Холодец огонь!

Берем на вооружение! Обязательно приготовим! Спасибо за рецепт!

@bishamudov4867

3 жыл бұрын

Фуфло свое впариваете?)))) аФганское))

@user-us1dg3tj3i

3 жыл бұрын

@@bishamudov4867 мужик, ты злой, может просто голодный?)))

Отличный рецепт, спасибо за позитив и настроение!!!)

Уважаемый дедуля,Вас и Ваших зрителей с наступающим новым годом.Всем всего наилучшего.

Как же здорово !!!

C наступающим и исполнения желаний!!!!

Отлично. С наступающим

Дедушка Пихур доброго здравия ! Я сегодня стал обладателем такого казана,смотрю как готовить,благодарю за видео ! Быть добру !

С наступающим👍👍👍👍

👍👍👍❤С наступающим!!!!!

Холодец огонь👍 лафетник у меня такой же в холодильнике лежит. Всем добра и с наступающим Новым Годом!

С Наступившим Новым годом!!! Счастья Вам Михаил и долголетия!!! Очень нравится смотреть Ваши видео, в которых сочетаются и кулинария, и самогоноварение с пивоварением на фоне с рассказами из жизни и встречами с интересными людьми. Спасибо за такой крутой контент, который так близок многим в нашей стране. После этого видео стал засматриваться на афганский казан и надеюсь его скорым приобретением. И эта покупка обязательно произойдёт у ребят с IMHO!!!

Классный видос👍👍👍

Супер! Огонь холодец!

Какой же ты дед?))) Молодой Пихур!))

!!!Супер!!!

Спасибо за рецепт! Тоже купил "Афганца" ! ))

Я вам верю,собираюсь готовить

Спасибо, супер!

с Наступающим!!!!и сейчас бы серию про крепкое зашла бы под холодное

Михаил, шапочка Огонь!!! Привет ребятам))

Я такой же куму на Юбилей подарил. Шурпа огонь получилась

Приветствую Вас Михаил.С новым годом здоровья, счастья и творческих успехов. Думаю что холодец получился не хуже чем из гусей которым вы меня угощали. С уважением Каплин-Терский!!!

Как он может быть не вкусно. 100пр,вкусно.

пара моментов. В этой скороварке (да и в другой бытовой), полторы атмосферы рабочее давление, а, значит, температура кипения воды 112°, а не 125. Либо термометр мерит не корректно, либо температура верха отличается от той, где вода. Либо клапана не настроены, что маловероятно у нового-то. И второй момент: лучше пар не стравливать, а выносить на снежок. Сейчас, когда появились в хозяйствах афганские казаны, опыт советского скороварения только-только восполняется. Если остужать (хотя бы до ниже 100°) без сброса давления, бульон не будет кипеть. Отсутствие активного кипения - один из главных плюсов скороварок. Свернувшийся белок, выдавленный из мяса, не превращается в пену и не висит затем в бульоне мутной взвесью, а собирается аккуратными легко удаляемыми хлопьями. (активный пользователь афганоказана)

@hakhalovka

3 жыл бұрын

Думаю давление может выше полутора атмосфер. Термометр проверял.

@user-bp7ot7ni3x

Жыл бұрын

Академики бля...... 100- при атмосферном давлении, 112- в районе 0.6 атмосферы. 120- 1 атмосфера. 130 градусов- 2 атмы. Так что у него так и есть- в казане 1.5 атмы.

С наступающим Новым годом!

Дед ты мне нравишься,ты юморной братишка

Мне повезло. Попробовал и холодец и Шулюм. Везде красивый, прозрачный и насыщинный бульон. В этом году- Самый лучший холодец. Очень понравилось в холодце присутствие гуся. Он придает холодцу необычный вкус.

Давай, попровляйся. Крепкого здоровья!

Михаил, доброго дня тебе, я долго хохотал от души от высказывания что скороварка обязательно превращается в самогонный аппарат или в большой самогонный аппарат:))). Посмотрел твой ролик несколько раз, первый раз посмотрел как готовится холодец, а потом несколько раз уже рассматривал камин, чайник и всю обстановку в твоём "бунгало" :))), кухней назвать язык не поворачивается. Оформление мне очень понравилось, очень уютно, как в сказке побывал. Спасибо за отличное качественное видео, и ракурс съёмки выполнен очень удачно. Мне 61 год, надеюсь ты не осерчал что я на "ты" общаюсь, с хорошими людьми я просто привык так общаться, а "Выкаю"когда ругаюсь.:)))

Спасибо.

Барсука готовить в таком казане обалденно.

Вот прям сейчас будем перебирать мясо для холодца из афанского казана.

Чистый человек

Здравствуйте!Приобрел себе такой что за Красавчик

Такой же холодец замутил в афганском казане!

Хріна нехватае вітаю з наступаючим новим роком .

@hakhalovka

3 жыл бұрын

Хрен будет при поедание.

Дружище, привет! Видео супер!!! Маленький совет, поменяй штатную резинку на нормальную силиконовую.

Хороший обзор, но про казан в горы это вы повеселили)) Вообще когда люди идут в горы, выбор любого аксессуара привязан к его весу. Тащить с собой казан 6 килограммовый....это прикольно))

Спасибо за видео! Казан такой на 10 литров имею уже давно, а вот холодец решилась поставить первый раз. Единственное. что волнует, сколько времени надо держать на огне. Вот у вас посмотрела, с момента закипания грубо 1,5 часа, но у меня говядина-свинина, значит не меннее 2-х. Спасибо! Пошла пробовать варить!

Блин((((((Хотел же сделать холодец на НГ. С утра в магазин!

Эх, не хватает хренка с горчичкой да с черняшкой и под водочку! С наступающим Новым годом!

куда пропал дед? давно нет видео?!

С Новым годом! Рецепт супер! Спасибо на пиво благодаря вам нашёл ваше пиво, вкус и ароматика супер просто, единственное осадок в бутылке был очень большой- это так и нужно было?

@hakhalovka

3 жыл бұрын

осадок по любому будет. а фильтрованное и без осадка оно не созревает.

Михаил здравствуйте, подскажите пожалуйста ваш рецепт хреновухи.

🍿

Дед Пихур, давай обзор своей территории!

Супер! На сколько литров казан? Тоже заинтересовался таким казаном уже с месяц

Я на оборот люблю чтоб побольше было бульончика 😋👍

Вот за под рюмочку, подпишусь, 👍я надеюсь там настоящая хреновуха?

🇰🇿🌞

дядь очень долго запрягал, но медленно ехал 👎 5 минут запрягал пока до дела дошёл

Здравствуйте. Скажите где приобретали казан

@hakhalovka

3 жыл бұрын

я брал в имховидео. imho-shop.ru/

@svetakulagina5289

Жыл бұрын

На Валдбериз дешевле Оригинальный на 10 литров 2800,на 15 чуть дороже

Я не много изменил готовку, овощи добовляю потом за 25мин, воощем время составляет, мясо со специями 1ч25мин, овощи 25мин итого 1ч 50мин.

Дрожалки нужно побольше.))) Сколько литров казан?

@hakhalovka

3 жыл бұрын

15 литров

Мало говяжьих лыток и хотя бы одну говяжью ножку.....тогда не будет разваливаться....режем ножом и стоит в тарелке и не разваливается. А так молодец.

Бин.... прям нужна другая камера вам для съёмки..... всё интересно ,все классно ,но картинка подводит(

А на сколько литров афганский казан

@user-le4vf4db4x

2 жыл бұрын

Он же сказал в начале, казан на 15 литров.

Дед пиф-пиф, а в чем разница между скороваркой и "афганским казаном" ???

@vist7714

3 жыл бұрын

Афганский казан (не китайская реплика) по всем отзывам удобнее, функциональнее и безопаснее. С точки зрения физики процессов принципиальной разницы нет

Здравствуйте. Когда мы готовим на этом казане какой то запах есть. Пахоже на запах резины. У всех так?

@user-vh9dl7yn5i

2 жыл бұрын

Смените заводскую прокладку на силиконовую,и будет Вам СЧАСТЬЕ.

@xamzasabirov4401

2 жыл бұрын

@@user-vh9dl7yn5i блин не могу найти эту.

@user-nc7fl2cn5c

Жыл бұрын

На Вайлберсе (WB)есть все размеры

Думаю, что принцип скороварки уже никому не надо обьяснять 5 минут

Одно упущенье-горчицу не приготовили домашнюю к холодцу.А в целом отлично!

Имею абсолютно такой же казан. Обьем его реально до краёв 10,6л. Откуда они берут 15л я хз😂

Попробуем

Дед, поднятую рюмку на стол не ставят...

@hakhalovka

3 жыл бұрын

Учту на будущее.

Без обид, видно что так себе получилось... не особо желейный, просто с холодильника. Заметно это когда режешь.

На холодец говядина не меньше 3 часов

А мне кажется мясо надо сечкой помельче нарубить и не понятно вы чеснок сырой бросаете !

Зачем вам на кухне.. МИКРОСКОП?)

Ну и где тут 1\3 часть не заполнена.

Про холодец с 3 минуты...

Пустой сюжет , пьёт да пьёт 🤣

у американцев кстати полнейший ужас от холодца. говорят зачем вы едите мармелад с мясом. не говорю уже о сале. это вообще сравнимо со смертью. но я люблю сало и холодец. Боже, береги Америку!

короче! склифасовский!!!!!!

Уварено, переварено в усмерть! Там даже кости можно есть! Мне не понравился холодец из афганского казана. Только традиционный способ, в кастрюле, длительным томлением.

Пол ролика болтал про афганский казан....

@hakhalovka

3 жыл бұрын

старался.

Много болтаеш

это не холодец, не получился, просто жидкий студень, фу!!!😕

@hakhalovka

3 жыл бұрын

нужно сначала самому попробовать.

Очень много лишнего несёшь

@hakhalovka

3 жыл бұрын

а поговорить.

Нормальный холодец!! Молодец!

А пену снимать не надо получается

Спасибо .