ต้มจืดมะระกับซี่โครงหมู I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 29-07-18

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

พบกับเมนูต้มจืด ที่รสชาติไม่จืดสมชื่อ เพราะส่วนผสมหลักนั้นคือ #มะระ ซึ่งถือเป็นผักที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ #เชฟวิชิต ขอนำเสนอ #ต้มจืดมะระกับซี่โครงหมู พร้อมเคล็ดลับในการเลือกซื้อมะระ และวิธีการปรุงซุปให้ออกมากลมกล่อม เข้มข้น ถึงรสถึงเครื่อง ใครที่กำลังมองหาเมนูซุปร้อนๆสักถ้วย ฝากเมนูนี้เอาไว้ด้วยนะครับ
ส่วนผสม
- ซี่โครงหมู
- มะระจีน
- กุ้งแห้ง
- กระเทียม
- ผักชี
- พริกไทยเม็ด
- ซีอิ๊วขาว
- เกลือ
- น้ำมัน
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 7:30น. ทางช่อง ONE 31

Пікірлер: 87

  • @syporeture
    @syporeture6 жыл бұрын

    เห็นหลายคลิป มีการวิจารณ์ว่า เชฟพูดเยอะเกินไป แต่ผมกลับชอบนะครับ สาระความรู้ทั้งนั้น ไม่มีการหวงความรู้ ความลับอะไรทั้งนั้น เชฟน้อยคนนะครับที่จะมาให้บอกสาระความรู้เราอย่างละเอียดแบบนี้ // แล้วเวลาถ้าเอาสูตรของเชพไปทำอาหารจริงๆ มันช่วยได้มากเลยครับ มันทำให้เราทำตามได้อย่างละเอียดทุกขั้นตอน และทำตามได้จริง

  • @user-jl3mb3tc6q

    @user-jl3mb3tc6q

    5 жыл бұрын

    ผมทำร้านอาหาร ได้เทคนิคดีๆจากเชฟวิชิตนี่แหละครับ ได้ประโยชน์​มากๆ ขอบคุณ​เชฟมากๆ ด้วยความเคารพ

  • @user-zz6lu5xc7g

    @user-zz6lu5xc7g

    5 жыл бұрын

    ชอบดูเชฟมากๆมีสาระล้วนๆ

  • @nimnuan6887

    @nimnuan6887

    4 жыл бұрын

    ชอบทำอาหารเลยทดลองทำตาม youTube ทดลองหลายเจ้า มาเจอของรายการนี้ทดลองทำตามใช่เลยรายการนี้ของจริง สอนตั้งแต่การเลือกวัสถุดิบ เครื่องปรุง วิธีการหั่น เทคนิคการปรุง วิธีทำ ทำตามแล้วอร่อยทุกอย่างออกมาหน้าตาดี คนทำอาหารไม่เป็นจะไม่รู้อันไหนควรทำตาม

  • @user-zw3fg6ci9p

    @user-zw3fg6ci9p

    3 жыл бұрын

    @@nimnuan6887 ลลง

  • @ONC-fe6rp

    @ONC-fe6rp

    3 жыл бұрын

    สาระและเทคนิคล้วนๆคะ ^^

  • @user-de7yt9un5v
    @user-de7yt9un5v6 жыл бұрын

    อาชีพของเชฟเป็นอาชีพ "แบ่งปันความรู้เรื่องการทำอาหารกับเพื่อนมนุษย์" อาหารบางเมนูคิดจะทำก็ทำไม่เป็น เชฟวิชิตแนะนำสอน และบอกเคล็ดลับต่างๆจึงทำเป็นจึงได้ทานอาหารได้หลายๆอย่างที่ไม่เคยทาน ขอบคุณเชฟวิชิต และรายการยอดเชฟไทยครับ. ขอเป็นกำลังใจขอให้เชฟมีความสุข สุขภาพแข็งแรงครับ

  • @atat253
    @atat2535 жыл бұрын

    คนอยากรุ้ ก็ไม่มีคนสอนคนบอก เชฟบางคนก็หวงวิชา พอมีครูเค้าบอกวิชาให้ ก็กลับไม่อยากรุ้ ไม่อยากรับ นี่เชฟเค้าสอน ให้ความรุ้ฟรีๆ กลับติกลับว่า เฮ้ออออ! ถ้าคิดว่าไม่ดีก็กดข้ามไปสิจ๊ะ คนอื่นเค้าเต็มใจดูก็มี.

  • @wmp27.k24
    @wmp27.k246 жыл бұрын

    ชอบเชฟมากๆเลยค่ะ ให้ความรู้ในการเลือกผัก เนื้อสัตว์ และวิธีการเก็บรักษา รวมถึงเทคนิคและเคล็บลับต่างๆในการทำอาหาร เชฟเป็นแรงบันดาลใจให้ลองเริ่มทำอาหารค่ะ เชฟทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย เป็นกำลังใจให้เชฟและทีมงานค่ะ

  • @kes7370
    @kes73704 жыл бұрын

    🙏🏼ชอบเชฟมากเลยค่ะ เป็นเหมือนอาจารย์ที่ให้วิชาแบบสอนละเอียดตั้งแต่ การเลือกวัตถุดิบขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ(ที่ตอนนี้ไม่ลับแล้ว)นะคะเชฟ หนูเคยต้มมะระมาหลายแบบ หลายสูตรทั้งต้มน้ำเกลือทิ้ง ทั้งต้มแบบเปิดฝาหม้อแต่ไม่คน แต่แบบปิดฝาหม้อแบบเชฟทำหนูยังไม่เคยลอง งานนี้ต้องลองซะหน่อยแล้วค่ะ เป็นกำลังใจให้เชฟอยากให้ทำคลิปสอนทำอาหารให้พวกเราต่อไปเรื่อยๆนะคะ✌

  • @umiyumi9660
    @umiyumi96604 жыл бұрын

    ละเอียดดีมากคะ​ ได้ความรู้เรื่องอาหารดีมาก​ ติดตามเรื่อยๆนะคะ

  • @imshortlegs4685
    @imshortlegs46855 жыл бұрын

    ฟังเชฟพูดและทำเพลินมากค่ะ ขอบคุณเคล็ดลับที่เชฟมอบให้ในทุกๆตอนค่ะ

  • @anurugpinsavasde2268
    @anurugpinsavasde22683 жыл бұрын

    แค่กับข้าวบ้านๆแต่เชฟบอกเคล็ดลับตลอดทำให้กับข้าวบ้านๆ ไม่ธรรมดาเลย ชอบมาก

  • @MrLove1011
    @MrLove10114 жыл бұрын

    ดูไม่เบื่อฟังเพลิน ได้ความรู้เต็มๆ ชอบทำอาหาร เอาสูตรเชฟไปใช้ อร่อยน่ากินขึ้นเยอะเลย 55555

  • @catsninelives7640
    @catsninelives76405 жыл бұрын

    ขอบคุณสำหรับความรู้มากค่ะเชฟ อย่าไปฟังเสียงนกเสียงกา ให้ความรู้แบบนี้ดีแล้วค่ะ ชอบมาก : )

  • @suchanatsula4116
    @suchanatsula4116 Жыл бұрын

    รวยๆมีความสุขมากคร้าพ

  • @user-fu4jq4kn2l
    @user-fu4jq4kn2l2 жыл бұрын

    เชฟให้ความรู้ดีมากค่ะ ไม่เคยเบื่อค่ะ ชอบๆๆ

  • @saowalukjaroongkin2849
    @saowalukjaroongkin28494 жыл бұрын

    เชฟให้ความรู้ดีมากเลยค่ะ ชอบมาก

  • @sirimasi7887
    @sirimasi78875 жыл бұрын

    ชอบมากค่ะ เชฟให้ความรู้ ได้อะไรหลายๆอย่าง ขอบคุณมากๆนะคะ

  • @IamhungryEve
    @IamhungryEve5 жыл бұрын

    ดูแล้วทำอาหารเป็น แถมได้ความรู้เรื่องการทำอาหารมากขึ้นค่ะ ขอบคุณที่ทำคลิปให้ชมนะคะ

  • @pigkypigky325
    @pigkypigky3254 жыл бұрын

    ชอบค่ะ.. ได้เกล็ดความรู้มากๆ..😊

  • @user-me6te4tw1g
    @user-me6te4tw1g3 жыл бұрын

    ชอบค่ะได้ความรู้เยอะเลย

  • @user-pl9wi3nf5d
    @user-pl9wi3nf5d5 жыл бұрын

    เมนูโปรดประจำบ้าน คุณแม่ทำประจำเลย อร่อยสุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคต่างๆค่ะ

  • @gornsuparatsameepisan4151
    @gornsuparatsameepisan41514 жыл бұрын

    ได้วิธีการทำอาหารจากเชฟวิชิตเยอะเลย ขอบคุณนะครับ ขอให้สุขภาพแข็งแรงครับ

  • @sanomrojer9181
    @sanomrojer91816 жыл бұрын

    น่าทานมากค่ะขอบคุณมากๆค่ะเชฟ

  • @nart83p
    @nart83p3 жыл бұрын

    เชฟให้ทั้งวิธีเลือกซื้อ เกร็ดความรู้ และเทคนิคที่ทำได้จริง รักเชฟค่ะ

  • @user-sl2js7ti7b
    @user-sl2js7ti7b2 жыл бұрын

    เชพมืออาชีพจริงๆค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปัน

  • @arisawiltse8602
    @arisawiltse86024 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ ที่บอกเคล็ดลับดีๆค่ะ ติดตามตลอดค่ะ สวัสดีค่ะ

  • @user-hl6og9dn8n
    @user-hl6og9dn8n3 жыл бұрын

    ชอบครับอธิบายละเอียด ได้ความรู้ส่วนอื่นด้วย

  • @JoyJoy-hy5uu
    @JoyJoy-hy5uu6 жыл бұрын

    มะระน่าทานมากค่ะ

  • @highway6526
    @highway65266 жыл бұрын

    น่าทานมากค่ะ

  • @kayeaster3246
    @kayeaster32463 жыл бұрын

    Superb Chef

  • @patrickgleeson4028
    @patrickgleeson40284 жыл бұрын

    วันนี้จะต้มมะละพอดี เข้ามาดูวิธีต้ม ได้ความรู้มากมาย ขอบคณมากๆ

  • @adcharaau3112
    @adcharaau31124 жыл бұрын

    ตามมาดูโดยบังเอิญ แต่ดูแล้วตามมาเรื่อยๆๆเลย ชอบมากกกกกกกก ละเอียดมากกกกกก เกร็ดความรู้เพียบบบบบบบ สาระล้วนๆๆๆๆๆ ดูแบบไม่มีกดข้ามเลย กลัวพลาดเคล็ดลับดีๆไป 55 กดติดตามเรียบร้อยละ มีเมนูดีๆออกมาเรื่อยๆนะค้าบบบบบบบ

  • @anidea6268
    @anidea62684 жыл бұрын

    ขอบคุณเชพมากที่ให้ควาทรู้เรื่องพริกไทย สงสัยมาตั้งนายแล้วว่าพริกไทยขาวกับพริกไทยดำต่างกันยังไง ขอบคุณเชฟมากครับ

  • @kunmooks.3451
    @kunmooks.34514 жыл бұрын

    ชอบเมนูของเชฟทุกเมนู ❤️

  • @mm46393
    @mm463934 жыл бұрын

    กำลังจะทำต้มมะระพอดี ขอบคุณเชฟที่แบ่งปันเทคนิคการเบือกวัตถุดิบและเทคนิคการทำอาหารนะคะ ฟังเพลินมากๆ ได้ความรู้ด้วย ชอบดูรายการมากค่ะ

  • @user-cx9rx1lq9w
    @user-cx9rx1lq9w2 жыл бұрын

    ชอบเชฟ และขอบคุณเชฟมากๆ ค่ะ ที่ให้เกร็ดความรู้หลายๆเรื่อง ที่เป็นประโยชน์มากๆ ขอบคุณค่ะ จะติดตามตลอดไปค่ะ

  • @gpdecor-contractors4893
    @gpdecor-contractors48932 жыл бұрын

    ชอบดูรายการ ยอดเซฟไทย ครับ

  • @kaplanpla1250
    @kaplanpla12503 жыл бұрын

    ชอบดูรายการนี้ที่เชฟแนะนำรายละเอียดได้ดีค่า ขอคำแนะนำในการเลือกซื้อหม้อและกระทะสแตนเลสที่ใช้ได้นานหน่อยค่า ยี่ห้อไหนดีค่ะที่เชฟใช้ตอนออกรายการนะค่ะ ขอบคุณค้า

  • @karnteeras.6342
    @karnteeras.63422 жыл бұрын

    เป็นอาจารย์ใหญ่เลยค่ะ ชอบท่านมาก❤️❤️❤️fc🇫🇷

  • @amporngodnok6321
    @amporngodnok63212 жыл бұрын

    เห็นใช้ไม้พาย เป็นห่วงสุขภาพ

  • @kunmooks.3451
    @kunmooks.34514 жыл бұрын

    ชอบกินมะระขี้นกค่ะ ขมดี จิ้มน้ำพริก

  • @abandonedchannel8173
    @abandonedchannel81736 жыл бұрын

    ขอบคุณครับเชฟ

  • @pawineecheewapak4933
    @pawineecheewapak49332 жыл бұрын

    เชฟน่ารักมาก...

  • @paitoonkhemapanon9692
    @paitoonkhemapanon96925 жыл бұрын

    Thanks for sharing pretty awesome

  • @user-ee6fn2op4h
    @user-ee6fn2op4h Жыл бұрын

    อร่อยมากๆ

  • @user-yx2sl8yn8o
    @user-yx2sl8yn8o2 жыл бұрын

    ชอบอ.คับทำกินได้จิง ผมทำพริกน้ำปลาแล้วฝานมะนาวบางๆตามที่อ.แนะนำ ที่บ้านชอบมาก

  • @blessthefall1705
    @blessthefall17055 жыл бұрын

    มีดเชฟคมมากกกกก

  • @phoonsrisaennuan2588
    @phoonsrisaennuan25885 жыл бұрын

    ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับและวิธีต้มมะระให้ขมไม่มาก และมีน้ำซุปใสไม่ขุ่นที่ผ่านมาจะต้มน้ำเดือดพล่านตลอดและขมมากด้วยขอบคุณอีกครั้งค่ะ🙏

  • @gpdecor-contractors4893
    @gpdecor-contractors48932 жыл бұрын

    Good

  • @teesabai3148
    @teesabai31484 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ ไม่ค่อยกลัวเรื่องขมค่ะเพราะชอบขมมากเท่าไหร่ยิ่งดีค่ะ!

  • @vuddhijotinutthakorn7356
    @vuddhijotinutthakorn73566 жыл бұрын

    ขอบคุณครับที่แทรกเรื่องลดการใช้ถุงพลาสติก...ขอชมเชยครับตรงนี้^^

  • @abandonedchannel8173
    @abandonedchannel81736 жыл бұрын

    สอนพวกเราทำต้มจืดหัวไชเท้าด้วยนะครับเชฟ ขอบคุณครับ

  • @pornthippraisri891
    @pornthippraisri8912 жыл бұрын

    ติดต่มชมรายการในเช้าวันอาทิตย์

  • @hnabhom
    @hnabhom5 жыл бұрын

    ขอบคุณเชฟที่บอกเทคนิคเพราะหนูเคยต้มมะระแต่ขมมาก

  • @user-wf4gz1wc8d
    @user-wf4gz1wc8d4 жыл бұрын

    เชฟคะน่าทานมากเลยค่ะติดตามดุเชฟอยุ่นะคะชอบอาหารทุกอย่างที่เชฟทำค่ะ👍👍👍

  • @GemsPJ
    @GemsPJ4 жыл бұрын

    สนใจกระเป๋า น่าใช้ครับ

  • @user-tx2gb1hg9e
    @user-tx2gb1hg9e5 жыл бұрын

    ทำกินทุกครั้งไม่เคยขมเลย

  • @paintiep828
    @paintiep8286 жыл бұрын

    กุ้งแห้งไม่เค็ม .. ดูยังไง .. ก็เคี้ยวดูสิ 😆😆😆

  • @patrick-8068
    @patrick-80682 жыл бұрын

    มะระกลมๆต้องใช้เครื่องดึงไส้มะระ ซื้อที่อาหารไทย

  • @bee8190000
    @bee81900006 жыл бұрын

    แม่ค้ามีความอยากขาย...... สะระแหน่ไม่เอาเหรอ 5555555

  • @moonlight-sb2tr

    @moonlight-sb2tr

    3 жыл бұрын

    ต้มมะระใส่สะระแหน่... ฮาเลย

  • @jmbpm6788
    @jmbpm67885 жыл бұрын

    แกงนอง่ไม้

  • @oohlamduan
    @oohlamduan3 жыл бұрын

    เอ๊… ทำไมเชฟถึงไม่ตำ 3 เกลอ แล้วไปผัดกับหมูอ่ะคะ?? เห็นหลายๆเมนูเขฟตำทุกที ทำไมเมนูนี้ไม่ตำเอ่ย ?? หรือเป็นเพราะน้ำจะไม่ใสหรือเปล่าคะ??

  • @JoMorningzone

    @JoMorningzone

    5 ай бұрын

    ลองทำตามสิครับ แล้วจะรู้เหตุผล สาเหตุที่ไม่ตำ...เพราะใช้เวลาเคี่ยวนานครับ มันจะทำให้เละหมด

  • @utumpornworathongchai1048
    @utumpornworathongchai10485 жыл бұрын

    พูดเยอะจริงๆอ่ะ!!!

  • @imshortlegs4685

    @imshortlegs4685

    5 жыл бұрын

    ก็ไปเปิดหาสูตรอื่น คนชอบมีเยอะค่ะ

  • @user-tx2gb1hg9e

    @user-tx2gb1hg9e

    5 жыл бұрын

    ไม่เคยทำชมเลย

  • @TheOffspring1984

    @TheOffspring1984

    10 ай бұрын

    นี่มันรายการทำอาหารไม่ใช้รายการทำคลิป เสล่อมากป้า แก่เพราะแดกข้าวหรือแก่เพราะอยู่นานครับ

  • @poweron6931
    @poweron69316 жыл бұрын

    พูดเยอะ. จะการทำ

  • @poketmonstermonster107

    @poketmonstermonster107

    6 жыл бұрын

    ไม่พูดแล้วจะรู้เรื่องรึ

  • @MyNingU

    @MyNingU

    5 жыл бұрын

    สาระทั้งนั้นเลย ได้ระดับเชฟวิชิตมาสอนฟรียังไม่รู้ค่าอีก ควรเปิดกูเกิ้ลพิมพ์หาสูตรไปเลยนะ

  • @TheOffspring1984

    @TheOffspring1984

    10 ай бұрын

    ไอ้พวกน้ำเต็มแก้วมาอีกแล้ว

  • @coconut2043
    @coconut20436 жыл бұрын

    พุดน้อยๆหน่อยเหอะถ้าทำได้นะ

  • @Lycheemaru

    @Lycheemaru

    6 жыл бұрын

    ความรู้ทั้งนั้นครับ

  • @umaburanachan7862

    @umaburanachan7862

    6 жыл бұрын

    พูดเยอะแต่มีสาระนะ...ชอบให้พูดเยอะ

  • @user-zi9rs4ow1j

    @user-zi9rs4ow1j

    5 жыл бұрын

    แต่ระอย่างเขาเพ้อเจ้อปะละประโยชน์ทั้งนั้น

  • @pichit.t

    @pichit.t

    5 жыл бұрын

    ถ้า​ชอบพูด​น้อย​ๆ ก็​อ่าน​สูตร​เอาสิครับ เร็ว​กว่า​ด้วย

  • @user-et1bk8we9o

    @user-et1bk8we9o

    5 жыл бұрын

    ดีมีสาระ เขาบอกสาระ ชอบเขานะ

Келесі