화성시 손님이 너무 많아 사장이 골병들어 그만둔 중국집 황실짬뽕!!
#짬뽕만들기#짬뽕먹방#짬뽕맛집
대중식당을 구독해주시는 모든 분에게 진심으로 감사드립니다. 앞으로 더욱 유익한 채널을 만들기 위해 최선을 다하겠습니다. 음식을 만드는데 정해진 답은 없습니다. 단, 수많은 경험을 통해 얻어진 비법이 있을 뿐입니다.
100만인이 먹어본 그 짬뽕의 비법이 여기에 있습니다.
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재료소개==짬뽕1인분
양파180g
배추1입장50g
호박50g
당근30g
청경채1포기30g
버섯류(선택:목이,표고,죽순,느타리,초고 등이 사용가능)
대파1/2대40g
간마늘1숟가락13g
고운고춧가루1.5숟가락15g
베트남고추5g
홍합200g
오징어1미250g
중새우5미60g
쭈꾸미2미60g
소금6g
아이미3g
후추1~2꼬집
식용유-30cc
육수-500~550cc
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재료손질====
양파-6~7mm로 썬다.
배추-칼을 눕혀서 넙적하게 떠 준다.
호박,당근-2~3mm 편으로 썬다.
청경채-입사귀와 뿌리쪽은 잘라낸다.
오징어- 껍질을 벗기고 속살부분에 칼집을 넣어준다.
새우는 사이즈가 크면 중간에 칼집을 한번 넣어준다.
쭈꾸미는 절반으로 자른다.
홍합은 생명줄을 떼어내고 찬물로 씻어둔다.
조리======
1.홍합을 삶아 육수를 준비 한다
2.면을 삶아 차갑게 해 둔다.
3.팬을 뜨겁게 달구고 기름 코팅을 해준다.
4.정량의 기름을 두르고 건고추를 살짝 볶다가 파.마늘을 넣고 노릇하게 볶아준다.
5.야채를 넣고 볶으면서 육수를 조금씩 둘러 주면서 유증기를 형성해준다.
6.고춧가루를 넣고 타지 않게 잘 볶아준 다음 해물을 넣고 살짝 볶아준다.
7.1/3양의 육수를 넣고 졸이듯 끓여주다가 나머지 육수를 부어준다.
8.한소끔 끓여 준 다음 간을 하고 면을 데쳐서 그릇에 담고 위에다 짬뽕을 담아낸다.
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음식컨설팅및 짬뽕전문점 창업컨설팅 문의:spg31@naver.com
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Track: Arlow & Shiah Maisel - 21 [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: • Arlow & Shiah Maisel -...
Free Download / Stream: ncs.io/twentyone
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Пікірлер: 1 200
당신이 바로 짬뽕대통령..!!
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ ~~
@user-bt2hh5nk7v
3 жыл бұрын
퍼스트
@user-if3lq9bp2j
3 жыл бұрын
@@user-bt2hh5nk7v 감사합니다 ~
@user-ir1ui7zp3z
2 жыл бұрын
@@user-if3lq9bp2j ㅣㅣ
@loveeachother2295
2 жыл бұрын
김대중은 간첩인데... 나라를 북한에 바치려고 안달난 놈이었지요.
선생님 덕분에 짬뽕은 맛있게 만들수 있게 되었습니다 중요한 포인트를 콕콕 집어주셨는데 그게 맛의 차이를 가져온다는걸 매번 느낍니다 짬뽕 해먹을때마다 아낌없이 팁을 알려주신점 감사한 마음이 듭니다 정말 고맙습니다 언제나 건강하십시오😍👍
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
도움이 되셨다니 다행입니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요 ~
여러 음식체널 보는데 대중식당님이 진짜 요리사입니다. 혼합국물이 감질맛 내는데 그걸 육수로 쓰시다니 기발한 아이디어입니다. 물로 국물맛 낸 것과는 하늘과 땅차이입니다 ㅎㅎ
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
응원 감사드립니다 편안한 밤 되세요
맛있겠다 침이 꿀꺽꿀꺽 배달해주세요 감사합니다 좋은 영상 보고 갑니다 오늘도 좋은 하루 되세요 건강하세요 👍
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
응원 해 주셔서 감사합니다 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요
이토록 상세히 가르쳐준사람. 정말정말. 없어요. 최고임니다. 제대로선생님 최고. 우리나라최고 중국요리선샹님
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
응원 감사합니다. 즐거운 하루 되세요 ~
짬뽕 제대로네요~ 설명도 콕콕 집어서 원리적으로 잘 가르쳐주시네요.
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
감사합니다 ^^ 제가 웃기지는 못하지만 제대로 가르치는 능력은 있습니다~~ㅋㅋㅋ
지금까지 본 유튜브 영상중 가장 디테일하고 노하우가 녹아있는 레시피네요 좋은영상 감사합니다.
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
네~ 응원 해 주셔서 감사합니다.
영상 잘 보고 갑니다. 조리하신 방법으로 잘 따라해서 집에서 맛있는 짬뽕 만들어 보겠습니다.
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
네~ 감사합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요 ~
와 이런 짬뽕 진짜 요즘 먹기 힘든데 채수로만 맛을 잘 뽑아내는 짬뽕이 진짜 개운하죠 ㅋ 사는 동네가 신도시라 근본없는 중국집들이 판을 쳐서 제대로 된 짬뽕 먹을 수 없어 내가 만들어 먹자 싶어 짬뽕 영상 찾아보고 있는데 찐 옛날 짬뽕 레시피네요 ㅋㅋ 조만간 알려주신 레시피로 해먹구 후기 올리겠습니다. 종종 들를께요 ㅋ
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
네~감사합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요 ~
음식에 대한 자세, 마음이 보입니다. 잘 보고 가요👍
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요~
멋진 구성 으로 짜여진 영상 잘 배웠습니다 감사합니다
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~
와~ 도전해봐야 겠습니다~^^ 가정에서도 할 수 있는 섬세한 안내 감사합니다.
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
감사합니다. 제 영상이 도움이 되셨으면 합니다. 편안한 밤 되세요 ~
1000명 축하~~^^ 대중이 짬뽕이야 뭐 최고 아닙니꺼~~ 열심히 하는 모습 보기 넘 좋음 ㅎ!!
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
고맙다~~ 친구야 ^^
담백한재료본질의맛을 솔직하게강조하시는부분 정말감동입니다,
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
네~ 좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~
설명하시는 게 진심이시네요 맛이 없을 수가 없을 것 같습니다 구독 꾸욱 누르고 갑니다 건강하세요 ^^
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
구독 감사드립니다. 편안한 밤 되세요~
다 떠나서, 음식은 물론이고 설명하는 언변에 군더더기가 없어서 너무 좋습니다. 거기다 센스까지 양념으로 완벽합니다. 보는 내내 거북함 없이 편안합니다!
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋게 봐 주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~
선생님 짜장 만드신 영상으로 오늘 우리가족 맛난 짜장밥 먹었습니다 ^^ 짜장 가루로도 이렇게 훌륭한 짜장 소스 만들수 있 도록 방송해주셔서 완전 감사 감사 담은 짬뽕도전 해 보것습니다 꾸벅
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
제 영상이 도움이 되셨다니 다행입니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~
대중쉐프님 곧 100만 떡상각이십니다. 더욱 디테일하게 잘 부탁드려용
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
응원 감사합니다. 즐거운 하루 되세요 ~
진짜 맛있겠어요. 100만 그릇 만들어보신 사장님! 완뽕하시는 모습도 참 멋지세요! 구독 좋아요 바로 하고 갑니다!
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요 ~
진심 드시는것도 복이 절로들어오네요^^조미료 최소 엄지척입니다
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
응원 해 주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~
여태껏 많은 유튜브에 중식들을 봐왔는데 따라할때마다 다시 보면서 해야했는데 여긴 한번 보고 바로 따라했어요.귀에 쏙쏙 들어옵니다~주변에도 이 채널 소개하고 있어요 ㅎㅎ
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
네~ 응원 해 주셔서 감사드립니다. 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다.
깍뚜기성님 같으면서 말씀도 신나고 요리도 근사하며 만드신요리 드시는것도 넘 복스럽고 멋쩌요!
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
응원 해 주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
최곱니다.진짜 다른 짬뽕흉내내는 영상들 하고는 차원이 다릅니다.
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 즐거운 설 연휴 보내세요~
좋은 방송입니다. 재미있고 전문적입니다. Thank you!
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
응원 해 주셔서 감사합니다. 즐거운 주말 보내세요
어쩜 설명을 그리잘해주시는지 이유가 쏙쏙들어오니 기억이 잘될거같습니다~~최고세요~~반했어요🤭👍👍👍💯
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
감사합니다
아하! 핵심은 홍합에서 나오는 바닷물이군요. 감사합니다. 짬뽕은 필히 조개가 있어야 한다는 말이 맞군요.
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
네~ 시원한 맛은 역시 해산물 입니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~
며칠만에 완전 팬이 됐습니다 멋지십니다
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
감사합니다 ^^ 지속적인 관심을 부탁드립니다 ~
감사합니다...너무 영상 좋네요. 집에서도 해보겠습니다.
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다^^ 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~~
감사 합니다. 저도 한번 따라 해 보겠습니다. 맛있겠습니다. 당연하게 너무 맛있겠습니다. 너무 먹고 싶네요.
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
응원 해 주셔서 감사합니다
와 설명 진짜 잘하시네요 귀에 쏙쏙 들어옵니다 레시피 너무감사합니다
@daejoongrestaurant1944
6 ай бұрын
감사합니다 즐거운 주말 보내세요 ~
화면으로 보는 짬뽕이 이렇게 맛있을수가요. 영상 보는내내 저절로 짬뽕맛이 느껴집니다. 저도 해물짬뽕이 제일 맛있습니다 닭육수 별로더라구요. 감사히 잘배워봅니다 집에서 해먹기엔 퀄러티나 기술이 너무 높지만 도전해보겠습니다. 노하우 전수 다시한번 감사드립니다.
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~
정말 솔직하고 정화한 레스피 알려줘서 고맙습니다~유명하신 셰프님들은 대충 슬적 슬적 안가르쳐 주시는게 다 보였거든요 감사 합니다 ~
@daejoongrestaurant1944
7 ай бұрын
감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~
천명 구독자 축하 합니다 짬뽕 맛나게 만들어 먹어 볼께요
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
감사합니다 ^^ 맛있는 음식과 함께 늘 행복하세요 ~~~
와 👍 이제야 제맘에 꼭드는분을 찾았네요. 열심히 배우겠습니다. 감사합니다.
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
감사합니다 새해 복 많이 받으세요
OMG 완뽕을 너무 맛있게 하시니 안 따라해볼수가 없겠습니다. 낼은 해물사러 시장가야겠어요. 조대중 화이팅!!!
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
하하하~~감사합니다 ^^ 맛있는 음식과 함께 늘 행복하세요 ~~
영상 보고 한참 해먹다가 오랜만에 보니 또 땡기네요 시키는대로만 해도 업장맛이 나니 ㅠㅠ 사먹는거보다 재료사느라 돈은 더 들고, 시간은 들어도 뿌듯함이랑 더 맛있는거는 참을 수가 없습니다 ㅎ
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
응원 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~
유요한 팁이 많네요 감사합니다 먹방도 너무 잘하세요 대박
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
하하하~~ 좋게 봐주셔서 감사합니다^^
정말 찐입니다! 평소에 요리에 관심이 많아 여러영상 보고 있는데, 그 중 최고인 것 같습니다!!!
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
저에게 최고로 힘이 되는 응원에 진심으로 감사드립니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~
대박입니다~ 음식도 잘하시지만 먹방에도 재능이 있으신거 같습니다
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
하하하.. 좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~
와.. 어지간해선 좋아요 안 누르는데.. 좋아요에 댓글까지 달고 갑니다. 일부러 가정용 가스렌지로 전문가 짬뽕을 구현해 내는거 너무 인상깊네요. 감사합니다.
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
응원 해 주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
정말 맛있는 짬뽕 만들었어요. 고맙습니다
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
제 영상이 도움이 되셨다니 다행입니다. 감사합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요 ~
짜장면, 짬뽕보면서 대단 유투브 쉐프 등장하신거같아 기쁘네요!자주뵙죠!캐나다 위니펙에서!감사합니다!
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
먼곳에서 응원 해 주시니 힘이 납니다~ 감사합니다 ^^
아. 정말 말씀을 너무 잘하셔서 구독을 안 할수가 없습니다. 구독과 좋아요!
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~
감사합니다 요새 중식요리에 빠져서 여러영상보다가 좋은영상 찾았네요
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
네~감사합니다. 편안한 밤 되세요~
설명이 최고십니다 대중식당님. 요즘 맛있는 짬뽕을 집에서 볶아보고싶어서 짬뽕영상들을 찾아봤는데요 여기저기 많은 짬뽕 영상들중 가장 기억에 남는 영상이 될 것이라 생각합니다. 원재료의 맛을 잘 볶아내는 작업을 통해 끌어내는것이 키포인트네요
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
응원 감사드립니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~
여태까지 본것중 가장 기본적이면서도 완벽한 레시피 같습니다 도움이 많이됬습니다 감사합니다
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~
알려주신데로 했더니 비슷한 맛이 났습니다 짜장 짬뽕 나름 선방한듯 합니다~ㅎㅎ 딸내미가 아빠 쵝오라네요 ~ 물론 시켜먹는것보단 돈이 더들었지만 해냈다는 뿌듯함이 있습니다 고맙습니다~
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
하하하~ 뿌듯하고 감사합니다. 저도 딸바보라 딸이 인정 했으면 끝이죠~
내가 본 중화요리 어느 유튜브 보다 최곱니다 👍👍👍👍👍👍👍
귀에 쏙쏙 잘들어오고 핵심을 정말 콕 짚어주셔서 감사..요새 짬뽕만들기에 빠져서 일일 완뽕하고 있습니다. 다른 유투버들하고 틀리게 정확히 가르쳐주셔서 많이 배우고 있습니다. 구독신청 꾹~♡ 했습니다. 멋지십니다~^^
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
제 영상이 도움이 되셨다니 다행입니다. 응원 해 주셔서 감사드립니다. 편안한 밤 되세요~
한번 먹어보고 샆네요 정말 설명도 잘하시고 쉽게 만들수 있도록 말씀하시네요 감사합니다 ^^
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
네~감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~
감사히 잘 보았어요!! 구독자 얼른 늘면 좋겠네요!,
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
이렇게 힘을 주셔서 정말 감사합니다^^
좋은음식 설명 잘해주셔서 감사합니다...정말 다른 유튜브 구독 한것보다 여기 구독하길 정말 잘한것 같아요~~감사합니다..
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~
포스, 설명, 완뽕 최고입니다.
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~
역쉬 맛있게 만들고 맛있게 드시네요. 항상 응원합니다
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
늘 감사드립니다^^
몇가지 말씀하시는것들을 보았을때 엄청난 고찰과 심사숙고가 있으셨을것 같습니다 멋지네요
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~
이런분들의 영상이 흥해야되는데말이죠.. 정확한설명 정말 감사드리고 구독누릅니다, 영상 사업모두번창하세요 !
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
구독과 좋은 말씀 감사드립니다. 힘을 내서 더 열심히 하겠습니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~
자세한 설명 감사합니다 오늘 저녁 바로 도전하겠습니다 그전에 집에서 짬뽕을 해보면 해물탕에 가깝다고 해야하나~~ 오늘 짬뽕 레시피 기대하겠습니다
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
짬뽕을 완성한 후 팬에 오래 두면 해물탕처럼 되니까 면까지 다 준비 해 놓고 짬뽕이 완성되면 바로 담아내야 국물이 깔끔합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요 ~
대중 선생님은 진심 입니다ㆍ모든것을 알려주시는게 진심으로 알수있어요ㆍ
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
네~알아주셔서 감사합니다^^ 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~~
만드는법부터 드시는 것까지 내공이 느껴집니다! 감탄이 나오는 찐영상이네요!!!1
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다^^ 유익한 영상으로 보답하겠습니다.
천명 구독자 축하드려요~~~~
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
감사합니다^^
짬뽕을 사먹기도 많이 사먹고 집에서도 많이 만들어 먹는데 확실히 대가라는게 느껴지네요. 구독누르고 갑니다. 흥하세요!
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~
짬뽕전문점 2년째 운영중인 오너 셰프인데요 많은 중식 유튜브를 봤지만 이분이 진짜 찐이네요~~ 구독 눌렀습니다!
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
구독 감사드리고 좋게 봐주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
캬~~깔끔하십니다~~쉽게 귀에 쏙쏙 들어옵니닷~~저는 제가 먹기위해서ㅎㅎ 연습해봐야 겠습니닷!!
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 무더위에 건강 유의하시고 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~
방송 전문가시네요. 말 한마디 한마디가 귀에 팍팍 꽂히네요. 백 사장 저리가라신데, 공중파 진출이 머지않았네요
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
하하하.. 좋게 봐주셔서 감사합니다 . 오늘도 즐거운 하루 되세요~
대중식당 구독했습니다 대표님 승승장부 하시길 기원하겠습니다
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
응원 해 주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요 ~
왜 이제 알았을까요? 완벽한 짬뽕 잘 봤습니다! 꼭 해먹어 볼게요^^
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요 ~
대중님 유튜브 보고 첫번째는 짜장, 두번째는 짬뽕을 만들었는데요... 완전 감동입니다. 짬뽕 만들고 깜짝 놀랬습니다. 집에서도 짬뽕을 만들수 있다 하셨는데 정말 이런 맛이 나는구나. 정말 존경하고 감사합니다. 대중님 유투브 메뉴 모두 다 만들어볼 예정입니다. 많은 요리 올려주세요~^^ 감사하고 존경합니다~♡♡♡
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
제 영상이 도움이 되셨다니 다행입니다. 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다. 편안한 밤 되세요~
@user-sn4pz3mk5l
2 жыл бұрын
저랑똑같은 순서로 해드셨네요~ 저도놀랐어요^^ 마싯게해드세요~
설명도 친절하시고 최고입니다. 짬뽕 만들어보려고하는데 이 영상을 끝으로 도전해보겠습니다
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
감사합니다 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요
💯👍💯👍💯👍💯👍 감사합니다. 음식에 과다한 조미료로 장난치지 말자!ㅎㅎ
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
의도를 정확하게 파악해 주셔서 감사합니다 편안한 밤 되세요
와..중식계 진짜가 나타나셨습니다.. 이렇게 디테일 하고 귀에 쏙쏙 들어오게 끔 알기 쉽게 설명 감사합니다.. 중식 자격증 따려고 준비 중 인데 유익한 영상 감사합니다
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
도움이 되셨다니 다행입니다. 근데 중식기능사에 짬뽕은 안나올겁니다.ㅋㅋ 즐거운 저녁시간 보내세요~
@user-xp6gd8dy8o
2 жыл бұрын
@@daejoongrestaurant1944 답글 감사합니다!
미국에서 그리운 맛보려 한번 꼼꼼히 따라서 만들어 보았는데 먹다가 맛있어서 정말 감동, 감탄했네요. 평생 이맛을 즐길수 있다니 너무 행복합니다. 진심으로 감사드립니다.
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
감사합니다 성공적인 미국생활을 응원합니다 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요
감사합니다 번창하세요!!!
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
네~ 감사합니다^^
진짜 보기만 봐도 색감과 맛이 조화롭게 보이네요
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
응원 감사드립니다 편안한 밤 되세요
옛날엔레시피하나구하려고12시간씩일하고6개월설거지(일명아라이)하고배웠는데세월이넘좋아졌네요 고급레시피와좋은말씀감사합니다.건강하시고행복하세요 ^^
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋은 말씀 감사합니다. 후금이라도 받아야 할까요..ㅋㅋ 즐거운 저녁시간 보내세요~
베트남인데...너무 먹고 싶네요. 요리를 좋아하니 원리 이해하면서 만들어 봐야겠습니다
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
멀리서 고생이 많으십니다~ 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요^^
먹고싶다~~~와! 따라해봐야지!!! 감사감사~ 합니다!
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
네~감사합니다^^ 맛있는 음식과 함께 늘 건강하고 행복하시길 바랍니다.
선생님 말씀도 너무너무잘하시고 설명하나하나가 귀에쏙쏙들어오네요 선생님스타일이 꼭 남진 선생님같으셔요 오늘 한번만들어봐야겠네요 감사합니다
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
네~ 좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~
아~~우 멋고 싶네요.. 감사해요...
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
하하하.. 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~
집불로는 도저히 안된다는 영상 보다가 이거 보고 희망이 생겼습니다~ ㅎ
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
제 영상이 도움이 되시길 바랍니다 . 편안한 밤 되세요 ~
넘맛있을거라~~나도해먹어야지요
집에서 민드는 짬뽕 완결판이네요. 감사합니다!!!
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
항상 응원 해 주셔서 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 되세요
면요리를 참 좋아하는내가 생면을사다가 냉장고에넣놓고 짬뽕을한번만들어 볼까하며 찿은영상! 최곱니다 배운값으로 3종드리ㅂ니다
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
네~ 면은 행복입니다. 감사드리고.. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~
기초적인 지식이나 일반인도 이해하기 쉬운 또 중요한 기술요소까지 최고의 짬뽕영상 이내요.. 다른 영상들 보면 죄다 조미료 때려넣고 이래야 맛이 나는것처럼 호도해서 언짢았는데.. 속이 시원합니다
@daejoongrestaurant1944
11 ай бұрын
응원 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~
짬뽕을 제대로 알게 설명해주시고, 짬뽕먹빵을 완전 터프가이처럼 드시네요! 멋있어요~~
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
하하하~~ 감사합니다 ^^
재료부터 남다르네요 ~믿음이확가는 스케일 짬뽕의품격이 남다름 제가 그렇게도 찾았던 분이 여기계셨네요
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다^^ 항상 유익한 영상으로 기대에 보답하겟습니다~~
저도 중식쪽에몸을담고있는사람인데 쉐프님이 숨길것없이 아는그대로다애기하는것이 정말보기가좋네요!
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
같은 업계에 있는 분께서 이렇게 좋게 봐 주시니 더욱 감사합니다. 반갑구요~ 힘차게 정진 하시기 바랍니다.
좋은 팁 잘 얻고갑니다~
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
감사합니다. 제 영상이 도움이 되시길 바랍니다. 즐거운 휴일 보내세요 ~
선생님 덕분에 어머니께서 맛있게 드셨습니다. 감사합니다.
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
네~감사합니다 즐거운 저녁시간 되세요
영상 잘봐습니다 자세하게 설명 감사합니다
@daejoongrestaurant1944
6 ай бұрын
감사합니다 ^^ 즐거운 하루 되세요 ~
우와~~ 최고네요🥰
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
감사합니다. 제 영상이 도움이 되셨으면 합니다. 편안한 밤 되세요 ~
역시 프로는 다릅니다 감사합니다
@daejoongrestaurant1944
Жыл бұрын
응원 감사합니다. 즐거운 주말 보내세요 ~
와 넘 쉽게 가르쳐주시네요 당장해볼게요 감사합니다
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
감사합니다 ^^ 맛있게 드세요~~
와~ 제가 찾던 영상입니다. 감사합니다.!
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~
방금 만들어서 한 수저 뜨니.. 와. 내가 해도 이런맛을 낼수 있구나!하는 느낌이 드네요! 대중쉐프님 레시피는 절대 실패가 없네요. 바쁘시겠지만 영상 많이많이 올려주세요! 오늘 저도 완뽕때리고 배두들겼습니다! ㅋㅋㅋㅋㅋ 쉐프님 사랑해요~♡
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
하하하., 응원 해 주셔서 감사드립니다. 새해 복 많이 받으세요~
최고네요..~~~!!!
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
응원 해 주셔서 감사합니다 편안한 밤 되세요
좋은 영상 감사 합니다.
@daejoongrestaurant1944
15 күн бұрын
@@JAKJUN-Z 감사합니다 ^^
이 레시피 그대로 했어요 홍합이 마트에 없어서 바지락으로 대신 했는데 대성공. 중국집 짬뽕맛이 그대로 납니다. 레시피 그대로 따리하세요. 잘 볶는 것과 육수 유증기 나도록 폭탄 터뜨리는 것 정말 중요한 듯해요. 살짝 불맛까지 납니다. 고맙습니다^^
@daejoongrestaurant1944
10 ай бұрын
응원 감사합니다.
대중형님 안녕사세요~ 중식요리 좋아하는 21년차 양식 요리사입니다~ 많이 배우고있습니다~ 혹시 시간이 되신다면 유린기 영상도 한번 올려주셔요~ 항상 응원합니다~~^^
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
네~ 감사합니다^^ 목록에 올려놓고 순차적으로 진행하겠습니다~
침이 꿀꺽입니다. 그리고 셰프님께서 만드시고, 말씀하시는게 정확한 방법같습니다.
@daejoongrestaurant1944
2 жыл бұрын
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~
고수는 역시 다르시군요. 좋은 영상 잘봤습니다^^
@daejoongrestaurant1944
3 жыл бұрын
감사합니다 ^^ 알아봐주셔서 감사합니다^^