СВИНАЯ ГРУДИНКА ПО-АЗИАТСКИ

Друзья, привет! Сегодня я научу вас готовить свиную грудинку по-азиатски. Рецепт необычный: например, мясо сначала необходимо отварить с добавлением большого количества сахара, а потом - протушить. Но результат вас приятно удивит: это идеальное блюдо, чтобы и себя побаловать, и гостей накормить.
А еще в выпуске - сюрприз: ко мне приехал батя. И не один, а с подарками! Подробности - в видео!
Ингредиенты:
свиная грудинка - 1 кг
корень имбиря - 40 г
чеснок - 3 шт.
зеленый лук - 10 г
корица - 1 шт.
бадьян - 3 шт,
сахар - 300 г
соевый соус - 300 мл
уксус «Мицукан» - 100 мл
перец горошек, гвоздика, соль - по вкусу
Приятного аппетита! Увидимся!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
zen.yandex.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
t.me/IvlevCheff
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#рецепт #свинина #Ивлев

Пікірлер: 281

  • @violetta3328
    @violetta3328 Жыл бұрын

    Так трогательно, когда папа говорит своему взрослому сыну - МЕГА шефу России, что огурцы посолите)) здоровья Вашим заботливым родителям!

  • @user-on4jp1nj9w

    @user-on4jp1nj9w

    Жыл бұрын

    Он просто фейк , и просто шоумен.

  • @user-xh1or4tg2w

    @user-xh1or4tg2w

    Жыл бұрын

    Азия и свинина.....! Это ж мусульманский терроризм!

  • @vassrulevich

    @vassrulevich

    Жыл бұрын

    @@user-on4jp1nj9w видимо обучение у Патрика Пажеса, членство Константина в высшей гастрономической гильдии Франции, совместные проекты с Аркадием Новиковым и шефство в нескольких звездных ресторанах России - тоже фейк и часть шоу, под каждым видосом найдутся нищие обрыганы, которые без каких-либо оснований и доказательств начнут выплескивать свой яд в отношении успешного во всех планах и известного человека, общество никогда не меняется, закиньтесь дошираком и напишите новый коммент "ивлев совершенно не умеет готовить"

  • @AwakenDrow

    @AwakenDrow

    Жыл бұрын

    ​@@vassrulevich Патрик Пажес ничем не выделяющийся повар, если что. Или у него есть какие-то особые заслуги, про которые нигде ничего не написано? Какая гастрономическая гильдия Франции? Какое название и где можно посмотреть всех ее членов? Раз уж говоришь что-то - предоставь доказательства. Ивлев нормальный повар, но не более. Даже в России есть куда более крутые повара с куда более значимыми заслугами.

  • @sashagio5928

    @sashagio5928

    Жыл бұрын

    Какой он повар. Он клоун

  • @kinax72
    @kinax72 Жыл бұрын

    Отдельный лайк за отца! Respect.

  • @user-nd5fj7ig7h
    @user-nd5fj7ig7h Жыл бұрын

    Класс! Бате крепкого здоровья и хорошего настроения! 👍😃

  • @zozta1962
    @zozta1962 Жыл бұрын

    Пусть всегда будет БАТЯ!

  • @tort_irinka_
    @tort_irinka_ Жыл бұрын

    Константин,Вы меня поразили . Как оказывается Вы абсолютно не агрессивный человек,не монстр ,которого показывают по телику. Честно ,не люблю формат ора,матов,оскорблений и унижений людей. Вы на Ютубе совершенно иной. Столько душевности в Вас ,поразили. Смотрю третий вечер и не могу оторваться. Будьте таким ВСЕГДА И ВЕЗДЕ НА ЛЮБОМ ШОУ🙏, ПОЖАЛУЙСТА. Здесь Вы настоящий ,а на Пятнице нет.

  • @user-hq3zr4nu3b
    @user-hq3zr4nu3b Жыл бұрын

    Как вам везет,что у вас папа для вас,старается! Берегите и будьте внимательнее к родителям! Без них плохо!! А рецепт хороший,вкусный!! И не сложный!!👍

  • @elenaelenna4802
    @elenaelenna4802 Жыл бұрын

    БАТЯ МОЛОДЕЦ!!!!!!

  • @filohg
    @filohg Жыл бұрын

    Грудинку уже после варки хочется съесть, как аппетитно выглядит!

  • @Anton.Birulin
    @Anton.Birulin Жыл бұрын

    Роскошно!) Вот и паназия подошла - благодарю, шеф!) Папа - бесподобен! Здоровья семье!)))

  • @Kislyj225
    @Kislyj2259 ай бұрын

    Бате крепкого здоровья и долгих лет жизни!

  • @user-tn8rn4pg5g
    @user-tn8rn4pg5g Жыл бұрын

    А шеф то, как всегда красавчик! Это вкусно и очень сытно! Бате крепчайшего, богатырского здоровья!

  • @ivankarpenko8441
    @ivankarpenko8441 Жыл бұрын

    Бате уважения и долгих лет жизни!)

  • @seriy9448
    @seriy9448 Жыл бұрын

    Батя лучший ))здоровья

  • @KlubnikaBro
    @KlubnikaBro Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Бате здоровья!

  • @LanerRus
    @LanerRus Жыл бұрын

    Паназиатская кухня и свинина - это по-моему лучшая комбинация. Всегда люблю пробовать новые блюда из этой кухни, особенно если это блюдо содержит в себе много жира, мяса. Поэтому рецепт идеальный и довольно-таки бюджетный. Респект вам, шеф! ❤

  • @IVLEVCHEF

    @IVLEVCHEF

    Жыл бұрын

    🤩

  • @user-kt8iz6pm3g
    @user-kt8iz6pm3g11 ай бұрын

    Смотрела ваше видео вся слюнами изошлась. Побежала в перекресток и купила отменную грудинку свиную . Сейчас буду готовить по вашему рецепту

  • @alfomega4149
    @alfomega4149 Жыл бұрын

    Родители, - всегда родители! Не важно сколько ты зарабатываешь, они всегда привезут пооокуууушать ))))

  • @ekaterinaguselnikova6284
    @ekaterinaguselnikova6284 Жыл бұрын

    Какой у вас трогательный, заботливый папа!

  • @user-ls9zk6ye5x
    @user-ls9zk6ye5x Жыл бұрын

    Класное блюдо шеф👍👍👍 бате здоровья🙂

  • @user-xv1wc5rs1y
    @user-xv1wc5rs1y Жыл бұрын

    Знакомый приготовил, это просто бомба

  • @user-fs7ju5mt3j
    @user-fs7ju5mt3j Жыл бұрын

    Многоуважаемый Шеф,от всей души с праздником,ведь и Вы когда то были поваром,здоровья,больше шедевральных рецептов,счастья семейного,здоровья всей вашей семье,позитива на года,....

  • @svetikkiss
    @svetikkiss Жыл бұрын

    Ни разу такое не готовила. Но слюнки потекли🤤🤤🤤 Вкусняшка наверное 👍😋😋😋🥓🥬🥜🧈🍽️

  • @user-wj4hm3dt7b
    @user-wj4hm3dt7b Жыл бұрын

    люблю грудинку и в русском и паназиатском стиле. это вещь. спасибо шефище.

  • @user-fn8bp8lr3t
    @user-fn8bp8lr3t Жыл бұрын

    Привет шеф, все очень вкусно, ням ням, смотрю адский шеф, ваще огонь, Константин, будешь в Перми подари мне кепку...

  • @user-ol1fr2zk4r
    @user-ol1fr2zk4r Жыл бұрын

    Шеф, поздравляю с днём повара, который 20.10 отмечается! 🎉❤😊Благодарю за кулинарное просвещение, Ваш очень внимательный и скрупулёзный подход к работе! Новых гастрономических шедевров и рекордов!🧑‍🍳

  • @IVLEVCHEF

    @IVLEVCHEF

    Жыл бұрын

    Спасибо🙌🏻

  • @prokurorwr571

    @prokurorwr571

    Жыл бұрын

    Так он не повар ,он клоун

  • @kuzyskuzukin4524
    @kuzyskuzukin452411 ай бұрын

    Уважаемый Шеф Всия Руси! Смею прокомментировать Ваш рецепт спустя 8 месяцев. Не знаю, прочтёте ли вы или ваши подписчики, но всё же осмелюсь... Рецепт бомба, раньше готовила по другому, после просмотра видео-решилась. Но! Шпината в магазе не нашлось и я всё таки ввела в соус крахмал. Мы съели всё без гарнира.. 😂😂😂😂Спасибо за рецепт. Всегда Ваша кухарка Иринка❤❤❤

  • @brodyaga-83
    @brodyaga-83 Жыл бұрын

    Дай бог здоровья вашим родителям и вам успехов во всём 🤝

  • @crash-burn7107
    @crash-burn7107 Жыл бұрын

    Рецепт классный. Но есть маленькая просьба, поскольку скоро Новый год - Шеф можете сделать рецепт на основе петуха весом около 8 кг к Новогоднему столу, а то я совсем не знаю, что с ним делать.

  • @user-dy4hj9tw1g
    @user-dy4hj9tw1g Жыл бұрын

    Константин,сегодня Ваш праздник и я от души Вас поздравляю!Ваш папа очень заботлив,у меня мама такая же была.Любви и счастья вашей семье.Грудинка вкусная,но боюсь я сама привращусь в свинушку

  • @user-dy4hj9tw1g

    @user-dy4hj9tw1g

    Жыл бұрын

    От Вашего сердечка теплее стало...Спасибо.

  • @user-st8kd1sb4o
    @user-st8kd1sb4o Жыл бұрын

    Здравствуйте Шеф 🙋 Блюдо огонь 🔥👍 Поздравляю Вас с праздником - Повара 🤗 этот праздник и мой тоже , так как когда-то тоже училась на повара 😉 и моя дочка в этом году тоже поступила на Повара - кондитера профессионального дела в Москве там - же где учились когда-то и Вы 10 колледж 👍 Приходя домой всегда рассказывает , как приводят Вас в пример хорошего повара ✊ Удачи Вам и крепкого здоровья Шеф - Вы крут 🔥🤗😘

  • @user-cu4os9wx8h
    @user-cu4os9wx8h Жыл бұрын

    Конечно вкусная, столько специй

  • @user-dz7cg5yp3g
    @user-dz7cg5yp3g Жыл бұрын

    Какая прелесть🤗😘!Папочке здоровья,долголетия!Какой молодец,всё с огорода, своё!Свинина💣💣💣💣,приготовлю обязательно ☝️Шеф как всегда на высоте!!!!

  • @user-kt8iz6pm3g
    @user-kt8iz6pm3g11 ай бұрын

    Здоровья таким заботливым родителям

  • @user-my2il7bx3k
    @user-my2il7bx3k Жыл бұрын

    Константин Витальевич! Когда и где вы будете в Питере? Очень надо сфоткаться и на кухне повесить😊

  • @user-wm4rh3pf1t
    @user-wm4rh3pf1t Жыл бұрын

    Шеф Здоровья , Счастья И Будьте Счастливы ! Пусть все невзгоды и ненастья обходят вас , ваших родных и близких стороной !!! Мира и Добра вам✌✌✌ С БОЛЬШИМ УВАЖЕНИЕМ К ВАМ ОТНОШУСЬ , СМОТРЮ ВСЕ ВАШИ ПРОГРАММЫ ✊🇷🇺✊ ВЫ ЧЁТКИЙ

  • @user-vq5sh2jo2e
    @user-vq5sh2jo2e Жыл бұрын

    Я приготовила! Это ОЧЕНЬ вкусно и просто. Свинину не любила, кроме копчёностей и сала не ела. Это бомба! Заменила уксус на яблочный, шпината у нас нет, соус затянула кукурузным крахмалом, немного,. Здорово, классно получилось. Взяла в копилку

  • @_Drab
    @_Drab Жыл бұрын

    Здоровья , Костя, Вам и Вашим родителям! Родители всегда так делают - привозят всего и много своим детям с огорода, а дети иногда сопротивляются. )))

  • @user-be7tz8rt2b
    @user-be7tz8rt2b Жыл бұрын

    Супер 👍 благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашим близким людям

  • @user-vb3fd4zh1f
    @user-vb3fd4zh1f Жыл бұрын

    Шеф привет. Просто огонь. Люблю пожирнее и погуще. 🔥

  • @user-nq7qb9we4g
    @user-nq7qb9we4g Жыл бұрын

    Йоу, Босс! Готовлю уже лет 10 подобный шедевр, только обжариваю слегка в меду и с теми же индигридиентами в скороварке доготавливаю. На воке перец с лучком и совместно со свининой подаю к рису, подливой сверху рис поливаю. Пс. К индигридиентам в скороварку добавляю острый перчик

  • @user-fe2us1fo5p
    @user-fe2us1fo5p Жыл бұрын

    Константин здравствуйте, у вас много шоу где участвуют обученные повара. А не могли бы вы сделать шоу, где будут соревноваться люди которые далеки от кухни. Где вы будете из неумелых людей делать профессиональных поваров.

  • @user-sk9sv6qz7l
    @user-sk9sv6qz7l Жыл бұрын

    Самая звёздная звезда этого ролика - это батя! Долгих лет.

  • @user-zr8qq6cb5q
    @user-zr8qq6cb5q Жыл бұрын

    С Профессиональным Праздником Вас!!!

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s Жыл бұрын

    Интересный рецептик..спасибо!!!!Беру на заметку....

  • @user-er3ku4qf8v
    @user-er3ku4qf8v Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, Константин!Обязательно буду готовить!Очень приятно было познакомиться с вашим папой!Здоровья ему крепкого!👍👍👍💯💯💯🔥🔥🔥

  • @user-mb8rx7xz4k
    @user-mb8rx7xz4k Жыл бұрын

    Так вот он какой - дядечка, который однажды сказал Костику: "Сынок, кушать люди будут всегда..." ))) Здоровья.

  • @sladkayabulochka
    @sladkayabulochka Жыл бұрын

    Какой замечательный папа🥰

  • @user-om1yh1vs8j
    @user-om1yh1vs8j Жыл бұрын

    Выглядит очень вкусно, возьму на заметку

  • @user-zl3hu7sf2l
    @user-zl3hu7sf2l Жыл бұрын

    Шеф,с праздником!!!Здоровья Вам и Вашей семье!!!

  • @user-kd4lw3zq5b
    @user-kd4lw3zq5b Жыл бұрын

    Очень понравилась Ваша нарезка лука перьями. Спасибо! Удачи Вам!

  • @user-sg5kn6zw8z
    @user-sg5kn6zw8z Жыл бұрын

    обожаю вас👍 блюдо паназия, а подача СССР❤ вы соединяете в наших гурманских душах все лучшие чувства! стописят лайков 🤝

  • @user-ch8kg1ju7y
    @user-ch8kg1ju7y Жыл бұрын

    С праздником Вас и Всю Вашу семью!!!🎊🥳🥂

  • @user-kr1sl6ko7y
    @user-kr1sl6ko7y Жыл бұрын

    привет с туманного альбиона.подписался))))

  • @user-jb7cn3jj1r
    @user-jb7cn3jj1r6 ай бұрын

    как повезло что у взрослого и пожилого мужика жив отец

  • @user-bj4jt5pe3t
    @user-bj4jt5pe3t Жыл бұрын

    Это реально вкусно! 😋 Спасибо большое за рецепт 🙌, выбрала его, потому что не было лишнего жира и масла, кроме самой грудинки и она в осн варилась, чем жарилась, что для меня весомый плюс. При этом, благодаря бульону, вкус у грудинки получается очень насыщенный, многогранный, и соленый и сладкий и пряный. Плюс у меня бульон-соус очень хорошо загустел на большом огне на сковородке, без дополнительных добавок (крахмала и пр).

  • @tatyanafedorova4498
    @tatyanafedorova4498 Жыл бұрын

    Здравствуйте. Шеф, если нет такого уксуса , чем можно заменить? Спасибо

  • @user-iu7ug4co8x
    @user-iu7ug4co8x Жыл бұрын

    Супер,представлять не нужно,это нереально вкусно,благодарю

  • @user-wb5lh3rl7y
    @user-wb5lh3rl7y Жыл бұрын

    Ой , как здорово!! Наконец свинина.Вкуснятина моя .Шеф благодарю.👍

  • @user-wx6jx7yz1i
    @user-wx6jx7yz1i Жыл бұрын

    Благодарим за рецепт, Шеф!

  • @user-mc7ju2gx5l
    @user-mc7ju2gx5l Жыл бұрын

    😋 Это пушка!!! Мясо мой любимый продукт, ещё и такое офигительное как у нашего шефа!!!!!! ❤😊🔥

  • @kanal_Zhizn_Invalida
    @kanal_Zhizn_Invalida Жыл бұрын

    Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Хоть я и сам являюсь автором, я люблю ваши видео! Я вот снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Плохо у меня выходит контент, но я ровняюсь на вас! Шеф, что вы делаете со мной, я весь теку слюнями

  • @Dmitry__Ka
    @Dmitry__Ka Жыл бұрын

    Я чуть не захлебнулся, когда шеф пробовал ))

  • @valerton88
    @valerton88 Жыл бұрын

    Превосходный рецепт 👍

  • @crazydiamond1273
    @crazydiamond1273 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, шеф!

  • @annalitvin4uk
    @annalitvin4uk Жыл бұрын

    Отличный рецепт! Ваш отец - молодец! 😅👍🏻

  • @user-ev2lk8gq7g
    @user-ev2lk8gq7g Жыл бұрын

    Шеф, у вас множество прекрасных рецептов опубликовано. Очень хотелось бы чтобы вы по возможности публиковали рецепты русской кухни в вашем исполнении. Вы известны как мастер и создатель новой русской кухни, если можно периодически делитесь с нами этими секретами!)

  • @user-lf9xz9re6c
    @user-lf9xz9re6c Жыл бұрын

    😋😋😋😋😋😋, надо попробовать, спасибо, шеф👍👋👋👋❤

  • @dmyttriumegoroff
    @dmyttriumegoroff Жыл бұрын

    Константин Ивлев, шеф-повар, знаменитый кулинар, превращается в озорного подростка, когда приезжает его отец. И "мальчик Костя" пребывает словно в ожидании новогодних подарков. Это очень трогательно! Все мы малые дети для своих родителей, сколько бы нам лет ни было, и каких бы регалий ни достигли.

  • @vladimir6966
    @vladimir6966 Жыл бұрын

    Аплодируем Шевчик)) 👏👏👏

  • @user-vw3eh1tz9y
    @user-vw3eh1tz9y Жыл бұрын

    Аааа, обожаю паназиатскую кухню, шеф от души благодарю!!!!!

  • @user-bh2tj2mf7m
    @user-bh2tj2mf7m Жыл бұрын

    Приготовила по вашему рецепту!!!! Бомбезно получилось , всё до капельки слижешь🤩💣💣💣 Отцу здоровья 😇

  • @eleniel8441
    @eleniel8441 Жыл бұрын

    Браво шеф ! 👏👏👏

  • @ArtemRR
    @ArtemRR Жыл бұрын

    Спасибо, Шеф! 😎

  • @gotovimsami996
    @gotovimsami996 Жыл бұрын

    Нашему шефу и азиаты позавидуют 😋☺!!!! Супер!!!

  • @AYShabus
    @AYShabus Жыл бұрын

    готовлю что-то подобное, но немного по-другому, но с шефом согласен, это самая вкусная грудинка)

  • @andreyy929
    @andreyy929 Жыл бұрын

    Шеф попробывал, обалденный вкус. Теперь про шейку рецепт жду

  • @Wun_der
    @Wun_der Жыл бұрын

    Хрустящий игристый шэфский салют по-питерски🥂🍾🤓🤟👌💪👍🔥

  • @user-gm7ks2ud2h
    @user-gm7ks2ud2h Жыл бұрын

    Круто как всегда

  • @galdenmen
    @galdenmen Жыл бұрын

    Будем пробовать !!!)

  • @annamyagkih6134
    @annamyagkih6134 Жыл бұрын

    Константин, Сделайте пожалуйста выпуски про крупы: рис, гречка итд - как варить вкусно. Спасибо.

  • @user-cq4pn6gb3i
    @user-cq4pn6gb3i Жыл бұрын

    Ты супер красавчик

  • @BatisTudeski
    @BatisTudeski Жыл бұрын

    О новое видео от шефа, значит надо смотреть!

  • @step_hell2512
    @step_hell2512 Жыл бұрын

    Оч крутой рецепт, давай больше азиатской кухни))

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y Жыл бұрын

    Рецепт Шикарный!!! Спасибо!!!👍👍👍👍👍

  • @user-yo2cm6bd7s
    @user-yo2cm6bd7s Жыл бұрын

    Ура, здравствуйте шеф Ивлев!

  • @user-xx8sq4fv4s
    @user-xx8sq4fv4s Жыл бұрын

    Надеюсь, что это действительно самая вкусная грудинка! Раньше сначала отваривала несколько минут, нарезала на кусочки и обжаривала в сахаре, растопленном в масле и потом тушила с теми же приправами. Первый раз забираю рецепт от Ивлева в копилочку.

  • @user-ch8kg1ju7y
    @user-ch8kg1ju7y Жыл бұрын

    Не Важно кем ты стал,,самое главное когда ты ,,вышел на главную дорогу,, Кем ты остался 😉

  • @user-gn4de6jj3k
    @user-gn4de6jj3k Жыл бұрын

    Уважаемый Шеф, спасибо Вам за Ваши рецепты и залипательные видео! Живя за заполярным кругом, на крайнем севере, каждую весну я охочусь на гуся, так вот, хотелось бы от Вас увидеть один из способов приготовления дикого гуся, а именно в казане с капустой, в том числе и с квашеной. Я конечно готовлю по своему усмотрению, но хотелось бы суперский рецепт от Шефа Ивлева. Спасибо, с уважением!

  • @user-ch8kg1ju7y
    @user-ch8kg1ju7y Жыл бұрын

    Не так давно Вы вскользь напомнили о соусе ,,Тар Тар ,,в вашем исполнении именно со свежим огурцом .моему мужу и сыну повезло, мы живём в Новосибирской области, Сибирь ,,деревень рядом много и свининка ,как в,, детстве ,, настоящую можно найти.запеку куском. и сыночек ещё подросток говорит ,,мамочка сделай соус ,,,Тар тарыч ,,так называл ,балдел ,а моему сыну 22 почти 22 года,

  • @user-rn1zf3vz6z
    @user-rn1zf3vz6z Жыл бұрын

    С праздником всех дорогие повара!!!

  • @usr-vb
    @usr-vb Жыл бұрын

    Вы всегда на высоте

  • @viktoruvarov7155
    @viktoruvarov7155 Жыл бұрын

    Классный рецепт шеф👍 а покажешь свою фирменную тушёнку?😉

  • @user-yq3kg2jp5f
    @user-yq3kg2jp5f Жыл бұрын

    Шеф спасибо большое вам ❤

  • @user-if1dq9qh2o

    @user-if1dq9qh2o

    Жыл бұрын

    Здравствуйте с праздником

  • @prosto-dzekson
    @prosto-dzekson Жыл бұрын

    Шеф, браво!))) Если можно, приготовьте пожалуйста бланкет из телятины)))

  • @viktorromaker8220
    @viktorromaker8220 Жыл бұрын

    Бомба 👍

  • @user-ge2bm5mn9i
    @user-ge2bm5mn9i Жыл бұрын

    Шеф, ты лучший!

  • @Dietrich1981
    @Dietrich1981 Жыл бұрын

    Спасибо Друг люблю тебя ))

  • @etozhearefochka
    @etozhearefochka Жыл бұрын

    Шеф, здравствуйте! ❤ Научите нас правильно и вкусно готовить ризотто с морепродуктами, пожалуйста 🥰🙏🏻 Не пропускаю ни одно видео с Вашими рецептами. 😊 Благодарю за контент и всегда интересную подачу информации! 🫶🏻🌸

  • @user-ts4gv4kt8t
    @user-ts4gv4kt8t Жыл бұрын

    Константин, я вас обожаю 😭😭😭😭😭

  • @user-zn2hf6kb2r
    @user-zn2hf6kb2r Жыл бұрын

    Блин вкусно но ещё такой кусок закоптить закоптить тоже класс

Келесі