Свинина по Китайски||Красная Свинина
Свинина по Китайски||Красная Свинина
Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ если вам было интересно !!!
Свинину по-китайски многие гурманы называют визитной карточкой традиционной китайской кухни. Это блюдо, основанное на старинной рецептуре, готовится довольно быстро и просто, а на вкус свинина, обжаренная особым способом, очень нежная и изысканная. Она отлично сочетается с любыми гарнирами (лапшой, отварным рисом, овощами).
Сало с прожилками мяса.
1 Масло растительное.
2 Сахар-две столовые ложки.
3 Имбирь-два корешка
4 Зеленый лук
5 Чеснок
6 Соевый соус-100гр
7 Столовое вино- 200гр
8 Душистый перец (горошком)
9 Черный перец (горошком)
10 Бадьян-две звездочки
СОЛЬ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🔔Подписывайтесь на мой канал • Ребрышки с Овощами!!! ...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой Instagram - / donchenko226
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
яндекс дзен -------zen.yandex.ru/fe_city
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Так же посмотрите мои прошлые видео:
Котлеты С Сыром В Беконе На Мангале С Дымком • Video
Закуска на Миллион Сырный Перец в Беконе||Пикантный • Закуска на Миллион Сыр...
Люля-Кебаб|| Рецепт Люля-Кебаб+Вкусный Бонус • Люля-Кебаб|| Рецепт Л...
Баклажаны По Аджарски|| Грузинская Кухня • Баклажаны По Аджарски|...
Как Приготовить Дымдама В Казане • Как Приготовить Дымдам...
Отличная Закуска из Лаваша с Дымком • Отличная Закуска из Ла...
Уйгурский Лагман по домашнему !!! • Лагман Уйгурский по до...
Домашние блины • Как приготовить блины....
Приготовление плова • Плов Узбекский!!!Пробу...
Маринованные яйца: • Маринованные яйца.(ПРО...
Казан кебаб : • Такого вы еще не ели!!...
Если вам понравился рецепт не забывайте подписываться и оставлять комментарии под этим видео!!
свинина,свинина рецепт,свинина по китайски,рецепты,сало,еда,китайская кухня,мясо,как приготовить,рецепт,китайская еда,китайские блюда,китайское блюдо,Свинина по китайски,Сало по китайски,грудинка по китайски,простые рецепты,видео рецепты,китайские рецепты,мясо по китайски,свинина по красному,хун шао жоу,хуншао жоу,红烧肉,Hóngshāo ròu,свинина тушёная по-красному,сало по китайски,美食,свинина рецепты,свинина на сковороде,fe city,new mexico
Пікірлер: 329
Спасибо за уникальное приготовление Кулинарного шедевра! Привет из Европы!
Классный рецепт 👍прям захотелось приготовить и попробовать 😋😋😋👍
Очень вкусно!!! Респект!!!
Сохранила себе рецепт 😋спасибо👍
Очень вкусно получилось!) Респект и благодарность за этот рецепт уже готовлю не первый раз !
Выглядит аппетитно. Будем пробовать сделать.
@Fecity
3 жыл бұрын
Обязательно
Очень хороший👍 рецепт, надо будет попробовать приготовить, лайк😘💕
Вкусно!!! Спасибо за рецепт.Лайк от друга.
👍 Классный рецепт
Добрый день! Очень аппетитная свининка! Супер 👍🏼👍🏼👍🏼
Да обоссаться можно от вкуса, кому не готовлю, все просто в восторге
@Fecity
4 ай бұрын
🤣
Супер! Никогда не думала, что будет так вкусно! Спасибо огромное за рецепт свининки по-китайски 🥰🥰🥰
@Fecity
3 жыл бұрын
спасибо за поддержку
Очень вкусно получается, спасибо!
@Fecity
2 жыл бұрын
Вам спасибо🙏💕
Класс 😄👍
Отлично, Игорь! Заинтриговали! Свинина по Китайски! Красная Свинина! Уже от одного только названия разгорелся аппетит!
Я представляю, как это вкусно! Очень понравилось!
ммм выглядит вкусно
Блюдо получилось вкусным и аппетитным! Спасибо за рецепт!🍁
Спасибо.готовила вместе с вами оооочень вкусно.тает во рту👌
@Fecity
Жыл бұрын
Вам спасибо за замечательный отзыв 😊
Круто
Спасибо большое
Превосходно!
@Fecity
3 жыл бұрын
Спасибо Алекс, не забудьте посмотреть и другие мои видео я буду вам благодарен 😀
Спасибо за рецепт
@Fecity
Жыл бұрын
На здоровье ☺
Like 7 so yummmy
Здравствуйте! Пробовали что то подобное в китайском ресторане, было очень вкусно 👍 А если самим готовить, то вообще огонь получится блюдо! Спасибо Вам большое за рецепт, будем готовить 👍
@Fecity
3 жыл бұрын
Спасибо вам за поддержку
@fandiplay
3 жыл бұрын
@@Fecity 🤝🤝🤝
Заинтриговали! Такое блюдо хочу, хочу 👍
@Fecity
3 жыл бұрын
Обязательно пробуйте
@user-tn9cv6zl6g
3 жыл бұрын
Доброго времени суток!!! Тот знакомый,что посоветовал так приготовить-это моя скромная персона:пробуйте приготовить-не разочаруетесь👍👍👍,однозначно!!! П.С. Чей канал-знаю лично:позитивный парняга,плохого не посоветует-всё искренне😉
Сейчас буду готовить, спасибо))Кстати вкусно , я уже делала. Смотрю, чтобы освежить в памяти.
@Fecity
5 ай бұрын
Это очень приятно что вы готовили и сново вернулись, огромное Вам спасибо🙏💕
Ооооо вкусненько👌
@Fecity
2 жыл бұрын
И не обычненько 😊
Классный рецепт
@Fecity
2 жыл бұрын
Спасибо
Отличное видео и очень вкусное блюдо! Когда был в Китае пробовал, кстати в таком виде плюс минус готовят почти все мясо, разница только в остроте и отенках специй.
Палец вверх👍👍👍 П.С. Без комментариев😎
@Fecity
3 жыл бұрын
Спасибо Серёга спасибо за рецепт ел и плакал 😁👍
Спасибо за рецепт! Сделала вчера, единственно не было бадьяна, но и без него вкусно! Семья съела, ещё и добавки попросила. Теперь буду делать это блюдо часто.
@Fecity
10 ай бұрын
Спасибо Вам😊 и приятного аппетита.
Оба на сегодня приготовил. Бомбезно. Рахмет.
@Fecity
Жыл бұрын
Спасибо
Китайские рецепты великолепные
@Fecity
Жыл бұрын
Это точно , сам люблю азиатскую кухню.
интересный рецепт
@Fecity
3 жыл бұрын
Спасибо
буду завтра пробовать делать по вашему рецепту
@Fecity
3 жыл бұрын
Спасибо
Попробовал приготовить жене очень понравилось. Сказала что теперь я буду готовить 😃
@Fecity
3 жыл бұрын
🤣
@user-zh1vo5ew7v
9 ай бұрын
Ах ,мы женщины . Мой муж армянин ,как только слышит слово мясо тут как тут ,в руках нож 🔪 😃
Обжарил мясо без имбиря и чеснока просто в сахаре, а уже запах и вкус этих ингредиентов имел, бомба рецепт конечно!
@Fecity
3 жыл бұрын
Ну что тут не понятного я на резал чеснок и имбирь вот и смешались запахи, пахнет очень приятно!
@1KNSTNTN
3 жыл бұрын
@@Fecity я попробую, выглядит интересно, спасибо!
@Fecity
3 жыл бұрын
Обязательно попробуйте
ЗДРАСТВУИТЕ СУПЕР БЛЮДА
@Fecity
2 жыл бұрын
Спасибо
❤❤❤
👍👍👍
Готовлю, думаю, что все получится.
@Fecity
Жыл бұрын
Надо пробовать и всё получится.
наконец то научусь готовить что то кроме пельменей и вареников) спасибо!
@Fecity
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@Alex-Balog
8 ай бұрын
Пельмени и вареники тоже не простое блюдо если конечно делать и лепить самостоятельно
Лайк супер канал
Magnifique 🍒
Всегда радует рецепты которые начинаются словами Я это блюдо никогда не делал никогда не пробовал и понятия не имею что получится Но со слов того товарища который мне его сказал это будет бомба
@Fecity
Жыл бұрын
Ну это же проверка рецепта. если бы получилось бы плохо я бы сказал что это не вкусно , а так получилось очень хорошо и советую попробовать. Только с бадьяном не переборщите))
Если добавить лук и крахмал потом, можно сделать свинину в соусе, соусом рис полить, будет ну очень вкусно
Как здорово, что мужчина умеет готовить! Удачи вам и спасибо за рецепт 👍
@Fecity
3 жыл бұрын
спасибо
Лайк. Тарелочки бы однотонные для демонстрации) это к размышлению
Я приготовила!😋😋😋 Сказать честно, я не люблю сало, никогда его не ем. Приготовила мужу, так как он любит такое. Получилось так вкусно что сама половину съела. Я в шоке от себя! Свинина очень похожа по вкусу на то как её готовят в Китае. Китайскую кухню знаю хорошо потому что пол года жила в Китае и мне есть с чем сравнивать. Рекомендую всем приготовить по этому рецепту 👍👍👍
@Fecity
2 жыл бұрын
Спасибо огромное за поддержку буду рад вас видеть ещё на канале😁!!! Ещё раз спасибо🙏💕
Приготовлю
@Fecity
2 жыл бұрын
Попробуйте обязательно
@valeriavaleria1023
2 жыл бұрын
@@Fecity напишу как было 😀😀😀
@Fecity
2 жыл бұрын
@@valeriavaleria1023 только с бадьяном не переборщите, слишком он ароматный
Наткнулась вчера на рецепт красной свинины по-китайски.... Изошли на слюну. Полдня сегодня погружалась в тему...)))). Закупили продукты - полный комплЭкт. Спасибо за ваш вариант!
@Fecity
2 жыл бұрын
Вам спасибо, буду ждать ответа с результатом 😊 Только с бадьяном не переборщите.
@user-xx8sq4fv4s
2 жыл бұрын
@@Fecity А как раз бадьяна и нетути))). Даже искать не стали. Да и не знаю его совсем, только визуально и название. Вкусово не могу картину представить. Но готовить будем по вашему рецепту. Ваш рецепт - как пазлы сложился. Доложу)))
@Fecity
2 жыл бұрын
@@user-xx8sq4fv4s бадьян похож по запаху на микстуру от кашля в детстве была такая, Анис тоже похож на бадьян ещё его используют для приготовления глинтвейна. Короче запах у него очень спецефический.
@user-xx8sq4fv4s
2 жыл бұрын
@@Fecity Спасибо! Анис знаю, добавляю в "тесто" для приманки карасей - любим рыбалку))). Ради интереса разыщу бадьян. Живем в городе-миллионнике - не составит труда, надеюсь. Но, что-то мне подсказывает, что мои вкусовые сосочки его не примут.))))
@Fecity
2 жыл бұрын
@@user-xx8sq4fv4s я тоже думаю что Вам не понравится это будет прямо сильно по китайскому 😁 попробуйте без него
Это три, четыре ложки масла!!!! 😂
Хороший рецепт. Ножом по тарелке, как по нервам.
@Fecity
3 жыл бұрын
Ахаха 🤣
Рецепт хороший. Однозначно буду использовать еще, только нужно помнить, что мясо обязательно должно быть жирным.
Классно играешь в варфейс, брат, удачи с каналом)
@Fecity
3 жыл бұрын
Расмишнил я в минус отыграл 🤣!!! Спасибо что заглянул!
Китайцы ещё много добавляют пасту перцовую, рыбный или устричный соус, солод и много ещё разных своих трав. Много смотрю их каналов кулинарных.
Круто,чеснок, лук ещё не жарил, а говорит запах лука и чеснока.
@Fecity
2 жыл бұрын
Я уже устала на этот вопрос отвечать ниже в комментариях Я про это писал
На конечном этапе в воде раствори две чайных ложки крахмала и всё же немного посоли
@Fecity
2 жыл бұрын
Спасибо за совет на счёт крахмала, а соль по вкусу кому как нравится я хоть и люблю по соленее, но солить не стал.
Я бы добавила немного томатной пасты и острый перец .
Скажите пожалуйста а имбирь можно заменить чем то?
@Fecity
2 ай бұрын
Думаю нет вкус и запах специфический
А мясо просто можно, или обязательно грудинка?
@Fecity
2 жыл бұрын
На счёт мяса не знаю ну думаю будет не тот эфект, грудинка сочнее
@lillstreep
Жыл бұрын
@@Fecity хз,как по мне абсолютно любое мясо с частей свинины будет сочное если его приготовить как на видео
Восхитительный рецепт. Как же это вкусно! Хочется попробовать! Жду в гости на своем канале, буду рада новым друзьям! Желаю всем сибирского здоровья и благополучия! Любите и будьте любимы!!!
@Fecity
3 жыл бұрын
Спасибо большое за поддержку
@Fecity
3 жыл бұрын
Спасибо
Запах, запах, запах.... 100 раз сказал
Обязательно отваривать?
@Fecity
2 жыл бұрын
По технологии да, на всех ресурсах её немного отваривают буквально 10мин
Знаю я где ты рецепт взял,ОБЛОМОВУ привет!!!!
@Fecity
4 ай бұрын
Только вот проблема в том что я выложил это видео три года назад а он два, вот теперь подумай кто у кого взял рецепт!? 😁
Заглянул , подписался ) "играли вместе "
@Fecity
3 жыл бұрын
Спасибо за поддержку😁
Готовила эту свинину не один раз. У Вас почему-то шкурка не стреляет, а у меня после этого блюда всегда генеральная уборка кухни, хотя оно этого стоит. В чём Ваш секрет, почему шкурка не стреляет?
@Fecity
3 жыл бұрын
Честно не знаю ,может она у вас сильно влажная была.
@KotBasil1o
2 жыл бұрын
Секрет в том, что надо накрывать крышкой. Я тоже сначала с открытой обжаривал и мне на паличик ноги попала обжаренная карамелька в масле😁пардон, было больно, я пересмотрел видео еще раз и открыл секрет афтора - КРЫШКА!😁
@Fecity
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@antonina2507
2 жыл бұрын
@@KotBasil1o спасибо.
лайк от хаски из игры года варфейс) подписка однозначно
@Fecity
2 жыл бұрын
Привет спасибо🙏💕
Нежная аж не разрежу
@Fecity
2 жыл бұрын
А что она должна быть в труху для рассасывания, или её жевать нужно? Она получилась мягкая и сочная А режится плохо потому-что мягкая и немного пружинет
@user-wq7rh3iz7x
2 жыл бұрын
@@Fecity нежная дядя она будут когда ты ее ложкой разрезать сможешь
@Fecity
2 жыл бұрын
@@user-wq7rh3iz7x а для чего мне такая жижа я её жевать хочу а не рассасывать, странная притензия хочешь мягче туши дольше вот и всё
@user-wq7rh3iz7x
2 жыл бұрын
@@Fecity аргументы закончились
@Fecity
2 жыл бұрын
@@user-wq7rh3iz7x у кого?
На сковороду продукты не бросают,а отправляют,кладут,но уж никак не бросают!
@Fecity
2 жыл бұрын
Ну это кому как нравится 😁
Для этого блюда используют кунжутное масло.
Все спасибо, вас надурили с рецептом, причём жестко
Я вместо сахара тушу в соевом соусе и терияки!
@Fecity
2 жыл бұрын
Тоже не плохо ))
Имбиря не много ?
@Fecity
3 жыл бұрын
Нет имбирь в норме , не особо чувствуется. А вот бадьяна одной звездочки достаточно.
Рецепт прикольный, но я думаю лучше нарезать имбирь и чеснок в труху что бы можно было их есть
@Fecity
10 ай бұрын
Может и так но по рецепту крупно
@saibakitahara
10 ай бұрын
@@Fecity я только что приготовил(нарезая все мелко) получилось оч вкусно, спасибо за рецепт
@Fecity
10 ай бұрын
@saibakitahara Вам спасибо
У Лазерсона рецепт более доступен. Советую посмотреть.
@Fecity
7 ай бұрын
А что тут такого не доступного
Брат замени сахар мёдом!!! Попробуй меда 2 столовые ложки.
Сделал говядину по китайски, ещё с рецептом сам пошухарил, вкусненько, вот только не знаю, блюдо получилось китайское или русское...
@Fecity
Жыл бұрын
Русское с китайской ноткой 😁
@user-fd3hl1qo1n
Жыл бұрын
Если вы не были в Китае, то я с вами согласна по-поводу вкуса. Поэтому, любому блюду надо учиться после дегустации. Ну, естественно при наличии всех инградиетов, т.е соусы светлые и темные, устричный, имбирь, чнснок, перцы, анис или бадьян и т.д
@andistar1430
Жыл бұрын
@@user-fd3hl1qo1n Да всё есть, часто бываю в Владивостоке, сам принцип готовки, когда мясо в сладком соусе приволен, необычно😅
@user-fd3hl1qo1n
Жыл бұрын
@@andistar1430 Честно скажу, я часто бываю в Хабаровске. Но очень разачарована китайской кухней там. Не умеют готовить!!! Я много блюд пробавала. Всё ни-то!!!
на третей минуте Вы говорите что запах бомба(карамель, чеснок, имбирь, лук), но хотя кроме карамели там нечего не было. Не договариваете? или в будущее заглянули?
@Fecity
3 жыл бұрын
Просто на кухне очень сильно пахло Имберем и чесноком +жареная грудинка, поэтому так и сказал. Радует то что вы внимательно смотрели моё видео огромное вам спасибо!!!
Все прекрасно только вот казанок по больше надо-бы
@Fecity
3 жыл бұрын
Это точно
Почему у меня грудинка получилась жёсткая как подошва? А вот соус обалденный!
@Fecity
3 жыл бұрын
Может мало томили или свинья старая попалась у меня на волокна рапалась и сочная.
@Fecity
3 жыл бұрын
Грудинка магазинная обычная
@Fecity
3 жыл бұрын
Посмотрите вот это видео там соус просто не реальный kzread.info/dash/bejne/d6l6vKuKgbu2l6g.html
@user-jy6ix9cb3k
3 жыл бұрын
@@Fecity, томила больше часа, думала умру от арамата! Может действительно свинья старая? Ммм! Обидно! Но соус шедевральеый.
@Fecity
3 жыл бұрын
Спасибо
В видео сахара 1,5 ч л, а в рецептуре 2 ст. л. А на самом деле сколько?
@Fecity
2 жыл бұрын
Две чайные ложки без горки , извините за опечатку)))
Уксус в воду забыл добавить.
все тоже самое, но не отваривать!
@Fecity
2 жыл бұрын
Просто когда отвариваешь её удобно резать
Ахах игоридзе нашёл своё призвание)
@Fecity
3 жыл бұрын
Привет мамба 😁
@Fecity
3 жыл бұрын
Позже барана по чёрному приготовлю🤣
@bislanabdulmezhidov3870
3 жыл бұрын
@@Fecity из говядина что нибудь приготовь а то барана редко едим😁
@bislanabdulmezhidov3870
3 жыл бұрын
@@Fecity за подписку )
@Fecity
3 жыл бұрын
@@bislanabdulmezhidov3870 окей
Здравствуйте а можно не добовлять вино ? Вина нету
@Fecity
8 ай бұрын
Вкус будет другой
Когда в конце ножом по тарелке резал - у меня чуть сердце не стало. Кто ж так делает? :(
+
Здравствуйте). Какой хороший у вас канал😍😍😍👍. Я уже с вами💗💗💗, забегайте в гости ☕☕☕🤗, Я всегда рада новым друзьям
Братан я с чат рулетки нас там 3 было
@Fecity
3 жыл бұрын
Привет спасибо за поддержку😁
Я бы сказала, что это по русски, но не по китайски. Изначально по другому делается все ...
Это не аутентичный Хун шао жоу. Вино должно быть рисовое шаосинское, от европейского отличается абсолютно. Соевый соус должен быть специальный густой 3-летний, а не любой, тогда будет настоящий Хун шао жоу, а это вариации на тему
@Fecity
3 жыл бұрын
Я целиком и полностью с вами согласен это пародия но на вкус очень даже не плохо получилось. А вот оригинальные ингредиенты найти очень сложно. Спасибо за отзыв!!!
Сахар без масла
Неужели не пересолил?
@Fecity
5 ай бұрын
Чем
@user-xr8kr3hq4j
5 ай бұрын
@@Fecity таким количеством соевого соуса, я буквально две столовые ложки соевого соуса добавил и четверть чайной ложки сухого бульона "даси" и теперь есть невозможно, очень солено
@Fecity
5 ай бұрын
@@user-xr8kr3hq4j вообще не пересолено, там же сахар есть так что всё гуд😁
@user-xr8kr3hq4j
5 ай бұрын
@@Fecity наверное от соевого соуса больше зависит
@Fecity
5 ай бұрын
@@user-xr8kr3hq4j может быть
Не пойму зачем вода если бульон остался? Может кто объяснит?🤔
@Fecity
2 жыл бұрын
Там не осталось бульона, только немного соуса на дне остальное выпарилось и впиталось в мясо. А если без воды то мясо не успеет приготовится и начнет жарится и подгорать.
@natalianekrasova4840
2 жыл бұрын
@@Fecity вы мясо 10 минут варили, я про этот бульон или отвар так проще назвать, потом вы мясо вытащили, а это вылили что ли?
@Fecity
2 жыл бұрын
А вы про этот бульон ,да конечно там вкуса особого нету он не нужен.
ОБЬЯСНИТЕ САЛО И САХАР, ЭТО КАК ТО НЕРЕАЛЬНО. ОНО ЖЕ СЛАДКОЕ БУДЕТ.
@Fecity
3 жыл бұрын
Здравствуйте сахара там очень мало он больше нужен для цвета и запаха , так что не переживайте. Кстати сахар как и соль это естественный усилитель вкуса. Спасибо что заглянули ко мне на канал 👍😁!!!
@user-mk8er1kz2k
2 жыл бұрын
Ох и дурища ты 😫
@botapetkov1329
Жыл бұрын
А соевый соус соленый.
Привет
@Fecity
3 жыл бұрын
Привет✋👋
Только ножом на тарелке не стоит резать
3-4 столовые ложки масла выглядят не так😁😁
@Fecity
2 жыл бұрын
😁