Kedves György. Elfelejtettem mondani, hogy újra megcsináltam a csülök pékné módra receptedet. Még jobb lett mint az első. Most szóról szóra betartottam areceptben elmondottakat. Kíválóan ropogós, de nem üveg kemény lett a bőre, de a belseje vaj puha lett, szét omlott a szájban, de egyántalán nem száradt ki. A köret mellé, az elsőre is hibátlan lett, de most egy kis kacsazsírt tettem a krumplira. A pékné hagymás mártást pedif ez után más husokhoz is el fogom készíteni.Annyira finom. Köszi mégegyszer, mindenki nyalogatta az ujjait.

2 жыл бұрын

kedves Tamás! Szívből örülök, hogy bevált a recept, és nagyon köszönöm a visszaigazolást!

Most vettem szűzérmét. Így fogom elkészíteni, eddig nem így sütöttem, mindig kicsit száraz volt. Így biztosan jó lesz. Köszönöm. Élvezettel olvasom a recepteket, sokat el is készítettem. További jó munkát kívánok!

2 жыл бұрын

kedves Zsuzsanna! Köszönöm a visszajelzést és sikeres sütés-főzést kívánok!

Ez is egy pompás recept, könnyű és finom. Köszönjük!

2 жыл бұрын

Köszönöm a visszajelzést!

@kiss19546

2 жыл бұрын

@ Ma ezt készítettem vacsorára. A klasszik verziót. Szintén klasszik burgonyapüré került mellé, szabadon választható savanyúsággal. A hír igaz. Ma is sláger! Köszönet érte!

2 жыл бұрын

Kedves Zoltán! Köszönöm a beszámolót, és szép, békés hetet kívánok!

Köszönet❣🙋‍♀️🤝🍾🥂🏅👑👑👑

2 жыл бұрын

Köszi!

Nagyon jó receptek és még jobb videók! Köszönjük.

2 жыл бұрын

Szeretettel üdv és nagyon köszönöm!

@bzsolt880519

2 жыл бұрын

@ Street Food ételekről készülne egyszer videó?

2 жыл бұрын

@@bzsolt880519 Igen, maximálisan tervben van, csak kicsit szűkös az időfaktor.....

@bzsolt880519

2 жыл бұрын

@ és milyen ételek vannak tervbe? Esetleg hasonló körülmények között is készülnének?

2 жыл бұрын

Technikailag arra vagyok felkészülve, hogy itthon én készítem el a dolgokat, így egyelőre biztosan nem megyek ki a terepre. A terv a szokásos, hamburger, gyors stb. Illetve vannak nálunk kevésbé ismert, nemzetközi street food ételek, ezekből már hoztam kóstolót, és ezek folytatásán id dolgozom. kzread.info/dash/bejne/Y31-19lspsvLaNo.html kzread.info/dash/bejne/jJVrxZiiqJjXmrQ.html

😮👌🏽

Cukkinit, patisszont stb. is lehet így, és annyira finomak!

2 жыл бұрын

Maximálisan így van! - köszi a kiegészítést!

2 жыл бұрын

Ebben is van igazság..... Sajnos alaposan meg tudja szívni magát zsiradékkal bármi, ha alacsonyabb hőfokon sütjük, mint kéne.... Én bizony sokat hangsúlyozom, hogy bezzeg a benti tűzhelyemen mennyivel gyorsabban pirult volna stb., de itt nem feltétlenül ez a helyzet, hisz az olajat bárhol 180 fok fölé hevítjük, elkezd szétesni, füstölni, rommá ég benne bármi, és ezt otthon is "előállíthatjuk" ha ott felejtjük a tűzön. Esetünkben a májnak több idő és kisebb hőfok kell, így érdemes azzal kezdeni, és mire elkészül, jó forró lesz az olaj, mehet bele a zöldség. Szeretettel üdv Neked és Nicknek is!

Ezért érdemes volt korán kelni, az biztos! Édesapám nagyon szereti az így elkészített húsokat, bár a szűzpecsenye nem gyakori nálunk - mondhatni ritka. De hiszem és vallom, mester uram, hogy egy kifilézett csirkecomb sem sértődik meg, ha ilyen módon sütésre kerül; a bőrét-csontját betesszük a fagyasztó "mindenes" dobozába, amiből kitűnő alaplevet készíthetünk. Amúgy is esedékes a házi zöldségdarálék elkészítése (lekvárszerű készítmény 20% sóval), amikor jelentős mennyiségű zöldség héj (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé) keletkezik, amiket szintén vétek lenne kidobni... Köszönöm a receptet; jó egészséget, jó főzést!

2 жыл бұрын

Kedves Barnabás! maximálisan így igaz, csirkecombfiléből is tökéletes, és remek gondolkodás az is, hogy a csontok, bőr stb. megy a fagyasztóba alaplének!!!!! És ügyes a zöldségdarálékból készült házi "Delikát" is!!!! Kitűnő egészséget és sok sok fonom falatot kívánok!

Nagyon profi!

Ай бұрын

Nagyon köszönöm és minden jót kívánok!

Nagyon örülök ennek a videónak. Mi a vesepecsenyét mindig megtöltjük kolbásszal vagy hurkával. Bezzeg most nem fogom engedni. Most hamarosan disznóvágások lesz nálunk, mert kezd jönni a hideg idő. Úgy hogy a disznóvágás után mindenképen így fogom elkészítési a pecsenyét mert nagyon guszta. Köszönöm szépen. 💖💖💖💖💖

2 жыл бұрын

De rég hallottam, hogy valaki a szűzpecsenyét nevezi (sertés) vesepecsenyének! Pedig tökéletes gondolat, régen benne volt a köztudatban, hisz ugyanez a marhánál a bélszín, amit szintén (marha)vesepecsenyének neveznek, csak az utóbbi még ma is használatos. Nekem a szűzpecsenyénél ez a favorit kzread.info/dash/bejne/go6eqaqSiNGbkbQ.html. Szeretettel üdv!!!!

@editszalma2289

2 жыл бұрын

@ Igen, mi is magyarok vagyunk itt Vajdaságban, de kicsit mások vagyunk. Másképp beszélünk, másfajta kifejezéseink vannak bizonyos dolgokra. Mint például ezi is. A főzés is kicsit más. De majd mindent megpróbálok lekopírozni az én kedves tanítótlól. Mindent köszönök és kellemes estét az egész családnak., 😀💖🤩🤩😉🥰

2 жыл бұрын

Én nagyon szeretem ezt a választékos, ízes beszédet, és sajnálom, hogy itt felénk ez egyre inkább "kimegy a divatból..." Rengeteg olyan kifejezés van, amit ha mondok, a fiatalok meg sem értik.... Szép estét és kellemes pihenést kívánok Önnek/Önöknek.

@editszalma2289

2 жыл бұрын

@ Kedves György annyira szeretem hallgatni ahogy beszél, hogy ki sem tudom mondani. Gyönyörűen e-betűvel,. Mi itt az e és az é között mondjuk. Hiába a más nemzettel való eggyütt élés tette ezt velünk. Beszédüket, ételeiket, szokásaikat átvettük tőlük bizonyos mértékben. Üdv. Edit. 💖💖💖💖💖

2 жыл бұрын

Nem biztos, hogy pont ide illik, de "..aki a malomban jár, lisztes lesz.." Így ez természetes, messze semmi gáz nincs vele, sőt határokon belül is óriási eltérések vannak beszédben, főzésben, de ez így jó 😀 Lépek, mert holnap sok munkám esz, így jó éjt, és köszönöm a kedves szavakat!!

Szép jó reggelt! Bölcs meglátás. Mind a kettőt meg kell csinálni. De egy étkezésre. Így lehet dönteni, hogy melyik áll közelebb hozzánk. De egy családban nem biztos, hogy mindenki úgy szereti a húst, mint mi ahogy szeretjük. Gondoljunk másokra is. György! A feleségemnek a Szűz érmék az egyik nagy kedvence. Főleg párizsiasan nagy meglepi lesz neki. Egyébként ő Párizsi születésü. Nem szűz, de már sok érmét kapott. 😂🤣. Köszi, legközelebb megpróbálom. További jó napot.

2 жыл бұрын

😂😂😂 Kedves tamás! Jól kibeszéltük az asszonyt 😂 😂 Amúgy az a "jó" ha egyszerre készül a kétféle változat, hogy a család egyik felének így, a másik felének meg úgy fog ízleni!!!! 😂

@tamasjoelle6568

2 жыл бұрын

@ Igen! Pontosan erre gondoltam. Dehogy! Nem beszéltük ki. Ha hatvan év fölött még olyan lenne mint az érme, akkor valószínű, hogy egy apácával élnék együtt. És akkor még nem is tudom. 😂🤣🤓😎.

2 жыл бұрын

Mindenesetre szeretettel üdvözlöm őt is!! 😂

@tamasjoelle6568

2 жыл бұрын

@ Nagyon köszönöm

Holnap harcsafilet keszittek a 'tojashabos' valtozattal.Koszonjuk!

2 жыл бұрын

Tökéletes gondolat! - örömteli főzést és ebédet valamint klasz hétvégét kívánok!

Hiába, Párizs az Párizs. Újabb finomság....

Жыл бұрын

Kedves Mátyás! Szívesen rávágnám, hogy így van, de nem vagyok biztos abban, hogy ez a fajta bundázás tényleg Párizsból ered. Ennek rendesen utána kéne járnom...

I: Energia tartalom: 152 kcal/100 g (nagyon hozzávetőleg!). II: Energia tartalom: 138 kcal/100 g (nagyon hozzávetőleg!).

2 жыл бұрын

Köszi

@zoltan-pereszteg57

2 жыл бұрын

@ Nagyon gyenge az alapinfó és gondolkoztam is, hogy egyáltalán megírjam-e. Vissza kellene mérni a maradék lisztet, tojást, párizsi masszát. Meg kéne tudni mennyi olajat vett fel és mennyi vizet veszített a hús a sütés során. Ezért írtam, hogy csak korlátozottan használható. Na majd ha elkészítem :))

2 жыл бұрын

Igazad van, egyértelmű......