【スパニッシュオムレツ】スペインバルのとっても簡単な定番タパス！
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。
今回は手軽に作れる定番タパス【スパニッシュオムレツ】です。前回紹介した【ガスパチョ】とも相性抜群！一緒に作ってスパニッシュランチもGOOD！すごく簡単に出来ますが、Super importante(超重要)があるので是非見て下さい。
■材料（4～5人前）
たまご・・・5～6個
じゃがいも・・・6個（約700g）
玉ねぎ・・・1個（特大1/2個）
にんにく・・・4片
EVオリーブオイル・・・多め
塩・・・小さじ4
一緒に作ってほしい「ガスパチョ」はこちら
• 【ガスパチョ】スペインの夏の味！日本の●...
【タオの気さくなスペイン料理】について
ぼくがスペインの地元で食べていた家庭料理を日本語で皆さんに共有します。日本のスーパーや市場で売っている食材や調味料で簡単に作ります。他の動画はこちらのリンクからお願いします。
/ taotokyo
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Пікірлер: 61
いろんなスペインオムレツの動画見たけど、こちらのが1番いい！
@taotokyo
2 ай бұрын
ありがとうございます！恐縮です😊🙇
ノルウェーオスロに住んでます。食堂で働いていて、先日タオさんの動画見てスパニッシュオムレツ作りました。 マヨネーズを添えてお客さんがとても喜んでくれました🎉 とてもわかりやすく、丁寧な説明で、本当に勉強になりました！ありがとうございました🙇♀️
@taotokyo
11 ай бұрын
コメントありがとうございます！ オスロでスペイン料理を作る日本の方、面白い！😂 引き続きよろしくお願いします〜❤
この間、留学中の息子を訪ねてスペインに行きました。 スペイン料理大好きです。 わかりやすいレシピありがとうございます。そして、日本語綺麗です。
@taotokyo
Жыл бұрын
ありがとうございます！😃
本場のレシピだー！ そして空中カットかっこいいー！
@taotokyo
2 жыл бұрын
空中カットかっこいいでしょう！😁😎
シンプルだけどなかなかコツが掴めない料理なので、丁寧にプロセスを説明してくれて助かります！！たまごも沢山食べられますね☺️
@taotokyo
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 僕も卵大好きです！一番好きな食べ物になると思う。 是非スパニッシュオムレツを作ってみて下さい 😃 卵好きな人にはたまらない一品です！
おいしそう！！ 今度チャレンジしてみます！
@taotokyo
Жыл бұрын
是非〜！
シンプルな味付けですが本当に美味しかったです！ いつかスペインでも食べたい！
@taotokyo
Жыл бұрын
美味しくできてよかったです！
こんなに美味しいスパニッシュオムレツは初めてです！
@taotokyo
Жыл бұрын
良かったです！嬉しい
美味しそう ❣ 早速作ってみますね
@taotokyo
3 жыл бұрын
ありがとう！作る時に迷った点がありましたらこちらに書いてください。きっと他の方にも役に立つと思います :)
アヒージョもうまそうだったこっちもうまそう！今度作ってきます。
@taotokyo
3 жыл бұрын
良かったです！ 是非作ってみてください :)
この作り方は知らなくて、このレシピで作ってみたらびっくりするくらい美味しかったです💓素敵な動画ありがとうございます！！
@taotokyo
2 ай бұрын
良かったですー！😄
スペイン風オムレツだぁ～❤ オムレツの中では一番好きかも😊 スペイン１ヶ月ぐらい旅してたときはスーパーでも普通に売っててバルでも美味しく食べてましたが、じゃがいも入ってるのは知ってるけど詳しくレシピ知らなかったのでうれしいです。 スペイン料理はパエリアやアヒージョ、ピンチョス、美味しい料理一杯あって滞在中も食べることには一切困らなかったです。 レシピありがとうございます🌟
@taotokyo
11 ай бұрын
コメントありがとうございます！スパニッシュオムレツ美味しいですよね！僕も大好きです。作るのは本当に簡単なので、是非トライしてみて下さい〜
作って、毎回外れはなく、美味しくいただいてます。気軽にキャンプ料理でも食べます。で、いつもは、ケチャップなンだけど、最近は、マヨネーズで食べてます
@taotokyo
2 ай бұрын
作り甲斐のある一品ですよね！分かります。僕も良くピクニックに持っていきます。一口サイズの□に切って、爪楊枝を刺してタパスに
83才おばあちゃです。じゃがいもと玉ねぎをオリーブオイルで揚げるのは少し抵抗があつて、多めのオイルで炒めました。 美味しいく出来ました。マヨネーズ、美味しくですね♪
@taotokyo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 初めてオリーブオイルの量を見るとびっくりしますよね？（笑） 美味しく頂けて嬉しいです！
!Hola! 昔 スペイン料理のレストランでバイトしてた時 スペイン人が やっぱり 空中カットで スペインオムレツを作ってくれました。美味しくかったﾅｱ~ 作ってみたくなりました 動画ありがとうございます❤ いろんなスープのレシピもお願いします！ !Muchas gracias !
@taotokyo
Жыл бұрын
空中カットはスペインで主流ですからね😆 スープは寒くなりましたまたアップします〜👍
スパニッシュオムレツは、玉子料理の中で一番好きです。 普段、直径14センチのミニサイズのフライパンで、玉子３個使ってスパニッシュオムレツを作ります。 具材は、オーソドックスなじゃがいもと玉ねぎ、ベーコンだけでなく、大粒黒納豆と長ネギを使ったり、ズッキーニを使う事もあります。
@taotokyo
6 ай бұрын
スパニッシュオムレツに合う具材は本当に様々ですよね。とてもありがたい一品です。
栄養バランス良さそうで、大蒜が気に入りました、たべてみたい。
@taotokyo
2 жыл бұрын
そうですね。お腹に貯まるけど、ベジタリアンなので比較的ヘルシースタミナ料理ですね😆 是非作ってみてください！
@user-cw9qu9gg8d
2 жыл бұрын
@@taotokyo 本場のが食べてみたいなと😃
It looks so delicious. I'm happy to learn how a Spanish chef makes it. Do you add mushrooms? I'd be happy if there were English subtitles. thx.
@taotokyo
2 ай бұрын
Thank you for the comment! 😃 You can add mushrooms if you want! We usually add other ingredients in Spain: zucchini, raw ham, onions, fava beans, etc. I think shiitake would go well with the Spanish omelette, though I haven't tried.
@makos9921
2 ай бұрын
@@taotokyo oh, it’s perfect 😋
チャンネル登録完了！ スペイン🇪🇸料理大好きです！
@taotokyo
2 ай бұрын
ようこそ！😃
こういうオムレツの作り方は初めて見ました。😊 絶対美味しいと思います 。作ってみます ～ 今度はパイシートを使わないキッシュの作り方みたいです 。 はい すぐチャンネル登録しました。
@taotokyo
10 ай бұрын
ありがとうございます！ キッシュも美味しいよねー！大好きです。 でも、スペイン料理ではないのでこのチャンネルで紹介するのに躊躇します😅
作って食べてみました。 とても上手にできました。 これからも参考にさせていただきます！日本人の味覚に合わせたレシピではなく本場の味を日本で再現しているという所がとても素晴らしいと思います。 ちなみに一緒に食べてるパンはどういうパンを食べていたのでしょうか？
@taotokyo
2 жыл бұрын
上手にできて良かったです！ 日本人の味覚に合わせず、日本にある食材を使って本場の味を再現しています。スペインにある食材と日本にある食材は同じ種類でも全然違うので、逆に食材と調理方法を調整しないと本場の味が出ない（笑）
@taotokyo
2 жыл бұрын
一緒に食べているパンは確かライ麦入り、ごまが外に付いているパンでした。 白いパン（小麦粉だけのパン）より、ライ麦、全粒粉、オーツなど使っているパンの方が個人的に好きです。 でもスパニッシュオムレツの場合はバゲットがとても合うと思います！
すごく美味しそうです。明日娘に食べさせてあげようと思います。 パプリカパウダーをふっても良さそうに思いましたがスペインの方も使いますか？ また、今度是非シーフードパエリアのレシピを教えて下さい。 ブロードの取り方やお米の硬さを調整する方法なども教えて欲しいです。 (スープの足し方が難しく、コメの硬さが安定しないので)
@taotokyo
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！いいですね、是非チャレンジしてみて下さい。 パプリカパウダーをふるのもいいと思う！スペインの pimenton de la Vera はおすすめです↓ www.amazon.co.jp/s?k=pimenton+de+la+vera&sprefix=pimenton+de+la&ref=nb_sb_ss_ts-doa-p_1_14 ↑アフィリエイトではありません Ñora （ニョラ）というパプリカの一種で作られていて、普通のパプリカパウダーと別次元。辛いのと辛くないのがあるので、もし購入されたらご注意下さい。 シーフードパエリアをアップする予定です！
初めまして🤲初めてコメントさせていただきます🌷 丁寧にポイントを説明してくださり、とてもわかりやすく紹介してくださるので、タオさんのKZreadを見始めてから今まで挑戦できなかった料理にも気負いせず楽しみながらいろいろと作れるようになりました🍀 もっと料理が好きになりました🥔🌈ありがとうございます🙇♂️ オムレツとっても美味しくできました！ こちらにキノコや胡桃などを入れて作ってみたいのですが、スペインではジャガイモ以外入れるのは変でしょうか？😢
@taotokyo
2 ай бұрын
コメントありがとうございます！返事がかなり遅れてすみませんでした🙇 こういうコメントを読むと本当に嬉しくなりますな〜。チャンネルの目的は正に料理の楽しさを広げる為だったので。 スパニッシュオムレツはバリエーション色々ありますよ！パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、そら豆、生ハムなど、動画で紹介している具と混ぜて作ることがあります。 わりと何でも合う一品なので、色々挑戦してみたらいいと思います！スペインにない食材でも全然合うと思います。試したことがないけど、明太子は合う気がします！椎茸、ニラとかも行けるでしょう🍄
凄くおいしくできました！今回はKZread通りにつくりましたが、今度はアレンジしてみようかなって思います。 先日パエリアも作りましたが、自宅で本格スペイン料理が自分で作れて食べれるなんて嬉しいです 昨晩はパプリカを作りオムレツと一緒にいただきました(*^▽^*) パプリカも大好きです🎵 料理は下手ですが、こんな私でもなかなか上手に作れました。 ありがとうございます💖これからも楽しみにしています。
@taotokyo
2 жыл бұрын
統星さん、本当に嬉しいコメントありがとうございます！😭 引き続きスペイン料理を紹介させて頂きたいと思います！手間がかかる料理もすぐ簡単に作れる料理も。 これからもよろしくお願いします！
オムレツに生ハムなかなか思いつかないレシピです～、美味しいかったです ハモンセラーノ使ったからコストがかかりすぎましたけどね～(*^^*)
@taotokyo
2 жыл бұрын
分かるー！ハモンセラーノを入れると凄く美味しいけど、単価が…😱 料理レパートリーが増えて嬉しいです😊
教えていただいた通りに作ってみました！ 美味しくできました！ ありがとうございました〜＼(^o^)／
@taotokyo
Жыл бұрын
よかったー！ こういうコメント一番嬉しいです❤
オイル、結構残りましたね(￣д￣)！！オイルの酸化が気になるので、すぐに次の料理に使いたい。沢山オリーブオイルを消費するアヒージョに使用すると、いい感じで消費出来そうですね(*´▽｀*)
@taotokyo
Жыл бұрын
凄い残ります！（笑） 僕はいつも残りを少しずつ炒めものに使っています。大体オリーブオイルベースの料理を作るから。 でもアヒージョは確かにいいかも！大量に使うので。
@mmhappy123
Жыл бұрын
@@taotokyo 残りのオイル、アヒージョ以外にバーニャカウダーでも活躍しそうですね🫕
スパニッシュオムレツは 材料が家庭や店によって違うため すごく作り方困るけど 次からはスペイン料理レシピはタオさんを基準にしよう なんかオリーブオイルはエキストラバージン以外絶対使わなさそうな気もしますね💦💧 まぁ俺の家もオリーブオイルはエキストラバージンしか使わんけど
@taotokyo
2 жыл бұрын
コメントありがとうー。このレシピーを基準にして具を入れたりして是非アレンジ試してみて下さい :) このままでも十分美味しいけど。
@taotokyo
2 жыл бұрын
今コメントのオリーブオイルの部分に気づきました😅 近年エキストラバージンの値段が半分ぐらいになったから、エキストラバージンだけ使うようになったなー。 昔は揚げ物はポマスオリーブオイルで作っていましたね。昔エキストラバージンは本当に高かったからね！（笑）