The most delicious cutlets from Aunt Sonya. I cook ONLY this way!
#утетисони #вкусноенастроение
0:31 Что понадобится
1:17 Подготавливаем лук
3:11 Панировочные сухари
4:08 Подготовка фарша
5:28 Формовка котлет. Легкий способ
7:25 сколько жарить котлеты
9:25 приятного аппетита
Сегодня готовим ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ. В этом видео я поделюсь секретом как приготовить котлеты сочными ,даже если они из куриной грудки.
Куриный фарш - 1 кг
Лук репчатый - 150 гр
Чеснок -2 зубчика
Белые панировочные сухари - 50 гр
Вода 150 мл
Масло растительное -20 мл (для жарки)
__________Кстати, если вы хотите поддержать мой канал, то вы можете сделать это здесь boosty.to/dodasony
А для особо щедрых спонсоров, там есть маленькие "плюшки"
Эксклюзивные фартуки Студии Жанны: / studio__jana-786120991...
Пікірлер: 1 300
Как же мне у вас нравится! Не только рецепты, но и сама подача, очень грамотный русский язык, юмор, обаяние и никакой лишней болтовни! Спасибо вам!
@user-ij2oy5nd3n
3 ай бұрын
Умница тётя Соня! Её очень приятно слушать: речь культурная, вызывающая только положительные эмоции и желание пойти быстро на кухню и приготовить котлетки. А потом тоже с аппетитом их попробовать!!
Даааааа очень хороший Еврейский народ, со многоми дружу ,умные ,интелегентные люди! Переживаю за них !
Смотрю вас даже не ради ваших блюд ,а ради вас самих! Классная Соня! И блюда очень простые и быстро готовятся ,без всяких там наворотов
@user-om8ih3vn3u
3 жыл бұрын
Да, есть у Сони харизма!
@user-sw2lm4wh4n
3 жыл бұрын
Согласна! Мне тоже очень понравилось,я подписалась! Спасибо Соня!
@user-mu7ve3wd6i
3 жыл бұрын
@@user-om8ih3vn3u .
@user-fr4sz5vl7r
3 жыл бұрын
Согласна с вами соню обожаю
@user-xn2sk6vb1c
3 жыл бұрын
Точно !
Ой, ну этот бант, невозможно не сказать - какая прелесть!! Соня, спасибо за Ваш вкус 👍🤗
@user-wt2nw1dz5t
10 ай бұрын
ДОБРЫЙ ЧАС СОНЕЧКА, НА УЖИН ТВОЙ САЛАТ МЕТЕЛОЧКА,,И ЭТИ НЕЖНЫЕ КОТЛЕТОЧКИ. МОЯ СЕМЬЯ УЛЫБАЕТСЯ!!!
Эту женщину я готова слушать и видеть даже не из за еды.Т.Соня-Вы классная!!!!
@DodaSony
3 жыл бұрын
🙏
@lprut8112
3 жыл бұрын
А я вообще мясо и птицу не ем. Но залипла :)
@user-pj2fi8dx5g
2 жыл бұрын
Да,очень приятная хозяюшка.
@user-jd1se5ul5q
2 жыл бұрын
Ещё бы( родственник
Как же я полюбила еврейский народ , я русская , но люблю Вас всей душой .Уважение к Вам 🙏🙏🙏🙏
@user-mi5sh2qu9k
4 ай бұрын
Одесский шалом! Вот вы таки рассмешили😁 как можно не любить еврейский весёлый,доброжелательный народ🤔 Еврейский народ-это улыбка Бога❤️ PC: Нас могут не любить,но всегда наш народ уважают
@user-rh6uj6xi3p
3 ай бұрын
Щщ@@user-mi5sh2qu9k
@rimmagarnitsky692
15 күн бұрын
К сожалению не всегда. Чаще ненавидят. Нынешние события то у подтверждение.עם ישראל חי וקיים Но мы и это переживем.@@user-mi5sh2qu9k
Тот самый случай, когда смотрю чтобы поднять настроение... спасибо за Вашу энергетику и доброту 💞🙏
Обоятельнейшая женщина!!Спасибо Вам!!! Подача рецепта что надо!!!😍👏🏻
@user-en8vd7de8e
2 жыл бұрын
ОбАяние)
Случайно попала на канал,вот смотрю уже два дня и все больше и больше нравится:вся информация доступно подается,без"понтов", спасибо Сонечка!!!Подписалась и ставлю лайк!
@applecomfy5143
2 жыл бұрын
Спасибо Сонечка..Сухари вместо хлеба .Теперь буду делать так.
@user-qp7km1zf6t
2 жыл бұрын
Соня вы Молодец!👌👌👌👌👌
@user-sc8xo7wl8c
Жыл бұрын
Спасибо большое.
Бантик на голове бомбический!👍
@user-mu6gd5ij8g
3 жыл бұрын
Там где бантик там перед!!!
@user-to86
3 жыл бұрын
Это головной убор,а не просто бантик
@Gl24us
3 жыл бұрын
это имидж такой,есть ещё канал райвика,там хозяйка кухни Рая всегда в шляпе
Вы очаровательны!!! Я живу в Иерусалиме и рада вашим рецептам!
Спасибо, тётя Соня! Мне уже 60, но смотрела и слушала с удовольствием, как в детстве, в гостях у бабушки! Всё просто, понятно, доступно и ВКУСНО!
@DodaSony
3 жыл бұрын
не запекала в духовке.
@user-iw7pt7sz7q
3 жыл бұрын
А что вы в свои 60лет,тут нового узнали
@user-ow3zt8xt5m
3 жыл бұрын
@@user-iw7pt7sz7q А кто Вам сказал, что в 60 лет жизнь подошла к концу? Что за вопрос такой? Вы пытаетесь меня пристыдить, что я в 60 зашла на кулинарный сайт в поисках чего-то нового? Думаю, что любую хозяйку, пережившую безденежье 90-х, трудно удивить чем-то новым в домашней кулинарии. Но здесь, "У тети Сони", понравилась простота общения, душевность. И все это действительно напомнило детство, о чем я и написала. Я просто получила удовольствие! А Ваш вопрос мне совершенно не понятен
@user-ve3rn4xh5w
3 жыл бұрын
@@user-ow3zt8xt5m Мне 62 года, и много нового слышу т вижу у т. Сони!
@user-ix4nr4oo7g
3 жыл бұрын
@@user-iw7pt7sz7q Саму тетю Соню). остальное и сами неплохо умеем в свои 60.
Какая же приятная тётя. Соня,подписалась,второй день смотрю с удовольствием,всё по домашнему ,доступно,без выпендрёж а,голос такой приятный,очень красивый бантик и сама она супер👍
@lianaedvards5195
3 жыл бұрын
точно :))
@user-po8jc9cn4y
3 жыл бұрын
Мы все так их готовим
@user-kv1sy1iv2h
2 жыл бұрын
Немного похожа на Инну раневскую класс
@user-ml3iv9ff8q
2 жыл бұрын
@@user-kv1sy1iv2h Фаину Раневскую, наверное.
@user-jg5ts6si1s
2 жыл бұрын
@@user-ml3iv9ff8q т
Как мне это импонирует: - «Одну половинку я уже съела, придётся съесть и вторую»)))).
@user-ny9pd4we6b
2 жыл бұрын
Спасибо что то новое надо поаробовать
А ещё очень приятно, что у этого наивкуснейшего канала есть обратная связь, Тётя Соня всем поставит лайки, это очень приятно❤❤❤Спасибо за вкусные котлетки❤❤
@DodaSony
9 ай бұрын
Считаю, что они лучшие
Как же хорошо,что я вас нашла🙂Все ясно,просто и очень вкусно! Умничка!
Софья , благодарность душевная , уважение Вам и респект !!! 😊👍👍 !! Приятно слушать , видеть , потом готовить и с удовольствием кушать !!!
Привет из Кишинева ! Спасибо за рецепт котлет от тёти Сони. Удачи, здоровья и благополучия Вам и Вашей семье.
Спокойно, разумно,доступно,не затянуто.Респект от коренной одесситы!!!
@alialia5745
3 жыл бұрын
Она с С.П
@user-gp2jl1ek5n
3 жыл бұрын
Шановна Одесса. З любовью до вас украiнцI зI Пскова. Нехай вам щастить
@svetlanaguerouss7842
3 жыл бұрын
Да это очень важно , коротко,лайк и подписка.
@user-dp2so6os4x
11 ай бұрын
Привет из Одессы ,точно также и я готовлю😂
Очень интересно, взяла на заметку способ "через ложку". Оригинально, аккуратно и быстро. "Век живи - век учись". Спасибо Сонечка🥰
@user-oy3ds2rj7c
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт , очень вам благодарна!
@viralova-dovira
Жыл бұрын
Я тоже выкладываю куриные котлетки столовой ложкой - так очень удобно.
Очень чётко и ничего лишнего в презентации! Виртуоз! Браво! Обожаю Вас смотреть.
Вы для меня как релакс. Ну и конечно главный бонус к нему это ваши бесподобные кулинарные советы!!!
С ложкой, действительно удобно. Взяла на заметку. Спасибо
Обожаю эту тётю Соню.Остроумная,весёлая и отличная хозяйка.
@DodaSony
Жыл бұрын
Спасибо
Великолепная Тетя Соня. Просто волшебство,смотреть и слушать одно удовольствие
Спасибо! Рецепт чудесный, милая хозяйка! А котлетки такие хорошенькие, так и хочется попробовать!
Рецепт, простой и гениальный одновременно. Добавлю от себя, что я кладу, если нет булочки, овсянные хлопья. Заливаю кипятком, они разбухают, и очень даже прекрасно заменяют хлеб в котлетах.
@user-ie2iu6dp3x
2 жыл бұрын
абсолютно солидарна с Вами,мои даже не догадываются,что нежность и сочность дает нелюбимая ими овсянка.И качество и количество дает этот полезный продукт.
@user-ku1oj8vv1o
10 ай бұрын
В чем ГЕНИАЛЬНОСТЬ ? ХА - ХА!!!
@emiliiasaifutdinova3145
9 ай бұрын
В вас и дурацких намеках....
Спасибо большое тетя Соня. Вы такая позитивная. Мотаю себе на ус и обязательно буду готовить куриные котлетки. Я так понимаю с вами голодным не будешь, повезло вашей семье. Спасибо
Котлетки вышли просто изумительные! Большое спасибо!
Спасибо, действительно очень удобно ложкой формировать котлетки. И конечно очень вкусно!!!
Сонечка, спасибо большое! Очень просто, быстро и вкусно! Всем приятного аппетита!
@user-cs8np3yn4r
2 жыл бұрын
Спасибо!!Замечательно,просмотрела несколько программ от вас,Соня!!Замечательно!!
Спасибо хорошим рукам и заботливой хозяюшке.
Умничка,Сонечка.! Благодарю за рецепты,желаю удачи.
Просто, доступно, без сложностей, с интересными комментариями. Уверена, что вкусно и полезно! Я Вам поверила! Спасибо!Молодчинка!🥰
@user-it7xh2bd5u
3 жыл бұрын
1¹
@user-wm7yv4nc7j
3 жыл бұрын
@@user-it7xh2bd5u змечательно
@polinaelman5333
2 жыл бұрын
Не поняла. Когда котлеты отправились в кастрюлю, там была вода или пустая кастрюля с крышкой?
@DodaSony
2 жыл бұрын
@@polinaelman5333 пустая
Привлекает ваша простота и откровенность, Соня, спасибо за рецепт!
Какая Вы умничка,огромное спасибо за рецепт,крепкого здоровья Вам,и Вашым золотым ручками!!!
Век живи век учись Спасибо 👍
Случайно попала на этот канал. Столько позитива. Спасибо Вам огромное.
СПАСИБО " ТЕТЕ СОНЕ ", прости, что в кавычках. По возрасту я старше Вас. Сегодея 7 июля 2022 года нажарила куриные ко детки по Вашему рецепту ! Вся семья сказала : СПАСИБО МАМЕ И СПАСИБО ТЕТЕ СОНЕ !!!👍👍👍👏👏👏💖💋💋💋. Привет из АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ. ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ !!!
@DodaSony
Жыл бұрын
благодарю
Тётя Соня!!! Кастрюлю с котлетами надо поставить на плиту буквально на 15 мин. ( на низкий огонь) . Тогда колеты от собственного пара пропекутся до конца, а во-вторых они будут очень сочными и нежными. Оттого что мясо внутри котлеты стало белым, это ещё не факт , что оно готовое. Рисковать « недозревшим» мясом не стоит. Последствия печальны .
@user-bk9lq8ur4h
Жыл бұрын
Можно даже на дно кастрюли или сковороды с котлетами , перед тем , как выключить ее , налить немного кипятка и моментально закрыть крышку ! Это даст возможность котлетам хорошо пропариться ! Моя свекровь так делала !
@user-tv6dk7cd6m
6 ай бұрын
Согласна с вами, котлетки надо ещё готовить до конца, Они у ней полусырые..
Спасибо большое за ваши рецепты. Да блогословит вас Господь!!!
Хороший рецепт! Спасибо Вам!
Спасибо большое ! Так давно хотела найти рецепт котлет и была рада увидеть само приготовление . Буду баловать свою семью и вас вспоминать добрым словом . МИРА ВСЕМ И ЗДОРОВЬЯ ! ХРАНИ ГОСПОДИ!
Уважаемая Соня спасибо!Очень приятно вас смотреть!И за покушать тоже!!!!🥰💐🌼🌷🌺🌹💓
Привет из Молдовы ! Подписалась на ваш канал. Очень нравится. Смотрю с большим удовольствием. Сонечка,здоровья вам ! Вы очень обаятельная женщина.
Вспоминаю те времена.В каждом дворе была своя тётя Соня и Маро, вкусно готовили, главные на общих посиделках. Какое было вкусно и весело. Котлетки действительно правильные и по форме и содержанию.
Спасибо огромное,все доходчиво и просто,а слушать вас дорогая Сонечка можно безконечно...получаю массу удовольствия и пользы,не прекращаю учиться у вас.Спасибо огромное.Здоровья вам и Божьего благославения!!!
Сонечка а мне понравились вы и ваши котлеты,огромное спасибо и очень приятно такое общение,подписываюсь и слежу за следующими рецептами
Вы замечательная хозяйка,я готовлю вкусно,но из таких ньюансов,которые подсказали вы,а я не знала,получаеся настоящая хозяйка,королева кухни👍Огромное вам спасибо,ваш канал стал для меня любимым😊
Таки и я приготовлю таких вкусняшек. Спасибо, то я Соня!
Очень актуально и приятно смотреть и слушать. Спасибо за ваш канал, а главное просто.
Спасибо за доступные простые рецепты... Вы супер! вот с таким настроением всё получается вкусно.
Смотрю как хороший ,в хорошем плане спектакль Заслушалась . Все ПОНРАВИЛОСЬ. СПАСИБО
Благодарю за котлетки, они простые и вкусные. Удачи в делах!
Ой, тетя Соня, браво!
Истинное наслаждение от видео.Очаровательная тетя Соня,вкусный и полезный рецепт,каждый почерпнул полезную для себя информацию.Любуюсь как многие женщины фартуком.Увы,не получается по ссылке перейти.Крутой передник,что тут сказать.Сразил наповал сигнал,когда котлета на см белеет.Сама ни в жизнь не догадалась,наверное это надо просто знать.Обязательно воспользуюсь подсказками.Спасибо,Соня.
Благодарю Вас 💞, тётя Соня! Приятная во всех отношениях хозяюшка! И голос, и внешний вид, и искрометный юмор ингода... Подписалась чуть раньше, как только первый ролик попался на глаза. Готовлю такие котлетки давно, добавляю к фаршу зелень петрушки и укропа, или какая есть под рукой. И майонез. Все ингредиенты кладу на глаз, в зависимости от количества фарша. И да, всегда возношу благодарность тому человеку, который придумал погружной блендер. Блага Вам, т. Сонечка, блага всем, кто смотрит и читает этот канал.
У Вас столько обаяния и юмора, одно удовольствие смотреть😃
@DodaSony
Жыл бұрын
спасибо
Спасибо!!! Вы такая интересная, уютная Смотрю вас с большим удовольствием!!!!
Благодарю Вас🌹Спасибо что поделились рецептом.
Спасибо тетя Соня! Я тоже добавляю в любой фарш панировочные сухари.Мне очень нравится.
Остроумные практичные идеи! "Всегда мечтала об умной советчице. Благодарствую!
Как интересно смотреть Ваши ролики .Ничего лишнего ,все доступно и понятно .А я в котлеты добавляю тертый сырой картофель ,и тоже очень пышные получаются .Здоровья Вам и удачити .
Тётя Соня, Вы СУПЕР ! А всё, что Вы готовите мы поели с Вами ! Идём готовить ещё.😋 👍👏🙏💐
@DodaSony
2 жыл бұрын
Отлично
Умничка, отлично всё на 5.С большим удовольствием слушала,да б котлету скушала,а нет...С наступлением весны,с масленицей,всех благ! Подписалась,до встречи!
Спасибо Вам огромное ,очень вкусно, просто супер 🥰
Спасибо вам большое,с ложкой ,это вы классно придумали.Возьму на заметку.
Обоятельнейшая женщина!!Спасибо Вам!!! Подача рецепта идеальная!
Вот это фокус с ложкой 😳первый раз вижу, чтобы так котлетки делать, возьму себе на заметку, так как часто делаю куриные котлетки!👍👍👍🤪
@DodaSony
3 жыл бұрын
Очень ускоряет процесс. И грязи нет
@soneabromaitiene2499
3 жыл бұрын
Mano vardas irgi Sonia, dabar mes abi esam teta Sonia, žiūrėsiu kaip Jūs gaminatė maistą. Ačiū Jums kad visiems komentarams parodotė
@soneabromaitiene2499
3 жыл бұрын
Gaila kad pas tetą Sonią nėra subtitrų
@user-tj4er2bv6x
3 жыл бұрын
А я всегда ложкой формовала и формую котлетки. Люблю больше рубленые котлеты с пассированным луком, сушеным чесноком и копченой паприкой. Другой вкус. Но и эти хороши, конечно.
@zoiarabinovich7369
6 ай бұрын
Так и котлеты из говядины и говядина+свинина тоже можно делать.
Спасибо Сонечка за ложку обязательно так попробую
@DodaSony
3 жыл бұрын
поверь, это очень удобно
@tatjanarung3352
3 жыл бұрын
@@DodaSony рргдммимпм6попа5и Р
Котлетки -прелесть,а баньтик-Супер!Спасибо!
Влюбилась в ваш канал с первого просмотра! Огромное спасибо и благополучия вам и вашему каналу процветания
Рада,что подписалась😊 Вы замечательная хозяйка👍🏻🌷
Я недавно узнала про этот канал! Спасибо большое! Невероятно красивая и милая хозяйка!
Вы неверояно позитивная ❤ Благодаря подробным объяснениям рецепты от Вас всегда отлично получаются. Будьте благословенны, дорогая!
Благодарю от всей души за Ваши чудесные видео уроки! Долгие лета Вам и близким!!!!!💗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Вкусно ! Вкусно ! Не сложный рецепт, но столько в нем Вашей души. Будьте здоровы. Привет из Киева.
Попала к вам когда искала как приготовить блины и осталась очень довольна быстротой приготовления ваших блинов в самый раз для меня не надо долго стоять у плиты и уставать .Вы отличная хозяйка у вас много чему можно научиться
@DodaSony
2 жыл бұрын
Спасибо
Сонечка Вы умничка благодарю Вас за Ваш труд и помощь хотелось бы что нибудь из печени если можно благодарю а котлеты чудо
Спасибо вам Соняк,котлеты получились вкусными и сочными,после жарки отправила в кастрюлю,теперь буду готовить без яйца,вы 👍.
Ух ты! А я думала что сама этот рецепт изобрела))) 😂 делаю точно также))) единственно что я ещё вкладываю кусочек сливочного масла внутрь котлетки)))
За мое самое любимое блюдо однозначный лайк :) Интересный лайф-хак с ложкой, надо попробовать
@DodaSony
3 жыл бұрын
спасибо. попробуй. это действительно облегчает жизнь!
Большое спасибо за рецепт,обязательно приготовлю, тем более, что я котлеты делаю только из куриного фарша! Вы наша радость!Крепкого Вам здоровья!
@DodaSony
2 жыл бұрын
Спасибо. Берегите себя
Спасибо тетя Соня ! Попробую приготовить по вашему рецепту ! 👍😋😍
Точно! Это я! Прилететь могу в силу исторических событий!) Спасибо большое, Соня!!! Они прекрасны твои котлеты!!!)))
@DodaSony
3 жыл бұрын
готовь с удовольствием!
@user-mu6gd5ij8g
3 жыл бұрын
Рискуете поймать сальманелез. Плохо прожарили.
И я Таня Вас вижу😂пойду накормлю Вашим рецептиком котлеток сыночка))спасибо,как всегда легко и просто🌺
Потрясающая харизма👏👏👏 И рецепты хороши👍
Так таки вкуснящие котлетки!) Сделаю с удовольствием!) Спасибо за рецептик!)
Тётя СОНЯ! Спасибо вам большое от хороших людей которые вас Очень ЛЮБЯТ!
@DodaSony
2 жыл бұрын
😍
@user-kh7gx5rf2d
2 жыл бұрын
@@DodaSony всех благ вам и вашему дому!!!
7 июля 2022 года, готовлю.обед.!!! Именно , куринные котлетки по Вашему рецепту !!! Привет из Амурской области. Потом напишу, как моей семье пришлись куриные котлетки Стараюсь соблюсти все Ваши советы. Мира, здоровья, процветания !!!!
Восхищает Ваша экономность🌹❤️🐞
Спасибо очень понравился ваш рецепт котлетки с ложечки. СУПЕР!
С детства обожаю такие котлетки.. Моя бабушка из Одессы готовила такие))))
Какая же это приятная мелодия которую издают котлетки когда шкварятся!
Чудная женщина,красота и доброта,подкупает,хочется Вас смотреть, Спаси Господи
За котлетки спасибо. Изумительные,сочные,вкусные реально.
@DodaSony
3 жыл бұрын
спасибо, что делитесь
Спасибо за куриную шейку с начинкой. Я помню с юности ,но рецепт не знала. Готовила такую мамина подружка.
@olsgir6562
2 жыл бұрын
Ради Бога где этот рецепт? Я его очень ищу.Спасибо.
Дааа! Всю жизнь проработала поваром, а не знала, что ложкой можно формовать котлеты! Спасибо за подсказку, обязательно попробую!
@user-tv6dk7cd6m
6 ай бұрын
Не смешите
Просто и прекрасно! Блеск. Спасибо, дорогая.
Замечательные котлетки 🙂🙂🙂. Сделала только что и попробовала. Очень вкусно!!! Большое спасибо за рецепт и всего Вам самого доброго. Люблю Ваши рецепты и очень люблю смотреть Ваши видео.