The Ideal 'Chestnut Pound Cake' Recipe : Flavor Hits and Tastes on Texture!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

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▶︎ Ingredients
- mold size: 150x70x63mm
- for batter
110 g butter
90g soft flour
Corn Starch 18g
90 g eggs
75 g unrefined or brown sugar
1 g of salt
30g fresh cream
110 g chestnut paste
50 g chestnuts
1 g baking powder
- for chestnut cream
100 g chestnut paste
25 g butter
10g fresh cream
- for Kahlua Rum Syrup
Kahlua 30ml
50 g sugar
100 g of water

Пікірлер: 26

  • @user-yc8ue4fr7y
    @user-yc8ue4fr7y Жыл бұрын

    꼭 따라해 볼께요!! 파운드케이크 좋아요😀

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    Жыл бұрын

    넵! 맛있게 만들어 드세요 :)

  • @user-gr8dr2yw7g
    @user-gr8dr2yw7g Жыл бұрын

    너무 맛있을것 같아요....파운드 틀 사러갑니다..♥︎

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    Жыл бұрын

    맛있게 만들어 드세요🫶

  • @zizi7597
    @zizi7597 Жыл бұрын

    너무….심하게 맛있어보여요😂❤

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    Жыл бұрын

    정말 가을맛 낭낭해서 최고예요.. 레시피 중 베스트로 넣을 정도랍니다🫶

  • @user-wj8jj4fj8q
    @user-wj8jj4fj8q Жыл бұрын

    팔아주세요. 사먹고 싶어요~~!!

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    Жыл бұрын

    감사합니다🫶

  • @tocchimocchi
    @tocchimocchi Жыл бұрын

    깔루아 대신 집에있는 베이킹용 럼으로 대체해도 괜찮을까요? 그러느니 아예 시럽을 안바르는게 나으려나요?

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    Жыл бұрын

    럼도 괜찮긴 하지만.. 밤과 깔루아의 조합이 저는 더 좋게 느껴져서 사용했답니다! 요즘은 편의점에 작은 용량으로 깔루아 판매하고 있어서 한번 구매해서 사용해보세요! 베이킹에 꽤 자주 사용하는 편이라 구매하셔도 괜찮을 거예요 :)

  • @user-yx9dl6qw3u
    @user-yx9dl6qw3u Жыл бұрын

    파운드틀이나 빵틀 같은 것은 어디에서 살 수 있나요? 혹시 다이소에도 파나요?

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    Жыл бұрын

    다이소에도 팔고 쿠팡이나 인터넷에 검색해도 쉽게 구매가능해요!

  • @h1004.j
    @h1004.j6 ай бұрын

    밤크림을 만들어서 따로 먹을 예정인데 먹기 전에 미리 만들어놓고 냉장고에 둬도 될까요? 크림이 분리되거나 그럴까봐요!!

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    6 ай бұрын

    네 그렇게 하셔도 됩니다 :)

  • @h.3601
    @h.3601 Жыл бұрын

    구워서 나온파운드에 시럽 바로바르고 뜨거운상태로 바로 랩에 감싸서 실온숙성인가요?

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    Жыл бұрын

    넵!

  • @seulwoo-a
    @seulwoo-a9 ай бұрын

    선생님 요 레시피 구겔호프로 해도될까요?

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    9 ай бұрын

    넵 가능합니다! 다만 반죽양이 늘어난다면 굽는 시간을 늘려주세요 :)

  • @user-xr7sp4ww9u
    @user-xr7sp4ww9u9 ай бұрын

    생크림은 동물성인가요 식물성인가요?

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    9 ай бұрын

    동물성입니다 :)

  • @jihyeseo2791
    @jihyeseo27919 ай бұрын

    반죽레시피에 밤 페이스트 따로 밤 따로 써있는건 무슨뜻인가요

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    9 ай бұрын

    밤페이스트는 반죽에 들어가는 재료이고 밤은 토핑용으로 올라가는 재료입니다!

  • @jihyeseo2791

    @jihyeseo2791

    9 ай бұрын

    답변 감사합니다!!!

  • @user-uj9pw5wj1m
    @user-uj9pw5wj1m Жыл бұрын

    베킹파우더가 1g이 맞는건가요?

  • @groomingkitchen

    @groomingkitchen

    Жыл бұрын

    넵! 맞습니다!

  • @user-uj9pw5wj1m

    @user-uj9pw5wj1m

    Жыл бұрын

    고맙습니다^^♡

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