Татарский пирог с капустой и грибами. Это просто шедевр!!!

Тесто:
молоко 200 гр.
яйцо 1 шт.
масло слив. 70 гр.
сахар 1 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
дрожжи 15 гр.
мука 430-450 гр.
Начинка:
капуста 500 гр.
грибы 500 гр.
лук 2 шт.
масло слив. 110 гр.
масло раст. 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ч. л.
Печем при температуре 200 градусов 40-50 минут.

Пікірлер: 104

  • @user-eq8ec6md4j
    @user-eq8ec6md4j2 жыл бұрын

    Пеку ,мне очень нравятся ваши рецепты,они действительно правильные.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое❤

  • @user-mr7wi9mo4p
    @user-mr7wi9mo4p2 жыл бұрын

    Фарида мне нравится ваша выпечка,очень интересно смотреть ваш канал,сама люблю печь,но ваш канал постоянно просматриваю,многое беру на замнку для себя.Спасибо.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое.

  • @user-yk2tf2ob7c
    @user-yk2tf2ob7c2 жыл бұрын

    какая же вы рукодельница, здоровья вам и всех благ

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-dx6wp5wj6u
    @user-dx6wp5wj6u2 жыл бұрын

    Очень вкусный пирог супер!!!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @irenaseredina9798
    @irenaseredina9798 Жыл бұрын

    Спасибо что озвучиваете! Обязательно попробую

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-bk7ee3tx5x
    @user-bk7ee3tx5x Жыл бұрын

    Спасибо🙂 вам за такую вкуснятину!!! Побольше выпускайте новые видео.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо большое❤❤❤

  • @user-lu8rq5ip5z
    @user-lu8rq5ip5z4 ай бұрын

    Ловкая хозяйка,красиво работаете, приятно смотреть!!!!!❤❤❤

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    4 ай бұрын

    Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @svetlanasolovova8953
    @svetlanasolovova89532 жыл бұрын

    Не пирог,а просто чудо!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-tk9fv1vv5y
    @user-tk9fv1vv5y Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, возьму в копилку 🌹🌹🌹

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @semenovna1139
    @semenovna11392 жыл бұрын

    Замечательная хозяйка.Есть чему учиться у ВАс ,Фарида!!!Спасибо за все Ваши приготовления!!!С Уважением к ВАМ.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо огромное.

  • @user-cm5ic9dw7r

    @user-cm5ic9dw7r

    5 ай бұрын

    Мне казалось что мы не едим грибы, по крайне мере в моем ауле их не собирают. Спросила у папы, он ответил,, грибы татары не едят как и кроликов.,,Если ошибаюсь, поправьте

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    5 ай бұрын

    Это не правда. Мы едим и грибы и кроликов. Это всё предрассудки.

  • @user-be3kh3tv5w
    @user-be3kh3tv5w6 ай бұрын

    Спасибо за такие вкусные рецепты ❤

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    6 ай бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @quantumsystem7357
    @quantumsystem735711 ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Очень красивый и вкусный!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    11 ай бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-si1ls8lt7m
    @user-si1ls8lt7m2 жыл бұрын

    Зур рэхмэт сезгэ! Супер пирог!👍👍👍💯🌲🌲🌲

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Рэхмэт яусын.

  • @user-dq1cm8yi7e
    @user-dq1cm8yi7e3 ай бұрын

    Красота❤

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    3 ай бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @myvlogs7379
    @myvlogs73792 жыл бұрын

    Супер😊🥰😘

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-sz8jl7tt4n
    @user-sz8jl7tt4n Жыл бұрын

    Фарида, вы просто молодец все ппеьитно и вкусно, я реку по вашим рецептам, спасибо

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕. Успехов Вам.

  • @juliajulia2576
    @juliajulia2576 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Просто супер🎉 Все получилось. Капуста без жарки готовится прекрасно❤

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо большое❤❤❤

  • @user-xg3kc5ko8g

    @user-xg3kc5ko8g

    10 ай бұрын

    Извините за беспокойство, Вы пробовали начинку из сырой ❗капусты? Это вкусно?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    10 ай бұрын

    Да, очень вкусно. Нужно чтобы капуста была молодая. Спасибо🙏💕. Удачной выпечки

  • @user-hi9hz7ru7e
    @user-hi9hz7ru7e2 жыл бұрын

    Фарида, как хочется попробовать ваш испечённый пирог! Грибы и капуста это вкусно. Пирог у вас получился изумительно красивый.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое.

  • @user-xg6pb7wk4t
    @user-xg6pb7wk4t7 ай бұрын

    Спасибо ☺️ 💜👍

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    7 ай бұрын

    Благодарю.

  • @user-rt7tr4go1o
    @user-rt7tr4go1o2 жыл бұрын

    🍲Супер! Фарида! Все рецепты хороши! Пекла сегодня капустный пирог, а вот грибы не догадалась добавить!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-fw4jm6vn9l
    @user-fw4jm6vn9l2 жыл бұрын

    Здравствуйте Фарида ханум!Пирог действительно шедевр , аппетитно-красивый!Я хотела бы узнать лесные грибы тоже подайдут?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Можно любые грибы. С лесными ещё вкуснее будет. Удачи. Спасибо.

  • @carrizocarrizo123
    @carrizocarrizo1232 жыл бұрын

    ФарИда,улям,ой папала я))).....😀😀🤣 Фигуре капец!🤣🤣🤣 С каждым рецептом выпечка все вкуснее и вкуснее.Муж пеки еще ,каждый раз.А я то с ним чай пью🙉.... Очень вкусный рецепт!... Спасибо вам за интересные блюда. Мы еще пирожки с морковью и яйцом не успели забыть и вот теперь капустный. Всем рекомендую. Здоровья и самого хорошего!🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое❤❤❤

  • @carrizocarrizo123

    @carrizocarrizo123

    2 жыл бұрын

    @@kuhnya_s_Faridoi 💞

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-wk9lc2sb9n
    @user-wk9lc2sb9n2 жыл бұрын

    Добрый день,Фарида. Очень вкусный получился пирог,благодарю за рецепт. А как Вы думаете, можно ли с вечера сделать тесто, а утром печь пирог? Рахмат за ответ😊

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте. Можно тесто сделать вечером, а пирог печь утром. Готовое тесто положите в пакет и уберите в холодильник. Будет ещё вкуснее. Удачи. Спасибо.

  • @user-xo5ym9hb7e
    @user-xo5ym9hb7e Жыл бұрын

    Фарида вы супер

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-cb5ko7vr3i
    @user-cb5ko7vr3i6 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤спасибо Вам

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    6 ай бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-rp9vq8ht5h
    @user-rp9vq8ht5h2 жыл бұрын

    Смотрю вас и восхищаюсь вашими руками. Вся выпечка не только вкусная, но и очень красивая. Очень понравилась ваша сковорода, у нас в магазинах таких нет. Где вы приобрели такую?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте. У нас в Казани во всех посудных магазинах есть. Их производит Кукмара. Спасибо

  • @user-rp9vq8ht5h

    @user-rp9vq8ht5h

    2 жыл бұрын

    @@kuhnya_s_Faridoi понятно, до нас такие не доезжают.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-yi3fk9yt8f
    @user-yi3fk9yt8f2 жыл бұрын

    Выпечка прекрасная!!! Вы мастерица!!! Спасибо!!! Скажите, пожалуйста, диаметр вашей сковороды. Всего вам доброго!!!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    34 см. Спасибо🙏💕

  • @HalaHala-pl4le
    @HalaHala-pl4le7 ай бұрын

    Спасибо

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    7 ай бұрын

    Спасибо

  • @user-jd7gf7us8y
    @user-jd7gf7us8y Жыл бұрын

    😋😋😋

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-vh4lx8zt5u
    @user-vh4lx8zt5u Жыл бұрын

    🌷👍👍🌷

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @Galia0309
    @Galia0309 Жыл бұрын

    Здравствуйте Фарида, испекла сегодня пирог. Спасибо, действительно вкусно. Но одно, но. Масла очень много 110гр, я думаю в следующий раз добавлю 60-70 гр. снизу он получился мокрый сделала все как Вы делали

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-vc3sf7ys5b

    @user-vc3sf7ys5b

    4 ай бұрын

    Капусту надо выпарить на сковороде,чтобы в ней не было влаги,а не класть сырую

  • @user-us8mm7ri6x
    @user-us8mm7ri6x2 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Подскажите диаметр вашей сковороды. Спасибо.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    34 см.

  • @user-pe8ug4bn9c
    @user-pe8ug4bn9c2 ай бұрын

    Когда же Татары пекли с капустой и грибами 😊

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 ай бұрын

    Всегда!!!

  • @user-ph5dn5ml8w
    @user-ph5dn5ml8w8 ай бұрын

    После приготовления из-за того что капуста сырая, пирог получается мокрый-капуста дает сок Сделала и пожалела! Лучше капусту тоже обжаривать в начинку, тогда пирог действительно получается супер!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    8 ай бұрын

    Можно конечно капусту потушить. Но я люблю сырую. Пирог получается сочный и очень вкусный. Спасибо🙏💕

  • @DX-er2jv
    @DX-er2jv Жыл бұрын

    👍🍕

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @rainar4i51
    @rainar4i519 ай бұрын

    Ой какой пирог! А можно кефир (катык) вместо молока? Прям очень хочется такой испечь! Спасибо!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    9 ай бұрын

    Спасибо🙏💕. Готовьте с удовольствием. Можно сделать на кефире.

  • @nataljaliberchuk7730
    @nataljaliberchuk77302 жыл бұрын

    🌹🌹🌹👌🌹🌹🌹 Фарида, скажите размер вашей сковородки 🌹👌🌹

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    34 см.

  • @user-su8cc3lf2w
    @user-su8cc3lf2w2 жыл бұрын

    Какой диаметр сковороды. Хочу испечь. Заранее спасибо

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    34 см. Спасибо

  • @user-gn4eu1ok2l
    @user-gn4eu1ok2l2 жыл бұрын

    Меня очень удивило, капусту в начинку вы не жарите. Теперь буду делать по вашему рецепту. Капуста протушится в пироге?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Да. Капуста тушится в пироге. Капуста нужна молодая. Спасибо🙏💕

  • @Amalia-77716
    @Amalia-777165 ай бұрын

    Здравствуйте, Фарида, а капуста успевает приготовиться? Может тоже подтушить стоит на сковороде?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    5 ай бұрын

    Здравствуйте. Если капуста молодая, то успевает приготовиться. Если старая, можно слегка потушить. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @fischka100
    @fischka1002 жыл бұрын

    Можно не добавлять дрожжи ?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Можно сделать песочное тесто. Ингредиенты такие же. Только молоко нужно заменить сметаной.

  • @generalsha5601
    @generalsha56012 жыл бұрын

    Место молоко можно добавить сметану ???

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Можно. Спасибо🙏💕

  • @user-kv8dl8qi6v
    @user-kv8dl8qi6v2 жыл бұрын

    Фэридэ апа сез кайсы яктан!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Мин Казаннан.

  • @user-fr9dq4zs1f
    @user-fr9dq4zs1f Жыл бұрын

    А если капуста не молодая? Надо тушить?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Желательно. Иначе не пропечется.

  • @user-wx4ix9fd3l
    @user-wx4ix9fd3l Жыл бұрын

    мука сколько? блииин опять методом на глаз...

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Рецепт смотрите в описании. Муки нужно 430-450 гр.

  • @user-hl4ls6zx3h

    @user-hl4ls6zx3h

    5 ай бұрын

    Описание

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    5 ай бұрын

    Да

  • @user-xg3kc5ko8g
    @user-xg3kc5ko8g3 ай бұрын

    Почему этот пирог,, татарский,,? Больше 100 лет печём мы, (не татары) , такие пироги. Пекли наши предки,..... мы печём всегда.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    3 ай бұрын

    Да потому, что он татарский.

Келесі