Если вы зашли в магаз и увидели красивого лосося, или форель..., то это не ваш отдел, отдел с курицей где-то рядом 😆

@bigj2751

2 жыл бұрын

Отдел с дошиками 🤣

@user-ol5sg9ut5u

2 жыл бұрын

Форель мб и красивая, но ценник ее уродует это точно)

@AlexNechaev-nj5tv

2 жыл бұрын

@@bigj2751 доширак стоит в пересчете на грамовки как хорошая паста

@youareht

2 жыл бұрын

@@AlexNechaev-nj5tv хотел сказать как хорошая форель?

@slotermw

2 жыл бұрын

Орнул

Лучший рецепт на скорую руку, всего 50-55 часов, и всё готово...😆😆😆

@venkhab

2 жыл бұрын

Своих личных усилий мало! В основном мясо просто лежит и висит

@DWise00

2 жыл бұрын

К завтраку подоспеет

@Sss-zv7vk

2 жыл бұрын

А где на скорую руку написано(сказано)?

@AG_ressor

2 жыл бұрын

@@Sss-zv7vk Мда... печально, что многие не могут в сарказм.

@MegadinV

2 жыл бұрын

После двух суток готовки/голодовки с рисом и кирпич запечённый покатит на ура))

Хотел поесть свиняки, в итоге сварил палец в соевом маринаде, сижу ем , вкусно. Спасибо

@searock197

3 ай бұрын

Скорее - сосу...

Все норм. Мясо можно купить в четверг, если увидел. Пакет тоже не особо нужен. Можно сделать рассол ,охладить, положить мясо прямо в кастрюлю и положить на нее блюдце, чтоб мясо не всплывало. Воздуха нет и ОК. Но в холодильник все убрать. При полном отсутствии времени, закладываем все ингредиенты в кастрюлю, можно и бадьян добавить, апельсиновый сок. И порционные куски варим 40-50 минут прямо в маринаде. Потом достаём куски, обсушиваем и на большом огне обжариваем на раскалённой сковороде для кулера. Вкус похож. Не надо хейтить , идея ясна и можно делать по-разному. Здесь просто идея. Варим-жарим и вперед. А еще можно выпарить маринад, смазать куски им и отправить в духовку для корочки.

Иду после работы домой, решил поесть чего-нибудь, вижу куски свиняки, думаю, что поем сегодня вечером свиняки, мариную, сушу, через два дня ем свиняку

@Evgeniy1411

2 жыл бұрын

Диетическое питание!

@aglar_naria

2 жыл бұрын

Да нафиг маринад. Просто натираешь свиняку специями, обжариваешь и в духовку. Всë, будет аналогично вкусно.

@user-dw4uh6oo1q

Жыл бұрын

В недавнем исследовании группа учёных, которая придумала гликемический индекс, обнаружила, что диета, состоящая из фруктов, овощей и орехов и включающая около 10 порций фруктов в день в течение 2 недель, не оказала отрицательного влияния на вес, артериальное давление и уровень триглицеридов, зато понизила уровень холестерина-ЛПНП на целых 38 пунктов‹‹22››. Падение уровня холестерина оказалось не единственным побитым рекордом: участников просили есть 43 порции овощей каждый день в дополнение к фруктам, в результате чего учёные зафиксировали самое большое количество кала, когда-либо встречавшееся в исследованиях питания‹‹23››.

Увидел в магазе свежий хлеб и докторскую колбасу и получился рецепт для золотого пантеона!!! Батон и колбаса + чай. Заскриньте этот клиент и рецепт,😗

@user-zo3cc2kn5r

2 жыл бұрын

Как давно не ела батон+вареная колбаска, ммммм)

@JenKa1990

2 жыл бұрын

пошел за докторской))

@skyfox126rus

Жыл бұрын

Лучший рецепт

@user-ny7ks2sr8w

Жыл бұрын

ммм.... с чайем, сто лет так не делал, аж захотелось 😀 всё новое это хорошо забытое старое 😉

@user-pc2vc7km3e

Жыл бұрын

Тоже слюну нагнало!

Скучаю по временам когда обломофф готовил нормальную еду. Без драмматичного переигрывания, без понтов, без перьев совы в рецептах, просто готовил адекватные блюда которые адекватно можно было повторить.

@user-br9hp5lx6o

4 ай бұрын

Согласен.

@user-nc3fj6de9c

4 ай бұрын

И что здесь сложного? Ну да по времени долго конечно но единственный ингредиент который не лежит прямо на полке в каждой пятерочке это устричный соус его в интернете заказать нужно. и в любую деревню его вам доставят стоит 200 р копейки в общем.

С учетом что на рецепт ушло 52 часа на вскидку, если я увижу в магазине красивую свиную грудинку, я очень много буду думать покупать или не покупать :D

В общем, палец в жидкость опускаешь, замеряешь, сколько там жидкости по уровню, а потом, пока маринад кипит, снова палец туда опускаешь и доливаешь до замеренного уровня. Отличный лайфхак, надо будет применить. Или Доктору Дью отправить )

@The-bl3nf

2 жыл бұрын

Да, хуйню сморозил друже)

@user-pi6kx

2 жыл бұрын

@@The-bl3nf согласен

@glum6922

2 жыл бұрын

Здрааааасте)))

@user-ol5sg9ut5u

2 жыл бұрын

Хах, чето я не обратил внимания)

@oleggorjatshihh3942

2 жыл бұрын

Поржал. Спасибо:)

С новым светом картинка стала в разы лучше. Так держать!

@Vladimirization

2 жыл бұрын

только фокус пляшет, а так норм, да.

@drkravon

2 жыл бұрын

Хорошо,вот в 4k

абсолютно правильно! Продукты определяют что готовить, а не наоборот! Респект!

Приготовила. Да так вкусно получилось! Спасибо за рецепт.

Ахах, угарнул с совета проверять уровень кипящего маринада пальцем)))

@fontimonti8338

2 жыл бұрын

А то что ты думая что пожрать купил грудинку, а можешь только ее через сутки- не угар. А пока готовиться грудинка надо думать что пожрать.

@youareht

2 жыл бұрын

@@fontimonti8338 вчерашнюю грудинку пока пожри. Вообще, в магазине больше одной позиции в день можно покупать

Самое смешное в этом обзоре это то, что Олег думает, что у меня есть деньги на то, чтобы ходить по магазинам и покупать те продукты, которые я хочу

@user-cc9nm6eb6n

2 жыл бұрын

Да у тебя есть на это деньги

@user-bf9tw4ug7i

2 жыл бұрын

Надо,чтоб мужик себе выбирал,они не могут себе гавно приготовить,и у нас redmond

@tommyguntrut5481

2 жыл бұрын

Где ты тут обзор увидел?🤔

@user-cc9nm6eb6n

2 жыл бұрын

@@tommyguntrut5481 в видео

@MrNikitakis

2 жыл бұрын

всем похуй на тебя, в том числе и Олегу

Не может быть. Неужели Друже сказал что за полчаса никогда ничего не промаринуется!!! Смотрю Друже очень давно. И как же меня всегда бомбило когда Друже сам лично говорил про «замариновать на полчаса, этого хватит с лихвой». Меня это аж бесило. Я много раз писал в коментах что ничего за полчаса не маринуется. И наконец-то это случилось. Друже это признал!

@Alex_Gold_001

7 ай бұрын

Глупый блохер ловит хайп. Только и всего. Он не умеет готовить....

Я так же в магазин хожу и смотрю скидки) на что больше скидка, то и буду готовить) иду домой и смотрю рецепт)))

@Bosjak63

2 жыл бұрын

Что у нас на ужин? - Картоха в мундире (можно приготовить в микроволновке - экономим на воде :)

Жрать захотел. Надо повторить только корочку на мангале задам. Будет ещё и с дымком. Спасибо за идею Олег😉

Интервальное голодание, сегодня купили- через 48 часов можно пожрать))))

@user-iw4xo5xc5d

Жыл бұрын

И все это время давишся слюнями))

@77Marina7

14 күн бұрын

😀😀😀

Вот Друже говорит говорит говорит, а том как это вкусно, сочно и ароматно..... но Вы даже представить себе не можете на сколько это правда пока сами не попробуйте. Собственно только что приготовил и делюсь впечатлениями - это мегавкуснятина, которая точно достойна находится на праздничном столе. Сразу скажу что рецепт я конечно же соблюдал не точно, как в анекдоте лобстера заменил горошком... не добавлял устричного или тэрияки соуса и вместо перчика у меня было масло настоянное с перцем(добавлял чуть-чуть так как домашние не очень острое любят и боялся с этим делом переборщить, но свою остринку дало). Все равно получилось именно то что нужно. Да маринад этот не на каждый день, но для праздника какого-либо или если хотите как то разнообразить готовку добавив что-то новое в свое меню, этот рецепт обязан быть. Или даже так- хотя бы раз попробовать, но стоит, а уж будете еще готовить или нет это решать только Вам) Всем приятного аппетита и спасибо за классный рецепт.

Касаемо устричного соуса: На такой объем маринада, он ничего во вкус не привнесёт. На мой субъективный взгляд☝ можно солёность от соевого просто забалансить сахаром или мёдом. Повторюсь - это на мой вкус (к сожалению, он меня подводил🤗)

@user-lb4tb6es5e

8 ай бұрын

Если налить столько ,то привнесет . Я так делаю

на самом деле, чтоб зип-пакет закрыть без воздуха даже в воду не нужно погружать - просто аккуратно скручиваешь его в рулет и закрываешь - весь воздух вышел

@user-ys1vz8kc3f

2 жыл бұрын

Слишком просто!

@Ahimas_Velde

Жыл бұрын

А можно его максимально закрыть и через трубочку высосать воздух

Грудинку делаю соленую. Рецепт известный. Обвалять в соли с перцем - на 2 суток в холодильник. Потом обмазать давленным чесноком - на 1 сутки в холодильник (не больше 2-х, иначе чеснок тухнет). Потом в морозилку. После заморозки резать либо мороженной, либо оттаявшей, не важно. Критично - резать дольками не толще 2 мм (иначе жилки застревают в зубах). Острый нож здесь обязателен, и терпение. Так вот. А, если в этот маринад побольше соли, а потом не жарить и парить, а в морозилку? Должна получиться соленая грудинка какого-то пряного посола. Пробовать?

Тот неловкий момент, когда дома есть и грудинка, и имбирь, и даже устричный соус, но нет духовки

обожаю рубрику: "меня часто никто не спрашивает..." отвечаю

Друже спрашивает Саню: -ЭТО ОФИГЕННО?! Саня: *Он меня уволит, дед опять забыл про таблетки* -Да, Олег, очень вкусно

Перед просмотром,хотел как всегда заварить доширак, подзалип на искусство друже и заварил его в своих слюнях🤤 Смотреть глазами уже вкусно🖖🏿

Хочу нежное томленое мясо, грудинка, рулька, ребра. Мажу маринадом (горчица и т.д.) заворачиваю в пергамент для выпечки (что не прилипло) потом в много много слоев фольги чтобы был прям ничего не вытекло не лопнуло. И в духовку на 100-120 градусов часа на 3-4. Любое мямо будет нежное и отходить от кости. Конечно не так вкусно как в ролике, но очень быстро и просто. Все делается за 20 минут не считая готовки в духовке. Недавно делал так рульку, кость прям легко вынималась руками, кожа и мясо нежное.

Рецепт и готовка длиной в двое суток) Топчик

Для меня Друже-гран повар👍👨‍🍳и мне нравится,что он так подетально и доступно рассказывает👌видно большую подготовку перед программой для нас👍спасибо тебе,привет из Испании 🇪🇸

Спасибо. Очень внятно и понятно объясняет . огромное Вам СПАСИБО

Рецепт супер! После успешного первого приготовления, естественно, начались эксперименты))) В остывший маринад добавила нитритную соль, выдержала 4 дня (больше ждать просто не было сил), затем по пакетам и в су-вид на 4 часа, на 70 градусов. Огонь-огенный!

Было бы удивительно, если бы после маринования в чесноке, имбире и лаврухе, мясо бы пахло например мускатным орехом, карри и ванилью!

@user-qw3zq3yj1i

Жыл бұрын

Полное пиздабольтво больше ни хрена исамбалобол

Заходишь в пятерочку, дикси и такой, о какая свежая грудка свинины, надо взять. А потом по всему городу ищешь саке, что бы точно по рецепту сделать

Повторил. 52 часа. Вкусно божественно! И очень красиво! Олег, спасибо за рецепт! Маринад пойдет не только к свиной грудинке, например - пару звезд бадьяна в него и к бараньей ноге...

Я никогда в жизни не повторяла рецепты друже. Мне просто интересно смотреть 😊

Должно быть не реально вкусно, бегу в магаз!!!👍👍👍💕💕💕

@two_pelmens

2 жыл бұрын

через 2 дня отпишись

«Используйте нож не для сашими» бл… у меня все ножи только для сашими 🤣🤦‍♀️

Ну да! У каждого есть устричный соус и сакэ... Бестолковый рецепт. Рецепт от меня: 1. Пошёл в магазин. 2. Купил бекон. 3. Съел бекон. Время приготовления 30 минут👍

@justpochta

5 ай бұрын

Но у этого не вкус бекона. И консистенция совсем другая. И пафоса в беконе меньше. Ну мэн

за грибы твои отдельное спасибо,кушаю с удовольствием!

Друже, го рецепты на всяких мясных остатках, которые в морозилку убираются. Вкусные супы/бульоны/соусы на оставшихся от рыбы/куры/мяса костях и прочих "отходах производства". Типа "заглянул в морозилку, а там замороженные куриные хребтины, приготовлю-ка я на них вот такое блюдо..."

15:30 вспомнил себя , который обматывает кисть с лопаткой полотенцем , чтобы не было больно. Аккуратно, будет стрелять - говорит Олег получив порцию кипящего масла в лицо

отличный рецепт , сохранил. спасибо

Можно рецепты не записывать, а просто в нужный момент открываешь Ваш канал и находишь прекрасный рецепт для любых продуктов.

Олег, успокойся! Не надо орать и махать руками! Всё будет у тебя хорошо! 😄

@michaelm4382

Жыл бұрын

Так завещал великий Рамзи

@user-vh1ge5vz1x

7 ай бұрын

🤣

@user-vh1ge5vz1x

7 ай бұрын

@@michaelm4382 рамси боолтон? не он сормил бы и олега и свиняку собакам

мне еще нравится твой рецепт, где грудинка маринуется в куче чеснока и горчице сутки, а потом духовка... очень мягко и вкусно.

@alexeyryzhov5777

2 жыл бұрын

Я за сутки медвежатину деревянную во фр.горчице мариновал большим куском. Она расползлась полсе этого. Горчица наверно самый агрессивный маринад.

@MrNikitakis

2 жыл бұрын

@@alexeyryzhov5777 да, суперагрессивный...

Кухня - как искусство, блюдо простое вроде бы, но время для при готовки "про ростного" сала и нюансы круто, сделаю на днях!.

Голова заболела от такого рецепта

Из твоего рецепта для маринада есть только лавруха...

Олег, ты много разных слов повторяешь, не только паразиты. Иногда смотришь видео, и ты начинаешь столько повторять, что выглядит это абсурдно. Но смотрю я из-за контента и его подачи.

@user-gt6df3kj9c

2 жыл бұрын

Меня всегда больше забавляет что-то типа: "Добавим чеснок, имбирь, соевый соус" и итог - "Ммм какой божественный запах/вкус - имбирно-чесночно-соевосоусный!" )

Друже начал выгорать на работе 😂

Обожаю ваши видео! Ваши мысли читаю в своих ощущениях! Вы чувствуете пишу! Спасибо! Хотя я не повторял полностью ваши рецепты. Но всё равно классно у вас!

Магия монтажа: положил в духовку 2 куска, а достал 1

@viktor5416

2 жыл бұрын

к окулисту сходи, их там два лежит)

@user-iw5cw8lx2i

Жыл бұрын

@@viktor5416 я тоже увидел, что из духовки вынул другой свёрток. Кусок грудинки только один, а фольги было два куска ( не слоя, а именно куска). Думаю в первом дубле при приготовлении на решётки начал течь сок и пришлось перематывать в ещё одну фольгу.

@viktor5416

Жыл бұрын

@@user-iw5cw8lx2i 16:24 да их там два же, просто 1 кусок на камеру смотрит из под второго куска)

сохраню в заметки и сделаю скриншот, чтобы никогда не приготовить))))

@vladgud1547

2 жыл бұрын

Поддерживаю))

Человек который думает, собирается или уже это делает - готовит сам, должен изначально иметь у себя - нож, щипцы, вилку и кулинарный шприц ( для маринования). Всё. Далее используется принцип ШАУРМЫ. Любое блюдо можно приготовить за 1-1,5 часа. Что за метод? А вы подумайте, принцип быстрой еды во всём мире. Всё просто. Соль , сахар, вода. Берёте любой продукт, мясо, рыба, птица и т.д. От размера, веса - вода. В воде растворяите соль, сахар ( и что хотите). Вот здесь надо пальчик опустить и попробовать ( вот именно таким будет ваш продукт). Берёте шприц и накачиваете то что хотите сьесть. У вас час. Салатики, закусочки, СОУСЫ, и т.д. На чём готовить? Без разницы. Принцип шаурмы - суши, вкус во рту создаёт не сам продукт а то во что ты его опустил ( макнул) перед ртом. Здесь в видео четко показано как обжаривалась грудинка, нравится? Всё. Щипцы , хватаем кусок, на доску, обрезаем по краям, в соус и в рот. Кусок дальше готовить ( гриль, мангал, сковорода). Ну всё, здесь не кулинарный курс. Смотрите обломова - у него есть хорошие советы и мысли.

Друже о том что ты говорил в начале, по поводу красивых продуктов и записной книжки. Тебе определённо нужно выпустить приложение на андроид и айос с таким функционалом. С поиском по продуктам. Например видишь охуенную грудку. Пишешь в поиске грудка и тут же получаешь пару твоих рецептов что можно их нее сделать. Концепт есть, жду версию без рекламы на андроид!

Ну так то да, всё под рукой все ингридиенты, можно ещё добавить цветок дикорастущей горной сакуры и молотый левый плавник 23 летней рыбы пила

Ну как всегда на высоте)

Отличный видос ! Лайк :) П.С. Намного ярче последних обзоров :)

Обловом, просто лучший как всегда 👏👏👏

буженину проще замутить ... с горчичкой... под рюмочку с устатка👍

Зашел в магаз, увидел красивые пельмени, но, ска, нет рецепта((((

Приготовил без имбиря и устричного соуса, получилось очень вкусно. Особо не сушил даже. Спасибо огромное автору, теперь у меня в копилке ещё один классный рецепт. 👍🙌

@user-rf5um8iq5t

5 ай бұрын

Саке то есть было у вас?))

Один из самых Аппетитных выпусков Друже ))) СУпер ) Слюньки потелки =)

Делал на новый год грудинку, почти также.))) Но смешивал просто соль со специями, без маринада, 2 дня в холодильнике засаливались. Смыл соль, но обжарить не догадался!(

@Radbourn

2 жыл бұрын

2 дня в соли в холодильнике это и есть маринад

@user-nj1ud8ju4j

2 жыл бұрын

@@Radbourn Я просто засолил, в моём комменте я сразу написал, что не мариновал, а засолил со специями!

@OlegTravolta

2 жыл бұрын

А зачем ее жарить? Ее 5 мин в кипятке варят для мягкости и на стол. Или вешают на балкон на месяц вялится.

Эти рёбра можно в духовке с картошкой запечь 👍👌

@user-of5vj8pb5j

2 жыл бұрын

И потом съесть...

@user-qw3ry9bz7u

7 ай бұрын

Я часто так делаю. Запекаешь с лучшим, картошечкой, приправами - очень вкусно, картошка вкуснее мяса! Приправлять всем, что нравится.

А я бы и косточки срезанные так приготовил и было бы так же божественно)) Обязательно сделаю на какой нибудь праздник

@AN-xu7eb

Жыл бұрын

Ага. Тоже подумал. Я бы не срезал.

Ладно ещё вино. Это с очень большим трудом можно объяснить. Но спирт из твоего сакэ выкипит при кипении полностью. Там останется просто вода

Клаааас новый маринад для свинины подъехал!)😁

Обломофф стал правду говарить)) делал очень много по его рецептам.Толку от маринд было 0 и мясо по его временим интервалам получалось сырое. Щас все по истине. Маринуем 24 ч. В духовку на 2ч. А не 40 мин))) Спасыбо за рицепты ✌

Берём свинину или типа того, заливаем соевым или типа того, маринуем, сушим 2 дня или типа того и получается варёная свинина или типа того. Саня , подтверди, офифенно? Офифенно!

Приготовил я данную грудинку - получилось очень вкусно, но необходимо внести некоторые коррективы (это чисто моё субъективное мнение). 1. После кипячения соуса не стоит добавлять воду. Не понял вообще, если честно, для чего это нужно, кроме как увеличить кол-во маринада, который мы кипятили, чтоб скоцентрировать в нем все вкусы. 2. Когда закладываешь мясо в маринад, можно еще зубчиков 5 расплющенного ножом чеснока добавить. Чеснок в таких делах лишним не бывает. 3. Кол-во устричного соуса в видео просто смешное. Ведь по итогу получается, что 2 столовые ложки растворяются в практически литре воды (1 кружка соевого, 1 сакэ, 1 воды). Даже если это супер мега премиальный устричный соус, 2 столовые ложки в таком количестве жидкости практически не почувствуются. Тут 2 варианта - либо добавлять больше изначально, либо после кипячения долить дополнительные 2-3 столовые ложки устричного. 4. Ну и само собой необязательно подсушивать его еще сутки. Достаточно просто насухо протереть бумажными полотенцами. При задавании корочки у меня все получилось идеально, даже красивее чем в видео. Может я конечно чего то не понимаю, но и без сушки все классно получилось) В общем, рецепт отличный, буду регулярно готовить - благо основные ингридиенты всегда есть дома, а грудинка не самое дорогое мясо) кстати, такое мясо отлично зайдет в рамен)

Давай делай рецепт горохового супа 👍

8:08 из обязательного это мясо🥓 без него не получится, но это не точно)

Доброго дня! По данному рецепту готовлю уже третий раз! Офигенное получается! Что по времяни занимает 40 мин маринад варить да с обжарить 10минут потом закинул в духовку можеш заниматься своими делами! Второй раз готовил поэтому рецепту грудку индейки! Офигенно получилось, пальчики оближеж! Спасибо Олег за классный рецепт!

Интересная подача темы! Смотрю!

Только не выкидывайте ребра, оставьте.....Как будто кто то выкидывает их🤣🤣🤣🤦🤦🤦

@constasmile

2 жыл бұрын

Мои слуги выкидывают, а ваши что, золотым ретриверам отдают? Им же это вредно...

@igorkondrashov3036

Жыл бұрын

Чего? А кто их грызть будет? Сырыми....

@evgeniyakoinova556

Жыл бұрын

@@igorkondrashov3036 зачем сырыми то..... Приготовить можно 😁😁😁😁

Олег, как думаешь, если заменить сковороду и печь на горячее копчение, будет ли лучше?

Берёшь 1 пакет начинаешь сдавливать пакет на границе маринада чтобы чуть выливалось, затягиваешь связываешь +2 пакета аналогично сдавливая вытаскивая воздух. можно хоть на неделю оставлять в холодосе, эффект тот же что и от вакууматора. у меня есть вакууматор и пакеты к нему но проще с жидкими маринадами с 3мя пакетами

Дружище, спасибо за рецепт, давно на тебя подписан, потерял твой канал в Тик-Токе. Вопрос. Живу в Финляндии тут ну нет в продаже устричного соуса. Чем заменить? Спасибо.

Друже я не успел поесть а тут опять новый видос. Опять есть придётся

Ммм, как оригинально... Опять соевый, чеснок и имбирь. У друже такой ограниченный вкусовой запас, как и мозг

@netflixducks

2 жыл бұрын

Это самые дефолтные, всегда выйгрышные сочетания. Подскажи ещё сочетания

Дачный вариант с пятницы на воскресение. Капец как вкусно.

Я просто складываю мясо в бокс, а сверху прессую гантелей) Отлично работает. Попробую кабана с твоим маринадом интереса ради)

Друже! Чьё саке добавлять? Своё саке можно? Или нужно свиное саке? Есть ещё кошачье, но там на доножке лотка. Максимум 3 столовые ложки, но никак ни стакан.

@HarikenTheWind

2 жыл бұрын

Копи кошачье, сливай в стакан. Видишь какой рецепт долгий? Тут подготовка нужна, просто так с бухты барахты не получится. Надеюсь, что помог👍

@Karina_Demon889

2 жыл бұрын

@@HarikenTheWind спасибо за помощь! Ух и ядрённый маринад получится!

Oblomoff замути рецепт апельсинового мармелада как фильме Падингтон!!! Спасибо!

Я смотрю все выпуски Дружи. Когда иду в магаз такой - Опа, а из этого Дружи что-то готовил. Надо пересмотреть 😆👌

У меня идея для ролика. Топ самого необходимого на кухне от Олега. В т.ч. техники. Как обзор шняги с алика, только наоборот. Что точно нужно и важно иметь на кухне каждому

@voLumeeK

2 жыл бұрын

Это ж сколько интеграций можно напихать в один ролик

о, грудинка, у меня есть подходящий рецепт в заметках! Начал готовить, поел через неделю

Что-то похожее уже было ("свинина по-китайски", кажется называлась), с бадьяном. Не вижу причин не тушить свыню в маринаде в горшочке

@yurituev

2 жыл бұрын

У Лазерсона.

Добавлю. Самая офигенная шкурка, это когда покупать у частника, которому доверяешь. Когда перед разделкой туши они паяльными лампами обрабатывают шкуру. И только от их опыта и умения зависит мягкость шкуры, в том числе и в засолке

Рецепт как двое суток ждать что то похожее на грудинку горячего копчения, или как есть кусок теплого сала. Очень на любителя.

Свинину не ем, но 3 дня с мясом возиться не каждый выдержит) Как есть зажарят на первый день😁

Идеальный рецепт от Друже,но он его еще раз💯 будет доводить до идеала🤣

Олег распинается так, как будто кто-то будет повторять этот рецепт)

Господи... Как же ты на моего брата похож... Даже словечки те же характерные... И ручищами так же машешь. 😆И потому мне лично вообще по фиг, о чём ты там трындишь.) Всегда приятно, когда ты есть на моём экране и что-то вещаешь в своей манере. Так что продолжай, друже.)

>сделал скрин рецепта >забыл про него Обычно у меня это так работает)

Мораль - в магазинах надо выискивать качественные продукты. Приготовить их не сложно, на самом деле. Вывод - в РФ хреново с поставками качественых продуктов. И да, это правда. P.S. А вообще данный рецепт варварская пародия на азиатскую кулинарию. ИМХО, мое дальневосточное.

Годные ролики у человека, впервые засолил форель по его ролику-идеально на новый год

Рецепт интересен. Но! Рекомендую газовой горелкой обжечь шкурку и затем зачистить ножом. (Про ржаную соломку не вспоминаю даже....) Это на порядок улучшит вкус. PS так делают в Харькове,- обжигают мёртвого поросёнка до черноты, чтобы кожица трескалась. Затем обкладывают ржаной соломой, обжигают. Распаривают тушу кипятком, под полотенцами или одеялом. Возни, казалось бы много. Но сало приобретает лёгкий аромат копчёности. Это секрет, который мне открыл друг, убивца свиней ))) Именно этот секрет делает харьковское сало лучшим в Украине. Тоненькая, ароматная, "порепаная" шкурка- самое вкусное. На рынке дают попробовать именно шкурку. Для детей копчёная шкурка- лакомство.

Пипец, как заморочился!!! Почти двое суток мы должны это делать!!! Уже и есть не захочется. Что то от раза к разу все более сложно. Не, Костян рулит. Ни каких сложностей. Сделал обзор и все шикарно!!! И кто это это делать то будет!!! Друже, будь проще и народ к тебе потянется!!! 😄😄😄

@youareht

2 жыл бұрын

Без любви поесть хотите - дошик заварите

@WildWind-

2 жыл бұрын

очередной ***шедевр*** рыжего))) а че просто в какой то таре нельзя было мариновать?)))) а че просто на рештку и нельзя было положить в просто в холодильник? то офигенно мягко то с корочкой())) финал и так был ясен: ой как вкусно! божествено! великолепно! ахренительно! ....бла бла бла

@user-qb1oh5xc6m

7 ай бұрын

Господи зачем так кривляться и орать и размахивать руками не поймёшь. То ли., Слушать рецепт, или ваш Крик.