THE MAKING(312)スパゲティ・マカロニができるまで

Ғылым және технология

2014年 14分
身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追います。今回は、スパゲティ・マカロニ。原料は「デュラムセモリナ」というパスタ専用の小麦粉を使用します。小麦粉を水とミキサーで混ぜ合わせ、ダイスという型から押し出して成形し乾燥しまし。包装し出荷するまで、人の手に触れることなく作られる様子をご紹介します。
出演者名・所属機関名および協力機関名
マ・マーマカロニ株式会社
サイエンス チャンネル
sciencechannel.jst.go.jp/
サイエンス チャンネル THE MAKING 番組一覧
sciencechannel.jst.go.jp/B980601/
sciencechannel.jst.go.jp/B9806...

Пікірлер: 373

  • @akaki7114
    @akaki71146 жыл бұрын

    このシリーズ見出すととまらんw

  • @riichiroaizawa6321

    @riichiroaizawa6321

    5 жыл бұрын

    Ak Aki b

  • @YM-bq5ks

    @YM-bq5ks

    4 жыл бұрын

    子供の頃の社会見学を思い出す、どこか懐かしい雰囲気。 夜にボケ~っと見ながら「へー………( ˘ω˘)スヤァ」って感じの睡眠導入に使ってる

  • @user-wv7qn6bj4t

    @user-wv7qn6bj4t

    4 жыл бұрын

    確かに❗(笑)

  • @HK-ir5bq

    @HK-ir5bq

    4 жыл бұрын

    日本人のものづくりの魂が 宿ってんのかね(^^) 見てるだけで楽しい🎶

  • @hotnoodle488

    @hotnoodle488

    4 жыл бұрын

    見すぎて明日から工場のライン入れるわ シフト入れといて

  • @user-vx1ml5jn9h
    @user-vx1ml5jn9h4 жыл бұрын

    製造工程見るとなんか安心して買える

  • @pukapukapenguin
    @pukapukapenguin2 жыл бұрын

    マカロニが押し出されるとこ何回見ても笑顔になっちゃう

  • @daimu9120

    @daimu9120

    2 жыл бұрын

    共感しすぎてマカロニ茹でたい

  • @myu2988

    @myu2988

    2 жыл бұрын

    黙れ

  • @AnneUsami

    @AnneUsami

    2 жыл бұрын

    めちゃかわいい

  • @mypacePC

    @mypacePC

    2 жыл бұрын

    集合体恐怖症 8:55

  • @DARUMA-02

    @DARUMA-02

    10 ай бұрын

    グリセリドでお兄ちゃんが顔ムギュゥーってするところ思い出しちゃった

  • @attack_1999
    @attack_19993 жыл бұрын

    失恋しました。これ観て時間経つの待ちます。

  • @Amerikajinwaminashine

    @Amerikajinwaminashine

    Жыл бұрын

    失恋してスパゲッティ工場みてるの草

  • @kaka5656kaka

    @kaka5656kaka

    Жыл бұрын

    ひろゆきw

  • @kk-vj3vr

    @kk-vj3vr

    8 ай бұрын

    そろそろ新しい恋でもしてるかな

  • @tomatomatoma01

    @tomatomatoma01

    7 ай бұрын

  • @user-qq2kb5rb7f

    @user-qq2kb5rb7f

    6 ай бұрын

    ちょっと分かる 実家のような安心感あるわ

  • @user-md2nl6zq9e
    @user-md2nl6zq9e6 жыл бұрын

    このシリーズの動画ほぼほぼ見尽くしてしまった(笑)

  • @youcan5145

    @youcan5145

    4 жыл бұрын

    実際商品見た時感慨深いですよね

  • @user-jm3ru6sl3g
    @user-jm3ru6sl3g5 жыл бұрын

    なんで普段なら学校で見させられるような物を見たくなってしまうんだろうな

  • @MinnieDOG
    @MinnieDOG4 жыл бұрын

    なんでこの動画がいまさらおススメに出てきたのか そしてなぜクリックして再生してしまったのか

  • @user-lh4rk7gf1g
    @user-lh4rk7gf1g2 жыл бұрын

    マ・マーのパスタは味がいいし表面が適度にざらついているからソースの絡みもいい

  • @user-gi4po6dr5o
    @user-gi4po6dr5o6 жыл бұрын

    タンクローリーからサイロに小麦粉移してる時のぷるぷるホース君がかわいい

  • @tm44920
    @tm449205 жыл бұрын

    6:12 麺買うと、たまにこういう形のが紛れ込んでますよね。理由が分かりました。

  • @user-gl5gz8my2w
    @user-gl5gz8my2w6 жыл бұрын

    電気制御の仕事をしていても試運転までなので、実際に生産物が流れているのを見るのは希、参考になる。

  • @juneeleven3308
    @juneeleven33082 жыл бұрын

    マ・マー様の早茹でシリーズは本当に凄いと思います。1分ショートパスタとかカップ麺より早い。

  • @umakara55
    @umakara554 жыл бұрын

    このシリーズ、英語版もあって外国人に妙にウケてる

  • @Coco_Twice
    @Coco_Twice Жыл бұрын

    こんなに硬くてプラスチックみたいなものが茹でると柔らかくぷりぷりモチモチになるのが不思議

  • @user-yh1ow1ek4p
    @user-yh1ow1ek4p7 жыл бұрын

    昔ポン菓子作るおじさんが来た時にお米とマカロニで作ってもらってた。 お米も普通においしいけどマカロニは程よい歯ごたえがあっておいしかったなぁ。

  • @atorasu56
    @atorasu56 Жыл бұрын

    この機械を作った人たちは凄い!!

  • @mogmogtomato
    @mogmogtomato2 жыл бұрын

    これ見てから食べると美味しさが増す!

  • @mayumayu4682
    @mayumayu46826 жыл бұрын

    こういう動画好き

  • @user-rf5yx7xx6w
    @user-rf5yx7xx6w2 жыл бұрын

    こんなに面白いチャンネルがあったとは…見つけて良かったです。

  • @chloe5087
    @chloe50874 жыл бұрын

    なんかこういう音楽聴いたら小学生の時とか保育園の頃思い出して泣きそうになる笑

  • @general_resource

    @general_resource

    3 ай бұрын

    わかるなんか懐かしいんだよね 妙に子供の頃思い出させるわ

  • @chloe5087

    @chloe5087

    3 ай бұрын

    @@general_resource ですよね!!NHKとかボーッとみて過ごしてた平和な幼少期を思い出します…🥲

  • @sotobo113
    @sotobo1134 жыл бұрын

    マカロニカッターかっちょよすぎる

  • @surarin01
    @surarin016 жыл бұрын

    マカロニ君が出て来るところがゾワゾワするんじゃー!

  • @Harley-b

    @Harley-b

    3 жыл бұрын

    surarin01 集合体恐怖症には失神レベルのゾワゾワ

  • @user-katakata
    @user-katakata4 жыл бұрын

    5:08 こんな感じのカーテン昔家にあって、三つ編みとかして怒られてたなぁ (((動画関係なーい)))

  • @fxixgxhxtxexrxs

    @fxixgxhxtxexrxs

    3 жыл бұрын

    自分は顔を隙間から出して遊んでましたね

  • @user-zb2hj5zk7k

    @user-zb2hj5zk7k

    3 жыл бұрын

    ウチにもありました。編みたくなるよね😁

  • @user-yk6we2oi8v
    @user-yk6we2oi8v6 жыл бұрын

    高画質いいゾ〜これ

  • @noma.9323
    @noma.93234 жыл бұрын

    このシリーズ結構な数見てるけど、これ他と比べて高画質だね?!

  • @user-hq2wj9cq3g
    @user-hq2wj9cq3g Жыл бұрын

    たまに曲がった麺があるにはU字部分の名残りだったのか!

  • @hit389
    @hit3892 жыл бұрын

    8:57 スパゲッティみたいに長いマカロニ食べてみたいと思った笑😆

  • @Tempest-fv9hu
    @Tempest-fv9hu8 жыл бұрын

    ショートパスタの3分くらいで湯がける時短のやつはいいね あと、長期間保存ができるからいいね

  • @gracejohn3354
    @gracejohn33546 жыл бұрын

    すごくたまにU字ままのスパゲッティ入っててちょっと嬉しい

  • @ackunkun

    @ackunkun

    5 жыл бұрын

    それな

  • @fumiya218
    @fumiya2184 жыл бұрын

    ケーブルテレビでも流れてるこのシリーズすこ

  • @user-db5uv2en8u

    @user-db5uv2en8u

    2 жыл бұрын

    学校から帰ってすぐにこれ見るの楽しみだったなぁ… 戻りてぇなぁ…

  • @user-lv2wx9ut8x
    @user-lv2wx9ut8x2 жыл бұрын

    マ・マーの早ゆで1.6mmには大変お世話になってます コスパ最強!

  • @user-mv5hn9qh6t
    @user-mv5hn9qh6t4 жыл бұрын

    アタイこのシリーズ大好き‼️ありがたいチャンネル✨ 嬉しいー‼️

  • @kivanash1654
    @kivanash16549 ай бұрын

    シンプルな工程に見えるのにどうして安い/高い/うまい/まずいパスタが生まれるのか…… と思ってイタリアの工場の動画と見比べたら、ダイスの種類とか微妙な違いが色々あって面白かった

  • @ontario-sub
    @ontario-sub2 жыл бұрын

    工場見学シリーズ好きすぎる いつか実際に行って見てみたいな〜

  • @AS-od5rq
    @AS-od5rq6 жыл бұрын

    たまーに端っこがカーブしたの入ってるから ステッキみたいな形が入ってたら当たりってことにしてる。

  • @user-to4si2fe8w
    @user-to4si2fe8w3 жыл бұрын

    その様な製造方法なんですねぇ。勉強に成りました。

  • @user-sq8sm1id7z
    @user-sq8sm1id7z4 жыл бұрын

    いつもお世話になってます。 本当に便利。

  • @11holic11
    @11holic112 жыл бұрын

    乾燥前のすそが再利用できるのは分かったけど、乾燥後のU字の部分はどうなるのだろう

  • @user-vr6ue5tx7j

    @user-vr6ue5tx7j

    Жыл бұрын

    砕いてまたミキサーかもしれん 全く知らんけど

  • @ahiru_nakayubi

    @ahiru_nakayubi

    Жыл бұрын

    粉砕機ってやつに送って粉砕粉ってやつにして再利用するぞ

  • @user-yu7ik1fw1l
    @user-yu7ik1fw1l3 жыл бұрын

    急におすすめ出てきた笑 一昔前の映像感とか効果音たまらん笑

  • @user-rc9qc8rx9q
    @user-rc9qc8rx9q4 жыл бұрын

    いつもおいしく頂いております!テレビでもこのシリーズ好きです。

  • @user-bq2bh1hr2e
    @user-bq2bh1hr2e5 жыл бұрын

    いつもお世話になっております😋

  • @GUTARA-B
    @GUTARA-B2 жыл бұрын

    何度観ても面白い。飽きない。

  • @usuinon1244
    @usuinon12442 жыл бұрын

    Theメイキングが大好きです😄 色々なシリーズ見てるけど楽しい😆

  • @user-qq7pq7gh7l
    @user-qq7pq7gh7l5 жыл бұрын

    高校の授業でデュラム粉セモリナ粉は確か肥りにくい性質があると聞いたことがある。 茹でるタイミングは9割ひが通っていればよし。あとの1割は余熱で火が通るのでそれが一番美味しい状態のアルデンテ

  • @koshiMAX

    @koshiMAX

    3 жыл бұрын

    でもイタリア人の肥満率は割と高い..

  • @HARIBO-EDOGAWA
    @HARIBO-EDOGAWA5 жыл бұрын

    パスタ食ってたら偶然この動画見つけて、なるほどなるほどと見ながら見てた

  • @lglllolo693

    @lglllolo693

    4 жыл бұрын

    ひえーぴた改 (動画を)見ながら(パスタを)見てたでおk?

  • @maroyu1029

    @maroyu1029

    4 жыл бұрын

    パスタ食ってたら偶然この動画見つけて、なるほどと動画を見ながらパスタ食ってた(修正)

  • @HARIBO-EDOGAWA

    @HARIBO-EDOGAWA

    4 жыл бұрын

    @@maroyu1029 2回も訂正され?とは・・・ 多分酔ってるときに書いたんだと思われる

  • @maroyu1029

    @maroyu1029

    4 жыл бұрын

    うーむ…

  • @HARIBO-EDOGAWA

    @HARIBO-EDOGAWA

    4 жыл бұрын

    @@maroyu1029 私は真に驚くべき感想を思ったが、それを書くにはこの余白は狭すぎる。

  • @gerolgerolgerol
    @gerolgerolgerol2 жыл бұрын

    パスタってどこかで熱が加えられてるもんだと思ってた。ギュッとして乾燥するだけであんなに固くなるんだ!!

  • @amosrider
    @amosrider2 жыл бұрын

    10:40 マカロニ神輿すき

  • @nice_fishbread
    @nice_fishbread4 жыл бұрын

    もう技術の授業が無いからこういう映像見られないんだよね…悲しい😢

  • @fernandez0102
    @fernandez01024 жыл бұрын

    マカロニえんぴつ調べてたらここにたどり着きました

  • @user-vx5gh1jj8j
    @user-vx5gh1jj8j4 жыл бұрын

    このパスタ… いつもお世話になってます🙇

  • @harykotta
    @harykotta3 жыл бұрын

    切り取られたスパゲッティのU字の部分の行方が気になる。

  • @user-dm9ft4lf7x
    @user-dm9ft4lf7x2 жыл бұрын

    明太スパとツナマヨが簡単にソースが作れて好き!

  • @user-qx7ch9ok2m
    @user-qx7ch9ok2m4 жыл бұрын

    中毒性あるわな

  • @haiburiddo2983
    @haiburiddo29836 жыл бұрын

    見てたら食べたくなる

  • @md.masudurrahman6779
    @md.masudurrahman67796 жыл бұрын

    really nice

  • @TitapuVt
    @TitapuVt Жыл бұрын

    パスタにハマったので見に来ました

  • @ktomato.5514
    @ktomato.5514 Жыл бұрын

    マカロニの撮れ高がすごい

  • @bechan1003
    @bechan1003 Жыл бұрын

    自分用 豆知識 セモリナ → 意味『あらびき』

  • @kenyanagawa2462
    @kenyanagawa24626 жыл бұрын

    日清製粉のホームページ面白かった😊✌️

  • @yoshigamer64
    @yoshigamer643 жыл бұрын

    スパゲッティ食べながらこの動画見たらご飯が進むかな〜って思って見はじめたら………… 食べる手が止まってしまった

  • @user-se4oq8ql2s
    @user-se4oq8ql2s3 жыл бұрын

    包装から箱詰めまで機械だしすごいね ちょっとなんでも機械か~って寂しさあるけど

  • @kakattekoi1
    @kakattekoi14 жыл бұрын

    画質超いいやんw

  • @meitetsuki7217
    @meitetsuki72174 жыл бұрын

    睡眠用として使わして貰ってます

  • @user-be5ce8bl2b
    @user-be5ce8bl2b4 жыл бұрын

    1:30 スーパマリオブラザーズ WORLD1-2 WELCOME TO WARP ZONE !

  • @JRNational-ItsukaichiRailway

    @JRNational-ItsukaichiRailway

    2 жыл бұрын

    (ただし土管は逆さま)

  • @user-xf1on5pb9h
    @user-xf1on5pb9h2 жыл бұрын

    ミートソーススパゲティたべたくなる

  • @octdan6648
    @octdan66485 жыл бұрын

    砂糖ができるまで、でも真空工程があったな〜。 食品で真空ってなんか意外だけど、どっちも合理的ね。

  • @user-pl6qr8gu6h
    @user-pl6qr8gu6h4 жыл бұрын

    パスタ食いたくなる

  • @toknsittoknsit6610
    @toknsittoknsit66106 жыл бұрын

    懐かしい

  • @user-ew9gn9wg4w
    @user-ew9gn9wg4w4 жыл бұрын

    ちょうどスパゲッティつくろうとしてたところです

  • @cappa1976
    @cappa19763 жыл бұрын

    そういやこの工場地元なんだよなぁとぼんやり見ててワクワクしてました。

  • @user-bw3ew7ew3w
    @user-bw3ew7ew3w4 жыл бұрын

    トウモロコシシリーズが一番好きやわ

  • @aruku551
    @aruku5512 жыл бұрын

    束ね終わったスパゲッティを整える機会可愛い

  • @user-dy3bg7qo4b
    @user-dy3bg7qo4b4 жыл бұрын

    気持ちいい!

  • @user-pb3er2rk9y
    @user-pb3er2rk9y2 жыл бұрын

    8:58 ここすごく好き

  • @Ampelfreund
    @Ampelfreund9 жыл бұрын

    I hope sometimes will come a making video of police lightbars or streetlamps etc :)

  • @toisaa

    @toisaa

    9 жыл бұрын

    Ampelfreund & Signal Hunter Oh,You've already seen these videos! I'm sorry :)

  • @Ampelfreund

    @Ampelfreund

    9 жыл бұрын

    toisaa I wacthed all 312 Videos of Making things :) I love this Video series :)

  • @youmystudio

    @youmystudio

    6 жыл бұрын

    Hope the making can translate in English

  • @sametmustafa5544
    @sametmustafa5544 Жыл бұрын

    こんにちは、ビデオからわかるように、あなたの仕事の成功を祈っています、色はとても美しいです👍私はトルコでも小麦粉とセモリナを生産しています.

  • @ahiru_nakayubi
    @ahiru_nakayubi Жыл бұрын

    ちなみにこれパスタ作ってる工場内バカ熱いぞ包装室は涼しいけど乾燥させる為に40度近くあるぞ室内温度

  • @ryuken8188
    @ryuken818810 ай бұрын

    機械の技術も凄い

  • @takudade
    @takudade3 жыл бұрын

    新シリーズ制作してほしいーーーー

  • @dolcechanel
    @dolcechanel3 жыл бұрын

    パスタとかマカロニの作り方なんて考えたこともなかったな…😅 すごく面白い✨🤗

  • @hkn5467
    @hkn54674 жыл бұрын

    保育園児だった時よく見てたな〜このBGM目当てだったこともあるけど

  • @sato9012
    @sato90126 жыл бұрын

    未乾燥の切れ端はミキサーに戻されるみたいだけど、乾燥した時にカットした切れ端はどうなるのだろう

  • @ackunkun

    @ackunkun

    5 жыл бұрын

    レトルト食品や缶詰などで短いスパゲティが入っているものがありますので、それ用に出荷しているのではないかと

  • @YOSHI-cz4ml

    @YOSHI-cz4ml

    4 жыл бұрын

    また粉にして戻すんじゃない?

  • @user-ze5dr1wo4f

    @user-ze5dr1wo4f

    4 жыл бұрын

    乾燥した物って粉に戻せるんですか?

  • @taro7908

    @taro7908

    4 жыл бұрын

    元の粉も乾燥しているだろうから、たぶん戻せるんじゃないかな、ただ完全に粉砕しない限りは難しいと思うから、そんな機械まで存在するのかは不明

  • @user-jl8ft1xz2n

    @user-jl8ft1xz2n

    4 жыл бұрын

    40年前の話ですが、日清製粉は曲がった部分も含めて一般消費者向け製品として出してたと思います。 昭和産業は曲がった部分のみを業務用でUスパゲティと言う名前で出してました。ねじれた形のはツイストマカロニ、貝殻の形のシェルマカロニ等有りました。

  • @user-lc2ov9px6l
    @user-lc2ov9px6l3 жыл бұрын

    さすがの技術力だなぁ。これで6年前かぁ。

  • @user-cm9ou6qe8s
    @user-cm9ou6qe8s3 жыл бұрын

    こういうの子ども頃に見たかった 子供たちは是非見といて欲しい

  • @minorufukuoka4124
    @minorufukuoka41244 жыл бұрын

    8:51 ぞわーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

  • @user-rr9ng1fm6r
    @user-rr9ng1fm6r2 жыл бұрын

    粉を空気で送るのすごい トラックにダンボールで紙袋に入ってて人手で機械に入れるの想像してた あとはホースも宇宙のドッキングみたいに自動で…

  • @user-cw5qe8un2y
    @user-cw5qe8un2y5 жыл бұрын

    たまに思い出してまた来てしまうw

  • @yoshiyoshiuenosuke
    @yoshiyoshiuenosuke2 жыл бұрын

    真空ミキサーかっええ

  • @user-up2cu6ml3m
    @user-up2cu6ml3m2 жыл бұрын

    裾切りしたやつとU型のとこサラダスパゲッティとかに使えそうですね!

  • @takojima
    @takojima6 жыл бұрын

    たまにU字の麺が混ざってるのはこういう事だったのか

  • @user-mv5hn9qh6t

    @user-mv5hn9qh6t

    4 жыл бұрын

    たこじま you、ラッキーだyo!

  • @daibounippe

    @daibounippe

    4 жыл бұрын

    やまだあゆ ラッキーじゃねーだろ不良品だろ頭悪すぎ

  • @takojima

    @takojima

    4 жыл бұрын

    @@daibounippe 君のコメントによる通知のお陰で自分の2年前のコメントの存在に気付けたよ ありがとう

  • @greatjapaneseempire8596

    @greatjapaneseempire8596

    4 жыл бұрын

    たこじま 心が広い方だ

  • @user-hz7rj5my5h

    @user-hz7rj5my5h

    4 жыл бұрын

    数時間前で草

  • @yuki4314
    @yuki43143 жыл бұрын

    一番最初にびっくりしたのが画質がいい!っていう

  • @user-yg6yr1bz1b
    @user-yg6yr1bz1b Жыл бұрын

    機械かわいいい!!!

  • @falcon7114
    @falcon71142 жыл бұрын

    パスタのU字と切れ端を訳あり品で格安で売って欲しいとか思っちゃった

  • @FoxInFlame

    @FoxInFlame

    Жыл бұрын

    絶対茹でたら真っ直ぐになりますもんね

  • @yoma2700

    @yoma2700

    Жыл бұрын

    あれ、英語版のコメントだとあの切れ端本場イタリアではショートパスタとして売られてる模様。

  • @user-mw1qo8ww7u
    @user-mw1qo8ww7u2 жыл бұрын

    乾燥後に裁断したスパゲティーの端っこはどうなってるのか気になって呼吸が止まらない。

  • @hammer99kg
    @hammer99kg5 жыл бұрын

    トラックのタンク上がるんだ。知らなかった

  • @jqpvwgaj
    @jqpvwgaj3 жыл бұрын

    この機械を作ろうと思った人天才すぎる

  • @user-ur2qi7qp2y
    @user-ur2qi7qp2y Жыл бұрын

    4:40 ボブの金髪の人

  • @meta285
    @meta2857 жыл бұрын

    映している部分だけみると機械でほとんどが自動化されているんだね

  • @acrylichuman9596

    @acrylichuman9596

    6 жыл бұрын

    それ考えるとほんと産業革命ってすごかったんやなって思う

  • @YOSHI-cz4ml

    @YOSHI-cz4ml

    4 жыл бұрын

    衛生管理上もこの方がいいからね

  • @carneriansimon6652
    @carneriansimon66525 жыл бұрын

    穴の開いたマカロニはどうやっているんだろう

  • @zin_niz
    @zin_niz5 жыл бұрын

    麺のカーテンくぐりたい

Келесі