The 70-year-old nanny taught me to steam eggs, which are as tender as tofu

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Today, I will share with you the correct method of steaming eggs, making sure that they are even more bomby than jelly
[Xiaoying Cuisine] The 70-year-old nanny taught me to steam eggs, and the steamed eggs are as tender as tofu, delicious and delicious without honeycomb
#小颖美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#水热蛋#Egg
Those who like Xiaoying can click: xiaoyingmeishi.page.link/dingyue
Hello everyone, welcome to Xiaoying Food, I usually like to cook and love food. I will share a dish here every day, everyone can learn and try to make it, and hope everyone's life will be better and better. Friends who like food can subscribe. Remember to click the little bell 🔔
【Pork, pork belly series🥩】xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【Cakes, can be used as breakfast🥟】xiaoyingmeishi.page.link/bing...
【Vegetarian🥒】xiaoyingmeishi.page.link/sushi
【Cakes and desserts🎂】xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
【Staple food🍝】xiaoyingmeishi.page.link/zhushi
【Homemade snacks series🍟】xiaoyingmeishi.page.link/lingshi
【Seafood🦐】xiaoyingmeishi.page.link/haixian
【Chicken, duck and fish series🍖】xiaoyingmeishi.page.link/jiya
【Secret Soups🥧】xiaoyingmeishi.page.link/tang...
【Cold dishes series👻】xiaoyingmeishi.page.link/lian...
【Homemade sauce, super rice】xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi

Пікірлер: 462

  • @XiaoYingFood
    @XiaoYingFood Жыл бұрын

    【Poached eggs teach you a trick, make 6 in one pot, none of them will be scattered】kzread.info/dash/bejne/hpWE3NmFhpWohKQ.html 【荷包蛋教你一招,一鍋做6個,一個都不散】kzread.info/dash/bejne/hpWE3NmFhpWohKQ.html

  • @FREAKOUT123ism

    @FREAKOUT123ism

    Жыл бұрын

    😋 😋😋

  • @mariabarrera1076

    @mariabarrera1076

    Жыл бұрын

    ¹1¹¹1¹¼

  • @Anastasi.R
    @Anastasi.R Жыл бұрын

    I'm from Eastern Europe, and my dear friend from China taught me to cook this dish, when we lived together in the student dormitory. Now she came back to China and we haven't seen each other for some years. But I cook this dish for my family and everyone adores it.

  • @beepIL

    @beepIL

    Жыл бұрын

    Isnt it beautiful how we share cultures with others we meet

  • @moomin2162

    @moomin2162

    Жыл бұрын

    @@beepIL Yes! ❤

  • @IrrraLife

    @IrrraLife

    Жыл бұрын

    ​@@beepILдушевный коментарий❤именно так❤🎉

  • @Crystalbomb321
    @Crystalbomb321 Жыл бұрын

    My mum used to make this for me as a kid (with soy sauce and sesame oil) and it was one of my fav parts of breakfast. Every time I’ve tried making it it ends up falling apart so thanks for this, I’ll try it making it again!

  • @wordzmyth

    @wordzmyth

    Жыл бұрын

    Thus is a beautiful looking dish. I am amazed that just egg amd water amd salt make such a beautiful egg custard.

  • @Cacachica69

    @Cacachica69

    Жыл бұрын

    How did your reattempt go :o

  • @GoldKingsMan

    @GoldKingsMan

    Жыл бұрын

    Kool

  • @maggieroodt

    @maggieroodt

    Жыл бұрын

    I also wanna know! Did you make it? How did it go?

  • @Fuzzi974
    @Fuzzi974 Жыл бұрын

    Saw it, decided to try it straight away. I would say one thing that's important I to not under salt the eggs, since they will be diluted with water. I had to use more soy sauce on mine to correct my little mistake. Will definitely try that again, it was great! Thanks! 😄

  • @meoweth

    @meoweth

    Жыл бұрын

    Was the water amount really 1.5x more than eggs?

  • @IrrraLife

    @IrrraLife

    Жыл бұрын

    1:1😊

  • @Shadowmech88

    @Shadowmech88

    10 ай бұрын

    @@meoweth It was for me. I doubled the recipe and used 300 ml eggs and 450 ml water. However, I used no salt at all during cooking, and instead added it to taste afterward. The 1 Tbsp per 3 eggs the recipe calls for is way too much, I tried that first and that batch tasted like I had made it with seawater.

  • @Hadeshy
    @Hadeshy Жыл бұрын

    I hate cooking. But somehow, with your chill voice, your simple editing and especially, delicious looking food, everytime I see one of your video in the middle of the night, I want to get out of my bed and start following your receipe

  • @1984Phalanx
    @1984Phalanx Жыл бұрын

    I'm always looking for new ways to cook eggs, my wife doesn't like them whole so I usually make scrambled, this is something I think she'll enjoy.

  • @brunoribeiro3800
    @brunoribeiro3800 Жыл бұрын

    Im back from a long night out, and this is incredibly soothing. I can’t be the only one.

  • @vineetshetty9659

    @vineetshetty9659

    Жыл бұрын

    It's like you read my mind ☺️

  • @ZloyDoktor
    @ZloyDoktor Жыл бұрын

    Если вместо воды взять молоко, будет ещё вкусней 😋

  • @Benji_The_Ghoul

    @Benji_The_Ghoul

    Жыл бұрын

    You can add coffee also

  • @user-rq2yn4sm5g

    @user-rq2yn4sm5g

    Жыл бұрын

    Тоже думаю, что с молоком будет вкуснее. Но надо попробовать в обоих вариантах.

  • @user-ym1kq3ck6u

    @user-ym1kq3ck6u

    Жыл бұрын

    А сколько она воды добавила на три яйца?

  • @tatjanagolcman2084

    @tatjanagolcman2084

    Жыл бұрын

    @@user-ym1kq3ck6u написано 1 к 1,5

  • @elo4ka5

    @elo4ka5

    Жыл бұрын

    Вот это по-нашему)) и масло сливочное.

  • @nikkig9401
    @nikkig9401 Жыл бұрын

    You can use coconut milk instead of water. I sometimes add pork mince and glass noodle top with thinly sliced shallot and small amount diced capsicum. Sprinkle with pan roasted garlic mince oil before serving.

  • @potentdelirium

    @potentdelirium

    Жыл бұрын

    I believe milk is a better option. As it would add creamy like flavor and consistency

  • @braunarete5044

    @braunarete5044

    Жыл бұрын

    ​​@@potentdeliriumI think it depends on how you want to develop the two different kinds of ingredients. The fat from coconut has a smoother mouth feel that fleets a little quicker than milk fat. For coconut milk I'd cook lemongrass and green onion in a little bit of coconut milk to then pour on top and sprinkle with cayenne pepper. The front end would be slightly sweet, the green onion would dampen the lemongrass from making the mid game too busy and would transition into the savory egg notes. The coconut would delay the cayenne until the end. For the milk/cream I think a 80/20 milk and cream ratio gives enough body for the structure needed for this recipe but not too much cream that would make it too salty by the time you can get your other flavors to come through. Soy and feta are really lovely with eggs and having the heavy cream will make their notes linger. Normally I'll reduce the soy sauce and crumble feta into nerd candy size pieces (rubbing the feta between the palm of your hands makes it uniform and quick). I also really like smoked Gouda with Worcestershire and my dirty pleasure is ranch, BBQ and siracha all drizzled on top. Not so much which is best vs which is better suited for the ingredients and flavor profile that you prefer.

  • @ashleys1308

    @ashleys1308

    Жыл бұрын

    Coconut or evaporated milk may work too

  • @nadezhdakrasnova
    @nadezhdakrasnova Жыл бұрын

    Незнакомое блюдо интересно как оно сделано,и вообще вы абсолютно другие блюда готовите,я люблю когда люди из других стран выходят,это же здорово,спасибо,рада познакомится🌄✨🌹✨🖐💫.

  • @user-jq9eg4qm5q

    @user-jq9eg4qm5q

    Жыл бұрын

    Уже лет пять делаю омлет на пару ребёнку. Только не процеживаю, очень нежное и вкусное блюдо. И да, готовлю ровно 15 минут, затем снимаю

  • @user-zc5lt7hk2g

    @user-zc5lt7hk2g

    Жыл бұрын

    @@user-jq9eg4qm5q С водой смешали они здесь яйца?

  • @waneng6527
    @waneng6527 Жыл бұрын

    We steamed the eggs with water plus dried shrimp, mung beans noodles , and chopped green onions (the traditional Chinese style) added light soy sauce, white pepper and a dash of sesame oil..very delicious!

  • @klarazetkin4042
    @klarazetkin4042Ай бұрын

    Позавчера мама приготовила это блюдо. Невероятно вкусно получилось. Спасибо за рецепт!

  • @GR-hm5yg
    @GR-hm5yg Жыл бұрын

    Olá suas comidas são simples, porém muito gostosa sempre que cozinho procuro fazer sempre uma de suas receitas a barriga de porco é super gostosa,o pão de abóbora é delicioso em fim fica difícil dizer qual o melhor. Agradeço a Deus por colocar pessoas como você tão especial para ajudar o outro, contribuindo com suas experiências super deliciosas. Obrigado.

  • @Roman_Sergeevich
    @Roman_Sergeevich Жыл бұрын

    Выглядит очень аппетитно. 👍

  • @olgazaharova4861
    @olgazaharova4861 Жыл бұрын

    Впервые вижу такой рецепт!!!! Спасибо Вам огромное!!!!!!!!!

  • @user-cg2tl6ng8o

    @user-cg2tl6ng8o

    Жыл бұрын

    Надо попрбовать😊☺😆

  • @sdb9884
    @sdb9884 Жыл бұрын

    I always wondered how that metal steamer rack worked. This looks really good!

  • @elisamariadomingueztorrea2833
    @elisamariadomingueztorrea2833 Жыл бұрын

    Todas tus recetas me asombran, pero esta ¡definitiva mente se lleva la medalla!

  • @theshmoo560
    @theshmoo560 Жыл бұрын

    I love this recipe. You are truly a kitchen inspiration!

  • @natandronaki6610
    @natandronaki6610 Жыл бұрын

    Выглядит очень аппетитно! Похоже на манговое желе 👍

  • @mts697

    @mts697

    Жыл бұрын

    Извините она соль добавила или нет

  • @natandronaki6610

    @natandronaki6610

    Жыл бұрын

    Вроде добавляла🤔

  • @danpriwalow6152

    @danpriwalow6152

    Жыл бұрын

    Чайную ложку.

  • @mts697

    @mts697

    Жыл бұрын

    Спасибо

  • @stella9968

    @stella9968

    Жыл бұрын

    @@mts697 ,так. Додала спочатку.

  • @user-ts5rf5cu1o
    @user-ts5rf5cu1o Жыл бұрын

    Почти как наш омлет-вместо воды добавляем молоко. Я часто делаю на пару, вкуснота!

  • @liliessijeuni7774

    @liliessijeuni7774

    Жыл бұрын

    Air bisa diganti susu ataupun kaldu.Sesuai selera.

  • @annamarichev8969

    @annamarichev8969

    Жыл бұрын

    “Наш омлет“ совсем не ваш омлет. Слово «омлет» возникло во Франции. Хотя это блюдо восходит к давним временам, это слово впервые было использовано, когда «Буржуазная кухня» была впервые опубликована в 1700-х годах. До французов, римлян и до римлян в Древней Персии были свои варианты этого блюда.

  • @user-ts5rf5cu1o

    @user-ts5rf5cu1o

    Жыл бұрын

    @@annamarichev8969 и что? К чему все это? Насколько мне известно, первооткрывателями омлета называли себя и итальянцы, и греки, я особо не вникала в историю омлета. У нас он свой, так же как и борщ у всех разный.

  • @RECIPESwithMARYA
    @RECIPESwithMARYAАй бұрын

    Hello my friend, I have watched till the end and I want to see your next video. Good luck

  • @cuusari
    @cuusari Жыл бұрын

    Looks so yummy 🤤thanks for recepi 🙏

  • @Otherworldly23
    @Otherworldly23 Жыл бұрын

    This was so simple to follow, i'm definitely going to try it.

  • @user-ej8ut6fr5m
    @user-ej8ut6fr5m Жыл бұрын

    Спасибо большое!!! Отличный рецепт 🔥👍👏❤️

  • @superhippoface1
    @superhippoface1 Жыл бұрын

    This looks delicious. It makes me wonder if you could do a sweet version with milk instead of water.

  • @rudevalve
    @rudevalve Жыл бұрын

    Certified Gold!!!!!

  • @plkmkmc3e40
    @plkmkmc3e40 Жыл бұрын

    明天做做看 謝謝

  • @maggieroodt
    @maggieroodt Жыл бұрын

    That looks AMAZING! I'm so trying this at home. And the unintentional ASMR just soothed my soul. ❤

  • @patrickfennell1875
    @patrickfennell1875 Жыл бұрын

    This looks amazing. Going to try it for sure! ☺️

  • @BoReads
    @BoReads Жыл бұрын

    That looks so comforting and good.

  • @Easy-Cooking
    @Easy-Cooking Жыл бұрын

    Looks delicious and beautiful! Thank you very much for sharing! 👍👍👍

  • @minhmanhat9177
    @minhmanhat9177 Жыл бұрын

    你好 吃很好 。謝謝 。

  • @billyshithead3139
    @billyshithead3139 Жыл бұрын

    You always have such tasty-looking recipes! 💐 Thank you 💯

  • @user-fw4cu5bu3v
    @user-fw4cu5bu3v Жыл бұрын

    Большое спасибо!🤗❤️👍👍👍

  • @ririnjani2601
    @ririnjani2601 Жыл бұрын

    Delicious, looks like puding

  • @Topkitchenhacks
    @Topkitchenhacks Жыл бұрын

    Looks so yummy 😍

  • @darrelbryant
    @darrelbryant Жыл бұрын

    I'll have to try the steamed eggs recipe. Thank you ☺️

  • @silvanabruning4841
    @silvanabruning4841 Жыл бұрын

    Fiz e gostei! Parabéns! 👏👏👏

  • @alexandradane3672
    @alexandradane36724 ай бұрын

    Brilliant idea - thank you .

  • @Onotail
    @Onotail Жыл бұрын

    They look delicious, it looks like you use a teaspoon of salt and not tablespoon. Teaspoon is about 5g tablespoon is about 30g. Thanks for sharing recipe.

  • @toniweston4330
    @toniweston4330 Жыл бұрын

    I had to stop and make. Wow, wonderful, I Luv it, thank you for this amazing recipe!!🧓

  • @Honnii
    @Honnii Жыл бұрын

    I made some, very tasty! I added sesame oil and light soy sauce :)

  • @unafamiliaenlaselvamisione2468
    @unafamiliaenlaselvamisione2468 Жыл бұрын

    amazing!! thank you for these wonderful recipes!

  • @sunitamumgaie2574
    @sunitamumgaie2574 Жыл бұрын

    Very tasty recipe, thank you....

  • @sarahhamed4496
    @sarahhamed4496 Жыл бұрын

    This looks 😍 amazing!

  • @user-vm8mp4pm5t
    @user-vm8mp4pm5t Жыл бұрын

    Спасибо,получилось,но я дольше подержала на пару,может,потому что не было такого приспособления👍🇰🇿

  • @rosmawatimaymay2930
    @rosmawatimaymay2930 Жыл бұрын

    Thanks for sharing good recipe,I like it.

  • @user-hr9fc5ms7t
    @user-hr9fc5ms7t Жыл бұрын

    Эио рецепт советского историка В. ПОХЛЕБКИНА,нашего соотечественника,специалиста кулинарии!!!

  • @AltimaNEO
    @AltimaNEO Жыл бұрын

    I keep imagining the taste of flan. This looks tasty.

  • @mihailservox1377
    @mihailservox1377 Жыл бұрын

    Эти ролики возвращают нас в эпоху Фаргуса с его промтовским переводом. "Старики и дети очень любят поесть" ЛОЛ

  • @rebecagarrido888
    @rebecagarrido888 Жыл бұрын

    Gracias Xiaoying 😋😋😋😋😋

  • @user-cb3ob8vk9v
    @user-cb3ob8vk9v Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить. Люблю омлет , но готовлю на молоке. Это новое для меня блюдо!

  • @ranmount
    @ranmount Жыл бұрын

    thank you ❤

  • @boyhenyo4431
    @boyhenyo4431 Жыл бұрын

    will try this immediately

  • @splashbroadcasting
    @splashbroadcasting Жыл бұрын

    Thank you for sharing this recipe! Many Blessings!

  • @user-qo5ml5jl3g
    @user-qo5ml5jl3g Жыл бұрын

    Омлет на парУ , интересно . Попробую приготовить . Но в яйца добавлю молока вместо воды .

  • @WockToPoland
    @WockToPoland Жыл бұрын

    I tried making this for my wife. Yup, I messed it up really bad haha

  • @truchi1530
    @truchi1530 Жыл бұрын

    Thank you very much!

  • @aneziaoliveira7120
    @aneziaoliveira7120 Жыл бұрын

    Que lindo e maravilhosa receita parabéns 👏👏👏👏👏 amei muito obrigada pela suas dicas

  • @SpinozicTroll
    @SpinozicTroll Жыл бұрын

    Just tried it and works!

  • @panther5603
    @panther5603 Жыл бұрын

    Thank you so much

  • @mjt106
    @mjt106 Жыл бұрын

    Excellent 👌

  • @beybslifeintheus494
    @beybslifeintheus494 Жыл бұрын

    Looking delicious food my friend

  • @Kritik_Shirpotreba
    @Kritik_Shirpotreba Жыл бұрын

    То есть ни соли, ни сахара, просто вода и яйца? Выглядит красиво, но это вообще вкусно?

  • @tetelake2243
    @tetelake22432 ай бұрын

    Muchas gracias por la receta. Se ve deliciosa!!😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏

  • @yummylaos
    @yummylaos Жыл бұрын

    I’m gonna try this

  • @pingling5655
    @pingling5655 Жыл бұрын

    Thank you .

  • @Sugiura_SWC_RTA
    @Sugiura_SWC_RTA Жыл бұрын

    I love this

  • @krishnachakrabarty6191
    @krishnachakrabarty6191 Жыл бұрын

    Very nice recepi. I will try it.

  • @infinitum8
    @infinitum8 Жыл бұрын

    Душевно 🙌😋

  • @GL-Channel
    @GL-Channel Жыл бұрын

    I like your cooking 👍

  • @user-vt5tf8iu7y
    @user-vt5tf8iu7y Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Попробую приготовить!❤️👍

  • @inkbold8511
    @inkbold85116 ай бұрын

    This does work, thanks

  • @rutianiyuli2079
    @rutianiyuli2079 Жыл бұрын

    Thank s

  • @shefqetkaralliu6816
    @shefqetkaralliu6816 Жыл бұрын

    Grazie interessante. 🌹🌹🌹🤩

  • @allarogovacooking
    @allarogovacooking Жыл бұрын

    I know this recipe, also cooked this) delicious and healthy turn out)

  • @blueskygarden
    @blueskygarden Жыл бұрын

    I like it very much.

  • @TomaytoPotahto
    @TomaytoPotahto Жыл бұрын

    Her voice is so relaxing..

  • @user-ot5zi8hw6z
    @user-ot5zi8hw6z Жыл бұрын

    Выглядит АППЕТИТНО ! попробую ..👍

  • @lordthunderfist6379
    @lordthunderfist6379 Жыл бұрын

    Must try to make one. Many thanks

  • @user-cf3wz3pn3i
    @user-cf3wz3pn3i Жыл бұрын

    Интересный рецепт😊спасибо,надо попробовать

  • @user-sh7dh7fu4q
    @user-sh7dh7fu4q Жыл бұрын

    Спасибо милая за рецепт

  • @cleonirnascimento9860
    @cleonirnascimento9860 Жыл бұрын

    Maravilhoso..já vou fazer

  • @2sunsqigong794
    @2sunsqigong794 Жыл бұрын

    ¡This looks divine! Will definitely be trying this. Thank you for sharing. Much LOVE from The USVI.

  • @user-fw5wf3xf9b
    @user-fw5wf3xf9b Жыл бұрын

    На мой взгляд на молоке вкуснее всё же омлет

  • @ayahaya1287
    @ayahaya1287 Жыл бұрын

    Only eggs & water!! Absolutely amazing recipe

  • @user-vy6qn4fr7w
    @user-vy6qn4fr7w Жыл бұрын

    Огромное СПАСИБО очень интересное приготовление,сегодня попробую приготовить

  • @user-cr6rl3ps3k

    @user-cr6rl3ps3k

    Жыл бұрын

    Ну как, получилось?

  • @addadd1958
    @addadd1958 Жыл бұрын

    โอหน้าทึ่งวิเศษมาก😮😊❤

  • @lavie-bouhortnadine9480
    @lavie-bouhortnadine9480 Жыл бұрын

    À tester très rapidement. Formidable recette facile à faire. Merci pour le partage. Cordialement à vous. 😊

  • @rachelcrasto777
    @rachelcrasto777 Жыл бұрын

    Yummy!❤️

  • @journey6875
    @journey6875 Жыл бұрын

    Génial!!alors là je vais le faire.. J'adore la cuisine asiatique.. Régis,by France,chef cuisiner et pâtissier.

  • @catwalk4517
    @catwalk4517 Жыл бұрын

    Спасибо👍❤

  • @mohbarbie759
    @mohbarbie759 Жыл бұрын

    Just tried this recipe, it's so bomb👌🏽

  • @user-zc5lt7hk2g

    @user-zc5lt7hk2g

    Жыл бұрын

    Восторг и восхищение! Приличных слов не изучали? Бомба это смерть,страх,война,горе,беда,могилы,трупы,слёзы.Еда не бомба,не будьте дурой.

  • @igorlu600
    @igorlu600 Жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт.

  • @legmagic4712
    @legmagic4712 Жыл бұрын

    Спасибо большое, волшебный рецепт! ✨

  • @user-xk9xk3nl1q
    @user-xk9xk3nl1q Жыл бұрын

    Very cool👍

  • @user-lz4ti3tn8k
    @user-lz4ti3tn8kАй бұрын

    Голос очень успокаивает, можно закрыть глаза и слушать перед сном, если очень устал или понервничал

  • @thesecretingredient4867
    @thesecretingredient4867 Жыл бұрын

    Wao nyc recipe 😍😋

  • @user-uy1bq6ch7g
    @user-uy1bq6ch7g Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую, я делаю на пару, но ваш рецепт намного лучше, спасибо ещё раз

  • @dircecruz4565
    @dircecruz4565 Жыл бұрын

    Gostei muito de aprender esta receita...grata..Brasil

Келесі