TALLARINES SALTADO Y KAN MEN 🟥⬜🟥
TALLARINES SALTEADOS CON POLLO
Premix para los tallarines saltados con pollo.
Salsa de ostión 2 tsp
Sillao claro 1 tsp
Sillao Oscuro 1 tsp
Fondo de pollo 220 ml
Vinagre blanco 1 tps
Azúcar ¼ tsp
Sazonador ¼ tsp
Kion en polvo ¼ tsp
Pimienta blanca 2 vueltas
Sal 1/8 tsp
Chuño 2 tsp
Pachicay 90 ml
Lonjas de pierna de pollo marinado 100 gr
Cebollita china blanco en Juliana 20 gr
cebolla roja en gajos 30 gr
Pimentón o pimiento morrón en juliana 20 gr
Ají amarillo en juliana, sin pepas ni venas 10 gr
Pisco 1 dash para flambear
Pasta Cocida al dente 250 gr
Col china hojas 10 gr
TALLARINES KAN MEN
Premix para los tallarines Kan men
Salsa de ostión 1 c.s
Fondo de pollo 220 ml
Azúcar ¼ tsp
Sazonador ¼ tsp
Kion en polvo ¼ tsp
Pimienta blanca 2 vueltas
Sal pizca
Aceite de ajonjolí 4 gotas
Sal 1/8 tsp
Chuño 2 tsp
pachicay 90 ml
Lonjas de pierna de pollo marinado 100 gr
Pac choy 20 gr Tallos
Cebolla china blanco 20 gr Juliana
Holantao 5 und limpio
Pimiento rojo 20 gr juliana
Pisco 1 dash
Пікірлер: 47
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@GXteam7
10 ай бұрын
usted. anteriormente .. trabajo en chifa en lima....?? ESO ME GUSTARIA SABER....
@mastercookperu
10 ай бұрын
@@GXteam7 Hola, si estuve en 2 chifas asesorándoles.
Tallarines salteados con pollo que bueno 😋😋😋
Que ricos tallarines salteados 😋😋😋
@mastercookperu
Жыл бұрын
Están muy buenos, Bendiciones.
Tallarines salteados muy rico 😋😋😋
Se ven riquisimos esos tallarines
Comida sana, rápida y sabrosa, gracias Chef Victor
@mastercookperu
Жыл бұрын
Muchas gracias Maria, Bendiciones.
Tallarines salteados de pollo y tallarines que aún no he probado, que bien Chef
Tallarines salteados mis favoritos, gracias por enseñar a prepararlos Chef
No sabia q te beneficiaba ver los comerciales , no saltarlos , no me gustan los comerciales, pero so eso te ayuda Sr Victor , pues de ahora en adelante, no me los saltare …no puedo hacer menos en agradecimiento a tanta belleza culinaria … comemos todos los dias , por lo tanto nos alegras la vida a diario, nueva e infinitamente : GRACIAS 💝💝💝💝💝💝💝
Ricos Ricos 😋😋😋🍜👌
Muy bien Chef buenísimos platos de pasta 😋😋😋
@mastercookperu
Жыл бұрын
Riquísimos y fáciles de hacer, a probarlos.
Se ven exquisitos 😋😋😋
Estan riquisimos los tallarines salteado con pollo o ternera 😋😋😋
Que deliciosos tallarines salteados de polli
Que ricos tallarines
Muy buenos tallarines
Si que son unos maestros ustedes los de Master cook mis respetos
@mastercookperu
10 ай бұрын
Muchas gracias. Bendiciones.
Que buena receta Chef gracias
Buenazo 😋😋😋
👏👏👏👏👏👏que rica pasta .....
@mastercookperu
Жыл бұрын
Muchas gracias! Saludos.
Una clase magistral
@mastercookperu
7 ай бұрын
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ De verdad trabajamos para traerles la mayor y mejor cantidad y calidad de información posible para compartir con ustedes y que de esa forma puedan sorprender gratamente a vuestros amigo y familiares. Éxitos y Bendiciones.
Que ricos
Es Usted Experto Deliciozo Pura Magia Muchas Gracias Bendiciones 🙏
@mastercookperu
Жыл бұрын
Gracias a ti
😋
@mastercookperu
7 ай бұрын
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video y por tu valioso comentario, EXITOS Y BENDICIONES.
Perfecto 👌
@mastercookperu
Жыл бұрын
Gracias 👍
Buenas tardes profe, saludos de buenos Aires. Sería bueno si puedes tomarte el tiempo para detallar los ingredientes como se conocen en otros países: sur américa, centro américa y bueno xq no en Europa, Asia y Oceanía.
@mastercookperu
Жыл бұрын
Muchas gracias por comentar y tienes mucha razón en mencionarlos como se llaman en otros lugares. Lo tendremos en cuenta.
esa hornilla parece la turbina de un avión de combate...
@mastercookperu
Жыл бұрын
Así es, Necesitamos mucha potencia de fuego para hacer un buen Salteado.
Me refería al premix
@mastercookperu
Жыл бұрын
gracias.
No es igual preparar un tallarín saltado con premura q echando al momento ,además al pollo le falta dorar ,en general al plato le falta contundencia
@mastercookperu
Жыл бұрын
Gracias por comentar.
Poss hombre muy largo el vídeo y mucho bla, bla, vale 😊😊😊😜😜😜😜😜
@mastercookperu
Жыл бұрын
Cierto, por eso ahora estamos haciendo los videos recortados, muchas gracias.
Que ricos tallarines salteados 😋😋😋