THE MAKING(312)スパゲティ・マカロニができるまで
Ғылым және технология
2014年 14分
身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追います。今回は、スパゲティ・マカロニ。原料は「デュラムセモリナ」というパスタ専用の小麦粉を使用します。小麦粉を水とミキサーで混ぜ合わせ、ダイスという型から押し出して成形し乾燥しまし。包装し出荷するまで、人の手に触れることなく作られる様子をご紹介します。
出演者名・所属機関名および協力機関名
マ・マーマカロニ株式会社
サイエンス チャンネル
sciencechannel.jst.go.jp/
サイエンス チャンネル THE MAKING 番組一覧
sciencechannel.jst.go.jp/B980601/
sciencechannel.jst.go.jp/B9806...
Пікірлер: 373
このシリーズ見出すととまらんw
@riichiroaizawa6321
5 жыл бұрын
Ak Aki b
@YM-bq5ks
4 жыл бұрын
子供の頃の社会見学を思い出す、どこか懐かしい雰囲気。 夜にボケ~っと見ながら「へー………( ˘ω˘)スヤァ」って感じの睡眠導入に使ってる
@user-wv7qn6bj4t
4 жыл бұрын
確かに❗(笑)
@HK-ir5bq
4 жыл бұрын
日本人のものづくりの魂が 宿ってんのかね(^^) 見てるだけで楽しい🎶
@hotnoodle488
4 жыл бұрын
見すぎて明日から工場のライン入れるわ シフト入れといて
製造工程見るとなんか安心して買える
マカロニが押し出されるとこ何回見ても笑顔になっちゃう
@daimu9120
2 жыл бұрын
共感しすぎてマカロニ茹でたい
@myu2988
2 жыл бұрын
黙れ
@AnneUsami
2 жыл бұрын
めちゃかわいい
@mypacePC
2 жыл бұрын
集合体恐怖症 8:55
@DARUMA-02
10 ай бұрын
グリセリドでお兄ちゃんが顔ムギュゥーってするところ思い出しちゃった
失恋しました。これ観て時間経つの待ちます。
@Amerikajinwaminashine
Жыл бұрын
失恋してスパゲッティ工場みてるの草
@kaka5656kaka
Жыл бұрын
ひろゆきw
@kk-vj3vr
8 ай бұрын
そろそろ新しい恋でもしてるかな
@tomatomatoma01
7 ай бұрын
草
@user-qq2kb5rb7f
6 ай бұрын
ちょっと分かる 実家のような安心感あるわ
このシリーズの動画ほぼほぼ見尽くしてしまった(笑)
@youcan5145
4 жыл бұрын
実際商品見た時感慨深いですよね
なんで普段なら学校で見させられるような物を見たくなってしまうんだろうな
なんでこの動画がいまさらおススメに出てきたのか そしてなぜクリックして再生してしまったのか
マ・マーのパスタは味がいいし表面が適度にざらついているからソースの絡みもいい
タンクローリーからサイロに小麦粉移してる時のぷるぷるホース君がかわいい
6:12 麺買うと、たまにこういう形のが紛れ込んでますよね。理由が分かりました。
電気制御の仕事をしていても試運転までなので、実際に生産物が流れているのを見るのは希、参考になる。
マ・マー様の早茹でシリーズは本当に凄いと思います。1分ショートパスタとかカップ麺より早い。
このシリーズ、英語版もあって外国人に妙にウケてる
こんなに硬くてプラスチックみたいなものが茹でると柔らかくぷりぷりモチモチになるのが不思議
昔ポン菓子作るおじさんが来た時にお米とマカロニで作ってもらってた。 お米も普通においしいけどマカロニは程よい歯ごたえがあっておいしかったなぁ。
この機械を作った人たちは凄い!!
これ見てから食べると美味しさが増す!
こういう動画好き
こんなに面白いチャンネルがあったとは…見つけて良かったです。
なんかこういう音楽聴いたら小学生の時とか保育園の頃思い出して泣きそうになる笑
@general_resource
3 ай бұрын
わかるなんか懐かしいんだよね 妙に子供の頃思い出させるわ
@chloe5087
3 ай бұрын
@@general_resource ですよね!!NHKとかボーッとみて過ごしてた平和な幼少期を思い出します…🥲
マカロニカッターかっちょよすぎる
マカロニ君が出て来るところがゾワゾワするんじゃー!
@Harley-b
3 жыл бұрын
surarin01 集合体恐怖症には失神レベルのゾワゾワ
5:08 こんな感じのカーテン昔家にあって、三つ編みとかして怒られてたなぁ (((動画関係なーい)))
@fxixgxhxtxexrxs
3 жыл бұрын
自分は顔を隙間から出して遊んでましたね
@user-zb2hj5zk7k
3 жыл бұрын
ウチにもありました。編みたくなるよね😁
高画質いいゾ〜これ
このシリーズ結構な数見てるけど、これ他と比べて高画質だね?!
たまに曲がった麺があるにはU字部分の名残りだったのか!
8:57 スパゲッティみたいに長いマカロニ食べてみたいと思った笑😆
ショートパスタの3分くらいで湯がける時短のやつはいいね あと、長期間保存ができるからいいね
すごくたまにU字ままのスパゲッティ入っててちょっと嬉しい
@ackunkun
5 жыл бұрын
それな
ケーブルテレビでも流れてるこのシリーズすこ
@user-db5uv2en8u
2 жыл бұрын
学校から帰ってすぐにこれ見るの楽しみだったなぁ… 戻りてぇなぁ…
マ・マーの早ゆで1.6mmには大変お世話になってます コスパ最強!
アタイこのシリーズ大好き‼️ありがたいチャンネル✨ 嬉しいー‼️
シンプルな工程に見えるのにどうして安い/高い/うまい/まずいパスタが生まれるのか…… と思ってイタリアの工場の動画と見比べたら、ダイスの種類とか微妙な違いが色々あって面白かった
工場見学シリーズ好きすぎる いつか実際に行って見てみたいな〜
たまーに端っこがカーブしたの入ってるから ステッキみたいな形が入ってたら当たりってことにしてる。
その様な製造方法なんですねぇ。勉強に成りました。
いつもお世話になってます。 本当に便利。
乾燥前のすそが再利用できるのは分かったけど、乾燥後のU字の部分はどうなるのだろう
@user-vr6ue5tx7j
Жыл бұрын
砕いてまたミキサーかもしれん 全く知らんけど
@ahiru_nakayubi
Жыл бұрын
粉砕機ってやつに送って粉砕粉ってやつにして再利用するぞ
急におすすめ出てきた笑 一昔前の映像感とか効果音たまらん笑
いつもおいしく頂いております!テレビでもこのシリーズ好きです。
いつもお世話になっております😋
何度観ても面白い。飽きない。
Theメイキングが大好きです😄 色々なシリーズ見てるけど楽しい😆
高校の授業でデュラム粉セモリナ粉は確か肥りにくい性質があると聞いたことがある。 茹でるタイミングは9割ひが通っていればよし。あとの1割は余熱で火が通るのでそれが一番美味しい状態のアルデンテ
@koshiMAX
3 жыл бұрын
でもイタリア人の肥満率は割と高い..
パスタ食ってたら偶然この動画見つけて、なるほどなるほどと見ながら見てた
@lglllolo693
4 жыл бұрын
ひえーぴた改 (動画を)見ながら(パスタを)見てたでおk?
@maroyu1029
4 жыл бұрын
パスタ食ってたら偶然この動画見つけて、なるほどと動画を見ながらパスタ食ってた(修正)
@HARIBO-EDOGAWA
4 жыл бұрын
@@maroyu1029 2回も訂正され?とは・・・ 多分酔ってるときに書いたんだと思われる
@maroyu1029
4 жыл бұрын
うーむ…
@HARIBO-EDOGAWA
4 жыл бұрын
@@maroyu1029 私は真に驚くべき感想を思ったが、それを書くにはこの余白は狭すぎる。
パスタってどこかで熱が加えられてるもんだと思ってた。ギュッとして乾燥するだけであんなに固くなるんだ!!
10:40 マカロニ神輿すき
もう技術の授業が無いからこういう映像見られないんだよね…悲しい😢
マカロニえんぴつ調べてたらここにたどり着きました
このパスタ… いつもお世話になってます🙇
切り取られたスパゲッティのU字の部分の行方が気になる。
明太スパとツナマヨが簡単にソースが作れて好き!
中毒性あるわな
見てたら食べたくなる
really nice
パスタにハマったので見に来ました
マカロニの撮れ高がすごい
自分用 豆知識 セモリナ → 意味『あらびき』
日清製粉のホームページ面白かった😊✌️
スパゲッティ食べながらこの動画見たらご飯が進むかな〜って思って見はじめたら………… 食べる手が止まってしまった
包装から箱詰めまで機械だしすごいね ちょっとなんでも機械か~って寂しさあるけど
画質超いいやんw
睡眠用として使わして貰ってます
1:30 スーパマリオブラザーズ WORLD1-2 WELCOME TO WARP ZONE !
@JRNational-ItsukaichiRailway
2 жыл бұрын
(ただし土管は逆さま)
ミートソーススパゲティたべたくなる
砂糖ができるまで、でも真空工程があったな〜。 食品で真空ってなんか意外だけど、どっちも合理的ね。
パスタ食いたくなる
懐かしい
ちょうどスパゲッティつくろうとしてたところです
そういやこの工場地元なんだよなぁとぼんやり見ててワクワクしてました。
トウモロコシシリーズが一番好きやわ
束ね終わったスパゲッティを整える機会可愛い
気持ちいい!
8:58 ここすごく好き
I hope sometimes will come a making video of police lightbars or streetlamps etc :)
@toisaa
9 жыл бұрын
Ampelfreund & Signal Hunter Oh,You've already seen these videos! I'm sorry :)
@Ampelfreund
9 жыл бұрын
toisaa I wacthed all 312 Videos of Making things :) I love this Video series :)
@youmystudio
6 жыл бұрын
Hope the making can translate in English
こんにちは、ビデオからわかるように、あなたの仕事の成功を祈っています、色はとても美しいです👍私はトルコでも小麦粉とセモリナを生産しています.
ちなみにこれパスタ作ってる工場内バカ熱いぞ包装室は涼しいけど乾燥させる為に40度近くあるぞ室内温度
機械の技術も凄い
新シリーズ制作してほしいーーーー
パスタとかマカロニの作り方なんて考えたこともなかったな…😅 すごく面白い✨🤗
保育園児だった時よく見てたな〜このBGM目当てだったこともあるけど
未乾燥の切れ端はミキサーに戻されるみたいだけど、乾燥した時にカットした切れ端はどうなるのだろう
@ackunkun
5 жыл бұрын
レトルト食品や缶詰などで短いスパゲティが入っているものがありますので、それ用に出荷しているのではないかと
@YOSHI-cz4ml
4 жыл бұрын
また粉にして戻すんじゃない?
@user-ze5dr1wo4f
4 жыл бұрын
乾燥した物って粉に戻せるんですか?
@taro7908
4 жыл бұрын
元の粉も乾燥しているだろうから、たぶん戻せるんじゃないかな、ただ完全に粉砕しない限りは難しいと思うから、そんな機械まで存在するのかは不明
@user-jl8ft1xz2n
4 жыл бұрын
40年前の話ですが、日清製粉は曲がった部分も含めて一般消費者向け製品として出してたと思います。 昭和産業は曲がった部分のみを業務用でUスパゲティと言う名前で出してました。ねじれた形のはツイストマカロニ、貝殻の形のシェルマカロニ等有りました。
さすがの技術力だなぁ。これで6年前かぁ。
こういうの子ども頃に見たかった 子供たちは是非見といて欲しい
8:51 ぞわーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
粉を空気で送るのすごい トラックにダンボールで紙袋に入ってて人手で機械に入れるの想像してた あとはホースも宇宙のドッキングみたいに自動で…
たまに思い出してまた来てしまうw
真空ミキサーかっええ
裾切りしたやつとU型のとこサラダスパゲッティとかに使えそうですね!
たまにU字の麺が混ざってるのはこういう事だったのか
@user-mv5hn9qh6t
4 жыл бұрын
たこじま you、ラッキーだyo!
@daibounippe
4 жыл бұрын
やまだあゆ ラッキーじゃねーだろ不良品だろ頭悪すぎ
@takojima
4 жыл бұрын
@@daibounippe 君のコメントによる通知のお陰で自分の2年前のコメントの存在に気付けたよ ありがとう
@greatjapaneseempire8596
4 жыл бұрын
たこじま 心が広い方だ
@user-hz7rj5my5h
4 жыл бұрын
数時間前で草
一番最初にびっくりしたのが画質がいい!っていう
機械かわいいい!!!
パスタのU字と切れ端を訳あり品で格安で売って欲しいとか思っちゃった
@FoxInFlame
Жыл бұрын
絶対茹でたら真っ直ぐになりますもんね
@yoma2700
Жыл бұрын
あれ、英語版のコメントだとあの切れ端本場イタリアではショートパスタとして売られてる模様。
乾燥後に裁断したスパゲティーの端っこはどうなってるのか気になって呼吸が止まらない。
トラックのタンク上がるんだ。知らなかった
この機械を作ろうと思った人天才すぎる
4:40 ボブの金髪の人
映している部分だけみると機械でほとんどが自動化されているんだね
@acrylichuman9596
6 жыл бұрын
それ考えるとほんと産業革命ってすごかったんやなって思う
@YOSHI-cz4ml
4 жыл бұрын
衛生管理上もこの方がいいからね
穴の開いたマカロニはどうやっているんだろう
麺のカーテンくぐりたい