Всяко лучше колбасы из магазина, и полезнее в 10 раз ! Спасибо шеф повару!

Попробую. Колбасу не ем--дорого и непонятно из чего. А мясо обожаю. Отдельный респект за отсутствие лишней болтовни,длинных ногтей,колец,декольте до пупа и свисающих до стола волос! Умничка! Настоящая ХОЗЯЙКА! Удачи вам во всех делах 😊😊😊❤

Спасибо , ещё и так можно приготовить . Спасибо, что быстро показала , не тянучи кота за хвост .

Супер! Без лишних заморочек. Спасибо за рецепт! Очень аппетитно!😊

Спасибо вам за рецепт.Ну какие все грамотные.Все правильно хозяюшка сделала и запекла.Делайте по своему и закручивайте как хотите.Нельзя так.Я повар с огромным стажем и на стороне хозяки.Не огорчайтесь.😊

@user-hv9ue6jk5y

3 ай бұрын

Конечно, что не комментатор, то повар со стажем 79 лет.

@user-iy7dy9ce7e

2 ай бұрын

​@@user-hv9ue6jk5y эт точно 😊

@SvetlanaMoguchaya

2 ай бұрын

@@user-hv9ue6jk5y На ваш комментарий вспомнилась когда-то прочитанная мудрость: "Когда ты говоришь, твои слова должны быть лучше молчания". Ну и заодно: "что нИ комментатор, то..."

@user-hz4pw5lh6s

2 ай бұрын

Молодец. Кратко. Доступно всем

@angel-oe6ph

2 ай бұрын

Где вы увидели недовольные комментарии? Сами придумали? Все, как один, нахваливают рецепт.

Отличный рецепт! 👍👍👍 Грудинка вообще беспроигрышный вариант: готовится не сложно, множество вариантов (запечь, отварить, поджарить и дотушить, и т.д.), можно экспериментировать с приправами и специями на свой вкус. Готовьте с любовью и удовольствием и будет вам счастье!

@user-fw7jp5io3u

2 ай бұрын

2500 лет назад Гаутама Будда говорил: «Я не знаю человека, чей желудок смог бы переварить свиное мясо». Библия уточняет более жёстко: «Те, которые… едят свиное мясо, - все погибнут» (Ис66:17). А Ислам с самого основания предписывает не употреблять в пишу мясо, склоняющее человека попасть в ад. И сколько свинью ни корми - всё равно в грязь ляжет. Данное животное воспитанию не поддаётся. Кто свинину ест - характер его постепенно становится подобен животному. И провидец не может в таких вещах ошибаться. Небо следит за каждым моим словом. Бог говорил, как плохо Он относится к народу, "который постоянно оскорбляет Меня…, ест свиное мясо, и мерзкое варево в сосудах у него" (Ис65:4). Каждый сам может сделать выводы и о церкви, позволяющей кушать свинину. 13:52 azbyka.ru/biblia/?Is.66&r 16-17 Ибо Господь с огнем и мечом Своим произведет суд над всякою плотью, и много будет пораженных Господом. Те, которые освящают и очищают себя в рощах, один за другим, едят свиное мясо и мерзость и мышей, - все погибнут, говорит Господь. ЗАДУМАЙТЕСЬ, ЛЮДИ!!! ЛИБО ВРЕМЕНИ ПОЧТИ НОЛЬ ДЛЯ ИСПРАВЛЕНИЯ СВОИХ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК! В УКРАИНЕ СВИНОЕ САЛО-НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ.....ВЫРОЖДЕНИЕ НАРОДА И НИ ТОЛЬКО УКРАИНЫ.

@rabinovitch4629

23 күн бұрын

А я просто засаливаю сухим способом.

@rabinovitch4629

23 күн бұрын

​@@user-fw7jp5io3uнапали на Украину вы, а вырождаются - они? Что с тобой...

СПАСИБОЧКИ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ, НО Я ЕЩЁ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ОСТАВЛЯЮ МАРИНОВАТЬ Я, ПОСЛЕ ТОГО, КАК ВЕЧЕРОМ НАТЕРЛА СПЕЦИЯМИ, ДО УТРА, ПРИ МЕРНО НА 8 ЧАСОВ, ТОГДА ЕЩЁ ВКУСНЕЕ. ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!!

@SutnuyDom

2 ай бұрын

Спасибо за ваши советы. Хорошего вам вечера

Спасибо за хорошее видео. Я делаю почти так же. Только прорезаю мясо до шкурки и закладываю яблоки нарезанные дольками и не заворачиваю в бумагу, а укладываю в формочки из фольги, даю время замариноваться и в духовку… Дальше, кому как нравится: можно раскрыть и подрумянить, можно раскрыть и кушать в горячем виде, можно остудить. Грудинка получается в своем соусе, сочная и очень вкусная. Яблоки придают необыкновенный вкус и аромат. В горячем виде ее можно кушать просто губами. Попробуйте, я думаю многим понравится.

@SutnuyDom

2 ай бұрын

Большое спасибо за Ваш комментарии. Обязательно сниму ролик по вашему рецепту. Всех вам благ и мирного неба над головой

@user-lm3sq8zg1n

2 ай бұрын

@@SutnuyDom Спасибо. Это будет интересно. Тут вариантов очень много: можно добавить морковь на терке, лук полу- кольцами, чеснок… Главное не переборщить со специями и разными овощами. Мне нравится с яблоками , хотя с луком и морковью тоже очень вкусно.

@mishanyausa

Ай бұрын

​@@user-lm3sq8zg1n 😊 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ.

Шикарно! Спасибо🙏💕 за рецепт!

Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!

Выглядит очень вкусно👍Спасибо ,попробую ваш вариант👍

Ах, какая сочная грудинка, без комментариев, браво ❤🎉🎉❤

@rabinovitch4629

23 күн бұрын

Тогда что это? 👆

Нельзя такое на ночь смотреть!😂

@user-pw1tr5sn3s

2 ай бұрын

И на голодный желудок 😢

@galinasilkina4207

2 ай бұрын

Держитесь😂

@user-np6xz3kb6g

Ай бұрын

И тем кто любит мясо!😅

@rabinovitch4629

23 күн бұрын

​@@user-np6xz3kb6gчто за дичь....

Благодарю вас за рецепт. Чудесный. Обязательно приготовлю. 👍👌❤️

Спасибо такая красота обязательно попробую

Прекрасный рецепт! Благодарность за Ваш труд

Красота❤❤❤

Супер !!!!!

Спасибо, записала буду делать,

Превъзходно!❤❤❤❤

Спасибо за рецепт .

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вы даже говорите вкусно!

Шикардос!!!😊👍🏻

Espectacular ❤ Gracias.

Отлично, просто и вкусно, спасибо

спасибо огромное

Спасибо большое за рецепт ❤

Грудинка супер👍🙏🙏🙏🌞❤️

Эти вещи , я делаю с молодости , а сейчас мне 65 , это мое хобби , поэтому я разбираюсь в этом . Тут я увидела нистоящего мастера кулинара , хозяюшка , не просто хочет зарабатывать на ЮТУБ САНАЛЕ , а хочет на самом деле поделится , мололец , она мастер своего дела , умничка .

@user-po1tb6uo5d

2 ай бұрын

Ну вы и грамотейка 😂

@aureliaculiuc1381

2 ай бұрын

А вы ,, ГРАМОТЕЙКА ? " Вы в каком лексиконе нашли такое слово ? 😄😄😄 Наверное в русском , даже не сомниваюсь . Судя по тому как вы умеете говорить , т. наз . с ,, ГОНОРОМ " 😃

@aureliaculiuc1381

2 ай бұрын

это можно использовать , такие ,, блатные " , без особого образование 😄 , достаточно 1 - начальная сельская школа 😀😀😀

@user-po1tb6uo5d

2 ай бұрын

@@aureliaculiuc1381 Да я неделю назад откинулась 😂😂 и ботаю по фене 😉

Всë коротко, ясно и по делу. Выглядит очень аппетитно, обязательно опробую по Ваш рецепт. Отдельное спасибо за уютные руки, без когтей и колец. Когда у хозяйки такие руки действительно веришь, что дом сытный 👍

@ivishu3850

2 ай бұрын

Вы правы ! Когда когти и пальцы в кольцах, брррр !

@user-zz4xx2sf5w

Ай бұрын

ещё бы не аппетитно! чистое мясо! и руки как положено! видишь какими руками всё делалось! так ещё приятней!

Делала так не раз , легхо и вкусно.

Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую. Много раз готовила грудинку, но шкуркой вниз, без надрезов и в фольге.Тоже очень вкусно получалось.

@user-oz7tb4vq9h

14 күн бұрын

Я думаю, что шкуркой вверх очень неплохой вариант, больше сока останется в грудинке, она ведь будет томиться в соке.

Потрясающая получилась грудинка, ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт 💐 Спасибо, что подчеркнули, что нужна именно МЯСНАЯ грудинка. Теперь он (рецепт) со мной навсегда 😊 От себя добавлю: - не было чеснока свежего - заменила на сушёный - добавила 1,5ст.л. меда - мариновали при комнатной температуре, примерно, часа 2 - 2,5 часа. ВСЕМ СОВЕТУЮ 👍

Я тоже так делаю,когда запекаю,когда в луковой шелухе варю.Но маринад такой же!Вкусно, очень👍

Спасибо! Обязательно попробую запечь грудинку по этому рецепту.

@user-gc3wl2lk5q

3 ай бұрын

Это почеревок, он намного нежнее грудинки.

@innaantropova5540

3 ай бұрын

@@user-gc3wl2lk5q спасибо.

@rabinovitch4629

23 күн бұрын

​@@user-gc3wl2lk5qэто принципиально?

Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку

@rabinovitch4629

23 күн бұрын

Какая же ты умничка.

Ясмотрела ролик, как из грудинки делали деликатес. Попробовала очень вкусно. Нужно шкурку срезать, саму грудинку вдоль разрезать, только не до конца, получается, как раскрытая книжка. Хорошо отбить, специи, свернуть рулетом, обвязать шпагатом и в холодильник на 3 суток. Затем в духовку. Остынет, нарезаеи тоненькими кусочками и на хлеб. Приятного аппетита

Большое спасибо за рецепт и подробное видео, обязательно попробую приготовить!

@rabinovitch4629

23 күн бұрын

Отпишись по результатам.

Спасибо за прекрасный рецепт!❤❤❤

@SutnuyDom

16 күн бұрын

Хорошего Вам дня и всех благ

Можно запекать в "рукаве".👍

Сделал примерно так же . Только свой маринад. Закатал в вакуум на неделю, 1час в сувиде при t°75 обсушил и холдным дымом на 30мин. "Скус спмсфический"👍

Супер!

Спасибо за рецепт! Спасибо за то,что не хвастаетесь кольцами на пальцах.Спасибо!❤❤❤

Хотела сегодня купить грудинку, но купила говяжий фарш...спасибо за ролик! 👏🙂завтра пойду за грудинкой, тоже люблю запеченое мясо вместо непонятной колбасы👍

Интересный способ ..Я по другому готовлю грудинку..

Аппетитненько! Но, согласна с тем, что надо дать время пропитаться мяску тем составом, каким вы его обмазали

Я тоже разместила на канале рецепт грудинки в луковой шелухе. Очень вкусно получается. Этот способ приготовления очень понравился, буду готовить! Благодарю

Попробую повторить👏

Большое спасибо за рецепт😋

Интересный рецепт. Надо будет попробовать... Спасибо!

Как быстро , как вкусно

Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!

Мабуть дуже смачно👍

Уверена, что это очень вкусно 👍

💥💥💥💥👏

Мне нравится, что в рецепте нет сахара. Сейчас пробую сделать

❤💥🌈

👍👌✍️

А если положить перед готовкой на ночь в холодильник пропитаться -будет ещё вкуснее и "нажористей"))

👍👍👍👍👍

🙏💕

Где бы ещё найти такую мясную грудинку?

Дякую за рецепт, вчора робила, а зараз дістаю, це дуже гарно виглядає і....дуже смачно, а головне просто , без лишнього.Дякую!

@rabinovitch4629

23 күн бұрын

Простите, мы не розумием вашей мовы...

Очень вкусно но я запекаю 1ччас и добавляю чуть мёда и дижонскую горчицу и до выпечки оно лежит 1час

@user-x141

2 ай бұрын

А ещё лучше дня 2-3.Чтобы мясо промариновалось.

Свекровь плохому не научит))) Спасибо!

Да, сейчас такая жизнь пошла, мало того что все дорожает, так не знаешь из чего они делают все.... безопаснее всего купить кусок мяса(на базаре или где),очистить его как следует и буженину сделать, и колбаску и сосиски...зато знаешь, что туда положил.... Спасибо за рецепт!

Хозяюшка поделилась с нами своим рецептом, надо сказать, хороший рецепт. Можете пользоваться, или не пользоваться! Но наши умелицы набросились со своими поучениями как злые собачки. Неприятно однако...

@rabinovitch4629

23 күн бұрын

Это интернет, детка.

Люблю, когда грудинка мясная! Сало поменьше.

Ням, ням вкусно.

😊

Делала в рукаве. Только вместо масла добавила соевый соус. Можно еще и меда добавить. Выпекать 2 часа при 190*

@user-vz3ge4iw7s

Ай бұрын

Мед нельзя нагревать.

А, если добавить сок лука 🧅, да промариновать сутки, и потом запечь, будет гораздо вкуснее😅

👍📌

Рецепт интересный, только не многовато ли полтора часа при 200°?

@user-iv5ju8qt9s

2 ай бұрын

Видимо, многовато, так как на вид грудинка получилась совсем сухая. Сочности в ней нет. Порой комментарии оказываются более полезными, чем сам рецепт.

Девочки подскажите, а сверху в фольгу можно?

Я просто в фольгу заворачиваю И прежде,чем поставить в духовку,оставляю в фольге часа на полтора. Запекаю минут 30-35.

Кладу в маринад холодный,соль,листочки,перец на двое суток,вынимаю,натираю,запекаю открытым,не сухое мясо .

Заворачивали одно, а развернули другое. Копперфильд 😂

@SutnuyDom

2 ай бұрын

Вы серьёзно???

@verabezverhnaya

Ай бұрын

нет вы ошиблись тот же кусок только чуток ужаренный.

Понимаю, что очень вкусно. Но ведь это закуска, а не котлетка к гарниру на ужин и колбаса, что на бутерброд с чаем или с кофе. И так говорить, что вкуснее, не недо. Просто вкусно и всё. За рецепт спасибо

Вот не подсказали в детстве, что в мясники идти надо. Всего и делов-то сейчас было бы - грудинку натирать, да компактно в холодильник колбасу укладывать. Я когда увидел, что у первого секретаря райкома "Жигуль" с номером 002, а у мясника 001 - всё понял. Да было поздно - уже в Строительном учился. Эх-ма...

@z.d.r.a.v.i.y.a

2 ай бұрын

Точно подмечено 😅

Отличный рецепт, но это же брюшина или почерёвок.

@user-td7mh7ew7k

Ай бұрын

Да, это так. А у нас везде в магазинах называют Грудинка.

Здравствуйте, в арогриле можно так запечь?

@SutnuyDom

2 ай бұрын

Добрый вечер. Не хочу вас обманывать, но я не запекала. Если попробуете, напишите. Интересно, вкусно получилось или нет.

А в фольге можно запекать?

За 2 часа кирзовый сапог можно приготовить

Не нашла , как вы мало солите ?

С каких пор подчерёвок стал грудинкой?

И что за 1, 5 часа ни капли сока?

Колбаса-это колбаса. Ничто её не заменит....

Здравствуйте. А не много ли два часа в духовке?

@user-bx7ln4vp1g

3 ай бұрын

Исправляюсь, полтора часа, не много ли.

А с самогоном можно кушать это блюдо

@lyudmilarazgulyaeva8061

2 ай бұрын

Даже нужно!!!

@renden9446

2 ай бұрын

С виски!😊😊

@user-lg4pk2uc4b

Ай бұрын

Нельзя , именно вам, а вдруг изжога, и что тогда? Только под водочку!

Соли мало, надо подержать в рассоле подольше, чтоб просолилась. А так сверху соль есть а нутро пресное и без специй. Тут спешка не нужна

@user-ud5lh6ic5k

Ай бұрын

По поводу соли, это ведь тоже, дело вкуса. Кому, как нравится. Всё в ваших руках.

А сало не вытопится и не будет плиторно жирной ,.?

@SutnuyDom

2 ай бұрын

Нет

1 ч.л соли на такой большой кусок? Это очень мало

@SutnuyDom

2 ай бұрын

Обычно соль и перец кладут по вкусу. Но если вы утверждаете, что мало положите побольше

В рукаве жидкость остаётся, а, в, бумаге впитывается

По времени очень много

Чайная ложка соли на килограмм, она ж не просолит грудинку,свинина любит соль,

@user-xs3tg9ub8t

18 күн бұрын

Я беру 2 чайные ложки соли на килограмм грудинки

Если хотите ч то был от вас отписались, пишите, что научила мама, а вы научили всех подруг.

@user-dx1kt1wp6f

3 ай бұрын

И ещё ,что муж просит 10 раз в день, и весь мир сошел с ума.

@user-dx1kt1wp6f

3 ай бұрын

А ,и ещё научил индийский повар.

@nochka-niar

3 ай бұрын

​@@user-dx1kt1wp6fи обязательно добавить в дорогом ресторане😂

@user-sd6ok5zs8p

2 ай бұрын

А ещё подсмотрела в ресторане. Научила соседка армянка@@user-dx1kt1wp6fИ теперь все соседи просят рецепт)

@user-co9kd1tn8v

2 ай бұрын

И турецкий и что все соседи выпрашивают рецепт!

Клуб любителей сала.

Ну и как долго думать надо,чтоб очевидность подать ,как озарение?

На разрезе, не грудинка, косточек не видно!!!

@user-sd6ok5zs8p

2 ай бұрын

Бывает грудинка и бескостная