탕수육이라고 다 똑같애?? 안보면 후회/이건 찐~이다/ 대박 중국집 사장님의 탕수육 레시피 전격공개~

#탕수육#레시피#튀김
오늘 제가 가르쳐드리는 방법은 집에서 만들기에 가장 간편 하면서도 시간이 지나도 쉽게 누그러지지 않는 전문점의 비법이 그대로 녹아있습니다. 꼭 성공하시고 탕수육처럼 새콤달콤 맛있는 올 한해 되시길 바랍니다.
*주의: 튀김 요리를 하실때는 항상 기름에 주의하시고 고기를 전분에 버무릴때 전분 덩리가 있으면 기름이 튀어 화상을 입을수 있으니 주의하세요~
재료소개
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돼지고기-250g
식용유-- 튀김용-1L / 소스용-15ml
감자전분-- 1종이컵-170g
소스
물-80ml
설탕-80ml
양조식초-- 산도:6~7%-60ml
진간장-15ml
다진생강-5g
레몬--5mm1쪽-10g
*나머지 야채나 과일은 따로 정해진게 없으니 집에있는걸로 조금만 사용하시면 됩니다.
조리
1.전분에 물 부어놓기 -영상에 35초 부터-
제일 먼저 할 일은 감자전분에 물을 부어 놓을 건데요~ 여기서 절대 저으면 안됩니다.
2.고기칼질 -영상에 52초 부터-
칼질이 끝났으면 여기다 뭘 넣고 튀김을 하느냐가 중요한게 아니라 사실은 핏물을 제거 해 주는게 가장 중요합니다. 핏물만 잘 제거해줘도 아무것도 안넣고 튀겨도 전혀 냄새 안납니다.
3.야채칼질 -영상에 1:32초 부터-
야채는 생으로 먹을수 있는 거로만 준비하시고 조금만 사용하시면됩니다.보통은 집에서 탕수육 소스를 만들 때 야채를 듬북 넣고 소스랑 푹 끓여서 만드는데, 그거는 아주 초보적인 방법이다. 그렇게 하면 야채가 숨이 완전히 죽어서 보기도 안좋고 또 원래소스 맛이 다 희석되고 탁해집니다.
4.불을 켜놓고 튀김 --고기 물기,핏물 제거 1:59초/ 고기에 전분 무치기 2:19초 / 튀김 2:50초/ 2차튀김 3:44초
고기를 건져서 물기를 짜고 키친타올을 이용해서 남아있는 수분과 핏물을 제거 해준다. 전분은 윗물을 버리고 숟가락으로 떠서 고기랑 잘 버무립니다.
-전분은 덩어리가 없이 잘 풀어줘야 튀길 때 튀지 않는다-
육류를 튀길 때 적정 온도는 160~170도입니다. 손을 언져보고 열기가 느껴지면 먼저 기름을 저어주고 한 점만 넣어보세요 떠 오르면 온도가 적절하다는겁니다. 고기를 한점씩 뭉쳐서 골고루 넣는다
6.소스 만들기 --영상에 4:10초
먼저 기름을 넣고 간생강 -간장- 물--설탕--식초 끓으면 물전분1:1 을 조금씩 넣고 저어준다. 가장 최악은 전분이 너무 많이 들어가서 떡이 지는 것이고 소스가 식으면서 더 걸죽해 지니까 오히려 조금 진게 좋습니다.
7.총정리 5:15초부터
8.후기 5:25초부터
9.고기부위설명 ( 5:51초 부터)
궁금하신 분을 위해 쿠키영상 준비했습니다.
===========================================================
탕수육의 한자 의미는 많이들 알고 계시는 것처럼 설탕糖 식초醋 고기肉 해서 새콤달콤한 고기요리~ 설명이 바로 되죠~
탕수육이 만들어진 유례를 보면 청나라와 영국의 아편전쟁 직후에 수세에 몰린 청나라가
고기를 좋아하지만 젓가락질이 서툰 영국인들의 비유를 맟추기 위해서 만들어졌다는 비화가 있다는 거~ 참고로 아시면 좋겠죠~
그리고 꿔바러우~ 일명 찹쌀탕수육~~
제가 중국 현지 요리사들에게 한국식 중국요리를 가르치는 일을 오래 했었습니다.
그 와중에 저도 현지 요리를 꽤 많이 습득을 하기도 했습니다... 현지요리들 뿐 아니라 한국에서도
찹쌀 탕수육을 찹쌀가루가 아닌 감자전분으로 튀긴다는..ㅋㅋㅋ 참고로 찹쌀가루는 감자전분보다 튀김의 질이 훨신 떨어진다는...
말이 너무 길어지네요 ㅋㅋㅋ 다음 영상 기대해주세요 ~~
시청해 주셔서 감사합니다.
오늘도 영상이 유익 하셨다면 구독과 좋아요 눌러주세요~ 저에게 큰힘이 됩니다.

Пікірлер: 636

  • @user-tb2el7xj4d
    @user-tb2el7xj4d2 жыл бұрын

    이 레시피로 정확하게 계량해서 셰프님이 하시는데로 소스를 만들어 보았는데 그 맛이 똑 떨어지는 ᆢ명품 탕수육 소스 황금 비율 이네요 ᆢ셰프님의 거짓없고 ㆍ숨김없고 ㆍ있는 그대로 가르쳐 주셨네요 ᆢ정말로 감사합니다 ᆢ이 좋은 레시피로 어르신 100 명 계시는 요양원 어르신과 직원분께 맛나는 탕수육을 제공 하겠습니다 ㆍ진심으로 대중식당 사장님 고맙습니다 ᆢ건강 하십시요 ᆢ

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    좋은일에 제가 도움이 된다니 저 또한 감사한 일입니다 복 받으실겁니다~ 오늘도 즐거운 하루 되세요

  • @yjkim2133

    @yjkim2133

    4 ай бұрын

    100인분을 요리하셔야되는분이 인터넷 레시피를 보고 계량해서 요리하시나요??

  • @user-el8qx9ly9c
    @user-el8qx9ly9c4 ай бұрын

    보자마자 구독과 좋아요 누릅니다~~ 제나이가 70이넘었는데 나름 아이들 키우면서 외식하면 비용이 만만치가 않아서 집에서 잔뜩튀기면서 나름소스만들어 두아들을 실컷먹이고 명절에는 친척들한테 맛있다고 칭찬받았어요~셰프님의 레시피가 계속 개선시켜서 완성시킨 내레시피랑 거의 비슷해서 무척 반갑습니다! 다른요리는 말고 탕수육만요~ㅎㅎ 자주 보러오겠습니다😊 6:47 😊

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    4 ай бұрын

    응원 감사합니다. 늘 건강하시고 행복하세요~

  • @illalwaysb
    @illalwaysb2 жыл бұрын

    미국생활 몇년동안 탕수육 항상 실패했는데 이분영상을 우연히보고 깨달음을 얻어 오늘 드디어 성공했습니다. 영상들을 유심히보니 보통내공이 아니면 나올수없는, 아주작은것이지만 완전히 다른음식을 만들게되는 엄청난 미세팁들이 녹아있네요. 수준있는 해설과 영상 감사드리고 초심잃지마시고 계속 좋은영상 부탁드립니다. 감사합니다.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~ 응원 해 주셔서 감사드립니다. 성공적인 미국생활을 응원 하겠습니다. 새해 복 많이 받으세요~

  • @user-em7rl8kr3l
    @user-em7rl8kr3l8 ай бұрын

    감사합니다 덕분에 우리식구들 즐거운 식사시간이 되겠습니다

  • @BADAJOARA
    @BADAJOARA2 жыл бұрын

    새콤달콤 탕수육소스에 식초는 나중에 넣어라가 킬포지요 정말 찐이시고 너무나 훌륭합니다 👍

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~

  • @user-io3nm3zj2e
    @user-io3nm3zj2e2 жыл бұрын

    일본 거주자입니다..코로나 사태 때문에 한국 중국집음식 못먹어본지 꽤 오래됬는데 영상 덕분에 집에서 집사람이랑 잘 해먹고 있습니다…..좋은 콘텐츠 감사합니다…

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    감사합니다. 성공적인 일본생활을 기원드리고 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~

  • @musiczz789
    @musiczz7893 жыл бұрын

    미친 탕수육 씹는소리 그야말로 예술이네요 감동적인 요리 감상잘했습니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    하하하 ~~감사합니다 ^^ 꽃피고 희망이 가득찬 봄입니다. 맛있는 음식과 함께 늘 행복하세요 ~~~

  • @WhiteRain87
    @WhiteRain873 жыл бұрын

    처음 볼 때 이해가 안 되서 많이 실패했다가 여러 중식 영상 보고 공부한 후 이 영상 다시 보고 시도하니 드디어 맛있게 나옵니다. 감사합니다. 명장의 솜씨를 따가가기 위해서는 어느 정도 공부가 필요하다고 느꼈습니다.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    영상이 도움이 되신것 같아 다행입니다. 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

  • @junheejung120
    @junheejung1202 жыл бұрын

    탕수육 이렇게 자세하게 알려주셔서 감사합니다.처음으로 성공했어요.바깥에서 사 먹는 거보다 더 맛있고 바삭바삭 하더라구요.제가 만들고도 맛있어서 깜짝 놀랐어요 감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~ 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요 💞

  • @user-mn7fv6wq7e
    @user-mn7fv6wq7e3 жыл бұрын

    찐 시원시원 하고 스피드하고 진정한프로 이십니다 .너무좋습니다 맛도좋고 좌우간 미치기 일보직전.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    고맙습니데이~~

  • @lauboy1910
    @lauboy19103 жыл бұрын

    간단 하면서 중요한 요소들만 해주시는 설명 귀에 쏙쏙 들어 오네요. 귀중한 레시피 감사합니다. 구독 좋아요 꾸우욱 하고 갑니다. 대박 나세요.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    제 설명이 잘 이해되셨다니 다행입니다. 기본적으로 음식에 대한 센스가 있으시군요~~ 감사합니다^^ 늘 유익한 영상으로 보답하겠습니다.

  • @user-hz4xb8yv8r
    @user-hz4xb8yv8r3 жыл бұрын

    설명 솜씨 이해력 상당한 수준의 내공이 느껴 집니다 자주 애청하고 있습니다 ~~

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    네~감사합니다^^ 늘 유익한 영상으로 보답하겠습니다~

  • @user-co9yb8ew2x
    @user-co9yb8ew2x2 жыл бұрын

    자세한 설명 영상 모두 최고였습니다.감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    제게 큰 힘이 되는 응원글에 감사드립니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

  • @user-wz5cr4jm9l
    @user-wz5cr4jm9l3 жыл бұрын

    시원시원하게 알려주셔서 감사합니다 오늘 한번보고 구독 좋아요 눌렀네요ㅎ 사장님 사업번창하세요^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    도움이 되셨다면 다행입니다~ 맛있는 음식과 함께 늘 건강하고 행복하세요~~ 감사합니다^^

  • @user-xc2hh3id4j
    @user-xc2hh3id4j3 жыл бұрын

    선생님 진심으로 가르쳐 주셔서 감사합니다ㆍ

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^

  • @user-jm3yk2zi5h
    @user-jm3yk2zi5h3 ай бұрын

    자세한 설명... 얼굴만큼 멋집니다.

  • @user-om5it5ew6b
    @user-om5it5ew6b Жыл бұрын

    목소리도 너무 좋아유~열심히 만들어볼게요^^좋은꿀팁감사요

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사드립니다 편안한 밤 되세요

  • @user-wr2lb6fi6e
    @user-wr2lb6fi6e Жыл бұрын

    카리스마 ...굿 설명도 잘해주고 좋아요

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사합니다 즐거운 저녁시간 되세요 ~

  • @user-iq9fu7vq8t
    @user-iq9fu7vq8t3 жыл бұрын

    와,,정말귀에쏙쏙박히는설명너무감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    좋게 봐주셔서 감사합니다. 즐거운 주말 보내세요 ~

  • @behh22hehehehehhiddhwvjawwwd2
    @behh22hehehehehhiddhwvjawwwd22 жыл бұрын

    난생처음으로 제대로 탕수육 모양이 나온건 처음입니다. 자세하고 친절한 포인트 설명 덕분인거 같습니다. 정말 감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 해 주셔서 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 되세요

  • @user-in4ym5gf1y
    @user-in4ym5gf1y11 ай бұрын

    건물주 와우 설명 고마워요

  • @user-cm2qg8kc2y
    @user-cm2qg8kc2y3 жыл бұрын

    여러군데 탕수육 만드는 방법 보았는데 정말 설명도 잘하고 좋네요 아이들과함께 만들어보니 재미도 있고 유익하네요 맛도 짱~~^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^ 새해복 많이 받으세요~

  • @user-rs7ke6lo6w
    @user-rs7ke6lo6w2 жыл бұрын

    대중들이 좋아하는 중국집 요리가 빛깔도 곱고, 맛있는 요리가 탄생이 됩니다^^ 역시, 오랜 노하우로 깔끔합니다^^ 도전해 보겠습니다^^ 감사합니다~^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 해 주셔서 감사합니다 즐거운 주말 보내세요

  • @user-ln3xe3wk7c
    @user-ln3xe3wk7c Жыл бұрын

    너무 설명도 잘해주시네요.~ 감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사드립니다. 편안한 밤 되세요

  • @onionionionionion
    @onionionionionion2 жыл бұрын

    설명을 군더더기 없이 쉽게 잘 해주시네요. 구독했습니다. 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다. 감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    좋게 봐주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~

  • @user-ff6zq9fj9k
    @user-ff6zq9fj9k Жыл бұрын

    이분은 진짜다 영상 몇 훑었는데 단순 레시피가 아니라 근본을 알려주시네 탄복합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사드립니다 편안한 밤 되세요

  • @user-rz5ms9qp6c
    @user-rz5ms9qp6c3 жыл бұрын

    훌륭한 영상덕분에탕수육성공 최고의쉐프로감히 인정 👍

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    네~제 영상보고 성공 하셨다니 다행입니다~ 감사합니다^^

  • @user-ki2cv1iz6z
    @user-ki2cv1iz6z3 жыл бұрын

    재미있게 잘보았네요 우리도 집에서 한번 해보렵니다 멋지네요 셰프님.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^ 새해복 많이 받으세요~

  • @user-mo7vx3ow8r
    @user-mo7vx3ow8r3 жыл бұрын

    네~ 잘 듣고 잘 새겨서 저두 한번 따라해보고 싶네요 탕수육한번 꼭 만들어 먹어야겠어요~ 영상 좋아요하고 갑니다 감사합니다~^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^ 맛있는 음식과 함께 늘 행복하세요~~

  • @user-mo7vx3ow8r

    @user-mo7vx3ow8r

    3 жыл бұрын

    @@daejoongrestaurant1944 네에~^^ 맛난행복도 함께해요^^

  • @silverspoonhomecooking5758
    @silverspoonhomecooking57582 жыл бұрын

    설명이 분명하고 자상하게 알려주셔서 배우고 갑니다. 감사해요. 👍 👍 👍

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 해 주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요 💞

  • @JASON9758_
    @JASON9758_2 жыл бұрын

    대표님 설명이나 요리 다 너무 멋있어서 감동입니다^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 해 주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~

  • @user-rz5ms9qp6c
    @user-rz5ms9qp6c3 жыл бұрын

    탕수육만들었어요 맛있게 가족들이 먹었어요 감사감사

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    네~ 덕분에 저도 행복합니다. 감사합니다 ^^

  • @jaykim2037
    @jaykim20372 жыл бұрын

    쉽고 좋은 설명 감사드립니다 큰박수 보냅니다 짝짝짝!

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    좋게 봐주셔서 감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요~

  • @user-kc7xc2mt3l
    @user-kc7xc2mt3l2 жыл бұрын

    우와~공개하기힘든레시피 감사합니다 🙏

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~감사드립니다. 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

  • @user-jn8km7uw6c
    @user-jn8km7uw6c3 жыл бұрын

    와ㅡ우 멋지게 맛있을것 같아요 꼭 배워서 해봐야지요

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    네~감사합니다 ^^ 꼭 성공해서 맛있게 드시고 즐거운 주말 보내세요 ~

  • @user-if3lq9bp2j
    @user-if3lq9bp2j3 жыл бұрын

    당장 따라해봤어요.진짜 바삭 하네요~대박👍 바삭하니까 찍먹도 맛있어요~~감사합니다 🙏

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^ 새해복 많이 받으세요~

  • @user-po7xn1vz6x
    @user-po7xn1vz6x Жыл бұрын

    와 설명 다 해주시고 최고 ! 댓글 읽으면서 하나씩 더 알아가네요 돼지고기 사러 가야겠어요 도전~!! 구독 꾹!!!ㅋㅋㅋ

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~

  • @user-kh5tv9sv6n
    @user-kh5tv9sv6n2 жыл бұрын

    아~~~~ 깨알같은 정보 설명ᆢ 선생님 감사합니다~~

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    감사합니다 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~

  • @annacho1351
    @annacho1351 Жыл бұрын

    일일이 답해주시는 친절함 감사드립니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    네~감사합니다 즐거운 추석연휴 보내세요

  • @minky777
    @minky7773 жыл бұрын

    아주 쉽고 간단하게 하시네요. 전문가는 다르군요. 잘 보고 갑니다.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    좋게 봐주셔서 감사합니다^^

  • @user-ws3ho1ic1u
    @user-ws3ho1ic1u3 жыл бұрын

    레시피 쉽고 맛있게 만드시네요 구독하고 갑니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^ 중국요리의 대부분은 잘 볶아서 맛을 내면 그만큼 조미료 이거저거 안넣고도 맛이 납니다. 중식을 제대로 배우지 못한 분들이 마치 조미료가 맛의 원천인냥 온갓 조미료 넣고 맛있다고 하는거 보면 안타까운 생각이 듭니다.

  • @user-jj6wy1fc5f
    @user-jj6wy1fc5f Жыл бұрын

    영상 따라서 도전해보겠습니다 감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    네~ 감사합니다 즐거운 휴일 보내세요

  • @akoaru
    @akoaru2 жыл бұрын

    집에서 하기 좋게 알려주셔서 고맙습니다~!

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요~

  • @user-mq4dr9ls7d
    @user-mq4dr9ls7d Жыл бұрын

    한수 제대로 배우게 되서 넘 감사드립니다~^^🙏

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~

  • @user-hj6ss4yq8f
    @user-hj6ss4yq8f3 жыл бұрын

    정량이 자세해서 좋습니다 영상미도 좋고요 꾸준히만 하시면 곧 유튜브 대박나겠네요^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^ 늘 유익한 영상으로 보답하겠습니다 ~

  • @shalom-mv9mq
    @shalom-mv9mq2 жыл бұрын

    조리과정 설명에있어서 이분영상이 가장 이해가 잘되고 배울게많았습니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    계속된 응원에 감사드랍니다.

  • @user-py1vf7kp3o
    @user-py1vf7kp3o11 ай бұрын

    캬~ 너무 명쾌하고 핵심만 콕콕~찝어주네요 짱~!

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    11 ай бұрын

    응원 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~

  • @user-hs2pk3uc8m
    @user-hs2pk3uc8m Жыл бұрын

    탕수육 조리법 강의의 종결자! 딱 부러집니다.고마워요.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사드립니다 편안한 밤 되세요

  • @dano4063
    @dano40632 жыл бұрын

    어느 중국집 채널보다 유익한 방송인것 같네요.집에서 꼭 해먹겠습니다.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    좋게 봐주셔서 감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요~

  • @jsr2101
    @jsr21013 жыл бұрын

    상세한 설명 최곱니다.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다 ^^ 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다 ~

  • @leeku18
    @leeku182 жыл бұрын

    저도 구독했어요. 진짜 도움되는 좋은 영상입니닷!! 감사합니닷!!

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    감사합니다. 즐거운 주말 보내세요~

  • @luckyday7649
    @luckyday76492 жыл бұрын

    맛나보여요 설명도 너무 좋구요 ^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

  • @user-de5wb4pr9c
    @user-de5wb4pr9c2 жыл бұрын

    고급정보 감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

  • @abcawake6538
    @abcawake65382 жыл бұрын

    와 이런 고급 스킬들을 친철하게 알려주시다니.. 구독안박을 수가 없습니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 해 주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요 💞

  • @cnj8618
    @cnj86189 ай бұрын

    역쉬간단명료최고이시네요^^건강하시고행복하세요 😅

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    9 ай бұрын

    감사합니다 즐거운 하루 되세요 ~

  • @tungustv
    @tungustv2 жыл бұрын

    잘 봤습니다. 감사합니다.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~

  • @khj-qd8bb
    @khj-qd8bb2 жыл бұрын

    설명 잘해주시네요~ 소스할때 실패를 많이 했는데 가르쳐주신데로 해봐야 겠어요^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~ 좋게 봐주셔서 감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요 ~

  • @ducati916sps80
    @ducati916sps802 жыл бұрын

    만랩중식 쉐프님 탕수육! 레시피 공개가 어려웠을텐데도 불구하고 알려주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~

  • @user-sj3uc9km7t
    @user-sj3uc9km7t2 жыл бұрын

    전 중식은 무조건 대중쉐프님 따라합니다 귀에 쏙쏙 들어오는 자세한 설명 감사합니다^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~

  • @user-mb5xt8uy1w
    @user-mb5xt8uy1w2 жыл бұрын

    현업전문가 다운 상세한설명이 너무좋습니다.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    매번 응원 해 주셔서 감사드립니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

  • @1979sebah
    @1979sebah3 жыл бұрын

    탕수육 영상 중에서 제일 깔끔하고 좋네요!,,

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    좋게 봐주셔서 감사합니다^^

  • @chloej871

    @chloej871

    3 жыл бұрын

    ㅇㅈㅇㅈ

  • @hoyahsm
    @hoyahsmАй бұрын

    최고예요

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Ай бұрын

    감사합니다 ^^

  • @user-ju1yu9vv3g
    @user-ju1yu9vv3g Жыл бұрын

    레시피 공개해주셔서 감사합니다~~

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    감사합니다 편안한 밤 되세요

  • @user-eg3fb9jr7s
    @user-eg3fb9jr7s Жыл бұрын

    님은 정말 박수 받으실 아름다운 분이십니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사드립니다 편안한 밤 되세요

  • @yodao9629
    @yodao96297 ай бұрын

    정확한 레시피 알려주셔서 감사 합니다~~

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    7 ай бұрын

    감사합니다.

  • @richardkim1654
    @richardkim1654 Жыл бұрын

    내용에 진실성이 느껴져서 다른 유투버들과 상대적으로 느낌이 다르네요 너무 좋아 구독 누르고 갑니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사합니다. 즐거운 한주 되세요 ~

  • @user-kn4qu3gn7j
    @user-kn4qu3gn7j2 жыл бұрын

    감사합니다. 시청 잘 하고 있답니다.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 해 주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~

  • @user-sy9ec2pw1w
    @user-sy9ec2pw1w Жыл бұрын

    탕수육 유목민 이였는데 쉐프님 레시피로 정착합니다. 안심으로 만들었는데 식구들이 모두 엄지 들어주었답니다. 소스도 어쩜 이리 딱 기분좋게 맛있는지... 최고예요. 감사합니다~😊

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요 ~

  • @user-bk9tb2cb1q
    @user-bk9tb2cb1q3 жыл бұрын

    내가 왜 이채널을 이제봤지ㅠㅠ 정말 잘보고 구독 좋아요 눌르고 갑니당~^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^ 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다~~

  • @richkkang4053
    @richkkang40532 жыл бұрын

    오 유익한 영상 입니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    감사합니다. 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

  • @user-tm9zx9fb3z
    @user-tm9zx9fb3z3 жыл бұрын

    우리사장님 날로멋잇어요 백쉐프못지않네요 화이팅

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^ 새해복 많이 받으세요~

  • @user-fs7cv1dr3g
    @user-fs7cv1dr3g3 жыл бұрын

    새해도 대박나세요 형님^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    고맙다^^ 새해복 많이 받아~

  • @user-wd9kn4wq1s
    @user-wd9kn4wq1s3 жыл бұрын

    정말 맛있어 보입니다!

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^ 정말 맛납니다..

  • @hykim12
    @hykim122 жыл бұрын

    지금 방금 만들어 먹었는데 아이들이 굉장히 맛있데요. 감사합니다.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~ 감사합니다 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요

  • @gandalfthewhite1033
    @gandalfthewhite10332 жыл бұрын

    오 완전 잘 가르쳐주신다. 지난번 볶음밥도 개잘먹고있는데 이것도 해봐야지

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 해 주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요 💞

  • @user-ul9eu8eu9t
    @user-ul9eu8eu9t3 жыл бұрын

    탕수육 도전해봐야겠네요?ㅎ 감사감사

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    꾸준한 응원과 시청에 감사드립니다^^

  • @user-jt2qk9cq9e
    @user-jt2qk9cq9e3 жыл бұрын

    선생님! 너무너무너무 감사합니다.~

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    네~ 구독 해 주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~

  • @chickendrug7612
    @chickendrug76122 жыл бұрын

    진짜 고수시네요!! 한수 단단히 보고 갑니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 해 주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요 💞

  • @smin44rgs30
    @smin44rgs302 жыл бұрын

    와~~~진정한 스승님이시네요!!! 감사합니다*^^*ㄳㄳ♥

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 해 주셔서 감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요~

  • @kasujung5509
    @kasujung55092 жыл бұрын

    와우!! 지금 막 해 먹었어요,, 그동안 여러 차례 실패 실패!! 드디어 성공 했습니다~~ 넘 감사합니다!! 짬뽕, 짜장도 곧 할겁니까.. 팬 됐습니다!! 말씀도 시원 시원 👍👍👍

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 해 주셔서 감사합니다. 즐거운 설 연휴 보내세요~

  • @susky-4296
    @susky-42963 жыл бұрын

    굿! 굿! 굿!! 새해 복 많이 받으세요^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^ 새해복 많이 받으세요~

  • @user-sd7zm1rv8j
    @user-sd7zm1rv8j3 жыл бұрын

    재치만점 외모만점~??ㅋㅋ방송 보다가 빵터졋어라~~~ㅋ 지금 이시간에 땡기면 안되는데 큰일이네요~~~^^👍

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^ 새해복 많이 받으세요~

  • @user-ww1co2il5j
    @user-ww1co2il5j2 жыл бұрын

    꼭 한번 만들어 보겠습니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~감사합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~

  • @user-bs3nu7wm4u
    @user-bs3nu7wm4u2 жыл бұрын

    최고!!!

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~

  • @user-hi4ru2hn5y
    @user-hi4ru2hn5y3 жыл бұрын

    잘배웠어요 ~~감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    네~ 감사합니다 ^^ 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~~

  • @cheolminchoi7714
    @cheolminchoi7714 Жыл бұрын

    와.. 진짜 맛있네요.. 이번 어버이날에 양가 부모님께 만들어 드리기로 했는데.. 진짜 맛있어서 저도 기대가 되네요.. ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사합니다. 즐거운 연휴 보내세요 ~

  • @user-js9ti1xv8x
    @user-js9ti1xv8x2 жыл бұрын

    설명해주시는 모습에서 내공이 느껴집니다.꼭 한번 해볼게요 (실패가 두렵지만)...

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    하하하.. 감사합니다. 실패를 해 봐야 더 확실한 성공을 할수있다고 생각합니다. 과감히 도전 해 보세요~ 힘찬 한주 되시길 바랍니다.

  • @user-cp5et9yj7m
    @user-cp5et9yj7m3 жыл бұрын

    솜씨 좋네요~

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다~~^^

  • @knk2697
    @knk26973 жыл бұрын

    물어볼게 당장 기억안나니 일단 구독ㅋ 다른분들은 왜 이렇게 하는지 말을 안해 주시는데 조리하는 과정을 너무 잘 설명 해주시네요ㅎ 확실히 내공이 있으신분이네요.

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다 ^^ 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다 ~~

  • @soyeonlim7841
    @soyeonlim78413 жыл бұрын

    😋😍👍감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    네~제가 더 감사합니다 ^^

  • @user-js7hv1pt9f
    @user-js7hv1pt9f2 жыл бұрын

    진짜로 지금까지 수없이 본 탕수육 영상중 최고입니다. 완전 짱입니다.. 너무너무 감사합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 해 주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요 💞

  • @smlim5299
    @smlim52993 жыл бұрын

    넘. 잘봤어요. 내공이 느껴집니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다~~

  • @user-gk5us9vk6d
    @user-gk5us9vk6d Жыл бұрын

    쉽게 잘 설명해주셔서 감사합니다^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~

  • @user-yk3jd2yg1f

    @user-yk3jd2yg1f

    11 ай бұрын

    ​@@daejoongrestaurant1944😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @user-ys9co3qd1p
    @user-ys9co3qd1p Жыл бұрын

    만들어보지않아도 소시적중식을해서 셔프님 정확하게 잘알려주시내요❤

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~

  • @rmkzqrmkzq7770
    @rmkzqrmkzq77702 жыл бұрын

    지난번 볶음밥 영상 보고 따라했었는데 정말 중국집에서 가서 먹는 맛이 나고 정말 즐겁게 요리했습니다 ㅎㅎ 대중식당 보고 오늘은 탕수육과 간짜장 같이 도전하려 합니다. 좋은 영상 감사합니다 구독 꾹!

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~ 응원 해 주셔서 감사합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~

  • @user-nq1km3vw4t
    @user-nq1km3vw4t Жыл бұрын

    완벽합니다

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요 ~

  • @user-if3ik3cu3y
    @user-if3ik3cu3y3 жыл бұрын

    믿음이 확가네요..

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    3 жыл бұрын

    감사합니다^^ 거짓없는 경력이 진정성을 판가름 하리라고 봅니다~

  • @user-om9fx9hx7o
    @user-om9fx9hx7o2 жыл бұрын

    쉐프님 재능기부~감사합니당ㅎㅎ 오늘은 탕수육 도전 해볼게요(/^^)/

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    네~감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

  • @doo5916
    @doo59162 жыл бұрын

    이 레시피로만 3번 해 먹었어요~~다른 셰프님들꺼 다 해봤는데 이 분이 진짜 설명 잘 해 주시고 맛있었어요~^^

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    2 жыл бұрын

    응원 감사드립니다 오늘도 즐거운 하루 되세요

  • @user-zk9yj2vn5z
    @user-zk9yj2vn5z Жыл бұрын

    탕수육을 정말너무좋아하는데요 1년전인거같네요 집에서 만들었는데 대실패후 그뒤로 사먹었는데 진짜 정말좋아하는데 너무비싸서 또실패할까 걱정되어 만들생각안했는데 영상보니 실제로 오랜경력과 차근차근 설명이 너무믿음이가서 구독도하게됬어요 영상보고 한번해볼께요 만들어먹은후에도 댓글 달러올께요 영상잘봤어요

  • @daejoongrestaurant1944

    @daejoongrestaurant1944

    Жыл бұрын

    응원 감사드립니다 오늘도 즐거운 하루 되세요

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