзыв 😊
Какая ты молодец! Подолжай в том же духе. Радовать нас новыми рецптами. Успехов тебе.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибушки 🤗
@mirnapatriciaescobarduarte4432
3 жыл бұрын
Que idioma es para buscar en el traductor me encanta como se ve las tartas pero no me entero de nada 😅😅
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
@@mirnapatriciaescobarduarte4432 Idioma ruso :)
Вы умница! Спасибо за рецепт и творческого Вам вдохновения!
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Благодарю 🤗
Самый вкусный тортик на кето , который я пробовала. Спасибо за рецепт
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Очень рада 🤗
Это рецепт просто шедевр. Он достоин самых высоких похвал. Спасибо вам огромное это просто что-то с чем то. 💜🌹🍰
@Julia-Sugar-Free
4 ай бұрын
Очень рада ☺️
Очень крутой торт! Уже много раз его делала и всегда фурор и просто среди домашних и на праздник! Отличные видео, все понятно и легко делать! Вот сделала в очередной раз просто захотелось попить с ним чай - дети как всегда в восторге)) Спасибо большое!😍
@Julia-Sugar-Free
Жыл бұрын
Спасибо большое, что написали!🤗
Заменила оливкое масло на кокосовое, выпекала в маленьких формочках, с отверстием по средине . Аромат....и пропеклось на этот раз идеально! Настоящий бисквит! Да, такое тесто малоподьемное, но тем не менее в результате пористый бисквит. Выпекать нужно не менее часа. Спасибо,🎉❤❤❤❤
Таааак аппетитно!
Да очень хороший рецепт, спасибо
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Пожалуйста))
Спасибо за рецепт! Все получилось, очень вкусно♥️ на вкус не уступает классическому рецепту, даже лучше, потому что каждый кусочек смакуешь с мыслью, что это КЕТО тортик, необычный и не как у всех😂 готовить не сложно и в удовольствие, все сделано по инструкции и получается на 100%🐝🐝🐝
Представляю как же это вкусно!
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Попробуйте 😊
Будем печь , супер🤗
Подписалась,понравился вариант морковного торта.Только испеку без яиц) БлаГоДарю ! У вас много интересных вариаций десертов! Удачи в эксперементах и ,конечно здоровья!
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибо Вам больше 🙏🤗
Сегодня попробовала этот рецептик...Брауни получился очень вкусным,нежным,главное быстро и без заморочек.Благодарю!!!!❤
Прекрасно! Спасибо за рецепт! Подписываюсь на канал! 👍👍👍👍👍👍👍
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Благодарю 🤗
Умница! Респект!!!💖💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯лайков!!!
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибо 🤗
Супер 👏
Обойдённый торт👌👌👍👍🙏🙏🙏
@user-jo5gq4qc2h
2 жыл бұрын
Извините,оболденный))). Обязательно испеку😊😋
Спасибо👍🍰
УМНИЦА 👌👌👌👍👍👍👏👏👏👏🌹🌹🌹
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибо 😊
Благодарю!! 😘😘😘💐
Благодарю за рецепт, очень вкусно.
Все доступно. спасибо , подписалась .
Какой аппетитный😋
Юлечка, приготовила по Вашему рецепту, торт получился очень вкусный! Рецептом очень довольна, буду еще готовить) Базрвый рецепт 👍, а кое-какие моменты по количеству ингредиентов адаптирую под свой вкус! Благодарю Вам огромное и успехов в Вашем творчестве!
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Спасибо большое! 🤗🍓
Спасибо! Я это точно приготовлю!
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Удачи 🌺
🥮.. обязательно надо будет сделать..думаю, что всё получится. СПАСИБО! 🥧☕🥧☕🥧☕
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Точно получится)
Спасибо большое за рецепт! Классный торт получился! И без пропитки был очень сочный, крем правда был на сливках и творожке от данон 5% и 0%. 👍😋🤗
Интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо
Уважаемый автор, почитала комментарии и очень вам сочувствую- кому не ПП, кому не кето, кому и вовсе яйца мешают (я в хорошем смысле🤣), кому сильно дорого (хотя мне бы этого тортика на неделю за глаза и если пересчитать стоимость на день, то совсем не дорого))) Я и не на ПП и не на кето, но ваш тортик захотела приготовить! А вместо сахзама использую сироп топинамбура - он и натуральный и полезный для диабетиков. Спасибо за рецепт!)
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибо Вам за понимание 🙏😇 Да, обычные торты оценивают только лишь по принципу "вкусно" "не вкусно", а у нас тут танцы с бубном😄
@user-wp2gq7vt3h
2 жыл бұрын
Хочу Вас огорчить-для диабетиков как раз более подходит эритритол, чем сироп топинамбура!
@raisalogunovskaya273
2 жыл бұрын
@@user-wp2gq7vt3h ТОлько хотела написать , а вы меня опередили 😀. То же что и мёд
@user-yu9nz3dp9e
2 жыл бұрын
@@user-wp2gq7vt3h это правда.
@sofiagililov205
2 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free уважаемая,вы ответственны даже за названия вашего ролика.Почему:не все люди проходят кето с коучем,есть самокетчики,которые не понимают,что можно на кето,а от чего надо отказаться.они читают КЕТО и делают,и едят это НЕ КЕТО.А потом поправляются,ожидая обратного.Зачем писать КЕТО торт????????????????????????
Спасибо !!!
Вау как классно!!!
Умничка 💕
Спасибо большое.Я на Кето ,но без десерта жизни не представляю
@user-uh7hz9qn7s
2 жыл бұрын
Скажите, а на Кето Вы завтракаете, или едите 2 раза в день?
Конечно понравился!!! 💯 👍 и подписка!
@elinatartare6594
2 жыл бұрын
Сегодня попробывала приготовить этот тортик, коржи развалились после нарезки:( кое как собрала, затро попробую на вкус как будет.
Давно ищу рецепт полезного морковного тортика! 🥕Очень рада, что вас нашла🤗 Скажите, пожалуйста, можно ли испечь коржи только на овсяной муке? Подойдёт ли ржаная мука? А также, если использовать только чистый эритрит или мёд, то в каких пропорциях, чтобы получился хороший результат? Благодарю за ответ!🙏🌸🌹
Спасибо, 👍👏
Юля, умница ❤
Мне такой рецепт очень подойдёт ,т.к.уже нет задачи похудеть ,морковь не сделает много погоды,а вот углеводов минимум.. И диабетикам такой торт тоже можно.
Я приготовила, у меня получилось что надо. На вкус "полезный" менее сладкий и ощущается, что мука не обычная, но на мой вкус ооочень хорошо! Коржи такие мягкие, рыхлые. Суховатые, но когда постоял и прописался кремом(делала сливки+творожный крем сыр) - объедение. Я на кето, мне зашло
Я вначале ставлю лайк,а потом смотрю рецепт,потому что заранее знаю,что он великолепен.!🤗🤗🤗 Спасибо вам огромное за ваш труд!😀
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Очень приятно, благодарю))
@sebastianerkebaev846
3 жыл бұрын
Супер 👍 канал. Ведь эта такая необходимость в наше время. Ведь в магазинах не встретишь десерт для диабетиков ,а им так хочется сладенького🤔
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
@@sebastianerkebaev846 Благодарю вас)
@user-uf5ee7lo5b
3 жыл бұрын
Не рекомендую так делать! Сначала просмотрите до конца, а потом лайкните👍
@zenden505
3 жыл бұрын
Потому что лайк, поставленный заранее, не зачитывается в пользу блогера, увы (это в продолжение предыдущего комментатора)
Я уже неделю как ношу идею полезного морковного бисквита/пирога, и как раз лежит миндальная, кокосовая и еще много всякой муки, несколько проб делала, но с сухим кокосовым молоком+псиллиум, само тесто из пророщенной гречки - вкусно получилось, но хотелось именно миндальную и кокосовую применить. Ваш рецепт очень кстати, только яйца камень преткновения) В свободное время поюзаю рецепт под себя, спасибо)
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Я знала )))
Конечно понравился этот рецепт 👍🏻👏🏻
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибо 🤗
Супер,не реагируй,всем не угодишь ,а кому надо это просто -шедеврально ,лайк и спасибо за идею ,в моей капилочке 100%👌🏼
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Благодарю Вас🤗
Спасибо за рецепт ❤️🥕
Крем можно приготовит из масла взбитого с сах.зам. и добавить жирной сметаны, тоже очень вкусно получается и не надо пропитывать сиропом
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Пропитка больше для вкуса, он в принципе не сухой и так.
Спасибо🌹 в сироп для пропитки можно добавить коньяк, для аромата))
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Нуууу не знаю, это уже точно не полезно будет) И в оригинальном морковным коньяка небыло😄
@gutsmakova1948
3 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free 😊 ну чайную ложечку можно
Прелесть!!!
Спасибо за рецепт. Уже дважды пекла, всем понравилось. Правда, без имбиря. Вопрос: вместо оливкового масла можно кокосовое использовать? Если да, то такое же количество?)
Благодарю за рецепт!♥️ А можно миндальную и кокосовую муку заменить? На рисовую?
@nataliag5736
3 жыл бұрын
Тогда это будет не кето торт.
Отлично 👌! Подскажите, какой заменитель сахара Вы использовали? Спасибо за рецепт!
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Обычно я использую FitParad 7 или PrebioSweet
Добрый день! Спасибо за рецепт! 💐 Как называется сахарозаменитель, который Вы используете?
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Пожалуйста 🤗 Обычно я использую PrebioSweet или FitParad 7
Oj, kakoj on klassnij!!!!!!!! 👍 Eto chto to..... 🙄😌🤪🤤🤤🤤🤤❤️😛😋😋😋😋😋😋😍👍👏👍👏
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибо 🤗
Благодарю !🌸🌱💕🌱 Подскажите какой сахарозаменитель и где купить ? И так же муку миндальную?
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Сейчас всё это можно купить на Вайлдберриз/Озон. Сахарозаменитель у меня PrebioSweet в розовой пачке.
СпасиБог тебя! Рецепт замечательный! Главное вредного, кроме сахзама, почти нет, даже это редкость в наши дни.
@user-mv7qk7wh1c
2 жыл бұрын
А что вредного в сахзаме? 🤔
Ох! Ну не собиралась печь,а придется!!!
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Что поделать, сладости они такие 🤷😄
Я делаю такой торт на моём Кето!! Только вместо оливкового масла добавляю сливочное или кокосовое.
@NatalyKutu
2 жыл бұрын
Бисквит не оседает ?
Я долго искала хороший рецепт морковного торта и остановилась на Вашем. Сказать, что мне очень понравился результат - это ничего не сказать! Торт получился просто превосходный!! Влажный (я не пропитывала), нежная текстура, обалденный вкус, аромат специй, это просто невероятно вкуснейший торт! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ, что поделились с нами таким хорошим рецептом с подробными инструкциями!💐💐💐 У меня был эритрит вместо сахзама, добавила 50-60 грамм (он у меня не очень сладкий сам по себе). Попробовала верхушку пирога и т.к. сладость меня вполне устраивала, в крем добавила уже меньше подсластителя. Подскажите, пожалуйста, если я хочу испечь корж из половины ингредиентов, но в форме тоже 16 см, то сколько выпекать по времени корж, чтобы он не сгорел, но пропёкся? А также, если я из теста испеку маленькие порционные кексики, то сколько их тоже печь по времени? Еще раз спасибо огромное за такой вкусный и полезный рецепт!!! Всего Вам самого доброго!!!🌼
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибо большое за такой развёрнутый коммнегтарий!! Я бы минут 35 пекла и то и другое, но если кексики маленькие то 20-25
@rani_jenny
3 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free Спасибо большое за оперативный ответ🤗🤗🤗🌹
@svetlana_kochkina
2 жыл бұрын
Я тоже пекла с эритритом и без пропитки сиропом. Очень вкусно 👍🏻 делала где-то полпорции и пекла около 35 минут.
@rani_jenny
2 жыл бұрын
@@svetlana_kochkina Я тоже делала и всю порцию, и половину, и 2/3 :)) смотря на сколько большой тортик хотела получить. Результат был всегда ням-нямочка !! Очень вкусный торт 🎂 Из моих самых любимых 🤗
Я заменила оливковое на кокосовое масло,растапливаю его и добавляю..Но тут очень важно не ошибиться в дозировке ... у меня получался то совсем сухарь вместо теста ( недостаточно масла и вероятно было многовато кокосовой муки, она требует влагу постоянно ) или вот сегодня наоборот тесто жидковато.. из за количества масла..
Спасибо за рецепт, скажите а можно заменить миндальную муку на кокосовую?
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Кокосовая более сухая и её нужно в 3 раза меньше. Ну знаю точно, как получится
👍👍👍👍👍👍
С праздником Пасхи! Я испекла тортик на Пасху вместо кулича! Корж попробовали, когда резали на коржи. Он очень вкусный! Пропеченый, влажный ароматный! А сейчас с подругой и с дочкой съели по кусочку готового тортика. Это бомба! Мегавкусный тортик!!!! Спасибо за рецепт! Только я пекла не Кето. Муку брала кукурузную, вместо СЗ - финики с курагой измельчила, и взяла больше сливок, меньше сыра ( что было в холодильнике) Огромное спасибо за рецепт! Девочки, если сомневаетесь готовить или нет, смело готовьте!
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибо, что поделились своим вариантом🤗 Вас тоже с праздником 🌺
@octyabrina63
3 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free не могла не поделиться! Теперь мой любимый торт, вкуснее, чем не ПП!
Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, название сахарозаменителя. Стевия подойдёт?
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
У меня PrebioSweet в розовой пачке. Стевия подойдет)
Если Вы не на кето, для такого торта отлично подходит крем из сливок и Рикотты. Рикотта менее жирная и крем выходит более нежным, воздушным и диетическим. Минус в том, что им не выйдет так идеально выровнять торт, на праздничный стол не подойдет. А для себя хорошо) Спасибо за отличный полезный рецепт торта, очень люблю выпечку с морковкой.
@Virsavia77
3 жыл бұрын
А почему на кето такой крем нельзя?
@olenayevtushok2014
3 жыл бұрын
@@Virsavia77 Я не специалист, но насколько я понимаю, она недостаточно жирная для кето.
@Virsavia77
3 жыл бұрын
@@olenayevtushok2014 а понятно, спасибо за ответ! Я конечно тоже не специалист, но думаю ,что на кето можно. Просто если в рационе достаточно жира, то можно, если я правильно поняла эту диету.
👍👍👍👌
Спасибо вам за рецепт) Если нету кокосовой муки, чем можно заменить?
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
В принципе любой углеводной мукой, но её потребуется примерно в 3 раза
Добрый день.Спасибо за рецепт.Хочу приготовить такой торт для ребёнка.Подскажите,если сахарозаменитель заменить сладким бананом,нужно тогда больше муки?
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Не уверена, что получится то, что нужно. Банан даст очень яркий вкус, плюс по консистенции сложно сказать, сколько чего нужно будет добавить или убавить. Лучше тогда часть моркови заменить на финики, они не имеют яркого вкуса, плюс гораздо слаще, соответственно их потребуется поменьше, чем бананов. Или ещё проще, мед добавить
Здравствуйте,какой сахорозаменитель Вы используете в выпечке? Можно ссылочку ,на каком сайте заказать?
@user-qd6wc1sd3n
3 жыл бұрын
Вы вообще в курсе что сахарозаменители еще вреднее?
Юля,я сегодня готовлю твой тортик))))
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Удачи 🌺🤗
@angelikawetrovazvezda
2 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free вкусно и сытно получилось,а вместо твоего крема я взбила сгущёнку с лимонным соком и сделала прослойку в серединке только. Пропитала сиропом хорошо верхний слой. Вкусно,Юля и сытно)))))
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
@@angelikawetrovazvezda Интересный вариант крема, никогда бы в голову не пришло😊
@angelikawetrovazvezda
2 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free подсмотрела у шеф-повара Василия Емельяненко и часто делаю детишкам и на работе и дома с вафлями. Главное,сока должно быть на банку сгущёнки не менее 1 среднего или большого лимона и крем застывает лучше,если после обмазывания торт поставить в холодильник. Вкусно,кислинка прибивает сладкий вкус сгущёнки. Рекомендую,хоть и калорийно)
Вместо сахарозаменителя,яикладу мёд!Не доверяю сахарозаменителям!И морковь нужно тереть ещё мельче,так вкуснее и сочнее торт!А так всё классно!!!👍❤️🔥
Благодарю за рецепт! У вас выглядит очень вкусно! Видно, что бисквит поднялся и стал мягким. У меня бисквит не поднялся совсем!... вкусный, но лишком сухой и тяжелый. Подскажите, пожалуйста, в чем могла быть ошибка.
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Даже не знаю, может в духовке дело, если всё остальное строго по рецепту делали
@user-of4rd2if8u
2 жыл бұрын
Возможно слишком много муки, она бывает разная по качеству, смотрите чтобы консистенция была как на видео
Спасибо за торт! А каким сахарозаменииелем вы пользуетесь?
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Здесь PrebioSweet в розовой пачке
@marinamichaeli1972
2 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free А можно eritrol?
Какой калькулятор для К/Б/Ж/У Вы используете? Спасибо большое
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
diet.ru но большую часть продуктов приходится вводить в ручную, т.к. КБЖУ часто не соответствует
Здравствуйте. Подскажите , пожалуйста , можно ли заменить оливковое масло на масло гхи или сливочное?
@Julia-Sugar-Free
Жыл бұрын
можно, только будет более плотный корж после холодильника
Благодарю!!! хороший рецепт!!! Заходите в гости! Всем крепкого здоровья и стройной фигуры!!😍😍🙋🙋👍👍💐💐🌹🌹🌺🌺😘😘
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибо)
Подскажите пожалуйста , какой лучше взять творожный сыр для крема ?
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Я покупаю Violette или Cremette, но сейчас очень много новых появилось, наверняка среди них есть хорошие
какой тварожный сыр вы использовали для крема?
Юля-умница!Так аппетитно,а вдруг "сорвёт "на обычные сладости !? !?Я пока воздержусь,но рецепт- бомба!
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Я как раз наоборот ем только такие сладости, чтобы не облизываться проходя мимо кондитерских витрин :Р А если буду воздерживаться, то точно сорвусь на обычные, уже проверяла много раз))))
@user-vh2kj7bk6q
3 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free Именно так и происходит)) - нельзя женщине себя ограничивать (в разумных пределах, конечно)
@natatochkova5946
3 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free Я на кето ровно год.Сладости меня не манят,так как избавилась от инсулинорезистентности,но балую себя кето выпечкой не часто,просто не хочется.А вот такой тортик,можно испечь на торжество!Так что,продолжаю Вас смотреть!
@natalilyubov
3 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free согласна, так и есть.
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
@@natatochkova5946 немножко завидую))
Чем заменить миндальную муку?
Тортик сделала,но еще не ела.Стоит в холодильнке.Скорее всего,это не кето торт,много моркови.Но!Морковь я как следует отжала,из 350 гр моркови получилось половина стакана сока.Надеюсь,что большая часть сахара осталась в соке.Корж получился 5 см,как на видео. Спасибо за рецепт,мои диабетики будут довольны. У меня в расчётах получилось 5,13 гр углеводов на 100 гр
@user-jc2rm1tq6j
Ай бұрын
Проблема( вернее сахар) не в соке моркови,а в том,что сама морковь подвергается термообработке при высокой температуре. И вот тогда выделяется сахар. Карамелезируется. И да,морковь на Кето употребляется сырая и в умеренных количествах.
а какой сахзам лучше брать, чтобы не чуствовался не естественный вкус, чтобы больше похож на обычный сахар?
Спасибо за рецепт! Хочу попробовать. Объясните пожалуйста, какая калорийность у тортика ? В описании не совсем понимаю
@Julia-Sugar-Free
2 жыл бұрын
Здравствуйте, калорийность указана на 100 г
👍Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста какой сахзам подойдёт? Эритрит или фруктозу? И какой эквивалент у них к сахару? Заранее благодарим. Дальнейших успехов Вам на канале!!!
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
Спасибо 😊 Я бы лучше добавила эритрит конечно. Пишут, что примерно 1:1(или 0,7) к сахару, а по факту всегда по-разному, у меня например гораздо слаще сахара, а некоторые пишут, что у них наоборот вообще не сладко. Лучше попробуйте на вкус.
@sebastianerkebaev846
3 жыл бұрын
@@Julia-Sugar-Free Спасибо большое Вам за ответ. А в данном рецепте вы Эритрит использовали? Хочу сделать ваш тортик для друзей у них сах диабет.подойдет?
@Julia-Sugar-Free
3 жыл бұрын
@@sebastianerkebaev846Да, подойдёт. Я использовала сахарозаменитель марки PrebioSweet, там в составе тоже эритрит в основном и он гораздо слаще сахара