21:07чисто по - братски обратился, внатуре чОткий повар, вай 😂

На ночную смену, как вариант, можно поставить самый простой датчик открытия двери (под верх двери, чтобы не было видно), который будет связан с яндекс станцией (либо любой другой колонкой), запуская скрипт по типу "Новый гость" при каждом открывании. Во-первых, колонку можно отключать днём при большом потоке, во-вторых, поставить её можно в любом месте, где есть розетка, не обязательно, чтобы гость слышал этот скрипт. Многие люди, как и я ненавидят эти колокольчики при входе в заведение, при том что каждый раз убирать колокольчик утром и ставить ночью - гемор + если его на день не убирать, то персонал может раздражать постоянный звон. Считаю датчик технологичным и удобным решением.

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

Вместо Новый гость, можно запрограммировать "Опять гандон". Все равно "гость" не услышит. При сбое или разрыве в интернете эта фича бесполезна

@user-lg9ew8zp8d

5 ай бұрын

@@Otec_Petrakl Сейчас 2023 год, точка в центре города. Два самых вероятных сценария сбоя - это отключение электричества (при котором сама точка работать, скорее всего, не будет) и неуплата по тарифу (но тут всё решается подключением автоматической оплаты, например + на интернете, скорее всего, частично подвязана и система управления в заведении). Помимо этого, система может заглючить из-за холода, но в рамках города и расположения датчика это маловероятно. Может сломаться сценарий, но это чаще случается при его усложнении, простые сценарии из одного условия и одного действия у меня за всё время использования Я.Станции ни разу не ломались. Сбои интернета со стороны провайдера по статистике не особо частые и обычно короткие, могут случаться 1-2 раза в год.

рекомендации надо давать не повару, а управляющему, он за это деньги получает. бомжей быть не должно

Смените вывеску!!! НЕТ У ВАС ШАВЕРМЫ НА УГЛЯХ!!!

@user-rn2yu2ic9r

5 ай бұрын

Они ее вешали бог знает сколько, теперь снимать еще дольше будут.

У мини шавермы с креветками есть приписка МИНИ и человек должен корректно говорить что он хочет заказать, ну и смотреть сколько он оплачивает

Я думаю надо повесить монитор на кухне и вывести его камеру чтобы когда идут заготовки повар поглядывал что клиент зашел.

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

Глаза заняты нарезкой овощей. А слух свободен. Так что колокольчик дешевле и практичней

Видеоняню поставьте, тогда заготовщик будет видеть и слышать то что происходит в зале, клиент сможет сказать "агу", а заготовщик сможет ответить клиенту и предупредить, что подойдёт через минуту дорезав помидорку

@threefour6825

5 ай бұрын

🤣

@igorodobetsky3769

5 ай бұрын

агу ))))

Можно поставить датчик открытия входной двери (СМК) или датчик движения, и сделать звуковую и световую индикацию в кухню. Колокольчик прошлый век, посетители зачем должны его слушать. Успехов 🔥

Да что вы к нему доебались, он с трудом впринципе разговаривает на русском, а вы хотите, чтобы он какие-то доп вещи уточнял у клиента по заказу😂

@YanDnepr

5 ай бұрын

главное слово "братан" выучил ))

Ближе к 18 можно сделать шаурму чуток дешевле что бы мясо как можно больше продать

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

Это единственно верное решение. Чем выкинуть и никому не достанется

@usataya_raketa

5 ай бұрын

Или после 20.00 шаурма с мясом со скидкой 10-20%

Нагрузили повара ночной смены несколькими обязанностями и ищут косяки . Там кассир должен стоять , а не повар . Кассир принимает оплату , отвечает на вопросы , делает напитки или продает готовую продукцию , а повар только готовит

Пятый косяк на мой взгляд что повар с бородой работает без маски. Не хотелось бы потом в шаверме найти волос🥴

@SamarubiChannel

5 ай бұрын

Не запрещается по нормам работать с бородой, в том случае если она аккуратно подстрижена Волос и с руки может упасть В маске на жаркой кухне я бы посмотрел как ты простоишь

@RamilSab

5 ай бұрын

А повару не хотелось бы чтобы капризная гостья пришла, которой не нравиться борода повара

@marsyline

5 ай бұрын

Интересно сколько раз от кошки тебе попадало на тарелочку))

@clayyou1683

5 ай бұрын

​@@marsylineот кошки которая дома и как член семьи? Вообще пофиг, это не борода чья то...

@user-kw5pq5dh1z

5 ай бұрын

А ты усынови его чтоб тоже был членом!!!

Акбар мега красавчик. У него куча обязанностей и он совсем справляется.

Не удивительно, что у Вани шаверма закрылась ..

@julika306

5 ай бұрын

Она работает, только там другой хозяин

@vlad_august17

3 ай бұрын

и почему же это?

Делайте Шаву толстый в пите классическую жирную с майонезом и будет вам успех на зиму

респект муратаеву, пусть поймет как работать ночью тяжело)

@user-lx4sx1xf4i

5 ай бұрын

Вечный опаздун

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

Ну зарплату он явно не добавит)

Несправедливо. Муратаев должен был дождаться окончания смены, а так 24 часа не прошло(

Про шаверму всегда крутые выпуски, ждем, что нового в To Body

Уже говорил до этого. Сделайте кнопку вызова. Чтоб клиент пришел, если никого нет, нажал на нее и на кухню шел звонок. Чтоб кнопку можно было убрать днем, а на ночь выставить около кассы

Спасибо большое, классный ролик!😊

Мы заезжали с семьёй в надежде получить "ту самую" шаверму и как оказалось напрасно.На кассе заинтересованности "0",про бонусную систему почему то клиент должен помнить.На вопрос можно начислить баллы после пробития чека ,были посланы в неизведанную даль.... Про атмосферу в самой шаверме я молчу.Максимально не комфортно и не респектабельно. Без обид,готов обосновать все изложенные аргументы.

@oOmmaxOo

5 ай бұрын

какую респектабельность ты хочешь получить от шавухи?

@user-kb9bm2qs2r

5 ай бұрын

Давайте, аргументируйте, можете начать с чека

@user-er4ok7pz5o

5 ай бұрын

кушать в этих помойках зашквар лютый

Так на повара накинулись мда, даже похер, что он с Ближнего зарубежья. Ночь, работает один и на кассе и как повар, конечно темп относительно высокий, может ошибиться или не заметить посетителя, тк делает заказы, вам или хороший сервис или быстрый заказ. Третьего не дано

Поставьте настольный звонок, для вызова персонала ночью, если он вдруг не услышал!

Здарова брат. Программ лояльтность нада тэбе?

Смотришь фрагменты со Стрекалом - нет склеек во время разговора, либо из минимум (мб не заметил). Смотришь фрагменты Муратаева - 100500 склеек за 2 предложения... Это рофл какой-то чисто смотришь и у тебя картинка по кд дёргается

@KinAtiKin

5 ай бұрын

После вашего комментария тоже стал замечать

@hotchaircreative

4 ай бұрын

Потому что один блогер, другой фокусник 😅

Если бомж в грязном и воняет его имеете право не впускать, даже обязаны это сделать! А если опрятный то почему не пустить погреться на минут 10-15 и отпустить с богом😂

@stasbalov4714

5 ай бұрын

Согластно публичной оферты не имеешь право кого-то впускать или не впускать

@dron55555

5 ай бұрын

@@stasbalov4714 в магазин да, но если это место где едят , то как минимум от человека не должно вонять! Пусть заходит и покупает)

Крутой видос 🤝🏻

Привет всем,удачи и здоровья вам и вашим родителям.Всем денег и благо!Что бы всё хорошо было в жизни у вас!Всего хорошего)Еще раз всего хорошего

после ролика захотелось тоже проверить Акбара)

@igorodobetsky3769

5 ай бұрын

Ага, устрой Акбару прожарку неподецки, позови в 4 утра с собой еще 5-7 человек и закажите там по полной )))))

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

@@igorodobetsky3769Надо набухать Алахакбара

@Qppqjxhd

5 ай бұрын

​@@igorodobetsky3769и пусть только попробует не сделать за 10 минут

Спрашивать надо: вам детскую шавуху, дамскую или как настоящему мужику. Лайк каменту не поставил, значит не мужик. Смотри, работает. 👍😂😉

Сань четко 😅🔥✊

На входе написано влаваше на углях,это обман потребителя.административка

@sergeipisanets3209

5 ай бұрын

кстати, верно подмечено👏

Выведите камеру на кухню из зала и проблем не будет, можно будет контролировать кто и когда зашел)

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

когда режешь овощи нон-стоп, тебе не до монитора

«Братан» это конечно сильно Хахахахахахаха Это является панибратством!!!

Мупатаев рассуждает о том, что мложно найти ночной персонал... Но давайте поразмыслим, он не занимается этим вопросом. От слова совсем. Все делает Паша)

Поставьте камеру с трансляцией на монитор, чтобы Акбар видел когда кто то заходит

Скажите вашему повару, что обращение «братан» к незнакомому человеку это не очень правильно, не каждому понравится. Некоторые могут неоднозначно это воспринять.

@user-tn5wf7qr3v

5 ай бұрын

Согласен !!!!!

не согласен с оператором по поводу время ожидания заказа. я уже многие годы наблюдаю, как люди обещают быстро, а делают медленно. в итоге получается вранье. поймите уже, что многим важно не быстрота, а реальное время. чтобы черт возьми планировать свои действия. если бы мне сказали "медленно", я бы не тусил без дела около кассы, а пошел бы пока куда-нибудь еще, допустим. потом вернулся бы. + в тех сфере обратная мантра имеет место быть - обещать меньшее, а делать сверх обещанного. привязать клиента враньем, даже потенциальным, это стратегия так себе. коротковременная. клиент не дурак, быстро поймет сколько реально ждать, не на второй раз, так на третий. в своих продажах я всегда делаю акцент на том, что время доставки заказа я НЕ гарантирую, ибо этим занимаются сторонние компании, а не я лично.

Можно поставить звук в бытовку от двери входной, 21 век же))) Электронный

В начале ролика Александр говорит как будто на скорости 1.5

время с 16:40 Муратаев сказал, что ничего сложного нет. Это очень плохой подход работодателя. Задача повара готовить, а не собирать заказы и не принимать оплату. Его задача готовить. Это равносильно тому, что дворника, помимо его работы, заставить вести бухгалтерию. Муратаев молодец говорит такие вещи, а сам ты попробуй и готовь и заказы попринимай, а то приехал чисто угарать. Для бомжей есть соц. работники которые предоставляют им жилье, но они сами оттуда бегут на улицу, т.к. их работать заставляют, а они не хотят. У каждого своя работа должна быть. Дальше Вы не знаете чем он болеет и какую заразу он притащил, Вы дезинфекцию после него сделали, чтобы клиент да и сотрудники не подцепили от него какие-либо болезни. Муратаев вечно опаздывает и говорит, что ничего страшного. Если высшее руководство опаздывает и такой пример подает младшим сотрудникам, то чему будут учиться младший персонал. Муратаев, что будет с персоналом если он будет опаздывать как и ты (брать с тебя пример), что с ними будет? К себе применяй такие же санкции как и к любому сотруднику.

@sergeipisanets3209

5 ай бұрын

все по делу👍

Сколько там по вашему мнению "много человек"? В зале вроде 5-6 человек видны))) Много - это когда очередь на улицу...

Вы от него столько требуете, как будто у него зарплата под 300К

мне кажется человек в 4 часа ночи должен дома в кровати спать а не про программы лояльности рассказывать. че за дичь. 12 часовые ночные смены - уже норма жизни. господа предприниматели вы уже в край офигели.

МОжно кнопку вызова у стойки поставить.

Повесьте камеру и монитор на кухне. когда ночью будут приходить, на кухне будут видеть что кто-то зашел

камеру поставить и экран на кухне, чтоб видно было входную зону

а сколько м2 площадь шавермы?

взять администратора?! Не поставить колокольчик )))

Что за братан , как повар общается , объясните ему , понятно что в ночь сложно найти человека который будет работать, ну все же

За «братан» сразу увольнять. Это вообще не дело. Персонал жуть

Спустя год решили разобраться в проблемах 😆 кстать кто вложился в сие чудо уже хоть сколько получил

Самая отвратительная смена для работников - смена под надзором начальства. По струнке ходить. Естественно все будут шелковыми. Надо левых людей подсылать. Тех же бомжей под прикрытием

Ходил в эту сеть часто еще до пандемии, в ту что была в Галерее (не знаю есть там сейчас или нет). Шавермы всегда вкусные. Но, каждый раз я находил в них длинный черный женский волос. Каждый раз. И каждый раз надечлся, что ну вот на этот раз то мне нормальный попадется! Но нет...

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

Тебе ведьма готовит. Знак посылает. Гульчатай из Бишкека

@XGL7

5 ай бұрын

@@Otec_Petrakl 😱

@XGL7

5 ай бұрын

@@Otec_Petrakl и какой знак?

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

@@XGL7 не хороший

@XGL7

5 ай бұрын

@@Otec_Petrakl ну, этот знак не помог. Так что лучше ей в платке работать.

Повесьте беспроводной звонок, который при размыкании двери звонит

Позовите Олю Фреймут, и вы удивитесь сколько еще косяков.

Интересно, что они там на кухне творят(камеры установлены)?

Нормально, что нож точат над поверхностью для готовки?

на каких условиях вы работаете с инвестером видео пожалуйста

Зашла к вам в шаверму. Сел и выключился телефон, пока воткнула в зарядку, шавермист начал торопить, заказывайте быстрее, народу много (внимание! В зале кроме меня два человек было.)

@tekonina

3 ай бұрын

Хотелось уже бросить и уйти. Но очень хотелось кушать

1/3 хм, как ты считаешь то, днем 80к ночью 20к, где тут третья часть то?!

Ребят здравствуйте очень интересный у вас канал,сам открываю фастфуд кафе но я из другого города и хотел бы узнать про ваш дизайн могли бы подсказать у вас какая-то трава на стенах выглядит очень красиво,она настоящая или пластиковая,подскажите как она называется,заранее спасибо 🙏

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

Она настоящая. Ее уборщица Фатима, которая работает в дневную смену без выходных поливает каждый день по поллитра дистиллированной водой

забыли сказать что с нами александр муратаев а то забыл как зовут в след не забудьте пжлст

Почему они такие тонкииииееее 🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️

Неее нада поставить датчик на дверь как клиент зайдёт алиса сексуально скажет ааакбарушка проснись выходи родный😆

Пф....думал джигурда зашел

какой колокольчик))??? повесте Оповещатель о входе посетителей.21 век же)))

нужен колокольчик на стойку и надпись - позвонить

Муратаев слился 😂

Повар не должен ничего мыть и резать. Для этого должны быть отдельные люди хотя бы один человек. Он должен резать заготовки, мыть посуду, овощи, убирать столы. А повар готовит. А то бедный Акбар как белка в колесе. Я работал в стар баксе и вертел эту беготню на одном месте.

Жаль конечно бомжей, но да, если от него нет запаха, то пусть сидит, а если есть, то жаль, пусть идёт

да не когда не спрашивают в шавермаХ, изредка в некоторых из 10, 2 раза спросят

Можно поставить онлайн камеру с монитором что бы повар мог смотреть есть кто-то из покупателей

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

Он что, охранник, пялиться в монитор? Он овощи режет, а слух не задействован

Если вдруг представители в лаваше читают коменты, то обратите внимание на вашу точку в г. Сосновый Бор, людей там травят, не раз уже были жалобы на них.

19:00 лично уже начинает подбешивать, три четыре тять вопросов, а у нас програма эта та, кофе сейчас потом, хочется зайти и получить

За Илюху лайк сразу!!!!

надо ставить звонок

Акбар веселый таджик, 😂 братан!)))

8:26 слукавил, скорее всего мясо заморозят и сделают колбасу, или шпикачки на природу сьездить

Колокольчик это прошлый век, датчик открытия двери с уведомлением на кухню с приятным коротким сигналом установите по цене колокольчика практически. Повар всегда будет выходить, плюс музыку не нужно выключать. Мастерам за установку колонки и датчика больше 1000 рублей не давайте, найдите самых молодых и дешевых, работа легкая и безответственная

@vipteez

5 ай бұрын

Плюс если вам интересно, посмотрев видео я увидел цистерну масла, а я ненавижу масло и не ем его, я бы никогда к вам не пришел😂 Хотите поднять уровень заведения на 1000% уберите масло, у многих от него изжога, если нужно что либо жарить можно купить жир у фермеров

Что значит тайный покупатель, у них нет камер видео наблюдения,

Или колокольчик или монитор маленький с изображением камер поставить на кухне

Муратаев позор! Даже не смог смену дотянуть! А всё по тому что перед ночной сменой нужно поспать 2-3 часа!

@cr_ay

5 ай бұрын

Человек после корпоратива устал

@Petrovich72rus

5 ай бұрын

@@cr_ay корпоратив у него всего 1 час идёт

Поставьте звонок на стойку как в отелях.

@de_yure3088

5 ай бұрын

Попробуйте концепцию сеньор денер.

@cr_ay

5 ай бұрын

​@@de_yure3088а что у них за концепция?

заходить в уличной одежде на кухню? серьезно?)))))ночью лично заходил и видел как повар/кассир не снимая перчаток в которых готовил принимал наличные деньги брррр((

Добрый день! Почему кассиры никогда не спрашивают бонусную карту? ( имею ввиду разные точки Vlavashe , не конкретно вашу) Я участвую в программе лояльности вашей сети шаверм. Не разу за все время не спросили ни в одном заведении. Говорил номер телефона, только когда сам вспоминал, но это один раз из пяти

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

Значит тебе так важно, раз сам забывал. А продавцам тем более

Они так ничего и не поняли по факту, что бы понять весь смак нужно отработать приличное время.

@Otec_Petrakl

5 ай бұрын

Я думал они вместе с рабочими будут там корячиться. Но нет. Сидели за столиком с ноутом

Монтажеру или звуковику дайте по шее!!!

Как мясо не портится? Если оно вертится целый день?

Не могу вспомнить где я видел этого парня. Илья кажется его зовут. Тролю

Он мог сказать, что у него нет денег на большую, а только на маленькую. И шаверма пошла бы в минус...Кофе спишет, сам выпьет. И шаурмы бы съел списанную, сказав, что клиент не заплатил. Вот вам и минус, раз штрафов нет.

@user-hu1mw8rl9h

5 ай бұрын

В таких заведениях ты сначала оплачиваешь, а потом тебе готовят заказ. Поэтому если бы у него не было денег, то не было бы и заказа. Вот и все)

Нахер ваши колокольчики, есть просто звонок, который при открытии двери орёт на кухне, гостям не слышно и не бесит, повар сходит с ума, все счастливы. И ещё, клиенты у проституток, а у нормальных заведений - гости

Мне одному кажется, что Муратаев вообще лишний в этой серии? Несет чушь, делать херню. Не топлю за Стреколоаского, но он реально вытягивает серию. Илья, жму краба

Да поставьте камеру на вход и монитор на кухню

поставиьте колокольчик на кассу

Пришлите мне пожалуйста по почте вашу шаверму , уж очень аппетитно выглядит!!!👌🏻🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️

пищалка дистанционная на кухне нужна..... дверь открылась на кухне запищала сигналка

Саша вечно опаздывает. Как синим работать? Постоянная подстава 😮

Бомжам можно как раз давать стаканчик чая или кофе и просить не сидеть часами а если и заходить то полчаса посидел, погрелся, попил чай иди погуляй.

@user-vz7lx8ni6b

5 ай бұрын

Ага, они тогда там все будут собираться

Александр! Можно повесить камеру, направленную на место кассы и выводить видеоряд на экран на кухне, чтобы повар периодически посматривал на него. Таким образом, не нужен раздражающий колокольчик и при этом повар будет в осведомлённости о том, есть ли покупатели.