Приятно смотреть, все видео очень харизматичные!!!

Как всегда вкусно молодчина

Золотые руки!!! А горшочек варит чудесно!)

Супер! Крассавчик!!👍 Оператору тоже респект ! Молодцы!!!

Лайк без раздумия!Класс!

Молодец😋

Как всегда вкусно и аппетино.Женя молодец.Очень нравится твой канал.Так держать.🥘🥗🥩

Красава!! Во вкуснотища то. Ням))

Пожалуй подпишусь) Сразу видно, автор любит вкусно поесть. За тандыр на заднем плане отдельный лайкос). Я в тандыре уже 12 лет готовлю и не разу не пожалел, что его купил))). Сейчас начинаю изучать афганказан.

Ну тут однозначно подписка. Готовили и рассказывали так что слюнки побежали 😁

@user-jb1tz3js6v

Жыл бұрын

Рецепт не плохой. Но я бы поступил по другому. Овощи бы обжарил на сковороде, так бы они равномернее прожарелись, мясо поджарил на решётке.

Хорошо рассказал и показал сто лет жизни тебе брат и твоей семье

@user-cq5oz8il5n

5 ай бұрын

Спасибо большое

Вот буквально все совершают одну и ту же ошибку при готовке.Почему вы говорите что Мясо готовится в собственном соку?Вы же разбавляете бульон водой.По этому не полностью вкус раскрывается и не такой наваристый бульон получается. Перед тем как готовить любое блюдо в афганском казане да и вообще. Сварите для начала бульон в том же афганском казане за раннее. Для этого подойдет хорошо говяжья рулька и сахарные кости. Что бы получился наваристый бульон надо его варить 6 часов в афганском казане. В бульон особо ничего не нужно класть кроме лука,морковки лаврового листа с перцем горошком. Бульон сам по себе очень полезная и функциональная штука. Его можно добавлять в любое блюдо!и использовать как Запивон к застолью. Плюс в том что когда вы запиваете бульоном он жирный наваристый. Обволакивает желудок и вы не так пьянеете от алкоголя.Что дает возможность продлить время препровождение за столом. Что по поводу готовки. Попробуйте за место воды,добавлять наваристый бульон из того животного которого вы собираетесь готовить блюдо. Когда Водой не разбавляешь оно еще наваристей получается и раскрывается вкус. Я бы еще посоветовал в самый низ класть Мозговые пенечки порезанные по 5 см. (Сахарная кость) называется. Опять же свой вкус дает и делает еще наваристее бульон.И сами по себе костные мозги очень вкусные.Так вы за одно разнообразите любое блюдо. В оконцовке можно за 1 час до готовности сделать ''Пряный хлеб'' Сделать тесто как на тонкий Лаваш и добавить в него специи по вкусу. Раскатать тесто тонко. В блендере лук до состояния кашицы взбить. Добавить масло соль перец и еще специи по вкусу и размазать по тесту которое мы раскатали. Постарайтесь скатать рулет и порезать маленькими кусочками 2.5-3см каждый. И уложить порезанные рулетики в казан. Закрыть это все дело и ждать когда вся вкусняха приготовится. В итоге у вас получится полноценное блюдо с разновидностью закусок. В котором есть. Мясо Овощи. Мозговые косточки. Наваристый бульон Пряный хлеб пропитанный наивкуснейшим бульоном и ароматом вашего блюда. Ну и отдельно за раннее сваренный бульон которым можно запивать алкоголь. Сколько бы я ни готовил это блюдо для своих друзей и знакомых Каждый раз восхищение и восторг.

@user-ii9pf4yv8d

Жыл бұрын

Красиво всё изложил.

Самые правильные советы 😂😂😂 Жека ты чемпион!!👍👍😂

Евгений отличное блюдо👍🔥🐖

Авганчик стоит полгода без дела(подарили на днюху), но благодаря Вашему видео начнет работать с сегодняшнего дня!!! Спасибо за видео и удачных блюд!))))

@user-cq5oz8il5n

Жыл бұрын

Спасибо большое

@vladimirmarysev6935

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/f5WizdB_fJWoedo.htmlПрошел год, и "глупый недоумок Евгений жарит", до сих пор и не понял что все это время, он травил себя, всю свою семью и всех своих друзей, - травил отравленной едой приготовленной в афганском казане... Посмотрите из какого алюминия сделаны ваши казаны...

@plastgamma1

Жыл бұрын

@@vladimirmarysev6935 ну зачем же так грубо? Не все казаны сделаны из переплавленного моторного сплава, ну и главное температура плавления данных сплавов не ниже 660градусов Цельсия, чем можно травить при температуре не более 150 градусов лично я не понимаю. Большинство посуды изготовлено по данной технологии, включая посуду детских садов, школ, столовых и прочего....

молодец

Круто привет из Сургута 🤝

Вернусь домой опробую

Женя как всегда здорово , жду перепелок.

Рецептик класс! Оператор, выдайте повару ложку с длинной ручкой для помешивания. Все время боялась, что он обожжется😀

Спасибо здорово приготовил рассказал позитива много хочется к вам попробовать ну просто слюнки текут я ваш теперь подписчик и мы купили казан будем пробовать готовить а вам здоровья счастья удачи

@user-cq5oz8il5n

Жыл бұрын

Спасибо большое

При подготовки казана к работе, там надо в казане нагреть масло и обжаривать лук минут 20, ну я думал до черноты будит и удивился, лук в казане не чернеет не сгорает как в сковороде, он просто становится золотистым, долго жалил пока он не высох но так и не почернел, вот какое удивительное свойство этого волшебного горшочка, у меня он на 8 литров! Просто мысли вслух!

Другими глазами уже за это лайк

Мне нравится в нём готовить.

Вкусный супчик получился)

Молодец, но мне кажется воды много залил

@user-ow8zb7qh6s

10 ай бұрын

Да и в ролике много воды🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️

Под видео как всегда лайк поставил. P.S. Жека, проверь лампочки в машине, левый стоп не работает.))

Классная у тебя жена, поросеночек❤

Ну зачем столько много воды ?!

Как всё замечательно готовит Женя. Дай Бог тебе не пропасть в какой-нибудь могилизации. Возвращайся

Стопочку из морозильничка забыл, а так всё по делу.

зачем стравливать ,еслиможо подождать сняв его раньше ,пусть тушиться после снятия с огня это сэкономит газ на приготовления

Это просто суп!

Посмотрели облизались:)

Купите шумовку

Много налил воды,а так вкусно.Спасибо

Класс. А на сколько литров это чудо😀

@user-cq5oz8il5n

Жыл бұрын

15 литров

Воды много налил.. Суп получился.

а запах посторонний есть от резинки ,или металла ? у меня вонючая резинка

@user-cq5oz8il5n

Жыл бұрын

Запаха нет всё нормально.

Думал что хоть в конце будет зелень. Невзрачное какое-то блюдо

Прям бульен грибной😉👍

Казан сколько литров?

@user-cq5oz8il5n

2 жыл бұрын

15 литров

Евгений молодец,жену не ругает адекватно реагирует на её замечания ,готовит

Три завода в Кабуле которые выпускают казан..Купил себе два в Кабуле на пять литров...

Я для себя решил картоху туда не класть, не очень получается. Варю отдельно.

@user-cq5oz8il5n

Жыл бұрын

То-же вариант

Как узнается- закипело?

@user-cq5oz8il5n

Жыл бұрын

Сработали клапана

Чет очень жидко, хотелось бы жаркое, а не суп.

таки да перевел усе.

на сколько литров ваш казан?

@user-cq5oz8il5n

8 ай бұрын

15 литров

С чужого огорода!!!!???, вот щас смотрит соседка видос и " как напряглась" думает сидит.

Я бы воду вообще не стал добавлять.

Наверное коком был на коробке???

@user-cq5oz8il5n

10 ай бұрын

Электрик на подводной лодки.

Купил Афганский казан и не на радуюсь 😂

@user-cq5oz8il5n

Жыл бұрын

Вещь просто супер, удачи вам в приготовлении блюд

@user-uq5wx3mz7t

Жыл бұрын

А причина?

Сначала мясцо, потом всё остальное. Смотрю на 6:45.

А как мыть казан от копоти потом после мангала

@user-cq5oz8il5n

Жыл бұрын

Щёткой и моюшим средством

@user-sr5xg8pv7o

Жыл бұрын

Видел как фольгой оборачивают перед употреблением

@user-vv7uw5he8s

Жыл бұрын

Молча, руками. Можешь перчатки одеть, если белоручка.

Братишка привет! Ты молодец. На каком флоте служил, извини не разберу ресунок. Я морпех, Новоросийск, 1978 осень, а в79 после учения на построение добровольцев искали в Афган, вот там я и до служивал. А в душе всё равно (море и ПЕХОТА) братишка, твой рецепт обязательно попробую. Тем более с Афгана подарили казан. И ты представляешь, уже готовый к приготовлению пищи.. Тебе удачи и богатырского здоровья БРАТИШКА

@user-cq5oz8il5n

Жыл бұрын

Служил 1991 году ,подводник Мурманск Западная лица.

@morpeh0105

Жыл бұрын

Да братишка, служба скажу тебе досталась, как здоровье на данный момент? У меня конечно тоже не сахар была служба, две контузии, в итоге сейчас со спиной маюсь.

@user-cq5oz8il5n

Жыл бұрын

Уменя всё хорошо , скаждым днем всё лучше и лучше

Вводы много налил. Картошка получилась водянистая!

вода лишняя. все делаеться в собственных соках

Не красиво когда из казана достал, но скорее сытно. Зеленью посыпать, показать красоту и подчеркнуть вкус. Эх.... Тройбан.

20 минут достаточно. За 1 час холодец готов будет

откуда столько воды ....наверное конденцат

мужик ты конечно харизматичный и смотреть приятно,но как кулинар-не твое это

@user-cq5oz8il5n

2 жыл бұрын

Согласен

@user-sr5xg8pv7o

Жыл бұрын

Но свиночек накормит

@user-jj5dj9wd9e

Жыл бұрын

Вкусно, но жирно

Вливаем воду! (нахера????) И получаем суп.

воды очень много, и вид блюда сильно пострадал, картофель как моченый.

Molodet

Кто-то, по-братски напишите сюда рецепт ВКРАТЦЕ.

Там вот вода вообще не нужна.

Вот когда грибы добавил, то выключил, грибы с мясом тем более со свининой, это бред какой-то...

@andreyv2175

Жыл бұрын

Только что приготовил по такой рецептуре, попробовал, и ум свой съел! 💪 👌💯🤗

@user-qg6sk6wi9q

Жыл бұрын

Вместо грибов, можно рыбу. В казане будет вкусно.

@1968Gena

Жыл бұрын

А с чем грибы должны быть?

Помидоры забыл!

Зачем так мелко все крошить???

На белом вине (150мл) и без масло варите 50 минут с закрытой крышкой , и будет вам ляпота ☝️

так себе супчик с рёбер...

@user-uq5wx3mz7t

Жыл бұрын

Многие любят с бульоном, так что на вкус и цвет....

А нормальных грибов не было. Лесных хороших

Приготовили, сказать, что не вкусно, ничего не сказать, грибы либо обжаренные, либо вообще не класть, они сырыми дают очень противный вкус и запах,

Ну и шляпу замутил

Делать ни че не надо? (порезал загрузил вытащил еще и есть надо)

Жена молчи когда муж готовит, иначе готовь сама

Читаю комментарии и в шоке. Полный бред . Какой литраж казана,сколько масла влить.словом дешёвая галиматья

это каша...

Колхозник.

@user-cq5oz8il5n

Жыл бұрын

Завидуй молча

@1968Gena

Жыл бұрын

Горожанин?

Казан фольгой необходимо обворачивать для чистоты

С оГорода🤣🤣🤣

2 атмосферы и 130 градусов .

С грибами муть получиться 😢

Бледновато...зелени мало

Хотовь братишка но ребра или барана возьми или теленка.неготовь свинью

много лишней работы

Хааа... Казан жену чистить заставишь...???

РёбрУшки ? Отстойный рекламщик .