The chef teaches you how to make poached eggs in soy sauce. The steps are detailed
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
The chef teaches you how to make poached eggs in soy sauce. The steps are detailed, tender and juicy to drink and eat.
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Пікірлер: 551
請問雞蛋洗這麼乾淨要幹嘛?蛋殼還不是會扔掉
我都是煎蛋直接加醬油跟水… 長了新知識 謝謝您
荷包蛋 + 一點醬油 就很好吃了 😋
@updowndown6854
Жыл бұрын
對,煎好蛋加一點醬油就已經很下飯了
@user-fh4cs6to5e
Жыл бұрын
中肯!
@user-mh5gk9pf7i
Жыл бұрын
用豬油煎更能吃出美味😋
我自用的版本是蛋和酱汁分开烹饪。 蛋煎好之后呈出不洗锅，直接加一点底油下葱蒜，炒香就加酱油老抽，然后加一点点醋和料酒。 再加水和一汤匙糖。 然后大火收汁。浓稠之后直接淋在煎蛋上，有芝麻的还可以来一把白芝麻，葱花也可以，不过我有时候懒得切。 更加快速，而且不会影响煎蛋焦脆的口感。 酱油真的没必要太入味。 健康才是第一位
@kenwei8434
Жыл бұрын
蚝油也可以加的。 加了蚝油糖就可以少一点了
太囉唆了
@user-js6bk1sc2k
4 ай бұрын
正10副8
油加好加滿 誰都可以把荷包蛋弄的很漂亮
@user-js6bk1sc2k
Жыл бұрын
純素
我選擇煎一顆普通荷包蛋+醬油
我懷疑把"雞蛋" 替換成其他食材，相同作法有相同味道.......這口味太重了，根本是吃醬料 跟雞蛋新鮮與否根本沒差
Looks so delicious, thanks for sharing🌷❤👍🥰💯
Yummy yummy Thanks ❤️🍀💜🌴🧡☘️💖🍀👍👍👍🥂🥂🥂
要正經的母雞蛋 我家的雞蛋是公的 而且不太正經 這樣煎出來 還會ㄧ樣好吃嗎 ？
@yu-lienchang1449
Жыл бұрын
😂😂😂
肚子餓的時候直接豬油拌飯+荷包蛋也很香
畫蛇添足真美味，醬香油酥鹽鹹胃
@FunFun-xh3jo
2 жыл бұрын
畫蛇添足是貶義⋯畫龍點睛才是褒義
@terryyoung6102
2 жыл бұрын
@@FunFun-xh3jo 諷
蛋洗成這樣 我還以為蛋殼要吃的
@LRE888
2 жыл бұрын
😂😂😂😂
@tsangpoyee6224
Жыл бұрын
等視頻長點
又是一个把健康食品变成垃圾食品的制作过程。不过可能好吃 🤣
@nikkinyny
Жыл бұрын
Exactly! 🥲😂
煎個荷包蛋 醬油＋醬油膏＋幾滴辣油 拌攪一下淋上 要甜有甜要鹹有鹹要辣有辣 不用幾秒鐘@@ 蛋白嫩 蛋黃綿。何必大費周章搞一堆@@？
@Usernina123
Жыл бұрын
这个一起烧的比较入味
very nice sharing🌺🌺🌺🌺
感覺好鹹 這道菜功夫太多了 ，我都直間加油煎蛋+醬油，不然就是雞蛋跟醬油一起攪拌煎
怎分辨雞蛋正經不正經啊~
Watching from the Philippines 👋🤗 I like the way you cook... especially it's all yummy and 😋
Thank you for your sincerity in sharing your tips. Its very healthy too. Especially now the cost of living has gone up. Appreciate this recipe
看着都很想吃！😘😘😘
Watching from Bangladesh 🇧🇩 yummy 😋 Nice recipe Thanks
Excellent recipe! Thank you
Poached Eggs. Ingredients make it even more delicious 😋! Thank you.
@TanTan-it2ox
Жыл бұрын
Dear xĥĵ
Умница спасибо большое вам за труд смотреть приятно город Минск Беларусь
半熟荷包蛋+醬油膏, 就能配兩碗飯
@user-up7um1pb9e
2 жыл бұрын
懂吃
支持 謝謝
好棒 勾起了我的食欲
洗蛋壳我怎么觉得是多此一举呢
这个油量……泡，不是煎，是炸
so yummy and very good my firend.
這是在吃蛋還是吃醬油？煮那麼久蛋黃都乾了
鸡蛋用盐水洗并不能消毒，你最好先用碘酒洗一下，再用酒精消毒。
好吃😋
配飯 配粥 都好吃 好友食慾
看起來好好吃哦學起來了
改天我也试试吧、平时懒惰煎蛋了直接吃放点酱油、或者放点辣椒酱还是番茄酱就吃了
又油又鹹、 重點是整顆蛋黃都煮老又乾柴
@user-ph5dd6vv1o
2 жыл бұрын
看了沒食慾
@evan8402
Жыл бұрын
這樣比較有口感懂不？
不错！第一次看到清洗鸡蛋的，第一次看到强调单手打蛋。
照著作了，全家稱讚，感謝指導！
@qinxlu1795
Жыл бұрын
笑死 那肯定是你家裡沒人會做飯
@danielwu0714
9 ай бұрын
你們全家人都重鹹重口味吼
讚好吃
Wooow lezatnya... 😋😋😋
Bạn làm rất tuyệt tôi muốn học các món bạn niêm nấu
Wow look delicious😋
好吃。
虱目魚清湯，煎熟荷包蛋的油要選對不要選橄欖油，醬汁也是要選用蒜蓉醬汁，一湯一蛋，就是無法比單純的無法比的單調，只能覺得油香.蛋香.魚湯香這道兩味合體外國人不懂，真的好吃好香的台南美食，比較一下想想「脆皮燒肉」也可能會大敗的 結語：雞蛋不用滷
活了30多年，第一次听说煎蛋前要洗两遍鸡蛋……
@user-cz5qr7wz4u
2 жыл бұрын
然後說為了乾淨衛生...再看看那砧板與指甲
@LRE888
2 жыл бұрын
@@user-cz5qr7wz4u 🤮🤮🤮🤮
@RoyPayne-zv4lf
2 жыл бұрын
我以为他要吃鸡蛋壳🐔，俗话说风吹鸡蛋壳，财去人安乐，😂
@user-eb4rr1vf7c
Жыл бұрын
不少专业厨师都喜欢用盐水洗鸡蛋，你想想鸡蛋是从哪里屙出来的吧！上面全是鸡的粪便和尿
@unr5iv2aled7di8ck
Жыл бұрын
告訴你一個冷知識大陸人稅收沒台灣人高 他們有1億人收入不到500 有9億的人口收入只有2000 他們的貧富差距很大 有錢的很有錢窮的會餓死的那種窮
学起来明天中午做
Thx you for your recipe, chef. There is Indonesian translation. God bless..
看起来很好吃啊
應該會很鹹吧 下次直接煎麻油蛋
👍👍😋😋，喜欢，放羌孩子不喜吃，不放可能不怎好吃
Đẹp và ngon , cảm ơn video
yummy yummy 🤤🤤🤤
好吃
Chào bạn chúc bạn một ngày làm việc vui ve nhe
生抽酱油也是黄豆酱油，不是一样的吗?
睇見都飽啦。🤭
記得： 一顆蛋，配兩白飯，才能吃出美味噢！
@user-js6bk1sc2k
Жыл бұрын
純素
@danielwu0714
9 ай бұрын
@@user-js6bk1sc2k 他的意思是說太鹹啦！
@LiXunhuan
4 ай бұрын
@@user-js6bk1sc2k 动物的卵细胞是素的就很离谱。
請問 您買的牛奶 是正宗母牛奶嗎！
看了三分钟还在洗鸡蛋...😮
@LRE888
2 жыл бұрын
😆😆😆😆😆😆
有點誇張 一顆蛋可以配一鍋飯了 請問是哪家的廚師長?
@user-vise
2 жыл бұрын
對啊！太鹹了😓😵💫
@user-db6jj9ln7c
2 жыл бұрын
糧食危機出現時，你就知道一點也不誇張。
@SunnieWoo
2 жыл бұрын
😂😂😂😂
@menmen1990tw
Жыл бұрын
@@user-db6jj9ln7c 糧食再怎麼危機也不會只剩下蛋跟醬油…
@user-uv1dl9hg6g
Жыл бұрын
@@menmen1990tw 粮食危机，蛋和酱油有没有都不一定。
記得好像用過樹上的土豆，請問下是何品種，為何市場上買不到？？？
Good
Very👍👍👍🥰
wow that's great
醬汁不加水，真的不會鹹嗎？
我喜歡😘⋯⋯好下飯ㄚ
只给60分，如果使用公鸡蛋就能有95分，母鸡蛋差评。🤣🤣
看着真不错。不过说句实话，哥有这时间我仨荷包蛋加白米饭都吃完了。
your eggs look so pretty
我是用醬油根蔥香油就很好吃了
茶葉蛋就好吃
好油
這個方法有辦法做半熟蛋嗎？
Bạn làm món nào cũng ngon
very good egg
片主喝可樂要浸泡鋁罐嗎？😂
我媽以前会用菜脯荷包蛋，
洗蛋殼好好笑
沒用公雞的蛋～扣分！公雞下的蛋比母雞下的蛋好吃～呵呵！
@user-ku1po2ps1y
2 жыл бұрын
最好你家的公雞會下蛋啦!!
@a12474
2 жыл бұрын
你真懂吃
@jingoxu7494
2 жыл бұрын
一隻公雞，一生只有兩顆蛋，太珍貴了！
好鹹
公鸡蛋可以吗
会不会咸死啊～话说鸡蛋壳需要那么洗吗？那我平时早上冰箱里拿出来直接打到米饭上拌点酱油会不会中毒(^^)
蒜是发了芽的吗？
煎隻蛋搞那麼多花樣，不累嗎?
@user-mh2td1ic6f
Жыл бұрын
呵呵！
這種鹹度...身體沒病沒痛的大概也只能一天吃一顆！
@mars_7137
Жыл бұрын
@@eugene9661 屁 分地域的 北方味道重 南方也就西南地区 比较重
@user-jr1ch1zd6v
Жыл бұрын
@@eugene9661 南甜北鹹東辣西酸，台灣人果然教育水準低下，連基本常識都不懂！
@sayangkelinci8875
Жыл бұрын
@@mars_7137 現在大概只有江浙閩三省的菜餚口味較為輕淡?!🕵️
@user-do4tb1ot6z
Жыл бұрын
這做法蛋都老的堪比塑料袋了，牙口不好還真吃不了
ขนาดแปลเปนภาษาไทยยังเข้าใจอยากเลย สลับกันมั่วไปหมดทำแบบนี้อย่าทำเถอะ
做個荷包蛋要洗蛋殼? 然後都要做醬燒蛋了，蛋還要放鹽煎...不鹹嗎?
放一堆酱油，哦，好好吃哦。。。
可口
洗蛋殼真的多餘
烹调鸡蛋要用八角？
不唬爛 這菜我高中我阿公就教過我了 阿公有跟我說不能太常吃 剛煮好是很香 但太油太鹹了
@user-fc2rg6cd1i
Жыл бұрын
可以減少油量與醬油量啊
我家的都不正經蛋可以嗎😅😅😅
讚
太鹹啦
0:41 我这边暂时找不到母鸡蛋，能用 公鸡蛋 代替么？
🤗👍🏻👍🏻👍🏻