Super Soft Classic Soufflé, Tips for Success

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

**Turn on CC for detailed instructions**
RECIPE
▼Ingredients
Egg yolk 2
Sugar 5g
All-purpose flour 12.5g
Corn starch 10g
Milk 150g
Butter 15g
Vanilla 1/4
Egg white 2
Lemon juice a few drops
Sugar 30g
Icing sugar
180-190°C/ 356-375°F 15-20mins
▼ Instructions, Online Store
You can purchase the moulds and utensils used in the video here, along with detailed recipe instructions:
molalacook.com/blogs/blog/sou...
--------------------------------------
ONLINE STORE
▶molalacook.com/
FACEBOOK
▶goo.gl/gHuoTB
INSTAGRAM
▶ / molalacook
CONTACT ME
►molalacook@gmail.com
MEMBERSHIP:
► / @molalacook
MUSIC
►00-00 - BTS
►Sweet Night - V
--------------------------------------
Chapter Tags:
00:00 Egg Yolk Batter
02:55 Preparing the Container
03:38 Egg Whites + Mixing
05:58 Baking
06:10 Finished Product
07:13 Member Sponsorship
#Soufflé #souffle #sweet

Пікірлер: 258

  • @user-mh4zj3dh4m
    @user-mh4zj3dh4m11 ай бұрын

    1. 계란2개 (흰자, 노른자 분리. 흰자는 냉장고에 넣는다.) 2.설탕5g을 노른자와 함께 가볍게 섞는다. 3. 중력분 12.5g 옥수수전분 10g 체쳐서 섞어준다. 4. 우유150g 버터 15g을 약불로 녹인다. 5. (3)의 달걀노른자에 우유1/3을 섞는다 6. 나머지 우유도 섞어준다 7. 냄비에 다시 붓고 약불로 가열한다. 8. 거품기를 사용하여 계속 섞어준다. 커스터드 크림 느낌이 날때까지 졸여준다. 9. 그릇에 옮겨담고 바닐라빈 1/4만 긁어내서 사용하고 섞어준다. 없으면 바닐라 에센스로 대체한다. 10. 랩으로 덮고 냉장보관 11. 용기에 버터를 발라준다 12. 벽면에 기름을 발라준다. 13. 설탕을 붓고 내부에 골고루 퍼트려준다.(용기 냉장보관) 14. 오븐 190도 예열 15. 냉장보관하던 흰자를 꺼낸다. 레몬주스 약간 넣어주고 휘핑 16. 설탕30g을 세번에 걸쳐 넣고 머랭을 친다. 17. (8) 노른자 크림을 가볍게 풀어주고 머랭 1/3을 고르게 섞어준다 1/3씩 주걱으로 가볍게 섞어준다. 머랭거품이 죽지않게 조심스럽게 섞는다 18. 되도록 그릇중앙으로 반죽을 넣고 표면을 고르게 정리한다 내용물 가장자리를 손톱으로 홈을 파준다. 19. 오븐 180도 -190도 15분-20분 20. 데코용 설탕을 뿌려주고 마무리(슈가파우더) 계란 2개, 설탕5g, 중력분12.5g, 옥수수전분 10g 우유150g, 버터15g 레몬주스 약간, 설탕30g

  • @nilgun4

    @nilgun4

    11 ай бұрын

    Teşekkürler, çok değerli bir yardım oldu benim için ❤️🙏🏻

  • @Elephant_01

    @Elephant_01

    10 ай бұрын

    좋은 댓글! 필요한 댓글! 고정되어야 할 댓글!!!

  • @mydietdays9623

    @mydietdays9623

    10 ай бұрын

    그냥 사먹어야 한다는걸 일깨워 주는 댓글 ㅋㅋㅋㅋ

  • @ejej7721

    @ejej7721

    10 ай бұрын

    감사해용~~

  • @butter_t3254

    @butter_t3254

    10 ай бұрын

    어질어질하구만

  • @user-jo4jq1ph3b
    @user-jo4jq1ph3b6 ай бұрын

    襯底烘焙音樂~曲風柔美,視頻當中完全沒有急躁的言語最速~讓觀看者可以全心投入,仔細的看他製作的細節,很完美❤❤❤❤❤

  • @user-or1ko8ho1j
    @user-or1ko8ho1j2 ай бұрын

    字幕清楚而且停留時間內不會太快,讚!😊

  • @bhagyahansamali5518
    @bhagyahansamali55188 ай бұрын

    I tried it. Recipe really worked. Thank you MoLaLa Cook❤

  • @user-or1ko8ho1j
    @user-or1ko8ho1j2 ай бұрын

    很療癒😊

  • @augustouriaflores178
    @augustouriaflores1789 ай бұрын

    Súper. Me encanto. Felicidades y gracias por compartir. Saludos desde Bolivia.

  • @zekelucente9702
    @zekelucente97025 ай бұрын

    Beautiful! I enjoy chocolate sauce and raspberry coulis.

  • @clopez247
    @clopez2474 ай бұрын

    I especially enjoyed the music and the simple instructions

  • @miyuryuu7260

    @miyuryuu7260

    2 ай бұрын

    The music is from BTS - zero o'clock and BTS V - sweet night. The songs has beautiful lyrics too 😊😊

  • @johnhannibalsmith1607
    @johnhannibalsmith16078 ай бұрын

    This brings back memories. I used to crank out around 30 souffles on an average Saturday night at Morton's.

  • @Healthyskinsoul
    @Healthyskinsoul10 ай бұрын

    Zero o clock song in the background ❤❤❤😢 loved it

  • @woodstock8069
    @woodstock80696 ай бұрын

    看得我肚子都餓了…

  • @sunnysidediss2531
    @sunnysidediss2531Ай бұрын

    I love the bts instrumental in the background ❤ ill try this recipe

  • @22anamae
    @22anamae4 күн бұрын

    Looks beautiful and delicious ❤ I can't wait to try this. Thanks for sharing your recipe 😊

  • @dolcechanel
    @dolcechanel11 ай бұрын

    めちゃめちゃお洒落で美味しそうすぎる‥!!🤤ふわっふわだぁ‥

  • @gocbepvuive
    @gocbepvuive11 ай бұрын

    So yumy! Thank you for the recipe ❤

  • @user-yamato369
    @user-yamato3694 ай бұрын

    ❤ほんものなのですね、とっても綺麗です❤登録しちゃいました😊ありがとうございます❤ブワッと上がってました👀

  • @ss-sy8jo
    @ss-sy8jo9 ай бұрын

    이런 영상들보면 그냥 사서 먹자는 생각만드네요ㅋ

  • @su714986
    @su71498610 ай бұрын

    好療癒哦☺️

  • @vanessachrista
    @vanessachrista5 ай бұрын

    Love the recipe ❤❤❤

  • @ninhoma8599
    @ninhoma859911 ай бұрын

    Super! Thanks for sharing!

  • @aeshskhan2863
    @aeshskhan286310 ай бұрын

    Beautiful!

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i11 ай бұрын

    Спасибо большое за подробный и Вкусный рецепт..! 🙏🙏Thank you so much for the detailed and delicious recipe! 🙏🙏

  • @user-ss4jd8nv4e

    @user-ss4jd8nv4e

    11 ай бұрын

    I’m opposite part but the first picture was from my first year and it looked pretty cool to be back on my first one but the last pic I did is the one with my second

  • @azureb8999
    @azureb8999Ай бұрын

    Great recipe, awesome music 💜💜💜

  • @tinakim7116
    @tinakim71165 күн бұрын

    엄청도움되어서 남편이 돌아오면 만들어야 겟요 정말 정말 감사합니다 구독알림했어요

  • @malina99615
    @malina9961511 ай бұрын

    Very good,thank you👍

  • @user-xx9jt8ty9w
    @user-xx9jt8ty9w9 ай бұрын

    Очень понравилось,что хочу попробовать приготовить, спасибо за рецепт и подробное видео

  • @albeniaalbitres800
    @albeniaalbitres80011 ай бұрын

    Se ve delicioso, voy a prepararlo, gracias mol. Bendiciónes

  • @clopez247
    @clopez2474 ай бұрын

    Great video!

  • @anaisabelvegaflores6504
    @anaisabelvegaflores65049 ай бұрын

    I want to buy this Stove, were did you bought? Thanks, delicius recipe!!

  • @eylultekcan8153
    @eylultekcan815310 ай бұрын

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉it’s looks incredible

  • @1006tsz
    @1006tsz11 ай бұрын

    Beautiful souffle❤❤

  • @jonathangarcia2228
    @jonathangarcia222815 күн бұрын

    Gracias excelente receta!!!!!

  • @user-ry7ls8cx9q
    @user-ry7ls8cx9q8 ай бұрын

    Спасибо!

  • @felipesoreta8533
    @felipesoreta8533Ай бұрын

    Magnifique. Bien chemiser les bols avec le beurre puis le sucre et les placés au frais , quelques minutes avant de les garnirs. Il est possible de congeler les soufflés avant de les cuirent à la demande 🥂

  • @wongwong2567
    @wongwong25675 ай бұрын

    THANK YOU 😃

  • @Hifape
    @Hifape4 ай бұрын

    스타벅스에 파는 생크림케익같아용 맛있겟네요 🩵

  • @user-jo4mb3hn9e
    @user-jo4mb3hn9e4 ай бұрын

    와.. 정말 아름다워요 마음이 행복해요! 혹시 라메킨 구입을 하고 싶은데 어디서 구매하셨는지 알 수 있을까요??

  • @user-gr1ui6yo7b
    @user-gr1ui6yo7b11 ай бұрын

    謝謝!

  • @MoLaLaCook

    @MoLaLaCook

    11 ай бұрын

    謝謝

  • @lucknowrider158
    @lucknowrider1588 ай бұрын

    mouthwatering🤤

  • @101jchristensen
    @101jchristensen9 ай бұрын

    That looks SO GOOD! Thanks!

  • @patrizia6731
    @patrizia673110 ай бұрын

    I love your videos!❤

  • @user-wg8fy4lz3b
    @user-wg8fy4lz3b9 ай бұрын

    Действительно - идеально. И эстетически, и на вкус.

  • @user-np7ru7ox8y
    @user-np7ru7ox8y9 ай бұрын

    Очень хлопотно. С удовольствием угощусь! Спасибо.

  • @user-bq9lk7kw7v
    @user-bq9lk7kw7v8 ай бұрын

    А если сделать крем-брюле,то еще вкуснее!❤

  • @KevinDuJardinDesPlantes
    @KevinDuJardinDesPlantes14 күн бұрын

    Merci !

  • @mareliscolina885
    @mareliscolina885Ай бұрын

    Divino ese soffle

  • @zulekhashaikh8143
    @zulekhashaikh814310 ай бұрын

    look s delicious

  • @My_Ktchen
    @My_Ktchen11 ай бұрын

    It looks great😍

  • @user-th9iz9ec5r
    @user-th9iz9ec5r4 ай бұрын

    Very good 💯❤ thanks

  • @boy13531
    @boy1353111 ай бұрын

    May I know the size of the mug ?

  • @elianecampos6362
    @elianecampos63628 ай бұрын

    Receita maravilhosa!!!

  • @Ana81796
    @Ana817962 ай бұрын

    Muy buena pinta ❤

  • @auroraboreal2409
    @auroraboreal2409Ай бұрын

    I really like your video

  • @iwannabealobster9459
    @iwannabealobster945911 ай бұрын

    Nice music choice! 無啦啦,你係Army?💜

  • @maryannskitchen2900
    @maryannskitchen29005 ай бұрын

    Look so yummy

  • @sookkie_cookie
    @sookkie_cookie11 ай бұрын

    와..너무 맛있겠다...🤤🩷🩷

  • @Rdg____
    @Rdg____4 ай бұрын

    Magic ! Tyvm ^^

  • @desifoodforfamily5411
    @desifoodforfamily541110 ай бұрын

    Yummy 🤤 tasty 😋 and delicious 😋😋🤤😋

  • @MarinaZh777
    @MarinaZh7779 ай бұрын

    Красивая работа!❤

  • @jugnoothelight8662
    @jugnoothelight86628 ай бұрын

    great job

  • @fatyyadam3289
    @fatyyadam32898 ай бұрын

    Parfait❤👍

  • @milenarodriguez8550
    @milenarodriguez85503 ай бұрын

    Delicioso Soufflé

  • @cocinandosanoconindira4240
    @cocinandosanoconindira42408 ай бұрын

    Hola buen dia se ve delicioso peeo necesito saber si tienes una receta que no se use harina fe trigo axucar ni manyequilla

  • @freewill6130
    @freewill613010 ай бұрын

    Thanks a lot for the BGM of BTS😊

  • @rizwananadeem2014
    @rizwananadeem201411 ай бұрын

    Sugar added at every step 🧐 makes me feel 😳

  • @citron521
    @citron5213 ай бұрын

    食べたい🤤💞

  • @DesifoodOman
    @DesifoodOman11 ай бұрын

    Very nice 👌👌👌

  • @michelpirovano6703
    @michelpirovano67036 күн бұрын

    Thank for all your vidéos. Please, continue in this way, long vidéos are necessary for cooking. The short vidéo could be good to promote the view of a long one but not for learn, especially for desserts..

  • @vladershov6639
    @vladershov663911 ай бұрын

    Cool👍

  • @FauziahTastyRecipe
    @FauziahTastyRecipe11 ай бұрын

    Im drooling here see your video, I'll try to bake this recipe tomorrow... thank you Molala

  • @Zaveta.
    @Zaveta.Ай бұрын

    Такое приятно видео ❤

  • @user-sp7zy6so1f
    @user-sp7zy6so1f8 ай бұрын

    Большое спасибо за рецепт 👍🙏🌸🌺

  • @veronicarossi8074
    @veronicarossi807429 күн бұрын

    What else can I use instead of those mugs? Thanks❤

  • @ysabelalarcon604
    @ysabelalarcon6048 ай бұрын

    I don't know can you put it in the microwave instead of the oven????

  • @carelzamartina3983
    @carelzamartina39838 ай бұрын

    Looks so good, that im gonna try it.

  • @godiekongsiuwah6742
    @godiekongsiuwah674210 ай бұрын

    認祖歸宗好👌

  • @maribelecheverria1330
    @maribelecheverria13308 ай бұрын

    Great recipe. I do keto diet. If is it posible to use almond or coconut flour instead regular flour? Thanks😊

  • @dreamsbakerycafe9826
    @dreamsbakerycafe982611 ай бұрын

    Wow nice chef I will try your resepi one day 🙏thanks for share

  • @parkinggirl
    @parkinggirl4 ай бұрын

    oh woww

  • @suwarnomrjowi5691
    @suwarnomrjowi56918 ай бұрын

    Nice

  • @_home_cooking
    @_home_cooking10 ай бұрын

    Yummy 😋😍

  • @briannelee8808
    @briannelee88089 ай бұрын

    Looks so soft and yummy! I have to try baking one! ❤ what size is the ramekin?

  • @MoLaLaCook

    @MoLaLaCook

    9 ай бұрын

    10.2 x 5.5cm

  • @whitetabbymagoo9120
    @whitetabbymagoo91203 күн бұрын

    I see souffle i remember the master chef USA challenge 😅

  • @ruthkebede755
    @ruthkebede75510 ай бұрын

    Wow❤

  • @sambryant840
    @sambryant84011 ай бұрын

    공유해주셔서 감사합니다

  • @irisb7205
    @irisb720510 ай бұрын

    What a special treat !🎉

  • @joannharrington5083
    @joannharrington50835 ай бұрын

    Show receipe measurements I’d love to mske

  • @mariaangelacatalano4792
    @mariaangelacatalano47928 ай бұрын

    Che bontà! Posso sapere la capacità di una tazza? Grazie

  • @TranPinnockfamily
    @TranPinnockfamily10 ай бұрын

    Thank you for sharing recipe ❤❤❤.

  • @Marta-jj6je
    @Marta-jj6je9 ай бұрын

    ❤🎉😊gracias

  • @radara7092
    @radara709210 ай бұрын

    Perfectly done

  • @Barbarella70
    @Barbarella708 ай бұрын

    Can you prepare ahead of time then bake when ready for dessert?

  • @rosimarefaraco6962
    @rosimarefaraco696211 ай бұрын

    Amo suas receitas ❤

  • @zz-gu2mc
    @zz-gu2mc8 ай бұрын

    У вас классные рецепты, можно кондитерскую открывать ❤❤❤

  • @kalraj7821
    @kalraj782110 ай бұрын

    Yummy 👍👍👍👍

  • @miumiu82003
    @miumiu8200311 ай бұрын

    👍🏻👍🏻

  • @noravidela6407
    @noravidela64078 ай бұрын

    Se ve riquisimo ❤

  • @eminegunay6764
    @eminegunay67646 ай бұрын

    Harka górùnùyor Very very beatifuuuullll👍👍👍❣️❣️❤️❤️❤️

  • @aaaa...5203
    @aaaa...520310 ай бұрын

    Can I make paper cups?

  • @SuperGrammyj
    @SuperGrammyj8 ай бұрын

    A lot of work

Келесі