ТЕПЛЕ молоко для тіста потрібно ЗАБОРОНИТИ !!!!
ТЕПЛЕ молоко для тіста потрібно ЗАБОРОНИТИ !!!! Це рецепт найсмачніших булочок, як на сніданок так і для канапок . Це навчальне відео, технологія приготування дріжджового тіста , важливі нюанси. Нічого складного в цьому відео рецепті.
Хліб готуємо якісний !!!
В своїх відео я використовую дріжджі Духмяна Хата.
Інгредієнти :
дріжджі - 10 г ( сухі 4г )
цукор - 30/50 г
яйця - 1 шт
молоко - 300 мл
борошно пшеничне - 500 г
сухе молоко - 30 г
масло вершкове - 50 г
сіль - 10 г
Випікати 20-22 хв 190°С конвенція
Борошно як завжди використовую від торгівельної марки " Повна Чаша" купую в " Сільпо"
Дріжджі " Духмяна Хата" або " Dr.Oetker "
Смачного ❤️
#Dr.Oetker #Духмяна_Хата #Сільпо
#Хліб #рецепт
Пікірлер: 630
Значить, даю фідбек. Приготувала піти, шоколадні булочки, цибулевий пиріг, східний десерт (мені до речі нагадав чимось білий шоколад), пиріг картопляний(тричі), пиріг яблучний, і тепер булочки для бургерів. Вийшло ВСЕ, і поділилася з подругою яка «я не вмію, руки з дупи» - і в неї вийшло. Боже бережи Катерину!
@128fury
4 ай бұрын
А, ще піцу робила. Теж люкс
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
:-))))))) Ой, як я вам дякую за відгук ❤️❤️❤️❤️ супер рада, що вам смачно :-)
Дякуємо, Янусь ! за звістку про полонених .На душі трішечки легше.🥺. Вони мученики за всіх нас . Хай БОГ береже всіх полонених і дасть їм Надію на повернення додому.
@user-pg8vu1gy2z
4 ай бұрын
.
@alkharchenko9884
4 ай бұрын
Сьогодні великій обмін❤️
@user-mf9nb9ez3q
4 ай бұрын
А про тих що нібито були в тому літаку- тихо. Ніде ніякої інформації.
@angelangel77
4 ай бұрын
@@user-mf9nb9ez3qбо там не було нікого. Москалі брешуть!!
@Olga19621
4 ай бұрын
А хто такий Янусь?
Десь місяць тому,побачила ваш канал.І авжеж,авжеж дуже здивувалась про холодне молоко😂,але зробила по вашому рецепту,то одне то інше,і що сказати,я нічого то і не знала про випічку,до Вас😊.Велике Вам Дякую,за те,що ділитесь порадами. Донеччина,Покровськ🇺🇦
@user-wr6rw1ld1n
4 ай бұрын
Донеччина, дякую за українську мову. Ми всі - українці, незалежно від того, де живемо
@user-xg8lo5br5d
4 ай бұрын
Донеччина , дякую за Українську мову, нещодавно дивилася світлини, яка була Донеччина до 1917року. ❤️🇺🇦
@olgamatasheva6351
4 ай бұрын
Дякую, обов'язково спробую
@user-id6vq7to9x
4 ай бұрын
Дякую за мову,дорогенька ❤❤❤
@imnastia9808
2 ай бұрын
Дякую за рецепт такого тіста. Спробую зробити такі булочки. На вигляд дуже апетитні.
Катерино Ви унікальний майстер з Великої Літери !!!! Така щирість і любов до творення !!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Вік живи, вік вчися. Так говорить народна мудрість, я з приводу холодної рідини для дріжджового тіста. Дійсно все виходить супер, прислухаюсь до ваших порад, хоча в радянські часи технології були зовсім іншими. Дякую, Катю, вам за професійні поради, рада, що підписана на ваш канал. Творчого натхнення, вам. Професійного росту, здоров'я миру і добра вам і вашій родині.
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Дякую :-)
@user-kh9hn8fb5f
4 ай бұрын
Якщо про виробництво, то технології завжди були однакові.
Чудова робота! Дякую що ділитесь своїм досвідом! Це просто якась магія!
Боже, коли почали жамкати ту бідолашну булочку, ледь серце не зупинилось😂. Катруся, ви чарівниця! Все так просто пояснили, буду обов'язково робити, в мене все вийде. Дякую вам дорогенька❤
Розмовляйте, у вас супер відео. Чим докладніше тим краще. Дякую за рецепти
Ваші рецепти - це просто супер. У мене не вистачає слів, щоб передати моє захоплення і повагу. Ті хазяйки, що викидають майже готове тісто - фактично підписуються у своїй неспроможності. А ще чинять великий гріх. Бо не можна викидати їжу. Не лише хліб, а будь-які продукти. То лише русня влаштовує харакірі сиру та іншим імпортним продуктам. А ми шануємо і використовуємо кожен шматочок. Нарешті дійшла до суті мого посту - ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ Вам, Катерино за ваші рецепти та Ваш канал. Щастя вашій родині, здоров'я усім, кого Ви любите. А ці булочки обов'язково спечу)))
@Antica8943
4 ай бұрын
Доброго вечора) З приводу думки, що мовляв, лише русня викидає продукти харчування, то це на жаль неправда(( Переконалася у цьому перебуваючи у Італії.. Вони запросто викидають найменш вживану їжу, якщо вона пролежала хоча б добу, без усякого жалю! Хліб, піцу, м'ясо, фрукти, - будь-що! Я була вражена.. Але це їхня манера поведінки, вони не роблять з їжі культу. Мабуть, того що ніколи не мали тотального голоду.. Мы маємо на цю тему історичну травму, тому наше ставлення до їжі геть інше. Для нас Хліб - святе. Але маємо бути свідомими, що далеко не скрізь воно так. 🤷
Дякую!!! Ходу до вас на уроки.Наскільки приємна мова,настістільки доступне пояснення.Супер,дівчинко!!!
Все чудово! Розмовляйте, кому не подобається то бог з ними! Я вперше за життя нарешті навчаюсь працювати з дріжджевим тістом правильно, і гадаю не одна я така, так що чим більше ви подасте інформації тим для всіх корисніше!
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Дякую :-) всі ми чомусь завжди навчаємось .
Катрусь, як завжди швидко, просто, неймовірно! Щіро дякую! З Вами я полюбила працювати з тістом!❤️😘🤗 Ви неперевершана❤
Добрий вечір. Ви дуже праві за холодне молочко і т. д. Пекла хлібчик за вашим рецептом і вийшов хлібчик пречудовий, а іншим разом замість води використала звичайну сироватку і теж класнючий хліб, м'який і некришиться навіть і на четвертий день. Дякую за ваши рецепти. Ви супер. Миру і добра нам усім!
Божечки, як же приємно Вас слухати ‼️говооооріть багато ! І дай Вам Бог натхнення та здоровʼя, щоб тішити нас своїми відео 🙏🏻
Обожнюю ваш канал і головне вашу чудову мову.Супер...❤
Дякую за детальний рецепт! Пречудові булочки вийшли. Вперше в житті готувала дріжджову випічку на холодному молоці, вперше в житті вийшли такі вдалі булки.
Просто неймовірно!!! Дуже вдячна за гарне пояснення як працювати з дріжджовим тістом. За вашими рецептами з відео, у мене все гарно виходить.Якби такі відео були доступні років 30 назад, коли я була молодою господинею...
Не відірватися! 😊 Щіра подяка за справжній майстер-клас!))
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Добрий вечір ;-)
@Antica8943
4 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. Вітаю) Тішуся) Дуже приємно чути Вашу українську, це іменини серця! 😊
Катю, дякую за майстер-клас👍👍👍
Чудово, ви не перевершені у своїй справі.
Які булочки-красунечки вийшли! Дякую, Катю, за науку! Щасти Вам! 🙂
Сонечко, щиро дякую.Печу піццу тільки по твоєму рецепту.Дивилась відео, як захоплюючий фільм.💙💛🥰
Очень хочется увидеть Ваши советы по пасхальной выпечке. Было бы здорово, а то рецепов миллион, но лучше знать суть правильной технологии.
@user-xr7wf2yr2b
4 ай бұрын
Минулого року знайшла в Катерини на каналі рецепт паски, який я, мабуть , шукала все своє життя!!!! Вона просто неймовірна!!!!!. Але вже його чомусь немає. Я собі зберегла. Цього року знову буду пекти лише за цим рецептом. І наступні теж🥰
@user-tu3zv2gs7f
3 ай бұрын
@@user-xr7wf2yr2bА чи не поділитесь рецептом,як буде час?
@user-hl9vq5ov1m
3 ай бұрын
Будь ласка, поділіться цим рецептом тут🙏🙏🙏
@user-hl9vq5ov1m
3 ай бұрын
@@user-xr7wf2yr2bпрошу дуже, напишіть цей рецепт тут 🙏🙏🙏
@user-xr7wf2yr2b
3 ай бұрын
@@user-hl9vq5ov1m та як? Інгредієнти можна написати, але треба бачити процес. В мене відео. Робила запис екрану.
Ну как же у вас всё просто!!! Ручьки золотые! Вы прелесть!❤❤❤
Дякую. Допомагаєте господиням не боятися виробів з тіста 😊 Точні пояснення дуже важливі ❤
Просто залипаю на ваших відео 😊 і хочеться спробувати все
Які ж вони у вас красивенні. Підсіла на ваші вироби,все виходить,дуже Вам вдячна.
Катеринко,Ви просто чудо❤❤❤,все так гарно показали,розповіли,якщо все робити з любов'ю,терпінням,спокійно,то все вийде,як треба.Я пекла піци на замовлення,то також тісто робила на холодній воді і тісто було дуже гарне і тонке.Дуже дякую Вам за Ваші прекрасні рецепти❤❤❤Миру,любові,здоров'я🌞🙏🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дорога Катерина я дуже дякую за вашу працю.Тісто на холодному молоці має зовсім іншу структуру.З вашими порадами все вдається!!! ❤❤❤🌹🌹🌹🔥
Як ви гарно все пояснюєте і показуєте, дякую за рецепт, Катерина!
Катя я пробовала печь по вашим рецептам и батон и хлеб на холодной жидкости и все получается просто супер а батон вообще нет слов огромное спасибо за то что делитесь вашими рецептами.
Катя,Ви велика молодчинка!!! Дякую за Вашу роботу!!! Думаю, що Ви технолог по виробництву хліба та виробів з борошна !!! Міцного здоров'я та щастя Вашій сім'ї
Доброго дня,розмовляйте багато,це дуже добре,не всі знають те ,що Ви робите,ми учимося,дякуємо.
Катюша, дякую за учбові моменти.❤❤❤
Дуже дякую. Ваші пояснення корисні і слухати вас дуже приємно
Як приємно дивитись на вправні ручки🥰 Дякую Вам🙏🤗
Дякую за чудовий рецепт! Вік живи,- вік вчись! Люблю вчитись чомусь новенькому,!
Дякую вам Катрусю! Ви чудова, люблю вас слухати, а вже які корисні поради ваші, здоров’я вам та успіхів!
Бідні поросята,сире тісто їли Дякую вам за чудовий рецепт! ❤️
@sarasholom5008
4 ай бұрын
😂
Вітаю ☺️ Дуже-дуже Вам дякую за рецепт і пояснення💛💙
Просто супер! Так приємно слухати таку мову!
Дякую за гарні рецепти🙏 Хотілось би побачити експеримент - батл : сухі / живі дріжджі, з конвекцією / без ... чи впливає це на якість ( в мене немає конвекції )
Велике дякую Вам за ваші рецепти і поради. Сьогодні приготувала булочки для гамбургерів вийшли чудові. Тісто яке б ви не робили завжди виходить з ним приємно працювати. Дякую за такі чудові і прості рецепти. Ваші секрети приготування тіста допомагають почувати себе !!!!! Всього найкращого
@KaterynaTarasenko.
9 күн бұрын
Дякую вам та навзаєм ❤️
Дуже дякую за науку! Полюбляю дріжджове тісто, завжди виходить смачно. Але ще ніколи не використовувала холодне молоко. Обов'язково спробую,бо результат на відео чудовий, руки "зачесалися" 😁 Успіхів Вам і розвитку каналу! 👍
Дуже дякую
Супер, дякую
На теплому молоцi теж гарне тiсто якщо правильно замiсити, хай кожен робить так як вiн хоче
@themeiafy
3 ай бұрын
100% Не розумію цієї подачі, "тепле молоко треба заборонити", "ви неправильно замішуєте". Є одна технологія, а є інша. Мене влаштовують булочки на теплому молоці і через 1-2 дні, а працювати з тістом, яке треба зішкрібати зі столу, поки що бажання не виникло.
Браво!!! Дякую ,розумниця!!!
Як це чудово!❤ Дякую!)
Дякую Вам ! 🌹💐♥️♥️♥️
Спекла булочки по вашому рецепту. Супер. Випічка чудова, смакота неймовірна. Хоч печу постійно, але такої структури булочки ніколи в мене небуло .Ви говорите все по ділу, все пояснюєте. Дякую вам велике.
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Дякую за зворотній зв'язок ❤️ Хочу щоб всі їли якісний хлібчик чи то булочки...
Дякую дуже гарно
Дякую , пані Катерино !!!
Дякую вам.
Молодчина, дякую 👍
Дякую за гарный рецепт!!!
Супер, як же приємно відео українською дивитись. Обов'язково приготую
Дуже гарно, попобую❤
Щиро дякую Вам. Обов'язково спробую ❤
Дуже дуже дуже дякую за рецепт!
Дякую Вам❤
Дякую! Все гарно і зрозуміло!
Дякую за рецепт. Просто супер.
Очманіти! Випікаю давно і смачно, але спробую ваш досвід. Дякую!
Чудовий рецепт.Дякую.
Чудовий рецепт! Дякую❤
Зберегла! Дякую за рецепт! ❤❤❤
Дякую.
Дякую, що поділились технологією. Буду застосовувати.
Супер! Дякуємо за поради,рецепти та смакоту!❤
зараз дуже популярна випічка на заквасці , цікаво бачити цю рубрику і у вас
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Обов'язково
Дякую! Чекаємо на результат!❤
Дякуємо за чудовий рецепт булочок.
Дякую! Сьогодні ж приготую !❤
Дякую за гарні інструкції
Дякую дуже .
Чудово)) Дякую)
Дякую Вам за рецепт, булочки чудові👍👏🏻
Дякуємо за рецепт і рекомендації
Краса, дякую
Дякую за ваш досвід та пояснення.
Дякую за такі чудові пояснення! Все дуже зрозуміло!
Чудові булочки виходять. Дякую за рецепт.🎉
Катюша, дякую за прекрасний майстер клас!
Щиро-сердечно дякую Вам❤
Дякую! Чудовий рецепт! Булочки супер! Дякую!!!!
Ви супер господиня.
Дуже вдячна за ваші рецепти, вони неймовірні 👍♥️
Катя❤,дякую за гарний ролик. Ви молодець ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Спасибо большое вам Катюша за ваш труд.❤
Дякую за ваші поради!
Дякую,дуже смачні вийшли,❤❤❤❤
Молодчинка! Приятно смотреть и слушать!
Дякую за рецепт чудові булочки😋😋🌛🌛❤🎄❄🎄👍🙏
Люблю вас слухати, ви найкраща
Дякую !🎉
Ви чудо, мені за 70 вік живи вік учись.
Так приємно вас слухати
Дякуємо за чудовий рецепт. Чекаємо пасхальні рецепти
Катя, дякую вам,за вашу працю!🥰👍😜