Техника Изготовления КОРЗИНОК для ТАРТАЛЕТОК от @ivanetspastry🧁Technique for making tartlets
Автор видео: @ivanetspastry🙏❤️
/ ivanetspastry
🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @sweetmasterpieces
Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉kzread.inforu/join/ 💞
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : t.me/supermaster_conditer👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора: Ловите простую и интересную технику изготовления высоких и волнистых корзин для тарталеток, тесто использую обычное песочное 🙌🏼! Причина, по которой я пеку такие тарталетки между 2 формочками, в том, что тарталетка всегда остается красивой, тонкой и если положить тесто внутрь формочки и запечь его, бока тарталетки упадут, кроме того, очень тонкий слой теста в такую формочку очень сложно.
Для равномерного выпекания теста для коржа я использую температуру 145° C.
Я предпочитаю покрывать тарталетки смесью яичного желтка: яичный желток (100гр) с густыми сливками (30гр), и запекать снова 5 мин при 150С (для водонепроницаемости влажной массы начинки).
Хочется наполнить их миндальным кремом, а какую начинку выбрали бы вы 😋?
Изготовитель форм - MATFER
=======
Catch a simple and interesting technique of making tall and wavy baskets for tartlets 🙌🏼 !
To evenly bake the shortcrust dough, I use a temperature of 145° C.
I prefer cover tartlets using egg yolk mixture. Lubrication - yema de huevo (100g) con crema de leche (30g), y vuelve a hornear por 5 min a 150 C. Según leí, para impermeabilizar la masa de la humedad del relleno.
I want to fill them with almond cream, and what would you choose as the filling 😋 ?
=======
#pastry #tasty #baking #modernpastries#inspiration #chef #pastryideas #pastrytips #confectionary#pastry #tasty #baking #modernpastries#inspiration #chef #pastryideas #pastrytips #confectionary #тарталетки #tartlets
Пікірлер: 242
Слово автора: Ловите простую и интересную технику изготовления высоких и волнистых корзин для тарталеток, тесто использую обычное песочное 🙌🏼! Причина, по которой я пеку такие тарталетки между 2 формочками, в том, что тарталетка всегда остается красивой, тонкой и если положить тесто внутрь формочки и запечь его, бока тарталетки упадут, кроме того, очень тонкий слой теста в такую формочку очень сложно. Для равномерного выпекания теста для коржа я использую температуру 145° C. Я предпочитаю покрывать тарталетки смесью яичного желтка: яичный желток (100гр) с густыми сливками (30гр), и запекать снова 5 мин при 150С (для водонепроницаемости влажной массы начинки). Хочется наполнить их миндальным кремом, а какую начинку выбрали бы вы 😋? Изготовитель форм - MATFER ======= Catch a simple and interesting technique of making tall and wavy baskets for tartlets 🙌🏼 ! To evenly bake the shortcrust dough, I use a temperature of 145° C. I prefer cover tartlets using egg yolk mixture. Lubrication - yema de huevo (100g) con crema de leche (30g), y vuelve a hornear por 5 min a 150 C. Según leí, para impermeabilizar la masa de la humedad del relleno. I want to fill them with almond cream, and what would you choose as the filling 😋 ?
@sweetmasterpieces
5 ай бұрын
Рецепт теста на корзинки от другого автора размещен в вкоадке Сообщество!
@Osana-..-
5 ай бұрын
❤❤❤
@Osana-..-
5 ай бұрын
❤
@Osana-..-
5 ай бұрын
❤
@Osana-..-
5 ай бұрын
❤😊
Наконец то я увидела правильный способ приготовления. Спасибо большое.
Наконец увидела как ПРАВИЛЬНО выпекать тарталетки. Они идеальные , буду делать только так !!! Благодарю от души автора !!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Вот СПАСИБО ОГРОМНОЕ.МНЕ 62 И ВСЮ ЖИЗНЬ ПЕКЛА В ФОРМОЧКАХ И НАСЫПАЛА ТУДА ГОРОХ,ЧТОБЫ НЕ ПОДНИМАЛИСЬ,А ТУТ ТАК ПРОСТО. ЖЕЛАЮ ВАШЕМУ КАНАЛУ ПРОЦВЕТАНИЯ.ВАМ МИРА И ДОБРА❤❤
Слов нет, как здорово! Такая идея чудесная
Эстетическое восхищение Великолепное зрелище 😍 Прошу рецепт теста этих восхитетельных корзиночек... Благодарю 🙏.
Спасибо , это то самое ,о чем думалось, да сами недотумкали.❤ Супер!! И формочки еще не выкинуты!! Огромное вам спсибо!!
спасибо! И процесс описали и тарталетки идеальны. Подписка обязательна ;)
Наконец то получились правильные тарталетки, спасибо за отличный урок🎉❤
Спасибо Вам за интересную подачу материала, действительно получается очень эстетично и красиво.
Ой, как здорово у вас получилось. Ещё и процесс описали подробно. Класс такому автору
Шикарно такого ещё не видела не где,просто супер супер!!!!
Спасибо за этот способ,не знала. Век живи-век учись!❤
Здравствуйте! Правда спасибо за шикарную находчивость. Если возможно напишите пожалуйста рецепт теста
А рецепт теста?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйсто, чем смазываете корзиночки после выпечки
Уууух тыыы, спасибки, вот это прям как бальзам на душу, а то у меня тарталетки получаются вкусными, но форму теряют при приготовлении, благодарю🤗🤗
Шедевр ! Конкурсная работа ! Спасииибо за идею !🙏🏽
І от як дивитися рукожопим ( як я) на ці золоті ручки. Господи пошли і мені хоч трішки такого талану.😮😮😮😅😊
Урра, теперь я знаю , как правильно печь корзинки! Спасибо❤Еще бы понять, чем смазывают после выпечки)
Замечательная идея, спасибо вам за полезную информацию) Тарталеточки получились такими аппетитными и румяными, даже без начинки они выглядят бесподобно)
Спасибо,а я совсем не так делала,и они не получались, теперь стану как на видео😊!
Какие идеальные тарталетки👍супер! Благодарю за труд!
Спасибо вам огромное, прям идеальный вариант
Спасибо Вам огромное за нужный совет🙏🙏
👍👍👍👍🙏❤❤❤ Благодарю,вас!
Шикарный результат❤
Сливочный, ванильный крем и свежие ягодки сверху... Мммм... Благодарю за рецепт🌿
Шикарные тарталетки!
Правельно говорят-век живи....век учись
Здорово! Фантазия работает!🎉
Гениально! 💥🙏💐
Супер!!! Отличная идея, возьму за заметку.👍 Спасибо
😮 благодарю 🎉 теперь и у меня получится ❤
Трудоемко, но можно заморочиться...наготовить таких заготовок впрок...спасибо за видео...очень интересный способ ❤❤❤
гениально 👍
Шикарно
Класс, спасибо большое, всё гениальное просто
Спасибо большое за рецепт
Браво🎉Мастеру!!!!
Большущее спасибо ❤
Гениально!)
Огромное спасибо за Ваш рецепт ❤❤❤
Вау! Здоровская идея!!!!!
Спасибо 🥰
В руках Мастера всё просто и красиво))
добрый вечер. Уважаемые, Вам огромнле спасибо за такой масстер-класс! Вы просто поделились тем, что действительно остаётся важным моментом и этого по-моему, никто не знал. Огромная Вам благодарность! С большим удовольствием посмотрела Ваше видео, действительно, эти руки творят маленькие ,красивые и яркие вкусняшки, глядя на работу этого мастера, хочется и самой сделать такие шедеврики. С уважением к Вам........❤❤❤
@sweetmasterpieces
10 ай бұрын
Добрый:) Благодарим за отзыв и что смотрите видео на нашем канале! ❤
Просто - супер!!!
Самые красивые, из всех, что я видела❤❤❤❤
В мелковолнистых формах выпекаю тарталеткт, закладыаая тесто внутрь. Спасибо за ЛФ по крупным формочкам❤. С ними трудно работать, закладывая тесто внутрь. Такие корзинки любит муж🤗 Мне по душе тарты в перфорации, особенно полюбились в форме эклер😅. Очень удобный "кусь" с ними получается! ❤😂
Спасибо
Оригинально❤❤❤!!! удивительно❤❤❤ !!!и просто красивое искусство , шедевр я даже не думала что так можно сделать карзиночки!!!Спасибо!!! может удивите чем то ище?!!!
Гениальная илея! ГДЕ ЖЕ ВЫ РАНЬШЕ БЫЛИ???🎉😂❤
Спасибо!
Получилось, спасибо. Попробывала и по другому. Но эти были самые красивые.
Фантастика!Ну почему я выбросила 10 лет назад такие формочки???
Красивый идея...🎉
Клёво как . попробую тоже.ровненько так
Огромное спасибо
Благодарю 🙏💚
Merci pour d avoir partagé votre technique pour réaliser ces tartelettes 👍
это просто гениально...
Ч-человечность, молодец!
Благодарю. Всего вам самого доброго.
Спасибо за чудесную идею.
Спасибо!❤
Благодарю..здорово! А тесто какое..рецепт можно?
Благодарю за учение,век живи, век учись😂❤
Спасибо вам огромное
Гениально! Спасибо!
SUPER!!!❤❤❤
Благодарю
Спасибо за ролик .
❤классно придумано!!!
Благодарю вас ❤
Спасибо, классный способ.! 👍👍👍 Подписалась на ваш телеграм.
Спасибо,восхищена этим способом
Спасибо, будем знать.
Гениально!
Такие красивые руки❤❤
Ваау круто спасибо большое за информацию 😮😊
Восхитительно спасибо
Они идеальны 🥰
Круто 👍👍👍👍👍
Умничка 👍👍👍❤❤❤
Я в шоке! ❤❤❤спасибо !!!!!
На до же ,а я внутрь их лепила😮
Гениально и просто!
❤❤❤
Raxmat kottakon ❤
Спасибо ❤
Класно! Респект !
Спасибо! Незнала что нужно так!
Bardzo pomysłowe! 😀👍
Ещё бы рецепт ткста для них.. 😊
@sweetmasterpieces
9 ай бұрын
Обычное песочное тесто для корзинок, не надо изобретать велосипед!
Спасибо!!!!!!
При просмотре видео Shorts справа от него расположены три точки 💬, жмите, откроется меню, выбирайте строку Описание, нажимайте и читайте рецепт/комментарии автора к видео😊
👍👏👏❤
Нашла описание, спасибо вам!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Класс!